Если съел конфету при сахарном диабете

Сладости — это понятие многообразно и включает в себя чистый сахар, мед, фрукты, богатые глюкозой и фруктозой, соки и сладкие напитки, варенья, компоты, кондитерские изделия: торты, пирожные, печенья, кремы, кексы, пироги, йогурты, сладкие сырки, мороженое и конфеты всех видов.

Общее у всех — повышенное содержание сахара в виде глюкозы и сахарозы, то есть таких углеводов, которые усваиваются организмом с чрезвычайно высокой скоростью и попадают в кровь в течение 3-5 минут («моментальный» сахар). Сложные углеводы, как вы уже знаете, должны сначала расщепиться до простых под действием желудочного сока, следовательно, они всасываются медленнее и с разной скоростью для разных видов продуктов.

Продукты с простыми углеводами не рекомендуются для людей, живущих с диабетом, однако это ограничение связано не с высоким содержанием сахара в продукте, а именно с быстрым повышением уровня сахара в крови.

Ограничение в равной степени распространяется на больных диабетом I и II типов, кроме одного исключительного случая: при любом типе диабета для купирования гипогликемии необходимо есть сладкие продукты.

При появлении любых признаков снижения уровня сахара в крови (гипогликемии) — дрожь, потливость, сильная усталость, чувство голода, сердцебиение, туман перед глазами или головная боль, покалывание в области рта и губ — необходимо выполнить тестирование уровня сахара в крови. Если уровень сахара ниже 3,5-4 ммоль/л (или уровня, установленного врачом), следует немедленно съесть что-то сладкое, чтобы его повысить. Если возможности провести тестирование нет, необходимо съесть что-нибудь, содержащее сахар. В сомнительных случаях безопаснее съесть лишнее, чем получить тяжелую гипогликемическую реакцию. Рекомендуется что-нибудь из нижеперечисленного:

0,5/1 стакан сладкого фруктового сока (яблочного, апельсинового, виноградного) или Vi стакана простого лимонада (пепси-колы, «Фанты»);
или 1-2 небольшие сладкие конфеты — не диабетические;
или немного изюма;
или 4-5 больших таблеток глюкозы;
или 1 стакан молока;
или 1 ст. ложку меда или варенья;
или 1 ст. ложку сахара;
или 2-4 небольших кубика сахара, лучше растворить в чае.

Если гипогликемия вызвана инсулином продленного действия, то дополнительно нужно съесть 1-2 ХЕ легкоусвояемых углеводов (1 кусочек хлеба, 2 ст. ложки каши и т. д.).

Больным, которые не страдают ожирением и получают медикаментозную терапию, при условии осуществления регулярного самоконтроля содержания сахара в крови, по согласованию с лечащим врачом, разрешается потреблять до 20-30 г легкоусвояемых углеводов в день.

Если оценивать мороженое с точки зрения содержания углеводов, то порция весом 65 г содержит 1 ХЕ, то есть приравнивается к кусочку хлеба. Хотя мороженое содержит сахарозу, в нем также есть жир (мы говорим о сливочном мороженом), а еще оно очень холодное. А эти два фактора (жир и холод) существенно замедляют всасывание сахара, говоря медицинским языком, являются пролонгаторами всасывания. В результате мороженое относится к числу продуктов с «медленным» сахаром. Кроме того, в исследованиях последних лет установлено, что глюкоза медленно всасывается из продуктов, содержащих желатин или агар-агар, а эти компоненты входят в состав высококачественного мороженого. Поэтому нет причин, по которым его нельзя употреблять людям, живущим с диабетом, кроме разве что одной — лишнего веса. В этом случае необходимо учитывать его высокую калорийность (около 300 ккал) и ограничить употребление, если вы хотите добиться снижения веса (если даже не хотите, то нужно захотеть).

Не подменяйте порцией мороженого ланч или перекус перед сном — вы можете через час получить все ту же полнометражную гипогликемию. Не сочетайте мороженое с горячей пищей или питьем, поскольку его «холодные свойства» будут нейтрализованы.

Необходимо только помнить, что по калорийности ксилит и сорбит равны сахару, и это должно учитываться при подсчете суточного рациона.

Дополнительно статьи на данную тему:

Перед началом лечения проконсультируйтесь с врачом.

Многие врачи, когда диагностируют больному сахарный диабет, строго настрого запрещают кушать сладости в любом виде. Тогда все вкусное, что можно есть человеку, ограничивается небольшим подслащиванием продуктов с помощью сахарозаменителей. Однако мы спешим вас обрадовать: есть при диабете сладкое можно, просто наши обычные повседневные сладости будут заменены на сладости для диабетиков.

Конфеты при сахарном диабете отличаются от обычных сладостей и свойствами, и вкусовыми качествами. Их можно употреблять как для 1 типа заболевания, так и при диабете 2 типа.

Конечно, конфеты для диабетиков имеют непривычный состав. Чаще всего в него входят сахарозаменители, которые разрешены при этом заболевании:

Каждый из этих подсластителей может быть заменен другим. Редко встречаются люди, которые не переносят сахарозаменители. Таким пациентам конфеты на их основе употреблять запрещено.

Стоит отметить, что конфета, основой которой является подсластитель, а не песочный сахар, очень медленно всасывается организмом. Именно благодаря этому свойству конфеты можно диабетикам, поскольку после их употребления не нужно вводить в организм инсулин.

Конфеты при сахарном диабете нельзя употреблять в неограниченном количестве. Врачи запрещают кушать более 3 конфет в день. Кроме того, употреблять эти сладости при сахарном диабете можно не каждый день.

Употреблять конфеты при этом заболевании нужно крайне осторожно. Каждый раз после их употребления измеряйте уровень сахара в крови, поскольку он может значительно повыситься. Если это произошло, выберите другие сладости при диабете.

Если вы сменили вид конфет, которые вы употребляли ранее, то стоит проконсультироваться с доктором, который даст разрешение на употребление. Кроме того, самостоятельно контролируйте показатели уровня глюкозы в крови, чтобы избежать осложнений.

Врачи рекомендуют кушать конфеты, а также другие сладости при сахарном диабете, запивая их несладким черным чаем. Кроме того, суточную норму конфет разделите на несколько приемов, чтобы избежать концентрации глюкозы в крови.

Диабетикам нужно внимательно следить за составом конфет, чтобы не приобрести подделку. В качественное сладкое для диабетиков обязательно входят:

Витамины;
Сухое молоко;
Клетчатка;
Основа на фруктах.

Нельзя, чтобы в конфетах присутствовали такие составляющие, особенно при сахарном диабете 2 типа:

Любые компоненты, которые не являются натуральными, губительны при диабете 2 типа.

Когда вы узнали у доктора, можно ли есть сладкое при вашем заболевании, подумайте, где вы купите качественные конфеты. Найдите продавца, который может предъявить вам сертификат качества, чтобы не возникло проблем с пищеварением.

Когда мы развираемся с вопросом: «Какие сладости можно при диабете», в голову невольно приходит вкусное и низкокалорийное желе.

Многие специалисты советуют обратить внимание на желе при диабете, что, бесспорно, правильная рекомендация. Ученые выяснили, что желатин при сахарном диабете очень медленно усваивается организмом, а его составляющие медленно всасываются в кровь.

Поэтому при сахарном диабете 2 типа обратите внимание на продукты из желатина. Желатин практически полностью состоит из белка, поэтому он содержит минимальное количество калорий.

Именно поэтому пациент должен брать с собой немного сладкого при любых условиях, в любом месте и в любое время. Гипогликемия – это резкое понижение уровня сахара в крови. Обычно диабетики, которые уже достаточное количество времени борются с заболеванием, чувствуют приближение этого состояния, и сами знают, когда нужно съесть конфетку или выпить сладкий напиток, чтобы нормализовать уровень глюкозы.

Признаки понижения сахара в крови могут быть такими:

Потливость;
Дрожь;
Головокружение;
Усиленное сердцебиение;
Покалывание губ;
Слабость;
Сильная усталость;
Затуманенный взгляд;
Головная боль.

Если вы сомневаетесь, какую дозу сладкого следует употребить, помните, что гораздо лучше переборщить с дозировкой, чем съесть меньше, и спровоцировать приступ.

Что съесть при гипогликемии:

Стакан сладкого сока;
2 конфеты, обычные, не для диабетиков;
Горстка изюма;
5 таблеток гликогена;
Стакан молока;
Ложку меда;
Ложку варенья;
Ложку или 4 кубика сахара (желательно растворенных в жидкости).

к содержанию ↑

Отдельные споры ведутся по поводу употребления диабетиками мороженного. Некоторые врачи категорически запрещают его есть, а некоторые, наоборот, советуют включить в свой рацион.

Однако если человек, болеющий сахарным диабетом, вдобавок страдает ожирением или просто лишним весом, мороженное лучше исключить из меню, поскольку это довольно калорийный продукт. Лишний вес для таких пациентов является губительным симптомом, поэтому от него нужно избавляться, чтобы не спровоцировать осложнения.

Приготовьте варенье из ягод, воды, сорбита и лимонной кислоты. Можно использовать фрукты. Сварите сироп из всех ингредиентов, кроме фруктов. Залейте сиропом очищенные ягоды или фрукты и проварите 20 минут, после чего оставьте блюдо на 2 часа. Добавьте сахарозаменитель.
Приготовьте полезное мороженое. Возьмите несколько разных фруктов и перетрите их. Должна получиться консистенция пюре. Взбейте сметану с подсластителем. Нагрейте желатин. Соедините все компоненты в одной емкости и тщательно смешайте. Поставьте в холодильник на час, после чего украсьте мороженое, и наслаждайтесь вкусом.

Таким образом, сладкие блюда больным сахарным диабетом жизненно необходимы, поэтому вы можете не расстраиваться по поводу отказа от удовольствия.

Нажимая кнопку Отправить , вы принимаете условия политики конфиденциальности и даете свое согласие на обработку персональных данных на условиях и для целей, указанных в нём.

0,5/1 стакан сладкого фруктового сока (яблочного, апельсинового, виноградного) или Vi стакана простого лимонада (пепси-колы, «Фанты»);
или 1-2 небольшие сладкие конфеты — не диабетические;
или немного изюма;
или 4-5 больших таблеток глюкозы;
или 1 стакан молока;
или 1 ст. ложку меда или варенья;
или 1 ст. ложку сахара;
или 2-4 небольших кубика сахара, лучше растворить в чае.

Дополнительно статьи на данную тему:

Перед началом лечения проконсультируйтесь с врачом.

источник

Удалить из рациона сладкое для диабетиков зачастую очень сложно. Кусочек шоколада может улучшить настроение благодаря выработке серотонина — гормона счастья. Доктора учитывают эту особенность, поэтому определенные сладкие продукты при диабете разрешены к употреблению. При добавлении в рацион диабетической конфеты или фруктового желе необходимо контролировать уровень сахара.

Диабет — это образ жизни. Приходится перестраивать рацион, контролировать сахар в крови, добавлять физическую активность. Для нормального самочувствия необходимо как можно быстрее свыкнуться с ограничениями. И все же, иногда хочется дать слабину и побаловать себя конфеткой или мороженым. При сахарном диабете допускается есть сладости, однако, в ограниченном количестве и определенные виды.

Диабетики со стажем знают, что в любое время при себе должен быть сахарок, шоколадка или конфета. Это быстрое и эффективное средство от гипогликемии, но в повседневном рационе этих продуктов быть не должно. Чтобы иметь возможность иногда есть сладости при диабете, необходимо избегать нервных напряжений, регулярно гулять, заниматься спортом, путешествовать и получать положительные эмоции.

Выбирая диабетические сладости, придется проанализировать следующие показатели:

гликемический индекс;
содержание жиров и углеводов;
количество разрешенного сахара в продукте.

Больным необходимо отказаться от пирожных с кремом.

В любом супермаркете есть отдел для диабетиков, где можно приобрести зефир, батончики или шоколад на фруктозе. Перед употреблением необходимо уточнить у врача, можно ли добавить подобный продукт в рацион. Под запрет попадают:

сдоба;
торты, пирожные с кремом;
варенье;
сладкие и жирные сорта печенья, шоколадные конфеты, карамель.

Уже много лет я изучаю проблему ДИАБЕТА. Страшно, когда столько людей умирают, а еще больше становятся инвалидами из-за сахарного диабета.

Спешу сообщить хорошую новость — Эндокринологическому научному центру РАМН удалось разработать лекарство полностью вылечивающее сахарный диабет. На данный момент эффективность данного препарата приближается к 100%.

Еще одна хорошая новость: Министерство Здравоохранения добилось принятия специальной программы , по которой компенсируется вся стоимость препарата. В России и странах СНГ диабетики до могут получить средство — БЕСПЛАТНО!

Диабет 1 типа заставляет исключить из рациона все сахаросодержащие продукты:

сладкие соки, морсы, газированные напитки;
фрукты с высоким ГИ;
продукция кондитерских отделов — торты, пирожные, печенье на маргарине;
варенье;
мед.

Эти продукты необходимо заменять на еду со сложными углеводами и клетчаткой. Такая пища долго переваривается, благодаря чему сахар в крови увеличивается медленно. Чтобы пациент не страдал от затяжных депрессий, врач может разрешить есть сладкое при диабете 1 типа:

сухофрукты в небольших количествах;
специальные сладости из диабетических магазинов;
конфеты и пироги без сахара;
сладкие продукты с медом;
стевия.

Рекомендуется отдавать предпочтение самостоятельно сделанным конфетам или печенью. Так можно быть точно уверенным, что сладость не содержит вредных консервантов и добавок. Рецепты можно найти в сети или уточнить у диетолога.

Людям с заболеванием 2 типа нужно отказаться от сахаросодержащих конфет.

При сахарном диабете 2 типа особых послаблений нет. Если диабетик съест сладкое, неконтролируемый рост сахар в крови может привести к развитию гипергликемической комы. Поэтому людям с этим типом заболевания нельзя, чтобы в рационе были:

сладкая выпечка;
йогурты с сахаром и фруктами;
варенье, сгущенка, любые виды конфет с сахаром;
фрукты с высоким гликемическим индексом;
сладкая консервация;
компоты, соки из сладких фруктов, морс.

Разрешенные десерты и другие сладости для диабетиков 2 типа должны быть съедены в первой половине дня. Необходимо не забывать о контроле показателей сахара. Сладости можно заменить муссами, фруктовым желе, сорбетом, запеканками. Количество съеденного ограничивается. При повышенном сахаре соблюдение диеты может значительно улучшить состояние пациента.

По данным ВОЗ каждый год в мире от сахарного диабета и вызванных им осложнений умирает 2 миллиона человек. При отсутствии квалифицированной поддержки организма диабет приводит к различного рода осложнениям, постепенно разрушая организм человека.

Из осложнений чаще всего встречаются: диабетическая гангрена, нефропатия, ретинопатия, трофические язвы, гипогликемия, кетоацидоз. Диабет может приводить и к развитию раковых опухолей. Практически во всех случаях диабетик или умирает, борясь с мучительной болезнью, или превращается в настоящего инвалида.

Что же делать людям с сахарным диабетом? Эндокринологическому научному центру РАМН удалось сделать средство полностью вылечивающее сахарный диабет.

В настоящее время проходит Федеральная программа «Здоровая нация», в рамках которой каждому жителю РФ и СНГ данный препарат выдается — БЕСПЛАТНО . Подробную информацию, смотрите на официальном сайте МИНЗДРАВА.

Какие заменители сахара можно диабетикам:

Ксилит. Природный продукт. Это кристаллический спирт, по вкусу напоминающий сахар. Ксилит вырабатывается человеческим организмом. В пищевой промышленности известен как добавка Е967.
Фруктоза или фруктовый сахар. Содержится во всех фруктах. Добывается из свеклы. Ежедневная доза — не более 50 грамм.
Глицерризин или корень солодки. Растение свободно растет в природе, в 50 раз слаще сахара. Промышленная маркировка — Е958. Широко применяется при ожирении и диабете.
Сорбит. Содержится в водорослях и косточковых плодах. Синтезируется из глюкозы, маркируется как Е420. Добавляется кондитерами в мармелад и фруктовые конфеты.

Сырники с овсянкой — полезное диетическое блюдо.

150 г нежирного творога;
1 яйцо;
соль;
некрупные овсяные хлопья.

Если хочется более диабетический вариант, форму застелить пергаментом, выложить тесто ровным слоем, сверху — половинки абрикоса или персика кожицей вниз, запечь до готовности. В процессе приготовления в местах от косточки образуется вкусный сироп с натуральной фруктозой. Обычный способ приготовления:

Смешать взбитое яйцо с творогом.
Домешивать понемногу овсяные хлопья, пока тесто не станет густым, как сметана.
Разогреть сковороду, капнуть немного оливкового масла. Ложкой выкладывать тесто. Обжарить с двух сторон.

1 кг ягод;
1,5 стакана воды;
сок половинки лимона;
1,5 кг сорбита.

Ягоды промыть и просушить.
Сварить сироп из воды, 750 г сорбита и сока лимона, залить им ягоды на 4—5 часов.
Приварить варенье полчаса. Выключить огонь, дать настояться в течение 2-х часов.
Добавить оставшийся сорбит и варить до готовности.

Сорбет готовится легко и быстро, что позволяет лакомиться им часто.

В 47 лет мне поставили диагноз — сахарный диабет 2 типа. За несколько недель я набрала почти 15 кг. Постоянная усталость, сонливость, чувство слабости, начало садиться зрение.

Когда стукнуло 55 года, я уже стабильно колола себе инсулин, все было очень плохо. Болезнь продолжала развиваться, начались периодические приступы, скорая буквально возвращала меня с того света. Все время думала, что этот раз окажется последним.

Все изменилось, когда дочка дала прочитать мне одну статью в интернете. Не представляете на сколько я ей за это благодарна. Эта статья помогла мне полностью избавиться от сахарного диабета, якобы неизлечимой болезни. Последние 2 года начала больше двигаться, весной и летом каждый день езжу на дачу, с мужем ведём активный образ жизни, много путешествуем. Все удивляются, как я все успеваю, откуда столько сил и энергии, все никак не поверят, что мне 66 лет.

Кто хочет прожить долгую, энергичную жизнь и навсегда забыть про эту страшную болезнь, уделите 5 минут и прочитайте эту статью .

чашка черники;
полчашки нежирного йогурта;
подсластитель.

В чашу блендера поместит все продукты, взбить до однородности.
Перелить в пластиковую форму с крышкой, поместить в морозилку на час.
Достать емкость, взбить еще раз смесь, чтобы не образовывалось льдинок. Поместить в холодильник до полного замерзания.
Подавать с листиками мяты. Если нет черники — можно заменить любыми ягодами или фруктами с низким ГИ.

200 г овсяных хлопьев;
100 г нежирного кефира;
3 ст. л. ржаной муки;
2 яйца;
0,5 ч. л. соды;
2 ст. л. оливкового масла;
0,5 стакана вишен без косточек.

Овсянку залить кефиром на 30—45 минут.
Просеять муку, смешать с содой.
Смешать муку с овсянкой, добавить масло.
Яйца взбить со щепоткой соли, добавить в тесто.
Вылить в форму, высыпать вишни с сахарозаменителем.
Запекать при 180-ти градусах до готовности.

Мармелад — легкое в приготовлении и вкусное лакомство.

стакан воды;
5 ст. л. каркаде;
упаковка желатина;
заменитель сахара.

Залить кипятком каркаде и дать настояться. Процедить, добавить подсластитель.
Замочить желатин.
Чай закипятить, соединить с желатином, перемешать и процедить.
Разлить по формам и охладить.

Победила сахарный диабет дома. Прошел уже месяц, как я забыла о скачках сахара и приеме инсулина. Ох, как же я раньше мучалась, постоянные обмороки, вызовы скорой помощи. Сколько раз я ходила эндокринологам, но там твердят только одно — «Принимайте инсулин». И вот уже 5 неделя пошла, как уровень сахара в крови нормальный, ни одного укола инсулина и все благодаря этой статье . Всем у кого сахарный диабет — читать обязательно!

Если диабетику хватит терпения выдержать ограничения, он имеет все шансы прожить долгую жизнь без серьезных ограничений.

Если хочется сладкого, но врач запретил есть сладости при сахарном диабете, можно разбавить рацион фруктом с низким гликемическим индексом, печеным яблоком, фруктовым салатом с греческим йогуртом. Можно приготовить сорбет — фруктовое мороженое с кефиром или нежирной закваской, ягодное желе, несколько черносливин. Вариантов много, поэтому не стоит опускать руки. Обилие вариантов дает возможность каждый раз придумывать новое блюдо.

Больные диабетом вынуждены отказаться от многих продуктов, во избежание ухудшения самочувствия. Однако иногда так хочется съесть что-нибудь из запрещенного списка. Существуют некоторые сладости, которые можно есть диабетикам без вреда для здоровья, однако к выбору таких продуктов следует подходить тщательно.

Сладкое для больных-диабетиков часто относится к группе вожделенных продуктов, которые есть нельзя. Врачи до сих пор не пришли к единому мнению, провоцирует ли сладкое в умеренных количествах прогрессирование заболевания или нет.

Следует понимать, что помимо содержания сахара, сладости отличаются высоким содержанием углеводов, что негативно сказывается на обмене веществ больного и вызывает ожирение.

Интересуясь, что можно диабетикам употреблять в пищу из сладкого, следует обратить внимание на следующие характеристики продуктов:

наличие сахарозы или фруктозы;
количество углеводов;
количество жиров;
гликемический индекс продукта.

Диабетические конфеты и прочие сладости продаются в каждом крупном супермаркете. Сахар в таких продуктах заменен на фруктозу, а многие пациенты думают, что она безопасна.

Употреблять в пищу такие сладости можно, но в небольших количествах и со строгим контролем концентрации глюкозы в крови.

Категорически запрещаются следующие продукты:

кондитерские изделия с сахаром;
сдобная выпечка;
жирные сладости с глазурью и кремом.

Следует отдавать предпочтение продукции с низкой калорийностью, низким содержанием углеводов и жиров.

Как правило, это всевозможные натуральные соки и блюда на основе сладких ягод и фруктов.

Конфеты для диабетиков содержат сахарозаменители. Как правило, в составе любой конфеты присутствует фруктоза и сахарин. Сахарозаменители по калорийности не уступают сахару, а также наносят вред организму, негативно влияя на работу внутренних органов.

Злоупотреблять сахарозаменителями нельзя, в противном случае это приведет к нарушению функции почек и печени.

Домашние конфеты собственного приготовления – это самый лучший ответ на вопрос о том, какие именно конфеты можно есть больным при сахарном диабете. Для тех, кто все же предпочитает покупать конфеты в отделе для больных сахарным диабетом следует научиться правильно выбирать продукцию и не злоупотреблять сладким.

Оптимальным выбором являются конфеты, в составе которых:

фруктоза;
фруктовое или ягодное пюре;
сухое молоко;
клетчатка;
витамины.

Важно учитывать энергетическую ценность и гликемический индекс съеденной конфеты в своем дневнике питания.

Отсутствие сахара в составе не означает, что уровень глюкозы в крови не изменится после употребления сладостей на фруктозе. Часто в составе такой продукции присутствует крахмал. Это вещество способствует увеличению концентрации глюкозы.

Чтобы не навредить собственному здоровью, вводя в меню конфеты для больных сахарным диабетом следует придерживаться правил:

конфеты едят, запивая чаем либо любой другой жидкостью;
в день допустимо съесть не более 35 гр (1-3 конфеты);
сладкое разрешается есть только при компенсированном сахарном диабете;
необходимо контролировать концентрацию глюкозы в крови.

Лучше всего есть конфеты в допустимом количестве не каждый день, а несколько раз в неделю. При этом следует измерять количество глюкозы в крови и заносить данные в собственный дневник питания. Это позволит подобрать оптимальное количество сладостей, которое не приводит к ухудшению самочувствия.

Продукцией с заменителями сахара увлекаться не стоит, такие сладости лучше заменить натуральными продуктами. Итак, какие натуральные сладости можно есть при сахарном диабете, чтобы не навредить здоровью?

Утолить жажду сладкого помогут:

сухофрукты (финики, курага, чернослив;
нежирные молочные и кисломолочные продукты;
несладкие ягоды;
фрукты;
варенье и выпечка домашнего приготовления.

Сухофруктами злоупотреблять нельзя. Однако они помогут утолить жажду сладкого. Лучше всего есть сухофрукты не чаще двух раз в неделю. Оптимальным вариантом является добавление горсти фиников либо кураги в утренний завтрак, в овсянку либо творог. Следует помнить, что финики и курага очень калорийны и способствуют повышению глюкозы в крови. Тем не менее, сухофрукты содержат множество полезных веществ, а также клетчатку, которая способствует нормализации пищеварительного процесса. Если при компенсированном диабете дважды в неделю съедать не более 50 гр сухофруктов, вреда не будет.

Ягоды можно употреблять как в свежем виде, так и в качестве варенья или компота. Врачи рекомендуют обратить внимание на малину, клубнику или вишню, как самые полезные и безвредные ягоды для здоровья пациентов.

Интересуясь, что можно есть из сладкого при диабете, пациенты часто забывают про мед. Его можно добавлять в чай, в выпечку или в творог. Увлекаться медом не стоит, а перед тем как ввести его в меню следует убедиться в отсутствии непереносимости продуктов пчеловодства.

Выбирая сладости для больных диабетом в магазине, следует изучить состав продукта. Очень редко вместо заменителей сахара производители добавляют в конфеты натуральный мед. Если удастся встретить такие кондитерские изделия в отделе для больных диабетом, следует отдавать предпочтение именно этой продукции, как самой безвредной для организма.

Не зная, какие безвредные сладости можно приготовить самостоятельно из полезных продуктов, многие пациенты портят собственное здоровье злоупотребляя магазинной продукцией с заменителями в составе.

Следующие простые рецепты помогут сделать жизнь больного диабетом чуточку слаще.

Невредное варенье: 1,5 кг сорбита, стакан воды и четверть чайной ложки лимонной кислоты следует проварить на медленном огне некоторое время, до получения сиропа однородной консистенции. Затем залить полученным сиропом 1 кг тщательно вымытых ягод или фруктов и оставить настаиваться на 2 часа. Спустя два часа, варенье необходимо протомить на медленном огне около 30 минут.
Молочный десерт: взбить в блендере стакан нежирного творога и два стакана натурального йогурта, добавить четверть ложки корицы, ваниль на кончике ножа и половину стакана любых ягод.
Простой и вкусный торт: 300 гр песочного печенья размочить в молоке и перемешать вилкой. Отдельно приготовить два вида начинки — в одной емкости смешать стакан творога с большой ложкой цедры апельсина или лимона, а в другой емкости – такое же количество творога с четвертью пакетика ванилина. Торт выкладывается слоями на блюдо – слой печенья, слой начинки с цедрой, затем опять слой печенья и сверху слой начинки с ванилином. После того, как торт полностью сформирован, его следует убрать в холодильник на полтора часа.

Приготовленный по такому рецепту торт следует есть в ограниченном количестве и не чаще двух раз в месяц. Большое количество углеводов в печенье может стать причиной повышения уровня сахара в крови и негативно сказаться на здоровье. При выборе ингредиентов для торта следует отдавать предпочтение печенью из муки грубого помола, с минимальным содержанием углеводов.

В составе мороженого – только сахар и жир. Никаких витаминов и полезных веществ этот продукт не содержит, однако так любим большинством людей. За счет низкой температуры этого десерта, риск повышения глюкозы в крови при его умеренном потреблении невысок, а это значит, что мороженое при диабете можно есть, но только натуральное.

При выборе мороженного рекомендуется изучить состав продукта, приведенный на этикетке. Диабетикам позволяется есть только обезжиренный десерт, без дополнительных добавок и подсластителей.

Чтобы точно быть уверенным в качестве мороженого, рекомендуется приготовить его дома самостоятельно.

Для этого необходимо перетереть 200 гр ягод или фруктов вилкой, до получения пюре. Также можно воспользоваться блендером, либо теркой, если мороженное готовится из твердых фруктов. Отдельно необходимо приготовить основу десерта – 150 гр обезжиренной сметаны либо натурального нежирного йогурта следует смешать с тремя таблетками любого заменителя сахара. Сметана взбивается с помощью блендера либо миксера.

Одновременно с этим, необходимо растворить пакетик желатина (8-10 гр) в стакане воды. Чтобы желатин набух и хорошенько растворился, воду с желатином следует нагреть на водяной бане, тщательно помешивая.

После того, как желатин остынет до комнатной температуры, следует смешать все ингредиенты в креманке либо пиале и поставить на несколько часов в холодильник.

Такой десерт можно есть без вреда для здоровья, однако при условии тщательного контроля качества всех продуктов.

Как видно, диабет – это еще не повод навсегда отказаться от вкусных десертов. Чтобы точно быть уверенным в безопасности лакомства, лучше всего готовить десерты самостоятельно дома.

Вопрос о том, можно ли употреблять сладкие продукты при сахарном диабете, весьма спорный, хотя рецепты таких блюд есть в большом количестве. Основная масса медиков не смогут однозначно на него ответить.

Если начать разбираться в этом деле, то в первую очередь следует отметить, что понятие сладкие рецепты и сладкое весьма обширно и многообразно. Существует сразу несколько категорий лакомств. Их условно можно разделить на 4 основные группы:

жирные сладости (крем, шоколад, глазурь);
мучные и сдобные (торты, пирожные, печенье);
приготовленные на фруктах и ягодах (соки, варенье, компоты);
натуральные сладости (необработанные ягоды и фрукты).

Рецепты каждого из указанных сладких продуктов имеют общее друг с другом – наличие в составе сахара. Это может быть сахароза или же глюкоза, способные усвоиться организмом почти за 3 минуты.

Кроме этого, некоторые сладости состоят из сложных углеводов, которые расщепляются в желудочном секрете до самых простых. Затем уже они всасываются в кровоток с различной скоростью (время всасывания будет зависеть от конкретного продукта питания).

При сахарном диабете в первую очередь нельзя кушать те сладкие продукты, в которых содержатся простые углеводы, а рецепты таких блюд, как раз превалируют. Такие противопоказаны потому, что они слишком быстро всасываются и провоцируют скорый рост уровня сахара в крови больного человека.

Важно! Существует исключение из правил, которое гласит, что диабетик может употребить некоторое количество запрещенной сладкой пищи в случае наступления гипогликемии. Это крайне необходимо для недопущения коматозного состояния.

Те, кто страдает недугом давно, знают, что обязательно нужно всегда иметь с собой незначительное количество сладкого. Это может быть что угодно, например, сладкий сок, конфеты или шоколад. Если начинаются ощущения наступающей гипогликемии (резкого падения сахара), то стразу же нужно съесть сладости для диабетиков.

Особенно важно следить за своим самочувствием во время:

активных спортивных занятий;
стресса;
продолжительных пеших прогулок;
путешествий.

Рассматривая основные признаки наступления понижения глюкозы в организме, следует отметить:

дрожь верхних и нижних конечностей;
потливость;
ощущение голода;
«туман» перед глазами;
учащенное биение сердца;
боль в голове;
покалывание губ.

Именно из-за высокой вероятности развития таких симптомов следует иметь при себе портативный глюкометр, который даст возможность сразу же измерить количество глюкозы в крови и предпринять соответствующие меры.

Отлично помогут справиться с падением сахара таблетки глюкозы (4-5 штук), стакан молока, стакан сладкого черного чая, горстью изюма, пара недиабетических конфет, половина стакана сладкого фруктового сока или же лимонада. Кроме этого, можно просто рассосать чайную ложку сахара-песка.

В тех случаях, когда гипогликемия стала результатом укола инсулина продленного воздействия, то вдобавок хорошо будет употребить 1-2 хлебные единицы (ХЕ) легкоусвояемых углеводов, например, кусок белого хлеба, несколько ложек каши. Что такое хлебная единица. подробно описано у нас на сайте.

Те диабетики, кто не страдает ожирением, но получает лекарственные препараты, могут позволить себе максимально 30 г легкоусвояемых углеводов, рецепты таких блюд распространены, так что не проблема их получить. Это возможно только при условии тщательного регулярного самоконтроля уровня глюкозы.

Существует достаточно много разногласий относительно того, можно ли диабетику употреблять мороженое.

Если рассматривать этот вопрос с точки зрения углеводов, то рецепты гласят — одна порция мороженого (65 г) содержит всего 1 ХЕ, что можно сравнить с кусочком обычного хлеба.

Этот десерт холодный и содержит в себе сахарозу и жир. Существует правило, что комбинация жира и холода в значительной мере способствует замедлению всасывания глюкозы. Кроме этого, наличие в продукте агар-агара и желатина еще больше тормозят этот процесс.

Именно по этой причине хорошее мороженое, приготовленное по государственным стандартам, вполне может стать частью стола диабетика. Другое дело, что рецепты бывают разные, и не факт, что подойдут для диабетика.

Важно помнить, что мороженое – продукт слишком калорийный и те, у кого картина сахарного диабета отягощена ожирением, должны быть с его употреблением предельно аккуратными!

Из всего можно сделать вывод, что этот прохладительный десерт должен быть включен в меню, если мороженое просто сливочное, ведь фруктовое – это лишь вода с сахаром, которая только поднимает гликемию.

Наряду с мороженым можно употреблять сладкие блюда, специально разработанные для диабетиков. Их рецептура предусматривает применение ксилита или сорбита, рекомендованного для замены сахара-песка или рафинада.

Во время сахарного диабета первого или же второго типа разрешено употреблять варенье, приготовленное на основе заменителя белого сахара. Рецепты такого десерта есть и у нас на сайте.

Для этого необходимо подготовить продукты в такой пропорции:

ягоды или фрукты – 2 кг;
вода – 600 мл;
сорбит – 3 кг;
лимонная кислота – 4 г.

Приготовить варенье для диабетиков не составит особого труда. Для начала, необходимо ягоды и фрукты тщательно очистить, вымыть, а затем обсушить на полотенце.

Из очищенной воды, лимонной кислоты и половины сорбита варят сироп, и заливают им фрукты на 4 часа. После этого, на медленном огне проваривают заготовку в течение 15-20 минут, а затем снимают с плиты и выдерживают в теплом месте еще на протяжении 2 часов.

Далее, всыпают остатки подсластителя и уваривают полученное сырье до необходимого состояния. По этой же технологии возможно приготовление желе, но тогда ягодный сироп необходимо тщательно перетереть до однородной массы, а затем долго уваривать.

Запрет на сахар-песок никак не означает, что нельзя баловать себя вкусными сладкими блюдами рецепты, которых так и манят не только красотой, но и правильным подбором компонентов, например, кексом на овсяных хлопьях и чернике. Если этой ягоды нет, то вполне можно обойтись брусникой, горьким шоколадом или же разрешенными сухофруктами.

хлопья из овса – 2 стакана;
обезжиренный кефир – 80 г;
куриные яйца – 2 шт.;
оливковое масло – 2 ст. л;
ржаную муку – 3 ст.л.;
разрыхлитель теста – 1 ч.л.;
сахарозаменитель – по своему вкусу;
соль на кончике ножа;
черника или указанные выше ее заменители.

Для начала, овсяные хлопья необходимо высыпать в глубокую емкость, залить кефиром и дать настояться в течение получаса. На следующем этапе муку просеивают и смешивают с разрыхлителем. Далее, обе подготовленные массы соединяют между собой и тщательно перемешивают.

Яйца необходимо немного взбить отдельно от всех продуктов, а затем уже влить в общую массу вместе с растительным маслом. Заготовку тщательно вымешивают и добавляют в нее сахарозаменитель для диабетиков и ягоды.

Затем берут форму, смазывают маслом и выливают в нее тесто. Выпекать кекс следует в предварительно разогретой духовке до состояния готовности.

Если мороженое приготовлено с обязательным следованием технологии, да еще и в домашних условиях, то в таком случае холодных продукт не принесет вреда здоровью диабетика, а рецепты такого мороженного как раз есть.

Для приготовления понадобиться взять:

яблоки, малину, персики или клубнику – 200 – 250 г;
обезжиренную сметану – 100 г;
очищенную воду – 200 мл;
желатин – 10 г;
заменитель сахара – 4 таблетки.

На начальном этапе приготовления необходимо перетереть фрукты до состояния пюре. Сметану соединяют с заменителем сахара, а затем взбивают при помощи миксера. Желатин заливают холодной водой и греют на маленьком огне до того момента, пока он не набухнет и остужают.

Желатин, фрукты и сметанную смесь соединяют и перемешивают. Готовую основу для мороженого заливают в формы и выдерживают в морозильной камере в течение 1 часа.

Мороженое можно украсить тертым диабетическим шоколадом.

Обычный высококалорийный торт – это табу для людей, страдающих сахарным диабетом. Однако если очень хочется, то вполне можно побаловать себя диабетическим тортом домашнего приготовления, который будет не только вкусным, но еще и достаточно безопасным с точки зрения гликемии.

Следует подготовить такие составляющие будущей сладости:

нежирный творог – 250 г;
обезжиренный йогурт – 500 г;
обезжиренные сливки – 500 мл;
желатин – 2 ст. л;
заменитель сахара – 5 таблеток;
орехи, ягоды, корицу или ваниль по своему вкусу.

Приготовление начинают с подготовки желатина. Его необходимо залить водой (обязательно холодной) и оставить на 30 минут. После этого, в глубокой посуде смешивают все ингредиенты, а затем переливают в форму для выпечки, поставив ее в холодное место на 4 часа.

Готовый диабетический торт можно украсить разрешенными фруктами, а также дроблеными орехами. В целом можно сказать, что выпечка для диабетиков достаточно распространена, и ее можно готовить не опасаясь за уровень сахара, если следовать точным рецептам.

Источники: http://etodiabet.ru/pitanie/sladosti/kak-est-sladkoe-pri-diabete.html, http://nashdiabet.ru/produkty/chto-iz-sladkogo-mozhno-est-pri-diabete.html, http://diabethelp.org/kushaem/sladkoe-dlya-diabetikov.html

Если вы читаете эти строки, можно сделать вывод, что Вы или Ваши близкие больны сахарным диабетом.

Мы провели расследование, изучили кучу материалов и самое главное проверили большинство методик и препаратов от сахарного диабета. Вердикт таков:

Все препараты если и давали, то лишь временный результат, как только прием прекращался — болезнь резко усиливалась.

Единственный препарат, который дал значительный результат — это DIAGEN .

На данный момент это единственный препарат, который способен полностью излечить сахарный диабет. Особенно сильное действие DIAGEN показал на ранних стадиях развития сахарного диабета.

Мы обратились с просьбой в Министерство Здравоохранения:

И для читателей нашего сайта теперь есть возможность получить DIAGEN БЕСПЛАТНО!

Внимание! Участились случаи продажи поддельного препарата DIAGEN.
Делая заказ по ссылкам выше, вы гарантированно получите качественный продукт от официального производителя. Кроме того, покупая на официальном сайте , вы получаете гарантию возврата средств (включая транспортные расходы), в случае если препарат не окажет лечебного действия.

источник

Для лечения суставов наши читатели успешно используют DiabeNot. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Людям, у которых был диагностирован сахарный диабет, врачи запрещают есть сладкое, особенно десерты, готовящиеся по стандартным рецептам, содержащие сахар, патоку и вредные добавки. Ведь после их употребления сильно повышается сахар в крови. Это может привести к ряду нежелательных последствий – развитие диабетической комы, при несвоевременном купировании которой человек даже может умереть.

Но можно ли есть сладкое при сахарном диабете с заменителями сахара и в каком количестве? Чтобы не допустить скачка уровня глюкозы в крови при диабете нужно знать, чем заменить сладкое и как готовить третьи блюда, чтобы они были полезными и не навредили здоровью.

Существует 2 формы диабета. При перовом виде нарушения поджелудочная железа не продуцирует инсулин, поэтому пациентам приходится пожизненно колоть гормон всю жизнь. При сахарном диабете 2 типа поджелудочная синтезирует инсулин в недостаточном количестве либо вырабатывает его в полном объеме, но клетки организма по неизвестным причинам не воспринимают гормон.

Так как виды диабета отличаются, то и перечень разрешенных сладостей может разниться. При первом типе заболевания больные обязаны соблюдать строгую диету. Если они употребляют любые быстрые углеводы – это отразится на показателях гликемии.

Есть при диабете 1 типа сладости, в частности, при повышенном сахаре в крови, запрещается. При контролируемой гликемии также не разрешено употреблять пищу, где содержится чистый сахар.

Из сладкого инсулинозависимым диабетикам запрещается:

мед;
сдобная выпечка;
конфеты;
торты и пирожные;
варенье;
заварной и масляный крем;
сладкие фрукты и овощи (виноград, финики, бананы, свекла);
безалкогольные и алкогольные напитки с сахаром (соки, лимонад, ликер, десертные вина, коктейли).

У больных диабетом повышать сахар в кровяном потоке могут продукты, содержащие быстрые углеводы, то есть глюкозу и сахарозу. От сложных углеводов их отличает время усвоения организмом.

Обычный сахар перерабатывается в энергию за пару минут. А за сколько усваиваются сложные углеводы? Процесс их превращения длительный – 3-5 часов.

Какие сладости при диабете 2 типа надо убрать из рациона, чтобы не заработать некомпенсированную форму заболевания. При инсулиннезависимом виде болезни пациентам тоже обязаны соблюдать диету. Если они не хотят придерживаться правил питания, то возможный вариант последствий – это гликемическая кома.

При 2 типе заболевания нельзя есть сладкое варенье, жирную молочную продукцию, мучное, конфеты, выпечку. Также не разрешается есть при повышенном сахаре хурму, виноград, дыню, бананы, персики и пить напитки, с высоким содержанием глюкозы.

Сладости при сахарном диабете любого типа есть не рекомендуется. Но если сильно тянет на сладкое, тогда иногда, при контролируемом уровне глюкозы можно съесть сладости, приготовленных согласно рекомендациям диетологов и эндокринологов.

Однако злоупотреблять десертами страшно, ведь это может привести к тяжелым последствиям. При несоблюдении диеты у диабетиков нарушается работа сосудов сердца, нервной и зрительной системы.

Нередко у больных возникает чувство тянущего дискомфорта в области ног, что указывает на наличие синдрома диабетической стопы, что может закончиться гангреной.

А какие сладости можно при диабете 1 типа? При инсулинозависимом виде заболевания обязательно употреблять продукты без сахара. Но если очень хочется есть десерты, то изредка можно побаловать себя сухофруктами, конфетами, мороженым, выпечкой, пирожными и даже тортами с сахарозаменителями.

А какие сладости можно есть при сахарном диабете второго типа? При таком типе заболевания разрешено употреблять аналогичные сладкие блюда. Иногда пациенты позволяют себе съесть мороженное, в одной порции которого содержится одна хлебная единица.

В холодном десерте имеется жир, сахароза, иногда желатин. Это сочетание замедляет процесс всасывания глюкозы. Поэтому мороженное, сделанное своими руками или по госстандарту, разрешено изредка употреблять при диабете.

Отдельно стоит сказать о сахарозаменителях. Существует много подсластителей. Одним из наиболее популярных является фруктоза, входящая в состав фруктов, ягод, овощей и тростника. В день количество съеденного подсластителя не должно превышать 50 граммов.

Другие виды сахарозаменителей:

Сорбит – спирт, содержащийся в водорослях и плодах с косточками, но в промышленности его получают из глюкозы. Е420 для диабетика полезен тем, что его ешь и худеешь.
Стевия – подсластитель растительного происхождения. Экстракт добавляют в различные блюда для диабетиков.
Ксилит – природное вещество, вырабатываемое даже в человеческом организме. Сахарозаменитель является кристаллическим многоатомным спиртом. Е967 добавляют во всевозможные диабетические десерты (мармелад, желе, конфеты).
Корень солодки – содержит в своем составе глицерризин, по сладости он в 50 раз превосходит обычный сахар.

При сахарном диабете хочется часто употреблять десерты. Но можно ли есть сладкое перед сдачей крови на сахар? Несоблюдение правил подготовки к анализам повлияет на их результаты.

Поэтому за 8-12 часов до сдачи крови на сахар нельзя кушать. Причем накануне запрещено есть быстроуглеводную, вредную пищу, в том числе жирное.

Также за 12 часов до сдачи крови не разрешается употреблять не только десерты, но и некоторые фрукты, ягоды (цитрусовые, бананы, клубника, виноград) и даже кинзу. А что сладкое можно съесть накануне проведения исследования? Груши, яблоки, гранаты, сливы, немного меда и выпечка разрешены тем людям, не страдающим от диабета.

При наличии такого заболевания перед исследованием крови на сахар нельзя есть все вышеперечисленные продукты. Сутра до анализа даже нежелательно чистить зубы зубной пастой (в ее составе есть сахар).

Рацион диабетика перед тем, как сдается кровь должен быть легким. Можно кушать овощи (сырые либо приготовленные на пару), диетическое мясо или рыбу.

Тем, у кого есть сахарный диабет, которым разрешено завтракать в день проведения анализов можно съесть немного гречневой каши, кислых фруктов или сухариков. От молочной продукции, яиц и мяса следует отказаться. Из напитков предпочтение отдается очищенной воде без красителей и газа, чаю без сахара.

Многих интересует вопрос: правда ли у людей, которые регулярно съедают много сладостей повышается риск развития сахарного диабета и даже гликемической комы? Чтобы получить ответ, нужно знать физиологию человека. Если организм функционирует нормально, в частности, поджелудочная железа, то заболевание может и не развиться.

Но при злоупотреблении вредной быстроуглеводной пищей со временем человек набирает лишний вес и у него нарушается углеводный обмен. Это может стать одной из причин появления диабета 2 типа.

Вот почему, все люди должны следить за собственным рационом питания, чтобы не стать диабетиком в будущем.

Если при диабете хочется сладкого, лучше приготовить себе десерт самостоятельно, используя правильные ингредиенты. Это любая мука, кроме пшеничной высшего сорта, кислые виды фруктов и ягод, нежирная молочная продукция и пряности. Особенно полезен ванилин при сахарном диабете, так как он активирует выработку серотонина и нормализует артериальное давление.

При повышенном сахаре в крови в десертные блюда добавляют орехи и сахарозаменители. При приготовлении сладостей для диабетиков нежелательно использовать финики, изюм, мюсли, белую муку, жирную молочную продукцию, сладкие фрукты и соки.

Что можно диабетикам, если очень хочется сладкого? Лучший вариант – это мороженое. Если рецептура приготовления этого десерта сохраняется, он будет полезен при хронической гликемии.

Чтобы мороженое получилось вкусным, понадобится:

стакан воды;
ягоды, персики, яблоки (250 г);
подсластитель (4 таблетки);
нежирная сметана (100 г);
агар-агар или желатин (10 г).

Из фруктов делают пюре. Подсластитель добавляют в сметану и взбивают ее миксером.

Желатин растворяют в холодной воде и ставят на огонь, помешивая пока он не разбухнет. Потом его снимают с огня и остужают.

Сметану, фруктовое пюре и желатин смешивают вместе. Полученную смесь разливают по формам и ставят на час в морозильную камеру.

Холодный десерт становится особенно вкусным, если украсить его свежими ягодами и диабетическим шоколадом. Преимущество этой сладости для диабетиков – ее разрешено употреблять при любых степенях заболевания.

Мороженое – не единственное сладкое для диабетиков. Еще они могут себе приготовить лимонное желе. Для этого понадобится подсластитель, лимон, желатин (20 г), вода (700 мл).

Желатин размачивают. Из цитруса выжимают сок, а его измельченную цедру добавляют в желатин с водой, который ставят на маленький огонь пока он не разбухнет. Когда смесь начнем закипать в нее вливают сок лимона.

Раствор держится на огне еще несколько минут, его снимают с огня, процеживают и разливают по формам. Чтобы желе застыло, его ставят в холодильник на 4 часа.

Еще один десерт для диабетиков 2 типа – это тыква с творогом и яблоками. Чтобы ее приготовить понадобятся:

яблоки (3 штуки);
яйцо;
тыква;
орехи (до 60 грамм);
нежирный творог (200 г).

С тыквы срезают верхушку и вычищают ее от мякоти и семян. Яблоки очищают от кожуры, семян и натирают на терке.

Орехи измельчают, используя кофемолку либо ступку. А что делать с творогом? Его разминают вилкой либо перетирают через сито.

Творог смешивают с яблоками, орехами желтком и белком. Смесью наполняют тыкву. Сверху накрывают ранее отрезанной «шляпкой» и томят в течении двух часов в духовке.

Существуют рецепты сладостей для диабетиков для похудения. Одним из таких десертов являются творожные бублики с орехами. Чтобы их приготовить понадобится овсяная мука (150 г), творог (200 г), сахарозаменитель (1 маленькая ложка), 2 желтка и один белок, 60 г орехов, разрыхлитель (10 г), топленное сливочное масло (3 столовых ложки).

Из просеянной муки замешивают тесто и ставят его в холодильник на 30 минут. После его раскатывают и вырезают из полученного пласта небольшие круги с дырочками в по центру.

Бублики смазывают желтком, посыпают орешками и ставят в духовку. Диабетические сладости будут готовы, когда они приобретут золотистый цвет.

Тем, у кого высокий уровень сахара в крови могут позволить себе съесть торт из песочного печенья. Хотелось бы отметить преимущество этого десерта – его не выпекают.

Чтобы приготовить сладкое при диабете понадобится:

нежирный творог (150 г);
молоко до 2.5% жирности (200 мл);
печенье (1 пачка);
подсластитель;
цедра лимона.

Творог перетирают, используя сито, и смешивают с заменителем сахара. Смесь делят на две равные части. В первую добавляют ванилин, а во вторую – цедру лимона.

На подготовленное блюдо выкладывают первый слой печенья, ранее вымоченного в молоке. Затем необходимо выложить творожную массу с цедрой, ее закрывают печеньем, а сверху снова размещают сыр с ванилином.

Поверхность торта обмазывают творогом и посыпают крошкой из печенья. Если вы едите десерт, настоявший в холодильнике, то почувствуете, что он стал более нежным и сочным.

Как видим, тем кто сомневается можно ли сладкое есть при диабете, необходимо пересмотреть свое мнение. Ведь существует масса вкусных и полезных десертов, от них мы даже худеем. Они не навредят здоровью тех, у кого есть сахарный диабет, но при условии, что сладости будут употребляться не часто и в ограниченном количестве.

Какие сладости можно употреблять диабетикам рассказано в видео в этой статье.

Стабилизирует уровень сахара надолго
Восстанавливает выработку инсулина поджелудочной железой

Узнать больше…

Среди населения распространен миф, согласно с которым чрезмерное употребление сахара может вызвать сахарный диабет. Подобное в действительности возможно, но только при определенных условиях. Поэтому необходимо разобраться, что это за болезнь, и будет ли сахарный диабет, если есть много сладкого?

Для того чтобы выяснить, влияет ли употребление сахара в больших количествах на возникновение сахарного диабета, необходимо разобраться, что это за болезнь. Суть данного заболевания заключается в нарушении обмена воды и углеводов в человеческом организме. Как следствие, нарушается работа поджелудочной железы. Одна из функций данного органа – выработка инсулина. Этот гормон отвечает за переработку сахара в глюкозу. Далее данное вещество перенаправляется в органы и дает им возможность нормально выполнять свои функции.

Кровь любого человека содержит в себе определенный уровень сахара. Это нормальное физиологическое явление.

Проблемой является увеличение его концентрации. Подобная ситуация возникает при недостаточной выработке инсулина, вызванной нарушением работы поджелудочной. Попутно с увеличением концентрации сахара в кровотоке, происходит нарушение обменных процессов, связанных с водой. Ткани теряют способность удерживать воду в себе, из-за чего начинается ее вывод через почки.

Таким образом, суть сахарного диабета заключается в том, что в крови больного увеличивается количество сахара. Данные изменения вызваны нарушением работы поджелудочной железы, которая высвобождает недостаточное количество инсулина. Как следствие, выделяется недостаточно гормонов для переработки сахара в глюкозу и его транспортировки в клетки организма. Складывается ситуация, при которой в крови сахара избыток, но клетки органов страдают из-за недостаточного уровня глюкозы.

Сегодня выделяют два типа данного заболевания:

Первый тип – инсулинозависимый диабет. Может передаваться по наследству. Встречается чаще среди молодых граждан, не достигших сорокалетнего возраста. Болезнь протекает тяжело, больному приходится постоянно делать инъекции инсулина.
Второй тип – инсулинонезависимый диабет. Встречается среди лиц пожилого возраста. Никогда не передается по наследству. Приобретается при жизни. У девяноста – девяноста пяти процентов больных развивается именно эта форма заболевания. Введение инсулина необходимо не всегда.

Применимо к первому типу заболевания, ответ на вопрос, можно ли заболеть диабетом, если есть много сахара, является очевидным. Первый тип сахарного диабета передается по наследству и никогда не возникает во время жизни человека. Немного по-иному обстоят дела с болезнью второго типа.

Как уже было сказано выше, употребление сахара не может привести к развитию заболевания, относящегося к первому типу. Он передается исключительно по наследству. Но второй тип приобретается в процессе жизнедеятельности. Возникает вопрос – может ли от сладкого быть сахарный диабет второго типа? Для ответа, необходимо разобраться в том, что такое сахар в крови.

Медицинское понятие сахара отличается от его продовольственного аналога.

Под сахаром в крови подразумевается не то вещество, которые используется для подслащения блюд. В данном случае имеется в виду глюкоза, относящаяся по своим химическим свойствам к простейшему сахару.

После попадания потребительского сахара в организм в виде крахмаля, пищеварительная система человека расщепляет его на глюкозу. Это вещество имеет способность впитываться в кровь, распространяясь по кровотоку в другие органы. В здоровом организме глюкоза в крови держится на определенном уровне. Повышенный показатель данного вещества может свидетельствовать как о развитии сахарного диабета, так и о том, что в ближайшем прошлом человек употребил чрезмерное количество сладкой пищи.

Изменения уровня глюкозы, вызванные недавним употреблением сахара, являются кратковременными. Высвобождение инсулина поджелудочной железой восстанавливает нормальную ситуацию. Поэтому употребление сахара в чистом виде и в сладостях не может считаться прямой причиной проявления заболевания.

Но, сладости обладают большой калорийностью. Их чрезмерное употребление в комплексе с малоподвижным образом жизни, свойственным современному человеку, приводит к развитию ожирения, которое, в свою очередь, является причиной появления диабета.

Инсулин – один из важнейших факторов липогенеза. Потребность в нем повышается при увеличении жировых тканей. Но постепенно чувствительность органов и тканей к инсулину снижается, из-за чего растет его уровень в крови и меняется метаболизм. В дальнейшем в органах и тканях развивается устойчивость к инсулину. Вдобавок к этому, печень начинает производить глюкозу, что приводит к усугублению гипергликемии. Все эти процессы со временем приводят к развитию второго типа заболевания.

Таким образом, хотя из-за сахара не происходит прямое развитие диабета, косвенно он влияет на его появление. Чрезмерное употребление сладостей приводит к ожирению, которое, в свою очередь, является причиной приобретения диабета, относящегося ко второму типу.

Ранее, больным диабетом действительно рекомендовалось полностью исключить сладкое, а также хлеб, фрукты, макароны и другие подобные продукты из рациона. Но с развитием медицины изменились подходы к лечению данной проблемы.

Современные специалисты считают, что углеводы должны составлять не менее пятидесяти пяти процентов рациона человека.

В противном случае уровень сахара является нестабильным, неуправляемым, что может вызвать серьезные осложнения, сопровождаемые депрессией.

Сегодня врачи прибегают к новым, более продуктивным методам терапии диабета. Современный подход подразумевает использование диет, дающих возможность поддерживать сахар в крови на постоянном уровне. Это достигается путем точного расчета употребляемых белков, жиров и углеводов. Подобный подход позволяет избегать развития гипо- и гипергликемии.

Ограничивается употребление животных жиров, но разнообразные углеводистые продукты должны постоянно присутствовать в рационе больного. Организм здорового человека превращает углеводы в энергии. Диабетикам для этого приходится использовать медикаменты. Но при таком заболевании предпочтение следует отдавать сложным углеводам (содержатся в хлебе, макаронах, картошке) и употреблять меньше простых веществ (содержатся в сахаре и продуктах, в состав которых он входит).

Распространение мифа о том, что диабет может развиться из-за употребления сахара в больших количествах, привело к тому, что некоторые граждане решают вовсе отказаться от этого продукта или переходят на сахарозаменители. Но, на самом деле, подобные действия могут привести к проблемам с поджелудочной железой и другими органами. Поэтому вместо таких кардинальных мер, лучше ограничить употребление белого песка.

Нельзя также забывать о сладких газированных напитках. Ограничение сахара в пище не даст результата, если не обращать внимания на этот вид продуктов. В маленькой бутылке газированной воды содержится от шести до восьми чайных ложек сахара. Натуральные соки – не исключение. В составе данного напитка, даже если производитель позиционирует свой продукт как натуральный, тоже содержится сахар. Поэтому во время занятия спортом необходимо следить за употребляемыми напитками.

Спорт и физические упражнения – хорошие профилактические меры для предотвращения сахарного диабета. Во время физических нагрузок сжигаются калории, что снижает шанс развития ожирения, которое является одной из причин появления данного заболевания. Регулярные занятия спортом позволяют избежать подобного сценария.

Не стоит также слишком злоупотреблять медом и сладкими фруктами. Хотя эти продукты являются натуральными, они обладают высокой калорийностью. Поэтому их систематическое переедание тоже может стать причиной развития ожирения и последующего проявления диабета.

Таким образом, сахар не является прямой причиной появления диабета. Болезнь первого типа является наследственной и употребление сладких продуктов никак не влияет на ее проявление. Но сладости косвенно могут содействовать развитию приобретаемого диабета.

Излишнее употребление сладких продуктов в сочетании с сидячим образом жизни и отсутствием занятий спортом могут привести к ожирению, являющемуся одной из главных предтечей сахарного диабета. Но регулируемое употребление сахара в сочетании с постоянным контролем над весом исключают возможность развития заболевания.

Диабет — это заболевание, часто упоминаемое докторами как сахарный диабет, характеризующееся нарушением обмена веществ. При котором у человека отмечается высокая кровяная глюкоза (сахар в крови), потому что производство инсулина недостаточно или клетки тела должным образом не реагируют на инсулин. Пациенты с высоким сахаром в крови, как правило страдают частым мочеиспусканием (полиурия), испытывают сильную жажду (полидипсия) и чувство голода (полифагия).

Диабет (сахарный диабет) классифицируется в медицине, как нарушение метаболизма (превращение, изменение). Метаболизм играет роль в использовании нашим телом переваренной еды для роста и энергии. В большинстве того, что мы едим, расщепляется на глюкозу. Глюкоза — это форма сахара в крови — основной источник топлива для наших клеток.

Когда наша еда переварена, глюкоза осуществляет свой путь в наш кровоток. Наши клетки используют глюкозу для энергии и роста. Однако, глюкоза не может войти в наши клетки без инсулина — инсулин позволяет нашим клеткам принять глюкозу.

Инсулин — гормон, который произведен поджелудочной железой. После приема пищи, поджелудочная железа автоматически выпускает соответствующее количество инсулина, чтобы переместить глюкозу по кровотоку в клетки.

У человека с диабетом имеется условие, при котором слишком поднято количество глюкозы в крови (гипергликемия). Это потому что организм не вырабатывает достаточного количества инсулина или вовсе не производит инсулин, или имеет клетки, которые не отвечают на инсулин должным образом, который производит поджелудочная железа. Поэтому приводит к слишком высокому количеству глюкозы, растущей в крови. Лишняя глюкоза крови в конечном счете выводиться из тела в моче. Даже при том, что у крови есть много глюкозы, клетки не получают необходимой энергии и роста.

Сахарный диабет являлся смертным приговором в древнюю эру. Античный врач Аретэй (Aretaeus) изучал диабет, но не смог дать хороший прогноз; он прокомментировал, что «жизнь (с диабетом) короткая, отвратительная и болезненная.»

Сушрута (Sushruta 6 век до н.э.) идентифицировал диабет и классифицировал это как »Medhumeha». Древние Индийцы наблюдали, что муравьев привлекала моча больного диабетом и назвали заболевание «болезнь сладкой мочи» (Madhumeha). Корейские, Китайские, и Японские слова для диабета основаны на тех же самых идеограммах, которые означают «сахарную болезнь мочи».

В средневековой Персии Авиценна (980–1037) сделал подробный отчет о сахарном диабете в »Каноне Медицины», «описывая ненормальный аппетит и крах сексуальной функции, также он зарегистрировал сладкий вкус диабетической мочи.» Как и Aretaeus, Авиценна признал первичный и вторичный диабет. Он также описал диабетическую гангрену и лечил диабет, используя смесь люпина, тригонелла (пажитник) и семя цедоария, которая значительно сокращает выделение сахара (все еще предписано в современные времена). Авиценна также первым описал несахарный диабет очень точно.

Открытие роли поджелудочной железы в болезни диабет приписано Йозефу фон Мерингу и Оскару Минковскому, которые в 1889 обнаружили, что собаки, поджелудочная железа которых была удалена, развили все признаки и симптомы диабета и умерли вскоре после этого.

Эндокринная роль поджелудочной железы в метаболизме и существование инсулина, не были разъяснены до 1921, когда сэр Фредерик Грант Бэнтинг и Чарльз Герберт Бест повторили работу Фон Меринга и Минковского, и пошли далее, чтобы продемонстрировать, что они могли полностью изменить вызванный диабет у собак, давая им экстракт из островков Лангерганса (Langerhans) здоровых собак.

Бантинг, Бест и коллеги (особенно химик Коллип) продолжали очищать гормональный инсулин из бычьих поджелудочных желез в университете Торонто. Это привело к доступности эффективного лечения диабета — инъекции инсулина — и первого пациента лечили в 1922. Производство инсулина и терапия быстро распространились по всему миру, благодаря этим исследованиям. Бантинга почитают в Мировой День Диабета, который проводится в его день рождения 14 ноября.

1552 до н.э – Письмена на папирусе в период 3-ей Династии Египта, врач Hesy-Ра упоминает частое мочеиспускание как признак. Это — самый ранний известный отчет диабета.

1500 до н.э — Древние индуистские письма отмечают, что муравьи привлечены к моче людей с таинственной болезнью изнурения.

500 до н.э — первые описания сахара в моче и ее возникновения в тучных людях.

250 до н.э — Аполлонию из Мемфиса приписывают термин «диабет», значение которого проходить мимо или сифон.

1-ое столетие н. э. — греки описывают болезнь как «расплавление плоти и конечностей в моче».

164 н. э. — греческий врач, Гален из Пергама, диагностирует диабет как почечную болезнь.

До 11-ого столетия — Так как моча людей с диабетом является сладкой на вкус, диагноз часто ставится «водными дегустаторами», которые пьют мочу подозреваемых в наличии диабета. Латинское слово Mellitus (мед), добавлен к термину «диабет«.

16-ое столетие Парацельс идентифицирует диабет как серьезный общий беспорядок.

В течение тысяч лет никто не знает, как жить с диабетом. Дети с диабетом часто умирают в течение нескольких дней после начала и люди старшего поколения умирают с разрушительными осложнениями. Средства колеблются от трав до кровотечения.

1776 — Добсон находит вещество по вкусу и внешности как неочищенный сахар, когда диабетическая моча испаряется. Он также отмечает сладковатый вкус сахара в крови диабетиков. Он замечает, что для некоторых людей диабет смертелен меньше чем через пять недель, для других, является хроническим заболеванием. Это — первый раз, когда различие между Типом 1 и Типом 2 было сделано.

1797 — Ролло применяет первый существенный диетический подход к лечению диабета. Он успешно лечит пациента, используя жирную и протеиновую диету, наблюдения показали, что сахар увеличивается в моче после потребления крахмалистой еды.

1798 — Ролло документирует избыток сахара в крови, так же как в моче.

В начале 1800-ых — Исследователи развивают первые химические тесты, чтобы указать и измерить присутствие сахара в моче.

1848 — Бернард обнаруживает, что гликоген сформирован печенью и размышляет, что это — тот же самый сахар, найденный в моче диабетиков. Это — первое соединение метаболизма гликогена и диабета.

1869 — Лангерганс, немецкий студент-медик, описал, что поджелудочная железа содержит особые группы клеток, но функция их неизвестна. Позже, эти клетки идентифицировали как «островки Лангерганса», которые производят гормональный инсулин.

1870-ые — французский врач Боучардэт, замечает исчезновение сахара в моче его больных диабетом во время продовольственного нормирования в Париже во время франко-прусской войны и формулирует идею индивидуализированных диет.

В 1897 средняя продолжительность жизни для 10-летнего ребенка с диабетом составляет приблизительно 1 год. Диагноз в 30 лет несет продолжительность жизни приблизительно 4 года. Диагностированные диабетом за 50-летний возраст, могут жить еще 8 лет.

1909 — де Мейер из Бельгии предлагает имя «инсулин» (латынь: insula, остров) для неизвестного вещества поджелудочной железы.

1911 — Бенедикт создает новый метод, чтобы измерить сахар мочи (Решение Бенедикта).

1922 — В Торонто один из экстрактов инсулина Коллипа проверен на человеке, на 14-летнем мальчике по имени Леонард Томпсон. Этот тест считают успешным.

Организм не производит инсулин. Некоторые люди именуют этот тип как инсулинозависимый диабет, юный диабет или диабет раннего начала. Обычно заболевают диабетом 1 типа до 40-ка лет, часто в раннюю взрослую жизнь или подростковые годы.

Диабет 1 типа не так распространен как второй тип. Приблизительно 10% всех случаев диабета — тип 1.

Пациенты с диабетом 1 типа должны делать инъекции инсулина всю остальную часть своей жизни. Они должны также обеспечивать надлежащие уровни глюкозы крови, выполняя регулярные анализы крови и соблюдая специальную диету.

Организм не производит достаточного количества инсулина для надлежащей функции, или клетки в теле не реагируют на инсулин (устойчивость к инсулину).

Приблизительно 90% всех случаев диабета во всем мире имеют диабет 2 типа.

Некоторые люди в состоянии управлять своими симптомами диабета 2 типа, худеть, соблюдать здоровую диету, делать физические упражнения и контролировать свой уровень глюкозы в крови. Однако, 2 тип как правило — прогрессирующая болезнь — он постепенно ухудшается — и пациент в конечном итоге должен принимать сахаропонижающие таблетки, а то и инъекции инсулина.

У грузных и тучных людей более высокий риск развития 2 типа по сравнению с людьми со здоровой массой тела. Люди с большим количеством внутреннего жира, также известного как центральная тучность, жир живота, или тучность брюшной полости, особенно находятся в опасности.

Риск развития диабета 2 типа также больше, поскольку мы стареем. Эксперты не абсолютно уверены почему, но говорят, что, поскольку мы стареем, мы склонны прибавлять в весе и становиться менее физически активными. Люди у которых близкие родственники болеют или болели 2 типом, имеют высокий риск заболевания болезнью.

Этот тип затрагивает женщин во время беременности. У некоторых женщин есть очень высокие уровни глюкозы в крови, их тела неспособны произвести достаточно инсулина, чтобы транспортировать всю глюкозу в клетки, приводящие к прогрессивно возрастающим уровням глюкозы.

Диагноз гестационный диабет ставиться во время беременности.

Большинство больных диабетом во время беременности могут управлять своей болезнью при помощи упражнений и диеты. Но все же 10% -20% из них должны принимать некоторые лекарства для управления глюкозой крови. Не выявленный или неконтролируемый диабет во время беременности может поднять риск осложнений во время родов. Ребенок может родиться более крупным.

У подавляющего большинства пациентов со 2 типом первоначально был предварительный диабет. Их уровни глюкозы крови выше нормы, но не достаточно высоки для диагноза диабет. Клетки организма становятся стойкими к инсулину.

Исследования указали, что даже на стадии перед диабетом, некоторое повреждение сердечно-сосудистой системы и сердца уже произошло.

Все типы диабета поддаются лечению. Тип 1 длится всю жизнь, никакого известного лечения нет. Тип 2 обычно длится целую жизнь, однако, некоторые люди справляются с ним, посредством большой жизненной активности, диеты и превосходного контроля за массой тела, чтобы избавиться от признаков диабета без лечения.

Исследователи из Клиники Мейо показали, что хирургия обходного желудочного анастомоза может полностью изменить 2 тип в высоком проценте пациентов. Они добавили, что в течение трех — пяти лет болезнь рецидивирует приблизительно в 21% из них. Это предполагает, что раннее хирургическое вмешательство улучшит показатели длительности без диабета 2 типа.

Пациенты с 1 типом лечатся регулярными инъекциями инсулина, так же специальной диетой и физическими упражнениями.

Пациенты со 2 типом обычно лечатся таблетками, физической активностью и специальной диетой, но иногда инъекции инсулина также требуются.

Если болезнью управлять не соответственно, у пациента есть значительно высокий риск развития осложнений.

• Глазные осложнения — диабетическая ретинопатия, глаукома, катаракта и некоторые другие
• Осложнения для ног — невропатия, язвы и иногда гангрена, после которой может потребоваться ампутация ноги
• Осложнения кожи — люди с диабетом более восприимчивы к инфекциям кожи и заболеваниям кожи
• Проблемы с сердцем — такие как ишемическая болезнь сердца, когда кровоснабжение к сердечной мышце уменьшено
• Гипертония — распространена у людей с диабетом, которая может поднять риск болезни почек, проблем с глазами, сердечного приступа и инсульта
• Психическое здоровье — неконтролируемый диабет поднимает риск страдания от депрессии, беспокойства и некоторых других расстройств психики
• Потеря слуха — у больных диабетом есть высокий риск развивающихся проблем со слухом
• Воспаление десен — высокое распространение воспаления десен среди больных диабетом
• Гастропарез — мышцы живота прекращают работать должным образом
• Кетоацидоз — комбинация кетоза и ацидоза; накопление кетонных тел и кислотности в крови
• Невропатия — диабетическая невропатия — тип повреждения нервов, которое может привести к нескольким различным проблемам
• Нефропaтия — бесконтрольное кровяное давление может привести к болезни почек
• Периферийная артериальная болезнь — признаки могут включать боль в ногу, покалывание и иногда проблемы при ходьбе должным образом
• Инсульт — если кровяным давлением, уровнями холестерина и уровнями глюкозы крови не управлять, риск инсульта увеличивается значительно
• Эректильная дисфункция — мужское бессилие.
• Инфекции — люди с диабетом, которым неправильно управляют, намного более восприимчивы к инфекциям
• Исцеление ран — порезы и повреждения требую намного дольше времени, чтобы зажить

Люди могут иметь диабет и абсолютно не сознавать этого. Главная причина состоит в том, что диабет признаки, когда замечены самостоятельно, кажутся безопасными. Однако, диабет диагностированный на более ранней стадии, поможет избежать серьезных осложнений, которые могут следовать из-за наличия этого недуга.

• Частое мочеиспускание
Вы замечаете, что проводите большую часть дня, посещая туалет? Если в Вашей крови слишком много глюкозы (сахара), Вы будете мочиться чаще. Если Ваш инсулин неэффективен, или его нет вообще, Ваши почки не могут фильтровать глюкозу назад в кровь. Почки берут воду из Вашей крови, чтобы растворить глюкозу — которая в свою очередь заполняет Ваш мочевой пузырь.
• Непропорциональная жажда
Если Вы мочитесь более чем обычно, то Вы должны будете заменить потерянную жидкость. Вы будете пить более чем обычно. Вы пьете более чем обычно в последнее время?
• Интенсивный голод
Поскольку инсулин в Вашей крови не работает должным образом или его нет вообще, и Ваши клетки не получают свою энергию, организм начинает реагировать, пытаясь найти больше энергии — через прием пищи. Вы будете чувствовать постоянный голод.
• Увеличение веса
Это может быть результатом вышеупомянутого признака (интенсивный голод).
• Необычная потеря веса
Это более распространено среди людей с первым Типом. Поскольку организм не вырабатывает инсулин, клетки будут искать другой источник энергии (клетки не получают глюкозу). Мышечная ткань и жир будут расщепляться для энергии. Поскольку диабет 1 типа имеет более внезапное начало, а 2 тип более постепенен, потеря веса более примечательна с Типом 1.
• Увеличенная усталость
Если инсулин не будет работать должным образом или его нет, то глюкоза не будет входить в клетки и предоставлять им энергию. Это заставит Вас чувствовать себя усталыми и вялыми.
• Раздражительность
Раздражительность может произойти из-за нехватки энергии в организме.
• Затуманенное зрение
Это может быть вызвано разрывом ткани хрусталика глаза, что затрагивает способность Ваших глаз сосредоточиться. При надлежащим лечении этого можно избежать. Однако есть серьезные случаи, когда могут появиться слепота или длительные проблемы со зрением.
• Порезы и ушибы не заживают должным образом или быстро
Вы обнаружили, что порезы и ушибы занимают более длительное время чем обычно, чтобы зажить? Когда в организме больше сахара (глюкоза), его способность заживлять подрывается.
• Больше кожных инфекций
Когда в организме высокие сахара, способность выздоравливать от инфекций уменьшается. Женщины с диабетом считают ее особенно трудной, чтобы оправиться от мочеполовых и вагинальных инфекций.
• Зуд кожи
Частое чувство зуда кожи — симптом диабета.
• Частое воспаление десен / инфекция
Вы можете страдать от более частого воспаления десен и/или инфекций десен.
• Сексуальная дисфункция среди мужчин
Если Вы старше 50 лет и испытываете частую или постоянную сексуальную дисфункцию, это может быть симптом болезни.
• Нечувствительность или покалывание, особенно в Ваших ногах и руках
Если слишком много сахара в крови, Ваши нервы повреждаются, как и крошечные кровеносные сосуды, которые кормят эти нервы. Вы можете испытывать покалывание и/или нечувствительность в Ваших руках и ногах.

Этот недуг может диагностироваться анализом мочи, который покажет, присутствует ли лишняя глюкоза. Также диагностируется анализом крови, который показывает уровень глюкозы крови и может подтвердить, является ли причиной Ваших признаков диабет.

Диабет 1 типа — аутоиммунная болезнь — организм человека уничтожает собственные производящие инсулин бета клетки в поджелудочной железе.

Люди с 1 Типом неспособны произвести инсулин. Большинство пациентов с первым Типом развило болезнь до 40 летнего возраста. Приблизительно у 15% всех людей с диабетом есть Тип 1.

Диабет 1 типа смертелен, если пациент не принимает регулярно внешнего инсулина. Некоторым пациентам заменили их бета клетки через пересадку поджелудочной железы и сумели произвести их собственный инсулин снова.

Диабет 1 типа также известен как юный диабет или диабет детства. Хотя все большее количество пациентов с первым типом становится не во время детства, а развивается после 18 летнего возраста. Развитие 1 Типа после 40 летнего возраста чрезвычайно редок.

Тип 1, в отличие от Типа 2, не предотвратим. Физическая активность и диета не могут дать обратный ход Диабету 1 Типа. Человек потерял производящие инсулин бета клетки. Несколько клинических испытаний попытались найти способы предотвратить или замедлить прогресс Типа 1, но до сих пор без доказанного успеха.

Пациенту с первым Типом, нужно будет наблюдать то, что он ест. Продукты, которые низки в жире, соли и не имеют никакого или очень небольшого количества добавленного сахара, идеальны. Диабетик должен потреблять продукты со сложными углеводами, а не быстрые углеводы, так же фрукты и овощи. Диета, которая управляет уровнем сахара в крови человека так же как его кровяным давлением и уровнями холестерина, поможет достигнуть самого лучшего здоровья.

Планирование еды должно быть последовательным так, чтобы еда и инсулин могли сотрудничать, чтобы управлять уровнем сахара в крови.

Вы не должны ограничивать себя скучными мягкими продуктами. Скорее, как упомянуто выше, Вы должны потреблять много фруктов, овощей и цельного зерна — продукты, которые очень питательны, низки в жире, и низкокалорийные. Даже сладкие продукты приемлемы время от времени, если Вы включаете их в свой продовольственный план.

Большинство врачей-диетологов соглашается, что Вы должны стремиться потреблять то же самое количество еды, с равными частями углеводов, белков и жиров в то же самое время каждый день.

Попытайтесь сделать физическую активность частью своей повседневной жизни. Вы должны делать по крайней мере 30 минут упражнений или физической активности каждый день.

Если Вы не делали никаких упражнений некоторое время, начните мягко и постепенно растите. Физическая активность помогает понизить Ваш сахар в крови. Помните, что занятия хороши для всех, не только людей с Диабетом 1 Типа.

Выгода огромна для Вашего физического и психического здоровья. Вы станете более сильными, более здоровыми, сон улучшится — и после некоторого времени, Вы будете выглядеть великолепно!
Упражнения помогут кровообращению — и Вы удостоверитесь, что Ваши голени и ноги здоровы.

Не забудьте проверять свой уровень сахара в крови более часто в течение Ваших первых нескольких недель занятий так, чтобы Вы могли адаптировать свои систему питания и дозы инсулина соответственно.

1. Не производит достаточного количества инсулина. Или
2. Страдает от ‘устойчивости к инсулину’. Это означает, что инсулин не работает должным образом.

Большинство людей со 2 Типом развили свою болезнь, потому что они весят больше нормы. Тип 2 вообще появляется позже в жизни, по сравнению с Типом 1. Тип 2 — наиболее распространенная форма диабета.

В случае устойчивости к инсулину, организм производит инсулин, но чувствительность инсулина уменьшена, и не делает свои функции должным образом. Глюкоза не входит в клетки тела должным образом, вызывая две проблемы:

1. Наращивание глюкозы в крови.
2. Клетки не получают глюкозы, в которой они нуждаются для энергии и роста.

На ранних стадиях 2 Типа, инсулиновая восприимчивость — основное отклонение — также поднятые уровни инсулина в крови. Есть лекарства, которые могут улучшить чувствительность инсулина и уменьшить производство глюкозы печенью.

В то время как болезнь прогрессирует, производство инсулина подрывается, и пациенту должны будут часто давать заменители инсулина.

Множество экспертов сходятся во мнении, что центральная тучность — жир, сконцентрированный вокруг талии относительно органов брюшной полости — может сделать людей более предрасположенными заболеть 2 типом.

Большинство людей у которых развился Тип 2 диабета, весило больше нормы во время начала заболевания.

Людям весьма свойственно достигнуть долгосрочного удовлетворительного контроля за глюкозой, делая больше упражнений, снижая свой вес тела и сокращая диетическое потребление углеводов.

Однако, несмотря на эти меры, тенденция устойчивости к инсулину продолжится, таким образом, пациент должен будет упорствовать с его увеличенной физической активностью, проверенной диетой и снижением веса.

Если сахарный диабет продолжится, то пациенту обычно предписываются противодиабетические препараты. Поскольку человек со вторым Типом действительно производит собственный инсулин, комбинация пероральных лекарств будет обычно улучшать производство инсулина, регулировать выпуск глюкозы печенью.

Если бета клетки станут далее ослабленными, то пациент будет в конечном счете нуждаться в терапии инсулина, чтобы отрегулировать уровни глюкозы.

Возраст и этническая принадлежность. Чем Вы более старше — тем выше риск, особенно если Вы — старше 40 лет (для белых людей), и более чем 25 (для черного, южноазиатского и некоторых меньшинств). Было доказано, что у темнокожего населения и людей южноазиатского происхождения в пять раз выше риск развития Диабета 2 Типа, по сравнению с белыми людьми.

Диабет в семье. Если у Вас есть родственник, который болеет/болел диабетом, риск возрастает. Риск увеличивается, если родственник — близкий — Ваш отец или мать болеет/болел диабетом.

Большой вес тела. Четыре пятых людей, у которых есть 2 Тип, стали такими, потому что они весили больше нормы. Самый высокий риск для человека, который весит больше нормы и физически бездействующий. Другими словами, если Вы весите больше нормы и не делаете никаких активных занятий, Ваш риск является самым большим.

Сердечно-сосудистые проблемы и инсульт. Человек, у которого был инсульт, рискует развить 2 Тип. Это также имеет место для людей, которые страдают от гипертонии (высокое кровяное давление) или имели сердечный приступ. Любой диагноз проблемы с кровообращением указывает на более высокий риск развития Диабета Типа 2.

Диабет во время беременности. Женщина, которая временно болеет диабетом во время беременности — гестационный диабет — рискует в дальнейшем развить 2 Тип. Женщины, которые рождают крупного ребенка, также рискуют.

Серьезные проблемы психического здоровья. Было обнаружено, что люди с серьезными проблемами психического здоровья, более вероятно, разовьют 2 Тип.

Гипогликемию иногда называют реакцией инсулина. Это — когда Ваша глюкоза крови слишком низка.

Если Вы не забываете проверять свою глюкозу крови, Ваши возможности страдания от гипогликемии намного ниже. Кроме того, низкий результат глюкозы крови подскажет Вам, что Вы должны лечить её.

Если Вы чувствуете симптомы гипогликемии, Вы должны проверить свою глюкозу крови. Если тест показывает, что Ваша глюкоза крови низка, Вы должны немедленно лечить её.

Если Вы чувствуете гипогликемическую реакцию, но не можете проверить Вашу глюкозу крови, лучше лечить реакцию, чем ждать, пока Вы не можете проверить.

Вы должны поднять свой сахар в крови. Самый быстрый способ сделать это, Вы должны съесть некоторую форму сахара:

• Съешьте 1 — 3 карамели
• 1/2 — 1 стакан сладкого сока

Удостоверьтесь, что Вы всегда носите с собой по крайней мере один тип сахара, чтобы Вы были подготовлены.

После того, как Вы проверили свою глюкозу крови и лечили гипогликемию, ждите минут 15 — 20 и проверьте Вашу глюкозу крови снова. Если Ваша глюкоза крови все еще низкая, повторите процесс лечения — съешьте немного глюкозы, ждите приблизительно 15-20 минут и проверьте Вашу глюкозу крови снова.

Не забудьте придерживаться времени по приему пищи — Ваша регулярная еда и закуски жизненно важны для того, чтобы сохранять Ваши уровни глюкозы крови максимально устойчивыми. Гипогликемия может поразить все органы в Вашем теле, особенно мозг.

Гипогликемия, если не лечить быстро ухудшается и пациент вскоре упадет в обморок.

Пациент, который падает в обморок из-за гипогликемии, будет нуждаться в срочном лечении — инъекция глюкагона или чрезвычайное посещение больницы.

Глюкагон вводиться, точно так же, как инсулин. Однако, глюкагон поднимает глюкозу крови.

Это возможно, упасть в обморок и не заметить, что Вы страдали от гипогликемии. Это известно как не сознающая гипогликемия. Глюкоза крови пациента понижается, а он не знает о ней.

Не сознающая гипогликемия более распространена среди пациентов, которые жили с диабетом в течение долгого времени, с повреждением нервов (невропатия), пациенты с гипертонией (высокое кровяное давление) и с плохим контролем за глюкозой.

• Покалывающие ощущения вокруг рта
• Дурнота, головокружение
• Обильное потоотделение
• Дрожь, расшатанность
• Головная боль
• Бледная кожа (Вы бледнеете)
• Раздражительность, капризность
• Конвульсии (судороги)
• Отсутствующая озабоченность
• Замешательство
• Грубость
• Сильное желание поесть

Гипергликемия — это когда Ваша глюкоза крови слишком высока — противоположность гипогликемии. Гипергликемию нужно немедленно лечить, поскольку это — главная причина осложнений среди людей с диабетом.

Гипергликемия происходит, когда нет никакого инсулина в крови, недостаточно количества инсулина в крови, или инсулин в крови не работает должным образом.

Главная причина гипергликемии для пациента, которого лечат от 1 типа, состоит в том, что он не дал себе достаточного количества инсулина. Для 2 типа это могла быть та же самая причина, но также и если его инсулин менее эффективен, чем это должно быть.

Для пациента с диабетом обжорство может навлечь гипергликемию. Умственное напряжение может также привести к гипергликемии. Помните, что поставка Вашему телу инсулина определена тем, сколько Вы даете себе, и когда. Для человека, у которого нет этого недуга, его организм ответит автоматически соответствующим количеством инсулина.

• Высокая глюкоза в крови
• Высокие уровни сахара в моче
• Сильное чувство голода (полифагия)
• Чрезмерная жажда, частая жажда (полидипсия)
• Чрезмерное и частое мочеиспускание (полиурия)
• Затуманенное зрение
• Раны и ушибы заживают плохо
• Сухость во рту
• Сердечная аритмия
• Зудящая и/или сухая кожа
• Усталость
• Оцепенение
• Кома

Ваш врач должен довести до Вас, какие должны быть Ваши уровни глюкозы и как часто Вы должны проверять сахар в крови. Если Вы придерживаетесь хорошей практики контроля диабета, возможность гипергликемии значительно уменьшены.

Как только Вы обнаруживаете гипергликемию, немедленно лечите ее. Люди, которые испытывают гипергликемию и не лечат ее, имеют значительно высокий риск входа в диабетическую кому (кетоацидоз).

Кетоацидоз происходит, когда есть недостаточно инсулина в Вашей крови. Помните, что без инсулина Ваши клетки не могут получить жизненно важное топливо (энергию), в котором они нуждаются. Ваш организм начинает расщеплять жиры, чтобы получить из них энергию. Этот процесс разрушения жиров производит кетоны — ненужные продукты. Большое количество кетонов плохо для Вас. Лишние кетоны в Вашей крови приведут к частому мочеиспусканию, поскольку Ваш организм пытается устранить его. Однако, это в конечном счете становится проигрывающим сражением с создаваемыми кетонами, происходящих быстрее, чем их устранение через мочеиспускание.

• Ваше дыхание пахнет ацетоном
• Тошнота и иногда рвота
• Ваш рот чрезвычайно сух
• Вы задыхаетесь

Тренировка может помочь понизить уровни глюкозы крови. Если Ваша глюкоза крови выше 12ммоль/л. Проверьте свою мочу на кетоны и прекратите тренировки, если есть кетоны, поскольку это поднимет Ваши уровни глюкозы крови еще больше!

Сокращение Вашего рациона питания также поможет понизить Вашу глюкозу крови. Важно, чтобы Вы придерживались своей системы питания, которая должна быть решена с врачом-диетологом или эндокринологом.

Если ни одной из упомянутых выше мер не удается понизить Вашу глюкозу крови, то Ваше лекарственное средство придется планировать повторно. Ваш инсулин и дозы инъекций должны быть изменены.

Помните, что хорошее лечение диабета помогает уменьшить уровень гипергликемии. Учитесь обнаруживать гипергликемию быстро так, чтобы Вы могли лечить ее вначале.

источник