Как принимать капсулы рыбьего жира при сахарном диабете

По данным ВОЗ, с каждым годом, больных диабетом становится все больше. Это число возрастает ввиду неправильного питания и образа жизни людей. В отличие от первого типа диабета, который носит наследственный характер, или же приобретенный в случае перенесения тяжелых заболеваний (гепатит, краснуха), второй тип может развиться и у совершенно здоровых людей.

И если диабетики 1 типа вынуждены ежедневно производить инъекции инсулина, то при грамотном лечении 2 типа можно свести болезнь к минимуму, ограничиваясь диетой, лечебной физкультурой и профилактическим приемом различных препаратов и народных средств.

Смертность от сахарного диабета занимает третье место, после раковых и сердечнососудистых заболеваний. Помимо диабета, у пациента, обратившегося к эндокринологу, могут констатировать преддиабетное состояние. И не соблюдения рекомендаций врача повлекут за собой переход такого диагноза в диабет 2 типа.

Диабетики часто страдают от различных заболеваний, ввиду сбоя всех систем организма, так как поджелудочная железа не может полноценно вырабатывать гормон инсулин, или же он не распознается организмом. Поэтому так важно поддерживать все функции организма различными народными способами, которые с годами не теряют своей популярности.

К таким средствам относится и рыбий жир. Многие отзывы пациентов подтверждают его эффективность при сахарном диабете, отмечая повышение иммунитета, снижение сахара в крови и улучшение общего состояния организма. Понятие рыбьего жира и диабета вполне уместно, ведь даже в инструкции по применению данное заболевание не является противопоказанием к приему капсул.

Ниже будет представлена исчерпывающая информация о том, какая нужна дозировка рыбьего жира при диабете, с учетом калорийности и гликемического индекса, какими полезными свойствами он обладает, можно ли совмещать прием с другими медикаментами, и какие, возможно, предпринять меры профилактики для снижения уровня сахара в крови.

Рыбий жир является животным жиром, получаемым из океанской рыбы больших размеров. Основным источником такого сырья считается Норвегия и с недавних пор Америка.

В последней, рыбий жир извлекают из тихоокеанской сельди, а норвежцы – из трески и скумбрии. Из рыбы извлекается печень и путем нагрева водяным паров, выделяется жир.

После рыбный продукт отстаивают, и только потом продают сырье. На один литр рыбьего жира потребуется 3 – 5 печенок трески. С 1 большой печени можно добыть до 250 мл жира.

Рыбий жир является, по сути, уникальным препаратом, его гликемический индекс равен нулю. Данный препарат создан лишь на основе натурального компонента. В его состав входят полиненасыщенные жирные кислоты, такие как:

Именно эти составляющие выводят холестерин из крови, которому подвержены больные, при диабете 2 типа и 1. Помимо этого, в рыбьем жире содержатся витамины:

  1. Ретинол (витамин А), который оказывает благотворное влияние на зрение человека, улучшая его остроту. А для диабетиков это довольно весомый факт, так как их зрение под угрозой из-за данного заболевания. Способствует повышению барьерной функции слизистых оболочек, ускоряет заживление поврежденного эпителия, способствует выработке коллагена.
  2. Витамин D – способствует усвоению кальция, уменьшает риск развития злокачественных опухолей, что подтверждено одним американским исследовательским институтом. Доказано, что данный витамин помогает снять симптоматику кожных заболеваний и снизить риск развития псориаза.

Примечательно, что ретинол практически полностью усваивается организмом. Это достигается благодаря тому, что в жиру усвоение данного витамина равно 100%. Еще одна особенность рыбьего жира – это повышение защитных функций организма.

Такой аспект крайне важен диабетикам, ведь они более подвержены даже самым незначительным заболеваниям. А это чревато гликемией, так как инсулин в период болезни воспринимается организмом плохо, поэтому в моче могут присутствовать кетоны. Их следует контролировать кетоновыми тест-полосками и не менее четырех раз в день измерять показатели сахара в крови при помощь глюкометра.

Рыбий жир при сахарном диабете рекомендован европейской ассоциацией эндокринологов, ввиду отсутствия негативного восприятия на организм больного. Главное правильно рассчитать дозировку и придерживаться всех правил приема препарат.

Больной должен употреблять капсулы рыбьего жира исключительно на полный желудок – во время, или же после приема пищи. Аналогов у такого препарата нет. Средняя начальная стоимость капсул в РФ, в зависимости от региона, составит от 50-75 рублей за упаковку. Стоимость может варьироваться от количества лекарства в одном блистере или упаковке.

Этот препарат, разрешенный к безрецептурному отпуску, его можно приобрести в любом аптечном пункте. Ниже дана полная инструкция по приему капсул рыбьего жира и рассмотрены отзывы диабетиков 1 и 2 типа.

источник

Одним из частых спутников «сладкой болезни» является сердечно-сосудистая патология. Наиболее распространенными осложнениями нарушения углеводного обмена остаются артериальная гипертензия и ишемическая болезнь сердца (ИБС).

Из-за неадекватного усвоения глюкозы, нарушается процесс утилизации липидов, они закупоривают сосуды и ведут к развитию соответствующих заболеваний. Многих пациентов интересует, можно ли рыбий жир при сахарном диабете.

Ведь научно доказано, что данная пищевая добавка отлично выводит «плохой» холестерин и нормализует давление. Не навредит ли такой продукт здоровью пациента со стойкой гипергликемией?

Этот жир может быть изготовлен из:

  • печени тресковых рыб;
  • сала кита;
  • подкожной жировой клетчатки тюленей.

Каждый из видов жира предусматривает дополнительную промышленную обработку. Если она не была произведена, то в таком случае вещество будет иметь прозрачный цвет и достаточно характерный запах.

Существует специальная классификация жира рыб в зависимости от его качества:

Именно технический и медицинский наиболее ценные липиды. Промышленность производит качественный продукт, в котором есть витамины А и Д.

Благодаря особой специализированной обработке продукт напрочь лишен неприятного вкуса и запаха. Отзывы покупателей подтверждают, что современный рыбный жир в капсулах – это уже не тот некачественный липид, известный многим с детства.

Применение рыбьего жира пациентами обусловлено не столько наличием кальцитриола, сколько содержанием омега-3 жирных кислот. Это вещество характеризуется достаточно высоким потенциалом, который способствует ликвидации ожирения.

Уже много лет я изучаю проблему ДИАБЕТА. Страшно, когда столько людей умирают, а еще больше становятся инвалидами из-за сахарного диабета.

Спешу сообщить хорошую новость — Эндокринологическому научному центру РАМН удалось разработать лекарство полностью вылечивающее сахарный диабет. На данный момент эффективность данного препарата приближается к 100%.

Еще одна хорошая новость: Министерство Здравоохранения добилось принятия специальной программы, по которой компенсируется вся стоимость препарата. В России и странах СНГ диабетики до 6 июля могут получить средство — БЕСПЛАТНО!

Особенно важно принимать рыбий жир при диабете, ведь именно у диабетиков очень часто встречаются проблемы с сосудами лишним весом!

Ненасыщенные жирные кислоты могут быть рекомендованы тем больным, кто имеет избыточную массу тела. Благодаря применению рыбьего жира происходит уменьшение массы депо, где хранятся липидные клетки.

Если детьми будет употребляться рыбный жир регулярно, то в таком случае будет возможность восстановить структуру костной ткани при условии быстрой интенсивности роста.

Повышенное содержание инсулина на фоне переизбытка жирных кислот может быть объяснено возникновением их благодаря синтезу из углеводов.

В 47 лет мне поставили диагноз — сахарный диабет 2 типа. За несколько недель я набрала почти 15 кг. Постоянная усталость, сонливость, чувство слабости, начало садиться зрение.

Когда стукнуло 55 года, я уже стабильно колола себе инсулин, все было очень плохо. Болезнь продолжала развиваться, начались периодические приступы, скорая буквально возвращала меня с того света. Все время думала, что этот раз окажется последним.

Все изменилось, когда дочка дала прочитать мне одну статью в интернете. Не представляете на сколько я ей за это благодарна. Эта статья помогла мне полностью избавиться от сахарного диабета, якобы неизлечимой болезни. Последние 2 года начала больше двигаться, весной и летом каждый день езжу на дачу, выращиваю помидоры и продаю их на рынке. Тетки удивляются, как я все успеваю, откуда столько сил и энергии, все никак не поверят, что мне 66 лет.

Кто хочет прожить долгую, энергичную жизнь и навсегда забыть про эту страшную болезнь, уделите 5 минут и прочитайте эту статью.

Прежде всего, стоит разобраться в том, что находится внутри янтарной жидкости. Многие люди помнят еще время, когда рыбий жир заставляли принимать с целью профилактики рахита. Однако его специфический вкус отталкивал большинство детей.

Свои главные целебные характеристики он получил благодаря особому химическому составу:

  1. Олеиновая и пальмитиновая кислота. Незаменимые соединения для нормального функционирования организма. Они защищают клеточную мембрану от патологических воздействий факторов внешней среды.
  2. Омега-3,6-полиненасищенные жирные кислоты. Главное оружие против атеросклероза и гипертонии. Именно благодаря их воздействию рыбий жир при диабете рекомендован в качестве пищевой добавки.
  3. Витамины A, D. Ретинол (вит. A) оказывает благоприятное влияние на зрение человека и предотвращает прогрессирование ретинопатии, которая развивается у большинства пациентов со «сладкой болезнью». Кальциферол (вит. D) используется для профилактики рахита, улучшения усвоения кальция и нормализации электролитного баланса крови.

Содержание подобных веществ делает продукт незаменимым в рационе любого «сердечника» и неплохо подойдет для больных с повышенным уровнем сахара в сыворотке. В любом случае перед началом его приема стоит проконсультироваться у лечащего врача, но можно практически с большой долей вероятностью утверждать, что рыбий жир при сахарном диабете можно принимать без опасения для своего здоровья, за исключением передозировок.

Рыбий жир используют как инструмент профилактики сахарного диабета, простудных и инфекционных заболеваний. Такой результат достигается благодаря способности вещества значительно укреплять иммунную защиту организма. Кроме того, препарат является источник энергии для организма, что также повышает стойкость иммунитета в борьбе с болезнями различной этиологии.

Вещества, входящие в состав продукта, а особенно омега-3, при диабете оказывают восстанавливающее воздействие на поджелудочную железу, нормализуя тем самым ее способность к выработке инсулина в достаточных количествах. Сахарный диабет характеризуется нарушением углеводного обмена, что зачастую влечет за собой возникновение патологий механизма липидного обмена. Ввиду этого, уровень липопротеидов с низкой плотностью (плохого холестерина) становится значительно выше липопротеидов с высокой плотностью (хорошего холестерина, участвующего в строительстве костной ткани).

Помимо этого, добавка обладает такими полезными свойствами:

  • способствует сокращению объема жировой ткани;
  • повышает восприимчивость клеточной мембраны к инсулиновому воздействию;
  • улучшает зрение, помогает в борьбе с офтальмологическими болезнями;
  • нормализует метаболизм, снижает вероятность развития болезней ЖКТ;
  • увеличивает прочность костной ткани, волос, ногтей, используется в лечении и профилактике рахита;
  • повышает регенеративные способности кожных покровов;
  • снижает вероятность возникновения атеросклероза;
  • нормализует артериальное давление.

Важно помнить, что одного введения в рацион рыбьего жира недостаточно. Для того, чтобы результат употребления добавки стал заметен, стоит придерживаться правильного питания, заниматься спортом, регулярно бывать на свежем воздухе. При неправильном, чрезмерном употреблении рыбьего жира полезный эффект может смениться негативными последствиями:

  • аллергией;
  • гипергликемией;
  • диспепсией;
  • задержкой развития (у детей);
  • повышенной хрупкостью костей;
  • нарушение свертываемости крови.

Перенасыщение организма витаминами группы А и D не менее негативно сказывается на состоянии здоровья, чем их недостаток:

  • расстройство стула;
  • мигрени;
  • кожная сыпь;
  • анорексия;
  • ситуативная импотенция;
  • тремор конечностей;
  • раздражительность;
  • бессонница;
  • тахикардия.

Экологические проблемы современного мира повлекли за собой трудности в добыче ценного жира привычным способом. Объем токсичных отходов в воды мирового океана настолько увеличился, что организм рыб и других обитателей морей не всегда может справиться с ним. Печень, не справляясь с количеством вредных веществ, накапливает их, и поэтому производство рыбьего жира стало основываться на синтезе из мышц, что значительно снижает его качество. Такой продукт носит название «Ихтеиновое масло».

После рыбный продукт отстаивают, и только потом продают сырье. На один литр рыбьего жира потребуется 3 – 5 печенок трески. С 1 большой печени можно добыть до 250 мл жира.

Рыбий жир является, по сути, уникальным препаратом, его гликемический индекс равен нулю. Данный препарат создан лишь на основе натурального компонента. В его состав входят полиненасыщенные жирные кислоты, такие как:

Именно эти составляющие выводят холестерин из крови, которому подвержены больные, при диабете 2 типа и 1. Помимо этого, в рыбьем жире содержатся витамины:

  1. Ретинол (витамин А), который оказывает благотворное влияние на зрение человека, улучшая его остроту. А для диабетиков это довольно весомый факт, так как их зрение под угрозой из-за данного заболевания. Способствует повышению барьерной функции слизистых оболочек, ускоряет заживление поврежденного эпителия, способствует выработке коллагена.
  2. Витамин D – способствует усвоению кальция, уменьшает риск развития злокачественных опухолей, что подтверждено одним американским исследовательским институтом. Доказано, что данный витамин помогает снять симптоматику кожных заболеваний и снизить риск развития псориаза.

Примечательно, что ретинол практически полностью усваивается организмом. Это достигается благодаря тому, что в жиру усвоение данного витамина равно 100%. Еще одна особенность рыбьего жира – это повышение защитных функций организма.

Такой аспект крайне важен диабетикам, ведь они более подвержены даже самым незначительным заболеваниям. А это чревато гликемией, так как инсулин в период болезни воспринимается организмом плохо, поэтому в моче могут присутствовать кетоны. Их следует контролировать кетоновыми тест-полосками и не менее четырех раз в день измерять показатели сахара в крови при помощь глюкометра.

Рыбий жир при сахарном диабете рекомендован европейской ассоциацией эндокринологов, ввиду отсутствия негативного восприятия на организм больного. Главное правильно рассчитать дозировку и придерживаться всех правил приема препарат.

Конечно, рыбий жир диабетический

Больной должен употреблять капсулы рыбьего жира исключительно на полный желудок – во время, или же после приема пищи. Аналогов у такого препарата нет. Средняя начальная стоимость капсул в РФ, в зависимости от региона, составит от 50-75 рублей за упаковку. Стоимость может варьироваться от количества лекарства в одном блистере или упаковке.

источник

Рыбий жир — это природное средство, восстанавливающее функционирование поджелудочной железы.

Его давно используют для лечения патологических состояний, в том числе и сахарного диабета.

Рыбий жир способен значительно улучшить состояние больных СД при соблюдении схемы лечения.

Письма от наших читателей

Диабетом моя бабушка болеет давно (2 тип), но в последнее время пошли осложнения на ноги и внутренние органы.

Случайно нашла статью в интернете, которая в прямом смысле спасла жизнь. Меня там бесплатно проконсультировали по телефону и ответили на все вопросы, рассказали как лечить диабет.

Через 2 недели после прохождения курса лечения у бабули даже настроение поменялось. Сказала, что ноги уже не болят и язвы не прогрессируют, на следующей неделе пойдем на прием к врачу. Скидываю ссылку на статью

Калорийность рыбьего жира на 100 гр составляет 902 ккал. Гликемический индекс — 0. В составе продукта 0 белков и углеводов, а жиров 100 гр в 100 гр.

Производят из печени трески. В нем содержится достаточно полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, Омега-6, витамин D и A. Нет трансжиров, способствующих коронарной недостаточности, увеличению плохого холестерина.

В составе рыбьего жира имеются антиоксиданты.

Считается отличным средством профилактики сахарного диабета. Рыбий жир полезно употреблять для улучшения метаболизма и очищения сосудов от холестериновых бляшек.

  • Защищает клетки от патогенного воздействия и свободных радикалов. Не позволяет развиться инфекционным и воспалительным процессам.
  • Защищает от рахита и помогает кальцию лучше усваиваться, благодаря достаточному содержанию витамина D.
  • Способствует расширению сосудов, уменьшая риск развития тромбов.
  • Регулирует метаболические процессы и ускоряет заживление кожных покровов.
  • Является отличным источником энергии для организма и укрепляет иммунную систему.

При СД 2 типа принимают для улучшения самочувствия, защиты организма от влияния вредного холестерина. При данной эндокринной патологии поджелудочная не в полном объеме выполняет свои функции.

Рыбий жир при сахарном диабете необходим для восстановления работоспособности этого органа. Он нормализует выработку инсулина и повышает количество вырабатываемого гормона.

СД 2 типа часто сопровождается ожирением, рыбий жир способствует снижению веса и предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

Инновация в лечении диабета — просто каждый день пейте.

При СД 1 типа употребляют исключительно с целью предотвращения осложнений. Рыбий жир положительно сказывается на зрении, предотвращает развитие ретинопатии и поражений сосудов. Влияние на жировой обмен незначителен.

Принимать при СД 1 типа следует с особой осторожностью. Рыбий жир немного понижает уровень инсулина. Может привести к уменьшению концентрации сахара в крови — гипогликемии.

Выпускается рыбий жир в двух формах: капсулах и жидком виде. Дозировка может отличаться в зависимости от формы выпуска.

  • Взрослому по 1–2 капсулы трижды в день. Запивать стаканом теплой жидкости. Горячую пить нельзя, капсула потеряет терапевтические свойства. Не разжевывать.
  • Подросткам по 1 капсуле в сутки.

Курс лечения длится 1 месяц. Затем делают перерыв 2–3 месяца и повторяют прием.

Принимать в жидком виде получится не у всех. Рыбий жир имеет специфический вкус, у некоторых вызывает просто отвращение, у других — рвоту.

В жидком виде начинают давать детям с 4 лет при СД. Начинают с 3 капель, постепенно увеличивая дозировку до 1 ч. л. в сутки. В 2 года дают по 2 ч. л. в сутки, с 3 лет — по 1 десертной ложке, с 7 лет и взрослым по 1 ст. л. 3 раза в день.

Рекомендуется принимать с едой, так больным будет легче выпить лекарство.

Читателям нашего сайта предоставляем скидку!

В год проводят 3 курса по 1 месяцу. На голодный желудок пить не стоит, велика вероятность расстройства пищеварения.

Принимая рыбий жир, не стоит игнорировать противопоказания. Употребляя лекарства в запрещенных случаях, можно серьезно навредить здоровью.

Пить рыбий жир противопоказано при аллергической реакции. Узнают о ней после первого применения. Проявляется аллергия сыпью, крапивницей, зудом, отеком Квинке и анафилактическим шоком. Каждый пациент по-разному реагирует на препарат, поэтому следует внимательно следить за побочными проявлениями после первого применения.

  • воспалениях поджелудочной железы;
  • холецистите (воспаление стенок желчного пузыря);
  • повышенной концентрации холестерина в крови;
  • большом содержании кальция;
  • активной форме туберкулеза;
  • повышенном содержании витамина D;
  • гипертиреозе;
  • желчно-каменной болезни;
  • беременности и лактации;
  • саркоидозе;
  • гранулематозе.

С осторожностью необходимо принимать рыбий жир при атеросклерозе, язве желудка. 12-перстной кишки и сердечной недостаточности. Нельзя употреблять гипотоникам, поскольку он понижает артериальное давление.

Также следует учитывать, что рыбий жир нарушает всасываемость витамина E. При длительном применении может спровоцировать нехватку данного компонента. Поэтому дополнительно рекомендуется принимать витамин E.

Злоупотреблять рыбьим жиром нельзя. Несмотря на пользу при СД 1 и 2 типа, он может вызвать серьезные побочные эффекты, одним из которых является кровотечение из носа или его усиление во время менструаций. Поэтому принимать при заболеваниях крови и кроветворных органов не рекомендуется. В частности при гемофилии и болезни фон Виллебранда.

Диабет всегда приводит к фатальным осложнениям. Зашкаливающий сахар в крови крайне опасен.

Аронова С.М. дала пояснения по поводу лечения сахарного диабета. Читать полностью

источник

Рыбий жир относится к природному средству, которое совершенно безвредно. Он быстро укрепляет иммунную систему и снижает уровень глюкозы. Если покупать рыбий жир в капсулированной форме, то в разделе о показаниях к применению Вы найдете пункт о диабете. Мы расскажем, как правильно применять рыбий жир диабетикам, как он влияет на организм, и кому следует от него отказаться.

Рыбий жир является веществом, которое добывается из печени морских и океанских рыб. Его используют для лечения разнообразных заболеваний множество десятилетий.

Полезные вещества рыбьего жира для больных сахарным диабетом:

  1. Витамин А (ретинол) способствует улучшению зрения. При сахарном диабете повреждается эпителий, снижается функционирование слизистых оболочек глаз и стремительно падает зрение. Витамин вырабатывает коллаген. Это, в свою очередь, улучшает остроту зрения, что немаловажно для каждого диабетика, а также предупреждает прогрессирование патологии (катаракта – самое распространенное осложнение диабета). Это известный факт, что ретинол усваивается человеческим организмом именно в жировом состоянии, поэтому рыбий жир принимают в ограниченных дозировках. Также он укрепляет иммунную систему.
  2. Насыщает организм кальцием витамин D. Также предупреждает развитие раковых опухолей, дерматологических заболеваний. А ведь при диабете чаще всего встречается поражение кожных покровов, в результате чего образуются незаживающие раны и язвенные проявления.
  3. Витамин Е обновляет клетки и поддерживает эластичность в тканях.
  4. Есть еще полиненасыщенные жирные кислоты Омега 3 и Омега 6, благодаря которым восстанавливаются структуры поджелудочной железы, что приводит к выработке естественного инсулина. Кроме того, нормализуются углеводный и липидный обмен, снижается количество вредного холестерина и, соответственно, глюкозы.

При диабетической патологии 1-го типа применение рыбьего жира является профилактическим, предотвращая проявление осложнений. При 2-ом типе диабета средство помогает в комплексном лечении.

Нужно знать, что при таком заболевании, как сахарный диабет, больному требуется в несколько раз больше полезных веществ, чем здоровому человеку, и особенно это касается комплекса витаминов. Это связано с тем, что у диабетиков заниженный уровень способности сопротивляться болезням. Именно диабетические больные подвергаются простудным и кожным патологиям, заболеваниям зрительного аппарата и т. д. А витамины способствуют значительному укреплению иммунной системы. Тем более что витамины в жировой основе усваиваются скорее и на 100%.

Что касается, полиненасыщенных жирных кислот, а именно Омега 6 и 3, то они самым наилучшим образом влияют на инсулин и сахар в крови диабетика. Потому что синтезируется больше инсулина, подавляется уровень глюкозы. Некоторые диабетически больные люди, имеющие 2-й тип, в результате длительного приема рыбьего жира полностью отказываются от медикаментозной терапии. Что уж говорить о минеральных соединениях, которые содержатся в рыбьем жире – кальции, магнии, фосфоре и калии. Ведь это самые важные минералы для организма диабетика.

Важно понимать, что переизбыток полезных веществ может привести к осложнениям. Очень важно правильно потреблять рыбий жир. Например, при сахарном диабете категорически запрещено употреблять его натощак. Потому что это вызывает повышение уровня сахара. Поэтому пить его можно только во время или сразу после принятия пищи.

Известно, что при сахарном диабете запрещается чрезмерно жирная пища. Связано это с тем, что она не позволяет адекватно усваиваться глюкозе, которая попадает в организм диабетика. Это приводит к нарушению процесса ликвидации вредных липидов, в результате чего закупориваются вены. Поэтому и стоит вопрос: «А можно ли употреблять рыбий жир?» Ведь даже жирную рыбу запрещено есть во время сахарного диабета.

Оказывается, жир рыбы поступает в продажу исключительно в обработанном виде, но при этом сохраняются все самые полезные вещества.

Были проведены неоднократные исследования научными сотрудниками о влиянии рыбьего жира при сахарном диабете 1-го и 2-го типа. Выяснилось, что полиненасыщенные жирные кислоты омега способствуют снижению вредного холестерина. А ведь именно у диабетиков уровень данного вещества значительно превышен. С другой стороны, полезного холестерина у диабетиков, наоборот, не хватает. Рыбий жир в обработанном виде не только снижает вредный, но и увеличивает полезный холестерин.

Так, если использовать рыбий жир при недуге 2-го типа, то можно избежать инсулинозависимой формы диабета. Если же потреблять его при 1-ом типе, то можно снизить количество вводимого инсулина.

Как известно, люди, страдающие сахарным диабетом, подвержены ожирению и метаболическому синдрому. Поэтому диабетикам необходимо употреблять нежирные сорта рыбы. Они богаты полезными веществами, а также необходимыми для диабетика жирами. Самым оптимальным вариантом являются:

  • хек;
  • окунь;
  • судак;
  • карась;
  • минтай;
  • красная рыба (в основном семга).

Вы можете смело употреблять рыбные консервы, но только те, которые были приготовлены в домашних условиях (в собственном соку). Количество потребления рыбы не должно превышать 150-ти грамм в сутки, красной рыбы – не более 80-ти грамм.

Узнайте из этого видео о пользе рыбных продуктов и конкретно рыбьего жира для диабетиков. А также здесь рассказано, какую рыбу лучше выбрать и что из нее можно приготовить.

Среди преимуществ можно выделить следующее:

  1. Дополнительно происходит стабилизация артерий, при этом увеличивается количество липопротеидов, что предупреждает возникновение инфарктов и инсультов. Полиненасыщенные кислоты снижают процент вредного холестерина. Замедляется процесс возникновения атеросклероза. Антиатерогенные вещества питают почки и головной мозг. Следовательно, предупреждается развитие различных сопутствующих патологий.
  2. Активизируется рецептор на липидных клетках и макрофагах. Происходит снижение количества адипоцитов, что способствует сгоранию переизбытка жира. То есть, дополнительно человек худеет.
  3. У людей, страдающих сахарным диабетом, на периферических тканях отсутствует рецептор GPR-120, это приводит к разным формам осложнений. Рыбий жир способствует восстановлению этой структуры, понижая при этом инсулиновую резистентность и глюкозу.
  4. Простота применения.
  5. Низкая стоимость.
  6. Возможность купить разную форму выпуска – капсулы, масляный раствор.
  7. Можно использовать разносторонне – принимать внутрь и применять наружно.

Минусы употребления рыбьего жира:

  • индивидуальная непереносимость некоторых веществ;
  • тошнота;
  • рвота;
  • расстройства ЖКТ;
  • при передозировках и неправильном потреблении возможно повышение сахара.

Чтобы избежать возможных негативных реакций организма, при употреблении рыбьего жира следует соблюдать простые правила:

  1. Доза для взрослого человека составляет 1 капсулу в сутки (3 раза в день). Запивать необходимо только холодной или теплой водой. Горячая вода влияет на лечебные свойства, разрушая их состав.
  2. Дозировка для ребенка составляет 1 чайную ложку жидкого рыбьего жира в сутки, с возраста 2-х лет увеличивается в два раза, т. е. 2 чайные ложки. Взрослый человек может употреблять по 3 чайные ложки.
  3. Рыбий жир употребляется после еды. Прием препарата натощак вызывает проблемы желудочно-кишечного тракта.
  4. Принимать рыбий жир в жидком виде лучше зимой, так как летом он обладает специфическим ароматом и привкусом.
  5. При диабете на кожном покрове образуются мелкие раны и язвы. Поэтому рыбий жир используют в виде марлевых повязок для лечения таких видов проблем. Для этого используется жидкая форма препарата. Намочите небольшой кусок такой ткани в рыбьем жире и приложите к пораженному участку. Сверху наложите полиэтиленовый слой и обмотайте эластичным или марлевым бинтом. Держать можно несколько часов. После снятия повязки удалите остатки жира салфеткой и промойте кожу теплой водой.
  6. Не рекомендуется принимать рыбий жир больше 1-го месяца. Необходим перерыв, который составляет 3 месяца.
  7. Курс приема лекарства назначается врачом-эндокринологом.

Противопоказаниями рыбьего жира являются такие состояния:

  • печеночная и почечная недостаточность;
  • хронический панкреатит;
  • болезнь мочевой системы;
  • аллергические реакции;
  • открытая форма туберкулеза;
  • период беременности;
  • грудное вскармливание;
  • переизбыток кальция в организме;
  • саркоидозная патология.

Детям, не достигшим 7-ми лет, употреблять рыбий жир в капсулах запрещено. Людям пожилого возраста, имеющим язвенную болезнь и заболевания сердца, принимать лекарство только под наблюдением врача.

Рыбий жир, который можно купить в любой аптеке, является отличным средством для внутреннего и наружного применения при сахарном диабете. Не следует забывать, что это медикаментозный препарат, который имеет свои дозировки и курсы лечения. Поэтому важно предварительно консультироваться с лечащим эндокринологом.

источник

Рыбий жир является популярным и натуральным средством, которое помогает улучшить состояние здоровья. Препарат укрепляет иммунитет, а также понижает показатель глюкозы. Следовательно, продукт является полезным для людей с сахарным диабетом. При этом человек должен правильно принимать необычный компонент, чтобы он не навредил здоровью. В частности, стоит рассмотреть пользу рыбьего жира при диабете 2 типа, а также особенности его использования.

В первую очередь люди интересуются вопросом, что собой представляет рыбий жир. Его получают из печени океанических и морских рыб. Он уже длительное время применяется для терапии различных патологий, потому как отличается явным положительным эффектом. Более того, компонент благоприятно влияет на состояние диабетиков, потому как обладает уникальным составом. Его обязательно следует рассмотреть для того, чтобы заранее изучить полезные свойства.

  1. Витамин D. Проводит профилактику онкологических заболеваний, а также предупреждает появление проблем с кожей. При диабете достаточно часто люди сталкиваются с дерматологическими болезнями. У них могут развиваться раны, которые не заживают, а также язвы. Именно поэтому им крайне важно поддерживать кожу в нормальном состоянии.
  2. Витамин A. Он улучшает зрительную функцию, что крайне важно для диабетиков. Как известно, люди с данным заболеванием подвержены снижению функционирования слизистой оболочки глаз. Из-за этого у них быстро ухудшается острота зрения. Данный витамин способствует выработке коллагена. Благодаря этому нормализуется зрительная функция, а это требуется людям с сахарным диабетом. Помимо этого, витамин A предупреждает развитие катаракты. Он крайне важен для организма каждого человека.
  3. Витамин E. Повышает эластичность в тканях, а также восстанавливает повреждённые клетки.
  4. Омега 3 и Омега 6. Они способствуют быстрой регенерации поджелудочной железы. Благодаря этому активируется производство естественного инсулина. Значительно улучшается метаболизм, а также снижается объём вредного холестерина. Благодаря данным веществам приходит в норму показатель глюкозы.

Если пациент страдает сахарным диабетом, тогда ему потребуется значительно больше полезных элементов, чем здоровому гражданину. Крайне важно насыщать организм витаминами, потому как они способствуют укреплению иммунной системы и предупреждают возникновение заболеваний. Именно поэтому при сахарном диабете 2 типа рыбий жир будет полезным для организма.

При этом полиненасыщенные жирные кислоты положительно воздействуют на инсулин, а также на показатель глюкозы. Они активирует выработку инсулина, следовательно, происходит подавление сахара. Также крайне полезными для здоровья оказываются магний, фосфор, кальций и калий, которые присутствуют в продукте.

При этом не следует допускать излишка витаминов и минералов, потому как это тоже способно приводить к негативным последствиям. Необходимо правильно употреблять рыбий жир, чтобы получить исключительно положительный эффект. Следовательно, человеку обязательно потребуется ознакомиться с инструкцией и придерживаться её.

Следует отдельно рассмотреть, в чём заключается польза рыбьего жира. Безусловно, капсулы не каждому пациенту понравятся, потому как они обладают явным рыбным ароматом и вкусом. При этом биодобавка положительно воздействует на состояние здоровья благодаря составу.

  1. Улучшение восприимчивости тканей к действию инсулина. Благодаря этому приходит в норму уровень сахара.
  2. Предупреждение атеросклероза, который развивается на фоне повышенного показателя холестерина.
  3. Нормализация метаболизма липидов, благодаря чему у пациента появляется шанс избавиться от лишнего веса, а также уменьшить жировую прослойку.
  4. Повышение зрительной функции.
  5. Улучшение работоспособности, а также укрепление центральной нервной системы.

Продукт комплексно действует на состояние здоровья человека, поэтому позволяет значительно улучшить состояние здоровья. Особенно важно принимать рыбий жир при наличии осложнений патологии. Безусловно, только на нём не может основываться лечение, потому как он служит добавкой к схеме терапии. При этом диабет 2 типа и рыбий жир тесно взаимосвязаны, потому как полезный продукт укрепляет здоровье больного человека.

Прежде чем решать, стоит ли употреблять рыбий жир, нужно учесть противопоказания. Если они имеются, то от употребления данной добавки стоит отказаться. Также перед использованием продукта рекомендуется проконсультироваться с врачом и обсудить возможность его приёма.

  1. Повышенная чувствительность к Омеге 3. В этом случае у человека возникнет аллергическая реакция на данный компонент.
  2. Приём антикоагулянтов. При их использовании не следует добавлять к схеме лечения рыбий жир.
  3. Наличие воспалительных процессов, которые затрагивают поджелудочную железу и печень. Например, это может быть холецистит или панкреатит.
  4. Операция, которая произошла в недавнем времени. В этом случае будет повышенный риск возникновения кровотечения.
  5. Нарушение со стороны кровотворения.

Если нет данных противопоказаний, тогда не должны возникнуть проблемы со здоровьем. Естественно, важно следовать инструкции по приёму рыбьего жира при диабете 1 типа. Также необходимо учесть, что в редких случаях могут появиться побочные эффекты из-за приёма добавки. Среди них отмечается аллергическая реакция, которая может проявляться в виде сыпи, покраснений и зуда. Иногда ухудшается работа органов пищеварительной системы, а также появляется мигрень и головокружение. При повышении показателя сахара в крови может вырасти показатель ацетона у пациента. При длительном приёме может нарушиться свёртываемость крови, что приводит к возникновению кровотечений.

При этом чаще всего побочные эффекты наблюдаются только у тех людей, которые длительный срок используют рыбий жир. Также они могут появиться из-за нарушения дозировки. В остальных ситуациях организм хорошо усваивает полезную добавку.

Человек обязательно должен помнить о том, как правильно употреблять рыбий жир. Только в этом случае удастся добиться положительного эффекта. Дозировка для взрослого человека следующая: 1 капсула в день, при этом повторять приём нужно 3 раза в сутки. Запивать её нужно водой, при этом она не должна быть горячей. В ином случае будут разрушены полезные свойства рыбьего жира.

Добавка должна приниматься только после еды. Если использовать её на голодный желудок, тогда могут начаться серьёзные проблемы с желудочно-кишечным трактом. При этом лучше всего использовать рыбий жир в зимнее время, потому как летом обостряется его нестандартный вкус и запах.

Ребёнку понадобится употреблять только 1 чайную ложку добавки за день. При этом с двухлетнего возраста дозировка повышается в два раза. Взрослый человек должен использовать ровно 3 чайные ложки в сутки.

Не стоит использовать вещество дольше 30 дней. Через месяц после начала приёма обязательно надо сделать перерыв примерно на 3 месяца. Конкретный курс приёма должен прописывать только врач-эндокринолог. Самостоятельно нельзя назначать себе рассматриваемый препарат.

Как можно было понять, рыбий жир допускается употреблять строго по инструкции. В этом случае действительно удастся добиться положительных изменений. К слову, его использовать можно не только для приёма внутрь, но и для заживления ран и язв на коже. В этом случае потребуются марлевые повязки, а также препарат в жидком виде. Небольшой кусок ткани понадобится намочить в жире, а затем поместить на проблемную область. Поверх ткани нужно поместить полиэтиленовый пакет, а затем обмотать место бинтом. Оставить средство следует на несколько часов для того, чтобы добиться желаемого результата. После этого останется только снять повязку и убрать остатки жира тёплой водой.

При правильном использовании средство действительно позволит значительно улучшить состояние здоровья. Именно поэтому человек должен придерживаться инструкции и при необходимости консультироваться с врачом. Если возникнут побочные эффекты из-за применения рыбного жира, тогда нужно сразу прекратить его использовать. Вполне возможно, что придётся подобрать другую добавку, которая тоже будет поддерживать здоровье в надлежащем состоянии.

источник

Многие годы безуспешно боретесь с ДИАБЕТОМ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить диабет принимая каждый день.

По данным ВОЗ, с каждым годом, больных диабетом становится все больше. Это число возрастает ввиду неправильного питания и образа жизни людей. В отличие от первого типа диабета, который носит наследственный характер, или же приобретенный в случае перенесения тяжелых заболеваний (гепатит, краснуха), второй тип может развиться и у совершенно здоровых людей.

И если диабетики 1 типа вынуждены ежедневно производить инъекции инсулина, то при грамотном лечении 2 типа можно свести болезнь к минимуму, ограничиваясь диетой, лечебной физкультурой и профилактическим приемом различных препаратов и народных средств.

Смертность от сахарного диабета занимает третье место, после раковых и сердечнососудистых заболеваний. Помимо диабета, у пациента, обратившегося к эндокринологу, могут констатировать преддиабетное состояние. И не соблюдения рекомендаций врача повлекут за собой переход такого диагноза в диабет 2 типа.

Диабетики часто страдают от различных заболеваний, ввиду сбоя всех систем организма, так как поджелудочная железа не может полноценно вырабатывать гормон инсулин, или же он не распознается организмом. Поэтому так важно поддерживать все функции организма различными народными способами, которые с годами не теряют своей популярности.

К таким средствам относится и рыбий жир. Многие отзывы пациентов подтверждают его эффективность при сахарном диабете, отмечая повышение иммунитета, снижение сахара в крови и улучшение общего состояния организма. Понятие рыбьего жира и диабета вполне уместно, ведь даже в инструкции по применению данное заболевание не является противопоказанием к приему капсул.

Ниже будет представлена исчерпывающая информация о том, какая нужна дозировка рыбьего жира при диабете, с учетом калорийности и гликемического индекса, какими полезными свойствами он обладает, можно ли совмещать прием с другими медикаментами, и какие, возможно, предпринять меры профилактики для снижения уровня сахара в крови.

Рыбий жир является животным жиром, получаемым из океанской рыбы больших размеров. Основным источником такого сырья считается Норвегия и с недавних пор Америка.

В последней, рыбий жир извлекают из тихоокеанской сельди, а норвежцы – из трески и скумбрии. Из рыбы извлекается печень и путем нагрева водяным паров, выделяется жир.

После рыбный продукт отстаивают, и только потом продают сырье. На один литр рыбьего жира потребуется 3 – 5 печенок трески. С 1 большой печени можно добыть до 250 мл жира.

Рыбий жир является, по сути, уникальным препаратом, его гликемический индекс равен нулю. Данный препарат создан лишь на основе натурального компонента. В его состав входят полиненасыщенные жирные кислоты, такие как:

Именно эти составляющие выводят холестерин из крови, которому подвержены больные, при диабете 2 типа и 1. Помимо этого, в рыбьем жире содержатся витамины:

  1. Ретинол (витамин А), который оказывает благотворное влияние на зрение человека, улучшая его остроту. А для диабетиков это довольно весомый факт, так как их зрение под угрозой из-за данного заболевания. Способствует повышению барьерной функции слизистых оболочек, ускоряет заживление поврежденного эпителия, способствует выработке коллагена.
  2. Витамин D – способствует усвоению кальция, уменьшает риск развития злокачественных опухолей, что подтверждено одним американским исследовательским институтом. Доказано, что данный витамин помогает снять симптоматику кожных заболеваний и снизить риск развития псориаза.

Примечательно, что ретинол практически полностью усваивается организмом. Это достигается благодаря тому, что в жиру усвоение данного витамина равно 100%. Еще одна особенность рыбьего жира – это повышение защитных функций организма.

Такой аспект крайне важен диабетикам, ведь они более подвержены даже самым незначительным заболеваниям. А это чревато гликемией, так как инсулин в период болезни воспринимается организмом плохо, поэтому в моче могут присутствовать кетоны. Их следует контролировать кетоновыми тест-полосками и не менее четырех раз в день измерять показатели сахара в крови при помощь глюкометра.

Рыбий жир при сахарном диабете рекомендован европейской ассоциацией эндокринологов, ввиду отсутствия негативного восприятия на организм больного. Главное правильно рассчитать дозировку и придерживаться всех правил приема препарат.

Больной должен употреблять капсулы рыбьего жира исключительно на полный желудок – во время, или же после приема пищи. Аналогов у такого препарата нет. Средняя начальная стоимость капсул в РФ, в зависимости от региона, составит от 50-75 рублей за упаковку. Стоимость может варьироваться от количества лекарства в одном блистере или упаковке.

Этот препарат, разрешенный к безрецептурному отпуску, его можно приобрести в любом аптечном пункте. Ниже дана полная инструкция по приему капсул рыбьего жира и рассмотрены отзывы диабетиков 1 и 2 типа.

В состав лекарства входит рыбий жир, который включает в себя:

  • полиненасыщенные жиры Омега – 3, 6;
  • ретинол – 500 МЕ;
  • витамин D – 50 МЕ;
  • олеиновую кислоту;
  • пальмитиновую кислоту.

Оболочка состоит из желатина, воды и глицерина. Капсулы следует принимать во время, или же после еды. Употребляемый препарат запивается большим количеством воды.

Противопоказания, при которых категорически запрещен рыбий жир:

  1. гиперокальцемия;
  2. хронические заболевания почек и печени, а так же в стадии обострения болезни;
  3. панкреатит хронического характера;
  4. мочекаменная болезнь;
  5. индивидуальная непереносимость одного из компонентов препарата;
  6. туберкулез открытой формы;
  7. диабетический гепатоз;
  8. тиреотоксикоз;
  9. беременность;
  10. период лактации;
  11. саркоидоз;
  12. детский возраст до семи лет.

Последний пункт противопоказаний занесен в инструкцию лишь по распоряжению министерства здравоохранения РФ, в котором запрещается назначение детям препаратов в форме таблеток и капсул.

Под наблюдением врача применять лицам в возрасте 65 лет и выше, с заболеваниями сердца (сердечная недостаточность, органическое поражение сердца) и язвой.

Дозировка взрослого человека предусматривает прием 1 – 2 капсул три раза в сутки, запивая стаканом воды. Пить либо холодную, либо теплую жидкость. Ни в коем случае не запивать горячей водой, так капсула потеряет свои терапевтические свойства. Не разжевывать.

Курс приема при сахарном диабете 2 типа и 1 определяет исключительно эндокринолог. Не рекомендовано принимать лекарство более одного месяца без перерыва в 2- 3 месяца.

Отзывы о передозировке рыбьим жиром не поступали. Однако если принимать большую дозу, нежели предписано в инструкции, может наступить передозировка ретинолом, который входит в состав данного лекарства. Тогда, возможно, у человека будет двоиться в глазах, начнется кровотечение десен, будет наблюдаться пересыхание слизистых и возникнет ощущение сухости во рту.

При передозировке витамина D наблюдается сухость во рту, постоянная жажда, расстройство работы желудочно-кишечного тракта, быстрая утомляемость, раздражительность, боль в суставах, повышение артериального давления.

При хронической интоксикации может возникнуть кальциноз легких, почек и мягких тканей, сердечная и почечная недостаточность, у детей нарушение роста.

Лечение передозировки основывается:

  • на устранении симптомов препаратами местного действия;
  • на потреблении большого количества жидкости.
  • антидот к хронической интоксикации к компонентам рыбьего жира не выявлен.

Больной, принимающий противосудорожные препараты и барбитураты должен учитывать, что витамин D снижает их лекарственный эффект. А ретинол понижает функции глюкокортикостероидов. Не стоит принимать рыбий жир, если на данный момент человек употребляет эстрогены.

Противопоказан прием рыбьего жира беременным и женщинам в период лактации.

Если принимать рыбий жир в пределах установленной нормы, то риск развития побочных эффектов сводится к нулю. Может наблюдаться лишь снижение свертываемости крови.

Срок годности препарат составляет два года с момента выпуска, хранить в темном месте, недоступном для детей. Категорически запрещен прием рыбьего жира совместно с витаминами, которые включают в себя витамины А и D.

Прием рыбьего жира не влияет на управление автотранспортными средствами и разрешен при работе с механизмами, требующими концентрации внимания.

Сахарный диабет 2 типа, как и 1, обязывает больного к соблюдению строгой диеты. Придерживаясь всех рекомендаций, пациент в разы сокращает резкое повышение сахара в крови. В день нужно выпить столько воды, сколько было потреблено калорий, из расчета 1 калория на 1 мл жидкости. Но не менее 2 литров воды в сутки.

Принимать пищу стоит 5 – 6 раз в сутки, разделив еду на небольшие порции. Питание должно проходить в одно и то же время, дабы организму было легче адаптироваться к выработке гормона инсулина.

Не нужно забывать и про лечебную физкультуру, которая способствует усвоению глюкозы. Занятия должны проводиться ежедневно. Можно остановиться на таких видах физкультуры:

Можно совмещать данные виды упражнений, чередуя их между собой. Так, больной сможет не только положительно воздействовать на сахар в крови, но и укрепить различные группы мышц, улучшить кровообращение в малом тазу, насытить кровь кислородом и повысить сопротивляемость организма к бактериям и инфекциям разной этиологии.

Можно прибегнуть к фитотерапии при сахарном диабете, которая практически не имеет противопоказаний. Отвары готовятся на основе трав и плодов. Например, кукурузные рыльца содержат амилазом, который обладает способностями замедлять попадание глюкозы в кровь. Так же, является кладезем витаминов и микроэлементов.

Можно даже не заморачиваться с рецептом, а приобрести в любом аптечном пункте экстракт кукурузных рылец. Принимать по 20 капель, трижды в день, после еды, предварительно смешав экстракт с небольшим количеством воды. Курс лечения – один месяц. После следует сделать перерыв на две – три недели. Не стоит ожидать моментального терапевтического эффекта.

Фитотерапия подразумевает под собой накапливание полезных природных веществ в организме. Ее действие будет заметно лишь по истечении полугода. Перед решением включать в рацион больного диабетом любого нового продукта, нужно заблаговременно проконсультироваться с эндокринологом. А вот видео в этой статье поиожет подобрать рыбу при сахарном диабете.

Давайте подробно разберем, как разные виды питательных веществ действуют на сахар в крови у больных диабетом. Установлены общие закономерности, как действуют жиры, белки, углеводы и инсулин, и мы их подробно опишем ниже. В то же время, невозможно предсказать заранее, насколько тот или иной пищевой продукт (например, творог) будет повышать сахар в крови у конкретного диабетика. Это можно определить только методом проб и ошибок. Здесь будет уместно в очередной раз призвать: почаще измеряйте свой сахар в крови! Сэкономите на тест-полосках для глюкометра — разоритесь на лечении осложнений диабета.

  • Сколько белка нужно есть.
  • Как ограничивать белок, если больные почки.
  • Какие жиры повышают холестерин.
  • Помогает ли низко-жировая диета похудеть?
  • Какие жиры нужно и полезно кушать.
  • Углеводы и хлебные единицы.
  • Сколько углеводов съедать в сутки.
  • Овощи, фрукты и клетчатка.

Энергию человеческому организму дают следующие компоненты пищевых продуктов: белки, жиры и углеводы. Пища вместе с ними содержит воду и клетчатку, которая не переваривается. Алкоголь также является источником энергии.

Для лечения суставов наши читатели успешно используют DiabeNot. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Редко бывает так, что пища содержит белки, жиры или углеводы в чистом виде. Как правило, мы кушаем смесь питательных веществ. Белковые продукты часто насыщены жирами. Пища, богатая углеводами, обычно содержит также немного белков и жиров.

В течение сотен тысяч лет жизнь людей на земле состояла из коротких месяцев пищевого изобилия, которые сменялись долгими периодами голода. Люди ни в чем не были уверены, кроме того, что голод случится снова и снова. Среди наших предков выжили и дали потомство те, кто выработали генетическую способность пережить длительный голод. По иронии судьбы, эти же гены сегодня, в условиях пищевого изобилия, делают нас предрасположенными к ожирению и диабету 2 типа.

Если бы сегодня вдруг разразился массовый голод, кто пережил бы его лучше всех? Ответ — люди, страдающие ожирением, а также больные диабетом 2 типа. Их тела лучше всех умеют запасать жир в периоды пищевого изобилия, чтобы можно было потом пережить долгую голодную зиму. Для этого у них в процессе эволюции выработалась повышенная инсулинорезистентность (плохая чувствительность клеток к действию инсулина) и неуемная тяга к углеводам, так хорошо знакомая всем нам.

Сейчас мы живем в ситуации изобилия продуктов питания, и гены, которые помогали нашим предкам выживать, превратились в проблему. Чтобы компенсировать генетическую предрасположенность к диабету 2 типа, нужно питаться по низко-углеводной диете и заниматься физкультурой. Пропаганда низко-углеводной диеты для профилактики и контроля диабета — это основная цель, ради которой существует наш сайт.

Перейдем к рассмотрению влияния белков, жиров и углеводов на сахар в крови. Если вы диабетик “со стажем”, то обнаружите, что сведения ниже в этой статье абсолютно противоречат стандартной информации, которую вы получали из книг или от врача-эндокринолога. В то же время, наши рекомендации по диете при диабете помогают понизить сахар в крови и поддерживать его в норме. А стандартная “сбалансированная” диета в этом помогает плохо, как вы уже убедились на себе.

В процессе пищеварения белки, жиры и углеводы в человеческом организме расщепляются на их составные части, “строительные блоки”. Эти составные части попадают в кровоток, разносятся с кровью по всему организму и используются клетками для поддержания их жизнедеятельности.

  • Как лечиться при диабете 2 типа: пошаговая методика
  • Какой диеты придерживаться? Сравнение низко-калорийной и низко-углеводной диеты
  • Лекарства от диабета 2 типа: подробная статья
  • Таблетки Сиофор и Глюкофаж
  • Как научиться получать удовольствие от занятий физкультурой

Белки — это сложные цепочки “строительных блоков”, которые называются аминокислоты. Пищевые белки с помощью ферментов расщепляются на аминокислоты. Потом эти аминокислоты организм использует, чтобы вырабатывать свои собственные белки. Так создаются не только клетки мышц, нервов и внутренних органов, но также гормоны и те же пищеварительные ферменты. Важно знать, что аминокислоты могут превращаться в глюкозу, но это происходит медленно и не слишком эффективно.

Многие пищевые продукты, которые потребляют люди, содержат белки. Самые богатые источники протеина — яичный белок, сыр, мясо, птица и рыба. Они практически не содержат углеводов. Эти продукты составляют основу низко-углеводной диеты, эффективной для контроля диабета. Какие продукты при диабете полезны, а какие вредны. Белки также содержатся в растительных источниках — бобах, семенах растений и орехах. Но эти продукты вместе с белками содержат углеводы, и с ними диабетику нужно быть осторожным.

Белки и углеводы — это компоненты пищи, которые повышают сахар в крови, хотя и делают это совершенно по-разному. В то же время, пищевые жиры не влияют на сахар в крови. Продукты животного происхождения содержат примерно 20% белка. Остальной их состав — это жиры и вода.

Превращение белков в глюкозу в организме человека происходит в печени и в меньшей степени в почках и кишечнике. Этот процесс называется глюконеогенез. Узнайте, как его контролировать. Его запускает гормон глюкагон, если сахар падает слишком низко или если в крови остается слишком мало инсулина. В глюкозу превращается 36% белка. Организм человека не умеет превращать глюкозу обратно в белки. То же самое с жирами — из них нельзя синтезировать белки. Поэтому белки являются незаменимым компонентом пищи.

Выше мы упоминали, что животные продукты содержат 20% белка. Умножим 20% на 36%. Получается, что примерно 7,5% общего веса белковой пищи может превратиться в глюкозу. Эти данные используются для расчета дозы “короткого” инсулина перед едой. При “сбалансированной” диете белки не учитываются для расчета доз инсулина. А на низко-углеводной диете при диабете — учитываются.

  • Программа лечения диабета 1 типа у взрослых и детей
  • Диета при диабете 1 типа
  • Период медового месяца и как его продлить
  • Техника безболезненных инъекций инсулина
  • Диабет 1 типа у ребенка лечат без инсулина с помощью правильной диеты. Интервью с семьей.
  • Как затормозить разрушение почек

Людям со средним уровнем физической активности рекомендуется для поддержания мышечной массы каждый день съедать 1-1,2 грамма белка на 1 кг идеальной массы тела. Мясо, рыба, птица и сыры содержат примерно 20% белка. Вы знаете свой идеальный вес в килограммах. Умножьте это количество на 5 — и узнаете, сколько граммов белковых продуктов можно съедать каждый день.

Очевидно, что голодать на низко-углеводной диете вам не придется. А если занимаетесь физкультурой с удовольствием по нашим рекомендациям, то можно позволить себе кушать еще больше белка, и все это без вреда для контроля сахара в крови.

Рецепты блюд для низко-углеводной диеты при диабете 1 и 2 типа получите здесь

Самые подходящие для низко-углеводной диеты — те белковые продукты, которые практически не содержат углеводов. В их перечень входят:

  • говядина, телятина, баранина;
  • курица, утка, индюшка;
  • яйца;
  • морская и речная рыба;
  • буженина, карпаччо, хамон и похожие дорогие продукты;
  • дичь;
  • свинина.

Имейте в виду, что в продукты, которые перечислены выше, могут быть добавлены углеводы в процессе переработки, и этого нужно опасаться. В американской книге по низко-углеводной диете при диабете написано, что сосиски практически не содержат углеводов. Ха-ха-ха…

Практически все сыры содержат не более 3% углеводов и подходят для потребления диабетиками. Кроме сыра фета и творога. Углеводы, которые содержит ваш сыр, нужно учитывать при планировании меню, а также для расчета доз инсулина и/или таблеток от диабета. По всем соевым продуктам — читайте информацию на упаковке, учитывайте их углеводы и белки.

Среди врачей-эндокринологов и больных диабетом распространено убеждение, что пищевые белки опаснее, чем сахар, потому что они ускоряют развитие почечной недостаточности. Это ошибочная точка зрения, которая губит жизни диабетиков. Высокий уровень потребления белка не повреждает почки у больных диабетом, если при этом сахар в крови поддерживается нормальный. На самом деле, почечную недостаточность вызывает хронически повышенный сахар в крови. Но врачи любят “списывать” это на пищевые белки.

  • Поражение почек при сахарном диабете, его лечение и профилактика
  • Какие анализы нужно сдать, чтобы проверить почки (откроется в отдельном окне)
  • Диабетическая нефропатия: стадии, симптомы и лечение
  • Важно! Диета для почек при диабете
  • Стеноз почечных артерий
  • Пересадка почки при диабете

Какие данные подтверждают это революционное утверждение:

  • В США есть штаты, которые специализируются на разведении крупного рогатого скота. Там люди едят говядину по 3 раза в день. В других штатах говядина стоит дороже, и там ее потребляют меньше. При этом, распространенность почечной недостаточности оказывается примерно одинаковая.
  • У вегетарианцев проблемы с почками случаются ничуть не реже, чем у потребителей животных продуктов.
  • Проводили долгосрочное исследование людей, которые отдали одну свою почку, чтобы спасти жизнь близкому человеку. Одним из них врачи рекомендовали ограничить белки в питании, другим — нет. Спустя годы, частота отказа оставшейся почки оказалась одинаковой у тех и у других.

Все сказанное выше касается больных диабетом, у которых почки еще работают нормально или поражение почек лишь на начальной стадии. Изучите стадии почечной недостаточности. Для предотвращения отказа почек сконцентрируйтесь на поддержании нормального сахара в крови с помощью низко-углеводной диеты. Если почечная недостаточность на стадии 3-В или выше, то лечиться низко-углеводной диетой уже поздно, и нужно ограничивать потребление белка.

Пищевые жиры, особенно насыщенные животные жиры, несправедливо обвиняют в том, что они:

  • вызывают ожирение;
  • повышают содержание холестерина в крови;
  • приводят к инфаркту и инсульту.

На самом деле, все это огромное надувательство широкой публики со стороны врачей и диетологов. Распространение этого надувательства, которое началось с 1940-х годов, привело к эпидемии ожирения и сахарного диабета 2 типа. Стандартной рекомендацией является потреблять не более 35% калорий из жиров. Не превысить этот процент на практике весьма сложно.

Официальные рекомендации МинЗдрава США по ограничению жиров в питании привели к настоящей мании у потребителей. Обезжиренные молочные продукты, маргарин и майонез пользуются огромным спросом. На самом деле, настоящий виновник проблем, перечисленных выше, — углеводы. Особенно рафинированные углеводы, к потреблению которых организм человека генетически не приспособлен.

Пищевые жиры в процессе пищеварения расщепляются на жирные кислоты. Организм может использовать их по-разному:

  • в качестве источника энергии;
  • как строительный материал для своих клеток;
  • отложить про запас.

Пищевой жир не является нашим врагом, что бы не говорили насчет этого диетологи и врачи. Кушать натуральные жиры — абсолютно необходимо для выживания человека. Существуют незаменимые жирные кислоты, которые телу неоткуда взять, кроме как из пищевых жиров. Если их долго не кушать, то вы погибнете.

Диабетики еще больше, чем здоровые люди, страдают от атеросклероза, инфарктов и инсультов. У больных диабетом холестериновый профиль обычно хуже, чем в среднем у здоровых людей того же возраста. Было выдвинуто предположение, что в этом виноваты пищевые жиры. Это ошибочная точка зрения, но, к сожалению, она успела широко укорениться. Одно время даже считали, что именно пищевые жиры вызывают осложнения диабета.

На самом деле, проблемы с холестерином в крови у больных диабетом, как и у людей с нормальным сахаром в крови, ничуть не связаны с жирами, которые они едят. Подавляющее большинство диабетиков пока еще едят практически постную пищу, потому что их приучили бояться жиров. На самом деле, плохой профиль холестерина вызывается повышенным сахаром в крови, т. е. диабетом, который не контролируют.

Давайте разберем, какая связь между пищевыми жирами и уровнем холестерина в крови. Людям, которые хотят понизить уровень холестерина в крови, традиционно рекомендуют есть побольше углеводов. Врачи советуют ограничить потребление животных продуктов, а если и кушать мясо, то только нежирное. Несмотря на старательное выполнение этих рекомендаций, результаты анализов крови на “плохой” холестерин у пациентов почему-то продолжают ухудшаться…

Появляется все больше публикаций о том, что высоко-углеводная диета, практически целиком вегетарианская, отнюдь не так полезна и безопасна, как предполагали раньше. Доказано, что пищевые углеводы повышают массу тела, ухудшают холестериновый профиль и повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Это касается даже “сложных” углеводов, которые содержатся во фруктах и зерновых продуктах.

Сельское хозяйство начало развиваться не более 10 тыс лет тому назад. До этого наши предки были, по преимуществу, охотниками и собирателями. Они питались мясом, рыбой, птицей, немного ящерицами и насекомыми. Все это пища, богатая белками и натуральными жирами. Фрукты можно было кушать лишь несколько месяцев в году, а мед был редким деликатесом.

Вывод из “исторической” теории заключается в том, что организм человека генетически не приспособлен потреблять много углеводов. А современные рафинированные углеводы являются для него настоящей катастрофой. Можно долго разглагольствовать, почему это так, но лучше просто проверить. Грош цена теории, которая проваливается на практике, согласны?

Как это проверить? Очень просто — по результатам измерений сахара глюкометром, а также лабораторных анализов крови на холестерин. Низко-углеводная диета приводит к тому, что сахар в крови больного диабетом понижается, и его становится возможно поддерживать стабильно в норме, как у здоровых людей. В результатах лабораторных анализов крови вы увидите, что “плохой” холестерин уменьшается, а “хороший” (защитный) — повышается. Улучшению профиля холестерина способствует также выполнение наших рекомендаций по потреблению натуральных полезных жиров.

В организме человека существует постоянный “круговорот” жиров. Они поступают в кровоток из пищи или из телесных запасов, далее используются или откладываются. В крови жиры циркулируют в форме триглицеридов. Существует много факторов, которые определяют уровень триглицеридов в крови в каждый момент. Это наследственность, физическая тренированность, показатель глюкозы в крови, степень ожирения. Пищевые жиры слабо влияют на концетрацию триглицеридов в крови. Больше всего уровень триглицеридов определяется тем, сколько углеводов ели недавно.

Стройные и худые люди — самые чувствительные к действию инсулина. У них обычно наблюдается низкий уровень инсулина и триглицеридов в крови. Но даже у них триглицериды в крови повышаются после трапезы, насыщенной углеводами. Это происходит потому, что организм нейтрализует лишнюю глюкозу в крови, превращая ее в жир. Чем сильнее ожирение, тем ниже чувствительность клеток к инсулину. У тучных людей уровень триглицеридов в крови в среднем выше, чем у стройных, с поправкой на потребление углеводов.

Почему уровень триглицеридов в крови — это важный показатель:

  • чем больше триглицеридов циркулирует в крови, тем сильнее инсулинорезистентность;
  • триглицериды способствуют отложению жиров на внутренних стенках кровеносных сосудов, т. е. развитию атеросклероза.

Было проведено исследование, в котором участвовали тренированные атлеты, т. е. люди, очень чувствительные к инсулину. Этим атлетам делали внутривенные уколы жирных кислот. Оказалось, что в результате временно наступала сильная инсулинорезистентность (плохая чувствительность клеток к действию инсулина). Обратная сторона медали в том, что вы можете снизить инсулинорезистентность, если перейдете на низко-углеводную диету, понизите сахар в крови до нормы, будете заниматься физкультурой и постараетесь похудеть.

Не жиры, а углеводы в организме под действием инсулина превращаются в жир и накапливаются. Этот процесс подробно описан ниже в статье. Пищевые жиры в нем практически не участвуют. Они откладываются в жировой ткани только если потреблять вместе с ними много углеводов. Все жиры, которые вы кушаете на низко-углеводной диете, быстро “сгорают” и не повышают массу тела. Бояться потолстеть от жиров — это все равно, что бояться посинеть из-за того, что кушаешь баклажаны.

Углеводы — самая опасная для больных диабетом составляющая пищевых продуктов. В развитых странах углеводы составляют основную часть продуктов питания, которые потребляет население. С 1970-х годов в США доля жиров в потребляемых пищевых продуктах падает, а доля углеводов — растет. Параллельно растет эпидемия ожирения и заболеваемость диабетом 2 типа, которая уже приняла характер национальной катастрофы.

Если у вас ожирение или диабет 2 типа — это значит, что вы зависимы от продуктов, содержащих рафинированные углеводы. Это настоящая зависимость, сродни алкогольной или наркотической. Возможно, врачи или книги со списками популярных диет рекомендуют вам есть обезжиренную пищу. Но лучше будет, если вы вместо этого перейдете на низко-углеводную диету.

Пищевой жир организм использует как строительный материал или в качестве источника энергии. И только если потреблять его вместе с углеводами, то жир отложится про запас. Эпидемия ожирения и диабета 2 типа вызвана не избыточным потреблением жиров. Ее вызывает обилие в рационе рафинированных углеводов. В конце концов, переесть жиров без углеводов практически невозможно. Если попробуете, то у вас сразу начнется тошнота, изжога или диарея. Организм умеет вовремя остановиться в потреблении жиров и белков, а углеводов — не умеет.

Существуют незаменимые пищевые жиры, а также незаменимые аминокислоты, которые содержатся в белках. Но незаменимых углеводов не существует, в том числе и для детей. Вы могли бы не только выжить, но и хорошо себя чувствовать на диете, вообще не содержащей углеводов. Более того, такая диета очень понижает риск инфаркта и инсульта. Анализы крови на холестерин, триглицериды и другие факторы сердечно-сосудистого риска становятся лучше. Это доказывает опыт северных народов, которые до появления белых колонизаторов не ели ничего, кроме рыбы, тюленьего мяса и жира.

Больным диабетом 1 и 2 типа вредно потреблять не только рафинированные углеводы, но даже и “сложные” углеводы в количестве больше 20-30 граммов в сутки. Потому что любые углеводы вызывают быстрый скачок сахара в крови, и требуется большая доза инсулина, чтобы его нейтрализовать. Возьмите глюкометр, измеряйте сахар в крови после еды и убедитесь сами, что углеводы вызывают его скачок, а белки и жиры — нет.

С точки зрения химика, углеводы — это цепочки молекул сахара. Пищевые углеводы, в большинстве своем, являются цепочками молекул глюкозы. Чем короче эта цепочка, тем более сладкий вкус у продукта. Некоторые цепочки — более длинные и сложно устроенные. Они имеют много связей и даже разветвлений. Это называется “сложные” углеводы. Тем не менее, все эти цепочки моментально разрываются даже не в желудке, а еще во рту человека. Это происходит под действием ферментов, которые содержатся в слюне. Глюкоза начинает всасываться в кровь еще со слизистой оболочки рта, и поэтому сахар в крови мгновенно повышается.

Процесс пищеварения в организме человека заключается в том, что еда расщепляется на элементарные компоненты, которые затем используются в качестве источников энергии или “строительных материалов”. Элементарным компонентом большинства пищевых углеводов является глюкоза. Считается, что фрукты, овощи и хлеб из цельного зерна содержат “сложные углеводы”. Не позволяйте этому понятию обмануть себя! На самом деле, эти продукты повышают сахар в крови так же быстро и сильно, как столовый сахар или картофельное пюре. Проверьте с помощью глюкометра — и сами увидите.

С виду хлебобулочные изделия и картофель ничуть не похожи на сахар. Тем не менее, в процессе пищеварения они сразу превращаются в глюкозу, точно так же, как и рафинированный сахар. Углеводы, которые содержатся во фруктах и зерновых продуктах, повышают уровень глюкозы в крови настолько же быстро и сильно, как и столовый сахар. Американская диабетическая ассоциация недавно официально признала, что хлеб является полным эквивалентом столового сахара по влиянию на глюкозу крови. Но вместо того, чтобы запретить диабетикам есть хлеб, они наоборот разрешили есть сахар вместо других углеводов.

Что происходит в организме больных диабетом после трапезы, состоящей в основном из углеводов? Чтобы разобраться в этом, сначала прочитайте, что такое двухфазная секреция инсулина. У больных диабетом 2 типа нарушена первая фаза инсулинового ответа. Если вторая фаза секреции инсулина сохранилась, то через несколько часов (4 часа и более) сахар в крови после еды может понизиться до нормы без вмешательства человека. При этом, день за днем сахар в крови остается повышенным в течение нескольких часов после каждой трапезы. В это время глюкоза связывается с белками, нарушает работу различных систем организма, и развиваются осложнения диабета.

Больные диабетом 1 типа вычисляют дозу “короткого” или “ультракороткого” инсулина перед едой, которая требуется, чтобы покрыть углеводы, которые они кушают. Чем больше углеводов планируется съесть, тем больше нужно инсулина. Чем больше доза инсулина, тем больше возникает проблем. Подробно эта катастрофическая ситуация и способ ее преодоления описаны в статье “Как регулировать сахар в крови малыми дозами инсулина”. Это один из важнейших материалов на нашем сайте, для больных всеми типами диабета.

Фрукты содержат быстродействующие углеводы в большом количестве. Они оказывают вредное влияние на сахар в крови, как описано выше, и поэтому противопоказаны при диабете. Держитесь подальше от фруктов! Потенциальная польза от них во много раз ниже, чем вред, который они наносят организму диабетиков. Некоторые фрукты содержат не глюкозу, а фруктозу или мальтозу. Это другие виды сахара. Они усваиваются медленнее, чем глюкоза, но точно так же сильно повышают сахар в крови.

В популярной литературе о диетах любят писать, что углеводы бывают “простые” и “сложные”. На продуктах вроде хлеба из цельного зерна пишут, что они состоят из сложных углеводов и поэтому полезны для диабетиков. На самом деле, все это полная чушь. Сложные углеводы повышают сахар в крови так же быстро и мощно, как простые. Это легко проверить, измеряя сахар в крови глюкометром у больного диабетом после еды с интервалами 15 минут. Перейдите на низко-углеводную диету — и ваш сахар в крови понизится до нормы, а осложнения диабета отступят.

Основным источником жира, который накапливается в организме, являются пищевые углеводы. Сначала они расщепляются на глюкозу, которая всасывается в кровь. Под действием инсулина глюкоза превращается в жир, который откладывается в жировых клетках. Инсулин — это главный гормон, который способствует ожирению.

Предположим, вы съели тарелку макарон. Рассмотрим, что произойдет в таком случае в организме здоровых людей и больных диабетом 2 типа. Сахар в крови быстро подскочит, и уровень инсулина в крови тоже сразу поднимется, чтобы “погасить” сахар. Немного глюкозы из крови “сгорит” сразу, т. е. будет использована в качестве источника энергии. Еще часть — отложится в виде гликогена в печени и в мышцах. Но емкости для хранения гликогена ограничены.

Чтобы нейтрализовать всю оставшуюся глюкозу и понизить сахар в крови до нормы, организм под действием инсулина превращает ее в жир. Это тот самый жир, который откладывается в жировой ткани и приводит к ожирению. Жир, который вы едите, откладывается, только если его кушать вместе с большим количеством углеводов — с хлебом, картошкой и т. п.

Если у вас ожирение, то это означает инсулинорезистентность, т. е. плохую чувствительность тканей к действию инсулина. Поджелудочной железе приходится вырабатывать больше инсулина, чтобы компенсировать ее. В результате, больше глюкозы превращается в жир, ожирение усиливается, и чувствительность к инсулину понижается еще сильнее. Это порочный круг, который заканчивается инфарктом или диабетом 2 типа. Разорвать его можно с помощью низко-углеводной диеты и физкультуры, как описано в статье «Инсулинорезистентность и ее лечение«.

Давайте рассмотрим, что будет, если вместо макарон съесть кусок вкусного жирного мяса. Как мы уже обсудили выше, тело умеет превращать белки в глюкозу. Но это происходит очень медленно, в течение нескольких часов. Поэтому вторая фаза секреции инсулина или укол “короткого” инсулина перед едой позволяют полностью избежать повышения сахара в крови после еды. Также напомним, что пищевой жир не превращается в глюкозу и ничуть не повышает сахар в крови. Сколько бы жира вы не скушали, потребность в инсулине от этого не увеличится.

Если питаться белковыми продуктами, то организм часть белка будет превращать в глюкозу. Но все равно этой глюкозы будет мало, не более 7,5% от веса съеденного мяса. Нужно очень немного инсулина, чтобы компенсировать этот эффект. Мало инсулина означает, что развитие ожирения прекратится.

При диабете углеводы целесообразно разделять не на “простые” и “сложные”, а на “быстродействующие” и “медленные”. От быстродействующих углеводов мы отказываемся полностью. В то же время, допускается потребление в небольших количествах “медленных” углеводов,. Как правило, они содержатся в овощах, у которых съедобные листья, побеги, черенки, а плоды мы не едим. Примеры — любые виды капусты и стручковая зеленая фасоль. Изучите список разрешенных продуктов для низко-углеводной диеты. Овощи и орехи были включены в низко-углеводную диету при диабете, потому что они содержат полезные натуральные витамины, минералы и клетчатку. Если есть их умеренно, то они незначительно повышают сахар в крови.

Следующие порции продуктов считаются как 6 граммов углеводов на низко-углеводной диете при диабете:

  • 1 чашка салата из сырых овощей из списка разрешенных;
  • ⅔ чашки целых овощей из списка разрешенных, прошедших тепловую обработку;
  • ½ чашки рубленых или порезанных овощей из списка разрешенных, прошедших тепловую обработку;
  • ¼ чашки овощного пюре из тех же овощей;
  • 120 г сырых подсолнечных семечек;
  • 70 г орехов фундук.

Рубленые или порезанные овощи — компактнее, чем целые. Поэтому такое же количество углеводов содержится в меньшем объеме. А овощное пюре еще компактнее. В приведенных выше порциях также учтена поправка на то, что в процессе подогрева часть целлюлозы превращается в сахар. После тепловой обработки углеводы из овощей усваиваются намного быстрее.

Даже разрешенные продукты, содержащие “медленные” углеводы, нужно кушать умеренно, ни в коем случае не объедаясь, чтобы не попасть под действие эффекта китайского ресторана. Действие углеводов на организм диабетика подробно описано в статье “Как регулировать сахар в крови малыми дозами инсулина”. Это одна из ключевых наших статей, если вы хотите реально контролировать свой диабет.

Если углеводы настолько опасны для больных диабетом, то почему бы полностью от них не отказаться? Зачем включать овощи в низко-углеводную диету для контроля диабета? Почему бы не получать все необходимые витамины из добавок? Потому что есть вероятность, что ученые открыли еще не все витамины. Возможно, в овощах содержатся жизненно важные витамины, о которых мы еще не знаем. В любом случае, клетчатка будет вам полезна для кишечника. Все сказанное выше не является поводом, чтобы кушать фрукты, сладкие овощи или другие запрещенные продукты. Они чрезвычайно вредны при диабете.

Клетчатка — это общее название для компонентов пищи, которые организм человека не в состоянии переваривать. Клетчатка содержится в овощах, фруктах и зерновых, но не в продуктах животного происхождения. Некоторые ее виды, например, пектин и гуаровая камедь, растворяются в воде, другие — нет. И растворимая, и нерастворимая клетчатка влияет на прохождение пищи по кишечнику. Некоторые виды нерастворимой клетчатки — например, псиллиум, он же подорожник блошиный — используются в качестве слабительного средства при запорах.

Источники нерастворимой клетчатки — большинство салатных овощей. Растворимая клетчатка содержится в бобовых (фасоль, горох и другие), а также в некоторых фруктах. Это, в частности, пектин в кожуре яблок. При диабете не пытайтесь с помощью клетчатки понизить свой сахар в крови или холестерин. Да, хлеб с отрубями повышает сахар не так резко, как хлеб из белой муки. Тем не менее, он все равно вызывает быстрый и мощный скачок сахара. Это недопустимо, если мы хотим тщательно контролировать диабет. Продукты из списка запрещенных для низко-углеводной диеты очень вредны при диабете, даже если добавлять к ним клетчатку.

Проводились исследования, которые показали, что увеличение клетчатки в рационе улучшает профиль холестерина в крови. Однако, позже выяснилось, что эти исследования проводили предвзято, т. е. их авторы заранее делали все, чтобы получить позитивный результат. Более новые исследования показали, что пищевая клетчатка не оказывает заметного влияния на холестерин. Низко-углеводная диета по-настоящему поможет вам контролировать сахар в крови, а также улучшит результаты анализов крови на факторы сердечно-сосудистого риска, в том числе и на холестерин.

Рекомендуем вам осторожно относиться к “диетическим” и “диабетическим” продуктам, содержащим отруби, в том числе овсяные. Как правило, в таких продуктах присутствует огромный процент зерновой муки, из-за чего они вызывают быстрый скачок сахара в крови после еды. Если вы решили попробовать такие продукты — съешьте сначала немного и измерьте свой сахар через 15 минут после еды. Скорее всего, окажется, что продукт вам не подходит, потому что слишком повышает сахар. Продукты с отрубями, которые содержат минимальное количество муки и по-настоящему подходят для больных диабетом, вы вряд ли сможете купить в русскоязычных странах.

Потребление клетчатки в избыточных количествах вызывает вздутие живота, метеоризм, иногда диарею. Также оно приводит к неконтролируемому росту сахара в крови из-за “эффекта китайского ресторана”, подробнее читайте в статье “Почему на низко-углеводной диете могут продолжаться скачки сахара в крови и как это исправить”. Клетчатка, как и пищевые углеводы, не является абсолютно необходимой для здоровой жизни. Эскимосы и другие северные народы полноценно живут, питаясь лишь животной пищей, которая содержит белок и жир. У них отличное здоровье, без признаков диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

Подавляющее большинство людей, больных ожирением и/или диабетом 2 типа, страдают неуемной тягой к углеводам. Когда у них случается приступ неконтролируемого обжорства, они поедают рафинированные углеводы в невероятных количествах. Эта проблема является генетически унаследованной. Ее нужно признать и контролировать, точно так же, как контролируют зависимость от алкоголя или наркотиков. Изучите статью «Как использовать лекарства от диабета, чтобы контролировать аппетит«. В любом случае, низко-углеводная диета — первейшее средство от углеводной зависимости.

Ключ к хорошему контролю сахара в крови при диабете — кушать каждый день на завтрак, обед и ужин одно и то же количество углеводов и белков. Для этого нужно научиться составлять меню для низко-углеводной диеты. Можно и нужно готовить разные блюда, чередуя продукты из списка разрешенных, лишь бы общее количество углеводов и белков в порциях оставалось одинаковым. При этом дозы инсулина и/или таблеток от диабета тоже будут оставаться одинаковыми и сахар в крови будет стабильно на одном уровне.

Орехи несут для диабетиков двоякую пользу.

Во-первых, они являются поставщиком в организм больного многих ценных питательных веществ, которые в других продуктах, возможно, присутствуют в небольших или даже мизерных количествах.

А во-вторых, имея высокую калорийность, орехи являются источником «медленных» углеводов, поэтому не вызывают резких скачков сахара в крови.

Итак, какие орехи можно есть диабетикам, а от каких лучше воздержаться?

При сахарном диабете врачи настоятельно рекомендуют больным придерживаться низкокалорийной диеты, которая строится на основном принципе – отказ, полный или частичный, от пищи, содержащей в своем составе углеводы.

Почему именно такое питание приносит больным диабетом наибольшую пользу, а порой, в легких случаях, и исцеление?

Углеводы состоят из молекул глюкозы, последовательно соединенных между собой в небольшие, или, наоборот, длинные, цепочки. Соответственно, они называются «быстрыми» или «медленными».

Расщепляясь в организме, углеводы превращаются в глюкозу. По своей сути, картофель, хлеб, сладкие фрукты и некоторые другие продукты, преимущественно растительного происхождения, являются сахаром, но только после их обработки и переваривания в пищеварительном тракте.

Они действуют на концентрацию глюкозы, как и обычный сахарный песок, добавляемый повсеместно в пищу.

Калорийность и гликемический индекс орехов:

Грецкий15Миндаль15Лещина15Кедровый15Арахис20

Орехи идеально подходят для рациона тех людей, которые страдают сахарным диабетом.

Они питательны, имеют высокую энергетическую ценность и могут послужить отличным перекусом. В них содержится довольно мало углеводов, которые к тому же относятся к «медленному» типу.

У большинства орехов низкий ГИ, но он сохраняется на безопасном уровне при условии, что продукт не будет подвержен обжариванию в масле, добавлению специй и другим кулинарным процедурам.

Продукт богат различными микроэлементами. Например, йода и цинка в нем содержится больше, чем в другой растительной пище.

Поэтому грецкие орехи должны входить в рацион любого человека, неважно, здорового или ослабленного болезнью, — они будут полезны всем без исключения, в том числе беременным женщинам и формирующемуся плоду.

Грецкие орехи при сахарном диабете 2 типа будут полезны, прежде всего, высоким содержание марганца и цинка. Эти два микроэлемента участвуют в регуляции сахара в крови, способствуют снижению его концентрации.

Богатый витаминный состав, и в первую очередь высокая концентрация витамина E, придают продукту выраженную антиоксидантную направленность.

Кроме того, орехи содержат вещества, помогающие сохранить сердце здоровым, а сосуды – в норме. Сто грамм продукта насыщает организм суточной потребностью в ПНЖК омега–3. Попадая в организм, эти вещества улучшают липидный состав крови, что отражается на прочности и эластичности сосудов и предохраняет от появления сердечных заболеваний.

Видео от доктора Малышевой:

Для диабетиков полезными являются не только ядра, но и другие их составные части, например, скорлупа, перегородки, листья, створки грецкого ореха. На их основе готовятся эффективные препараты, помогающие снизить уровень сахара в крови и добиться компенсации заболевания.

В ста граммах этого вида содержится почти суточная потребность организма в марганце. Это микроэлемент, помогающий регулировать концентрацию сахара в крови и вырабатывать организмом инсулин.

Миндаль хорошо применять в качестве профилактического средства от сахарного диабета.

Кроме того, продукт богат витамином E, который помогает продлевать жизнь, защищая организм от разрушительного действия возрастных изменений.

Миндаль содержит половину суточной дозы магния. Именно этот элемент улучшает работу сердца, укрепляет его мышечные ткани и защищает орган от опасных заболеваний (инфаркта и других). Благодаря высокой концентрации ПНЖК миндаль уменьшает концентрацию «плохого» холестерина в крови и тем самым препятствует развитию атеросклероза.

Магний, присутствующий в составе ореха, обладает антистрессовыми свойствами и помогает нейтрализовать последствия эмоциональной встряски или перенапряжения.

Его дефицит возникает у женщин, когда начинается предменструальный период, поэтому в это время также полезно чаще перекусывать орешками. Кроме того, миндаль богат триптофаном. Это вещество служит сырьем для производства организмом серотонина – «гормона радости».

Не нужно забывать, что миндаль довольно калорийный продукт, и люди, склонные к накоплению лишнего веса, с его помощью легко могут испортить свою фигуру.

В составе лесного ореха обнаружены растительные жиры, по своему составу очень напоминающие рыбий жир, который, как известно, помогает поддерживать в норме уровень сахара в крови.

Поэтому лесной орех очень полезен при состоянии преддиабета, а также в качестве профилактического средства для людей, склонных к этому заболеванию (генетический фактор) или находящихся в группе риска, например, имеющих ожирение.

Вещества, содержащиеся в продукте, помогают очистить организм от скопления вредных веществ, усилить работу иммунной системы, предупредить развитие в организме злокачественных очагов. Кроме того, фундук помогает снизить уровень «плохих» липидов в составе крови, тем самым спасая организм от развития атеросклероза и других заболеваний сердца или сосудов.

Орехи рекомендуется приобретать в не очищенном виде. Так в них сохранится больше полезных веществ. Очищенный продукт предпочтительнее приобретать в темной непрозрачной упаковке. Под действием солнечных лучей фундук быстро теряет большинство своих преимуществ, значительно сокращается срок его пригодности для употребления в пищу.

В любом случае через полгода орех начинает терять свои свойства, поэтому необходимо внимательно изучать информацию, предоставленную производителем на упаковке. Лещина тяжело переваривается организмом, поэтому если есть проблемы с пищеварительным трактом, ее лучше не вводить в рацион.

Этот вид, наряду с грецкими, наиболее полезен при сахарном диабете. Он усваивается почти полностью, и несет в себе максимальную пользу ослабленному болезнью организму в виде огромного количества витаминов, различных микроэлементов и других веществ (широкого спектра аминокислот, полезных жиров).

По своей питательной ценности этот продукт превосходит мясо, хлеб, овощи.

Кедровые орешки считаются полезными при гипертонии и атеросклерозе, малокровии, изжоге, повышенной секреции желудочного сока, язве желудка и 12-перстной кишки.

Молоко, выжатое из них, пьют с лечебной целью при туберкулезе, для возвращения мужской силы и при многих других заболеваниях.

Из кедровых орехов или их составляющих, например, скорлупы, можно готовить различные настойки, настои, отвары и другие формы лечебных препаратов. С их помощью лечат разные заболевания, например, такие как геморрой, рак матки, лейкоз, маточные кровотечения и многие другие.

Бобы арахиса используются как диетический продукт для больных сахарным диабетом и людей с ослабленным организмом, в том числе детей. Вещества, содержащиеся в земляном орехе, способствуют нормализации и стабилизации уровня сахара в крови.

Они выводят из организма свободные радикалы, которые образуются и накапливаются в результате нарушений в обмене веществ, сопровождающих диабет. Кроме того, арахис способствует укреплению и оздоровлению сердечного органа, опорно-двигательного аппарата, печени, нервной, половой и кроветворной систем.

Сейчас очень популярны арахисовые диеты, основным компонентом которых являются поджаренные зерна земляного ореха. Дело в том, что при тепловой обработке выделяются особые вещества – полифенолы, которые способствуют расщеплению жировых отложений в организме. Кстати, арахис относится к классу бобовых, и, по сути, не является орехом, а лишь напоминает его своими вкусовыми и питательными качествами.

источник

Рейтинг
( Пока оценок нет )