Чем полезна шелковица при сахарном диабете

Шелковичное дерево относится к семейству тутовых. Этим и объясняется его второе название – тутовое. Шелковица дает съедобные плоды со специфическим сладковатым вкусом, часто их используют также в медицине.

При сахарном диабете 1 и 2 типа шелковица не запрещена. Лиловые ягоды могут служить хорошим перекусом, одновременно насыщая и удовлетворяя потребность в чем-то вкусном и сладком. А каковы от нее польза и вред с медицинской точки зрения?

Полезная информация: шелковица бывает двух основных сортов — черная и белая. Последняя не такая сладкая. Но зато органические кислоты, содержащиеся в ней, способствуют усваиванию витаминов из других продуктов, нормализации работы пищеварительного тракта, повышению иммунитета.

В организме человека есть витамины, которые способствуют расщеплению глюкозы и выработке гормонов. Витамин из группы В под названием рибофлавин относится к таким.

Именно его и содержит в больших количествах шелковица.

Шелковица может использоваться для приготовления лечебных настоев и отваров, чая, морса, компота или киселя. При сахарном диабете полезны практически любые части растения:

• Ягоды и почки;
• Листья и побеги;
• Кора и корни.

Шелковица не теряет своих свойств и в сушеном виде. Кора дерева прекрасно сохраняется в сухом месте до трех лет, а высушенные цветки и ягоды можно хранить более года. Почки растения, которые используются для приготовления очень полезного при диабете второго типа чая, хранят не более 12 месяцев.

Важно знать: польза плодов шелковицы подтверждена только при диабете второго типа. При диабете 1 типа ягоды могут быть включены в рацион, вред они не причинят, но не стоит ждать от них целительного эффекта.

По своим свойствам шелковица схожа с арбузом: вкус ягоды достаточно сладкий, но при этом она может существенно понижать уровень сахара в крови. Медикаментозных препаратов, основой которого было бы это растение, его ягоды, цветы или какая-либо другая часть, не производится. Зато существует достаточно много народных рецептов.

Воспользовавшись ними, можно приготовить хорошее лекарство от сахарного диабета дома. А при этом еще и разнообразить ограниченное меню диабетиков.

Такой напиток улучшит самочувствие диабетика и усилит действия других лекарственных препаратов. Приготовить его очень просто.

1. Чайную ложку сухих и нарубленных или перемолотых корешков дерева нужно залить одним стаканом горячей воды;
2. Смесь поставить на средний огонь, дать вскипеть;
3. Варить примерно двадцать минут, затем огонь выключить;
4. Накрыть посуду крышкой и настаивать отвар не менее часа.

Процеженную жидкость рекомендуется принимать трижды в день по половине стакана. Курс лечения составляет от 4 до 8 недель.

А этот рецепт просто идеален во всех отношениях. Полученная смесь может употребляться как самостоятельный и очень вкусный перекус между основными трапезами, или же как дополнение к завтраку, обеду, ужину. Это почти десерт. Но при этом еще и лечебный.

Медики советуют сделать так:

• Стакан свежих спелых тутовых ягод продавить через мелкое сито.
• Полученный густой сок с мякотью соединить со столовой ложкой свежего цветочного меда.
• Смесь можно выпить сразу, если это перекус – получится примерно один стакан. Или же частями, если это десерт к обеду и ужину.

Рекомендации: все настои, отвары, соки и чаи, приготовленные собственноручно из натурального сырья, нужно употребить в течение суток. Иначе они потеряют свои ценные свойства и принесут скорее вред, чем пользу.

Это средство готовят почти таким же способом, как и отвар из корней. Только используют свежие, молодые веточки и побеги шелковицы.

• Вначале нужно подготовить основное сырье. Срезаются побеги и молодые ветки, листья снимаются – их можно оставить для приготовления другого лекарства. Сами ветви режутся на кусочки длиной не более 3 см. Потом стебельки нужно подсушивать несколько суток в хорошо вентилируемом помещении;
• Для того, чтобы сделать одну порцию настойки, понадобиться 3-4 сухих кусочка побегов. Их заливают двумя станами холодной воды и ставят на огонь;
• Когда вода вскипит, огонь уменьшается. Готовить смесь нужно е менее 10 минут;
• Отвар снимают с огня, накрывают крышкой и настаивают до остывания. Затем жидкость тщательно процеживают через несколько слоев марли.

Настойка выпивается небольшими порциями в течение одного дня. Продолжать курс лечения рекомендуется не менее трех недель.

Затем делается пауза на две недели, после чего лечение шелковичной настойкой продолжается.

Немногие знают, что очень полезно это растение в виде порошка, который можно добавлять в любые блюда. Вкус у него нейтральный, а лечебные свойства те же, что и у свежих плодов. Порошок выгоден тем, что его можно приготовить один раз большой порцией и использовать потом несколько лет.

Не нужно тратить время на отваривание, настаивание и процеживание лекарственного средства – достаточно просто присыпать смесью готовый суп или гарнир. Кроме того, шелковичный порошок удобно брать с собой в дорогу или на работу.

Для приготовления используются листья и почки дерева. Их нужно промыть, затем разложить в один слой на бумаге и высушить в теплом, но хорошо проветриваемом месте. Сырье нужно время от времени ворошить и переворачивать. Когда листья и почки станут хрупкими, следует перетереть их пальцами.

Полученную смесь перекладывают в сухую стеклянную или жестяную банку с плотно закрывающейся крышкой. Если порошок отсыреет, он потеряет свои полезные качества. Используется он как приправа ежедневно, суточная доза должна составлять 1-1,5 чайных ложки.

Приготовить чай очень просто, но поскольку используются только свежие листья, курс лечения должен проходить сезонно, с конца весны до начала осени.

1. Нарвать пригоршню листьев шелковицы, промыть их, стряхнуть воду и немного измельчить ножом.
2. Сложить листья в заварочный чайник или термос и залить одним литром кипятка. Можно пять минут приготовить смесь на водяной бане. А можно просто плотно закрыть, укутать и настаивать пару часов.
3. Чай процедить через мелкое ситечко, можно подсластить медом.

Напиток следует выпивать теплым по небольшой чашечке натощак, не раньше, чем за 30 минут до приема пищи. Вообще, чай от сахарного диабета, это очень интересное предложение, причем не обязательно из шелковицы.

Это тоже очень популярный, простой и доступный рецепт, эффективность которого проверена и доказана на практике.

• Две столовые ложки ягод шелковицы промыть и размять;
• Вскипятить стакан воды, залить ягодное пюре;
• Настаивать смесь 3-4 часа, после чего процедить и выпить.

Настойка выпивается не спеша, маленькими глотками, за один раз. Можно увеличить пропорции и приготовить большее количество настоя на весь день. Но полезнее всего он сразу после приготовления.

Медики советуют не смешивать настойку с другими напитками, особенно с обычным чаем, так как он содержит много танина. А это вещество нейтрализует целебные свойства шелковицы.

В домашних условиях можно также готовить желе, кисели и варенье, используя сахарозаменитель для диабетиков. Но в этом случае нужно тщательно подсчитывать калорийность десертов.

источник

Шелковица при сахарном диабете 2 типа – один из продуктов, которые употреблять можно, но только в определенных количествах. При передозировке возрастает риск развития гипергликемии. Применение ягоды в рекомендуемых дозах способствует насыщению тела питательными элементами и поднятию настроения.

Шелковица или тутовник – сладкие плоды белого или лилового цвета. Они визуально напоминают малину, которая растет на деревьях. Она имеет приятный вкус. Иногда используется в народной медицине для борьбы с некоторыми заболеваниями.

Нужно сразу обратить внимание на то, что от сахарного диабета шелковица не излечивает. Она даже не может достаточно хорошо удерживать показатели глюкозы крови в рамках нормы. Из-за этого ее нельзя рассматривать в качестве полноценного лекарственного средства.

Однако богатый состав растения обуславливает целый ряд благоприятных воздействий на организм человека. Главными компонентами шелковицы являются:

• Вода;
• Углеводы;
• Органические кислоты;
• Пектин;
• Витаминно-минеральный комплекс.

Тутовник имеет приятный сладкий вкус. Он может выступать в роли неплохого перекуса. Низкая калорийность продукта (52 ккал на 100 г) позволяет употреблять его любому пациенту. Особенно это актуально при наличии избыточной массы тела.

Использование тутовника более оправдано при диабете 2 типа. Шелковица берет участие в нормализации общих метаболических процессов. Подобный эффект благоприятно сказывается и на углеводном обмене.

Важной особенностью растения является возможность применять в терапевтических целях любые его части:

За счет этого существует большое разнообразие народных рецептов. Однако нужно понимать, что ни один из них не обеспечивает по-настоящему хорошего гипогликемического воздействия.

Шелковица при диабете может применяться в разном виде. Употреблять ее рекомендуют многим пациентам. Главное – отсутствие противопоказаний. Нарушение углеводного обмена бывает двух типов.

При первом происходит нарушение функции B-клеток поджелудочной железы. Они синтезируют недостаточное количество инсулина. Это ведет к скачкам концентрации глюкозы в крови с прогрессированием симптоматики.

У диабетиков второго типа развивается нечувствительность тканей к воздействию конкретного гормона. Дозированные физические нагрузки, сбалансированная диета и медикаментозные препараты могут откорректировать состояние больного.

Полезные свойства тутовника проявляются в комплексном воздействии на весь организм пациента. Главными из них являются:

• Снижение кислотности в желудке. Ягоды шелковицы обволакивают слизистую оболочку органа, способствуя улучшению самочувствия диабетиков с параллельным развитием гастрита;
• Коррекция реологических свойств крови. В шелковице содержится большое количество железа. Оно благоприятно сказывается на эритропоэзе, повышает показатель гемоглобина;
• Коррекция углеводного обмена. За счет воздействия шелковицы увеличивается количество депо глюкозы в тканях. Она удерживается в виде гликогена. Это частично позволяет снизить концентрацию сахара в крови;
• Укрепление иммунитета. Шелковица – источник витамина C. Он повышает сопротивляемость организма к воздействию вирусов и бактерий. При диабете 2 типа инфекционные процессы не редкость. Ягода позволяет снизить их распространенность;
• Коррекция артериального давления. Калий и магний в составе продукта способствует снижению показателей на тонометре. Параллельно нельзя забывать о приеме медикаментозных средств.

Ягоды белого тутовника используются в качестве отхаркивающего средства. Считается, что правильно приготовленные листья шелковицы можно применять для стимуляции мужской потенции.

Существует довольно много разных вариантов приготовления лекарственных средств на основе тутовника. Наиболее популярные будут перечислены ниже.

Натуральное лекарство, которое требует предварительной заготовки сырья. Корни можно нарубить или приобрести готовые в фитоаптеке. Ингредиентами для создания средства являются:

• 1 столовая ложка высушенных корней шелковицы;
• 200 мл кипятка.

Процесс приготовления природного препарата состоит из следующих этапов:

1. Сырье нужно залить кипятком;
2. Проварить на медленном огне в течение 20 минут;
3. Оставить на плите охлаждаться природным путем под крышкой;
4. Процедить.

Употреблять отвар нужно по 100 мл 2 раза в день до еды. Общий курс терапии составляет 7 дней.

Один из самых простых рецептов. Ингредиентами выступают:

• Листья шелковицы;
• 200 мл кипятка.

Процесс приготовления очень прост:

1. Несколько листочков растения нужно промыть под проточной водой;
2. Залить их кипятком;
3. Настоять до 10 минут.

Пить такой чай можно вместо обычного. Лечебный курс может длиться до 21 дня.

Простое и эффективное средство, которое легко создать в домашних условиях. Для этого понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 столовых ложки ягод шелковицы;
• 200 мл кипятка.

Процедура приготовления средства выглядит следующим образом:

1. Ягоды разминают до образования пюре;
2. Заливают их кипятком;
3. Настаивают 2–3 часа;
4. Процеживают.

Употреблять такое лекарство нужно 1 раз в день утром до еды.

Шелковица – полезный продукт, который можно кушать диабетикам. Главное – не злоупотреблять им. Гликемический индекс тутовника равняется 51. В день нужно использовать не больше 200 г природного лакомства.

Противопоказанным остается шелковица пациентам со следующими проблемами:

• Декомпенсированная форма диабета;
• Острый панкреатит;
• Индивидуальная непереносимость.

Перед использованием народных средств с целью лечения сахарного диабета обязательно нужно предварительно проконсультироваться с врачом для предотвращения развития негативных последствий.

источник

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Шелковица – это довольно сладкая и питательная ягода, которая, несмотря на это, не запрещена при диабете. Плоды этого дерева, которые могут быть разных цветов: белые, розовые, почти черные, являются ценным источником витаминов.

Употреблять ягоды шелковицы можно в свежем и сушеном виде. Из нее получаются вкусные и полезные морсы, желе, кисели, варенье, компоты, чаи, которые можно подсластить сахарозаменителем или небольшим количеством меда.

Кроме ягод для приготовления вкусных и полезных напитков можно использовать листья, побеги, кору и даже корни шелковичного (тутового) дерева.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9], [10], [11], [12]

Плоды шелковицы содержат 7 витаминов группы В, витамины А, С, Е, К и все те микроэлементы, которые оказывают пользу при диабете, включая селен, который поддерживает сердечную мышцу, улучшает усвоение нею инсулина и снижает негативное влияние на сердце глюкозы в составе крови, восстанавливает поврежденные клетки печени и поджелудочной железы. Высокое содержание калия является дополнительной защитой сердца от осложнений, связанных с диабетом. Помогает ягода и от отеков разного происхождения.

В шелковице находим и витамин В2 (рибофлавин). Он есть и в других ягодах, но в меньших количествах. А ведь именно этот витамин помогает расщепляться глюкозе и стимулирует выработку гормонов, что особенно актуально при диабете 2 типа. Пациенты с 1 типом патологии могут включать в рацион ягоды в качестве источника витаминов и минералов, хотя лечебного действия при этом ожидать не стоит.

Шелковица вопреки всему считается низкокалорийной ягодой (порядка 40-44 ккал), да и углеводов в 100 г плодов содержится всего 8 г. Гликемический индекс ягоды невелик – 25 единиц, поэтому вреда диабетикам такая ягода в умеренных количествах принести не может.

[13]

Эта ягода не относится к числу кислых, поэтому не оказывает раздражающего воздействия на слизистую желудка. Но ее косточки могут все же травмировать воспаленные участки, поэтому при обострении желудочно-кишечных патологий ягоду употреблять нежелательно, разве что в протертом виде.

Шелковица в отличие от других ягод, которые в основном снижают артериальное давление, может, наоборот повышать его, особенно в жаркую погоду. Поэтому гипертоники должны есть плоды в минимальных количествах, контролируя показатели АД.

Слишком сладкие спелые ягоды могут оказаться опасными при диабете, поэтому стоит обращать внимание на сорта со сниженным содержанием сахара или недозрелые плоды. Но при этом важно учитывать, что несозревшие ягоды в больших количествах могут стать причиной запора, в то время как спелые плоды будут действовать как слабительное средство.

Шелковица считается и довольно сильным аллергеном, что может оказаться опасным для людей, предрасположенных к аллергическим реакциям.

Плоды шелковицы можно назвать единоличниками, поскольку они не любят, когда их сочетают с другими продуктами. Не стоит их также употреблять на пустой желудок или запивать холодной водой, ведь такая беспечность чревата расстройством желудка и кишечника, проявляющихся метеоризмом, болями в животе, диареей.

[14], [15], [16], [17], [18], [19]

источник

Шелковица при сахарном диабете

Шелковица это растение, свойства и действие которого многие годы являются предметом исследований ученых. Наиболее изученным сортом является белая шелковица, которая содержит вещества, снижающие уровень сахара в крови и риск развития атеросклероза. Кроме того, шелковица может быть средством для похудения.

Белая шелковица содержит несколько компонентов, которые помогают поддерживать правильный уровень сахара в крови. Одним из них является соединение под названием DNJ и его производные.

Это вещество содержится только в листьях шелковицы, а его действие основано на замедлении распада содержащегося в пище крахмала на простые сахара, такие как глюкоза, что, в свою очередь, приводит к снижению постпрандиальной гипергликемии.

Подробнее о пользе шелковицы при сахарном диабете читайте ниже в собранных мною статьях по этой теме.

Шелковица – это высокое дерево, относящееся к семейству тутовых. Это растение относится к лекарственным, и оно широко используется в народной медицине. Замечено, что шелковица отлично помогает в борьбе с диабетом.

Антидиабетическое воздействие шелковицы ученые связывают с высоким содержанием в ней витаминов группы В, а именно витамина В2 – рибофлавина. Благодаря этому биологически активному веществу понижается уровень сахара в крови. Но помочь шелковица может только при диабете II типа, который не зависит от выработки инсулина.

Для борьбы с диабетом используют следующие части растения:

Цветки; Почки; Листья; Кору; Сок; Плоды; Корни.

Шелковицу используют как в свежем, так и в сушеном виде. При этом кора дерева хранится до 3 лет, листья, цветы и плоды – до двух. Почки шелковицы не рекомендуется хранить более, чем 1 год.

Для борьбы с диабетом в народной медицине существует несколько рецептов, которые призваны понижать уровень содержания сахара в крови.

Уже много лет я изучаю проблему ДИАБЕТА. Страшно, когда столько людей умирают, а еще больше становятся инвалидами из-за сахарного диабета.

Спешу сообщить хорошую новость — Эндокринологическому научному центру РАМН удалось разработать лекарство полностью вылечивающее сахарный диабет. На данный момент эффективность данного препарата приближается к 100%.

Еще одна хорошая новость: Министерство Здравоохранения добилось принятия специальной программы, по которой компенсируется вся стоимость препарата. В России и странах СНГ диабетики до 6 июля могут получить средство — БЕСПЛАТНО!

Настой ягод шелковицы

Для приготовления настоя из ягод растения вам потребуются:

1. Высушенные ягоды шелковицы – 2 столовые ложки;
2. Вода – 1 стакан.

Настой готовится следующим образом:

Ягоды шелковицы разминают, чтобы измельчить; Воду доводят до кипения; Измельченные ягоды заливают кипятком и дают настояться 4 часа; Полученный настой процеживают через марлю, сложенную вчетверо.

Настой полезен при сахарном диабете. Один стакан такого средства выпивают в течения дня мелкими порциями. Не рекомендуется во время лечения пить чай, в котором содержится танин в большом количестве. Это вещество нейтрализует действие шелковицы, образуя нерастворимые соединения.

Настой листьев шелковицы

В 47 лет мне поставили диагноз — сахарный диабет 2 типа. За несколько недель я набрала почти 15 кг. Постоянная усталость, сонливость, чувство слабости, начало садиться зрение.

Когда стукнуло 55 года, я уже стабильно колола себе инсулин, все было очень плохо. Болезнь продолжала развиваться, начались периодические приступы, скорая буквально возвращала меня с того света. Все время думала, что этот раз окажется последним.

Все изменилось, когда дочка дала прочитать мне одну статью в интернете. Не представляете на сколько я ей за это благодарна. Эта статья помогла мне полностью избавиться от сахарного диабета, якобы неизлечимой болезни. Последние 2 года начала больше двигаться, весной и летом каждый день езжу на дачу, выращиваю помидоры и продаю их на рынке. Тетки удивляются, как я все успеваю, откуда столько сил и энергии, все никак не поверят, что мне 66 лет.

Кто хочет прожить долгую, энергичную жизнь и навсегда забыть про эту страшную болезнь, уделите 5 минут и прочитайте эту статью.

Для приготовления настоя из листьев дерева вам потребуются:

1. Свежие листья шелковицы – 20 граммов;
2. Вода – 300 миллилитров.

Настой готовится по инструкции:

Листья измельчают с помощью ножа; Воду доводят до кипения; Кипятком заливают измельченные листья; На мелком огне настой кипятят в течение 5 минут; Листья снимают с огня и дают настояться в течение двух часов; Готовый настой процеживают сквозь марлю, сложенную вчетверо; При необходимости доливают кипяченой воды, чтобы достичь объема в 300 миллилитров.

Настой из листьев шелковицы при диабете принимают внутрь по 100 миллилитров трижды в день перед приемом пищи.

Порошок из шелковицы против диабета

Эффективно с диабетом борется порошок, для которого необходимо собрать:

Листья и почки растения сушатся в темном теплом и проветриваемом месте; Высушенное сырье перетирают в руках. Для измельчения листьев и почек в порошок удобно использовать кофемолку. Порошком посыпают блюда: первые и вторые. Употреблять порошок из шелковицы желательно при каждом приеме пищи. В сутки количество съедаемого порошка должно составлять 1-1,5 чайных ложки.

Отвар из молодых побегов шелковицы

Понижает сахар в крови отвар, приготовленный из молодых веточек и побегов растения. Для его приготовления вам потребуются:

1. Ветки и молодые побеги шелковицы;
2. 2 стакана воды.

Чтобы приготовить отвар, следуйте шагам:

Ветки и побеги растения нарезают кусочками длиной по 2-3 сантиметра и высушивают в темном и проветриваемом помещении; Для приготовления отвара на одни сутки достаточно использовать 3-4 кусочка готового сырья, которые укладывают в металлическую посуду и заливают двумя стаканами холодной воды; Воду доводят до кипения, затем отвар кипятят в течение 10 минут. Отвар из побегов шелковицы снимают с огня и дают ему настояться в течение двух часов; Ветки вынимают или процеживают отвар через марлю.

Приготовленный отвар выпивают в течение дня мелкими порциями. Рекомендуется использовать такой рецепт для лечения сахарного диабета курсами по 3-4 недели с перерывами в 2 недели.

Мед и шелковица против диабета

Для приготовления лекарственного средства вам потребуются:

1. Плоды шелковицы;
2. Мед – 1 столовая ложка.

Готовят средство следующим образом:

Плоды шелковицы промывают и выдавливают из них сок. Сока должно получиться – 200 миллилитров; В сок из плодов растения добавляют мед и тщательно перемешивают. Такое средство полезно употреблять при диабете трижды в сутки до еды.

Для усиления эффекта рекомендуется употребление свежих ягод шелковицы до 300 граммов в день. При этом необходимо использовать несладкие сорта растения.

Корни шелковицы против диабета

В Китае народная медицина для лечения диабета рекомендует использовать сушеные корни и кору с корней шелковицы. Из такого сырья готовят отвар. Для его приготовления необходимо иметь:

1. Корни шелковицы – 3 грамма;
2. Вода – 1 стакан.

Отвар готовится следующим образом:

Корни растения измельчают, но не до состояния порошка; Сырье заливают водой и ставят на огонь, доводя смесь до кипения; Отвару дают кипеть в течение 20 минут; Настаивают средство в течение одного часа; Затем отвар процеживают через вчетверо сложенную марлю. Принимают отвар трижды в день по трети стакана.

Таким образом, шелковица – это растение, которое способно помочь при лечении сахарного диабета. Но использование одного лишь этого средства недостаточно. Лучше всего применять данное лекарственное растение в комплексном лечении другими препаратами народной и традиционной медицины.

Родиной шелковицы принято считать Китай. Данному дереву свойственно достигать в высоту до двадцати метров. Его листья могут быть как лопастными, так и цельными, а также выемчатыми. Соплодия данного дерева достигают в длину от одного до четырех сантиметров и обладают желтым либо желтовато-белым окрасом.

Вкус у них сладкий, но при этом приторный. Созревание соплодий происходит в начале лета. Семена данного растения являются очень мелкими. Если говорить непосредственно о его плодах, то в них отмечается скопление многочисленных полезных веществ, среди которых особое внимание уделяется холину, каротину, различным витаминам, рутину и так далее.

На самом деле шелковицу можно использовать в борьбе с многочисленными недугами и состояниями. При помощи ее листьев можно вести борьбу и с таким весьма распространенным недугом как сахарный диабет. Для осуществления терапии данной патологии необходимо приготовить специальный отвар.

Рецепт его изготовления следующий: следует взять равное количество листьев шелковицы и черники, рыльцев кукурузы, а также стручков фасоли. Все ингредиенты тщательно перемешиваем, после чего одну столовую ложку полученной смеси заливаем одним стаканом кипяченой воды и ставим кипеть ровно на шестьдесят секунд. Затем полученный отвар оставляем еще на сто двадцать минут, после чего выпиваем его за два – три приема. И так до тех пор, пока не будет отмечена нормализация сахара.

Диабет приносит нам массу неудобств, человеку с этой болезнью необходимо придерживаться определенной диеты, выполнять физические упражнения, следить за показателями глюкозы, принимать лекарства. Однако определенные продукты способны помочь диабетикам снизить сахар и улучшить свое самочувствие.

Одним из них является шелковица, которая распространена на территории Молдавии, Украины, России и Средней Азии, хотя родиной этого дерева принято считать Китай. Сладкий вкус этих плодов давно знаком и детям и взрослым, он у многих из нас ассоциируется с детством, а еще он не приносит сложностей даже тем людям, которые имеют повышенный сахар.

С давних времен тутовое дерево считается лекарственным растением, а медицина Индии, Тибета, Китая, Вьетнама и Японии используют его кору и корни, цветки и листья, почки и ягоды при лечении сложных заболеваний: сахарного диабета, гипофункции почек, водянки, ожирения, гипертонии, астмы, болезней сердца и сосудов.

В этих небольших плодах есть много полезных веществ: железо, жир, кислоты (яблочная, янтарная и лимонная), сахара, витамины, дубильные, пектиновые и зольные вещества. А еще в этих сладковатых ягодах имеется немало ресвератрола – прекрасного растительного антиоксиданта.

Японские ученые утверждают, что шелковица обладает антисептическими и противовоспалительными, седативными и отхаркивающими свойствами. При диабете шелковица способствует улучшению самочувствия, нормализации метаболизма, очищению крови и снижению сахара, а потому можно смело употреблять эти сладкие и вкусные плоды.

Совет!Белые ягоды имеют в составе органические кислоты, являющиеся прекрасным источником каротина и витаминов, а свежий сок из них помогает выводить из организма вредные вещества. Примечательно, что шелковичное дерево славится не только полезными плодами, целебными свойствами может похвастаться его кора, почки и листья, которые также используют для подавления симптомов диабета.

Кора, например, богата флавонидами, дубильными веществами и прочими компонентами, прекрасно сказывающимися на состоянии пациентов, ее высушивают и добавляют в пищу. Почки и листья имеют не менее богатый состав (витамины, альдегиды, каротин и другие вещества) и помогают организму избавиться от токсинов, после употребления настоя из них, многие пациенты замечают положительный эффект.

Ягоды употребляют сырыми, сушеными, консервированными, вялеными, из них делают замечательную пастилу, сиропы, желе, компоты, кисели и варенье, а кору, почки и листья – можно высушить, после чего их хранят от одного до трех лет в качестве лекарственного сырья.

Кроме того, высушенные плоды этого дерева используют для приготовления целебных чаев, заливая их кипятком и настаивая некоторое время, при желании такой напиток дополнительно подслащивают фруктозой или сахарозаменителем.

Имейте в виду, что измельченную сухую кору используют не только как добавку к пище, но еще и готовят из нее действенное средство для заживления ран (что для диабетиков тоже актуально). Сок из ягод шелковицы обладает отхаркивающими, потогонными и мочегонными свойствами, он регулирует функции пищеварительной, сердечно-сосудистой, нервной системы, а при местном использовании – также помогает заживлять раны и оказывает бактерицидное воздействие.

Сахарный диабет доставляет массу неудобств, поскольку человеку нужно соблюдать постоянную диету, отслеживать уровень глюкозы в крови, принимать лекарства и выполнять ряд физических упражнений. Существуют продукты, которые способствуют снижению сахара в крови и улучшению самочувствия.

Важно!Как ни удивительно, но сладкие ягоды шелковицы, произрастающей в средней полосе, рекомендованы больным сахарным диабетом. Шелковица или тутовое дерево издавна использовалась лекарями для лечения многих заболеваний, при этом врачеватели восточных стран используют все части дерева для лечения сложных заболеваний: гипофункции почек, сахарного диабета, гипертонии, водянки, астмы, болезней сосудов и сердца.

Небольшие по размерам ягоды шелковицы содержат много полезных веществ: жир, железо, сахара, витамины, кислоты (янтарную, яблочную и лимонную), пектиновые, дубильные и зольные вещества. Шелковица обладает солидным запасом растительного антиоксиданта – ресвератрола.

Японские ученые подробно изучили свойства шелковицы и выяснили, что это отличное противовоспалительное, антисептическое, отхаркивающее и седативное средство. Если человек, страдающий сахарным диабетом, регулярно употребляет ягоды шелковицы, у него улучшается самочувствие, нормализуются процессы метаболизма, кровь очищается и снижается уровень сахара.

В белых ягодах шелковицы содержатся органические кислоты, выводящие из организма большинство вредных веществ. Для диабетиков ценными являются не только плоды шелковицы. Почки, кора и листья этого дерева также применяются для приготовления отваров, способствующих снижению сахара в крови.

В высушенной коре тутового дерева сохраняются флаваноиды, дубильные вещества и другие компоненты, улучшающие состояние больного диабетом. Высушенную кору измельчают и добавляют в пищу. Настой из листьев и почек шелковичного дерева выводит токсины из организма.

Ягоды кушают в сыром, сушеном, вяленом и консервированном виде. Целебные свойства ягоды сохраняются в пастиле из шелковицы, сиропах, компотах, желе, киселях, варенье. Листья и кору следует высушить, после чего сырье хранят не более 3 лет.

Внимание!Высушенные ягоды шелковицы добавляют в состав целебных чаев. Для их приготовления сырье необходимо залить кипятком, дать настояться, можно добавить сахарозаменители или подсластить фруктозой. Кроме того, что измельченную сухую кору тутового дерева добавляют в пищу, это эффективное средство, из которого готовят мазь, ускоряющую процесс заживления ран (для диабетиков это крайне важно).

Сок из ягод спелой шелковицы обладает потогонными, отхаркивающими, мочегонными свойствами. Это эффективное средство, способствующее нормализации функций нервной, сердечно-сосудистой, пищеварительной системы. Кроме того, сок обладает бактерицидным действием, поэтому его можно применять в качестве примочек, ускоряющих процесс заживления ран.

Шелковица при сахарном диабете издавна применялась в народной медицине. Сегодня известно, что шелковица может снизить сахар в крови при сахарном диабете 2 типа, инсулиннезависимом. Для больных сахарным диабетом 1 типа ягоды шелковицы могут быть просто доступным лакомством.

Сахарный диабет – это заболевание, связанное с нарушением углеводного обмена. Причиной развития сахарного диабета может быть:

1. недостаточная секреция гормона поджелудочной железы инсулина, который помогает клеткам тканей усваивать глюкозу; при этом развивается инсулинозависимый сахарный диабет 1 типа; этот вид диабета чаще развивается в детском, подростковом или молодом возрасте на фоне наследственных особенностей строения поджелудочной железы; у таких людей некоторые перенесенные вирусные инфекции могут давать осложнения на поджелудочную железу, убивая клетки, секретирующие инсулин; заболевание развивается медленно, но может появляться внезапно и очень тяжело;
2. утрата клетками способности усваивать глюкозу; развивается инсулиннезависимый сахарный диабет 2 типа, поражая людей обычно после 40-45 лет; механизм развития этого вида диабета связан с нарушением усвоения глюкозы клетками тканей, из-за чего она скапливается в крови; инсулина при этом в крови достаточно; заболевание протекает не так остро, как сахарный диабет 1 типа, часто незаметно, что является причиной развития тяжелых осложнений.

Дефицит глюкозы, которая является источником энергии, приводит к нарушению клеточного обмена веществ и работы всех органов и тканей организма. Особенно сильно страдают нервная система, кровеносные сосуды и иммунитет. Изменения в кровеносных сосудах и периферических нервах приводит к развитию таких тяжелых осложнений, как нарушение функции почек и зрения, гангрена конечностей и так далее.

Шелковица при сахарном диабете разных типов действует не одинаково. Содержащиеся во всех частях шелковицы витамины группы В (в основном В1 и В2) активизируют углеводный обмен веществ и способствуют усвоению глюкозы тканями.

На секрецию инсулина они не оказывают никакого воздействия. Поэтому шелковица как лекарственное растение может быть эффективна только при сахарном диабете 2 типа. Витамин В1 (тиамин) входит в состав ферментов, которые регулируют углеводный обмен, обеспечивает нормальное функционирование центральной и периферической нервной системы.

Витамин В2 (рибофлавин) также участвует в углеводном обмене. Введение рибофлавина больным сахарным диабетом 2 типа вызывает снижение сахара в крови. Витамин В3, содержащийся в шелковице, способствует расширению кровеносных сосудов и улучшению циркуляции крови, а аскорбиновая кислота укрепляет стенки кровеносных сосудов. Все это является профилактикой сосудистых осложнений сахарного диабета.

Народные рецепты применения шелковицы при сахарном диабете

Шелковица при сахарном диабете широко используется в народной медицине. В сезон созревания плодов – это, конечно же, вкусные ягоды. Но и в другое время из шелковицы можно приготовить лекарственные средства, используя цветки, почки, веточки, кору и корни этого растения. Зимой можно использовать сушеные ягоды, а также все другие высушенные части шелковицы.

Вот несколько рецептов народной медицины:

настой из ягод шелковицы; взять 2 столовые ложки свежих или сушеных ягод шелковицы, измельчить или размять, залить 1,5 стаканами кипятка в термосе, настаивать 2 часа, процедить и принимать по половине стакана 3 раза в день за полчаса до еды; после приема настоя лучше не употреблять чай, в состав которого входит танин, нейтрализующий лекарственный эффект шелковицы; сок из свежих ягод шелковицы; взять стакан ягод, выжать сок и выпить утром за полчаса до завтрака; чай из листьев шелковицы; взять 2 столовые ложки свежих измельченных листьев шелковицы, залить 0,5 л кипятка в термосе, настаивать 2 часа, процедить и пить как чай, слегка посластив медом за полчаса до еды; порошок из листьев шелковицы; листья шелковицы высушить в тени, измельчить в порошок и принимать по половине чайной ложки 2-3 раза в день; лучше всего добавлять такой порошок в готовые блюда; отвар из веточек шелковицы; взять молодые побеги шелковицы вместе с почками, измельчить, чайную ложку сырья залить стаканом горячей воды, довести до кипения, варить на медленном огне 15 минут, остудить, процедить, отжать, долить до исходного уровня кипяченой водой и принимать по четверти стакана 3-4 раза в день за полчаса до еды; отвар из корней шелковицы; взять чайную ложку сухих измельченных корней шелковицы, приготовить и принимать отвар так же, как предыдущий.

Среди видового множества растений есть такие, которые объединяют в себе привлекательный внешний вид, целебные свойства, а также приятный вкус. Одно из них – шелковица или, как ее еще называют, тутовое дерево.

Произрастание тутового дерева Тутовое дерево встречается нескольких видов. Одни из них низкие, а др. порой достигают в высоту 15 метров! Красная и черная шелковица называются так из-за окраса своих плодов. А вот плоды белого тутового дерева могут быть и розового, и кремового цветов.

Оно названо так, потому что цвет самой коры очень светлый. Это дерево любит тепло, но вместе с тем морозоустойчиво. Распространено оно в Северной Америке, Азии и в Африке. В России же шелковица растет в частности на юге Сахалина, Курилах и в центрально-черноземной полосе.

источник

Одно из эффективных средств, помогающих бороться с диабетом, — известная всем у нас шелковица. Южное теплолюбивое дерево дает сладкие и приятные на вкус плоды, но ценны для диабетиков не только ягодки. Порошок из разных частей растения помогает понизить уровень сахара в крови, борется с сопутствующими диабету недомоганиями и поддерживает организм в тонусе. Читайте далее о пользе шелковицы и её зелени при сахарном диабете.

Из всех целебных ягод, плоды шелковицы отличаются мягкостью, нежной сладостью и пониженным уровнем кислоты. Деликатное растение богато не только витаминами и микроэлементами, но также растительным белком.

Это интересно! Несколько веков назад шелковицу использовали в Китае для питания гусениц тутового шелкопряда, который благодаря такой лёгкой и сытной диете производил отборное шёлковое волокно.

Шелковица произрастает в диком и культурном виде. Свободно растущие деревья достигают нескольких метров в высоту, а культурные карликовые сорта развивают “плакучий” тип веток. Ягоды шелковицы бывают красновато-чёрные — более кислые и лилово-белые — обладающие приятной нежной сладостью.

В составе растения и его плодов насчитываются:

1. Витамины группы В, особенно важен В2, отвечающий за расщепление углеводов и баланс уровня глюкозы в крови.
2. Витамины А, Е, РР, С, и К.
3. Такие минералы — железо, марганец, селен, медь, магний, калий, кальций, фосфор и натрий.
4. Пантотеновая, а также фолиевая кислоты.
5. Пиридоксин.
6. Холин.
7. Антиоксидант ресвератрол.

Шелковица отличается низким гликемическим индексом, а также низким содержанием агрессивных фруктовых кислот, благодаря чему не раздражает слизистых ЖКТ и показана к употреблению даже людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, гастритами, повышенной кислотностью. При этом ягода богата белком и простыми углеводами, которые хорошо утоляют голод и насыщают организм.

Тутовое дерево — одно из абсолютно безобидных растений, оно в крайне редких случаях вызывает индивидуальную непереносимость и аллергические реакции. Деликатные ягодки шелковицы обычно не вызывают вздутия живота, не раздражают желудок, не провоцируют изжоги, а даже наоборот — способны её купировать. Поэтому шелковицу можно вводить даже в рацион маленьких деток.

Из негативного воздействия можно отметить только красящие свойства сока растения, богатого железом и марганцем. Собирать ягоду желательно в перчатках, сок с трудом выводится с кожи и одежды, а также может оказывать воздействие на зубную эмаль. Поэтому после употребления ягод стоит ополоснуть рот водой.

Всегда стоит быть осторожными с растительными продуктами, которые содержат много калия, людям с расстройствами почек. При мочекаменной болезни отвары и настои из шелковицы могут оказать нежелательный эффект, поэтому проконсультируйтесь с врачом прежде, чем приступить к самолечению.

Применяя целебные отвары из «несъедобных» частей растения, нужно помнить о здоровой дозировке и не переусердствовать в самолечении. Отравление растительными и древесными соками может вызвать тошноту, головокружение, расстройство ЖКТ, жар и кожные высыпания. Употребление продуктов шелковицы в умеренных количествах обычно не приносит никаких побочных эффектов.

Ягоды
Плоды перетирают в пюре, получают соки, живое варенье. Однако шелковица — это лёгкая летняя ягода. Обычно её не консервируют, она не нуждается в подсластителях и вкусна сама по себе. Поэтому диабетикам может понравиться компот или сок из ягод шелковицы, а также свежие плоды вместо десерта.

Чтобы сохранить щедрый урожай шелковицы надолго, её сушат. Это можно делать естественным способом в тёплом проветриваемом помещении, а также в духовке или электрической сушилке. В таком виде ягодки сберегают свои целебные свойства и могут применяться для заваривания горячего напитка, добавляться в кашу или молочный десерт.

Полезно знать: шелковицу — как её ягоды, так и зелень — не стоит смешивать с чайной заваркой, поскольку содержащийся в чае танин противодействует целебным свойствам ягоды. Напитки из этого растения лучше всего заварить без добавок.

Порошок из зелени шелковицы
Значительно способствует оздоровлению уникальная пищевая добавка из тутового порошка. Готовят его в домашних условиях, но можно найти такое снадобье и в продаже. Покупайте порошкообразные лекарственные травы только в аптеке — недобросовестные продавцы могут предлагать под видом заявленного снадобья совсем другие растения.

Чтобы приготовить тутовый порошок дома, нужно высушить почки, листву и свежие побеги растения. Обычно шелковица хорошо подсыхает, как в комнатных условиях, так и в духовом шкафу. В таком случае лучше всего установить температуру 40-45 градусов и не закрывать дверцу плотно.

Высохшая зелень начинает очень легко крошиться. Растереть снадобье в порошок можно в кофемолке, в ступе или вручную. По желанию листья можно измельчить до консистенции порошка или оставить более грубые частички.

Такая смесь просто добавляется в пищу как приправа. Она не имеет выраженного запаха или вкуса, и никак не испортит блюдо. При этом порошок шелковицы будет приносить огромную пользу организму, контролируя гликемический показатель состава крови, защищая сосуды от разрушения и оказывая антисептический эффект.

Польза коры, корней и побегов дерева
Из сухого корня или верхнего слоя коры шелковицы делают отвар для улучшения самочувствия при диабете. Рубленый или молотый корень берут в пропорциях 1 ч.л. на стакан воды, добавляют в кипящую воду и проваривают 20 минут, после чего настаивают питьё ещё час-полтора. Пьют такой отвар по половине стакана 2 или 3 в день на протяжение 4 недель.

Молодые подсушенные побеги, которые предварительно освобождают от листьев и нарезают брусочками по 3 см, заваривают так:

1. 3-4 палочки ростков заливают 450 мл прохладной воды.
2. Доводят до кипения.
3. Сбавляют огонь и кипятят около 10 минут.
4. Отвар настаивают, пока он остывает, после этого процеживают через плотную марлю и пьют такую порцию понемногу целый день. Курс лечения — 2-3 недели.

Чтобы отвар не казался безвкусным, можно добавить немного мёда или фруктозы.

Чай из шелковицы
Для поддержания организма в тонусе при диабете рекомендуют пить чай из молодых листьев шелковицы. Для этого вымытую и порубленную зелень заливают кипятком сразу в термосе и оставляют на несколько часов, либо проваривают листья около 5 минут на водяной бане.

Напиток пьют тёплым за 30 минут до еды, продолжают курс несколько недель в весенний или летний период, когда есть доступ к молодой листве шелковицы. При желании можно подсластить чай натуральным мёдом.

Чтобы приготовить вкусный фруктовый чай из ягод шелковицы, берут 2 столовые ложки плодов, размять их в пюре и залить 250 мл кипятка. Смесь настаивается 3-4 часа, после этого неспешно выпивается за один присест. Процеживать его не стоит, поскольку полезная клетчатка ягодных оболочек поспособствует правильному пищеварению и пригодится для здоровья. Такой чай можно пить регулярно, он окажет положительное профилактическое и лечебное действие на организм, особенно при диабете.

Важно знать: все домашние снадобья — отвары, настои и свежевыжатые соки необходимо употреблять в течение 1 суток, если нет других предупреждений. Только свежий продукт приносит организму пользу.

источник