Топ 10 продуктов делающих нас счастливыми
Думаете нельзя найти счастье в тарелке? Совсем наоборот. Ведь некоторые продукты — это природные антидепрессанты, которые стимулируют выработку гормонов счастья в человеческом организме. Если вы хотите сделать свое меню не только вкусным, но и улучшить себе настроение, тогда прочитаете о 10 продуктах делающих нас счастливыми.
Бананы — это сладкий источник триптофана
А из триптофана, как известно, образуется серотонин, который еще называют гормоном счастья. Содержащиеся в бананах минеральные вещества и витамины (магний, калий, витамины группы В) играют также очень важную роль в функционировании нашей нервной системы — поддерживают нас в борьбе со стрессом и усталостью.
Бананы — это отличный источник легкоусвояемых простых углеводов. Если вы устали или вам не хватает энергии, съешьте банан, он быстро поставит вас «на ноги» — чистая глюкоза почти сразу поступает в наши клетки и мы чувствуем прилив сил.
Перец чили: эндорфины в награду за боль
Съев небольшой кусочек перчика чили, мы чувствуем себя так, как будто во рту пылает пожар. Это происходит из-за содержащегося в нем капсаицина — алкалоида, придающего острый вкус. Капсаицин вызывает возбуждение нервной системы человека, аналогичное тому, которое возникает, когда мы ошпаримся или получаем травму. В таких ситуациях нервная система посылает болевой сигнал тревоги. Наш организм, чтобы помочь самому себе избавиться от страданий, начинает выработку эндорфинов — натуральных обезболивающих веществ, которые вызывают состояние эйфории и счастья.
Перец чили способствует также улучшению обмена веществ, однако следует помнить о том, что капсаицин в больших количествах вреден для печени. Так что не переусердствуйте в своих стараниях стать счастливыми, кушая острый перец.
Цельнозерновые продукты для оптимальной работы нервной системы
Чтобы наша нервная система работала на полную мощность, она должна получать энергию из углеводов. А самыми лучшими для нашего организма являются сложные углеводы, то есть продукты из цельного зерна: черный хлеб, макаронные изделия, крупы. Они усваиваются постепенно, не вызывают, как простые углеводы, гликемический шок: когда после приема пищи уровень сахара в крови сначала быстро растет, в результате чего в большом количестве вырабатывается инсулин, который в свою очередь способствует резкому снижению сахара до еще более низкого уровня, чем до приема пищи.
Цельнозерновые продукты также содержат витамины группы B и магний, которые имеют антистрессовые свойства, и клетчатку, улучшающую метаболизм.
Морская рыба, особенно жирная — это отличный источник Омега-3 и витамина D
Ненасыщенные жирные кислоты Омега-3, которые в большом количестве содержатся в жирной рыбе: лососе, ставриде, сардине, сельди, полезны не только для сердечно-сосудистой системы, но и положительно влияют на наше самочувствие. Согласно научным исследованиям, у людей, которые страдали депрессией, было отмечено низкое содержание этих жиров. Добавив в меню жирную рыбу, мы не только улучшим настроение, но и циркуляцию крови, которая ускоряет передачу нервных сигналов, и таким образом положительно влияет на память и интеллект.
Доказано, что дети, которые едят много рыбы, лучше растут. Кроме того, рыба — это настоящая сокровищница витамина D, который вырабатывается в нашем организме под воздействием солнечного света. Поэтому в холодное и пасмурное время года нужно есть много рыбы, которая восполнит дефицит этого, так необходимого для хорошего самочувствия вещества.
Шоколад — стимулирующая сила кофеина и теобромина
Шоколад содержит вещества стимулирующие работу нервной системы: возбуждающий кофеин и алкалоид — теобромин, который имеет похожее только более слабое действие. Съев кусочек шоколада нас переполняет чувство радости. Это происходит, потому что в организме вырабатываются эндорфины, которые вызывают состояние эйфории.
Однако слишком большое количество съеденного шоколада из-за высокого уровня сахара в крови может вызвать перепады настроения. Поэтому шоколад полезен в умеренном количестве. Стоит выбирать шоколад с большим содержанием какао — он считается более полезным, чем остальные сорта.
Шпинат — источник фолиевой кислоты
В шпинате содержится много фолиевой кислоты, которая имеет огромное значение для правильного развития и функционирования нервной системы человека, особенно в период внутриутробного развития. Потребление продуктов богатых фолиевой кислотой способствует выработке гормона счастья — серотонина, который улучшает настроение и делает нас счастливыми. Чтобы фолиевая кислота хорошо усваивалась, ее необходимо принимать вместе с продуктами содержащими большое количество железа, например, с красным мясом.
Если вы не любите шпинат, то можете заменить его на брокколи, брюссельскую капусту или листовой салат.
Сырые овощи — это не только кладезь витаминов
Помимо большого содержания витаминов, нельзя недооценивать другие антистрессовые свойства сырых овощей, связанные с самим процессом их потребления. В стрессовых ситуациях людям свойственно стискивание зубов и челюстей, а у тех, кто постоянно нервничает, такая напряженность лицевых мышц может стать хронической. Жевание и откусывание свежих овощей действует как гимнастика и расслабляет мышцы лица и челюстей, а также помогает избавиться от вызванной нервным напряжением головной боли.
Постное мясо обладает успокаивающим и расслабляющим действием
Постное мясо (куриное, индюшиное) является ценным источником триптофана, необходимого для выработки гормона счастья — серотонина. В сочетании с углеводами (например, 2 картофелинами, куском хлеба или несколькими вареными морковками) не только улучшает настроение, но и имеет расслабляющий и успокаивающий эффект.
Постное мясо птицы, нежирная говядина или свинина содержат вещество тирозин, которое учавствует в регуляции настроения. Из тирозина синтезируются допамин и норадреналин — важные нейромедиаторы, которые влияют на наше самочувствие — заостряют бдительность, улучшают внимание и память, помогают сконцентрироваться.
Орехи — это источник «хороших» жирных кислот, витамина Е и магния
Орехи, кроме полезных для организма жирных кислот, содержат большое количество магния, который обладает антистрессовым действием.
Особенно ценными являются бразильские орехи, которые также богаты селеном растительного происхождения. Всего три бразильских ореха в день обеспечивают суточную потребность человека в этом веществе. Доказано, что нехватка селена в организме вызывает чувство тревоги, раздражительность, усталость и может привести к депрессии. Поэтому потребление всего нескольких орехов в день поможет не только избежать депрессии, но и сделает нас более счастливыми.
Зверобой — лучший натуральный антидепрессант
Благодаря содержанию таких веществ как гиперфорин и гиперицин, зверобой называют «золотым сорняком» — он регулирует настроение, уменьшает чувство беспокойства и лечит депрессию. Возможно именно поэтому зверобой в старинных народных верованиях считался средством от злых духов?
Однако летом его следует использовать очень осторожно, так как гиперицин вызывает светочувствительность. И если мы будем слишком долго оставаться на солнце, после того как выпили напар из зверобоя, то можем получить солнечные ожоги.
Источник статьи: http://cpykami.ru/top-10-produktov-delayushhih-nas-schastlivymi/
7 — продуктов с высоким содержанием гормона счастья
На улице осень и некоторых из нас одолевает межсезонная депрессия. Поговорим о таком интересном гормоне как эндорфин. Что это вообще такое и как получить эндорфины — гормоны счастья.
Гормоны в организме человека играют важную роль. Они контролирует разные аспекты его здоровья. Очень важно, чтобы в организме царила гармония, и выработка необходимых гормонов была в норме. Сегодня подробно гормон счастья. Имя ему – эндорфин.
Зачем нужен эндорфин?
В первую очередь, эндорфины блокируют болевые рецепторы в головном мозге, и, таким образом, являются большим подспорьем в снижении чувства боли в теле. Они служат своего рода защитниками в человеческом организме. И совершенно не важно, где именно возникает боль, эндорфины имеют одинаковый эффект в борьбе со всеми видами боли.
Выработка эндорфинов или их нехватка оказывает большое влияние на человека в целом, на его личность, интеллект и настроение. Можно сказать, что эндорфины являются лучшими природными антидепрессантами, которые только можно было придумать для человека. Эти гормоны помогают справиться с различными тревогами и стрессами, а также выступают как естественный релаксант, расслабляя человека и помогая ему лучше спать.
Этот гормон активно вырабатывается у людей, которые физически активны, в частности спортсмены. Эндорфин увеличивает и стимулирует физическую активность, как бы поощряя человека к полезным физическим нагрузкам.
Также гормоны радости вырабатываются в процессе, если человек прослушивает приятную для него музыку или занимается творчеством. Именно по этой причине разработано множество музыкальных или арт-терапий, которые способны вылечивать различные недуги человека. Эндорфины влияют на функционирование нервной и эндокринной системы, помогают в нормализации кровяного давления.
Еще одной полезной функцией этих веселых гормонов является активация и укрепления иммунной системы. Эндорфины стимулируют иммунную систему путем активации естественных клеток-киллеров. В результате, они борются с различными инфекциями и заболеваниями. Учеными также доказано, что гормоны счастья активно участвуют в уничтожении раковых клеток.
От этого гормона так много зависит в организме человека, что совершенно не стоит игнорировать его. С помощью продуктов питания можно улучшать свой гормональный фон и поддерживать себя всегда в хорошем настроение каждый день.
Так в каких же продуктах много эндорфинов?
1.Листовая зелень и зеленые овощи
Чтобы увеличить функцию гормонов и улучшить ваше настроение потребляйте как можно больше листовой зелени и зеленых овощей. Они особенно полезны для снижения вредных уровней эстрогенных соединений из окружающей среды. Включите в свой рацион капусту, шпинат, брокколи, брюссельскую капуста, репу и горчицу. Все эти продукты помогают выработке гормона счастья, а также поддерживают баланс уровня инсулина в организме. Так как инсулин является одним из самых важных гормонов для вашего общего состояния здоровья, зелень должна быть ключевой частью любого здорового питания.
2. Ягоды
Ягоды являются невероятно пищей для гормонального здоровья! Они очень богаты клетчаткой, антиоксидантами, улучшают общее состояние здоровья щитовидной железы. Они также помогают регулировать уровень инсулина в организме, активизируют усилия по снижению веса и улучшают пищеварение. Ежевика, черника , клюква, клубника, малина — вы можете наслаждаться ими и быть уваренными, в вашем организме точно прибавиться гормонов счастья!
3.Кокосы
Этот ценный продукт с высоким содержанием клетчатки также повышает уровень гормонов счастья. В нем содержится большое количество витаминов и микроэлементов, лауриновую и каприловую кислоты, которые повышают иммунитет и обладают противовирусным и противомикробным свойством. Но, если вы не живете в местности, в которой растут кокосы – читайте первые два пункта и налегайте на зелень и ягоды!
4.Мака перуанская
Экзотический продукт, но также очень полезный для гормонального баланса всего организма. По вкусу напоминает сладкие клубни картофеля. Богат различными микроэлементами и жирными кислотами, такими как пальмитиновая, линолевая и олеиновая. Мака балансирует выработку эстрогена и тестостерона в крови. Многие женщины с низким содержанием эстрогена могут использовать маку для повышения уровня этого гормона, не принимая синтетических форм эстрогена, в то время как мужчины могут использовать маку для повышения уровня тестостерона , если уровень этого гормона является низкими.
5.Бананы
Этот плод способен снимать стресс и нервное напряжение. Употребляя в пищу бананы в организме человека вырабатывается серотонин, который в свою очередь участвует в синтезе гормонов радости – эндорфинов.
6.Горчица
акже способствует выработке серотонина. Помимо этого горчица просто кладезь полезных свойств. Она повышает аппетит, укрепляет иммунную систему, обладает бактерицидным действием и улучшает пищеварение.
7.Перец чили
Как ни странно, но это жгучее, даже обжигающее растение – отличный источник гормонов счастья. Кроме того у него множество полезных свойств, среди которых укрепление иммунной системы, улучшение потенции у мужчин, а также это отличное средство от лишнего веса, выступающее в организме как жиросжигатель.
Несмотря на то, что гормон счастья можно получить из продуктов, помните, что пища – это не единственное, что отвечает за достижение гормонального баланса в организме. Чтобы гормон эндорфин вырабатывался в полной мере необходимо давать отдых и сон своему организму не менее 7 часов в сутки, придерживаться здорового питания и правильных физических нагрузок.
Чтобы улучшать настроение совершенно не обязательно включать в свой стиль жизни сигареты и алкоголь. Напротив, вредная зависимость приводит к пагубным последствиям и нарушает гормональный фон. Не забывайте также, что нужно позабыть о фаст фуде. Радуйтесь каждому дню и будьте здоровы!
Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/id/5a61ae3d7425f56c509751a3/7-produktov-s-vysokim-soderjaniem-gormona-schastia—5be1d66f869cf300ab92175e
Поднимаем настроение: фрукты — помощники радости, 5 самых «счастливых» фруктов
К сожалению, в нашей жизни все больше стрессов, проблем и самых разных негативных эмоций. Накапливаясь, они способны привести к очень тяжелому состоянию — депрессии. Которая, как правило, усиливается в осенне-зимний период, когда за окном холодно, пасмурно и тоскливо.
Сегодня уже доказано: депрессия — это не просто затянувшееся плохое настроение, а самая настоящая болезнь, которая проявляется и на вполне конкретном физическом уровне — нехваткой в организме витаминов и других полезных веществ. Поэтому, возможно, не случайно некоторые из нас стрессы «заедают».
Не исключено, что таким образом мы бессознательно реагируем на потребность организма в нужных ему веществах. Вот только едим, как правило, не то, что может эффективно помочь, а то, от чего накапливаются лишние килограммы, которые еще больше портят настроение.
Помощники радости
Любители естественных наук уверены: все наши эмоции — результат биохимических реакций, происходящих в организме. И действительно: незримые тонкие связи между душой и телом, едой и настроением, стрессом и бессонницей во многом обусловлены именно процессами на гормональном уровне. Причем установлено и доказано: не только гормональный фон влияет на настроение, но и, наоборот, эмоции влияют на гормональный фон.
Гормоны — это химические соединения, которые вырабатываются железами внутренней секреции, переносятся с кровотоком и воздействуют на органы-мишени (для каждого гормона — свои).
Гормонов, влияющих на настроение, всего пять, это:
✅ Дофамин — гормон радости и удовлетворения. Вырабатывается, когда человек получает любой позитивный в его представлении опыт.
✅ Серотонин — гормон уверенности в себе и удовлетворения. Если дофамин — это буря позитивных эмоций, то серотонин — радость тихая.
Кстати, эти два гормона подавляют друг друга. Так что люди, которые радуются бурно, обычно не очень уверены в себе, а те, у кого высокая самооценка, реже позволяют себе повеселиться от души.
✅ Адреналин — помогает мобилизоваться в стрессовой ситуации и открыть скрытые резервы. При выбросе адреналина сердце бьется чаще, зрение и слух обостряются, реакция становится быстрее, даже мысли летят «со скоростью света». Благодаря этому появляется прилив сил и чувство окрыленности.
✅ Эндорфины — вырабатываются в ответ на стресс и, подобно адреналину, помогают мобилизоваться, сохранять спокойствие и надежду на лучшее в любой ситуации. Считается, что они активно вырабатываются в момент тактильного контакта с человеком, который приятен. К примеру, во время дружеских объятий, рукопожатия или поцелуя.
✅ Окситоцин — гормон привязанности и доверия. Однако последние исследования показали, что вызванная им нежность распространяется не на всех. Под воздействием этого гормона человек трепетнее относится к тем, кого считает «своими», и вследствие этого склонен рьяно защищать их от «чужих».
Для успешной выработки гормонов нужны вспомогательные элементы: углеводы, определенные витамины и минералы. Сегодня фармацевтическая промышленность способна гормоны синтезировать. Но такие аптечные препараты действуют слишком грубо и вызывают массу побочных эффектов. А вот определенные продукты питания действительно позволяют мягко и без особых последствий улучшить настроение.
Настроение стало солнечней
«. Всегда тяжело переживаем холодное время года — не хватает тепла и солнца, настроение никакое.»
ИНЖИР знаменит высоким содержанием витамина В6 — лучшим другом нашей нервной системы, позволяющим справляться со стрессами, эмоциональными перегрузками и нервным напряжением. Этот витамин помогает организму вырабатывать серотонин, или «гормон радости».
Синтезу серотонина и, соответственно, улучшению настроения, приливу энергии, нормализации сна способствуют также триптофан и органические кислоты инжира. А еще он богат железом. Причем настолько, что фрукт даже рекомендуют употреблять перед сложными операциями, чтобы улучшилось самочувствие, усилилось снабжение организма кислородом и поднялось настроение. Употребляя инжир, в качестве «бонуса» к этим полезным свойствам вы получите понижение «плохого» холестерина, увеличение выносливости и на длительное время прилив бодрости.
Инжир противопоказан при панкреатите, гастрите, сахарном диабете, подагре и склонности к ожирению. Не следует налегать на него перед важным мероприятием — фрукт обладает хорошим слабительным эффектом.
Лучшие источники «гормонов радости»
. точнее, веществ-предшественников этих гормонов и катализаторов процесса их синтеза. Так, например, серотонин вырабатывается в организме благодаря селену, фолиевой кислоте, магнию, кальцию, витаминам Е и группы В, триптофану, а также гормонам эстрогену и инсулину.
5 самых «счастливых» фруктов:
⚠ 1. Банан. Один из самых «радостных» продуктов. Но он повышает настроение вовсе не благодаря содержащимся в нем серотонину и допамину. Оба вещества в бананах есть, НО.
Допамин — только в кожуре, причем, даже если бы кожура была съедобной, он разрушался бы в кишечнике, не всасываясь в кровь. Серотонин, поступая в кровь, так же до мозга не доходит, а разрушается в ней. Однако серотонин при употреблении бананов синтезируется в мозге, благодаря целому комплексу содержащихся в плоде веществ: магнию, калию, полипептидам, витамину В6, фруктозе и пр. Образование серотонина в комплексе с притоком получаемой энергии дает прилив сил и бодрости, вызывает состояние приподнятости.
⚠ 2. Апельсин. Повышает настроение не только полезным составом, но даже одним только своим видом. Можно сказать, что цветотерапия тоже играет здесь свою положительную роль. Апельсин защищает клетки, которые отвечают за выработку гормонов радости. А его эфирное масло повышает работоспособность и улучшает эмоциональный фон, воздействуя на обонятельные рецепторы.
⚠ 3. Слива. Полезна для ЦНС и в свежем виде, и в качестве сухофрукта — чернослива. Комплекс полезных веществ в ней способствует устранению депрессивных состояний, укрепляет нервную систему, помогая выровнять эмоциональный фон. Фрукт содержит большое количество магния и калия, а эти элементы очень нужны для хорошего настроения, поскольку участвуют в синтезе эндорфинов. Кроме того, сливы — мощный антиоксидант благодаря наличию полифенольных соединений, поэтому будут прекрасным сладким средством, защищающим наш организм от стресса.
⚠ 4. Ананас. Это экзотическое растение очень благоприятно для мозговой активности, но главное — способствует усиленной выработке гормонов радости, избавляет от грусти и даже депрессии.
Ниацин (витамин ВЗ) в составе ананаса не только благотворно воздействует на нервную систему и психическое состояние, но и помогает триптофану, также содержащемуся в этом фрукте, в синтезе серотонина. Ананас положительно влияет на многие системы организма, избавляя от широкого круга недугов: от кожных заболеваний до болезней дыхательной системы, что является благоприятным фоном для укрепления нервной системы.
⚠ 5. Авокадо. Чемпион по поставке полезных веществ, способствующих синтезу серотонина в организме. Участвуют в этом важном деле фолиевая кислота, витамин В6, Д и аминокислота триптофан, содержащиеся в авокадо. Фрукт борется с депрессией и подавленностью, стимулирует синтез гормонов радости в клетках головного мозга, повышая настроение, а благодаря большому количеству ненасыщенных жирных кислот улучшает память и концентрацию внимания.
10 привычек счастливых людей
Быть счастливым или несчастным — это личный выбор каждого человека. Кто-то предпочитает смотреть на мир позитивно и каждый день находит повод для радости, а кто-то наоборот — постоянно хмурится и жалуется на жизнь. Если Вы не чувствуете себя счастливым, попробуйте сформировать привычки, которые являются неотъемлемой частью жизни счастливых людей, ведь счастье — это не цель, а образ жизни.
Внимание! информация на сайте не является медицинским диагнозом, или руководством к действию и предназначена только для ознакомления.
Популярная информация
для пациентов
Внимание! Все материалы размещенные на странице не являются рекламой,
а есть не что иное как мнение самого автора,
которое может не совпадать с мнением других людей и юридических лиц!
Материалы, предоставленные на сайте, собраны из открытых источников и носят ознакомительный характер. Все права на данные материалы принадлежат их законным правообладателям. В случае обнаружения нарушения авторских прав — просьба сообщить через обратную связь. Внимание! Вся информация и материалы, размещенные на данном сайте, представлены без гарантии того, что они не могут содержать ошибок.
Есть противопоказания, необходимо проконсультироваться со специалистом!
Источник статьи: http://doclvs.ru/medpop8/nastr.php