Цинк (Zn) – роль в организме, симптомы недостатка, источники
Цинк (Zincum, Zn) – химический элемент, и микроэлемент для человеческого организма, играющий важную роль практически во всех физико-химических процессах, прежде всего в построении различных ферментов, РНК и ДНК.
Среди других важных функций также выделяют участие в синтезе поджелудочной железой инсулина, половыми железами тестостерона и эстрогена, улучшает умственную деятельность и предотвращает иммунодефицит, что соответственно помогает организму защищаться от патогенной инфекции. Подробнее о биологической роли поговорим чуть далее.
В чистом виде цинк найти среди полезных ископаемых невозможно, а наибольшая его часть присутствует в составе таких минералов, как – сфалерит (цинковая обманка), чуть меньше в виллемите, цинките, смитсоните, каламине и других (около 66 штук). В сфалерите наш минерал можно найти в виде сульфида (ZnS). Если говорить о количестве цинка в коре Земли, то это примерно 8,3×10 -3 %. Больше всего его присутствие обнаружено в местах с термальными водами, где также присутствует много свинца. Чуть меньше его в подземных и поверхностных водах. Добыча цинка происходит прежде всего на территориях Алтайских гор, Казахстана, Ирана, Боливии и Австралии.
Основным методом добычи цинка из минералов является электролитический, с помощью которого выходит до 99,95% чистого металла. Среди часто встречающихся отходов можно встретить такие элементы, как – свинец, кадмий, медь, серебро, германий, галлий, тантал и даже золото.
История – краткая справка
Первые изделия из латуни, являющейся сплавом меди с цинком датированы еще срединой первого тысячелетия по рождеству Христову. Это были преимущественно предметы интерьера и кухонные предметы, используемые жителями древних Греции, Индии, Китая, Египта и других развитых на то время стран. Получить чистую форму металла удалось дистилляционным способом аж в 1738 году английским ученым Уильямом Чемпионом, который уже в 1743 году запустил работу первого завода по добыче Zn.
Добыча чистейшего цинка с помощью электролитического способа стала возможна уже в 1915 году, на заводах США и Канады.
Свое название Zn – Zincum (Zinken – в переводе с немецкого «зубец») получил от швейцарского исследователя, алхимика и врача Филиппа Парацельса (1493—1541 гг).
Общие данные
Расположение в периодической таблице Д.И. Менделеева: в старой версии — IV период, V ряд, II группа, в новой версии таблицы – 12 группа, 4 период.
- Атомный номер – 30
- Атомная масса – 65,38 г/моль
- Электронная конфигурация – [Ar] 3d10 4s2
- Температура плавления (°С) – 419,6.
- Температура кипения (°С) – 906,2.
- CAS: 7440-66-6.
Физико-химические свойства. Чистый Zn – это металл серебристо-белого цвета, пластичный на ощупь, который при сгибании слегка потрескивает, что обусловлено трением кристаллов. При нагревании до 100 градусов пластичность вырастает в разы, но как только в нем присутствуют примеси других минералов, резко повышается хрупкость.
При контакте с воздухом покрывается тонкой оксидной пленкой, а при воздействии высоких температур постепенно сгорает.
Биологическая роль и функции цинка в организме
В организме взрослого среднестатистического человека находится примерно 1,5-3 г цинка. Больше всего его присутствие обнаружено в мышечных тканях, печени, различных ферментах и поджелудочной железе. Причем у мужчин этого микроэлемента может быть вдвое больше, нежели у женщин.
Одна из основных функций цинка в человеке – формирование белка карбоангидраза, который присутствуя в эритроцитах (красные кровяные тельца) обеспечивает превращение углекислого газа в тканях и его обратный транспорт в легкие, откуда он и выводится с выдохом. Кроме того, в связи с тем, что Zn присутствует примерно в 400 ферментах, в большей мере ЖКТ, то без него практически невозможно нормальное усваивание пищи и превращение полезных и необходимых для организма веществ, поступаемых с продуктами.
Цинк выполняет и множество других полезных функций, среди которых:
- Участие в синтезе многих важных гормонов – инсулина, тестостерона, эстрогена, соматропина (гормон роста) и другие;
- Участие в репродуктивной функции у мужчин – стимулирует выработку семени, а также поддерживает функционирование и здоровье простаты;
- Нивелирует действие различных токсинов, т.к. находится в составе вырабатываемой печенью супероксиддисмутазы, выполняющей роль очищения организма, что также важно при алкогольном и других отравлениях, инфекционных болезнях;
- Берет непосредственное участие в формировании и поддержании стабильности ДНК и РНК, что минимизирует риск отклонений в развитии и жизнедеятельности живых организмов – мутации, рак и т.д.;
- Участие в синтезе коллагена, жизненно важного для здоровья связок, суставов, волос, кожи и других тканей;
- Участие в формировании новых клеток, что очень важно в период роста, а также при различных травмах и воспалительных процессах т.к. помогает тканям быстрее регенерироваться;
- В сочетании с витаминами C и A стимулирует активность иммунной системы, предотвращая развитие инфекционных и аутоиммунных болезней, уязвимость перед эмоциональными стрессами, неблагоприятными экологическими условиями пребывания;
- Защищает нервную систему от повреждения и неврологических расстройств, улучшает умственную деятельность, поддерживает хорошее настроение, улучшает сон;
- Участие в метаболизме витамина Е;
- Регулирует аллергический статус, предотвращая развитию сезонной аллергии, аллергического ринита и других;
- Является антиоксидантом;
- Повышает плотность костной ткани, помогает в борьбе с остеопорозом.
Применение цинка в других сферах человеческой жизни
- Наносится на поверхность стальных поверхностей для предотвращения процессов коррозии (оцинковка и металлизация);
- Используется для извлечения или восстановления золота, серебра и других металлов;
- Применяется в изготовлении некоторых видов аккумуляторов и батареек;
- В медицинской практике входит в состав различных антисептических и противовоспалительных средств;
- Входит в состав латуни, масляных красок, люминофоров, оптических стекол, флюса для пайки металлов и другие.
Суточная потребность
Рекомендуемые суточные дозы цинка в зависимости от пола и возраста:
- Младенцы до 6 месяцев – 2 мг
- Дети от 6 месяцев до 4 лет – 3 мг;
- Дети от 4 до 8 лет – 5 мг;
- Дети от 8 до 14 лет – 8 мг;
- Юноши и мужчины от 14 лет – 11 мг;
- Девушки и женщины от 14 лет – 8-9 мг;
- Во время беременности – 11-12 мг;
- В период кормления грудью – 12-13 мг.
Суточная доза цинка повышается при инфекционных болезнях, стрессах, веганстве, жестких диетах, повышенной физической и умственной активностях, изменении климатических условий пребывания.
Нехватка цинка — симптомы
Дефицит цинка в организме выражается следующими симптомами и состояниями:
- У мужчин — нарушение работы половых желез, развитие бесплодия, задержка полового развития;
- У женщин — нарушение менструальной функции и работы яичников, бесплодие;
- Повышенная утомляемость, слабость;
- Медленное заживление ран;
- Частые аллергии на различные вещества;
- Ухудшение здоровья кожи, волос, ногтей;
- Снижение настроения, склонность к депрессии, уязвимость перед стрессами;
- Нарушение функции кроветворения – анемии;
- Ухудшение зрительной функции;
- Предрасположенность к инфекциям, кожным болезням (дерматиты, фурункулы, псориаз), неврологическим расстройствам, онкологии;
- Снижение аппетита, диарея, потеря веса;
- Ранее старение.
Причины нехватки Zn
- Некачественное питание, жесткие диеты, голодовка;
- Злоупотребление алкоголем;
- Наличие глистных инвазий в кишечнике;
- Отравление организма медью, ртутью, свинцом, кадмием;
- Повышенные дозировки некоторых лекарственных препаратов – диуретиков (мочегонные), глюкокортикостероидов (гормоны), эстрогенов;
Применение цинка
Применение Zn зависит от его формы, но если говорить в общем, то с лечебной целью его целесообразно использовать в следующих случаях:
- Повышенная физическая и умственная активность;
- В комплексной терапии сахарного диабета, ВИЧ-инфекции, СПИДа;
- Лечение различных дерматозов и травм кожи – дерматиты, акне, экзема, ожоги, пролежни;
- Для улучшения зрительной функции, особенно обусловленное старением организма.
Избыток цинка
Избыток Zn в организме также, как и его нехватка может вызвать ряд проблем со здоровьем, среди которых:
- Расстройства со стороны органов пищеварения – тошнота, рвота, диарея, формирование язвы желудка и двенадцатиперстной кишки;
- Специфический привкус во рту, сухой кашель, сильная жажда;
- Повышенная ломкость и выпадение волос, расслаивание ногтевой пластины;
- Тахикардия;
- Боль в животе, пояснице или при мочеиспускании.
Причины переизбытка Zn
В связи с тем, что цинк не имеет способности накапливаться в организме, отравление ним чаще всего может быть обусловлено употреблением пищи из оцинкованной посуды, или же бесконтрольный прием лекарственных форм этого микроэлемента.
Источники цинка
В каких продуктах Zn содержится больше всего?
Растительные и животные источники (мг на 100 г): дрожжи для выпекания (9,97), кунжут (7,75), белые тыквенные семечки (7,44), какао-порошок (6,81), арахис (6,68), черные подсолнечные семечки (5,3), чечевица (4,8), кедровые орехи (4,28), печень говяжья (4), овес (3,97), пшеница (3,46), яичный желток (3,11), миндаль (3), соевые бобы (3), говядина (от 3 до 8,4), сыры твердые (от 3 до 4), грецкий орех (2,73), рожь (2,65), шоколад (2,3), кокос (2,01), баранина (от 2 до 6), анчоусы (1,72), карп (1,48), сардины (1,4), горох (1,2), яйца (1,1), рис (1), икра рыбы (1), сельдя (0,99), курица (от 0,8 до 3,5), мука пшеничная (0,8), курага (0,74), хлеб (от 0,7 до 1,5), чернослив (0,46), финики (0,44), малина (0,42), брокколи (0,41), молоко (0,4), свекла (0,35), картофель (0,29), смородина черная (0,27), мёд (0,22), бананы (0,15), инжир (0,15), апельсины (0,07), грейпфрут (0,07), лимоны (0,06), яблоки (0,04).
Химические источники (Zn): «Пиколинат цинка», «Цинктерал», «Цинкит», витаминно-минеральные комплексы «Витрум».
Синтез в организме: не синтезируется.
Взаимодействие цинка с другими веществами
- Прием витаминов А, E, C, В6, фтор, пиколиновая кислота улучшают усваивание организмом Zn;
- Большие дозы витамина В9, железа, олова, меди, свинца, кадмия, кальция, марганца, селена и ртути препятствуют усвоение организмом Zn;
- Нарушению усвоения Zn также могут способствовать поступление следующих веществ – фосфаты, фитаты, диуретики, глюкокортикостероиды, анаболики, алкоголь, иммуносупрессоры, противозачаточные препараты, танины (чай и кофе);
- Повышенное поступление Zn может способствовать недостатку витамина А, а также меди и железа;
- Полноценное снабжение Zn способствует нормальному усвоению витамина E.
Видео
Источник статьи: http://medicina.dobro-est.com/tsink-zn-rol-v-organizme-simptomyi-nedostatka-istochniki.html
Цинк для гормонального фона
Гормоны – природные регуляторы всех процессов в организме. Все гормоны делятся на две большие группы: половые и неполовые гормоны. Первые отвечают за развитие и функционирование организма по мужскому или по женскому типу, а другие регулируют пищеварение, рост, сон и другие процессы. И в мужском и в женском организме присутствуют такие гормоны как эстрогены и тестостерон. Их количество и пропорция – главное в нормальном функционировании половой системы. Все гормоны регулируют обмен веществ. Недостаток или избыток любого гормона ведет к нарушению здоровья и изменениям в выработке других гормонов.
Гормоны очень чувствительны к любым изменениям внешней среды и самочувствия человека. Именно поэтому стрессы, заболевания, недостаток сна, нарушения питания и физической активности незамедлительно отражаются на здоровье и, конечно, гормональном фоне.
Восстановление гормонального фона – непростой процесс. В первую очередь, чтобы определить выраженность нарушений гормонального фона в организме требуется обследование у врача – эндокринолога.
Симптомы нарушения гормонального фона очень разнообразны. На что нужно обратить внимание в первую очередь?
Симптомы нарушения гормонального фона:
Со стороны кожных покровов и придатков кожи (ногтей, волос)
– кожа становится слишком сухой или наоборот – беспокоит сильная потливость
– кожа подвержена частым воспалениям и акне
– кожа становится более темной, особенно в области складок, подмышками
– выпадают волосы сильнее, чем обычно
– ломаются или расслаиваются ногти
Со стороны пищеварительной системы
– резко уменьшается или увеличивается аппетит
– уменьшается или увеличивается вес (особенно за короткий промежуток времени)
– беспокоят запоры или диарея (частый жидкий стул)
Со стороны сердечно-сосудистой системы
– изменяется артериальное давление (чаще повышается)
– отмечается сильное и/или учащенное сердцебиение
Со стороны нервно системы и органов чувств
– часто меняется настроение
– появляется не свойственное обычно возбуждение или тревога
– нарушает ночной сон или появляется дневная сонливость
– беспокоит слабость, снижение настроения
– снижение зрения, вкуса и обоняния
Со стороны иммунной системы
– беспокоят частые простудные и другие инфекционные заболевания
– плохо заживают ранки на коже
Со стороны выделительной системы
– увеличивается частота и объем мочеиспускания
– появляется ночное мочеиспускание
– появляется резкий неприятный запах кожи
Со стороны половой системы
У мужчин и женщин
– снижается либидо
– нарушается способность к зачатию
У мужчин
-нарушается эрекция
– снижается длительность полового акта
– снижается количество и подвижность сперматозоидов при обследовании
– уменьшается костная и мышечная масса
У женщин
– нарушается менструальный цикл (нерегулярные менструации, укорачивание или удлинение цикла, изменение количества менструальных выделений)
– длительно не наступает беременность
– наблюдается не вынашивание беременности
– беременность протекает с токсикозом или гестозом
Со стороны опорно-двигательного аппарата
– происходят неоднократные переломы костей
– беспокоят боли в костях
– выявляется остеопороз
– уменьшается мышечная масса
– снижается или избыточно повышается тонус мышц
Как наладить гормональный фон?
Гормональными нарушениями в общей практике занимается врач-эндокринолог. Именно к этому специалисту направляют при подозрении на сахарный диабет, заболевания щитовидной железы, остеопороз и некоторых других проблемах.
У мужчин, кроме эндокринолога, нарушения в гормональном фоне лечат такие специалисты как уролог и андролог. У женщин – гинеколог. В ряде случаев, если пара планирует завести ребенка, дополнительные рекомендации по коррекции гормонального фона дает специалист репродуктолог.
Нарушение гормонального фона у женщин
Нарушения менструального цикла – первое, на что обращает внимание женщина. Когда появились менструации, они ранние или поздние – все эти нюансы должен спрашивать не только врач-гинеколог, но и педиатр, а также другие специалисты. Если вы мама девочки, то обязательно обратите внимание на срок наступления менархе (первой менструации). Если менархе ранее 10 лет или позднее 15 лет, то обязательно обратитесь к врачу.
Время наступления климакса – также важный показатель гормональной функции женщины. Стрессы и дефицит сна – самые частые причины сбоев гормональной функции и изменения количества женских гормонов – эстрогенов и прогестерона.
Основными типами эстрогенов являются: эстрадиол (до 90% всех эстрогенов), эстриол и эстрон. Синтезируются эстрогены в яичниках, а также, жировой ткани. При угасании функции яичников, их работу на себя берет подкожная жировая клетчатка. У женщин любого возраста: и репродуктивного, и в менопаузу, избыток жировой клетчатки производит большое количество неправильных эстрогенов, что увеличивает риск развития онкологических заболеваний.
Прогестерон или гормон беременности также синтезируется в яичниках. Нарушение выработки прогестерона снижает способность к зачатию и вынашиваю беременности.
Именно поэтому, в период планирования беременности любой женщине важно пройти комплексное обследование.
Нормализация гормонального фона у женщин
Нормализация сна и отдыха, здоровое питание и нормальный вес, достаточная двигательная активность – основные ключи к женскому здоровью.
Если произошел гормональный сбой нужно обязательно обратиться к врачу. Врач определит его причину и подберет лечение. Как правило, первые рекомендации касаются образа жизни и питания и только в случае, если нормализации этих факторов недостаточно, применяются гормональные и другие препараты.
Гормональный фон у мужчин
Наиболее известный половой гормон, определяющий состояние здоровья мужчины – это тестостерон.
Тестостерон у мужчин синтезируется в основном в яичках и, в небольшом количестве, в надпочечниках. Именно это гормон отвечает за развитие фигуры по мужскому типу, его половых органов (полового члена и яичек), особого развитие гортани и низкого голоса у мужчин, а также «адамово яблока» или кадыка – одного из хрящей трахеи, по которому мы сразу узнаем мужчину. Кроме этих признаков, именно тестостерон определяет тип оволосения у мужчин – рост волос на лице и груди, а также более густые и жесткие волосы на руках и ногах.
Нарушение гормонального фона у мужчин
Именно со снижением его уровня и связаны самые неприятные симптомы:
– снижение либидо и эрекции
– снижение количества и качества половых актов
– снижение мышечной силы, объема мышц и плотности костей
– развитие ожирения и гинекомастии (увеличения молочных желез)
– увеличение предстательной железы
– появление залысин и даже полную потерю волос в так называемых «гормонально зависимых зонах»
– снижение настроение, депрессия и нарушения сна – также частые симптомы снижения тестостерона.
С возрастом, количество тестостерона в организме мужчины снижается. Становится больше эстрогенов и другого гормона: дигидротестостерона. Именно он и виноват в выпадении волос в области лба и темени у мужчин и развитии аденомы (увеличения) простаты. Своевременная коррекция образа жизни и питания, физическая активность, регулярная половая жизнь помогут сохранить здоровье мужчины. Алкоголь, особенно пиво, крайне негативно отражается не только на здоровье печени, но и уровне тестостерона.
Цинк для гормонального фона
Нормальное количество белков, жиров и углеводов, а также макро- и микроэлементов напрямую влияет на количество и работу гормонов. Если первые из перечисленных веществ отрегулировать достаточно просто, то с микроэлементами намного сложнее.
Одним из важнейших микроэлементов, необходимых организму для синтеза и работы гормонов является цинк.
Цинк содержится во всех органах и тканях организма. Также, цинк отвечает за работу многих ферментов – веществ катализаторов, и в том числе, алкогольдегидрогеназы.
Благодаря цинку происходят процессы обмена углекислого газа, функционирование ДНК, синтеза таких гормонов как инсулин, тестостерон и многих других, сохранение беременности и нормальное развитие ребенка.
В норме, взрослый человек должен получать не менее 15 мг цинка в день.
Цинк содержится в таких продуктах как:
– мясо и, особенно, печень
– молочные и кисломолочные продукты, сыр
– яйца
– орехи и семечки
– рыба, особенно сельдь
– бобовые
– грибы
– овощи и фрукты
Широко применяются различные витаминно-минеральные комплексы, препараты, бады для нормализации гормонального фона.
Цинкит для гормонов
Дефицит цинка напрямую связан с такими неприятными проблемами как менструальная дисфункция у женщин, ранний климакс и токсикоз у беременных. Дефицит цинка у мужчин в юношеском возрасте вызывает развитие угревой сыпи, а у взрослых мужчин снижение тестостерона и фертильности (качества спермы и способности к зачатию), а также раннее развитие аденомы простаты.
Цинкит – биологически активная добавка к пище – дополнительный источник цинка. Он содержит 10 мг цинка и способен восполнить его дефицит в организме. Цинкит – это монокомпонентное средство. Благодаря этому, риск того, что другие вещества снизят усвоение цинка минимален.
Цинк способствует нормализации синтеза мужских и женских гормонов, положительно влияющий на здоровье, репродуктивную функцию и сексуальную активность.
Цинкит выпускается в форме удобных растворимых таблеток. Одна таблетка Цинкит содержит 66% рекомендуемой суточной нормы цинка. Курс приема, как правило, составляет 30 дней и может повторяться 2-3 раза в год.
Источник статьи: http://zinkit.ru/polza-cinka/dlya-zhenshhin/gormonalnyy-fon/