Инсулин играет одну из основных ролей в обмене веществ. Благодаря его воздействию клетки получают энергию, а в организме сохраняется баланс расщепления и насыщения различными веществами.
Изучая особенности инсулина, нужно уделить внимание его механизму воздействия. Основу его представляет оказание влияния на клетки-мишени, которые нуждаются в глюкозе.
Наиболее востребована в ней жировая и мышечная ткань. Не менее важен сахар для печени.
Клетки-мишени расходуют глюкозу по мере необходимости и запасают ее излишки. Запас представлен в виде гликогена.
При наступлении энергетического голода глюкоза освобождается из него и направляется в кровь, где повторяется ее цикл.
Основная роль элемента в организме – участие в каталитических системах. Цинк обнаруживается в составе более чем 400 ферментов в виде двухвалентного катиона. Наиболее важное значение среди них имеет карбоангидраза. Этот фермент участвует в процессах безопасной транспортировки углекислого газа в организме. Благодаря наличию этого фермента в эритроцитах происходит быстрая утилизация углекислого газа.
Цинк входит также в состав различных фосфатаз, дегидрогеназ и участвует таким образом в процессах клеточного дыхания. Его присутствие в таких ферментах, как протеиназы и пептидазы, обуславливает влияние элемента на синтез РНК, ДНК, метаболизм белковых веществ.
Без этого элемента невозможно протекание иммунологических защитных реакций. Участвуя в процессах формирования и созревания лимфоцитов, цинк способствует увеличению защитных клеток организма, выработке антител. Элемент активизирует противомикробное свойство клеток-киллеров, основная задача которых – уничтожение чужеродного антигена.
Цинк активизирует работу вилочковой железы по синтезу иммунных клеток. Входя в состав ретинолпереносящего белка, элемент оказывает противовирусное действие и предупреждает развитие иммунодефицитов.
Без цинка невозможна продукция гормона поджелудочной железы – инсулина. Под воздействием микроэлемента происходит не только синтез гормона, но и утилизация инсулина. Это приводит к поддержанию нормального уровня глюкозы в крови.
Цинк также защищает специальные клетки поджелудочной железы, вырабатывающие инсулин от их разрушения под воздействием гормона.
Эта функция тесно связана с гормональной ролью цинка. Элемент участвует в регуляции мужских половых гормонов, отвечает за уровень тестостерона в крови. Под воздействием цинка активность сперматозоидов повышается, что благоприятно сказывается на фертильной способности мужского организма.
Важен цинк и для предстательной железы. Участвуя в подавлении фермента ароматазы, микроэлемент усиливает мужскую потенцию и предупреждает развитие аденомы предстательной железы.
Цинк участвует в синтезе гормонов-нейромедиаторов, что обуславливает его влияние на нервную систему. Элемент регулирует работу сальных желез, способствуя поддержанию здоровья кожных покровов. Участвуя в ферментативных системах, цинк влияет на синтез костной и зубной ткани.
Большое количество клетчатки и медь замедляют усвоение цинка. Аминокислоты и витамин В6 улучшают метаболизм микроэлемента в организме. Цинк является антидотом кадмия и применяется при отравлениях этим металлом.
Содержание инсулина также может падать. На снижение гормона оказывают влияние такие обстоятельства:
- регулярные переживания;
- несоблюдение диеты;
- чрезмерное употребление в пищу мучных изделий и сахара;
- инфекционные и хронические патологии;
- сахарный диабет;
- недостаток движения.
Признаки нехватки гормона:
- повышение уровня глюкозы;
- постоянные походы в туалет по маленькому;
- изнуряющая жажда.
Главным стимулятором синтеза данного гормона является глюкоза. Клетками-мишенями для инсулина служат рецепторы клеток инсулинзависимых тканей. Как раз посредством них осуществляется его влияние на обменные процессы.
Незаменимость вышеуказанного биологически активного вещества состоит в его деятельности: инсулин принимает участие не только в накоплении жиров, белков и углеводов, но и в регуляции их обменов. Кроме этого, он способствует усвоению глюкозы.
Имеют место патологические изменения, связанные с инсулином. В разных ситуациях подобные заболевания спровоцированы его недостаточным синтезом, секрецией биологически неактивного гормона или невосприимчивость рецепторов тканей к инсулину.
Пациенту с подобными проблемами необходима терапия, которая состоит в инъекции гормона извне. Инсулин, применяемый для терапии диабета, должен обладать безупречным качеством.
В 1869 году в Берлине 22-летний студент-медик Поль Лангерганс изучая с помощью нового микроскопа строение поджелудочной железы, обратил внимание на ранее не известные клетки, образующие группы, которые были равномерно распределены по всей железе.
Назначение этих «маленьких кучек клеток», впоследствии известных как «островки Лангерганса», было не понятно, но позднее Эдуад Лагус показал, что в них образуется секрет, который играет роль в регуляции пищеварения.
Главным стимулом к синтезу и выделению инсулина служит повышение концентрации глюкозы в крови.
Для лечения суставов наши читатели успешно используют DiabeNot. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…
Сыр всегда останется одним из самых востребованных молочных продуктов в рационе человека. О его пользе говорилось множество раз, но можно ли есть его при сахарном диабете? Этим вопросом часто задаются диабетики, не желающие отказаться от этого приятного продукта, и стремящиеся держать свою болезнь «в узде». Давайте рассмотрим, какую роль в питании играет сыр при сахарном диабете 2 типа, и какой сорт более пригоден для рациона диабетика.
Ни для кого не секрет, что сыр содержит достаточно белка, который играет важную роль в формировании собственных клеток организма. Этот белок отлично усваивается, не вызывает аллергии (как часто бывает с молоком). Любому человеку – как здоровому, так и больному сахарным диабетом – белок в питании весьма важен.
Когда мы выбираем сыр в магазине, мы часто ориентируемся на жирность продукта. Жир также является неотъемлемой частью нашего рациона, но его мы и так получаем в достаточном количестве, а излишки жира, особенно животного происхождения, нам совсем не пойдут на пользу. Поэтому вполне разумно покупать сыр с небольшой долей жирности. Но и жирный сорт не принесет вреда, если не злоупотреблять им.
Еще один неприятный момент – холестерин. В жирных сортах сыра его с избытком. Холестерин наносит серьезный вред нашим сосудам, откладываясь там в виде бляшек. При сахарном диабете, особенно 2 типа, у больного часто отмечаются еще такие сопутствующие патологии, как ожирение, атеросклероз, артериальная гипертензия. Это говорит о том, что при диабете 2 типа следует исключить жирные сыры, отдавая предпочтение, например, «Адыгейскому».
Это то вещество, которое дает нам быструю энергию, но при избытке откладывается в виде жировых запасов. Как раз сыр содержит минимальное количество углеводов. Некоторые сорта вовсе лишены этого компонента, например, Адыгейский сыр.
Поскольку большинство сыров либо не содержат, либо содержат в минимальных количествах, углеводы, то и гликемическая нагрузка этого продукта минимальна. Это значит, что скачка сахара не возникнет после потребления сыра. Этот параметр при сахарном диабете 1 типа очень важен при подсчете количества короткого инсулина для введения перед едой.
Мало кто задумывается о таком показателе пищевой ценности, как соль. А ведь это очень важный составной элемент, который серьезно влияет на состояние организма. Здоровому человеку для поддержания нормального состояния внутренней среды организма нужно употреблять не более 5 гр натрия хлорида, а это примерно чайная ложка.
В случае чрезмерного потребления этого вещества вода задерживается в организме, увеличивая нагрузку на сердечную мышцу, что приводит к быстрому ее изнашиванию, усугублению течения артериальной гипертензии.
Большинство сортов твердого сыра содержат много соли. Это Российский, Голландский, Чеддер, Радамер и другие. Эти сыры весьма популярны в нашей стране, но количество их потребления нужно ограничить или полностью исключить людям с диабетом 2 типа, особенно с артериальной гипертензией и ожирением.
Меньше соли содержат сливочные сыры: Невшатель, Адыгейский, Рикотта, Маскарпоне. Сыр Фета, или Фету, хранится в концентрированном рассоле. Поэтому соль в нем не позволяет употреблять его при сахарном диабете.
Среди витаминов, которые присутствуют в сыре, следует выделить:
- В12 отвечает за всасывание железа;
- В2 отвечает за состояние кожи и нервной системы;
- В6 входит в состав ферментов, отвечает за обмен веществ;
- A отвечает за зрение и состояние кожи;
- C контролирует проницаемость сосудистой стенки, повышает иммунитет;
- E нейтрализует свободные радикалы, отвечает за репродуктивную систему.
Конечно же, нельзя не сказать о минеральном составе сыра. Кроме хлорида натрия, или соли, про которую мы упомянули ранее, сыр содержит и другие минералы.
- Кальций является главным неорганическим элементов костной ткани. Его в сырах довольно много, около 600-900 мг в 100 гр продукта. Это высокий показатель.
- Фосфор также является незаменимым компонентом костного скелета, он содержится в мембране клеточной стенки, выполняет транспортную функцию, а в крови поддерживает кислотно-основной баланс.
- Калий в большом количестве содержится внутри клеток организма. В сыре он тоже присутствует, но при сахарном диабете 1 и 2 тапа зачастую не рекомендуется этот элемент, поскольку у них в крови его бывает избыток из-за недостаточности инсулина. Это еще один фактор, который требует ограничения этого молочного продукта в рационе.
Не все сыры пригодны для рациона диабетика. Как видно из перечисленных пищевых свойств этого продукта, при сахарном диабете как первого, так и второго типа, можно есть только некоторые сорта сыра. А именно:
Есть сыр при сахарном диабете можно в небольшом количестве. Ломтика твердого сыра массой 20-35 гр вполне достаточно для перекуса с кусочном диабетического хлеба.
Лучше всего подойдут творожные сыры из-за отсутствия углеводов, низкой калорийности, малого содержания соли.
Можно есть его в первой половине дня, а при диабете 1 типа следует предварительно рассчитать дозировку инсулина и гликемическую нагрузку.
Стоит рассмотреть еще одного представителя «сырного царства», который стоит особняком, а именно – плавленый сыр. Раньше его получали только из элитных твердых сортов, но теперь в него добавляются дополнительные компоненты, необходимые для плавления, и другие синтетические вещества, а также масло, что во много раз повышает калорийность и содержание холестерина в плавленом сыре.
Но по-прежнему, как и в твердом сыре, в плавленом не содержится углеводов (если, конечно, не был добавлен крахмал), что позволяет есть его при сахарном диабете как первого, так и второго типа. Нельзя забывать, что калорийность этого продукта высока, поэтому можно его есть в крайне небольших количествах (до 30 гр) и не ежедневно. При ожирении от него лучше воздержаться.
Теперь мы знаем, что сыр можно употреблять при сахарном диабете, но количество его весьма ограничено. Но если придерживаться принципов питания при сахарном диабете, но этим лакомством можно побаловать себя без риска возможных последствий.
Соль при диабете, как и продукты, богатые углеводами, должна быть правильно распределена в суточном рационе в соответствии с рекомендациями врача.
Пациенту, страдающему сахарной болезнью, необходимо обязательно снизить потребление хлорида натрия, если возникли проблемы с артериальным давлением. Несбалансированное питание оказывает влияние на обмен желчных кислот и процесс расщепления глюкозы, способствует изменению пищевых привычек у людей старше 50 лет.
Нарушается выработка инсулина, появляются серьезные проблемы, связанные с изменением обмена веществ. У больного увеличивается количество кетоновых тел, разрушаются капилляры, изменяется концентрация гормонов в крови.
Чрезмерное употребление соли при диабете создает множество проблем для пациента, т.к. во многих случаях продукт используется в большом количестве.
Больной должен знать, можно ли есть пищевую поваренную соль при развитии осложнений сахарной болезни. В натуральном продукте содержатся ценные микроэлементы. Он помогает восстановить иммунную систему, наладить процесс образования эритроцитов, замедлить рост злокачественных клеток.
Полезное свойство морской соли — она не задерживает в организме лишнюю жидкость, оказывает влияние на гормональный баланс. Натуральный продукт применяют для лечения сопутствующих заболеваний:
- атеросклероза;
- суставных патологий;
- интоксикации организма.
Использование морской соли при сахарном диабете 2 типа позволяет защитить от закупоривания тромбом вены нижней конечности. Если больной испытывает неприятные ощущения в ротовой полости, а десны кровоточат — применяют смесь хлорида натрия и пищевой соды для ухода за проблемными участками.
Морская соль — уникальная пищевая добавка. Часто ее используют как лечебное средство. В ее составе обнаружены химические элементы:
Карбонат кальция необходим для правильного обмена веществ и регуляции работы сердечной мышцы. Он укрепляет нервную систему, оказывает противовоспалительное действие и активирует некоторые ферменты.
Задумываясь о том, можно ли соль при диабете, необходимо определить химический состав и калорийность всего рациона. Если нарушена выделительная функция почек, сокращают потребление хлорида натрия в качестве пищевой добавки.
Пациентам, имеющим лишний вес, следует употреблять соль в минимальных количествах, несмотря на присутствие в ее составе целого ряда полезных минералов.
В состав продукта входит важный элемент — магний, улучшающий состояние нервной системы и повышающий плотность костной ткани. Морская соль, используемая в рационе больного диабетом в умеренном количестве, поддерживает работу всех жизненно важных органов благодаря сбалансированному составу витаминов и минералов.
Чем старше пациент, тем труднее ему бороться с проявлениями сахарной болезни. Правильное питание и умеренное использование морской соли позволяют снизить риск развития серьезных осложнений:
- холецистита;
- панкреатита,
- желчнокаменной болезни.
Вкусные и полезные салаты с пекинской капустой заправляют оливковым или растительным маслом, посыпают зеленью и солью. Употребление овощного блюда на завтрак помогает улучшить работу поджелудочной железы при сахарном диабете.
В рацион обязательно вводят отварные, тушеные или протертые овощи:
- сладкий болгарский перец;
- свежие огурцы;
- зеленый горошек;
- картофель.
Сколько соли употреблять ежедневно, скажет врач после осмотра пациента. Хлорид натрия в умеренных количествах добавляют в блюда, предназначенные для диетического питания:
- пудинг из рисовой молочной каши;
- куриный паштет;
- овсяные оладьи;
- картофельные булочки с творогом;
- гречневые котлеты.
Необходимо принимать пищу регулярно, готовить блюда с минимальным содержанием соли и майонеза, кетчупа или соуса.
Не рекомендуется включать в рацион:
- грубую и соленую пищу;
- ржаные сухари;
- сушеную рыбу;
- маринованные продукты.
Больному при употреблении морской соли при сахарном диабете 2 типа необходимо следить за своим самочувствием. Если появились боли в нижней части живота — следует обратиться за медицинской помощью.
Для лечения суставов наши читатели успешно используют DiabeNot. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…
Нередко у пациента наблюдается отравление токсинами при заболевании кишечника. В этом случае он является благоприятной питательной средой для развития патогенных микроорганизмов. Возникает дефицит витаминов и микроэлементов.
Больному сахарным диабетом разрешено проводить чистку кишечника соленой водой. Эффект от процедуры огромный. У пациента улучшается цвет лица, появляется свежее дыхание. Очищение проводят в утренние часы, натощак.
Морскую соль растворяют в теплой воде. Используя соленую жидкость, можно легко очистить желудочно-кишечный тракт, т. к. она почти не всасывается. Пациент выпивает стакан воды, а затем выполняет определенный комплекс упражнений:
- наклоны туловища вправо и влево;
- повороты головы в стороны.
Каждое упражнение повторяется по 10 раз.
Стул у больного возникает практически сразу. Необходимо посоветоваться с врачом перед началом проведения процедуры, если у пациента имеются симптомы зашлакованности кишечника:
- головокружение;
- белый налет на языке;
- неприятный запах изо рта.
Морская соль необходима для образования соляной кислоты, входящей в состав желудочного сока. Обязательная норма — не более 1 ч. л. в сутки.
Продукт используется в народной медицине для лечения некоторых заболеваний. Если у больного диабетом появился кашель, нагревают соль на сковороде, пересыпают в мешок из натуральной ткани, заворачивают его в полотенце. Пациент греет грудь, пока не остынет компресс.
При насморке промывают нос теплым раствором хлорида натрия. Процедуру проводят до улучшения состояния пациента.
Нередко больной жалуется на выпадение волос, особенно ранней весной. В этом случае в корни втирают крупную морскую соль, а затем смывают ее теплой водой. Лечение проводят в течение 7 дней.
При грибковом поражении кожи вату смачивают в растворе и прикладывают к больному участку, оставляют на несколько часов, а затем обмывают ноги теплой водой и вытирают насухо.
Соль при сахарном диабете 2 типа избавляет пациента от трофических язв, рожистого воспаления и сыпи при дерматите.
Нарушения в работе эндокринной системы у больного сахарным диабетом приводят к развитию экземы. Рецепты народной медицины помогают облегчить страдания. Для снятия зуда несколько раз в день протирают кожу ватой, смоченной в растворе соли.
Теплая вода размягчает клетки эпидермиса и уменьшает воспаление. За несколько минут до окончания процедуры в воду добавляют немного оливкового масла. При комплексной терапии у пациента наступает быстрое и заметное облегчение.
Систематическое сокращение потребления соли благоприятно сказывается на состоянии пациента и позволяет добиться повышения работоспособности.
Важно заботиться о том, чтобы ваш организм не испытывал недостатка ни в одном микроэлементе. Для этого надо не только потреблять их в нужном количестве, но и заботиться о том, чтобы эти вещества хорошо усваивались организмом.Для достижения долголетия необходимы 17 основных микроэлемента:
кальций, фосфор, железо, кобальт, цинк, медь, мышьяк, ванадий, поваренная соль (натрий), калий, йод, кремний, бор, магний, алюминий, фтор и сера.
Фосфор
Кальций и фосфор — «неразлучные» минеральные вещества, они не могут друг без друга. Фосфор также является составной частью костной ткани. Организму человека необходимо фосфора в 2-2,5 раза больше, чем кальция: суточная потребность — 1,5-2 г. Необходимо поддерживать соотношение этих минеральных веществ, в противном случае организм для восстановления баланса вынужден будет брать кальций из «костного запаса». К счастью, витамин D регулирует фосфорно-кальциевый баланс и тем самым оберегает нас от упомянутых выше заболеваний.
Основные пищевые источники фосфора: мясо, сыр, яйца, лосось, сардины, креветки, арахис, соя, грецкие орехи, редис, пшеница. Фосфор, содержащийся в продуктах животного происхождения, усваивается лучше, благотворно влияет на нервную систему, особенно при напряженной умственной работе.
Железо
Железо необходимо для кроветворения, обеспечивает транспортировку кислорода от легких к тканям. Дефицит его в организме встречается довольно часто; в результате возникает анемия, признаками которой являются упадок сил, бледность, общее ухудшение самочувствия.
Железо входит в состав гемоглобина — красного пигмента крови. Красные кровяные тельца образуются в костном мозге; они поступают в кровь и циркулируют в ней в течение шести недель. Затем распадаются на составные части, а железо, которое содержалось в них, поступает в печень и селезенку и откладывается там «до востребования».
Организм теряет железо при потоотделении, а также при отмирании клеток кожи и внутренних органов.
Суточная потребность организма в железе — 15- 20 мг. У многих людей наблюдается недостаточность этого микроэлемента. Основная причина в том, что железо, как и кальций, не всегда хорошо усваивается. Трудноусвояемым является железо, присутствующее в мясе и крупяных блюдах.
Основные пищевые источники железа: зеленые овощи, ботва молодой репы, горчица, кресс-салат, печень, почки, яичный желток, листья одуванчика, моллюски, сухофрукты.
Как и кальций, железо не всасывается в кишечнике при наличии щавелевой и фитиновой кислот. Это одна из причин, вследствие которой следует потреблять железосодержащих продуктов в 2-3 раза больше суточной нормы. Для того чтобы железо лучше усваивалось, необходимы витамины С и В12.
Кобальт
Открытие биологической ценности микроэлемента кобальта было сделано сравнительно недавно. Кобальт является составной частью витамина В12, который успешно применяется при лечении анемии. Недостаток кобальта в организме может вызвать рак крови.
Основные пищевые источники кобальта: печень, почки, молоко, яйца.
Кобальт необходим для нормальной деятельности поджелудочной железы, а также для образования красных кровяных телец, регулирует содержание адреналина (гормона надпочечников).
Цинк
Установлено, что цинк является важным микроэлементом, он входит в состав крови и мышечной ткани. Доктор Генри Гилберт, известный биохимик, говорит, что цинк является катализатором химической реакции, благодаря которой в организме поддерживается необходимый кислотный уровень. Этот микроэлемент входит в состав инсулина (гормона поджелудочной железы), который регулирует содержание сахара в крови.
Суточная потребность организма в цинке — 10- 15 мг.
Основные пищевые источники цинка: пророщенная пшеница и пшеничные отруби. Если вы едите много белого хлеба, риск возникновения в вашем организме дефицита цинка очень велик.
Медь
Это минеральное вещество крайне необходимо для здоровья. Так же как и железо, оно играет важную роль в поддержании нормального состава крови. Присутствие меди необходимо для эффективности железа, в противном случае железо, накопленное в печени, не сможет участвовать в образовании гемоглобина.
Суточная потребность в меди — 2 мг. Основные пищевые источники меди: печень, орехи, яичный желток, молоко, ржаной хлеб.
Научными исследованиями доказано, что в темных волосах содержится больше меди, чем в светлых. При дефиците меди в организме появляется седина.
Мышьяк
Этот микроэлемент содержится во всех продуктах растительного и животного происхождения, за исключением сахара. Того количества мышьяка, которое обычно присутствует в растениях, вполне достаточно для человека.
Мышьяк препятствует потере фосфора организмом и регулирует фосфорный обмен. Ученые полагают, что некоторые формы аллергии могут быть вызваны дефицитом мышьяка в организме.
Ванадий
Ванадий играет важную роль в повышении защитных функций организма. Он стимулирует движение фагоцитов — клеток, поглощающих болезнетворные микробы и повышающих невосприимчивость к инфекциям.
Биохимические исследования доказали, что в сочетании с другими микроэлементами ванадий замедляет процесс старения.
Поваренная соль (хлорид натрия)
Организму человека необходима поваренная соль: она является составной частью крови и тканевой жидкости. В нужном количестве она поступает в организм с пищей; суточная потребность составляет 4-8 г. Однако многие потребляют соли в 4 раза больше, используя ее в качестве пищевой добавки. Выход один: забыть о существовании солонки.
Калий
Это минеральное вещество необходимо для нормального функционирования всех мышц, особенно сердечной мышцы, способствует выведению из организма воды. Его можно отнести к разряду противосклеротических веществ, поскольку калий применяется для профилактики нарушений деятельности сердечно-сосудистой системы.
Суточная потребность организма составляет 2-3 мг.
Основные пищевые источники калия: картофель (500 г картофеля обеспечивают суточную потребность), курага, изюм, чернослив, бобовые культуры, овсяная крупа, ржаной хлеб.
Йод
Йод необходим для синтеза гормона щитовидной железы — тироксина, участвует в создании так называемых патрульных клеток — фагоцитов.
Суточная потребность организма — не менее 75 мг.
Основные пищевые источники йода: морская рыба, морские водоросли, салат-латук, лук репчатый и порей, дыни.
Детям и подросткам нужно больше йода, чем взрослым.
Недостаток йода в организме вызывает серьезные нарушения обмена веществ, способствует развитию зоба.
Кремний
Содержание микроэлемента кремния в крови крайне незначительно. Однако когда оно уменьшается, вы начинаете «чувствовать погоду», ухудшается психическое состояние. Волосы становятся тонкими и ломкими, вследствие чего может начаться облысение; кожа теряет эластичность.
Кремний является составной частью соединительных тканей. Мы уже говорили о важности этих тканей для продления молодости, здоровья и жизнеспособности организма.
Кремний присутствует во многих наших органах. С возрастом содержание этого микроэлемента в организме уменьшается. Ломкость костей в пожилом возрасте объясняется дефицитом не только кальция, но и кремния. Хрусталик глаза содержит в 25 раз больше кремния, чем глазная мышца, и гомеопаты считают, что один из видов катаракты лечится кремнием. В старые времена его использовали как лекарство против астмы, простудных заболеваний.
Дистрофия, эпилепсия, ревматизм, ожирение, атеросклероз — вот перечень болезней, с которыми сегодня успешно справляется кремний.
В отличие от железа и кальция, кремний легко усваивается организмом, даже в пожилом возрасте.
Основные пищевые источники кремния: сельдерей, огурцы, листья одуванчика, лук-порей, молоко, редис, семена подсолнечника, помидоры, репа, полевой хвощ, собачник аптечный, медуница. Заваривая кипятком сбор из трав, следует пить настоянный «чай» по 2-3 стакана в день.
Основные пищевые источники важнейших микроэлементов. В каких продуктах содержатся важнейшие микроэлементы и минералы
Соли кальция — необходимы для процессов кроветворения, обмена веществ, уменьшения проницаемости сосудов, то есть проникновения микробов в кровь, для нормального роста костей (скелета, зубов); они благотворно влияют на состояние нервной системы, оказывают противовоспалительное действие, являются хорошим регулятором при перемене погоды. Если человек в своем рационе имеет достаточное количество кальция, ему не страшны резкие смены погоды, инфекции, эпидемии.
Основные источники кальция:
кожица всех фруктов и овощей; отруби, бобовые — горох, зеленый горошек, чечевица, соя, бобы, фасоль, шпинат, морковь, репа, листья молодых одуванчиков, сельдерей, яблоки, вишня, крыжовник, земляника, спаржа, капуста, картофель, смородина, яйца, огурцы, апельсины, ананасы, персики, редис, виноград, овощи зеленые — салат, лук, ботва моркови, репы, редиски, зеленые зерна пшеницы, хлеб ржаной, крупа овсяная, миндаль, лук; кисломолочные продукты — творог, сметана, кефир, простокваша, ацидофилин и т. д.; абрикосы, свекла, ежевика.
Соли калия — необходимы для нормального функционирования всех мышц, особенно сердечной, способствуют выделению из организма воды. Калий — противосклеротическое средство, применяется для профилактики нарушений деятельности сердечно-сосудистой системы. Калий способствует выделению натрия и тем самым устраняет отеки.
Основные источники калия:
шпинат, огурец, картофель, морковь, лук-латук, петрушка, спаржа, хрен, одуванчик, чеснок, черная смородина, чечевица, горох, спаржа, капуста, грейпфруты, редис, помидоры, курага, изюм, чернослив, бобовые культуры, хлеб ржаной, крупа овсяная.
Соли магния оказывают антисептическое и сосудорасширяющее действие, понижают артериальное давление и содержание холестерина в крови, усиливают процессы торможения в коре головного мозга, оказывают успокаивающее действие на нервную систему, играют большую роль в борьбе против рака.
Соли железа необходимы для кроветворения, обеспечивают транспортировку кислорода от легких к тканям всех органов, в том числе и мозга. Железо входит в состав гемоглобина — красного пигмента крови. Красные кровяные тельца образуются в костном мозге, они поступают в кровь и циркулируют в течение шести недель. Затем распадаются на составные части, а железо, которое содержалось в них, поступает в печень и селезенку и откладывается там «до востребования». Железо необходимо для построения клеточного ядра.
Основные пищевые источники железа:
зеленые овощи — лук, ботва молодой репы, редиски, горчицы, морковь, кресс-салат, листья одуванчика, яичный желток, печень, почки, щавель, горошек зеленый, томаты (только сырые), капуста, чеснок, салат, чечевица, хрен, огурцы, груши, земляника, вишня, любые сухофрукты.
Медь, так же как и железо, играет важную роль в поддержании нормального состава крови. Присутствие меди необходимо для активности железа, в противном случае железо, накопленное в печени, не сможет участвовать в образовании гемоглобина.
Основные пищевые источники меди:
орехи, яичный желток, печень, молоко (лучше кисломолочные продукты — кефир, простокваша, ряженка, йогурт).
Международный день недоношенных детей — 17 ноября
Как понять, что мужчина влюблен. Как понять, что тебя любят. Женский сайт www.InMoment.ru.
День священномученика Киприана и святой мученицы Иустины — 15 октября.
Одноразовая пластиковая посуда: чем опасна для здоровья. Какая бывает и вред пластиковой посуды. Жен.
День PR-специалиста — праздник 28 июля, пофессия PR-специалиста.
Интересный и недорогой фитнес трекер Canyon CNS-SB41BG
Помидоры (томаты): как выбирать и хранить. Состав и полезные свойства помидоров. Помидоры (томаты) д.
Как разлюбить мужчину. Женский сайт www.InMoment.ru
Гороскоп на неделю с 24 по 30 сентября 2018
Масло корицы: состав, свойства и польза. Применение и лечение коричным маслом. Эфирное масло корицы .
135. Из перечисленных химических элементов к макроэлементам Не относится
136. Из перечисленных химических элементов к микроэлементам не относится
137. Железо в клетке входит в состав
138. Магний входит в состав химического соединения
139. Специфический микроэлемент, входящий в состав инсулина — это
140. Специфическим микроэлементом, входящим в состав витамина В12 является
141. Калий в процессе жизнедеятельности клетки
1) способствует перемещению веществ через мембрану
2) активизирует обмен веществ
3) участвует в проведении возбуждения
4) входит в состав нуклеиновых кислот
142. Основные химические элементы: углерод, водород, азот, кислород, фосфор, сера составляют в сумме долю в общей массе клетки
143. В результате действия механизмов гомеостаза в клетках поддерживается
144. Анионы слабых кислот внутри клетки способствуют сохранению концентрации водородных ионов (рН) на уровне
145. Аминокислоты являются
1) амфотерными соединениями
2) веществами, проявляющими кислотные свойства
3) веществами, проявляющими основные свойства
146. Аминокислоты отличаются друг от друга
3) карбоксильными группами
147. Первичная структура белка формируется с помощью химических связей
148. Вторичная структура белка формируется с помощью химических связей
149. Аминокислота является мономером
150. При расщеплении 1г белка в процессе диссимиляции выделяется энергия в объеме
151. При расщеплении 1г жира в процессе диссимиляции выделяется энергия в объеме
152. Жиры представляют собой соединения
2) аминокислот с высокомолекулярными жирными кислотами
3) глицерина с высокомолекулярными жирными кислотами
4) пентоз с высокомолекулярными жирными кислотами
153. Насыщенной высокомолекулярной жирной кислотой является
154. Ненасыщенной высокомолекулярной жирной кислотой является
155. Молекула углеводов отвечает общей формуле
156. Моносахаридом является
157. Олигосахаридом является
158. Полисахарид характерный для животной клетки — это
159. В состав клеточной стенки растительной клетки входит
160. Мономером белка является
161. Необратимые изменения белка происходят при нарушении структуры
162. Гемоглобин выполняет функцию
163. Миозин выполняет функцию
164. Нуклеотиды в полинуклеотидной цепочке ДНК соединяются связями
165. Мономером ДНК является
4) остаток фосфорной кислоты
166. Производным пурина является азотистое основание
167. Производным пиримидина является азотистое основание
168. В состав ДНК не входит азотистое основание
169. В состав РНК не входит азотистое основание
170. Фосфодиэфирная связь соединяет атомы пентоз соседних нуклеотидов
171. При образовании двухцепочечной структуры РНК урациловому нуклеотиду комплементарен
172. Аденин соединен с Тимином в двухцепочечной структуре ДНК количеством водородных связей
173. Гуанин соединен с цитозином в двухцепочечной структуре ДНК количеством водородных связей
175. Расстояние между соседними парами нуклеотидов в двухцепочечной молекуле ДНК
176. Длина одного витка молекулы ДНК
177. На один полный оборот спирали ДНК приходится пар оснований
178. Две цепи в молекуле ДНК
2) расположены параллельно
4) каждая нить закручена вокруг собственной оси
179. Возможность передачи наследственной информации от клетки к клетке обеспечивается способностью ДНК к
180. Нуклеотиды соединяются между собой в РНК с помощью связи
181. В состав рНК входит сахар
182. В состав ДНК входит сахар
183. Функция фосфолипидов в клетке
4) обеспечивают транспорт аминокислот
184. Защитная функция белков связана с
1) присоединением химических элементов к белкам
2) ускорением биохимических реакций
3) иммунологической защитой
4) регуляцией жизненных процессов
185. Рецепторная функция белков связана с
1) присоединением химических элементов к белкам
2) ускорением биохимических реакций
3) иммунологической защитой
4) регуляцией жизненных процессов
186. Транспортная функция белков связана с
1) присоединением химических элементов к белкам
2) ускорением биохимических реакций
3) иммунологической защитой
4) регуляцией жизненных процессов
187. Каталитическая функция белков связана с
1) присоединением химических элементов к белкам
2) ускорением биохимических реакций
3) иммунологической защитой
4) регуляцией жизненных процессов
188. Свойство генетического кода, отражающее возможность шифровки одной аминокислоты несколькими триплетами ДНК или РНК называется
189. Свойство генетического кода, отражающее способность определенного триплета (ДНК или РНК) кодировать только одну аминокислоту называется
190. Свойство генетического кода, отражающее строгое соответствие последовательностей аминокислот в полипептиде и кодирующих триплетов в полинуклеотиде называется
191. Свойство генетического кода определяет возможность для каждого отдельного нуклеотида входить в состав только одного триплета при заданной рамке считывания
192. Свойство генетического кода свидетельствует о единстве происхождения всех форм жизни на Земле
193. Свойство генетического кода делает невозможным вхождение каждого отдельного нуклеотида в состав более, чем одного кодона
194. Блок Прибнова расположен внутри
195. Участок цепи ДНК, обозначающий место начала транскрипции, называется
196. Участок цепи ДНК, обозначающий место завершения транскрипции, представляет собою
197. Палиндром (последовательность нуклеотидов, одинаково читающаяся в обоих направлениях) в процессе транскрипции выполняет функции
198. Скорость транскрипции увеличивает
199. Процесс транскрипции осуществляет
2) ДНК-зависимая РНК-полимераза
3) РНК-зависимая ДНК-полимераза
200. Процессингу подвергаются
201. Процесс удаления интронов с последующим соединением экзонов обозначается термином
202. Процесс удаления интронов с последующим соединением экзонов осуществляется
203. Аминокислоты присоединяются к т-РНК в области
204. В результате специфического соединения т-РНК со «своей » аминокислотой образуется
205. Соединение т-РНК со «своей» аминокислотой осуществляет
206. Старт трансляции определяет кодон
207. Терминацию трансляции обеспечивает кодон
208. В ходе элонгации трансляции каждый последующий триплет м-РНК (кодон) поступает в центр (участок) рибосомы
209. На этапе элонгации трансляции освобождение аминокислотной последовательности происходит из участка (или центра) рибосомы
210. На этапе элонгации трансляции т-РНК с транспортируемыми аминокислотами поступают в участок (или центр) рибосомы
211. По завершении трансляции на рибосоме образуется структура белка
212. Изменение схемы сплайсинга – пример регуляции, происходящей на уровне
213. Изменения в полипептиде после образования его первичной структуры на рибосоме – пример регуляции, происходящей на уровне
214. Роль энхансера в регуляции экспрессии гена
215. Роль сайленсера в регуляции экспрессии гена
216. Функция гена-регулятора в регуляции экспрессии гена у прокариот
1) блокирует структурные гены
2) взаимодействует с репрессором
3) контролирует синтез белка-репрессора
4) взаимодействует с субстратом
217. Функция белка-репрессора в системе регуляции экспрессии гена у прокариот
1) связывается с РНК- полимеразой
2) блокирует оператор и взаимодействует с субстратом
3) взаимодействует со структурными генами
4) только блокирует оператор
218. В лактозном опероне ген-оператор может быть заблокирован
219. В лактозном опероне функцию эффектора (индуктора) выполняет
220. Третичная структура молекула белка формируется при формировании связи
221. Молекула АТФ включает
1) аденин, дезоксирибозу и 3 остатка фосфорной кислоты
2) аденин, рибозу и 3 остатка фосфорной кислоты
3) гуанин, рибозу и 3 остатка фосфорной кислоты
4) гуанин, дезоксирибозу и 3 остатка фосфорной кислоты
222. У анаэробов в результате расщепления 1 молекулы глюкозы выделяющаяся энергия аккумулируется в
4) рассеивается в виде тепла
223. У аэробов в результате расщепления 1 молекулы глюкозы выделяющаяся энергия аккумулируется в
4) рассеивается в виде тепла
224. У анаэробов процесс расщепления субстрата и образование АТФ происходит в
225. У аэробов гетеротрофов гликолиз (брожение) происходит в
4) желудочно-кишечном тракте
226. У аэробов гетеротрофов внутриклеточное дыхание происходит в
227. Второй этап энергетического обмена у аэробных гетеротрофов называется
228. Третий этап энергетического обмена у аэробных гетеротрофов называется
229. У анаэробных гетеротрофов отсутствует этап
230. В результате диссимиляции энергия накапливается в макроэргических связях
231. Полимеры расщепляются до мономеров на этапе диссимиляции
232. Мономеры расщепляются до СО2 и Н2О на этапе диссимиляции
233. У аэробов автотрофов в результате диссимиляции синтезируется молекул АТФ
234. Процесс, относящийся к диссимиляции
235. В молекулах АТФ макроэргических связей, запасающих энергию
236. В молекулах АДФ макроэргических связей, запасающих энергию
237. Этап биосинтеза белка, происходящий в ядре
238. Этап биосинтеза белка, происходящий в гиалоплазме на шероховатой ЭПС
239. Для дрожжевых грибов промежуточными продуктами гликолиза является
240. Пептидная связь — это связь
1) образующаяся между карбоксильной группой одного мономера и аминогруппой другого
2) образующаяся между двумя атомами н и о
3) связь между двумя аминокислотами с образованием двух молекул воды
4) образующаяся между атомами n и о
241. Мономерами молекулы ДНК являются
242. 80% от всей РНК в клетке составляет
243. От 1 до 10% от всей РНК в клетке составляет
244. Около 10% от всей РНК в клетке составляет
1) хранит генетическую информацию
2) доставляет аминокислоты в рибосому
3) передает генетическую информацию дочерним молекулам т-рнк
4) переносит генетическую информацию от днк в рибосому
246. Химические связи лежащие в основе взаимодействия двух моноцепочек молекулы ДНК
247. В четвертичной структуре молекулы хлорофилла связующим компонентом глобул является ион
248. Образование функциональной конформации белковой молекулы происходит в
4) эндоплазматической сети
249. Водородные связи при взаимодействии двух моноцепочек ДНК образуются между составляющими
1) дезоксирибозой одного нуклеотида и азотистым основанием другого
2) азотистыми основаниями противоположных цепочек
3) дезоксирибозой одного нуклеотида и остатком фосфорной кислоты другого
4) азотистым основанием одного нуклеотида и остатком фосфорной кислоты другого
250. Компонент клетки регулирующий в ней все обменные процессы
001. В наиболее точной формулировке генотип определяется как
1) совокупность всех генов организма
2) совокупность всех признаков организма
3) система взаимодействующих между собой генов организма
4) совокупность генов, по которым анализируется организм
002. Сохранение постоянного кариотипа в ряду поколений организмов, размножающихся половым путём, обеспечивает процесс
003. Для уточнения генотипа особи, имеющей доминантный признак, проводится скрещивание
004. Причиной множественного аллелизма является
1) модификационная изменчивость признака
2) онтогенетическая изменчивость признака
4) мутационная изменчивость признаков
005. Дигетерозиготные гибриды первого поколения при условии независимого наследования признаков образуют число типов гамет
007. В опытах Менделя при скрещивании моногибридов 1-го поколения между собой во втором поколении гибридов произошло расщепление по фенотипу
008. Явление несмешивания аллелей одного гена в гаметах Мендель сформулировал как
009. Анализирующее скрещивание производится с целью установить
1) фенотип гетерозиготного организма
2) генотип организма с рецессивным признаком
4) генотип организма с доминантным признаком
010. Гипотеза чистоты гамет предполагает, что гаметы у диплоидных организмов чисты
1) по отношению к другому аллелю данного гена
2) по отношению к другому гену, неаллельному данному гену
3) вследствие того, что не происходит взаимодействия аллельных генов
4) так как не происходит взаимодействия неаллельных генов
011. Цитологическая основа чистоты гамет состоит в том, что
1) аллельные гены расходятся к полюсам дочерних клеток в анафазе митоза
2) гомологичные хромосомы, несущие аллели данного гена, расходятся к полюсам дочерних клеток в анафазе мейоза 1, а хроматиды в анафазе мейоза 2
3) аллельные гены расходятся к полюсам дочерних клеток в анафазе мейоза 1 и мейоза 2
4) биваленты, несущие аллели данного гена, расходятся к полюсам дочерних клеток в анафазе мейоза 1
012. Если в результате скрещивания особи, имеющей доминантный признак, с рецессивной формой все потомство будет единообразным, то исследуемая фенотипически доминантная особь
013. При анализе наследования одного признака с неполным доминированием в результате скрещивания двух гетерозиготных особей расщепление по фенотипу в их потомстве
2) произойдет в соотношении 1:1
3) произойдет в соотношении 1:2
4) произойдет в соотношении 1:2:1
014. Если при неполном доминировании в результате моногибридного анализирующего скрещивания в потомстве произойдет расщепление по фенотипу, то оно выразится в соотношении
015. Если в популяции человека данный ген представлен пятью аллелями, то сколько аллелей из этой серии может содержаться в генотипе одного индивидуума
016. Множественный аллелизм выявлен у человека по локусам (генам), отвечающим за
1) формирование резус-фактора
2) развитие групп крови по системе ав0
3) образование пигмента (меланина) в коже
4) развитие серповидноклеточной анемии
017. При неполном доминировании действие рецессивного аллеля начинает проявляться у гибридов от скрещивания чистолинейных форм
018. Взаимодействие аллельных генов по типу кодоминирования имеет место при формировании у человека таких признаков, как
2) серповидноклеточная анемия
019. В результате скрещивания гомозиготных особей, отличающихся по двум признакам (парам альтернативных признаков), во втором поколении гибридов при независимом наследовании произойдет расщепление по фенотипу
020. Сколько типов гамет образует Особь, гетерозиготная по трем генам (парам аллелей) образует следующее количество гамет
021. Резус-конфликт может возникнуть в случае брака
1) резус-отрицательной женщины с резус-положительным мужчиной
2) резус-положительной женщины с резус-отрицательным мужчиной
3) между резус-отрицательными людьми
4) между резус-положительными людьми
022. Если один ген отвечает за развитие сразу нескольких признаков, значит он проявляет
023. Дигетерозиготные гибриды первого поколения при условии независимого наследования признаков образуют число типов гамет
024. Организм, гетерозиготный по одному из двух анализируемых признаков, но гомозиготный по второму, при анализирующем скрещивании образует в потомстве расщепление по фенотипу
4) в соотношении 1 : 1 : 1 : 1
025. Одним из условий независимого наследования признаков при ди- и полигибридном скрещивании является
1) наличие кроссинговера с частотой 25%
2) конъюгация гомологичных хромосом в 1-м делении мейоза
3) нахождение генов, определяющих анализируемые признаки в одной хромосоме
4) нахождение генов, определяющих признаки в негомологичных хромосомах
026. Комплементарное действие проявляется
1) при одновременном присутствии в генотипе организма двух пар рецессивных неаллельных генов
2) при одновременном присутствии в генотипе организма двух доминантных неаллельных генов
3) в результате влияния рецессивного гена в гомозиготном состоянии на проявление неаллельного ему доминантного гена
4) в результате подавления одним доминантным геном другого
(неаллельного ему) доминантного гена
027. Форма взаимодействия неаллельных генов, при которой один из доминантных неаллельных генов подавляет действие другого (неаллельного ему) доминантного гена, называется
Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском:
Лучшие изречения: Сдача сессии и защита диплома — страшная бессонница, которая потом кажется страшным сном. 8523 — 
| 7044 — 
или читать все.
178.45.150.72 © studopedia.ru Не является автором материалов, которые размещены. Но предоставляет возможность бесплатного использования. Есть нарушение авторского права? Напишите нам | Обратная связь.
Отключите adBlock!
и обновите страницу (F5)
очень нужно