Продукты в которых есть гормон счастья

Продукты в китае гормоны

15 продуктов из Китая, которые вам лучше никогда не есть!

Китай является крупным поставщиком продуктом для всего мира. Однако мы, сами того не зная, идя в магазин и покупая еду из Китая, подвергаем свое здоровье огромному риску.

Специально для вас мы составили список из 15 китайских продуктов, которые вам лучше никогда не есть.

1. Яблочный сок

В Китае широко используются пестициды на основе мышьяка. В нашу страну сок из Китая вряд ли привозят, но на всякий случай мы вас предупреждаем.

2. Поваренная соль

Китай производит около 90 миллионов тонн соли в год. Из них 91% – несъедобная промышленная соль, которая содержит тяжелые металлы и другие опасные вещества.

Хотя промышленная соль не должна попадать на наш обеденный стол, несколько китайских производителей продают свою техническую продукцию в качестве столовой соли.

3. Курица

В 2013 году Министерство сельского хозяйства США одобрило продажу в стране китайского куриного мяса. Однако многие эксперты в области безопасности пищевых продуктов недовольны этим продуктом — Китай является страной, где распространен птичий грипп.

Было много и пищевых отравлений: Китай производит пестицидов больше, чем любая другая страна в мире. Значит, заражается не только почва, но и то, что на ней растет. А цыплят кормят зерном.

4. Чеснок

В Китае чеснок обрабатывается химическими веществами, поэтому он неприятный на вкус и опасен для здоровья.

5. Грибы

Грибы в Китае опрыскивают хлорирующими агентами, безводным хлоридом кальция, сульфитом натрия и другими вредными веществами.

Все это для того, чтобы грибы дольше оставались свежими.

6. Зеленый горошек

Поддельный горошек начали производить в Китае еще в 2005 году. Его изготавливают из сои, зеленого красителя и метабисульфита натрия. Последний является запрещенным, так как может привести к раковым заболеваниям и нарушению метаболизма.

7. Перец

Поставщики Китая были пойманы на том, что смешивали муку и грязь, выдавая это за черный перец.

8. Соевый соус

Совет потребителей Гонконга в 2016 году выяснили, что в 11 из 40 популярных марок соевых соуса содержится 4-метилимидазол, который признан канцерогеном. И хотя производители утверждают, что его содержание не значительно, лучше все же не покупать китайские соевые соусы.

9. Говядина

Многие мясные лавки маскируют свинину под говядину с помощью промышленной соли, парафина и других химикатов.

10. Тофу

В 2012 году в китайской провинции Гуандун было обнаружено несколько производителей, которые использовали фекалии и сульфат железа для приготовления тофу.

Такая технология производства позволяла хитрым предпринимателям ускорить в разы вызревание тофу и значительно улучшить внешний вид продукта.

11. Женьшень

Гринпис провел исследования на наличие вредных веществ в женьшене из 9 городов Китая. Во всех образцах нашли такой коктейль пестицидов, что ученые только присвистнули!

12. Консервированные персики

В начале 2014 года австралийский Национальный институт измерений протестировал китайские консервированные персики и выяснил, что допустимый уровень свинца в них превышен в два раза. А большое количество свинца плохо влияет на мозг и особенно опасно для беременных женщин и маленьких детей.

13. Замороженный шпинат

И здесь обнаружили огромное количество пестицидов.

14. Креветки

Китайцы пичкают креветки антибиотиками. В связи с чем у тех, кто потребляет креветки из Китая, повышается устойчивость к антибиотикам, что не есть хорошо.

15. Рис

Продуктом, который чаще всего подвергается подделке в Китае, является рис. Подделка состоит из картофельного крахмала, к которому добавляют пластик, чтобы он держал нужную форму. Съесть порцию такого риса все равно что употребить в пищу целлофановый пакет.

Почему китайцы не пьют молоко и не едят молочные продукты?

Молоко и его производные в Поднебесной долгое время были не в почете. Такое положение вещей обусловлено несколькими факторами. И не все они относятся к простым вкусовым привычкам.

Китайцы и молоко: немного истории

На территории Китая всегда было недостаточно места для полноценного выпаса скота. Поэтому рис и морепродукты заняли свою основную нишу в китайском рационе. Для депопуляризации молочных продуктов среди китайского населения есть несколько причин:

• Сложность производства молока на маленьких территориях;
• Получение всех необходимых веществ из зелени и окружающей среды;
• Генетическая предрасположенность к прекращению выработки ферментов для переваривания молока после пяти лет.

Все вышеприведенные факторы сыграли свою роль в том, что китайцы все чаще заменяли молоко зеленью, прогулками на солнце и морскими блюдами. Так они добирали свой процент кальция, витамина «Д» и других микроэлементов, а также белка.

Недостаток фермента под названием «лактаза» заставляет организм обычного китайца отторгать не только молоко в его чистом виде, но и многие производные молока такие, как сыр, творог, йогурт. Пожилые люди в Китае в большинстве своем не переваривают вкус молока или сыра, так как никогда не испытывали потребности в данных продуктах.

Климат Поднебесной считается довольно мягким, и поэтому там нет недостатка во многих витаминах, которые недоступны в некоторые периоды жителям северных широт.

Согласно одному исследованию, каждый пятый ребенок в КНР никогда не ощущал вкус животного молока на своих губах. И при этом развитие детского организма без регулярного употребления молочной продукции протекает вполне приемлемо.

Результаты отказа от молочного сырья

Влияет ли употребление молока на успешность развития детей? Мировая статистика разных государств утверждает, что такое влияние довольно заметно. И сегодня в Китае озабочены подобной ситуацией. Ведь согласно вышеупомянутой статистике их дети немного отстают в развитии от сверстников других стран.

Пытаясь исправить ситуацию, китайское правительство даже запустило программу, где молоко дети начали получать в начальной школе. А также под государственным контролем теперь находится множество фабрик по производству молока. Но даже такие меры не могут полностью обеспечить Китай необходимыми объемами молочной продукции.

И в подтверждение этого факта можно привести для сравнения цену на говядину, которая в Поднебесной существенно выше, чем те же цены на свинину.

Как в Китай вернулись молочные продукты?

Пожилые жители Поднебесной никогда не поймут стремление китайской молодежи питаться по-европейски. Но молодое поколение все чаще включает в свое меню сыр и молоко.

В любом крупном супермаркете Китая эти продукты можно найти в специальных секциях. В последние годы Китай даже смог обогнать Россию в производстве молочной продукции.

США и Индия по-прежнему производят намного больше молока, но КНР теперь также находится в почетной тройке лидирующих производителей таких продуктов.

Благодаря современным технологиям и легендарной работоспособности сотрудников молочные фермы и фабрики поставляют на рынок к потребителю огромные объемы молока. Теперь для его производства не требуются просторные пастбища, а достаточно лишь отработанных годами производственных схем.

Сколько стоит молоко в Поднебесной?

По сравнению со многими другими странами этот товар в Китае стоит довольно дорого. Если рассматривать цену в рублях, то стоимость литра может варьироваться между 80 и 100 рублями. К тому же, все молочные продукты выпускаются с довольно длительным сроком хранения.

Такая цена превосходит стоимость молока в России в два раза, а в США 1,5 раза. Высокая цена обусловлена общей экономической обстановкой и сложными технологиями производства.

В Индии же молоко дешевле, чем в остальных лидирующих по производству странах. Его стоимость колеблется в диапазоне между 30 и 40 рублями за литр.

Большое распространение молоко в Китае получило всего полтора века назад. До этого его употребляли эпизодически. Поэтому в организме народов Китая не выработались специальные вещества, чтобы его переваривать.

Что будет, если китаец станет регулярно употреблять молочную продукцию? Скорее всего, его ожидает расстройство пищеварительного тракта, которое потом придется долго лечить. Ведь в организм попадет продукт, который вовсе не подлежит усвоению.

Современные родители часто дают своим детям молоко. На его популярность повлияли последние исследования, проводимые различными научными институтами. Если такая тенденция продлится достаточно долго, то у китайцев все же начнут вырабатываться необходимые ферменты.

Топ-7 продуктов, которых НЕТ в Китае

Многие считают, что в Китае уже есть всё, и российский поставщик не может предложить ничего нового китайскому клиенту. Эта истина не далека от правды, однако есть в России определенная категория товаров, значительно превосходящая по качеству и ассортименту продукцию, производимую в Китае — это здоровые натуральные (органические) продукты питания.

На портале Chinalogist уже неоднократно поднималась тема продовольственная проблема в Китае. Из-за высокой плотности населения перед Поднебесной испокон веков остро стояла проблема пропитания. Как максимально эффективно использовать имеющиеся природные ресурсы? Как поднять производительность сельского хозяйства? Можно ли с одного поля в сезон собрать не один, а два, три, четыре урожая? Как выяснилось, все возможно. Вкупе с применением огромного количества неэкологичных удобрений, химикатов против сорняков, усиливающимся загрязнением почв и вод получается ядерная для здоровья человека смесь.

_{Как говорил один мой приятель-китаец: «Все мои знакомые – дураки, а я умный. Они питаются дешевыми продуктами местного производства, а потом тратятся на лечение. Я же покупаю дорогие импортные продукты, зато здоров как бык!»}

Тема натуральных импортных продуктов всё более актуальна сегодня в Китае. В крупных городах можно встретить супермаркеты, в которых от 50% до 100% продуктов импортные. Стоимость таких товаров выше в 3 более раз, чем на местные аналоги, однако спрос на них только растет!

Товары в таких магазинах преимущественно европейского производства. В лидерах также: США, Австралия, Новая Зеландия, Южная Корея. Российские товары пока мало представлены массовому потребителю, в связи с чем мне пришла в голову мысль составить список отечественных продуктов, на которые в Китае наблюдается дефицит.

Пожалуй, один из самых желаемых и малодоступных в Китае напитков – деревенское молочко. Традиционно в Китае не разводят коров, разве что на самом Севере в регионе Внутренняя Монголия, поэтому известный всем китайцам по вкусу и доступный во всех магазинах напиток – соевое молоко. Однако с ростом достатка в Китае начался целый культ употребления коровьего молока. Матери, родившие единственное чадо, стараются раздобыть сухие молочные смеси. Не отстают и взрослые. В связи с этим в СМИ появляется все больше новостей о «молочных скандалах» в КНР: многочисленны истории об отравлении детей из-за добавления в молоко меламина (для повышения содержания белка). Ходят также истории о чудодейственных свойствах женского грудного молока, которым торгуют в ресторанах Пекина.

Так что на этом рынке российские производители вполне смогли бы предложить молоко в разном виде (пастеризованное, сухое молоко, сгущенное с сахаром), а также еще более редкие в Китае продукты из коровьего молока (йогурт, сметана, творог, сливочное масло, мороженое).

Казалось бы, Китай – мировой производитель свинины, почему там нет столь любимой россиянами колбасы? На самом деле, колбасные продукты производятся в Китае, правда, вся колбаса больше похожа на нашу ветчину (сырокопченую и копченую колбаску вы не найдете). Вторая проблема – мяса в этой колбасе еще меньше чем в нашей «Докторской», и очень много сои. «Нормальную», в нашем понимании, колбасу сейчас можно купить в Китае разве что в крупных сетях наподобие Metro.

Как и другие молочные продукты, сыр в Китае в дефиците. В обычных магазинах вы найдете разве что упаковку плавленого сыра марки Hohland, да и то за баснословные деньги. Тем более, таких вкусностей, как творожный, или копченый сыр, днем с огнем не сыскать. Поэтому все сырные продукты относятся к деликатесам, а ресторанные блюда с добавлением натурального сыра будут в средней и дорогой ценовой категории.

Всенародно любимый в России продукт, удачно дополняющий любой стол! В Китае также любят майонез, только по вкусу и составу он сильно отличается от оригинального «советского» рецепта. Вся проблема в том, что китайский — густой и сладкий, да и называется «заправка для салата». Майонеза как такового в Китае практически нет, поэтому вполне возможно, что наш «Провансаль» пришелся бы им по вкусу.

В Китае преимущественно выращиваются и потребляются три сельскохозяйственные культуры: рис, соя и кукуруза. Между тем, импорт зерновых в Китай с каждым годом всё растет. Помимо традиционных культур, привозятся малознакомые китайскому потребителю. Российский производитель мог бы предложить Китаю такие новые крупы, как гречневая (в небольшом количестве выращивается на Севере Китая), овсяная, пшеная, перловая и другие.

Из необычных продуктов, которые практически не употребляются в Китае, можно вспомнить еще горчицу. Этот факт очень интересен, так как Китай считается родиной данного растения! Сейчас эту традицию уже практически забыли, в Китае употребляются разве что стебли горчицы (сушеные, соленые). А вообще, в Китае очень любят острые соусы и приправы, поэтому горчичный порошок смог бы найти своё место в китайской кухне!

Ну, и последний продукт, про который мне бы хотелось рассказать в данной статье, это пчелиный мёд. Удивительные его свойства, думаю, даже не стоит напоминать. Именно поэтому сейчас он начал появляться на китайском рынке. Между тем, качество китайского меда оставляет желать лучшего: отсутствует специфический запах, быстро засахаривается, а при добавлении в горячую воду даже приобретает фиолетовый цвет. Так что натуральный (горный, дикий, пасечный) российский мёд может оказаться в лидерах по качеству, да и продаваться по цене дешевле европейского.

Вообще, в Китай можно поставлять многие продукты, даже относительно экзотичные. Главное — это:

1) Правильный мониторинг рынка

2) Правильная рекламная компания

К основному правилу, в первую очередь, относятся региональные особенности в Китае. В разных районах к одним и тем же продуктам относятся по-разному. К примеру, на юге никогда не станут употреблять кисломолочные или сырые/полусырые продукты. Это связано с теплым климатом и традиционно высокой заболеваемостью кишечными и другими болезнями. Поэтому поставка одного и того же продукта по всему Китаю может оказаться неверной стратегией. Лучше сначала выбрать отдельный регион, найти там дилеров и постепенно осваивать Поднебесную.

Принципы второго тезиса весьма просты. Необходимо показать, что данный продукт очень (!) полезен для здоровья. Как уже было сказано выше, китайцы нынче помешаны на вопросах оздоровления, и если они поверят, что продукт питательный и помогает в профилактике целого букета заболеваний, то никаких денег не пожалеют! Также учтите, что в Китае распространено т.н. «подражательство». Если они видят, что «западные люди», звезды музыки и кино употребляют данный продукт, то тут же массово начнут копировать. Кто был в Китае, наверное обращали внимание что в метро 90% людей с «айфонами». И это не потому, что в Китае не продаются другие телефоны, просто они хотят быть как американцы/европейцы: пользоваться той же техникой, одеждой, употреблять те же продукты.

_{Учитывая эти принципы, у российских производителей есть реальный шанс сделать обширный китайский рынок полем для сбыта своих продуктов.}

10 вредных продуктов питания из Китая, которые нельзя есть: откажитесь от них!

К товарам из Китая многие из нас относятся с опаской. И это неудивительно.

Ведь в большинстве случаев речь идет о продукции низкого качества, которая, к тому же, является очень вредной.

Особенно внимательно стоит относиться к выбору продуктов питания. Нередко в них содержатся пестициды, а также другие опасные вещества, разрушающие наш организм и провоцирующие онкологические заболевания.

Вот 10 продуктов питания из Китая, которые ни в коем случае НЕЛЬЗЯ употреблять. Специалисты предупреждают: откажитесь от них!

Вредные продукты из Китая

Тилапия обычно выращивается в Китае. Поэтому 80 процентов этой рыбы поступает именно оттуда.

Тилапия является одной из самых опасных, наиболее токсичных и вредных видов рыбы на нашей планете.

Она настолько неприхотлива, что некоторые недобросовестные производители выращивают её в сточных водах! Тилапию можно с уверенность назвать мусорной рыбой, так как питается она всем подряд и обитает в самых грязных водах, накапливая в своем организме множество вредных бактерий.

Следовательно, риск того, что её мясо будет заражено опасными веществами, увеличивается в стократно, в сравнении с другими видами рыб.

Это одна из худших покупок рыбы, которую вы только можете совершить.

Известно, что в Китае большинство крестьян, знакомых с тем, как выращивается эта рыба, даже не позволят членам своей семьи, а особенно детям, есть её мясо.

Треска –второй вид рыбы, которая представляет серьезную опасность для здоровья человека, если она пришла прямиком из Китая.

А ведь 50 процентов этой рыбы приходит именно из этой страны.

Как правило, треску выращивают в китайских рыбхозах в не совсем приемлемых условиях. Главная проблема заключается всё в том же: загрязненная вода, мусор и грязь.

Любая рыба, добытая в сточных водах, вероятно, загрязнена тяжелыми металлами, такими как ртуть или свинец, которые представляют значительную опасность — особенно для беременных женщин.

Огромное количество куриного мяса поступает на наши прилавки из Китая. Откажитесь от него. Отдавайте предпочтение куриной продукции местного производства.

Все дело в том, что сельское хозяйство в Китае не всегда соответствует нашим нормам. Нередко на птицеводческих фермах свирепствуют серьёзные вирусы, (например, птичий грипп). Они могут оказаться весьма неприятным дополнением к куриному мясу.

Зачем покупать яблочный сок из Китая, когда в наших садах выращивают так много замечательных яблок?

И, тем не менее, около 50 процентов яблочного сока на прилавках супермаркетов родом именно из Китая.

В чем же опасность китайских яблок?

Все дело в том, что буквально несколько лет назад специалисты обнаружили антифриз в соках из Китая.

Известно, что Китай нередко использует вредные пестициды и химические вещества для выращивания некоторых продуктов. В ход идут даже те пестициды, которые были запрещены их собственным правительством.

Поэтому, если вы жить не можете без яблочного сока, отдавайте предпочтение местному производителю. Наверняка, сок, произведенный в вашем регионе, более полезный и экологически чистый.

Откажитесь от яблочного сока китайского производства.

Более трети всех свежих и консервированных грибов на прилавках наших магазинов поступают из Китая.

На самом деле, китайские грибы имеют не совсем чистую репутацию в прямом и переносном смысле.

Мы ведь не видим, в каких условиях они выращиваются. Грибы, как известно, обладают способностью накапливать в себе вредные металлы.

Китайские фермеры нередко используют двуокиси серы и формальдегида, чтобы грибы выглядели свежее, чем они есть на самом деле и дольше сохраняли презентабельный вид на прилавках магазинов.

К сожалению, мы не всегда знаем, что на прилавках наших магазинов лежат именно китайские грибы. Ведь их часто выдают за продукцию местных фермеров.

Поэтому совет будет следующим: приобретайте грибы только в проверенных местах, если вы знаете наверняка, что грибы выращены местным производителем.

Опасные продукты из Китая

Чеснок считается одним из самых полезных продуктов на планете. Это естественный антибиотик, обладающий понижающими холестерин свойствами, а также противоопухолевыми свойствами.

К сожалению, это не относится к чесноку, который приходит к нам из Китая.

В китайском чесноке был обнаружен бромистый метил, один из самых опасных пестицидов. А ведь почти треть чеснока поступает на прилавки супермаркетов именно из Китая.

Специалистами, действительно, были обнаружены вредные вещества, содержащиеся в чесноке. Неудивительно, что употребляя в пищу такой продукт, мы наносим вред своему здоровью, а вовсе не приносим ему пользу.

Поэтому приобретайте чеснок у местных фермеров.

В последнее время можно найти множество сообщений, предупреждающих об опасности так называемого пластикового риса, экспортируемого из Китая.

Отличительной чертой такого продукта является то, что при приготовлении он остается твердым. На самом деле, этот рис сделан из крахмала и пластмассы (искусственной синтетической смолы). Этот поддельный рис вызывает серьёзные проблемы со здоровьем.

Специалисты утверждают, длительное потребление в пищу такого продукта может спровоцировать онкологические заболевания.

Будьте внимательны при покупке риса и откажитесь от риса китайского производства.

Один из китайских поставщиков черного перца был пойман на том, что продавал под видом горошка обыкновенную грязь.

А вот шарики с мукой всё тот же нечестный делец выдавал уже за белый перец.

Промышленная соль непригодна для потребления человеком в пищу. Промышленная соль из Китая продавалась на протяжении 13 лет под видом столовой соли.

Известно, что промышленная соль может вызывать как психические, так и физические проблемы, проблемы с гипотиреозом, а также нарушения репродуктивной системы.

Несколько лет назад в Китае был найден поддельный зеленый горошек.

По сообщениям СМИ, горошек не становился мягче в процессе приготовления, а вода окрашивалась в непривычно зеленый цвет.

Как оказалось, фальшивый горошек создавался из соевых бобов с добавлением зеленого красителя и метабисульфита натрия (химического вещества, которое используется в качестве отбеливателя и в качестве вредного консерванта).

Данный краситель запрещен в пищевой промышленности. Известно, что его использование в продуктах питания провоцирует онкологические заболевания, а также препятствует естественной способности организма поглощать кальций.

Старайтесь избегать зеленого горошка из Китая, отдавайте предпочтение местным производителям.

В дополнение к этому пункту стоит упомянуть о продуктах питания органического происхождения.

Известно, что США и страны Европейского Союза используют высокие стандарты для сертификации органических продуктов. Эти стандарты отвечают определенным требованиям.

К сожалению, в Китае правила, регулирующие выращивание органических продуктов, практически отсутствуют.

Кроме того, нередко, когда дело доходит до транспортировки китайской продукции, в ход идет вводящая в заблуждение маркировка товара. В результате, мы покупаем товар, даже не подозревая о том, что он не имеет никакого отношения к органической пище.

Китайская диетология. Таблица несовместимости пищевых продуктов

Заезжая с регулярной инспекцией в китайскую деревню, вечно встречаю вот такой интересный плакат.

У китайцев существуют устойчивые представления о том, какие продукты не нужно есть друг с другом во избежание разных неприятных последствий. Вот на этом плакате с кратким объяснением — почему их нельзя смешивать, и указаны пары не шибко сочетаемых продуктов.

Многие из этих пар нам сложно понять и еще сложнее объяснить. Тем более, что сами аборигены не всегда эти правила соблюдают. Даже в тех домах, где эту таблицу вешают на самом видном месте кухни.

Например, вот есть такие правила не сочетать следующие продукты:

1. Помидоры (西红柿 xīhóngshì) с креветками (虾 xiā)

Объясняется это тем, что при готовке креветки в сочетании с помидором образуют триокись мышьяка в организме, что является ядом. Делал ли кто химический анализ такого сочетания — то мне неведомо. но блюдо типа креветок в томатном соусе можно встретить как в самом Китае, так и в других приморских странах.

2. Собачье мясо (狗肉 gǒuròu) с чесноком (大蒜 dàsuàn)

Хотя у нас принято считать, что собачек повсеместно потребляют корейцы, на самом-то деле к ним эта идея пришла из Китая. Такую еду в качестве лекарственного средства рекомендует традиционная медицина в ряде случаев и в определенные сезоны. Но мы не будем об этом здесь рассказывать — мы с собаками дружим, мы их не едим. Но в любом случае, знайте: сочетая такое мясо с чесноком вы способствуете разрушению желудочной мембраны.

3. Пиво (啤酒 píjiǔ) с шашлыком ( 烧烤 shāokǎo)

Первые теплые майские деньки нас почти повсеместно все открывают сезон шашлыков на природе. Традиция эта давняя, хорошая и вкусная. Однако запивая ледяным пивком сочный, с тающим жирком, шашлычок из свиной шеи вы поступаете не очень разумно.

Холодные жидкости, не только пиво, негативно воздействуют на процесс пищеварения. Например, от холодного питья время пребывания пищи в желудке сокращается с 4-5 часов до 20 минут. Это может привести к ожирению, так как невозможно насытиться и чувство голода быстро вернется.

Так же возникают гнилостные процессы в кишечнике из-за того, что не было нормального переваривания. Ну а сами китайцы считают, что при совместном употреблении пиво и шашлык выступают в качестве канцерогенов. Печально, однако. Поэтому традиционно заменяют пиво. водкой.

4. Китайская водка (白酒 báijiǔ) с пивом (啤酒 píjiǔ)

Наши соотечественники думают: поговорка » пиво без водки — деньги на ветер » исключительно наша национальная особенность. Однако в Поднебесной тоже популярно это сочетание, в среде простолюдинов конечно. Но традиционная медицина считает: это сочетание приводит к заболеваниям почек, печени, желудка и сердечно-сосудистой системы. Поэтому крестьяне, привыкшие к тяжелому повседневному труду на земле, предпочитают пиву водку. Которая прекрасно сочетается со всеми остальными продуктами, особенно с шашлыками!

Из-за чего китайцы не пьют молоко и не едят молочные продукты

Если жители России с большим удовольствием употребляют молоко и молочные продукты, то, например, китайцы отказываются от употребления таких продуктов вовсе. Интересно, с чем это связано?

Почему китайцы отказываются от молока

Все с детства знают о том, что молоко и молочные продукты полезны. Но в Китае к данному утверждению относятся по-другому. В стране ни дети, ни взрослые не пьют молоко.

Отказ от употребления молока вызван следующими причинами:

• у каждого человека в организме есть фермент, позволяющий усваивать лактозу, которая имеется в составе молочных продуктов. Организм взрослого человека, не употребляющего молоко, теряет фермент, соответственно, в дальнейшем при употреблении молочных продуктов возникают непереносимость и расстройство желудочно-кишечного тракта;
• жители Восточной Азии никогда не занимались разведением скота, так как на территории Китая отсутствовали пастбища, возможности держать скот не было. Так как скот не выращивался, китайцы не могли пить молоко в нужном количестве. В результате чего поступающие молочные продукты не перерабатываются организмом;
• площадь страны небольшая, поэтому жители страны не смогли организовать производство молока на территории Китая.

Все перечисленные причины привели к тому, что китайцы стали заменять молочные продукты зеленью и морепродуктами, которые восполняли необходимое количество кальция в организме. Отсутствие лактазы в организме китайцев вынуждает их отказываться не только от молока, но и от сыра, творога и даже йогурта.

На что влияет отказ от молока

Употребление молока благотворно влияет на организм человека. Ученые провели исследования, в рамках которых было выявлено: те дети, которые никогда не употребляют молоко в пищу, отстают в физическом развитии.

Современная молодежь Китая стремится во всем быть похожей на молодежь Европы. Поэтому они стали постепенно вводить в рацион питания сыр и молоко. Молодое поколение понимает, что такое питание поможет избежать в дальнейшем проблем со здоровьем.

Цена молока в Китае

При взгляде на прилавки супермаркетов Китая поражает стоимость молочных продуктов. Стоимость литра молока доходит порой до 150 рублей. При этом все молоко, которое стоит на прилавке, имеет большой срок хранения. Для сравнения: стоимость молока в России в два раза ниже, чем в Китае. А в Индии молоко стоит от 30 до 40 рублей за литр.

Сейчас в стране уже есть производство молока, но началось оно сравнительно недавно, в 80-х годах XX в. Современное производство предполагает выработку соевого и коровьего молока.

Почему китайцы не пьют молоко

Китай и молоко в древности

В древности китайцы пили молоко, однако начиная с династии Тан и до недавнего времени они избегали его, частично из-за ассоциаций со скотоводами-варварами, частично из-за малой экономической эффективности молочного животноводства в муссонном климате. Часть китайцев имеет врождённо-культурную непереносимость лактозы.
Человеческий организм переваривает данный продукт благодаря особому ферменту — лактозе, который расщепляет молочный сахар на отдельные, легко усваиваемые вещества.

Около двенадцати тысяч лет назад жители Азии стали приручать копытных животных и даже доить их.

Но по-прежнему нужное количество кальция они получали, питаясь зеленью трав.

Витамин D давала рыба. К тому же этот витамин образуется в организме человека под действием солнечных лучей, а в странах Азии солнца хватает.
Постепенно, на протяжение многих тысяч лет, организм взрослого человека перестал вырабатывать лактозу. Соответственно и молоко не стало считаться продуктом питания.
Молоко появилось в Китае, как продукт питания, сравнительно недавно – около 100 лет назад. Скорее для иностранцев, чем для коренного населения Китая. Для китайцев это скорее экзотика, чем продукт питания, экзотика зачастую вредная – японец, к примеру, может в день употребить 200 мл молока без риска желудочного расстройства, а вот большинство китайцев – вряд ли.

Тревоги Китая

Обычно к 3-4 годам китайцы теряют на 80%-90% способность переваривать лактозу.
Сегодня правительство Китая «бьет тревогу», китайские дети, традиционно считавшиеся высокими по сравнению с детьми Страны Восходящего Солнца, Японии, стали уступать им в росте, в развитии. Введена программа «Школьное молоко», под лозунгом «200 мл молока в день – 2 см в месяц!». Но пока вряд ли жители Китая поддержат эту программу. Старшее поколение китайцев вообще с огромным отрицанием относится к идее питья «странной белой воды», а современное поколение родителей, не употребляя подобный продукт с детства, конечно, не торопиться приучать своих детей к «сомнительному» питью.

Что же пьют в Китае?

Вот так и живут в Китае без молока, но как самый изобретательный народ в мире, китайцы нашли альтернативу – соевое молоко. По вкусу оно солоновато, на цвет зеленовато, но зато цена и выбор не может не радовать, а про количество различных вкусов, можно даже и не говорить. Привычный для нас йогурт можно заменить бобовым пудингом, сыр – сыром тофу.
Самое старое свидетельство о соевом молоке – это древняя китайская роспись на каменной плите, изображающая кухонную сцену, сделанная примерно 1200 г., первое письменное упоминание о соевом продукте появилось также в Китае, примерно в 1500 г.
Примечательно то, что ранние упоминания о соевом молоке появляются задолго до упоминаниях о тофу! Интересно, что китайское молоко долго упоминалось в описаниях как заправленное острыми приправами и подаваемое в виде супа на завтрак, к которому подавались в качестве гарнира кусочки скумбрии и креветок, лук-порей, соленья.

Так же китайское молоко из сои служило утренним напитком или вечерней закуской дополненной кунжутной лепёшки. Так ли это, история умалчивает, однако в 1928 году эксперт по соевым продуктам писал о том, что соевое молоко является «родным» для питания взрослого населения Китая, но мало используется в питании детей.
С 70-х годов правительство Китая пытается расширить потребление коровьего молока в стране, однако поскольку традиционно «напиток, полученный от коровы» не был одним из основных продуктов питания людей, он не столь доступен в Китае.
С 1980 года китайское правительство расширяет производство коровьего молока, стараясь сделать его доступным для всего населения (не только для детей и пожилых людей), но и производство китайского молока из сои учитывается в планах правительства – оно имеет ряд преимуществ перед традиционным для европейцев напитком, таких как :

• низкая стоимость производства;
• является привычным, традиционным продуктом потребления, имеющим стабильный спрос;
• не приносит проблем, связанных с непереносимостью лактозы;
• возможность налаживания небольших производств практически везде (в отличие от коровьего молока, требующего достаточно больших расходов на доставку от расположения выпаса скота до точки переработки)

Ряд крупных чиновников Китая уверен, что у соевого молока гораздо больше «возможностей», чем у коровьего, для удовлетворения растущих потребностей Китая.
Соевое молоко действительно может служить заменой традиционного для европейцев продукту фермерских хозяйств, оно содержит меньше насыщенных жиров, содержит лецитин и витамин Е, полезные органические вещества, положительно влияющие на организм человека. При этом соевое молоко могут употреблять люди с лактазной недостаточностью. Наверное, самым большим недостатком китайского молока можно считать то, что кальций, содержащийся в нём, плохо усваивается организмом человека, поэтому его приходится искусственно обогащать кальцием.

Что хотят китайцы?

Если изучить сегодняшние реалии по отношению китайского населения к натуральному коровьему молоку, то среди множества китайцев бытует мнение, что употребление коровьего молока может вызвать развитие раковых заболеваний, а вот китайские диетологи (например из медицинского центра «Дружба» в Пекине) убеждены, что допустимо небольшое количество данного продукта — не более 500 мл в день, а лучше около 300, употребление же 750 мл в день может вызвать перенасыщение организма белками, кальцием и насыщенными жирами и привести к развитию болезни Паркинсона и раку простаты.

На сегодняшний день в Китае появилось множество статей, где анализируется польза и вред настолько привычного для нас питья. В большинстве статей коровье молоко называют продуктом опасным, с достаточно высоким содержанием антибиотиков, жиров и гормонов, вызывающих различные болезни и приносящих исключительно вред организму. Ещё одним аргументом против коровьего молока является то, что коровы, подрастая, перестают получать питание от матери, соответственно нельзя и человеку пить тот самый «продукт отхода», к тому же при пастеризации теряющий и без того сомнительные полезные свойства. Нельзя забывать и о том, что Китай, страна «оценивающая» полезность продукта ещё и с духовной точки зрения. Насильственное доение коров, по мнению экспертов, приводит к появлению в молоке «плохих» гормонов, действующих на пьющих такой напиток просто убийственно. И, конечно, пастеризация. В Китае, где ценятся именно свежие продукты, вдруг появляется совершенно чуждый, непонятный продукт, его предлагают пить. Консервативные восточные жители бьют тревогу.

Привыкнув пить молоко растительное, соевое, получая из него достаточно витаминов и полезных веществ, китайцы не хотят пить молоко от коров.

Сейчас на рынках Китая предлагаются приборы для приготовления соевого молока в домашних условиях, для тех, кто хочет пить наисвежайшее соевое молоко.

Соевое молоко привычный продукт в Китае, и его исследователи утверждают, что пользы оно приносит намного больше коровьего молока. Китайское молоко стало распространяться и за пределы Поднебесной, ведь как утверждается многочисленными исследованиями оно имеет низкий гликемический индекс, а значит может смело употребляться диабетиками, оно содержит много микроэлементов и веществ, так необходимых как мужскому, так и женскому организму. Оно не требует для усвоения выработки специальных ферментов, таких как лактоза. Оно содержит много железа и кальций, который организм легко воспринимает. И конечно, оно помогает наладить пищеварение и способствует обретению стройной фигуры. Сейчас многие европейцы стали предпочитать именно китайское молоко из сои традиционному коровьему. На эту тему опубликовано множество статей, не только китайских исследователей, но и учёных Канады, США, Новой Зеландии и множества других.

Китайское молоко, соя или коровы?

Споры о пользе и вреде, постоянное сравнение, таких разных, но всё таки по своему нужных продуктов, не утихают. Это и понятно, в наш век информационных технологий люди становятся образованнее и сознательнее, они хотят получать из еды пользу, а не вред, они задумываются о правильности питания, ведь это естественно для разумного человека.
Сегодня каждый может принять собственное решение, изучив досконально вопрос пользы и вреда того, или иного продукта, ну, а время покажет, что же будут пить жители Китая, традиционное молоко из сои, или коровье молоко.

Источник статьи: http://mupvirc.ru/gormony/produkty-v-kitae-gormony/

Полная схема лечения коронавируса с препаратми: как лечат ковид дома и в больнице?

Краткое содержание:

Пандемия коронавирусной инфекции COVID-19 быстро распространилась по миру. Заболевание известно своей высокой степенью контагиозности, поэтому даже соблюдение мер дистанцирования не всегда приносит пользу. Основная проблема борьбы с патогеном заключается в том, что конкретная, эффективная схема лечения коронавируса пока не разработана.

Схема лечения коронавируса у человека – рекомендации ВОЗ

По мере получения информации о вирусе специалисты непрерывно разрабатывали методы лечения COVID-19. Оценивая эффективность отдельных мер, на основании полученных данных ВОЗ периодически обновляет выданные рекомендации. За время с момента возникновения вспышки инфекции в Китае схема лечения коронавируса у людей не раз подвергалась изменениям, однако на сегодня не существует четкого, эффективного алгоритма лечения инфекционного заболевания.

Согласно статистике, в большинстве случаев заболевание протекает в легкой или бессимптомной форме. Только у 14% больных патология переходит в тяжелую форму. Схема лечения коронавируса для таких пациентов разрабатывается индивидуально.

В целом рекомендации сводятся к следующему:

• Исключению контакта инфицированных COVID-19 с окружающими.
• Применение противовирусных средств.
• Назначение антибиотиков в случае осложнения и развития пневмонии.
• Кислородная поддержка пациентов в случае нарушения дыхания.
• Предупреждение развития полиорганной недостаточности.

Схема лечения коронавируса в домашних условиях

В случае развития легкой формы COVID-19 лечение заболевания проводится на дому. При этом пациент находится под наблюдением врачей, с установленной периодичностью докладывает о своем самочувствии. Терапия подбирается индивидуально и носит симптоматический характер.

Лечению на дому, согласно рекомендациям ВОЗ, подлежат следующие пациенты:

• с отсутствием симптомов;
• проживающие вместе с инфицированным COVID-19;
• пациенты с подтвержденным коронавирусом вне группы риска (моложе 65 лет, без хронических заболеваний, небеременные женщины).

Стоит отметить, что решение о возможности прохождения курса терапии в домашних условиях принимает исключительно врач. Оценивая состояние пациента, клинические проявления, результаты анализов, специалист предписывает соблюдать карантин и находиться дома. Как лечить коронавирус дома – врачи определяют согласно наблюдающимся симптомам.

Что принимать при коронавирусе дома?

Первая рекомендация для всех больных коронавирусной инфекцией – обильное питье и правильное питание. Пациент должен находиться в отдельной комнате и пользоваться отдельными столовыми приборами. Поверхности, к которым часто прикасаются, подлежат дезинфекционной обработке.

• соблюдать правильный режим сна;
• сохранять двигательную активность.

Что касается лекарственных средств, то схема лечения коронавируса на дому, препараты, используемые при этом, зависят напрямую от состояния пациента. Терапия в большинстве случаев носит симптоматический характер.

Среди используемых групп лекарственных средств:

• жаропонижающие;
• противовирусные;
• иммуномодулирующие;
• антибактериальные препараты.

Схема лечения легкой формы коронавируса на дому

Терапия легкой формы сводится к симптоматическому лечению. В соответствии с самочувствием и общим состоянием пациентов используют лекарственные средства. В целом схема лечения COVID-19 при лечении дома может включать следующие препараты:

1. Жаропонижающие – медики рекомендуют использовать лекарства в случае повышения значений температуры до 38,5 и выше. Для снижения температуры и нормализации показателя разрешают использовать следующие препараты:

• Ибупрофен;
• Парацетамол;
• Пенталгин;
• Панадол.

2. Противовирусные препараты – используют для подавления активности COVID-19. Высокую эффективность в лечении коронавируса продемонстрировали Лопинавир, Ритонавир. Однако неэффективен Арбидол при коронавирусе, схема лечения с этим препаратом не дала результата.

3. Иммуномодулирующие – призваны повысить защитные силы организма:

• Полиоксидоний;
• Анаферон;
• Виферон.
• Имунорикс. Благодаря своему механизму действия он может применяться как у взрослых, так и у детей старше 3 лет. Препарат обладает выраженной иммуномодулирующей активностью, которая способна улучшить клиническое состояние больных респираторными инфекциями, усилить и стимулировать функции их иммунных клеток, воздействуя на адаптивный и врожденный иммунитет, в частности против вирусных агентов, и предотвратить осложнения.

Схема лечения коронавируса средней тяжести

Средняя степень тяжести коронавирусной инфекции проявляется поражением легких, приводит к нарушению дыхания. На КТ регистрируется полисегментарное поражение легочной ткани. Пациенты страдают от одышки, дыхание становится частым и поверхностным, малопродуктивным. В таких случаях пациенту требуется кислородная поддержка, которая может быть оказана только в условиях стационара.

В подобных случаях схема лечения пневмонии при коронавирусе строится на использовании нескольких групп лекарственных средств:

1. Антибиотики – показаны при обширном поражении легочной ткани, присоединении бактериальной инфекции. Среди используемых препаратов:

• макролиды: Сумамед, Азитромицин, Кларитромицин;
• хинолоны: Таваник, Офлоксацин;
• терациклины: Доксициклин.

2. Противовирусные препараты – предназначены для борьбы с вирусом, снижают симптоматику коронавирусной инфекции:

• Ритонавир;
• Лопинавир.

Как лечить бессимптомный коронавирус?

Пациенты, у которых диагностирован COVID-19, однако они чувствуют себя хорошо, нередко задают вопрос: нужно ли лечить бессимптомный коронавирус и как? Медики отмечают, что в подобных ситуациях применяется наблюдательная тактика. Врачи активно наблюдают за пациентом, который при первом ухудшении самочувствия должен сообщить инфекционисту. На практике при отсутствии кашля, гипертермии, болей в горле организм сам способен справиться с вирусом. Все лечение в таком случае сводится к:

• обильному питьевому режиму;
• постоянной термометрии;
• применении иммуномодулирующих средств (Иммунорм, Иммунал).

Схема лечения коронавируса в стационаре

Терапия коронавирусной инфекции в стационаре проводится комплексно. Схема лечения коронавируса подбирается с учетом выраженности симптоматики, клинических проявлений. Строго алгоритма, с установленными дозировками лекарственных средств не существует. Если в целом говорить о том, как в больнице лечат коронавирус, то среди медикаментов можно выделить следующие группы лекарственных средств:

• противовирусные препараты: Лопинавир, Ритонавир;
• гормональные средства: Преднизолон, гидрокортизон;
• антибиотики: Азитромицин.

Антибиотики при коронавирусе от пневмонии – схемы лечения

Антибактериальные препараты используют для лечения среднетяжелых и тяжелых форм коронавирусной инфекции. Антибиотики помогают устранить изменения в легочной ткани, которые возникают на фоне поражения легких микробами, при пневмонии. Согласно установленным рекомендациям ВОЗ, антибиотики рекомендованы всем пациентам в тяжелом состоянии, которым проводится инвазивная вентиляция легких.

При этом самым популярным антибиотиком является Азитромицин, при коронавирусе схема лечения которым выглядит следующим образом:

1. Средняя тяжесть заболевания:

• Мефлохин+ Азитромицин + Барицитиниб;
• Гидроксихлорохин + Азитромицин + Олокизумаб.

2. Тяжелая степень коронавирусной инфекции:

• Мефлохин + Азитромицин +Тоцилизумаб/Сарилумаб;
• Лопинавир/Ритонавир + Гидроксихлорохин +Тоцилизумаб/Сарилумаб.

Гидроксихлорохин – схема лечения коронавируса

Этот противомалярийный препарат отличается способностью проникать в эндосомы. Непосредственно эти структуры находятся внутри клеток, куда проникает вирус SARS-CoV-2. Предположительно компоненты лекарственного средства способны воздействовать на коронавирус в комбинации с антибиотиком.

Однако в ходе анализа течения болезни у пациентов, принимающих Гидроксихлорохин и Азитромицин, была замечена частота летального исхода. В связи с этим ВОЗ рекомендовала не применять антималярийные препараты в протоколах лечения COVID-19. В рекомендациях министерств здравоохранения отдельных стран Гидроксихлорохин до сих пор числится в списках рекомендованных лекарственных средств, входит в схемы лечения коронавируса.

Источник статьи: http://www.9111.ru/questions/7777777771057954/