Корица – сладкая и острая специя, полученная из диких деревьев корицы. Выращенная в тропических районах Юго-Восточной Азии и Южной Америки, корица используется уже тысячи лет.
Корицу неоднократно исследовали на полезные свойства и эффективность в лечении диабета, так клиническое исследование, опубликованное в 2003 году в издании журнала по уходу за диабетом, подтвердило способность корицы корректировать уровень глюкозы в крови и холестерина у пациентов с диабетом 2 типа.
В одном из иранских исследований, проведенных в 2013 году, прием 1 грамма корицы каждый день в течение 30-60 дней не оказал влияния на снижение уровня глюкозы в крови. Согласно исследованию, некоторые другие факторы, такие как раса, ИМТ, образ жизни, лекарства и продолжительность потребления корицы, могут показывать диабета.
Сахар можно заменить корицей. Учитывая его интенсивный вкус, корица может стать отличной заменой небольшим количествам сахара в соусах, мясе, печных изделиях и даже овощных блюдах.
Завтрак – самое важное блюдо дня. Добавление корицы делает его только приятнее, но и полезнее. Вы можете посыпать немного корицы на тост с маслом из цельного зерна, или даже добавить корицу в небольшое количество овсянки.
Корица очень хорошо сочетается со свининой, птицей, говядиной и даже азиатскими блюдами.
Выпечка. Если вы поклонник домашнего хлеба, печенья, пирожков и т. д., вы можете добавить корицу ко всем хлеба-булочным изделиям. Можно добавлять и тщательно перемешать корицу с сухой мукой.
Напитки. Вы также можете добавлять корицу в напитки, в кофе, чай или сок. Корица прекрасно сочетается с большинством напитков, придавая приятный вкус.
Решили использовать корицу? Знайте о количестве потребляемой корицы, начните с 1г корицы в день. Следите за уровнем глюкозы в крови. Вы можете постепенно увеличить потребление корицы, если есть положительные результаты.
Если вы хотите использовать корицу для лечения гестационного диабета (диабет в результате беременности), проконсультируйтесь с врачом. На данный момент нет точных исследований, которые показали бы эффективность и побочные эффекты.
Ниже приведены несколько рецептов, которые могут помочь вам включить корицу в свой рацион.
- Обезжиренный йогурт, 1 стакан Порошок корицы, 1 чайная ложка Порошок стевии(фруктозы), ½ чайной ложки – по возможности и желанию
- Смешайте все ингредиенты Настаивайте при комнатной температуре в течение 15 минут, после чего вы можете наслаждаться блюдом.
Вам понадобится:
- Кусок свежего имбиря размером с большой палец Свежевыжатый лимонный сок, 2 столовые ложки Цейлонская корица, 1 палочка Мед, 1 чайная ложка Фильтрованная вода, 1 ½ стакана
- Нагрейте воду на среднем огне в небольшой кастрюле. Нарежьте имбирь. Когда вода закипит, добавьте имбирь в кастрюлю. Доведите до кипения. Добавьте корицу. Дайте настояться в течение 5 минут. Процедите жидкость в чашку. Добавьте лимонный сок, мед и перемешайте.
Важно: Убедитесь, что вы используете именно цейлонскую корицу для лечения диабета. Он содержит наименьшее количество кумарина и гораздо безопаснее, чем аналоги.
Как мы уже говорили, наличие кумарина в корице делает лечение диабета корицей спорным методом. Хотя цейлонская корица содержит наименьшее количество кумарина, все же рекомендуется проконсультироваться с врачом перед ее использованием.
Большие дозы корицы в течение длительного времени могут вызывать токсичность организма. Корица также может увеличить частоту сердечных сокращений, что может представлять угрозу для людей с сердечными заболеваниями. Корица также может взаимодействовать с некоторыми препаратами для разжижения крови.
Сколько времени необходимо принимать корицу для того, чтобы понизить уровни сахара крови?
Можно ли использовать мед и корицу для лечения диабета?
Диабетики не должны исключать всю сладкую еду из своего рациона. Сахар и глюкоза жизненно необходимы для организма человека. Глюкоза – источник энергии, она подпитывает нас энергией, чтобы мы могли оставаться активными весь день. Фрукты и овощи – идеальная еда для диабетиков, фрукты обеспечивают нас антиоксидантами, витаминами и минералами. СодержаниеФрукты принесут пользу диабетику?Лайм и лимон можно
В настоящее время одним из наиболее активно применяемых методов измерения уровня сахара в крови является использование глюкометров как индивидуальных устройств для определения глюкозы в крови. Их распространенность обусловлена целым рядом причин. Преимущества глюкометров Однако перед тем, как покупать себе новенький глюкометр, определитесь, где Вы будете приобретать на него тест-полоски. Ведь без них этот прибор просто напросто бесполезен.
Сахарный диабет — эндокринное заболевание при котором в крови человека повышается уровень сахара из-за недостаточности гормон производящих клеток поджелудочной железы по-другому инсулина. Из-за отсутствия инсулина организм не может переработать сахар, поступающий с продуктами питания в организм человека. Таким образом вместо прорабатывания сахара в глюкозу, полезный для организма компонент сахар оказывается в прямом виде в организме,
Корица при сахарном диабете 2 типа относится к народным средствам для лечения хронического заболевания, включается в комплексную схему терапии наряду с приемом медикаментозных препаратов, оздоровительной диетой и оптимальными физическими нагрузками.
Лечение сахарного диабета корицей имеет определенные правила, которых рекомендуется строго придерживаться для достижения требуемого терапевтического эффекта. Пряность характеризуется уникальными вкусовыми и лечебными свойствами, однако имеет определенные противопоказания.
Специя помогает при гипертонии (хронически высокие показатели артериального давления), понижает концентрацию сахара в крови при систематическом употреблении в требуемых дозировках, улучшает общее самочувствие, положительно влияет на метаболические процессы.
Как принимать корицу при сахарном диабете? Выясним полезные свойства и противопоказания пряности, а также рассмотрим наиболее популярные и эффективные рецепты: корица с кефиром, с медом.
Сахарный диабет – хронический недуг, который вылечить нельзя. Однако адекватная консервативная терапия и коррекция образа жизни помогают снизить высокую концентрацию сахара в крови, вследствие чего снижается риск развития осложнений, в том числе и необратимых.
Существует много разновидностей «сладкой» болезни, но в подавляющем большинстве клинических картин в медицинской практике встречается диабет 1 и 2 типа. В первом случае для стабилизации глюкозы в крови пациент осуществляет инъекции инсулина, тем самым, регулируя свой сахар.
При СД2 основой терапии выступает сбалансированное питание, включающее в себя продукты с низким гликемическим индексом. Если имеется лишний вес, то следует учитывать калорийность потребленной пищи.
Корица при диабете предстает не только полезной пряностью, но и хорошим «лекарством», так как имеет богатый химический состав. Она содержит эфирные масла, дубильные компоненты, альдегид и пр. вещества. Употребление специи полезно не только диабетикам, но и пациентам, страдающим гипертонией, патологиями ЖКТ, частыми простудами.
Полезные свойства корицы при сахарном диабете заключены в многочисленных пунктах, но главный из них – это уменьшение сахара в крови.
Лечебные свойства корицы обусловлены следующими аспектами:
- Ускорение процессов обмена в организме.
- Снижение глюкозы в крови.
- Уменьшение содержания вредного холестерина.
- Улучшение состояние кровеносных сосудов.
- Усиление восприимчивости мягких тканей к инсулину.
- Нормализация массы тела.
Ученые доказали, что регулярное потребление корицы рекомендуется диабетикам, а также людям, страдающим гипертонией. Она является отличным антиоксидантом. Имеет низкую калорийность, ускоряет метаболические процессы, тем самым, обеспечивает постепенное снижение массы тела.
Такой метод лечения диабета отзывы имеет позитивные. Приверженцы нетрадиционной терапии утверждают, что если применять корицу, то улучшается деятельность головного мозга, очищается организм от токсичных веществ и шлаков, нормализуются величины давления крови.
Однозначно, надеяться исключительно на корицу при диабете, нельзя.
Но в виде добавки к оздоровительному питанию, оптимальным физическим тренировкам и консервативной терапии, пряность подойдет безупречно.
Многие пациенты интересуются, какой пользой обладает корица при сахарном диабете 2 типа, как принимать? Прежде чем ответить на этот вопрос, узнаем, какая разновидность пряности больше всего подходит диабетикам, а также рассмотрим противопоказания к применению.
Не рекомендуется осуществлять лечение диабета корицей во время вынашивания ребенка, грудного вскармливания, а также лицам, имеющим аллергию на данную пряность. Что же касается использования при гипертонии, то вопрос спорный, и лучше его обсудить со своим доктором.
С особой осторожностью осуществляется применение на фоне язвенного поражения желудка, гастрита и прочих патологий тракта пищеварения. В этих вариантах советуется значительно снижать дозировку пряности, так как она может привести к осложнениям.
Корица полезна, но ее чрезмерное употребление нарушает функциональность печени. Поэтому терапию посредством нее начинают с минимальной дозировки, далее смотрят на состояние организма, свое самочувствие.
Существует много разновидностей пряности и многие больные путают оригинальную цейлонскую пряность с индонезийской кассией. К сожалению, встретить в продаже второй вариант можно часто.
Две пряности отличаются между собой составом. В составе кассии имеется такое вещество как кумарин, способный спровоцировать такие побочные эффекты:
- Головные боли.
- Ухудшение работы печени.
Отмечается, что если употреблять кассию на регулярной основе, при этом в значительных дозировках, то данное лечение может привести к развитию гепатита. При умеренных дозировках пряность на функциональность печени не влияет.
Если в целом, то корица обеспечивает понижение глюкозы, ее стабилизацию на требуемом уровне, благоприятно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, но в строго ограниченных дозировках.
Корица лечебные свойства имеет в виде снижения сахара, однако самостоятельно включать в меню специю не рекомендуется. Поэтому необходимо предварительно посоветоваться с эндокринологом. Если он разрешит использовать пряность, то и расскажет, как правильно применять, с какой дозировки начинать.
Если сахарный диабет 2 типа осложнен гипертонией, то с пряностью нужно обращаться максимально осторожно. Дело в том, что приверженцы нетрадиционного лечения утверждают, что она способствует снижению давления крови. Но врачи подчеркивают, что при злоупотреблении продуктом, он провоцирует скачок давления.
Было выяснено, можно ли использовать корицу от диабета. Теперь рассмотрим, какие правила следует соблюдать.
Опираясь на данные Всемирной Организации Здравоохранения, люди, не страдающие тяжелыми нарушениями печени и непереносимостью продукта, могут употреблять специю на протяжении 6 недель по 6 грамм в сутки (это утверждение касается и женщин, и мужчин). Далее осуществляется перерыв на 7 дней, терапия возобновляется.
Однако при диабете 2 типа, схема несколько другая. Необходимо употреблять по четверти чайной ложки в течения пяти суток, после двухдневный интервал. Далее курс повторяется. В отдельные дни можно увеличивать дозировку до половины чайной ложки, но не нужно делать это часто, эффективность терапии выше не станет.
В дни перерыва корица может заменяться другой пряностью, не менее эффективной для терапии «сладкой» болезни – куркумой.
Специфическая пряность корица, полезные свойства которой заключаются в снижении показателей сахара в крови, может принести не только пользу организма, но и вред. У некоторых пациентов может наблюдаться гиперчувствительность к ней, о которой они и не подозревают.
Поэтому надо предварительно включать в меню самое малое количество продукта, смотреть, как на него реагирует организм, ухудшилось или улучшилось общее состояние, что происходит с концентрацией сахара, показателями давления и т.д.
Эндокринологи и диетологи рекомендуют начинать с 1 грамма в сутки, постепенно переходя к 3 граммам продукта. Постепенное введение в рацион предотвратит прогрессирование основной патологии, предупредит развитие вероятных осложнений.
Как применять специю? В нетрадиционной медицине корица диабетикам предложена посредством различных рецептов:
- Мед с корицей от сахарного диабета. Рецептура домашнего лекарственного средства достаточно простая, компоненты: мед и корица. Для приготовления нужно коричный экстракт (1 чайная ложка) залить кипящей водой, заварить в течение часа. Добавить 2 чайные ложки натурального меда. Поставить в холодное место на 12 часов. Пить по 125 мл два раза в день (желательно в утреннее и вечернее время).
- Кислые яблоки со специей. Понадобится несколько яблок, их моют и отправляют в духовку, после посыпают корицей. Кушать в день до 3 штук.
Многие пациенты интересуются, можно или нет кефир при сахарном диабете? Вопрос не праздный, так как в народных средствах существуют рецепты напитка в сочетании с пряностью. В действительности, такая комбинация очень эффективна, так как напиток обладает несомненной пользой в терапии «сладкой» болезни.
Он не способствует повышению сахара в крови, полезен для костной ткани, улучшает деятельность головного мозга, нормализует работу пищеварительного и желудочно-кишечного тракта, предотвращает запоры.
- Добавить в 250 мл нежирного напитка половину чайной ложки пряности, перемешать.
- Настаивать в течение одного часа.
- В виде вспомогательной составляющей можно добавить немного тертого корня имбиря.
- Принимают 2 раза в день. Рекомендуемое время – сразу после пробуждения, перед сном.
- В утреннее время пьют на пустой желудок.
Отзывы пациентов показывают, что используемое средство, описанное выше, помогает снизить сахар, улучшить самочувствие, наладить обменные процессы. Помимо этого, значительно снижается аппетит, что позволяет бороться с лишним весом.
Лечение диабета, как и гипертонии с помощью народных способов лучше согласовывать с лечащим врачом во избежание негативных последствий.
Для диабетиков можно рекомендовать коктейль на основе молока и пряности, предстающий полезным и вкусным напитком, прекрасно утоляющим голод. На 500 мл молока добавить 2 ст. ложки нежирной сметаны, фрукты (например, мандарины или апельсины), пряность (около трети чайной ложки). Взбить миксером. Разделить на несколько равных порций, выпить.
Благоприятные отзывы имеет чай с корицей. Как заваривать напиток? Для его приготовления понадобится три палочки корицы и обычный листовой чай (черный либо зеленый). Палочки разбираются на небольшие куски, заливаются горячей чистой жидкостью.
Сначала запаривают средство около получаса, после ставят на маленький огонь, доводят до кипения, после настаивают еще 15 минут. Подача заваренного напитка осуществляется только после настаивания. Если этого не сделать, полезные вещества корицы не успеют высвободиться.
Совет: чтобы улучшить вкус напитка, перед подачей в него можно добавить несколько капель сока лайма, либо сахарозаменитель.
Коричная вода с апельсинами:
- Вскипятить два литра воды с добавлением двух палочек корицы.
- Остудить жидкость.
- Добавить мелко порезанный апельсин (допустимо заменять другими фруктами).
- Пейте в течение дня, но не больше двух литров.
Такой напиток чаще всего используют в знойный летний день, так как он хорошо освежает, утоляет жажду, при этом способствует поддержанию сахара на требуемом уровне. Рецепт подойдет для женщин во время беременности, но с разрешения врача.
При сахарном диабете вне зависимости от вида диабета, пряность можно добавлять в различные блюда – тушеной мясо, рыба, творог, супы, диетические запеканки, салаты, напитки и т.д. Специя способствует улучшению вкусовых качеств пищи, сделает питание диабетика полезным и разнообразным.
О пользе корицы при диабете расскажет эксперт в видео в этой статье.
Корица, относящаяся к семейству лавровых, является ароматной специей, которая широко применяется как добавка к пищевым продуктам. Известны также ее полезные свойства для лечения эндокринологической патологии. Таким образом, корица и диабет – понятия, которые стоят рядом друг с другом, и наличие заболевания не исключает прием этой пищевой добавки. Напротив, корица при диабете широко используется в комплексном лечении СД 2 типа. Рассмотрим подробнее, что такое корица, полезные свойства и противопоказания к ее использованию, а также узнаем, в каком виде и количестве ее нужно употреблять, чтобы снизить концентрацию глюкозы в крови.
Существует два виды корицы. Один из них представляет собой порошок, добытый из коры Коричника цейлонского (Cinnamomum verum). Именно этот вид корицы является настоящим. Другой вид, наиболее распространенный на прилавках магазинов и в готовых продуктах, получен из подобного растения под названием Кассия (Cinnamomum aromaticum).
В чем же их отличия? Настоящая корица оказывает более сильное действие, а вкусу является более острой. Существуют отличия и в технологии ее получения. Так, для производства настоящей корицы используется только внутренняя часть коры, в результате чего структура готовой специи получается более рассыпчатая, мелкая и менее плотная. В свою очередь, для производства Кассии используется вся кора, а в результате получается более плотная и крупная по составу специя.
Кроме того, химический состав, который отличает два виды корицы, играет основополагающую роль в лечении сахарного диабета и влияния на организм в целом. Так, кассия имеет много кумарина, который в больших количествах может нанести вред организму. Этого не происходит лишь потому, что съесть много корицы вряд ли кто сможет. Однако «фальшивая» корица в любом случае не сможет оказать благотворное влияние для диабетиков, поэтому стоит внимательно подходить к ее выбору.
Если дома у вас уже куплен порошок, можно проверить его качество с помощью капельки обычного йода. Так, настоящая корица лишь слега окрасится в голубой цвет, тогда как Кассия приобретет интенсивную синюю окраску.
Корица и ее эффекты при диабете:
Как упоминалось выше, корица получается путем измельчения коры до состояния мелкого порошка. Корица состав включает флавоноиды, которые непосредственно оказывают благотворное влияние на пациентов с диабетом. Кроме того, пряная специя имеет в составе полифенолы, которые препятствуют развитию воспалительных заболеваний, так часто сопровождающий диабетическую патологию. Калорийность корицы также весь мала, что может способствовать похудению и опосредованно повлиять на снижение уровня сахара в крови.
- Корица снижает уровень сахара в крови, что позволяет достигать целевого уровня при меньшем количестве лекарственных препаратов.
- Уменьшает концентрацию холестерина, причем преимущественно «плохого», т.е. липопротеидов низкой плотности, а также триглицеридов. Уровень же ЛПВП, в свою очередь, напротив, повышается.
- Кумарин, который входит в состав корицы, делает кровь более жидкой, тем самым препятствуя образованию тромботических отложений на стенках сосудов и развитию таких частых при диабете сердечно-сосудистых катастроф, как инфаркт и инсульт.
- Оказывает антиоксидантное действие, препятствуя поражению органов свободными радикалами.
Итак, то, что корица полезные свойства имеет, уже не вызывает сомнений. Поэтому спектр того, при каких заболеваниях она может использоваться, действительно широкий. Так, она полезна и при болезнях пищеварительной системы, и при инфекционных заболеваниях и при повышенной вязкости крови. Безусловно, лечение корицей сахарного диабета имеет место быть, но только в качестве дополнительного средства к основным противодиабетическим препаратам.
Несмотря на то, что корица имеет полезные свойства, принимать ее в больших количествах все же не стоит. Обязательно посетите вашего эндокринолога и посоветуйтесь с ним перед началом внедрения в рацион корицы. Рекомендовано начинать с количества не более, чем 1/5-1/4 часть от чайной ложки, что в пересчете на вес составляет всего 1 г. Наращивая дозу умеренно и постепенно в течение одного месяца, это количество может быть увеличено до половины чайной ложки, что приравнивается к 3 граммам специи. Если у вас есть заболевания печени, отнеситесь к приему корицы с еще большей осторожностью, т.к. она может даже нанести вред вашему организму.
Корица при сахарном диабете 2 типа может быть использована в разных видах. Предлагаем приготовить несколько простых домашних рецептов с использованием корицы:
• Корица с медом – для начала нужно залить 1 ч.л. корицы небольшим количеством кипятка и дать смеси настояться полчаса. После этого добавить мед. В готовом составе пропорция продуктов должна составлять 1 к 2 (1 часть корицы и 2 части меда). Лекарство необходимо убрать в холодильник до утра. Способ приема: половина смеси выпить с утра, остаток – вечером.
• Корица с кефиром – приготовить напиток крайне просто. Размешайте половину чайной ложки в стакане кефира и подождите 20 минут. Способ приема: один стакан утром и вечером.
• Запеченное яблоко с корицей – отличная альтернатива мучным десертам.
Сахарным диабетом (далее – СД) называют тяжелый системный недуг, главным симптомом которого является аномальное повышение уровня глюкозы в крови. Корица при диабете – эффективное натуральное средство с минимумом противопоказаний, которое понижает данный показатель и помогает улучшить общее самочувствие больных с соответствующим диагнозом.
СД может обуславливаться дисфункцией поджелудочной железы – орган вырабатывает недостаточное количество инсулина (ведут речь об СД 1 типа). Заболевание может являться следствием нарушения углеводного обмена (таким пациентам ставят диагноз СД 2 типа).
Сахарный диабет – болезнь, проявления которой требуют не только медикаментозной коррекции (курс лечения СД предполагает прием сахаропонижающих препаратов, в ряде случаев – инъекции инсулина, симптоматическую терапию), но и внесения изменений в структуру рациона и режим питания. Диабетики вынуждены на протяжении всей жизни придерживаться строгой и «пресной» диеты, поэтому таким людям крайне важно найти те продукты, которые не только были бы полезными и безопасными (хотя бы не повышали, а лучше – снижали показатели глюкозы в крови), но и делали домашние блюда вкуснее.
Корицу издавна используют в кулинарии, кондитерском деле, а также народной медицине. Эта уникальная пряность обладает сильным ароматом и придает пикантный вкус пище, а также демонстрирует целый спектр полезных свойств, имеет минимум противопоказаний. При диабете корица регулирует показатели глюкозы в крови, положительно сказывается на работе органов пищеварительного тракта, предотвращает риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, налаживает метаболизм, имеет минимум противопоказаний.
Основные лечебные свойства корицы:
- Данная специя содержит в своем составе аскорбиновую кислоту, а также витамины групп А, B, C – ценные вещества, которые принимают активное участие в обмене веществ, помогают справиться с нарушениями работы органов ЖКТ, стимулируют функции защитных сил организма, «несут ответственность» за регенерацию поврежденных клеток.
- Полезные свойства корицы обуславливаются и присутствием в ней кальция – главного помощника «здорового» функционирования сердечнососудистой системы и опорно-двигательного аппарата.
- Эфирные масла и жирные кислоты положительно влияют на работу нервной системы, а также способствуют очищению сосудистых стенок от холестериновых бляшек (атеросклероз – одна из причин развития СД 2 типа).
- Слизь, дубильные вещества полезны для кишечника принимающих корицу пациентов.
Употребление корицы хорошо влияет на нервную систему человека
Важно: в составе этой целебной специи присутствует фенол – уникальное вещество с антиоксидантными свойствами, которое обладает выраженным противовоспалительным эффектом. Благодаря данному компоненту в организме пациентов с СД углеводный обмен нормализуется, а уровень сахара в крови приближается к «здоровым» отметкам.
Целесообразно применять корицу для лечения сахарного диабета 2 типа – неинсулинорезистентного. Симптомы этой формы заболевания обуславливаются низкой чувствительностью тканей к данному гормону. Результаты лабораторных исследований подтверждают, что применение корицы при сахарном диабете 2 типа помогает улучшить «восприимчивость» таковых к инсулину. Таким образом, данная специя, благодаря целебным свойствам и небольшому списку противопоказаний, снижает сахар в крови, а также регулирует метаболизм диабетиков.
Как принимать корицу при сахарном диабете 2 типа? Существуют разнообразные напитки и блюда (годами опробованные народными медиками и пациентами-диабетиками), которые благодаря полезным свойствам и минимуму противопоказаний у корицы могут вводиться в повседневное меню больных СД в лечебно-профилактических целях.Далее рассмотрим наиболее часто используемые рецепты.
6 г коричного порошка запаривают свежим кипятком, оставляют настаиваться на полчаса. Далее к полученному составу добавляют 2 ч. л. жидкого меда и отправляют смесь в холодильник на всю ночь. Лечить диабет второго типа с помощью этого лекарства стоит так: ½ медово-коричного состава принимают с утра натощак (за час до завтрака), остальную часть смеси употребляют на ночь.
Лечение диабета корицей осуществляют в том числе в сочетании с кефиром. Применение корицы для снижения сахара в крови для диабетиков в данном случае выглядит следующим образом: 3 г (1/2 ч. л.) специи высыпают в стакан с этим кисломолочным напитком, тщательно размешивают. Коктейль оставляют на 20 минут, после чего употребляют всю порцию в один прием. Использовать кефир с корицей при диабете 2 типа рекомендуется на протяжении 10 дней подряд, коктейль следует принимать натощак за полчаса до завтрака и непосредственно перед сном спустя час после ужина.
Для лечения диабета корицу рекомендуют использовать с кефиром
Еще один вариант того, как принимать корицу при сахарном диабете, – добавлять используемое натуральное лекарство в чай. 0, 5 ч. л. порошка засыпают в чашку с заваренным напитком, оставляют на 10 минут настаиваться. Для вкуса разрешается добавить к лечебному чаю 1 ч. л. меда.
Чтобы корица снизила уровень глюкозы в крови, можно использовать рецепт приготовления вкусного и полезного диабетического десертного блюда: груши (лучше консервированные) необходимо смешать в блендере вместе со свежим соком яблок, засыпать в полученную массу небольшую щепотку корицы, повторно перемешать все ингредиенты. Принимать такой десерт благодаря полезным свойствам лечебной специи можно ежедневно.
Среди напитков, которые уменьшают уровень глюкозы в крови, стоит обратить внимание на мексиканский чай. Для его приготовления палочки корицы (3 шт. на 4 чашки) разбивают на мелкие кусочки, заливают водой, отправляют на медленный огонь, доводят до кипения и тут же снимают с плиты. Готовый чай должен настояться не менее 15 минут – за это время он приобретет приятный красновато-коричневый оттенок. Если пьете такой напиток, чтобы понизить сахар, добавляйте к нему 1 ч. л. лаймового сока для вкуса.
По отзывам пациентов, принимавших корицу с целью снижения уровня сахара, полезно ежедневно пить так называемую апельсиновую воду. 1 палочку корицы заливают 500 мл кипятка, дожидаются, пока смесь остынет, добавляют 2 ломтика апельсина, принимают утром и вечером.
В аптеках и специализированных магазинах продаются коричные экстракты. Эта разновидность специи также находит свое применение в домашней кулинарии, обладает массой полезных свойств, призвана понижать уровень глюкозы в крови диабетиков.
Важно: корицу при сахарном диабете обоих типов можно добавлять и в уже готовые первые, вторые блюда, десерты. Так, эта специя одинаково хорошо «дружит» как с яблоками, творогом, так и курицей. Частоту приема и «дозировку» пряности следует оговаривать с врачом-эндокринологом.
Коричный экстракт можно приобрести в аптеке
Корица при сахарном диабете 2 типа благодаря своим целебным свойствам и минимуму противопоказаний способна внести такие положительные изменения в работу организма пациентов с СД:
- Повысить общий тонус и работоспособность, справиться с апатией и слабостью.
- Свести к минимуму риск возникновения резких скачков глюкозы в крови, обусловленных приемами пищи.
- Принимать пряность стоит, чтобы нормализовать кровяное давление (гипертоническая болезнь – «верный спутник» СД).
- Увеличить чувствительность тканей к инсулину.
- Улучшить пищеварение, запустить естественный механизм здорового похудения (ожирение – одна из основных причин развития СД 2 типа).
- Наладить метаболизм.
Как необходимо принимать корицу при сахарном диабете, чтобы не только получить терапевтический эффект, но и не навредить собственному организму? Лечение сахарного диабета 2 типа корицей начинают с малых «дозировок» – к блюдам добавляют по 1 г (1/5 ч. л.) специи. Постепенно в течение месяца количество этого ценного продукта в рационе можно увеличивать до 3 г (принимают по половине чайной ложки) в день. Поскольку корица способна снижать уровень сахара в крови, борьба с диабетом с помощью данной специи должна включать соблюдение специальной диеты, а также ежедневный контроль показателей глюкозы.
Важно: точная суточная «доза» специи подбирается индивидуально для каждого пациента. При приеме пряности нужно учитывать разновидность, степень тяжести СД и особенности организма больного (наличие противопоказаний).
Употребление корицы снижает уровень сахара в крови
Несмотря на полезность пряности, подходит она далеко не всем пациентам с СД. Кому лучше не применять корицу в домашней кулинарии? Противопоказания к использованию специи следующие:
- Не стоит употреблять блюда с корицей, понижающие уровень глюкозы, беременным и кормящим женщинам.
- Не пейте коктейли с добавлением данной специи, если существует риск появления аллергии.
- От корицы лучше отказаться людям с повышенной склонностью к кровотечениям (при частом приеме разжижает кровь).
- Специю не вводят в рацион при воспалительных заболеваниях органов ЖКТ (например, синдроме раздраженного кишечника).
Корицу часто путают с другой специей – кассией. Они сходны по вкусовым качествам и внешнему виду, но их целебные свойства и противопоказания разнятся. Так, чтобы приобрести действительно настоящую корицу вместо дешевого аналога, лучше выбирать палочки пряности, а не готовый порошок.
Они должны быть равномерно окрашенными, иметь много завитков и легко ломаться. Лучше приобретать корицу в проверенном месте, хранятся палочки специи не дольше года (в закрытой сухой таре).
Важно: то, помогает ли корица при СД 2 типа, зависит в том числе от других компонентов комплексного лечения недуга. Не стоит полагать, что благодаря своим полезным свойствам данная специя – панацея, которая излечит от СД раз и навсегда. Ее прием (сопряжен с рядом противопоказаний) – лишь вспомогательная мера, способствующая улучшению общего самочувствия, и дополнительный «регулятор» показателей глюкозы в крови больного.
Существует мнение, что корица при сахарном диабете существенно снижает показатель сахара в крови. Но так ли это на самом деле и как правильно проводить лечение диабета корицей?
Ароматная специя под названием корица известна каждой домохозяйке. Чаще всего кору коричника используют для приготовления десертов и мало кто задумывается о ее влиянии на организм, а ведь полезные свойства корицы были разгаданы еще нашими предками.
В состав пряности входят разнообразные микроэлементы, такие как кальций, магний, цинк, марганец. Содержатся в корице и биологически активные соединения, благодаря которым усиливается воздействие инсулина на все ткани и клетки организма. Дисахариды, насыщенные жирные кислоты и огромное количество витаминов, содержащиеся в корице, оказывают противовоспалительное, антиоксидантное и антисептическое действие.
Самым важным свойством корицы считается способность корректировать уровень сахара в крови. Именно эту пряность народные знахари рекомендуют даже при диабете 2 типа, ведь она не только нормализует показатели сахара, но и улучшает чувствительность клеток к гормону инсулину.
Американские ученые заинтересовались необычными свойствами простой приправы и провели эксперимент, в котором доказали, что использовать корицу при сахарном диабете просто необходимо. В данном исследовании участвовало 543 человека, которые страдали диабетом 2 типа, вызванным ожирением. Людей разделили на 2 группы. Первая принимала исключительно диабетические препараты, вторая — те же средства плюс экстракт корицы. Исследования дали ошеломительный результат. У группы, которая принимала биологически активные добавки на основе корицы:
- снизились показатели холестерина;
- уменьшился уровень глюкозы в крови до 25 мг/дл;
- снизился уровень гликозилированного гемоглобина;
- практически нормализовался уровень триглицеридов, высокое содержание которых негативно влияет на сердечно-сосудистую систему;
- нормализовалась масса тела;
- улучшилось кровообращение.
Корица относится к низкокалорийным продуктам и снижает аппетит, что немаловажно для лечения диабета, вызванного ожирением. Кора коричного дерева на 18% состоит из фенола, который помогает предотвратить или приостановить воспалительные процессы, нередко возникающие при диабете 2 типа. Конечно, полностью излечить диабет корица не поможет, однако в сочетании с назначенным лечением и допустимыми физнагрузками поможет больному почувствовать себя практически здоровым человеком.
Прежде чем начинать принимать корицу при диабете, больной обязательно должен узнать, есть ли противопоказания к применению данной пряности. Как показывает практика, любое медикаментозное или народное средство имеет свои противопоказания, и корица не является исключением. Лечение ей не советуют проводить в следующих случаях:
- Если у больного имеется склонность к кровотечениям, то рекомендуется ограничить даже добавление приправы в пищу.
- От использования корицы желательно отказаться и будущим мамам, поскольку данная пряность вызывает сокращение матки, что может послужить причиной выкидыша.
- Противопоказана приправа и тем, у кого нарушена свертываемость крови или диагностирован рак органов ЖКТ.
- Ограничить употребление корицы следует пациентам с ярко выраженной гипертонией.
- Не рекомендуется употребление в пищу корицы людям, у которых долгое время наблюдается запор или диарея.
- Категорически противопоказано употреблять продукт при индивидуальной непереносимости его организмом.
Корица относится к числу продуктов разрешенных при сахарном диабете. Она нормализует уровень глюкозы без использования препаратов и инъекций инсулина. Как принимать корицу при сахарном диабете 2 типа? Давайте разбираться.
Корица – это растение семейства лавровых, которое применяется в кулинарии благодаря особому вкусу и аромату. Кроме гастрономических свойств пряность отличается полезными свойствами.
- Она содержит витамины (РР, С, Е) и минералы (кальций, магний, железо, холин, марганец). Благодаря токоферолу и аскорбиновой кислоте оказывает антиоксидантное действие, способствуя выведению из организма свободных радикалов и токсинов. Это помогает снизить лишний вес, который часто бывает у больных сахарным диабетом.
- Специя оказывает особое воздействие на организм, схожее с эффектом от инсулина. Это позволяет использовать корицу при диабете в качестве альтернативы гормона и нормализовать гликемию без применения химических препаратов. Дополнительно корица повышает чувствительность организма к инсулину и улучшает его усвоение.
- Пряность ускоряет усвоение углеводов, что способствует снижению уровня глюкозы. Включение корицы в рацион больных диабетом второго типа позволяет избежать скачков сахара в крови.
- Корица помогает предупредить рост уровня глюкозы в крови после еды. За счет наличия в составе биофлавоноидов способствует снижению гликемии, что исключает необходимость применения сахаропонижающих препаратов.
- Нормализует работу пищеварительной системы, устраняет запоры, помогает бороться с инфекционными и грибковыми заболеваниями, которые у диабетиков протекают достаточно остро.
Также корица полезна для диабетиков, страдающих ожирением.
- Она активизирует расщепление белков и жиров, которые поступают в организм с пищей;
- нормализует углеводный обмен;
- предупреждает аккумуляцию жировых отложений в тканях.
Положительное влияние на организм оказывает только качественная корица, полученная из коричника цейлонского. На прилавках супермаркетов зачастую реализуется порошок корицы из китайского коричного дерева, который отличается по химическим свойствам и может, наоборот, привести к росту сахара в крови. Приобретайте натуральную качественную продукцию и не рискуйте, экспериментируя с продуктами неизвестных марок.
При сахарном диабете 2 типа следует регулярно принимать корицу для поддержания нормального уровня глюкозы в крови. Мы предлагаем вашему вниманию 5 рецептов, которые помогут стабилизировать глюкозу и подарят вам гастрономическое наслаждение.
Корица с кефиром. Такое сочетание полезно при диабете: пряность способствует снижению сахара, а кисломолочный продукт обеспечивает организм пищевыми ферментами, полезной микрофлорой, витаминами и минералами. Регулярное употребление кефира с корицей помогает избежать резких скачков уровня глюкозы в крови и позволяет держать заболевание под контролем. Дополнительно такое лекарство благоприятно влияет на работу ЖКТ.
- Для приготовления напитка в стакан с кефиром жирностью 3,2% добавьте щепотку молотой пряности, тщательно перемешайте. Пейте по одному коктейлю утром и вечером на протяжении 10 дней. Не забывайте контролировать уровень сахара в крови при помощи глюкометра, чтобы избежать гипогликемии.
- Еще один рецепт для больных страдающих от сахарного диабета. Возьмите 250 мл кефира (3,2%-ной жирности), ½ чайной ложки корицы и столько же молотого имбирного корня. Соедините, тщательно размешайте все ингредиенты. Пейте такой коктейль раз в сутки натощак на протяжении 10 дней.
- Вкусный и освежающий напиток, хорошо утоляющий жажду: в кипяченую воду добавьте палочку корицы и дайте настояться. Перед употреблением в чашку положите дольку цитруса.
- Корицу можно растворять в воде и пить ее с утра на голодный желудок. Кроме того, пряность добавляют в качестве специи в салаты, вторые блюда и десерты. Однако больным сахарным диабетом стоит отказаться от выпечки, содержащей эту специю.
- Корица с медом хорошо тонизирует и придает энергию. Для приготовления напитка небольшое количество специи настаивайте в кипяченой воде (200 мл). Затем добавьте в емкость 2 ст. л. свежего меда. Принимайте половину порции утром перед едой, а вторую часть вечером.
Корица имеет свои противопоказания.
- Отказаться от пряности следует диабетикам с аллергией или индивидуальной непереносимостью продукта. В таком случае корица может не только вызвать аллергическую реакцию, но и привести к росту гликемии, что может негативно сказаться на больных сахарным диабетом.
- Не рекомендуется принимать пряность во время лечения Аспирином, Ибупрофеном или Напроксеном. Данные лекарственные средства выполняют роль антикоагулянтов, а корица лишь усиливает это действие. Такая комбинация может привести к чрезмерному разжижению крови и возникновению кровотечений.
- Корица противопоказана при изжоге, почечной недостаточности и воспалительных болезнях органов желудочно-кишечного тракта (гастрите, панкреатите или язве). Не следует принимать больным эпилепсией и страдающим повышенным артериальным давлением.
Начинайте с минимальной дозировки – 1 г – при этом постоянно контролируйте уровень глюкозы. Если отсутствует побочная реакция и снижается концентрация сахара в крови, можно увеличить суточную дозу до 3 г. Если наблюдается падение уровня глюкозы, стоит сообщить об этом лечащему врачу и скорректировать дозу пряности.
Употребление корицы при сахарном диабете способствует нормализации уровня глюкозы в крови, помогает бороться с лишним весом и улучшает метаболизм углеводов. Однако прежде чем включать пряность в рацион, проконсультируйтесь с врачом, чтобы избежать аллергической реакции или ухудшения самочувствия.