Многие полагают, что грецкий орех пришел к нам из Греции, а на самом деле, он родом из Средней Азии. Это теплолюбивое дерево и растет в основном в южных широтах и пользуется популярностью. Например, в странах Европы это один из способов лечения грецкими орехами диабета. Это бесценный продукт, который необходимо употреблять в пищу. А многими научными исследованиями установлено, что все части грецкого ореха можно использовать в качестве лечебного лекарства нетрадиционной медицины.
Микроэлемент магний, входящий в состав перепонок, плода защищает мембраны клеток поджелудочной железы от вредного влияния. Именно полинасыщенные жиры препятствуют отложению холестерина в кровеносных сосудах, а в большинстве случаев причиной заболевания эндокринной системы являются атеросклеротические бляшки. Клетчатка не повышает уровень сахара, а микроэлементы играют важную роль в синтезировании инсулина и поддержания нормальной степени глюкозы. Именно поэтому лечение сахарного диабета грецкими орехами дает положительные результаты.
Орех имеет калорийность 660 ккал на 100 г. Богатый протеином и клетчаткой, содержит массу микроэлементов магний и калий, медь и натрий, марганец и железо, кальций и фосфор, цинк и селен. Плод богат практически всеми витаминами группы В, С, Е, К и жиры омега 3, которые полезны для сердечнососудистой системы.
Люди после употребления ядер плода выбрасывают перепонки. Но этот «мусор» можно применять в лечении болезни эндокринной системы. Они положительно влияют на обмен углеводов в организме и значительно снижают уровень глюкозы. Из ореховых перегородок делают целебные настойки и отвары.
- 50 г перепонок залить 0,5 л водки, настаивать две недели в темном месте. Употреблять необходимо по 3 мл трижды в день разводя настойку с водой.
- Очистить около 40 грецких орехов. Перепонки сложить в эмалированную посуду залить очень горячей водой и поставить томиться около часа. Отцедить и пить 3-4 раза в сутки до еды.
- Взять 2 ст. л. перегородок залить 350 мл горячей воды, кипятить на медленном огне минут 20, а настаивать около часа. Жидкость выпить в течение дня.
Листья орехового дерева также используют в лечебных профилактических целях. Они содержат много аминокислот, каротин, флавоноиды, дубильные вещества, витамин С и быстро расщепляют глюкозу. Фенол карбоновые кислоты, содержащиеся в листьях, необходимы при сахарном заболевании любого типа.
Отвар из сухих листьев готовиться таким образом: 1ст. ложку листьев залить 1 ст. кипятка и дать постоять, принимать 1 ч.л. трижды в день.
Ореховое масло обладает сахароснижающим эффектом. Употребляют его маленькой ложкой трижды в день за полчаса до еды. Этот ценный диетический продукт богатый ненасыщенными кислотами — линолевая, линоленовая и олеиновая, и содержит йод и кальций, медь и цинк, селен и витамины В, А, Д, Е, С, РР, К.
Масло можно купить в аптеке или приготовить самостоятельно по одному из предложенных рецептов:
- 100 г очищенных зерен ореха и залить 1 литром любого масла растительного происхождения. Настаивать 14 дней. Поле отфильтровать с помощью нескольких слоев марли. Хранить в холодильнике.
- Молодые листки собирают в начале июня. 100 г листьев залить 100 мл маслом растительного происхождения. Настаивать неделю. Затем нагреть смесь на слабом огне на водяном пару около 3 часов. Остудить, 2 раза пропустить через марлю. Хранить в стеклянной посуде темного цвета.
Грецкие орехи могут быть замечательным перекусом, их также можно добавлять в салаты, йогурты и каши. Они разрешены в употребление диабетиками из-за низкого содержания гликогенов, а сахароза или моносахариды практически отсутствуют. Но, важно помнить, что это высококалорийный продукт. При заболеваниях эндокринной системы 2 типа меню должно быть низкокалорийным, особенно у лиц с избыточным весом. Из вышесказанного следует вывод, что при таком заболевании, орехи полезно употреблять в пищу, но в небольшом количестве.
Для снижения в крови больного уровня глюкозы можно применять настойку зеленого грецкого ореха при диабете, которую без труда можно приготовить в домашних условиях.
Полученный состав необходимо хорошо процедить. Рекомендуется употреблять лекарство трижды в день по 1 чайной ложке.
Зеленые плоды нарезать мелко, поместить в стеклянную посудину, залить водкой и настаивать 12 дней подальше от солнечных лучей. Процедить и по желанию добавить 1 ст. л. меда. Употреблять по 1 ч.л. трижды в день до еды.
В канадском университете в результате исследований была установлена суточная норма ядер орехов для диабетиков — от 30 до 70 грамм в сутки. Очищенные ядра можно употреблять в качестве дневных перекусов, то есть они вполне могут заменить обычный бутерброд. При этом организм насытиться полезными веществами, да и к тому же придет в норму уровень кислотности желудочного сока. Орехи прекрасно сочетаются с различными блюдами и салатами, что позволит разнообразить диетическое меню, которое важно соблюдать при заболеваниях эндокринной системы.
Сахарный диабет – хроническое эндокринное заболевание, характеризующееся недостаточностью выработки инсулина. Вследствие дефицита этого гормона в крови увеличивается уровень глюкозы, а также происходит нарушение всех видов обмена веществ. Для лечения сахарного диабета используется комплекс лекарственных препаратов, в том числе и средств народной медицины.
В 1980 году у меня случилась диабетическая кома. Во время еды я потеряла сознание. Пошла к врачу, сдала анализы. Врач сказал, что теперь мне каждую неделю нужно будет сдавать кровь. Я очень боялась, что меня подсадят на инсулин, и решила сама разобраться в своей болезни. Прочитала очень много книг и выяснила причины диабета. Оказалось, что важное значение имеет питание.
Из своего рациона полностью исключила мясные продукты. Яйца ела без желтка, несколько лет «сидела» на кашах (рис, пшено, гречка) и грецких орехах (7-10 штук грецких орехов заменяют белок суточной нормы). В крайнем случае, можно приготовить отварную рыбу или курицу.
Так как на тот момент у меня был избыточный вес, я стала голодать в каждую субботу недели. В пятницу съедала легкий ужин (до 19 часов). Выходила из голода в воскресенье после 12 часов дня: горсть изюма заливала кипятком и, процедив через марлю в несколько слоев, выпивала. Затем снова заливала кипятком и, процедив, выпивала. Ещё раз наливала горячую воду, кипятила 2 минуты, пила воду и съедала изюм. В течение года я похудела на шестнадцать килограмм. С тех пор каждый год делаю чистку организма и прекрасно чувствую себя до сих пор, несмотря на свой возраст.
А теперь расскажу вам рецепт, который мне очень помог.
Пол килограмма корня сельдерея и шесть лимонов возьмите и корни отчистите. Перекрутите вместе с лимонами. Выложив в кастрюлю, кипятите на водяной бане два часа. Полученный состав поставьте в холодильник. Употребляйте за полчаса до завтрака по одной столовой ложке. Лечитесь в течение двух лет.
Вытяжка из растения Крифея амурская, представляющего из себя редкий вид мха, растущего на определенных видах деревьев, используется в качестве иммуномодулятора, противовоспалительного и регенерирующего средства.
Это лекарственное средство эффективно участвует в углеводном обмене, так как стимулирует выработку гормонов поджелудочной железы и ее ферментов:
В составе вытяжки Крифеи амурской имеются ферменты, дополняющие работу собственных аналогичных веществ организма. Они облегчают переваривание элементов пищи, способствуют ее полноценному усвоению в тонком кишечнике.
Помимо этих значимых для лечения сахарного диабета свойств препарата, Крифея амурская обладает следующими качествами:
Антигистаминным действием, в том числе и при пищевой аллергии;
Нормализацией кислотности желудка;
Активизацией работы фагоцитов – клеток иммунной системы, нейтрализующих вирусы и бактерии;
Регенерирующим действием против повреждения слизистой оболочки органов ЖКТ, снижением болевых ощущения в поврежденных тканях.
Показания к применению Крифеи амурской – нарушение секреции поджелудочной железы, повреждение островков Лангерганса, возникающее при сахарном диабете. Регулярное использование препарата минимизирует взаимовлияние этих патологий. Лекарственное средство применяется по 1 ч. л. перед приемом пищи. Доза для взрослых – 3 раза в сутки, для детей – 1-2 раза. Курс лечения длится 3 месяца, после перерыва, равного 30 дням, его можно повторить.
Этот рецепт подарила нам знаменитая целительница Людмила Ким, кандидат химических наук. Данный настой значительно понижает уровень сахара в крови.
Для его приготовления вам понадобится:
100 граммов цедры лимона (Для получения такого количества цедры, вам потребуется 1 килограмм лимонов. Т.е. счищаем цедру, именно она нужна!)
300 граммов корня петрушки (если нет корней, то сгодятся и листья, но корни будут эффективнее)
300 граммов очищенного чеснока
В чесноке содержится селен, который очень полезен для печени. Петрушка – очень хорошее средство для печени, для поджелудочной железы, для почек. Лимон, как источник витамина «С»
Приготовление: Со всех лимонов срезаем цедру, чтобы получилось примерно 100 граммов. Очищаем чеснок, моем корни петрушки и пропускаем все через мясорубку. Полученную смесь перемешиваем, перекладываем в банку и даем настояться 2 недели, в тёмном месте.
Как принимать: Принимать по 1 чайной ложке, за полчаса до еды, 3 раза в день.
Чем запивать? Людмила Ким всем советует травяной рецепт: кукурузные рыльца, полевой хвощ, брусничный лист и стручки фасоли. Берем 1 ст. ложку сбора на стакан кипятка. Вообще, если трава свежая, то настаивают в течение 1 часа. Потом процедить и принимать по 1/3 стакана 3 раза в день.
Стимуляция производства инсулина поджелудочной железой – важное условие хорошего самочувствия больных сахарным диабетом.
С этой проблемой прекрасно справляется настойка, составленная из 3 компонентов:
300 мл водки заливают 50 г измельченного до кашицеобразного состояния репчатого лука. Эту смесь выдерживают в темноте в течение 5 дней, процеживают.
300 мл водки заливают 50 г измельченных листьев грецкого ореха, выдерживают в темноте в течение недели, процеживают.
300 мл водки заливают измельченную траву манжетки, настаивают в течение недели, процеживают.
Для получения конечного продукта смешивают 150 мл первой настойки, 60 мл – второй, и 40 мл – третьей. Полученную смесь принимают по 1 ст. л. дважды в день, за 20 минут до завтрака и перед сном.
Самая ценная составляющая дубовых желудей – танин. Это вещество активно борется с воспалительными явлениями в организме человека, способствует укреплению сердечнососудистой системы. Полезные качества дубовых желудей очень ценны для больных сахарным диабетом, так как для борьбы с заболеванием остро необходимо укрепление защитных сил организма и сбалансированное питание в условиях жесткой диеты.
Свойства желудей дуба, значимые для диабетиков:
Бактерицидные (борьба с вирусами и микроорганизмами);
Стимулирующие работу почек и органов ЖКТ.
Для использования в качестве лекарственного средства желуди собирают в экологически чистом районе. Лучше всего это делать в сухую погоду в сентябре-октябре. Желуди очищают от кожуры, сердцевину высушивают в горячей духовке при небольшой температуре. После сушки их перемалывают в порошок с помощью кофемолки. Можно приобрести желуди в аптечной сети. Перед использованием этого рецепта рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Желудевый порошок принимают натощак по 1 ч.л. перед завтраком, обедом, и перед ужином.
Те, кто не может использовать для лечения порошок, натирают содержимое желудя на мелкой терке, принимают аналогично предыдущему рецепту.
И порошок, и тертые желуди запивают кипяченой водой. Окончание курса лечения определяется по анализам крови, эффективность его проверена неоднократно на больных сахарным диабетом.
Нормализация работы поджелудочной железы, стимуляция ее внешне- и внутрисекреторной деятельности происходит при регулярном употреблении сока, приготовленного из овощей:
Зеленая стручковая фасоль,
Оптимальное сочетание этих продуктов установил известный американский врач-натуропат Н.В.Уокер, автор бестселлера «Лечение сырыми овощными соками». На протяжении многих лет он исследовал полезные свойства свежевыжатых соков из овощей. Предложенная им комбинация удачно применяется для лечения поджелудочной железы, снижает интенсивность проявления сахарного диабета и хронической формы панкреатита.
Сок готовится очень просто – ингредиенты берутся в равных долях и пропускаются через мясорубку. Лечебная дозировка – полстакана утром натощак. Курс лечения свежевыжатым овощным фрешем длится ровно месяц, при необходимости он повторяется спустя 2 недели перерыва. Одновременно с приемом сока нужно придерживаться диеты с низким содержанием углеводов, применять очищающие клизмы.
И лимон, и яйца – это продукты, необходимые для больных сахарным диабетом. Лимон снижает уровень глюкозы в крови, нормализует артериальное давление, а куриные и перепелиные яйца снабжают организм диабетиков необходимыми микроэлементами.
Еще эффективнее действует смесь этих продуктов:
50 мл свежевыжатого сока лимона,
1 куриное яйцо или 5 перепелиных яиц.
Лечебная смесь, полученная в результате смешивания этих компонентов – разовая доза. Ее принимают однократно за полчаса до еды.
Лечение длится в течение месяца по следующей схеме:
3 дня – прием лечебной смеси;
Сок лимона можно заменить соком топинамбура при повышенной кислотности желудочного сока.
Для нормализации уровня сахара крови существует немало различных рецептов народной медицины:
Семена подорожника (15 г) заливают в эмалированной посуде стаканом воды, кипятят на медленном огне в течение 5 минут. Остывший отвар поцеживают и принимают по 1 десертной ложке 3 раза в сутки.
Сок лопуха. Эффективно снижает уровень сахара сок из измельченного корня лопуха, выкопанного в мае. Его принимают трижды в сутки по 15 мл, разводя это количество 250 мл прохладной кипяченой воды.
Настой из кожуры лимонов. Для нормализации уровня глюкозы кожура 2 лимонов заливается в термосе 400 мл кипящей воды и настаивается в течение полутора-двух часов. Лечебная доза этого средства – полстакана настоя коры лимонов 2-3 раза в сутки.
Отвар липы. Пейте настой липового цвета, заменив им чай. На два стакана кипяченой воды нужно две столовые ложки липового цвета. Всего за четыре дня уровень сахара может упасть на 40%. Отвар делается так: на 3 литра два стакана липового цвета залить водой и прокипятить в течение десяти минут. Подождать пока остынет, после чего процедить. Потом можно разлить по бутылочкам. Такую смесь надо хранить в холодильнике и пить по пол стакана, когда захочется пить. Когда выпьете весь отвар, сделайте перерыв на три недели. А затем снова повторите курс.
Корица. Берем обычную приправу, которая есть у всех на кухне — порошок корицы. Готовим настой на основе мёда и корицы в соотношении 2:1. Для начала заливаем порошок корицы стаканом кипятка, даем ему настояться в течение получаса. Когда смесь немного остынет, можно добавить мед. После этого средство рекомендуется поставить в холодное место приблизительно на 3 часа. Полученный настой делим на две части. Одну часть выпиваем перед завтраком за 30 минут, а другую часть — обязательно перед сном. Курс лечения должен составлять не более 7 дней.
Отвар из листьев грецких орехов. Для приготовления отвара необходимо залить 1 ст. л. обязательно подсушенных и хорошо измельченных молодых листьев 500 мл простой кипяченой водой. Затем смесь следует проварить около 15 минут на медленном огне, после чего она должна настояться в течение 40 минут. После процеживания отвар из листьев грецкого ореха можно принимать по полстакана не менее трех раз в сутки.
Отвар из перегородок грецких орехов. Взять 40 грецких орехов и извлечь из них перегородки. Эти перегородки необходимо залить стаканом крутого кипятка, а затем потомить приблизительно один час на водяной бане. После охлаждения полученную смесь рекомендуется процедить. Настой следует выпивать примерно за полчаса до каждого приема пищи. Оптимальная дозировка 1-2 ч.л.
Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Врач-диетолог, эндокринолог
Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).
При сахарном диабете, как известно, требуется соблюдать определенную диету.
Есть несколько продуктов, которые рекомендованы для употребления диабетикам, в число которых входят орехи. Они содержат в себе большее количество минералов и витаминов, способствующих усвоению глюкозы.
Учеными были проведены многочисленные исследования, которые определили оптимальную дозу потребления орехов для больных сахарным диабетом 2 типа. Ежедневная норма составляет в среднем 50-60 грамм. При этом прием продукта должен сопровождаться постоянным контролем уровня глюкозы в крови.
Грецкие орехи можно использовать в качестве перекусов, заменив ими бутерброды и сладости. Их ядра включают в себя растительные белки, жиры и минеральные вещества. Аминокислоты (метионин и лизин), содержащиеся в них, незаменимы для нормальной работы организма человека.
Одним из пограничных состояний здоровья человека является преддиабет. Его лечение может остановить развитие сахарного диабета.
По каким причинам возникает диабетическая ангиопатия сетчатки и как её предотвратить, можно прочитать здесь.
Для лечения диабета могут использоваться разные части грецкого ореха: ядра, скорлупа, листья (свежие и сушеные), перегородки. Их можно отваривать, делать целебные настои и чаи. Ниже мы приведем наиболее популярные рецепты, используемые в народной медицине разных народов.
Настройка грецкого ореха для диабетиков:
Смешайте горсть орехов с гречкой в пропорциях 1:5.
- Измельчите ингредиенты в муку.
- Залейте 2 ложки смеси кефиром, чтобы он полностью её покрывал.
- Утром добавьте к настою тертое яблоко среднего размера, смешайте.
- Принимайте средство на протяжении суток, по ложке за полчаса до еды.
Настойка из скорлупы грецких орехов эффективно применяется при кожных воспалениях:
- Для этого её следует прокипятить в эмалированной кастрюле до коричневого цвета.
- Процедить отвар.
- Развести чистой водой в отношении 1:10.
Этим раствором хорошо смазывать пораженную кожу для быстрого заживления и снятия покраснений, отеков.
Для очистки сосудов и при гипертонии, которая часто имеется у больных диабетом, рекомендуется настойка грецких орехов на спирту:
- Возьмите 14 ядер.
- Измельчите до состояния порошка.
- Залейте в стеклянной посуде водкой.
- Оставьте настаиваться на неделю в темном месте.
- Готовую настойку принимать натощак по 1 столовой ложке.
Взять 100 грамм измельченных листьев.
- Залить стаканом воды.
- Кипятить на среднем огне 10-15 минут.
- Остужать полчаса, процедить.
- Употреблять по 1 ложке не более 3х раз в сутки.
Также сушеные листья можно заваривать и пить, как обычный чай.
В народной медицине для лечения импотенции и сердечно-сосудистых заболеваний используют настойку из перегородок и ядер грецкого ореха:
- Подготовьте 1 ложку толченых орехов и ¼ ложки муки из перегородок (перепонок).
- Добавьте к смеси 1,5 ложки натурального мёда и ложку воды, размешайте.
- Дайте настояться не менее часа, а лучше оставьте на всю ночь в темном сухом месте.
- Такое средство можно принимать 2-3 раза в сутки через полчаса после еды.
Хорошо запивать эту лечебную смесь нежирным молоком. Курс приема должен длиться около 20-30 дней.
Для нормализации состава крови, её очищения и укрепления иммунитета помогает настойка зеленого грецкого ореха.
Готовое средство употребляется по чайной ложке 3 раза в сутки за 30 минут до приема пищи.
Рецепт отвара из перегородок грецкого ореха при диабете:
- Залейте 2 ст. л. перегородок 350 мл кипятка.
- Прокипятите на слабом огне в течение 20 минут.
- Настаивайте отвар не менее часа.
- Весь объем напитка нужно выпить за день в три приема.
Этот рецепт в народной медицине используется при лечении простатита, воспалений матки и яичников.
Установлено, что в 7 ядрах грецких орехов содержится примерно 2 грамма полезной клетчатки и столько же линоленовой кислоты. Эти вещества помогают лучшему перевариванию пищи в организме.
В этом продукте содержится не более 12% углеводов, и много аскорбиновой кислоты, поэтому его употребление рекомендуется диабетикам.
Содержащиеся в продукте питательные вещества помогают нормализовать кислотность в желудке, оказывают положительный эффект при атеросклерозе сосудов.
Грецкий орех при диабете полезен из-за большого содержания цинка и марганца, которые понижают уровень сахара в крови. Также хорошо потреблять этот продукт в любом виде диабетикам, имеющим проблемы с сосудистой системой – он способствует восстановлению эластичности кровеносных сосудов.
При диабете у женщин может наблюдаться учащенное мочеиспускание, которое возникает из-за нарушения обмена глюкозы в организме.
Узнать о пользе и вреде жидкого цикория можно на этой странице.
Как проходит лечение гестационного сахарного диабета? Ответы найдете тут.
Антиоксиданты помогают выводить токсины, накапливающиеся в ходе заболевания. При сахарном диабете можно съедать примерно 6-7 орехов в день, добавляя их в разные салаты и другие блюда.
Потребление продукта при наличии каких-либо заболеваний (особенно тяжелых) должно происходить с осторожностью, желательно при одобрении врача.
Его польза и вред часто граничат друг с другом. Например, если 3 ореха с медом могут быть полезным десертом, успокаивающим головную боль и снимающим стресс, то чрезмерное потребление вызвать мигрень и спазмы сосудов.
Следует знать, что настои из скорлупы и листьев грецкого ореха, используемые в народных рецептах, при передозировке могут вызвать отравление и расстройство желудка.
Не всем людям этот продукт может быть полезен, некоторым стоит воздержаться от его приема.
Его нельзя принимать:
- При острых болезнях кишечника.
- При нарушении работы поджелудочной железы.
- При высокой свертываемости крови.
- При индивидуальной непереносимости (аллергии).
- При кожных болезнях: псориазе, нейродермите, диатезе.
Продукт содержит много белка, поэтому людям, имеющим отрицательную реакцию к этому нутриенту следует отказаться от его употребления, чтобы не вызвать обострение своего основного недуга.
Грецкий орех, так любимый многими людьми, кроме своих выразительных вкусовых свойств имеет богатый витаминный и минеральный состав. Его используют для профилактики и лечения болезней, связанных с нарушениями обмена веществ.
В диетическом режиме питания для людей больных диабетом 2 типа, грецкий орех рекомендован как продукт, имеющий лечебный свойства для регулирования уровня глюкозы в крови.
При диабете 2 типа человек нуждается в своеобразной диете, при которой правильно соотносятся белки, жиры и углеводы. Это важно из-за того, что больные часто имеют нарушение обмена веществ и лишнюю массу тела.
В силу особенностей состава грецкого ореха, его употребление разрешено и даже показано таким людям, но в определенном количестве.
Минералы: селен, фтор, кальций, калий, натрий, цинк, фосфор, марганец, магний, йод;
- Витамины: A, С, К, P;
- Аминокислоты;
- Ненасыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты;
- Клетчатка;
- Фитонциды.
Минеральные вещества содержащиеся в плодах, например цинк, обладают свойствами регуляции сахара в крови и холестерина.
Калий и натрий нормализуют водный баланс в организме. Несколько месяцев регулярного употребления грецкого ореха заметно облегчает состояние больного диабетом.
При нарушениях в работе ЖКХ продукт нормализует желудочную кислотность, улучшает показатели крови, в том числе повышает гемоглобин.
Фитонциды, имеющие антибиотические свойства и другие антиоксидантные составляющие растения предотвращают воспалительные процессы в организме и развитие опухолевых заболеваний.
При этом продукт содержит большое количество пищевых волокон-клетчатки, стимулирующей пищеварительные процессы. Растительные жиры содержатся в виде ненасыщенных жирных кислот, которые снижают уровень холестерина, очищают сосуды, благотворно влияют на сердечно — сосудистую систему, снижают артериальное давление.
Грецкий орех имеет и низкий гликемической индекс (ГИ) – 15. Это говорит о том, что его углеводы расщепляются постепенно и не вызывают резкие и быстрые выбросы глюкозы.
Что бы получать пользу от употребления сердцевины, рекомендованная ежедневная дозировка – 60 грамм. Лучше если это будет ядро без термической обработки, так как при нагревании ненасыщенные жирные кислоты окисляются и теряют свои полезные свойства.
При лечении диабета 2 типа, кроме ядрышек ореха, используют скорлупу и перегородки. Из них готовятся свежие отвары, настои и настойки на спирту.
Особую терапевтическую роль для лечения диабета 2 типа имеют недозрелые плоды грецкого ореха.
Собранные в начале лета и недоспевшие, они обладают высокой концентрацией полезных веществ, которые частично теряет вызревший орех, например:
Аскорбиновая кислота;
- Ненасыщенные жирные кислоты;
- Повышенное содержание белка;
- Йод;
- Нафтохинон – юглон. Имеется только в молодом орехе.
Содержание витамина С в недозрелом плоде так велико, что ему уступают даже лимон и шиповник.
Известное свойство аскорбиновой кислоты — повышение тонуса и сопротивляемости организма.
Юглон имеет бактерицидное, противовоспалительное, антиоксидантное и регулирующее обменные процессы воздействие. Его употребляют в виде лекарства для профилактики и лечения большого количества заболеваний, в числе которых и диабет 2 типа.
Применение зеленого плода ореха нормализует метаболизм и помогает освобождению организма от накопившихся токсических веществ.
Определить степень зрелости ореха очень просто. Время сбора может варьироваться по региону произрастания.
В южных – в начале или середине июня, в северных-в июле. Молодой плод легко разрезается ножом и имеет внутри мягкую и светлую консистенцию.
Ингредиенты:
- 50 грамм сердцевин недозрелого ореха;
- 1 литр водки.
Сердцевины мелко нарезаются или измельчаются в блендере. Помещаются в стеклянную посуду и заливаются водкой. Сосуд ставится в темное прохладное место на пару недель.
После приготовления лечебный курс длиться до полутора месяцев, по чайной ложке в день перед приемами пищи. Нормализует уровень сахара и оказывает общеукрепляющее и витаминизирующее действие, улучшает пищеварение.
Твердые части растения так же используются широко для лечения сахарного диабета типа два. Они содержат большое количество аскорбиновой кислоты и витамина А.
Так же в их состав, как и состав ядра, входят вещества стенки кровеносных сосудов и снижающие уровень глюкозы, регулирующие выработку инсулина.
Ингредиенты:
- Скорлупа 15 орехов;
- Пол-литра водки.
Скорлупу измельчить, можно не очень мелко и залить водкой в банке или бутылке.
Настаивать в затемненном месте полторы недели.
Пить по 1 столовой ложке два раза в сутки до еды.
Ингредиенты:
- Перегородки 50 орехов;
- Стакан кипятка.
Перегородки заливают кипящей водой и держат на водяной бане 50-60 минут, либо ставят в кастрюле на слабом огне на полчаса, по необходимости доливая жидкость до прежнего уровня.
Полученный отвар процеживают и пью три раза в сутки по чайной ложки натощак в течении месяца.
Полученные лечебные настои укрепляют организм, снижают уровень холестерина и сахара в крови.
Отвар их перегородок можно использовать и для лечебных примочек на порезы и ушибы.
Польза этого растения велика, но и оно имеет противопоказания и перед его употреблением рекомендуется посоветоваться в врачом.
Возможные противопоказания:
- Аллергическая реакция.
- Запрещен при повышенном содержании йода в организме.
- Не рекомендован при дерматитах, псориазе и экземе.
- Нельзя использовать при язвенных заболеваниях органов пищеварения
Причин не использовать грецкий орех для лечения диабета 2 типа — мало. Это универсальный продукт, все части которого могут помочь в борьбе с заболеванием.
При рациональном подходе и соблюдении не сложных правил терапии с этим продуктом, можно добиться заметных результатов и значительно улучшить качество жизни.
Листья грецкого ореха нормализуют уровень глюкозы в крови и содержат множество полезнейших веществ, которые благотворно воздействуют на многие системы организма. Перед тем, как приступить к лечению диабета этим народным методом, важно узнать не только об их пользе, но и о противопоказаниях.
Казалось бы, как могут помочь листья обычного грецкого ореха при таком сложном заболевании, как сахарный диабет? В действительности, при СД поражаются практически все системы организма, в результате чего нарушается функциональность сердца и сосудов, головного мозга, зрительного аппарата, обменных процессов и т. д. Довольно часто сахарный диабет способствует и развитию ожирения. Листья царского, как его еще называют, ореха предупреждают развитие атеросклероза, снижают уровень вредного холестерина, ускоряют метаболизм. Это приводит к улучшению состояния диабетика.
В химическом составе листьев содержится:
- группа витаминов С, В1, Р;
- дубильные компоненты;
- пигменты юглон;
- жирные кислоты;
- фитонциды;
- каротины;
- эфирные масла;
- растительные антиоксиданты, и многое другое.
Из видео вы можете узнать о полезных свойствах зеленого ореха и его листьев, а также записать популярные рецепты приготовления целебных средств:
Листья грецкого ореха чаще всего применяются при сахарном диабете 2-го типа и на начальных стадиях развития патологии (см. народные средства лечения диабета 2 типа). Среди полезных свойств особого внимания заслуживает следующее:
- нормализация уровня глюкозы в крови и кислотности в пищеварительном тракте;
- нейтрализация сосудистых спазмов и укрепление стенок;
- устранение бессонницы и уничтожение вредных микроорганизмов;
- насыщение всех систем организма полезными веществами;
- улучшение состава крови и понижение артериального давления;
- регенерация клеток и тканей;
- активация энергии, ускорение процесса усвояемости и переработки сахара;
- устранение раздражительности и нейтрализация вредного холестерина;
- укрепление иммунной системы и выработка устойчивости к стрессам;
- заживляющий эффект на кожном покрове и противовоспалительные свойства;
- ускорение обменных процессов и улучшение свертываемости крови;
- нейтрализация вирусов, бактерий, глистов.
Для достижения высокого уровня эффективности терапии очень важно правильно собирать листья ореха. Это должен быть период цветения – с мая по июнь включительно. Срывать листочки нужно посредством ощипывания от черешков в центре.
Далее листья размещают на улице, в тени, для полного просушивания. Следите, чтобы на них не попадали прямые солнечные лучи. Не допускайте почернения, так как это говорит об утрате полезных свойств. Листки должны иметь специфический запах (бальзамический).
Хранить листья нужно в мешочке из натуральной ткани не более 2-х лет.
Чтобы результат лечения был положительным, необходимо строго следовать предписанным дозировкам и рецептам приготовления средств, а также консультироваться с лечащим эндокринологом.
Из листьев можно готовить настойки, отвары и чаи для внутреннего применения, а также настойки и мази для наружного.
Настойки при сахарном диабете можно делать на основе воды, спирта и масла. Их используют и для приема внутрь и для наружного применения. Самые эффективные и популярные рецепты:
- Масляная настойка. Возьмите 100 грамм свежесрезанных листьев грецкого ореха, измельчите их ножом. Залейте теплым оливковым маслом в объеме 350 мл. Настаивать смесь в течение 20-ти суток в теплом месте. Масло лучше брать рафинированное. При наружном использовании настойка наносится на язвы и незаживающие раны. Если употреблять внутрь, то достаточно 1 столовой ложки трижды в сутки перед принятием пищи.
- Настойка на водной основе №1. В период, когда невозможно собрать свежие листочки (любой месяц года, кроме мая и июня), можно использовать сухие. Приобрести их можно в аптеке или заготовить самостоятельно. На 1 столовую ложку сухих листков грецкого ореха вам понадобится 200 мл кипятка. После того, как вы зальете листья, нужно подождать 30-40 минут или выдержать до полного остывания. Процедите настойку через несколько слоев марли и принимайте внутрь 3 раза в день по 50-70 мл.
- Настойка на водной основе №2. Измельчите свежие листья царского ореха, чтобы получилась 1 ст. л. Залейте 0,5 литрами воды и поставьте на медленный огонь. Варить нужно после закипания не более 15-ти минут. Дайте постоять минимум полчаса. Принимать внутрь 4 раза в сутки по 0,5 стакана.
- Настойка на спиртовой основе. Возьмите 3 столовые ложки сухих или свежих листков ореха. Измельчите. Залейте 1 стаканом водки. Настаивать нужно в темном месте на протяжении 2-х недель. Принимать перорально дважды в день по 35-40 капель. Обязательно пейте настойку за 20 минут до обеда. Продолжительность курса – пока не закончится. Далее сделайте паузу на 14 дней. Всего допустимо не более 5-ти курсов. Если есть проблемы с венами, делайте из спиртовой настойки компрессы.
Отвары из листьев грецкого ореха используются для внутреннего и наружного применения. Рецепты:
- Возьмите 10 грамм сухих листьев, залейте 2-мя стаканами воды и проварите на медленном огне примерно 20 минут. Дайте остыть и процедите. Принимать внутрь рекомендовано по 0,5 стакана 4 раза в сутки. Применяется такой отвар для лечения кожных заболеваний, ротовой полости, грибка, мастита у беременных, нарушенного пищеварения.
- Для этого отвара используются тоже сухие листья, но в количестве 2-х столовых ложек на 200 мл воды. Принимать перед обедом трижды в день по 1 ст. ложке.
- Можно сделать отвар из смеси листьев и перепонок ореха. Возьмите в равных пропорциях оба ингредиента так, чтобы получилось 40 грамм. Залейте половиной литра воды и подержите на очень медленном огне 60 минут. Обязательно ёмкость накройте крышкой, чтобы испарялось минимум жидкости. Употреблять внутрь перед приемом пищи трижды в день по 1 ст. л.
Настойки и отвары имеют специфический привкус и запах, поэтому нравятся не всем. Вы можете приготовить целебный чай, который пить гораздо приятнее.
Для приготовления вам понадобится всего горсточка (примерно 1-1,5 столовой ложки) сухих листьев грецкого ореха. Залейте кипятком (2 стакана). Дайте настояться, как обычной заварке. Подсластите сахарозаменителем или мёдом и пейте на протяжении дня до 6-ти раз.
Для приготовления лечебной мази вам понадобится 30 грамм сухих листьев и 200 мл растительного масла, желательно взять оливковое или облепиховое. Поставьте смесь на водяную баню на 3 часа. Оставьте для настаивания на неделю. Затем процедите и снова прогрейте в течение получаса. Обязательно добавьте 30 грамм воска.
Мази используются исключительно для лечения сопутствующих заболеваний, таких как язва, гнойная рана, воспалительные процессы на кожном покрове, в слизистых оболочках рта и так далее.
Мазью можно делать примочки и наносить в качестве крема.
Использовать листья грецкого ореха при диабете можно и такими способами:
- Можно принимать ванну при обширных незаживающих ранах. Вам потребуется 2 кг листьев свежих или полкило сухих.
- К ранам и язвам можно прикладывать измельченные свежие листья.
- Вы можете выжать сок и делать примочки при нагноении ран.
- Для ножных ванн возьмите на 1 литр кипятка 200-250 грамм свежих листьев.
- При сахарном диабете довольно часто образуются свищи. В этом случае делайте припарки. Окуните свежий лист грецкого ореха в кипяток и приложите к пораженному участку.
- Для очищения крови можно сделать специальную смесь. Это позволит предупредить нарывы в ранах. Соедините в равных пропорциях литья грецкого ореха, васильков и травы: череда, трехцветная фиалка, календула. 5 столовых ложек смеси залейте стаканом кипятка и проварите максимум 10 минут. Для употребления внутрь разбавьте процеженный отвар литром очищенной воды. Пить в течение дня.
Обычно листья грецкого ореха не могут нанести вред. Но такое случается. Способствует этому передозировка и наличие противопоказаний. Итак, могут возникнуть такие побочные эффекты:
- головная боль;
- аллергическая реакция;
- обострение таких патологий, как псориаз и экзема;
- тошнота;
- очень редко – запор.
- нарушенная функциональность кишечника;
- патологии в поджелудочной железе;
- высокая степень свертывания крови;
- псориаз, экзема, диатез;
- аллергия на орехи.
Обязательно перед использованием листьев грецкого ореха, проконсультируйтесь с лечащим доктором. Если вы еще не знаете о присутствии в вашем организме заболеваний, которые указаны в противопоказаниях, стоит пройти соответствующее обследование. А ответ на вопрос: можно ли есть орехи при диабете – получить здесь.
Никогда не забывайте, что рецепты народной медицины применяются в качестве вспомогательного средства при комплексной терапии сахарного диабета. Поэтому не игнорируйте медикаментозное лечение и обязательно консультируйтесь с врачом перед тем, как принимать листья грецкого ореха.
Учеными доказано, что грецкий орех — универсальное народное средство лечения, в том числе применяется и при сахарном диабете. Примечательно, что в лечении используются все части ореха, не исключение и скорлупа. Самое главное — правильно приготовить лекарство, придерживаясь всех пропорций. Грецкие орехи рекомендовано также употреблять в сыром виде, в них содержится много минералов и витаминов, которые способствуют усвоению глюкозы.
ВАЖНО ЗНАТЬ! Даже «запущенный» диабет можно вылечить дома, без операций и больниц. Просто прочитайте что говорит Марина Владимировна читать рекомендацию.
Все части растения богаты полезными и активными веществами:
Сахар снижается мгновенно! Диабет со временем может привести к целому букету заболеваний, таких как проблемы со зрением, состоянием кожи и волос, появлению язв, гангрены и даже раковых опухолей! Люди, наученные горьким опытом для нормализации уровня сахара пользуются. читать далее.
- ореховые листья содержат эфирное масло, алкалоиды, каротин, флавоноиды, витамины С и РР, группы В, дубильные вещества;
- ядра — жирное масло, клетчатку, линолевую и олеиновую кислоты, железо, комплекс витаминов, цинк, марганец, кобальт, йод;
- перегородки — алкалоиды, флавоноиды, магний, йод, цинк, гликозиды, пектин, витамины.
- скорлупа богата дубильными веществами, кумаринами, фенолкарбоновыми кислотами.
Вернуться к оглавлению
Грецкий орех при диабете обладает активными лекарственными свойствами. Для уменьшения сахара в крови кушают ядра до 50—70 граммов в сутки. Они содержат много жиров и очень калорийны (654 ккал на 100 грамм продукта), но способны чистить сосуды и снижают содержание холестерина. Употребление ореха при диабете восполняет комплекс витаминов, повышает гемоглобин и налаживает работу кишечника. При диабете применяют листья грецкого ореха, скорлупу и внутренние перегородки. Все составляющие наделены лечебными свойствами и оказывают благотворный эффект на организм, страдающих диабетом:
- улучшают общее состояние;
- снижают уровень сахара в крови;
- помогают при гиперфункции щитовидной железы, нормализуют ее работу;
- восстанавливают нервную систему;
- нормализуют сон, восстанавливают силы;
- насыщают витаминами и йодом;
- укрепляют иммунитет;
- выводят канцерогены и радионуклиды;
- оказывают противоопухолевый эффект;
- налаживают работу печени (снижается ее ожирение);
- омолаживают организм.
Вернуться к оглавлению
Все части лечебные и используются при сахарном диабете:
- листья — свежесорванные, высушенные, замороженные используют в отварах или просто заваривают в виде чая;
- ядра — кушают с медом, как сладкий перекус, добавляют, как один из ингредиентов в салаты, выдавливают масло, которое является ранозаживляющим, антибактериальным, антисептическим и омолаживающим средством;
- перепонки — идут для водных экстрактов, спиртовых настоек, отваров или принимаются в сухом перемолотом виде;
- створки грецкого ореха — для изготовления отваров.
Вернуться к оглавлению
Водный и спиртовой экстракт способствуют нормализации уровня сахара, при этом уменьшается аппетит и пропадает чувство жажды. Отвар из перегородок помогает при диабете 1 типа снизить дозу инсулина. Водный экстракт готовят так:
- чистят 50 орехов и берут из них перепонки;
- заливают их горячей водой (200—250 мл);
- ставят на небольшой огонь на 20 минут;
- дают настояться несколько часов;
- напиток фильтруют и употребляют по 1 столовой ложке до еды. Курс приема составляет 1 месяц.
- измельчают в мясорубке или кофемолке 50 грамм перепонок;
- заливают их водкой или 70% медицинским спиртом в количестве 400—500 мл;
- смесь настаивают в темном месте 14 дней;
- процеживают и принимают так: разводят чайную ложку средства в воде и принимают до еды. Длительность приема 1—2 месяца.
Вернуться к оглавлению
Применение средства из зеленых орехов способствует сахаропонижающему эффекту благодаря цинку и марганцу. Рецепт прост:
- берут недозрелые орехи и перемалывают мясорубкой;
- добавляют такое же количество жидкого меда и перемешивают с ореховой массой;
- складывают смесь в стеклянную, плотно закрывающуюся тару;
- настаивают в неосвещенном, нежарком месте 1 месяц, периодически встряхивая;
- готовую смесь кушают по 1 чайной ложке 3 р/день за полчаса до еды.
Вернуться к оглавлению
Для лучшего усвоения глюкозы используют отвары и чай из листочков. Они не только способствуют нормализации количества сахара в крови, но и облегчают состояние при ангинах, заболеваниях десен, а также ими промывают долго незаживающие раны и фурункулы. Сушенные листья заваривают как чай. Для этого 1 столовую ложку измельченных листьев заливают 2 стаканами кипятка, укутывают полотенцем и дают настояться. Выпивают в три приема. Для приготовления отвара используют зеленый лист, сушеный или замороженный. Отвар из листьев:
- берут 100 грамм измельченных листьев;
- заливают их 300 мл кипятка;
- кипятят на водяной бане 10—15 минут;
- дают полностью остыть и процеживают;
- пьют 3 раза в день перед едой по 1 столовой ложке.
Вернуться к оглавлению
Польза отвара из створок неоспорима. Его употребляют вовнутрь и применяют наружно для снятия кожных воспалений ран и царапин. Отвар готовят следующим способом:
- орехи чистят и берут горсть створок;
- заливают их 1 литром кипятка;
- варят не более 10 минут на маленьком огне;
- дают остыть и процеживают;
- принимают вовнутрь по стакану утром и вечером в течение 1 месяца, затем такой же перерыв и снова повторяют прием.
Вернуться к оглавлению
Необходимо строго соблюдать дозировки в употреблении орехов, отваров, чаев и настоек.
Иначе они вызывают серьезное отравление и диарею. Орехи тоже не следует переедать — чревато расстройствами пищеварения, тошнотой, рвотой, могут воспалиться миндалины, случиться отек горла, произойти спазм сосудов головы (характеризуется невыносимой головной болью) и обостриться гастрит.
Страдающие сахарным диабетом любой продукт в рацион вводят после консультации своего врача, однако от грецких орехов, отваров и настоек из листьев и перегородок нужно отказаться совсем при индивидуальной непереносимости, аллергии на продукт. Противопоказаниями являются заболевания кожи — псориаз и экзема. При проблемах желудочно-кишечного тракта, при повышенной свертываемости крови — орехи противопоказаны.
Судя по тому, что вы сейчас читаете эти строки — победа в борьбе с высоким уровнем сахара в крови пока не на вашей стороне.
И вы уже думали о стационарном лечении? Оно и понятно, ведь диабет — очень опасное заболевание, которое при несвоевременном лечении может закончиться летальным исходом. Постоянная жажда, учащенное мочеиспускание, нечёткость зрения. Все эти симптомы знакомы вам не понаслышке.
Но возможно правильнее лечить не следствие, а причину? Рекомендуем прочитать статью о современных методах лечения диабета. Читать статью >>
Вы узнаете, какая польза для диабетиков от употребления лекарств из перегородок грецких орехов. От каких заболеваний кроме диабета они помогают. Как приготовить целебный отвар, используя перегородки. Как применять при диабете листья ореха для лечения этого заболевания.
Свойства грецких орехов при лечении диабета известны всем, но мало кто из диабетиков знает, что в скорлупе и ореховых перегородках не меньше полезных веществ, чем в ядрах. Перегородки грецких орехов содержат йод, нехватка которого в организме вызывает множество заболеваний. При диабете йод поддерживает функционирование щитовидной железы, улучшает иммунитет, способствует нормальной работе нервной системы.
Перегородки грецкого ореха при сахарном диабете не только обеспечивают организм йодом – отвар, приготовленный из них, понижает уровень глюкозы в плазме, поэтому нужно научиться его правильно варить. Таким же положительным воздействием обладает спиртовая настойка на перегородках.
Из ореховых перегородок делают целебный отвар так:
- Перегородки (40 шт.) заливают стаканом кипятка и настаивают час на маленьком огне.
- Жидкости дают остыть, процеживают ее, и пьют по чайной ложечке перед едой 2 раза в сутки.
Этот напиток лечит щитовидную железу и имеет сильные бактерицидные свойства. Длительность лечения таким средством должен установить врач, потому что избыток йода так же опасен, как и его нехватка. Обычно напиток употребляют курсами по 1-4 недели, делая между ними двухнедельные перерывы.
Результаты от применения этого средства будут заметны уже через несколько дней:
- человек будет чувствовать себя значительно бодрее и энергичнее;
- исчезнет раздражительность и плохое настроение;
- нормализуется сон;
- повысится внимательность;
- улучшится настроение и исчезнет плаксивость;
- пройдет ночная потливость;
- нормализуется вес, и улучшатся обменные процессы в организме.
Перегородки грецкого ореха при диабете лечат осложнения этого заболевания. Также они помогают от разных бактериальных болезней, которые могут появиться у человека.
Например, ими можно вылечить коньюктивит. В лечении этого заболевания пригодятся бактерицидные качества отвара из перегородок. Но готовят это средство немного по-другому:
- Перегородки измельчают в порошок в кофемолке.
- Полстакана полученного порошка заливают водой (понадобиться 1, 5 стакана) и доводят до кипения.
- Проваривают это средство 20 минут и оставляют остывать.
- Отвар процеживают через двойную марлю.
Получится темно-коричневая жидкость. В нее обмакивают ватные тампоны и прикладывают к глазам. Это средство быстро снимает воспаление.
Перегородки грецких орехов также используют для приготовления спиртовой настойки. На пол-литра водки потребуется 50 гр. перегородок. Настойка должна перед применением постоять две недели в темном месте. Принимают ее по полчайной ложечки в день, предварительно разбавив водой. Пьют это лекарство перед едой.
Это средство помогает при колите. Достаточно принимать настойку в течение месяца, чтобы избавится от этого заболевания.
При диабете средство принимают натощак, разводя по 6 капель в стакане водички. Курс такого лечения длиться от 21 дня до 3 месяцев. Проверить эффективность этого средства для снижения сахара можно, ежедневно контролируя уровень глюкозы в плазме крови. Но даже, если этот анализ не делать, человек почувствует улучшение здоровья по таким признакам:
- пропадет ощущение сухости во рту;
- снизится аппетит и жажда;
- перестанет ощущаться пощипывание языка.
Перегородки грецкого ореха при диабете помогают излечить панкреатит, при заболевании 1 типа. Отвар из них позволяет уменьшить дозу инсулина.
Антибактериальные свойства настойки пригодятся при диарее.
Еще одно очень эффективное народное средство от диабета готовится из перегородок грецких орехов и их скорлупы.
Для его приготовления берут 10 орехов, очищают их, и складывают в кастрюлю только перегородки и скорлупу. К ним добавляют пол-литра воды и кипятят напиток до того момента, пока он не станет темно-коричневого цвета. Принимают это средство 3 раза в день по столовой ложечке.
Также для лечения и профилактики диабета применяют створки и листочки грецкого ореха.
Сухие листья продаются в аптеке. Их можно заготавливать самостоятельно. Делать это нужно не позже июля, пока листочки еще нежные и молодые. Сушат их, прикрывая от солнца, чтобы они не потеряли свой цвет, потому что темные листья теряют свои ценные свойства.
Лист грецкого ореха отличается особым составом, благодаря которому он помогает при многих заболеваниях. С его помощью укрепляют иммунитет, лечат ангины, грибковые инфекции. Он помогает заживать ранкам и лечит фурункулы.
Листья грецкого ореха при гипертонии, артрозе помогают облегчить состояние, они также снижают сахар при диабете.
Столовую ложечку сухих листьев заливают 2 стаканами кипятка и дают настояться 2 часа. Отвар процеживают. Выпивают его свежим, разделив на три приема.
Грецкие орехи очищают, и горсть створок заливают литром кипятка. Проваривают их 7 минуток. Принимают средство по 2 стакана в день. Отвар хорошо снижает сахар.
Курс приема этих средств должен длиться 1 месяц, затем делают перерыв на такой же срок. При сахарном диабете 2 типа принимая эти лекарства нужно контролировать сахар и консультироваться со своим лечащим врачом.
Лекарственные препараты и домашние средства на основе листьев этого растения нельзя принимать людям с повышенной свертываемостью крови и болеющим тромбофлебитом.
Наружное применение этих средств не имеет других противопоказаний, кроме аллергии на это растение. Настоями листа можно полоскать горло, промывать ранки.
При сахарном диабете 2 типа средства, приготовленные по народным рецептам, очень эффективны, но они, как и любые лекарства, имеют противопоказания. Поэтому перед их применением нужно проконсультироваться со своим врачом.