Что можно есть при сахарном диабете отзывы

СОЧУВСТВУЮ.
Вот тут почитайте, там много статей.
http://inet-med.ru/content/view/27/14/
Этот вопрос всегда задают диабетические пациенты, и мы надеемся, что эта статья даст некоторое представление о диете при диабете.

Продукты, которых следует избегать
Вы должны последовательно и терпеливо сокращать употребление следующих продуктов:
1. Сахар, искусственные подслащивающие вещества и мед. Вместо них вы можете использовать специальные подсластители. Обычно бывает трудно сразу исключить сахар, поэтому мы рекомендуем сокращать сахар в вашей диете постепенно.
2. Прекратите покупать конфеты. Если очень хочется, лучше покупать темный шоколад с 70% содержанием какао и всячески избегать конфет, в которых сахар – основной компонент.
3. Попытайтесь избежать продуктов, в состав которых входят ингредиенты с окончанием на –ол или –озе (например, фруктоза, глюкоза), поскольку они, в основном, представляют собой различные формы углеводов.
4. Ограничьте употребление злаковых. Пироги, булочки, хлеб, печенье – теперь не для вас.
5. Избегайте овощей, которые содержат большое количества крахмала и углеводов, это картофель, морковь, горох, бобы, свекла.
6. Также избегайте сладких фруктов – бананов, винограда, земляники.
7. Вы можете употреблять молоко, но в небольших количествах. Ограничьте употребление цельных йогуртов и сыра. Приучите себя к несладкому чаю и кофе.
8. Всячески избегайте фаст-фуд.
9. Ограничьте употребление фруктовых соков, поскольку в них содержится большое количество углеводов. Если вам нравятся фруктовые соки, вы можете пить соки, разбавленные водой в пропорции 1 к 3.
10. Не употребляйте продукты, содержащие насыщенные жиры: жирное мясо, цельные молочные продукты, масло, сало. Используйте легкие жиры – оливковое, подсолнечное масло или соевое масло. Не ешьте творог, потому что он очень насыщен углеводами.

Вам кажется, что ничего не осталось, чтобы пообедать?
Вот список продуктов, на которых вам надо сосредоточиться:
1. Такие фрукты как яблоки, грейпфрут, персики. Вы должны распределить дневное количество фруктов на пять частей, это поможет избежать внезапного повышения уровня сахара в крови.
2. Продукты, содержащие большое количество растительных волокон – грубые злаки, фрукты, овощи, орехи. Волокнистая пища не только понижает уровень глюкозы, но также снижает содержание холестерина в крови.
3. Всегда используйте необработанные злаки, покупайте спагетти из цельных зерен и темный, а не белый рис (индийский и пакистанский). Самим индийцам и пакистанцам очень нравится белый рис, но если вы диабетик – избегайте их.
4. Вы можете несколько раз в неделю готовить себе блюда из говядины или субпродуктов (почки, печень, сердце). Блюда из мяса покроют ваши потребности в витаминах.
5. Попытайтесь переключиться на мясо птицы.
6. Очень много вкусных блюд можно приготовить из рыбы и морепродуктов. Лучше запекать, варить, тушить, а не жарить.
7. Всегда выбирайте нежирные молочные продукты, такие как обезжиренное молоко, обезжиренный сыр и йогурт.
8. Вы можете есть яйца, но лучше употреблять только белок, потому что желток может увеличить уровень холестерина.
9. Как уже говорилось, можно есть нежирные сыры, но не творог.
10. Вы можете употреблять все овощи, а также лук и чеснок, который известен своим свойством снижать холестерин.

При диабете второго типа, чтобы контролировать вес, вам надо получать не более 1500-1800 калорий в день, однако эта цифра может быть другой в зависимости от возраста, пола, массы тела. Половина от общего количества калорий должна поступать из углеводов. 1 грамм углеводов – это приблизительно 4 калории. Если вам надо 1600 калорий, то на долю углеводов должно приходится 800. 800 калорий – это 200 грамм углеводов в день. Лучше покупать продукты с указанием энергетической ценности на упаковке, чтобы вы могли точнее посчитать необходимое вам количество.

источник

Человечество достигло колоссальных успехов в обеспечении собственного комфорта, и это сыграло с ним злую шутку. В любое время дня и ночи можно, не сходя с места, получить готовую пищу: вкусную, сытную, жирную, сладкую. Переедание стало самым легким делом в жизни.

Когда сидишь сытый и немножко сонный от гиподинамии, о болезнях как-то не думается. В этой ловушке простых удовольствий застревают многие, но далеко не все выбираются вовремя, то есть – не расплатившись здоровьем…

Боитесь ли вы диабета? Диабет – повседневная жизнь миллионов людей, и будущая — еще большего количества.

” Из информационного бюллетеня ВОЗ: «Число людей с диабетом возросло со 108 миллионов в 1980 году до 422 миллионов в 2014 году. … Общий риск смерти среди людей с диабетом как минимум в два раза превышает риск смерти среди людей того же возраста, у которых нет диабета».

Сахарный диабет 2 типа, ранее называвшийся «диабет взрослых» (а теперь им болеют и дети) связан с нарушением чувствительности рецепторов к инсулину.

” В норме в ответ на поступление углеводной пищи поджелудочная железа выбрасывает инсулин, который связывается с рецепторами тканей, как ключик, открывая дверцы для глюкозы, чтобы сахара могли питать организм.

С возрастом (или из-за заболеваний, или из-за генетики) рецепторы становятся менее чувствительны к инсулину – «замочки» ломаются. Глюкоза остается в крови, а органы страдают от ее недостатка. При этом «высокий сахар» повреждает в первую очередь мелкие сосуды, а значит — сосуды, нервы, почки и глазные ткани.

Однако поломка механизма «ключик-замочек» — только одна причина диабета 2 типа. Вторая причина – уменьшение производства самого инсулина в организме.

” Поджелудочная железа у нас «пашет» на двух работах: дает ферменты для пищеварения, а особые участки вырабатывают гормоны, в том числе, инсулин. Поджелудочная вовлекается в любой патологический процесс желудочно-кишечного тракта, а каждое активное воспаление заканчивается склерозированием – замещением активных тканей (то есть, что-то делающих) простой соединительной тканью. Эти грубые волокна не способны дать ни ферментов, ни гормонов. Поэтому с возрастом снижается и выработка инсулина.

К слову, даже самая здоровая железа не может дать достаточно инсулина для современного высокоуглеводного питания. Но она очень старается, поэтому до того, как сломается последнее звено обороны, у здорового человека сахар регулируется в очень строгих рамках, и колебаний за пределами нормы не бывает никогда, что бы мы ни вытворяли: даже ели торты, запивая газировкой. Если сахар за этими пределами – значит, система сломана безвозвратно. Вот почему иногда врач может поставить диагноз сахарного диабета по одному анализу крови – и даже не обязательно взятой натощак.

Сложность и простота ситуации в том, что контроль над этим заболеванием лежит на самом человеке, и он может делать ежечасно что-то для здоровья или напротив, для усиления диабета, или шагать туда-сюда, что, по сути, приведет ко второму. Все врачи едины во мнении: при сахарном диабете 2 типа первую скрипку играет питание.

” Существует понятие «добавленный сахар», — он убирается. Имеются в виду все-все продукты и блюда, при приготовлении которых на любом этапе добавляется любое количество сахара. Это не только сладкая выпечка, десерты и варенье, но и большинство соусов – томатные, горчица, соевый соус… Под запретом также мед и все фруктовые соки.

Вдобавок строго регулируется потребление продуктов, содержащих слишком много своих собственных сахаров – фрукты, ягоды, свекла и морковь в приготовленном виде, овощи и крупы, содержащие много крахмала, который тоже довольно быстро расщепляется до глюкозы и у диабетика способен вызвать повышение сахара в крови. А это и картофель, и белый рис, и шлифованная пшеница и другие очищенные крупы (и мука из них), и кукуруза, и саго. Остальные углеводы (сложные) распределяются равномерно по приемам пищи в течение дня, в небольшом количестве.

Но в жизни такая схема работает плохо. Углеводы везде! Почти все больные переедают, кому-то уже и лекарства не помогают держать сахар в норме. Даже когда сахар натощак практически как у здорового, прием углеводной пищи вызывает у диабетика значительные колебания уровня глюкозы в крови в течение дня, что неизбежно приведет к осложнениям.

Я много размышляла, читала литературу и решила, что стану придерживаться низкоуглеводного питания. На деле, конечно, есть нюансы, особенно летом. Но я исключила крахмалистые продукты и крупы полностью (простые сахара, естественно, в первую очередь). Труднее всего убрать фрукты, сделать это полностью не удалось. Крахмалистое я оставила в незначительном количестве, например, одна картофелина на кастрюлю супа (не ежедневно). Также изредка в небольшом количестве ела блюда с морковью и свеклой после термической обработки (они не рекомендуются при диабете, так как способны значительно поднять уровень сахара).

Рацион состоит из белков почти в каждый прием пищи, это все виды мяса, рыба, яйца. Плюс некрахмалистые овощи: любая капуста, зеленая фасоль, кабачок, баклажаны, сладкий перец, помидоры, огурцы, морковь в сыром виде, авокадо, лук и чеснок в небольшом количестве. К этому добавляются жиросодержащая пища: масла, молочные продукты, сало.

” Масла и сало не содержат углеводов, для молочной же продукции существует правило: чем жирнее продукт, тем меньше в нем углеводов. Поэтому обезжиренное молоко и творог, маложирный сыр – плохой выбор для диабетика.

А вот твердый сыр, произведенный стандартным способом, вызревший, углеводов не содержит совсем. Кроме этого можно есть большинство орехов и семечек.

Фруктам в низкоуглеводном питании не место, но тут моя решимость подломилась. Если сахар будет плохо поддаваться контролю, они станут следующей группой продуктов, которую я уберу. А пока я распределяю их равномерно в течение дня и ем в небольшом количестве (две-три ягоды клубники/черешни в один прием, или небольшой нектарин, или одну сливу…) Если в пище был крахмал, фрукт после исключается.

По объему я стараюсь есть немного, белка не переедаю и не стремлюсь выйти на количество, близкое к безуглеводным диетам бодибилдеров, — мне дороги мои почки. К слову, они на моем нынешнем питании стали работать лучше.

” Еще из изменений последнего лета – через пару недель отказа от сахара у меня прошли головные боли, которые очень донимали в последний год, мучили почти ежедневно. За лето голова болела считанные разы! Стали редкими подъемы артериального давления. Исчезла хроническая заложенность носа (которую любят объяснять присутствием в рационе молочных продуктов) и, что совершенно закономерно, начал снижаться вес.

Аппетит тоже поутих. Вопреки мнению, что без сложных крахмалистых углеводов становишься злым и вечно голодным, со мной этого не произошло. Все моменты повышения аппетита были четко связаны… с углеводами! Лишние пара ягодок черешни, лишний хлебец, абрикосинка – и здравствуй, старый друг, — желание «что-нибудь пожевать» и ощущение «что-то я не наелась».

Есть и минус – я часто чувствую вялость и сонливость, особенно в первой половине дня. Но я не уверена, что причиной этого является отсутствие традиционного источника энергии — круп и злаков, потому что я проводила эксперимент и пробовала съесть кусочек хлеба/несколько макаронин/половину картофелины. Увы, сил и бодрости не прибавлялось ни на грамм.

” Конечно, я не обошлась без поиска замены хлебу. После похода в магазин за альтернативными видами муки в кухне стало теснее из-за крафт-пакетов всех размеров и цветов. Изучив их, я узнала, что одной из самых низкоуглеводных является льняная.

Есть еще мука из орехов, но это и дорого, и очень жирно. Можно печь «булочки» из одних только яиц с уксусом, но яиц в питании и без того получается очень много. После проб я остановила свой выбор на льняных хлебцах – вкусной и удобной замене хлебу традиционному. Диабетикам рекомендовано добавлять в еду клетчатку – она замедляет всасывание углеводов и усиливает чувство насыщения. И, несмотря на то, что отруби, самая простейшая клетчатка – тоже углевод, пользы от нее больше, чем нагрузки на инсулярный аппарат. Поэтому вся выпечка содержит отруби, можно применять любые, чаще всего встречаются пшеничные, ржаные и овсяные. Также я добавляю везде, куда только можно, семя льна, — это и клетчатка, и полезный жир, и профилактика проблем со стулом.

” На днях пришла посылка с псиллиумом – клетчаткой из оболочек семян блошиного подорожника. Говорят, она весьма полезна в хлебопечении и с ее помощью можно из низкоуглеводной муки соорудить подобие настоящей буханки (в низкоуглеводной муке отсутствует клейковина, и хлеб по текстуре выходит крошковатым, его трудно резать, псиллиум должен исправить тот момент). Буду пробовать!

После первых нескольких недель строгого питания страх поутих, и из-за угла робко выглянуло желание пить чай не только с кусочком сыра. Чем же можно грамотно подсластить жизнь диабетика?

Сразу отметаем старые химические сахарозаменители: аспартам, цикламат натрия и сахарин. Вред от их использования — дело доказанное, если вы видите их в составе продуктов, то поставьте обратно на полку магазина и пройдите мимо.

Далее идут знаменитые некогда фруктоза, ксилит и сорбит. Фруктоза — не лучший вариант, хотя большинство производителей продолжают выпускать кондитерскую продукцию для диабетиков именно с ней. К сожалению, большая часть съеденной фруктозы превратится в глюкозу еще в кишечнике, а остальная часть – в печени. Кроме этого, есть исследования, показывающие негативную роль фруктозы в формировании абдоминального ожирения (самый опасный для здоровья тип, когда жир окутывает всю брюшную полость) и жирового гепатоза (в народе «ожирение печени») – состояния, осложняющего работу этого важного органа. Поэтому у диабетика может подняться уровень сахара в крови после фруктозы, а остальные неприятные последствия настигнут и здоровых людей. Плюс фруктозы — это чистый сладкий вкус, максимально похожий на вкус сахара.

Ксилит и сорбит себя не слишком дискредитировали за годы применения, но они обладают слабительным действием, и это приходится учитывать.

Особняком стоит подсластитель изомальтит, синтезированный давно, но сохранивший репутацию.

Относительно новые и находящиеся на вершине популярности среди адептов правильного питания эритрит, стевиозид и сукралоза пока купаются в море хвалебных отзывов, хотя некоторые специалисты настроены скептически и ждут, когда накопится достаточное количество исследований их реального влияния на здоровье, что возможно только по прошествии достаточного количества времени. В минусе только весьма своеобразный вкус, к которому не каждый сможет привыкнуть.

И отправилась я в магазин за сахарозаменителями… Крафт-пакеты в кухне потеснили банки, баночки и банчоночки. Но, увы, мои вкусовые рецепторы явно ждали чего-то другого. Эксперименты по изготовлению мороженого разных видов, трюфелей, брауни, желе с треском провалились. Мне категорически не понравилось. Более того, кроме горького вкуса и противного долгого сладкого послевкусия я почувствовала нечто вроде отравления и решила для себя, что сладкое должно быть чистым удовольствием. И если оно таковым не стало, его не должно быть на столе и в доме.

Попытки купить в магазине невредные сладости, скорее всего, окончатся провалом по множеству причин:

Почти 100% производителей используют белую пшеничную муку в/с, которая поднимает сахар у диабетиков чуть ли не быстрее самой глюкозы. Замена муки на рисовую или кукурузную не меняет сути дела.

Почти все сделано на фруктозе, вред от которой я описала выше.

Синонимом полезного почему-то выступают добавленные в большом количестве изюм/сухофрукты/ягоды, а в них запредельное количество даже в свежем виде, а уж после удаления воды и подавно. Да, в отличие от конфет там есть клетчатка, но при таком содержании глюкозы она не спасет, так можно и в конфеты добавить отруби – и они сравняются.

Не все виды сахарозаменителей одинаково полезны – читайте этикетки.

Добавками обычного сахара производители тоже не брезгуют, несмотря на надписи «на фруктозе», «диабетическое» — см. выше – читайте этикетки.

Из всего многообразия я смогла выбрать для себя только шоколад на изомальтите, ем его иногда по маленькому кусочку, он не слишком противный.

Из-за растущего спроса на «здоровые» продукты в интернете появилось множество заманчивых предложений. Но, по моим представлениям, преимуществ у этих продавцов перед обычными магазинами нет. Например, предлагаются джемы и соусы «только из полезного», без жира и сахара, без ГМО и страшных «Е».

” Соус типа кетчупа – уваренные помидоры плюс добавки, но – ни крахмала, ни сахара. На выходе 4 г углеводов в 100 г продукта. Между тем, в свежих помидорах 6 г углеводов, а в томатной пасте вообще без добавок – больше 20. Для диабетика имеет значение, 4 грамма углеводов в продукте или, скажем, 30, и такая небрежность в расчетах убивает веру и в остальные обещания.

Считающийся модной и безвредной сладостью сироп топинамбура содержит «полезный для диабетиков инулин — поэтому он и сладкий». Так, да не так! В земляной груше есть вещество инулин, которое у многих вызывает доверие из-за схожести с «инсулином» по звучанию, но это просто полисахарид, не имеющий никакого отношения ни к инсулину, ни к регулированию диабета, а сладкий он, потому что превращается в организме во фруктозу, а фруктоза — что? Да, все уже выучили!

Выход один: самообразование и контроль над тем, что собираешься положить в рот. Обязательно нужно читать этикетки, какие бы сладкие обещания не были написаны крупными буквами на упаковке. Важно знать, что сахар и крахмал скрывают под множеством названий. Декстроза это глюкоза, мальтодекстрин это модицифированный крахмал. Патока, меласса – все это сахар. Слова «натуральный» и «полезный» — не синонимы! Продуктовые магазины и аптеки здесь вам не советчики и не товарищи. Выбрать нужный продукт можно с помощью врачей-эндокринологов и хорошей грамотной литературы.

Таким образом, лечение начинается с диеты, продолжается физкультурой (это тема для отдельного разговора), и лишь на третьем месте стоят фармакологические препараты. Я совру, если скажу, что мне удается следовать всем правилам питания одной левой, но неправдой будет и то, что это безумно трудно и отнимает все время.

Для удобства у меня две тетрадки: дневник питания (каюсь, после первого месяца веду его нерегулярно) и список продуктов и проверенных блюд, из которых я выбираю, если вдруг вхожу в ступор: «А-а-а! Всё нельзя, есть нечего!» Сюда же я вкладываю листочки с тем, что хочу попробовать и, если проба была удачной, вношу рецепт в список.

” В идеале стоит протестировать всю еду с глюкометром на индивидуальную реакцию, потому что личные тонкости пищеварения есть у каждого человека, и они влияют и на уровень сахара после конкретного блюда. Тогда список дозволенного может расшириться или поменяться. Я собираюсь сделать это до новогодних праздников.

Говорят, что болезнь — это не кара, но диабет 2 типа — именно она. Мы, диабетики умудрились сломать один из главных механизмов жизнеобеспечения, крепкий и стократно защищенный, и за это платим вечными самоограничениями в повседневной жизни. Обидно, но, по-моему, очень честно.

Диабет – как самый строгий тренер, можно сколько угодно просить у него сделать поблажку на праздники или из-за плохого самочувствия, но он поднимет сахар в ответ на нарушение даже в твой день рождения. Зато есть реальная возможность наконец-то понять, что еда это всего лишь еда, удовольствий в жизни несравнимо больше. Пришла пора найти прекрасное во всех остальных ее проявлениях!

источник

Привет, девченки. Подскажите, как питаться и какую диету соблюдать при сахарном диабете? Я очень люблю сладкое. Знаю, что есть какие то продукты специальные для диабетиков. Подскажите, кто их употребляет и не вредни ли они для организма?

Узнай мнение эксперта по твоей теме

Психолог, Психолог-консультант. Специалист с сайта b17.ru

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Психолог, Семейный детский психолог. Специалист с сайта b17.ru

Психолог, Когнитивно-поведенческое направлени. Специалист с сайта b17.ru

Психолог, Консультант Сексолог. Специалист с сайта b17.ru

Психолог, Клинический психолог онкопсихолог. Специалист с сайта b17.ru

Психолог, Кризисное консультирование. Специалист с сайта b17.ru

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Врач-психотерапевт. Специалист с сайта b17.ru

Система питания М.Монтиньяка

смотря какого типа диабет

самое главное-ничего молочного.

Что значит ничего молочного? Молоко 0,5% можно, кефир нежирный можно, обязателен для диабетиков нежирный творог

надо много зелени есть. прочитайте книгу Бутейко «зелень для жизни».
http://knigi.tr200.ru/v.php? >

Странно читать такие глупости. Похоже, реально, никто не болеет диабетом. Я болею более 30 лет. Ешьте ВСЕ! Только строгий контроль сахара и холестерина!

самое главное-ничего молочного.

если принимать свелтформ и хромвитал сахар будет усваиваться очень хорошо и проблем не будет. по данному вопросу у меня есть прекрасные результаты. Вы их можете просмотреть здесь http://bigvision.nextfood.ru/, либо здесь http://bigbusiness.wellnet.me/page10.php Будет интересно пишите, более подробно расскажу.tatyanakuzina@mail.ru

самое главное-ничего молочного.

Про похудение и сахарный диабет можно почитать здесь http://ladies-world.ru/articles/?section=3& >

Есть отличный журнал, издающийся на русском языке, с прекрасными рецептами, в том числе сладостей, для диабетиков: «Diabetic Living». Есть одноименный сайт, где совершенно бесплатно выложены все рецепты.

Уважаемая Маргаритка! Меня зовут Татьяна. Я живу в США и знаю многих людей,которые понизили сахар в крови и очень довольны результатами. Как они это сделали- вы узнаете на этом сайте
http://www.tatyana6zarabotok.com/LAMININE.php Очень многие люди уже избавились от этого недуга.
Мой е-маил tatyanak40@gmail.com или Skype; tatyana.kamenchuk Свяжитесь со мной- я вам постараюсь помочь.

Много полезных книг можно скачать или читать онлайн. Так же компьютерные программы для людей с СД и многое другое на сайте http://mydiabet.ucoz.com/[/

Очень хорошо себя зарекомендовали в поддержание уровня сахара в крови препараты компании www.natr.ru, такие как альфа-альфа,хром хелат идр.

Девочки а что скажете про ДЕАБЕТОН ?

Информация для диабетиков 2 группы!
На кафедре эндокринологии Первого Московского Государственного Медицинского Университета им. И.М. Сеченова*, в настоящее время проходит набор пациентов в клиническое исследование нового таблетированного сахароснижающего препарата. Препарат принимается индивидуально и в комбинации с Метформином. Вы можете принять участие в исследовании если: 1. Вам больше 18 лет; 2. Вам недавно поставили диагноз сахарный диабет 2 типа; 3. Вы еще не принимали никаких препаратов для лечения Вашего заболевания; 4. У Вас нет крайне тяжелых осложнений сахарного диабета или других крайне тяжелых сопутствующих заболеваний. Если Вы желаете подробнее узнать об исследовании, отправляйте письмо с темой «Мне интересно» на maria@medi-card.ru и мы с Вами свяжемся!
*так же в программе участвует 25 исследовательских центров из разных регионов РФ

Я в шоке. Утром натощак сахар 7.5 после занятия физкультурой 0.5 ч сахар поднялся 8.9 через 10 минут снова измерила то же самое 8.8. а должно быть нааборот. Что делать посоветовайте?

Какого типа ваш диабет? Если I тип, то есть можно все, что и нормальному человеку без диабета, только колоть инсулин в соответствующих дозах. Если II тип, то диета строжайшая. Книг по диете много, Журналы есть и по подписке и в интернете.

Ну от сладкого вам все-таки придется отказаться. Можно, конечно, периодически позволять себе такие шалости, как немного съесть сладкого, но оно обязательно должно быть в небольшом количестве и приготовлено именно для диабетиков.
Margaritka24, и на будущее прежде чем спрашивать о питании диабетиков, нужно указывать -какой тип диабета вас интересует. А то у каждого свое питание и т.д. У меня диабет 2-го типа. Мне нельзя: сахар, выпечку, макароны, картошку, большинство круп, хлеб и прочую пищу, богатую углеводами. И несмотря на все эти запреты-я все равно живу на полную грудь. Да я отказалась от многих любимых мной продуктов. Но моя сила духа во мне осталась прежняя. Научилась питаться так, чтобы мне это приносило удовольствие и не вредило моему здоровью. Ну, к примеру, фрукты у меня теперь ежедневно на первом месте. Я их употребляю в большом количестве. Овощи стараюсь кушать больше в сыром виде. Кушаю 5-6 раз в день. Ну а так как теперь у меня другое питание, не такое как раньше, я периодически принимаю витамины. Чтобы поддержать свой организм. Есть специальные витамины-Алфавит диабет. Разработаны специально для таких людей как я. Так что не вешайте нос, жизнь не заканчивается на этой болезни. Можно продолжать жить не хуже, чем раньше. Я вот сейчас поменяла свою жизнь в корень. Раньше я была немного ленивая и полная. Сейчас же я хожу на фитнес. Привела себя в порядок. Мне стали делать комплименты , а 19 января я выхожу замуж. Как оказалось, меня болезнь не сразила, она дала мне толчок посмотреть на жизнь другими глазами и изменить ее в лучшую сторону.

Да я отказалась от многих любимых мной продуктов. Но моя сила духа во мне осталась прежняя. Научилась питаться так, чтобы мне это приносило удовольствие и не вредило моему здоровью. Ну, к примеру, фрукты у меня теперь ежедневно на первом месте. Я их употребляю в большом количестве. Овощи стараюсь кушать больше в сыром виде. Кушаю 5-6 раз в день. Ну а так как теперь у меня другое питание, не такое как раньше, я периодически принимаю витамины. Чтобы поддержать свой организм. Есть специальные витамины-Алфавит диабет. Разработаны специально для таких людей как я. Так что не вешайте нос, жизнь не заканчивается на этой болезни. Можно продолжать жить не хуже, чем раньше. Я вот сейчас поменяла свою жизнь в корень. Раньше я была немного ленивая и полная. Сейчас же я хожу на фитнес. Привела себя в порядок. Мне стали делать комплименты , а 19 января я выхожу замуж. Как оказалось, меня болезнь не сразила, она дала мне толчок посмотреть на жизнь другими глазами и изменить ее в лучшую сторону.

У меня мама диабетик. У нее тоже второго типа. Об алфавите для диабетиков не слышала. Надо будет проконсультироваться с ее лечащим врачом, пусть тоже ей назначит. А то и правда, с этим диетическим питанием, она же практически не получает всех нужных и важных витаминов и минералов с пищи. Я стараюсь готовить ей все вкусно и с инета таскаю некоторые рецепты, чтобы побаловать ее новым вкусом. Она у меня очень любит отварное пшено со сливочным маслом и отварную свеклу с селедкой. Готовлю ей супчики, запекаю яблоки в духовке. Но всегда-то нельзя это кушать, нужно разнообразие. В общем стараюсь по максимуму, чтобы не чувствовала себя в чем ущерблённой. Да и инет помогает, так как всегда можно что-то новое и вкусное для нее найти.

источник

конкретные блюда, которые я ем (сразу оговорюсь, мне — вкусно, но вкус у всех разный, возможно, кому-то эти категорически не понравятся, или организм «забастует», или они как раз оценят то, что я не оценила, — благо, сейчас источников рецептов в интернете масса, выбирай — не хочу).

1. всевозможные овощи с яйцом или омлетом. отварные/тушеные зеленая фасоль, капуста (любая — хоть брокколи, хоть цветная, хоть белокочанная), помидоры, баклажаны, кабачки, сладкий перец. можно смешивать несколько видов овощей, добавлять лук, чеснок, зелень, шпинат, любые специи, можно использовать один вид овощей, так сказать, «соло». хорошо идет как на завтрак, так и на ужин. да что уж греха таить, и обед замечательный, если с салатом из свежих овощей.

2. овощи тушеные/запеченные/жареные — любые вышеперечисленные и другие некрахмалистые (сельдерей еще, навскидку больше не могу сообразить). рагу из смеси овощей я не люблю, но по идее оно вполне подходит. можно тушить овощи с белком — мясом или рыбой. можно готовить отдельно и есть овощи на гарнир. или можно овощи (помидоры, кабачки, перцы, листья капусты) наполнить фаршем и потушить/сварить/запечь в духовке.

3. мясо и рыба, и морепродукты, если позволяет кошелек. в любом виде — жареные, пареные, тушеные, на гриле, залитые яйцом, изделия из фарша, добавленные в овощи.

4. творог просто сам по себе, в смеси с кефиром и сметаной, с помидором или огурцом и зеленью — если варьировать количество творога и овощей в сторону увеличения овощей, в какой-то момент блюдо становится салатом. тогда уже уместна не сметана/кефир, а капля оливкового масла.

5. свежие салаты из любых овощей, которые можно есть без термической обработки. в наших широтах не очень их и много, но все же. капуста б/к и пекинская, савойская и кольраби, помидоры, огурцы, авокадо, листовые и кочанные салаты, морковь сырая, сельдерей, репа, редька и редис.

6. супы. тут сложнее, я все-таки добавляю вымоченный картофель, ибо невкусно без него, пыталась заменить кабачком — это не мое))) супы без картофеля — из брокколи, тыквенный, гороховый/фасолевый/чечевичный и прочие из бобовых.

оговорюсь сразу: в бобовых, в тыкве довольно много углеводов, но. мой организм четко различает конфетку и вот это вот, поэтому понемногу я стала есть углеводы недесертные, то бишь, бобовые и сладковатые овощи. кукуруза считается сильно углеводной, но вареную (не из банки, напичканную сахаром и не изделия = хлопья/чипсы, а сами початки) я тоже пару раз ела. вареную свеклу/морковь ем очень редко (в блюдах типа винегрета, где и того, и другого много), а в супы кладу совсем немного моркови, если она там нужна. даже лук и чеснок считаются очень сахаристыми овощами (карамелизуются они именно из-за сахаров), но в супе я их ем, сколько там того чеснока положишь — зубок на кастрюлю.

7. хлебное. из всего у меня прижились льняные хлебцы. я модифицировала рецепт под свой вкус:

4 яйца взбить (я без миксера, просто вилкой) с солью (щепотка), плюс йогурт несладкий или кефир ок. 300-350 мл, сок лимона 2 ст.л. и всыпать туда 2 стакана без горки льняной муки и любые специи и травки, я добавляю молотый тмин и остальное по настроению. смешать. сначала будет казаться, что жидкости много, но мука очень сильно впитывает жидкость, я даже иногда подливаю еще. на лист кладем пергамент, сверху массу, разравниваю рукой (этого количества на большой лист не хватит, нужна двойная порция). сверху посыпаю семенами льна и тмина, и еще раз рукой «впечатываю» их. ставлю в разогретую до 180град. духовку минут на 40. время зависит от того, насколько тонко я «расшлепала» тесто. за ним надо приглядывать — изделия темные, не очень понятно, нормально или уже подгорело.))) достать, остудить, нарезать на кусочки. хранить в холодильнике, иначе заплесневеет. получается своеобразный черный хлеб, довольно вкусный и ароматный. он для меня лучший.

я купила так называемое «веганское яйцо» — псиллиум, это клетчатка из оболочек блошиного подорожника, которая связывает воедино то, что крошится без нее. например, делает хлебом изделия из низкоуглеводной муки. но к ней надо привыкнуть, я пока не очень, пыталась печь (в хлебопечке) хлеб из льняной муки, гороховой/нутовой, с добавками ржаной и этим псиллиумом — результат специфичный))) хлеб как плохо пропеченный, очень тяжелый, сам псиллиум при замачивании превращается в неаппетитную слизь, пахнет он тоже невкусно, я «отдушиваю» хлеб специями, но все равно ем только после «двойной» выпечки — выпек, порезал и посушил в духовке сухарики.

8. сладкое. не прижилось вообще ничего, кроме того, что содержит минимум реального сахара (сахарозы) или минимум фруктозы. я делаю прям на грани «чуть-чуть чувствуется сладость», нам с мужем нравится, остальные не едят, им не сладко.

1) топлю шоколад горький, где самое большое 25-28 г углеводов на 100 г, с молоком, сыплю туда орехи рубленые любые (арахис — не орех!) и кунжут, и кокосовую стружку. выстилаю фольгой мисочки и замораживаю в них. пыталась делать такое даже с тертой морковкой. не очень, но съедобно. проблема в том, что в морковке много воды, а она хрустит на зубах от заморозки.

2) варю несладкий заварной крем (молоко кипячу с ванилью, отдельно пару желтков растираю с ложкой муки и буквально ложкой фруктозы, когда молоко закипит, тонкой струйкой, помешивая, вливаю желтки, чуть провариваю и после добавляю кусочек сливочного масла). это основа мороженого. вторая основа — взбитые сливки, можно тоже с ложкой фруктозы. я их не смешиваю, хотя можно и смешать, у меня или-или. замораживаю как есть или добавляю ягоды любые (взбитые блендером или прямо ягодками), или какао-порошок. или добавляю печеное растертое яблоко (тогда сюда же можно корицу).

3) всё больше ничего не понравилось.

источник

Подскажите, пожалуйста. У мамы обнаружили диабет, сахар 12-16 колеблется( Что можно кушать? Чего категорически нельзя? Какие блюда теперь готовить?

Узнай мнение эксперта по твоей теме

Психолог, Психолог-консультант. Специалист с сайта b17.ru

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Психолог, Семейный детский психолог. Специалист с сайта b17.ru

Психолог, Когнитивно-поведенческое направлени. Специалист с сайта b17.ru

Психолог, Консультант Сексолог. Специалист с сайта b17.ru

Психолог, Клинический психолог онкопсихолог. Специалист с сайта b17.ru

Психолог, Кризисное консультирование. Специалист с сайта b17.ru

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Врач-психотерапевт. Специалист с сайта b17.ru

дорогуша.Здоровье обсуждают с врачом.Он должен был дать диету.

Меньше жирного и сладкого у моей мамы диабет, но она ест все, но сладкого меньше стала есть.По чуть чуть и редко сладкое
И еще когда она стала есть финики у нее сахар меньше стал в инете в одном месте пишут финики полезны при диабете в другом месте пишут вредны
Но мама как их стала есть финики меньше сахар стал и ноги меньше стали от сахара болеть.
Еще почитайте про гормон серотонин какие продукты там тогда еще какой то гормон выделяется и тогда меньше сахар, он отвечает за диабет
Поищите статью 95 процентов серотонина вырабатывается в желудке там все хорошо описано и про диабет
Серотонин это гормон радости

Вот так статья называется и про диабет там пишется
.
Гормон счастья: 95% серотонина находится в кишечнике

А что, мама к врачу не ходит? И в школу диабетиков он ее не отправил? Там все и рассказывают в деталях, как жить с этой болезнью.

12 — 16 это огромные цифры. инсулин уже нужен. и таблетки сахар снижающие.

У меня был сахар около 8, я пропила курсом SugaNorm и привела уровень глюкозы в норму. Конечно, диету тоже соблюдала, но не сильно усердствовала. Думаю, что начать стоит все-таки именно с натурального препарата как шуганорм .Ну..а если не уже и он не поможет, то уже инсулином спасаться. Хотя уверена, что вы разберетесь. Это не такая страшная болезнь, как ее привыкли описывать и она вполне излечима.

Кушать маме надо сахароснижающие препараты, срочно. Если врач не назначил, а только диету, менять врача.

Сахар большой, у меня меньше был и то сразу лекарства назначали, одна диета не справится. Соблюдать ее конечно нужно, понемногу и часто кушать. Нельзя жареное, солености, сладости, мучное.. Диеты №5 пусть пока придерживается, но лучше у лечащего врача подробнее расспросить что можно, а чего нет.

Сахар большой, у меня меньше был и то сразу лекарства назначали,

А что из лекарств назначили? Сахар быстро снизился?

Здравствуйте, девочки! У меня обнаружили сахарный диабет 2 типа. В панике! Постоянно плачу. Кто с таким сталкивался? Поделитесь, пожалуйста. У меня из родственников никто этим не болел… Не знаю совершенно ничего… Просто очень страшно.

У меня диабет 2 типа. У вас какой диагностировали?

А какой у вас сейчас сахар? Врач уже лечение назначил?

Сахар был 14. Врач дал мне памятку с диетой специальной, назначил принимать Глюкофаж пока 500 мг два раза в день.

Б: Ну, вот. Не паникуйте – лечитесь. Диабет не так страшен, как его малюют. Нужно только рекомендации соблюдать. У меня он уже семь лет. Жива и относительно здорова. Обязательно соблюдайте диету! Это при нашем типе диабета очень важно. Еще хорошо добавить двигательной активности. Препарат вам назначили хороший. Я тоже этот метформин принимаю. Все меры соблюдаю. И сахар не поднимается выше 6,5 сейчас.

У меня тоже СД-2 и я тоже глюкофаж принимаю. Средство и правда хорошее. Удалось мне с ним сахар скомпенсировать. Обязательно глюкометр купите и меряйте сахар!

Да, хорошо что вам доктор небольшую дозу препарата назначил поначалу – так правильно.

Диабет 2 типа — приобретенный. То есть, Вы сами себе его наели в 90% случаев. Наследуется 1 тип диабета (если у 1 родителя — 25%, что будет у ребенка, если у обоих — 75%). Ко второму наследуется только предрасположенность. Думаю, у всех, отписавшихся здесь, лишний вес и отсутствие самодисциплины. Проверьте печень — думаю, жировой гепатоз уже там. Далее на очереди сосуды и почки.
Из рекомендаций — худеть, двигаться, принимать назначенные врачом препараты и включать голову.

Ой-йой-йой, 12-16 ммоль/л это очень много и опасно. Я бы с такими показателями советовалась только с врачом. У меня гораздо меньше — 8-8,5 ммоль/л и то я принимаю сразу 2 препарата (сиофор и дибикор), чтобы сахар в норме держать, без дибикора даже сахароснижающее до нормы не доводит. Диету тоже врач расписал. А еще нужна физическая активность — бег, ходьба, плавание. В общем, при таких показателях только врач и комплексный подход.

Вы знаете, на форуме могут много чего насоветовать, сходили бы вы лучше к профессиональному диетологу, он бы разработал программу питания и диету. На самом деле, показатели очень высокие, моя бабушка с такими долго не могла сообладать, до нормы не доводили даже сахароснижающие, хотя она разные пробовала. Потом обратились к специалисту, он изменил питание и уже тогда прогресс стал более заметным, а потом еще дибикор ей назначили. И вот только тогда она с 10-11ммоль/л вышла на нормальные для нее 5,3.

Мне помог Шуга Норм! Уже не назначают такое сильное лечение как раньше! Наблюдаюсь это да! Вот-вот из группы риска вычеркнут!

Пью олиджим чай 2 раза в день уже 2 месяца. Мне нравится его вкус и действия на организм. Утром сахар 6 . Это очень хороший результат. Чай состоит только из натуральных компонентов.

Я с детства была полная. Потом проблемы были с щитовидной железой и в итоге сейчас у меня сахарный диабет 2 типа. На фоне диабета я поправилась еще больше. Два месяца назад врач мне выписала таблетки Глюкофаж лонг. За этот период я похудела на 8 килограмм! Недавно читала, что с помощью Глюкофажа худеют и здоровые люди, его диетологи тоже назначают. Так что советую)

Здравствуйте! А в какой дозировке его нужно принимать? И еще подскажите , пожалуйста, какое действующее вещество у глюкофажа?

Мне врач назначила глюкофаж лонг 500 мг на 15 дней. Потом сказала дозировку увеличить до 1000 мг. Я так поняла, что дозировка индивидуально назначается врачом. Действующее вещество в глюкофаже- метформин.

Я сейчас прочитала, что метформин часто у людей метеоризм вызывает. Это правда? У вас никаких побочек не возникло при приеме глюкофажа лонг?

Нет, все нормально. Вы знаете, в Глюкофаже лонг метформин из капсулы очень медленно высвобождается и равномерно распределяется по крови, поэтому он не успевает как — то на кишечник повлиять и не вызывает побочных эффектов.

Я сейчас инструкцию глюкофажа лонг читала в интернете. Там не написано, что он способствует похудению. Странно как — то получается. Почему такие свойства в инструкции не указаны?

Модератор, обращаю ваше внимание, что текст содержит:

Страница закроется автоматически
через 5 секунд

Пользователь сайта Woman.ru понимает и принимает, что он несет полную ответственность за все материалы частично или полностью опубликованные им с помощью сервиса Woman.ru.
Пользователь сайта Woman.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству.
Пользователь сайта Woman.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование редакцией сайта Woman.ru.

Использование и перепечатка печатных материалов сайта woman.ru возможно только с активной ссылкой на ресурс.
Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта.

Размещение объектов интеллектуальной собственности (фото, видео, литературные произведения, товарные знаки и т.д.)
на сайте woman.ru разрешено только лицам, имеющим все необходимые права для такого размещения.

Сетевое издание «WOMAN.RU» (Женщина.РУ)

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-65950, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 июня 2016 года. 16+

Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

источник

После перенесенного стресса у меня стал сильно скакать сахар в крови, дойдя в итоге до отметки 7,4, вполне понятно, что у здорового человека такого показателя не будет. Плюс ко всему, я стала замечать, что от меня исходит какой-то ацетоновый запах, что является явным признаком существования или начала болезни. Про сухость во рту даже говорить не буду, да, это было, также как и повышенные жировые отложения в области живота (так называемый диабетический обруч).

В общем, положение нужно было спасать, я решила сесть на диету. Вполне понятно, что первым делом следовало отказаться от сахара и его содержащих продуктов. Я больше не жарила продукты, не ела жирное и слишком острое, соленое. Исключается довольно приличный ряд продуктов, но, хочу заметить, что диета №9 это самое здоровое питание, которым не мешало бы питаться каждому человеку .

В общем, на дворе лето стояло, я просто объедалась салатами из овощей, куда я добавляла капусту, огурцы, различную зелень, даже сорняк мокрец шел вход (кстати, очень полезная травка в данном случае). Варила овощные супы с куриным мясом, тушила овощи на воде. Тушила мою любимую рыбу, запекала. А что я творила с кабачками, просто словами не описать, и тушила, и торт делала из него, и запекала. В общем, фантазия моя сработала как надо.

После такого питания я не только похудела довольно прилично, но мне удалось стабилизировать уровень сахара. Но, скажу честно, если слишком расслабиться и начать есть сладкое, то болезнь проявит себя.

Так что, если есть хоть малейшие признаки болезни, нужно задуматься о своём рационе. Рекомендую в качестве напитка чай из стевии, она на вкус сладковатая, и при всём этом, способна улучшить показатели.

Сахарный диабет в наше время охватывает всё большее количество населения и с каждым годом возраст заболевших молодеет.

Главные принципы для лечения заболевания — это по возможности как можно больше сбросить лишний вес, перейти на здоровый образ жизни, как можно больше двигаться и правильно питаться.

Рекомендуемые продукты при болезни:

Из углеводной пищи рекомендуются каши на воде, картофель отваренный, либо запеченный, их хлеба — только изделия из ржаной муки.
Супы на слабом мясном и костном бульоне, с большим добавлением овощей — щи, борщи. Либо с добавлением круп, летом хорошо будет и окрошка.
Рекомендуется рыба — нежирные сорта, судак, щука, треска, а так же все морепродукты.
Очень хорошо овощные салаты из сезонных овощей, зимой можно готовить винегрет. А так же будет хорошо икра из кабачков или баклажанов.
Можно употреблять холодец, мясное и рыбное желе, но не очень жирной продукцией.
Из овощей — капуста, тыква, кабачки, морковь, огурцы и томаты.

Из фруктов — дыня, арбуз, персик, киви, груши, различные ягоды. Употреблять можно хоть сырыми, хоть в качестве десертов.
Из кисломолочной продукции — простокваша, кефир, натуральный йогурт.
Можно добавлять в рацион блюда из грибов, различные специи.
ИЗ напитков отдать предпочтение — овощным сокам, травяным чаям, чистой воде.

Список запрещенных продуктов к употреблению:

Жирное мясо, колбасные изделия, копченые продукты.
Изделия из сдобного теста, сладкие десерты, торты.
Консервация и маринованные овощи.
Жирные сорта рыбы, так же копченая и сушеная.
Макароны не из твердых сортов пшеницы.
Из фруктов не употреблять — бананы, инжир, виноград.
Газированные напитки, заводские соки, особенно виноградный.
Ограничить до минимума животные жиры, особенно бараний и свиной.

Нужно разработать себе план питания, в котором определить время употребления, их должно быть не менее 6 раз в день . Нельзя наедаться на ночь, а так же пропускать завтраки.

источник