Микроэлементы для лечения сахарного диабета

Витамины – органические химические соединения, которые необходимы для поддержания жизненных функций организма. Витамины не являются источником энергии и строительным материалом, как белки, жиры и углеводы. Организм эти химические вещества синтезирует в очень малом количестве либо не синтезирует вовсе. Водорастворимые витамины входят в состав ферментов, жирорастворимые являются прогормонами (из витаминов А и Д образуются гормоны).

Из истории
В 1880 году русский ученый Лунин Н. И. проводя опыты доказал, что в молоке помимо питательных компонентов (б/ж/у) находятся еще жизненно необходимые вещества. Суть опыта была в том, что из молока извлекали все белки, жиры и углеводы и кормили ими 1 группу телят. Через какое-то время телята заболели. Вторая группа телят питалась натуральным цельным молоком и чувствовала себя отлично. Ученый предположил, что в цельном молоке кроме белков, жиров и углеводов находятся еще жизненно необходимые компоненты. Их назвали Витаминами от слова «жизнь».

Люди, болеющие сахарным диабетом почти всегда страдают от гиповитаминоза. Сахарный диабет сопровождается нарушением обмена веществ, что приводит к повышенному расходу витаминов, либо к нарушению их усвоения, либо препятствует переводу их в активную форму.

Роль витаминов и микроэлементов для организма конечно очень важна, но они не являются препаратами, влияющими на уровень инсулина и глюкозы в крови. Если у больных сахарным диабетом нет гиповитаминоза или авитаминоза, то и принимать синтетические витамины (витамины как препараты в таблетках и уколах) не нужно.

Участвует в обмене веществ (углеводный, белковый, жировой).

Дефицит витамина приводит к головной боли, периферическим полиневритам, слабости в ногах. Авитаминоз приводит к болезни «бери-бери».

Натуральный источник: мясо свинины, дрожжи, хлеб из муки грубого помола.

В₂ (рибофлавин)

Входит в состав более десяти ферментов. Нужен для глаз и кожи.

Первые признаки дефицита: усталость, вялость, снижение зрения, бессонница, стоматит и трещины на губах, дерматит.

Натуральный источник: печень, говядина, дрожжи, сыр, творог, миндаль.

В₃ (РР, ниацин, никотиновая кислота)

Участвует в углеводном, белковом и холестериновом обмене. Оказывает влияние на сосуды, расширяя их и снимая спазмы, на секрецию поджелудочной железы.

Никотиновая кислота активно применяется врачами для профилактики и лечения такого осложнения сахарного диабета как диабетическая микроангиопатия (генерализованное поражение мелких сосудов).

Недостаток витамина приводит к слабости, бессоннице, раздражительности, поносам. Авитаминоз приводит к пеллагре (болезнь характеризуется тремя «Д» – дерматит, диарея, деменция).

Натуральный источник: печень, дрожжи, арахис, мясо птицы.

Продукты витаминов группы В

В₆ (пиридоксин)

Участвует в белковом и аминокислотном обмене (в синтезе заменимых аминокислот).

Симптомами дефицита являются раздражительность, бессонница, поражение кожи, желудочно-кишечные расстройства.

Натуральный источник: мясо, печень, фасоль, ячневая крупа, дрожжи, чеснок.

В₁₂ (цианокобаламин)

Участвует в кроветворении, в белковом и углеводном обмене.

У 7 % больных, получающих сахароснижающий пероральный препарат «Метформин», развивается дефицит витамина В12.

Симптомы дефицита – раздражительность, утомляемость, макроцитарная гиперхромная анемия, желудочно-кишечные расстройства.

Натуральный источник: печень, говядина, рыба (скумбрия, сельдь, сардина, морской окунь, кета), сыр, творог.

Влияет на работу иммунной системы, на прочность и эластичность стенок сосудов.

Дефицит приводит к кровоточивости десен, геморрагической сыпи на коже, носовые кровотечения. Авитаминоз приводит к заболеванию «цинга».

Витамин С самый нестойкий из витаминов. Легко разрушается при нагревании, воздействии солнечного света и воздуха. При варке пищи теряется около 80% витамина С.

Натуральный источник: шиповник, сладкий перец, черная смородина, петрушка, укроп. Чуть меньшее содержание в лимоне, апельсине, клубнике, рябине, цветной капусте, щавеле, шпинате.

Продукты витаминов группы С

Нужен для кожи и глаз, является витамином-антиоксидантом.

При недостатке появляется нарушение ночного видения («куриная слепота»), кожа становится сухой, выпадают волосы.

Натуральный источник: печень, желток яйца, сыр, морковь, черемша, петрушка, шиповник, томат, сладкий перец.

Ответственен за гормональную регуляцию обмена кальция и фосфора, отвечает за формирование скелета.

Недостаток приводит к рахиту у детей, а у взрослых к затруднению заживления переломов.

Натуральный источник: жир из печени рыбы (лосось, скумбрия, сельдь, тунец), яйца.

Витамин-антиоксидант, находится во всех тканях организма, участвует в липидном обмене.

Симптомы недостатка витамина: мышечная слабость, снижение потенции у мужчин, нарушение функций печени.

Натуральный источник: масло (оливковое, подсолнечное, соевое), кукуруза, фасоль, крупы.

Продукты витаминов группы А и Е

• Влияет на метаболизм углеводов.
• Является компонентом комплекса – “фактора толерантности к глюкозе».
• Уменьшает тягу к сладкому.
• Увеличивает чувствительность клеточных рецепторов тканей к инсулину, облегчая их взаимодействие.
• Уменьшает потребность организма в инсулине.
• Влияет на липидный обмен.

Недостаток хрома усугубляет гипергликемию, приводит к повышению триглицеридов и холестерина в плазме крови и в конечном итоге к атеросклерозу.

Источник: мясо, отруби и злаки, молочные продукты.

Присутствует во всех во всех органах, тканях, жидкостях и секретах организма.

Симптомы дефицита: задержка роста и полового развития, высыпания на коже, очаговая потеря волос, нарушения иммунной системы.

Натуральный источник: устрицы, красное мясо, печень, яйца.

Известен как антиоксидант.

Симптомы дефицита: потеря волос, задержка роста, изменение в метаболизме гормона щитовидной железы.

Натуральный источник: морепродукты, мясо, злаки, молочные продукты.

Фолиевая кислота, как препарат часто назначается больным сахарным диабетом 2 типа. Это связано с соблюдением строгой диеты для пациентов с избыточной массой тела или ожирением (а это больше 70 % с диабетом 2 типа). Фолиевая кислота не поступает в нужном количестве с пищей, поэтому рекомендовано принимать дополнительно, как препарат.

Свойства фолиевой кислоты:

• Принимает участие в процессе обмена и расщеплении жиров, а также углеводов.
• Уменьшает аппетит и благосклонно воздействует на систему пищеварения, что очень важно при избыточном весе.
• Стимулирует иммунитет.
• Повышает липолиз в жировых клетках (профилактике ожирения и сахарного диабета 2 типа).
• Уменьшает накопление холестерина в печени и крови.

Использование фолиевой кислоты особенно нужно беременным женщинам с диагнозом «сахарный диабет».

При недостатке фолиевой кислоты: анемия, стоматит, дерматит, гастрит, задержка роста, снижение иммунитета.

Натуральный источник: дрожжи, печень, петрушка, фасоль, сыр твердый, крупы, капуста.

Сейчас в современном мире есть множество витаминно-минеральных комплексов для больных сахарным диабетом. Зачастую, зайдя в аптеку, на витрине можно увидеть упаковку с надписью «Витамины для больных диабетом». Неужели эти поливитамины отличаются от поливитаминов для людей, не болеющих таким недугом?

Многие производители учитывают, что для людей с сахарным диабетом возрастает потребность в некоторых витаминах и минералах. Но это не значит, что больным сахарным диабетом не будут полезны обычные поливитамины. Если купить специальный комплекс по каким-то причинам невозможно, то можно пить любые поливитамины. Главное, чтобы в их состав входили незаменимые для диабетиков компоненты.

Ниже представлены названия некоторых поливитаминов для пациентов с сахарным диабетом 1 и 2 типа.

• «Витамины для больных диабетом. Верваг Фарма».
• «Витамины для больных диабетом. Доппельгерц Актив».
• «АЛФАВИТ Диабет».
• «Компливит. Диабет.»

Существует еще много других аналогов. Эти препараты практически ничем не отличаются по составу друг от друга. Выбирать вам, основываясь на цену и собственные ощущения, ведь витамины – это тоже химические вещества, которые имеют также и побочные эффекты.

Если у больного помимо сахарного диабета имеется диабетическая нефропатия или хроническая почечная недостаточность, все препараты назначаются только врачом! Витамины выводятся почками с мочой. При почечной недостаточности снижается клубочковая фильтрация. Соответственно это будет дополнительная нагрузка на организм. Проконсультируйтесь с врачом по поводу самого препарата и дозы.

источник

Витамины, макро- и микроэлементы

Итак, питание при сахарном диабете должно быть сбалансированным, то есть содержать достаточное количество белков, жиров, углеводов, о которых уже говорилось выше. Также в рационе как здорового человека, так и диабетика должно быть достаточное количество минеральных веществ и витаминов. В некоторых ситуациях (при большой физической нагрузке, беременности, нервных стрессах, инфекционных и других заболеваниях) потребность в некоторых витаминах возрастает.

Витамины — это органические вещества с высокой биологической активностью, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности организма. Их человек получает естественным путем — с овощами, фруктами и другими продуктами. Но иногда этого бывает недостаточно, и тогда витамины можно ввести дополнительно, принимая соответствующий препарат — либо моновитамин, либо витаминный комплекс, включающий добавки минеральных веществ.

Витамины — это органические соединения, но организму требуются еще и неорганические вещества и элементы, едва ли не вся таблица Менделеева. Ниже перечислены макро- и микроэлементы, суточная их потребность и продукты, богатые тем или иным минеральным веществом.

Для нормальной жизнедеятельности необходимы:

— натрий, калий, магний, кальций, фосфор, хлор — в довольно значительных количествах, измеряемых граммами или десятыми долями грамма в сутки. Поэтому их называют макроэлементами;

— железо, медь, цинк, марганец, йод, селен, фтор, хром, олово — в очень малых суточных дозах, измеряемых миллиграммами или долями миллиграмма. Поэтому их называют микроэлементами.

В таблицах 2 и 3 указаны продукты, богатые теми или иными веществами, но диабетику нельзя употреблять в пищу все подряд, а необходимо выбрать разрешенные продукты или продукты с некоторыми ограничениями. Например, чтобы получать кальций, лучше предпочесть брынзу, чай, орехи и молоко жирному творогу и сыру, хотя в них содержится кальция больше.

Таблица 2. Характеристика витаминов

Таблица 3. Суточные нормы потребления макро- и микроэлементов для взрослого человека

Но иногда бывает, что с пищей, по разным причинам, мы недополучаем необходимые вещества. Выход здесь — прием специальных препаратов, витаминно-минеральных комплексов. Данные препараты содержат либо только комплекс витаминов, либо витамины плюс минеральные вещества. Такие препараты продаются в аптеках, где представлен очень богатый их ассортимент. Однако прежде чем принимать их, посоветуйтесь со своим лечащим врачом.

источник

Следующий микроэлемент, необходи­мый человеку, — медь. Без нее невозможны синтез гемоглобина и меланина (кожного фермента), рост, нормальное функциониро­вание половой системы. Недостаток меди чреват развитием анемии, задержкой роста, дерматитом, выпадением волос вплоть до частичного облысения, их обесцвечиванием, снижением аппетита и даже анорексией с выраженной потерей веса.

Суточная потребность в меди состав­ляет 2 мг в день.

Фтор (от греч. phtoros — разрушение, ги­бель) получил такое название за свою высо­кую токсичность. Первые исследователи, пы­тавшиеся получить его в чистом виде, либо заболевали, либо вовсе умирали.

Фтор — важный элемент, значение кото­рого хорошо известно всем: он входит в со­став зубной ткани, в том числе эмали зуба. Есть фтор и в костях, где он находится в виде небелковых соединений.

Недостаток фтора прежде всего сказыва­ется на состоянии зубов: разрушается эмаль, развивается кариес. Но и к его избытку эмаль тоже чувствительна: при повышенном поступлении в организм этого микроэле­мента развивается флюороз — заболевание, одним из симптомов которого является по­явление пятен на зубной эмали.

Кроме того, ионы фтора препятствуют протеканию некоторых биохимических ре­акций в организме, что нарушает обмен дру­гих минералов — кальция, фосфора, магния, а это приводит к развитию признаков их де­фицита.

Суточная потребность взрослого че­ловека во фторе составляет 2-3 мг и обеспечивается преимущественно за счет поступления с водой.

В регионах, где фтора в воде мало, ее фто­рируют. Для дополнительного поступления этого микроэлемента в зубную эмаль ис­пользуют специальные зубные пасты, обога­щенные фтором, которые, кстати, противо­показаны при флюорозе.

Марганец присутствует во всех органах и тканях, но особенно много его в костях, печени и поджелудочной железе. Он обеспе­чивает нормальное строение костной ткани, работу нервной и половой системы.

Суточная потребность для детей рав­на 0,2-0,3 мг/кг, а для взрослых она значительно меньше – всего 0,1 мг.

Недостаток марганца вызывает па­тологические изменения в строении костей, развивается остеопороз, нарушает­ся высшая нервная деятельность — страда­ют внимание, настроение, память. Проис­ходят сбои в работе половой системы — как у женщин, так и у мужчин.

Избыток марганца приводит к рас­стройствам движений, мышечной скованности (человек не может сделать широкий шаг), раздражительности, утом­ляемости, снижению аппетита, головной боли и болям в костях, позвоночнике. При нем тоже развиваются нарушения поло­вой функции.

Поступает марганец в организм с пищей. Основными его источниками являются чай, соки, орехи, овощи зеленого цвета, горох и свекла.

Молибден регулирует углеводный и жи­ровой обмен, входит в состав ферментов, от­вечающих за обмен железа, благодаря чему предотвращает развитие анемии. Суточная норма молибдена не установлена. Получаем мы его с пищей. Особенно богаты этим ми­кроэлементом темно-зеленые листовые ово­щи, неочищенные зерновые, бобы. Проявле­ния избытка и дефицита молибдена пока не изучены.

Селен — последние годы о нем много говорится в связи с развитием иммунологии. Считается, что недостаток селена приводит к снижению иммунитета, причем есть дан­ные, свидетельствующие о том, что вирусы, побывав в организме, ослабленном дефи­цитом этого элемента, приобретают особо агрессивные свойства. Так, например, с соче­танным дефицитом селена и йода связывают широкое распространение СПИДа в стра­нах Африки.

На повестке дня у ученых стоит разра­ботка способов массовой профилактики де­фицита селена — по примеру йодирования соли. Кроме того, доказана роль данного микроэлемента как мощного антиоксидан­та, вот только свойство это проявляется при определенной концентрации селена в кро­ви.

При превышении этих показателей се­лен сам становится свободным радикалом со всеми вытекающими из этого последствия­ми…

Влияние на иммунную систему нор­мальных количеств селена обеспечивает не только его противоинфекционное, но и противоопухолевое действие. Участвуя в синтезе гормонов щитовидной железы, он влияет на многие процессы в организме, которые контролируются этими гормона­ми. Известно также, что селен в состоянии нейтрализовать соли тяжелых металлов, а еще он способствует правильному разви­тию сперматозоидов.

В организм селен поступает с пищей, в основном за счет продуктов растительного происхождения, особенно получаемых из пшеницы. Поскольку при сахарном диабете употребление именно их резко ограничено из-за высокого гликемического индекса, у пациентов часто развивается дефицит селе­на, что вносит свой негативный вклад в сни­жение иммунитета, ухудшение заживления ран и язв.

Потребность в селене составляет для взрослых мужчин 70 мкг в сутки, а для женщин – 55 мкг.

Всасывание и включение в обмен селе­на нарушается при острых и хронических панкреатитах, циррозе печени, алкоголизме, язве желудка и других заболеваниях пище­варительной системы, а также при воздей­ствии радиации.

Дефицит селена проявляется также по­ражением суставов — развивается остеоартропатия, а также сердечной мышцы (это состояние называется болезнью Кешан). От­мечаются ухудшение роста и выпадение во­лос, дерматит, экзема, хрупкость ногтей, нарушение функции печени, мужское бес­плодие, у детей — задержка роста и частые простудные заболевания. В организме уси­ленно накапливаются тяжелые металлы — мышьяк, ртуть, кадмий.

Избыток селена может развиться при его чрезмерном получении, в том числе в составе биологически активных добавок, а также при нарушении обмена этого ми­кроэлемента уже внутри организма. Одно из первых проявлений избытка селена — появление запаха чеснока изо рта и от кожи, что связано с образованием селено- содержагцих летучих веществ.

Отмечаются эмоциональная неустой­чивость, нарушения в работе печени, ломкость ногтей и выпадение волос, покрасне­ние кожи.

При вдыхании паров селена возникают насморк, бронхит, пневмония, в тяжелых случаях возможен отек легких.

При отравлении селеном проводят сим­птоматическое лечение под наблюдением токсиколога. При умеренном дефиците это­го микроэлемента назначают биологически активные добавки, содержащие селен в виде органических соединений (не более 40—45 мкг в сутки). Назначение в виде неорганиче­ских соединений возможно только при его выраженной нехватке.

Делают это строго по назначению и под наблюдением врача. При этом надо учиты­вать, что сочетанное назначение селена и витамина Е усиливает всасывание первого, и в таких случаях весьма возможна пере­дозировка.

Кремний обеспечивает прочность и эластичность кожи, связок, сухожилий, сосуди­стых стенок, сохраняет влажность кожи, поскольку его соединения с белками кожи способны к набуханию. Суточная потребность в кремнии до настоящего времени не изучена. Дефицит этого элемента встречается редко. Проявляется он снижени­ем упругости и эластичности кожи, ухудшением заживления ран, зудом, снижением аппетита, повышением проницаемости сосудистых стенок и в результате этого по­вышенной кровоточивостью.

Влияние избытка кремния на организм человека изучено мало. Доказана его токсич­ность при попадании в легкие в виде мель­чайшей пыли.

Получаем мы кремний из продуктов растительного происхождения; богаты им корнеплоды, коричневый рис, абри­косы, изюм, бананы, вишня, инжир, клуб­ника, капуста (белокочанная и цветная), кукуруза, огурцы, пастернак, одуванчик, пророщенные семена злаков, бурые во­доросли, лук, а также жесткая питьевая вода.

Хром входит в состав мышц, костей, ног­тей и волос, поэтому необходим для их нор­мального развития. Он участвует в процессах кроветворения и углеводного обмена (уско­ряет работу инсулина).

Суточная потребность хрома точно не установлена – предполагается, что она колеблется от 50 до 200 мкг в сутки. В организм хром поступает с пищей.

Основными его источниками являются яйца, говяжья печень, мясо, проросшие зер­на пшеницы, кукурузное масло, моллюски, фасоль, горох и хлеб.

Дефицит хрома проявляется прежде все­го изменением структуры волос и ногтей, при прогрессировании нарушается толе­рантность к глюкозе, а вслед за ней ускоря­ется развитие сахарного диабета.

Отравление хромом вызывает головные боли, похудание, различные кожные заболе­вания, воспаления слизистой оболочки же­лудка и кишечника.

Кобальт входит в молекулу витамина В₁₂ и оказывает серьезное влияние на кроветво­рение. Этот микроэлемент содержится также в ряде жизненно важных ферментов, регули­рующих многие функции организма, в том числе углеводный обмен, работу щитовидной железы, состояние сердечной мышцы.

В избыточных количествах кобальт обла­дает канцерогенным эффектом, а в физиоло­гических дозах препятствует развитию зло­качественных опухолей.

Токсическое влияние кобальта вызывает так называемую пивную болезнь, при кото­рой развивается поражение миокарда, вплоть до смертельного исхода. Вы спросите: при чем тут пиво? А дело в том, что в 60-е годы про­шлого столетия в него добавляли кобальт — для получения пышной и стойкой пены. У любителей такого пива и развивалась эта болезнь, причем достаточно быстро. Неко­торые из них умерли… Когда явление стало массовым, провели исследования и выяснили, что виной всему кобальтовые добавки, кото­рые и вызывали отравление.

Интересен еще и тот факт, что кобальт — единственный микроэлемент, который наш организм может запасать впрок, поэтому его дефи­цит развивается редко. Проявляется он сни­жением веса, ухудшением состояния волос и ногтей, анемией.

Содержится кобальт в гречневой крупе, хлебе, инжире, свекле (особенно много его в свекольной ботве), зеленом луке, грушах, помидорах. Несколько меньше его в ябло­ках, бананах, баклажанах, картофеле, перце, абрикосах, моркови, вишне, рисе, сливочном и соевом масле.

Перечислить всю таблицу Менделеева в этой статье невозможно, да и нет такой не­обходимости. Моя задача – убедить читателя питаться разнообразно, не поддаваясь на провокации многочисленных авторов «эксклюзивных» и «чудодейственных» диет. Тогда человек получит основное количество необходимых ему питательных веществ с пищей. Чего не хватает – добавит в виде витаминно-минерального комплекса. И сохранит свое здоровье. Впрочем, для этого потребуется кое-что еще.

источник

Испытывая негативное влияние прогресса, рацион питания современного человека в основной массе меняется не в лучшую сторону, изобилует рафинированными и высококалорийными продуктами, все больше вытесняя количество свежей и натуральной пищи.

Результатом таких изменений становится обеднение организма витаминами и микроэлементами, которые являются катализаторами и незаменимыми компонентами большинства физиологических реакций и нормальной жизнедеятельности.

Многочисленные медико-биологические исследования, проводимые отечественной наукой, обнаруживают широко распространенные среди населения различные виды гипо- и авитаминозов, протекающих в скрытой форме, с не выразительной, не специфичной симптоматикой.

Наряду с недостатком витаминов наблюдается и дефицит микро- и макроэлементов (кальций, йод, цинк и др.).

Отсутствие яркой симптоматики позволяет гиповитаминозам достаточно долгое время оставаться не распознанными. Недостаток витаминов выявляется практически в любой группе населения. Ситуация, когда гиповитаминоз сопровождает хронические болезни и конкретно сахарный диабет, заслуживают особого упоминания.

Сахарный диабет, имеющий несколько клинических форм и видов, является системным поражением всего организма. Болезнь вызвана относительной или абсолютной недостаточностью инсулина, в результате чего нарушаются обменные реакции в организме и более всего нарушается углеводный метаболизм, что приводит к расстройству большинства физиологических систем.

Высокий уровень инвалидности и частой смертности среди больных диабетом обусловлены поздними осложнениями болезни: поражениями микро- и макрососудов с нарушениями функций почек, сердца, нейропатиями, развитием синдрома диабетической стопы.

При всех видах диабета, особенно в состоянии тяжелой декомпенсации с продолжительным течением, в обменных реакциях с участием водорастворимых витаминов и их коферментов происходят патологические сдвиги.

Состояние больного диабетом осложняется противоречивой ситуацией, когда необходимость строгого режима питания ограничивает доставку в организм больного витаминов и минералов, в которых он испытывает повышенную потребность, обусловленную болезнью.

Применение витаминов и минералов при диабете с лечебной целью является частью комплексной терапии заболевания и его осложнений.

• Использование увеличенной дозировки витамина Е в терапевтических целях способствует при диабете восстановлению клубочковой фильтрации в почках и кровоснабжения в сетчатке.
• Витамин С укрепляет и восстанавливает сосуды и предупреждает развитие катаракты.
• Биотин понижает уровень гликемии. В5 усиливает регенерацию, принимает участие в биохимическом процессе передачи нервных импульсов.
• Микроэлементы так же необходимы для улучшения состояния при диабете.
• Цинк стимулирует выработку инсулина, поскольку является составной частью его кристаллов.
• Хром в комбинации с витаминами Е и С снижают содержание глюкозы в крови. Селен является антиоксидантом.

Витаминотерапия – незаменимая составляющая комплексной терапии диабета и его осложнений. Но очевидно, что с помощью обычного питания полностью удовлетворить потребность организма больного в витаминах и микроэлементах затруднительно.

Поэтому ежедневный прием фармакологических витаминно-минеральных средств является очень востребованным и актуальным. В случае с больными диабетом обычные витаминные препараты не способны удовлетворить их потребности в витаминах и минералах, отличающиеся от таковых у здоровых людей.

Специально для диабетиков производятся витаминно-минеральные препараты с учетом их заболевания. Из зарубежных производителей выпуском таких препаратов занимаются фирмы «ВервагФарма» и «Доппельгерц».

Однако эти витаминные комплексы по своему составу не вполне отвечают потребности больных диабетом, потому что содержат не полный набор всех необходимых витаминов и минералов, недостаток которых у диабетиков очень распространен.

Нехватка витаминов и микроэлементов у страдающих диабетом усугубляет состояние и без того ослабленного иммунитета, что является причиной частых инфекций, а значит ухудшает течение самого диабета.

При разработке витаминно-минеральных комплексов, рассчитанных на диабетиков, следует учитывать факт химического взаимодействия составляющих препарат элементов.

Для нормального протекания метаболических и физиологических процессов в организме больного диабетом важны не только витамины, но и микроэлементы.

Но известно, что некоторые минералы способны нарушать усвоение в организме витаминов и других микроэлементов. К примеру, медь и железо разрушают витамин Е, окисляя его, а магний не удерживается в клетках в присутствии марганца.

По прогнозам ученых-медиков и учитывая стремительный рост заболеваемости сахарным диабетом, через 10-15 лет число заболевших диабетом людей в мире достигнет около 380 млн. Поэтому разработки более эффективных методов лечения диабета и его осложнений становятся все более актуальными.

Особое значение в этом плане имеют специальные витаминно-минеральные препараты для комплексного лечения сахарного диабета.

Цинк относится к металлам, который в небольшом количестве в организме человека присутствовать обязательно должен.

Основное действие этого химического элемента направлено на работу поджелудочной железы, системы кровообращения и правильную работу гипофиза. Диабетикам цинк необходим так же как и здоровым людям.

Прежде всего, болезнь проявляется нарушением обменных процессов в организме. При диабете второго типа часто появляется лишний вес, также диабетика беспокоят частые позывы к мочеиспусканию.

Наиболее важный симптом – это повышенный уровень сахара в крови.

Он вырабатывается поджелудочной железой и отвечает за расщепление глюкозы. Здоровый организм справляется с этим процессом настолько просто, что человек просто не обращает внимание.

Диабетик же из-за низкого количества инсулина или полного его отсутствия должен постоянно контролировать количество поступившего в организм сахара и процесс его расщепления.

Организму диабетика требуется дополнительная поддержка для правильного функционирования. Врачи часто назначают больному дополнительный комплекс витаминов, в составе которых находит и цинк. Он способствует улучшению работы кровеносной системы, обеспечивает стабильную работу органов пищеварения.

Также цинк принимает активное участие в нормальном жировом обмене, а в некоторых случаях даже влияет на эффективность инсулина.

В процессе обмена веществ инсулин играет важную роль, и никакие другие гормоны организма просто не могу его заменить. Главное задачей инсулина является регулирование уровня глюкозы в крови.

При сахарном диабете инсулин не выполняет свои функции в полной мере и цинк способен влиять на работу гормона положительным образом. Этот химический элемент способствует восстановлению обмена веществ.

К пользе цинка для больного диабетом можно отнести то, что этот металл вызывает быстрое заживление ран, он препятствует отложению плохого холестерина в крови, помогает справиться с бесплодием и нормализует работу гормонов роста.

Важно! Диабетик для правильной работы своего организма должен следить за тем, чтобы в сутки в него поступало 15 мг цинка. Вместе с продуктами питания цинк можно получить из мяса (свинина, баранина), ростков пшеницы и горчицы, тыквы. Также содержится цинк в яйцах и молоке, даже пивных дрожжах.

Даже если кушать много продуктов, содержащих цинк, диабетику сложно добиться требуемого уровня металла. По этой причине в аптеках можно купить цинк в виде капсул или таблеток. Чаще они относятся к биологическим добавкам.

Также многие витаминные комплексы содержат описываемый металл. Употребление цинка должно быть сопряжено с включением в рацион продуктов с высоким содержанием фосфора, витамина А и кальция.

В настоящее время фармакологическая промышленность выпускает препараты хорошего качества, отличающиеся высокой эффективностью.

источник

Витамины при диабете – органические вещества, оптимизирующие уровень сахара в крови и предотвращающие повреждение клеточных мембран свободными радикалами. Кроме того, нутриенты снижают риск развития сопутствующих заболеваний (атеросклероза, ишемии сердца, расстройств половой функции, почечной недостаточности, гастропареза, нейропатии, ретинопатии, катаракты, глаукомы), улучшают работу иммунной системы, повышают остроту зрения, укрепляют стенки сосудов, нормализуют психоэмоциональный фон.
При прохождении интенсивной витаминной терапии на стадии преддиабета (на фоне низкогликемической диеты), за 5 – 6 месяцев показатели сахара в крови придут в норму.

Сахарный диабет – эндокринное заболевание, сопровождающееся стойким увеличением концентрации сахара в крови. Данная патология возникает вследствие недостаточного синтеза гормона поджелудочной железы. Интересно, что инсулин играет первостепенную роль в углеводном обмене, поскольку повышает проницаемость клеток для проникновения внутрь неё глюкозы. Однако, вследствие стойкого гиповитаминоза, недостатка воды и неправильного питания, фильтрационные возможности печени снижаются втрое, в том числе способность утилизировать глюкозу. При этом, клетки оказывают «сопротивление» инсулину, игнорируя сигналы головного мозга о «впуске» внутрь них секрета.

На фоне нарушений взаимодействия мембранных рецепторов и гормона развивается диабет 2 типа (инсулиннезависимый). Кроме того, при метаболических расстройствах ускоряются процессы аутоокисления глюкозы, что ведёт к образованию большого количества высокореактивных свободных радикалов. Разрушительные частицы «убивают» панкреатические клетки, так как скорость их синтеза превышает реакции эндогенной защиты. Данный процесс лежит в основе развития диабета 1 типа (инсулинозависимого).

Интересно, что организм здорового человека поддерживает постоянный баланс между процессами перекисного окисления жиров и активностью эндогенной антиоксидантной системы.

При любых нарушениях резистентности к глюкозе важно снизить количество свободных радикалов в крови. Для этой цели эндокринологи назначают вещества-антиоксиданты.

1. Витамин A (ретинол). Мощный антиоксидант, который замедляет разрушение тканей поджелудочной железы, нормализует иммунный ответ, улучшает зрение. Если в организме диабетика недостаёт витамина А, в первую очередь, страдает слизистая оболочка глаза.

Суточная норма в ретиноле составляет 0,7 – 0,9 миллиграмм.

1. Витамин E (токоферол). Сильнейший «нейтрализатор» свободных радикалов, повышающий эндогенную защиту организма. Кроме того, витамин E участвует в тканевом дыхании, улучшает фильтрационную способность почек, оптимизирует липидный метаболизм, препятствует развитию атеросклероза сосудов, усиливает кровоток в сетчатке глаза, повышает иммунный статус организма.

Диабетикам, для коррекции инсулинорезистентности, целесообразно принимать 25 – 30 миллиграмм токоферола в сутки.

1. Витамин C (L-аскорбат). Главный противоокислительный фактор, иммуномодулятор и онкопротектор. Нутриент поглощает свободные радикалы, снижает риск развития простудных заболеваний, укрепляет стенки сосудов, повышает устойчивость организма к гипоксии, ускоряет выработку половых гормонов. Помимо этого, аскорбиновая кислота замедляет развитие диабетических осложнений: катаракты, поражения ног, почечной недостаточности.

Пациентам с сахарным диабетом важно употреблять не менее 1000 миллиграмм L-аскорбата в сутки.

1. Витамин N (липоевая кислота). Главная функция вещества – ускорение регенерации нервных волокон, которые повреждаются при резистентности к инсулину. Наряду с этим соединение стимулирует клеточное потребление глюкозы, защищает ткань поджелудочной железы от разрушений, повышает эндогенную защиту организма.

Для предупреждения невропатии принимают 700 – 900 миллиграмм липоевой кислоты в сутки.

1. Витамин B1 (тиамин). Регулятор внутриклеточного обмена глюкозы, который препятствует развитию сопутствующих патологий (нефропатии, нейропатии, сосудистых дисфункций, ретинопатии).

Диабетикам важно потреблять не менее 0,002 миллиграмм тиамина в сутки.

1. Витамин B6 (пиридоксин). Контролирует белковый метаболизм, ускоряет выработку гемоглобина, улучшает психо-эмоциональный фон.

Для профилактики нервных расстройств назначают 1,5 миллиграмма пиридоксина в сутки.

1. Витамин B7 (биотин). Оказывает инсулиноподобное действие на человеческий организм (снижая потребность в гормоне). При этом, витамин ускоряет регенерацию эпителиальной ткани, стимулирует выработку защитных антител, участвует в реакциях преобразования жира в энергию (похудения).

Физиологическая потребность в биотине составляет 0,2 миллиграмма в день.

1. Витамин B11 (L-карнитин). Оптимизирует углеводно-жировой метаболизм, повышает восприимчивость клеток к инсулину (вследствие сжигания липопротеинов низкой плотности), стимулирует выработку гормона «радости» (серотонина), замедляет развитие катаракты (наиболее частого диабетического осложнения).

Больным сахарным диабетом назначают не менее 1000 миллиграмм L-карнитина в сутки (начиная с 300 миллиграмм, постепенно увеличивая дозу).

1. Витамин B12 (кобаламин). Незаменимый «участник» обмена веществ (углеводного, белкового, липидного, нуклеотидного), стимулятор мышечной и нервной деятельности. Кроме того, витамин ускоряет регенерацию повреждённых покровов тела (в том числе слизистой выстилки глаз), стимулирует образование гемоглобина, предотвращает развитие нейропатии, (не воспалительного поражения нервов).

Для больных сахарным диабетом дневная порция кобаламина составляет 0,003 миллиграмма.

Для оптимизации углеводного обмена, помимо витаминов, важно потреблять микроэлементы и макроэлементы.

Перечень минеральных соединений:

1. Хром. Незаменимый нутриент для диабетиков 2 типа, поскольку подавляет тягу к сладким продуктам и повышает проницаемость клеточных оболочек для глюкозы.

Физиологическая потребность в элементе составляет 0,04 миллиграмма в сутки.

1. Цинк. Важнейшее вещество для инсулинозависимых пациентов, которое участвует в образовании, накоплении и высвобождении гормона в клетках поджелудочной железы. Помимо этого, цинк повышает барьерные функции дермы и активность иммунной системы, усиливает абсорбцию витамина A.

Для стабилизации уровня сахара в крови потребляют не менее 15 миллиграмм цинка в день.

1. Селен. Антиоксидант, защищающий организм от окислительных повреждений свободными радикалами. Наряду с этим, селен улучшает процессы микроциркуляции крови, повышает устойчивость к респираторным заболеваниям, стимулирует образование антител и клеток-киллеров.

Дневная норма для диабетиков – 0,07 миллиграмма.

1. Марганец. Усиливает гипогликемические свойства инсулина, снижает интенсивность развития жировой дегенерации печени, ускоряет синтез нейромедиаторов (серотонина), участвует в образовании гормонов щитовидной железы.

При инсулинорезистентности принимают 2 – 2,5 миллиграмм вещества в день.

1. Магний. Снижает резистентность тканей инсулину (в комплексе с витаминами группы B), нормализует артериальное давление, успокаивает нервную систему, уменьшает предменструальные боли, стабилизирует работу сердца, предупреждает развитие ретинопатии (поражения сетчатки глаза).

Физиологическая потребность в нутриенте составляет 400 миллиграмм в сутки.

Помимо этого, в пищевой рацион диабетика (в частности, 2-го типа) включают антиоксидант коэнзим Q10 (не менее 100 миллиграмм в день).

Данное вещество улучшает структуру поджелудочной ткани, повышает скорость «сжигания» жира, стимулирует деление «хороших» клеток. При нехватке вещества в организме происходит усугубление метаболических и оксидативных расстройств.

Учитывая, что меню диабетика ограничено продуктами с низким гликемическим показателем, для удовлетворения повышенной потребности организма в нутриентах целесообразно использовать витаминные комплексы.

Лучшие добавки для снижения инсулинорезистентности:

1. «Витамины при диабете» (NutriCare International, США). Богатая мультикомпонентная композиция для устранения гиповитаминоза на фоне нарушения усвоения глюкозы. В состав препарата входят 14 витаминов (E, A, C, B1, B2, B3, B4, N, B5, B6, H, B9, B12, D3), 8 минералов (хром, марганец, цинк, медь, магний, кальций, ванадий, селен), 3 травяных вытяжки (бурая водоросль, календула, горец гребенчатый).

Препарат принимают единожды в день по 1 штуке после завтрака.

1. «Оптимальные нутриенты для диабетиков»(Enzymatic Therapy, США). Мощный антиоксидантный состав, защищающий клетки поджелудочной железы от повреждений (за счёт стабилизации свободных радикалов). Кроме того, препарат ускоряет регенерацию кожных покровов, оптимизирует углеводно-жировой обмен, снижает риск развития катаракты и коронарных заболеваний. Добавка содержит витамины (B6, H, B9, B12, C, E), минералы (марганец, цинк, магний, селен, медь), растительные экстракты (горькой дыни, джимнемы, пажитника, черники), биофлавоноиды (цитрусовые).

Препарат потребляют 1 раз в день по 2 штуки после еды (в первой половине дня).

1. «Витамины для страдающих диабетом» (Woerwag Pharma, Германия). Пищевая добавка, направленная на коррекцию инсулинорезистентности, профилактику сосудистых и невропатических осложнений болезни. Препарат включает в себя 2 микроэлемента (хром и цинк), 11 витаминов (A, C, E, PP, B1, B2, B5, B6, H, B9, B12).

Комплекс потребляют единожды в сутки по 1 таблетке.

Помните, выбор витаминного комплекса лучше доверить врачу-эндокринологу. Учитывая состояние больного, доктор подберёт индивидуальную дозу и откорректирует период использования комплекса.

1. «Глюкосил» (Artlife, Россия). Сбалансированный фитосостав для стабилизации углеводно-жирового обмена (при сахарном диабете), коррекции начальных проявлений резистентности к глюкозе. Активные компоненты – витамины (A, C, D3, N, E, B1, B2, B5, PP, B6, B9, H, B12), микроэлементы (цинк, хром, марганец), растительные экстракты (черника, лопух, гинкго билоба, берёза, брусника, зверобой, крапива, малина, девясил, мята, спорыш, имбирь, полынь, артишок, чеснок, проростки пшеницы), флавоноиды (рутин, кверцетин), ферменты (бромелайн, папаин).

Препарат потребляют по 2 таблетки трижды в день.

1. «Природный инулиновый концентрат» (Siberian health, Россия). Биопрепарат на основе клубней земляной груши, направленный на профилактику развития сахарного диабета. Главным компонентом является полисахарид инулин, который при попадании в пищеварительный тракт трансформируется во фруктозу. Причём для усвоения данного вещества не требуется присутствия глюкозы, что помогает избежать «энергетического голода» тканей и улучшить углеводно-липидный метаболизм.

Перед употреблением 2 грамма порошковой смеси растворяют в 200 миллилитрах чистой воды, интенсивно размешивают и выпивают за 30 – 50 минут до завтрака.

Витамины для диабетиков – вещества, нормализующие уровень глюкозы в крови, усиливающие антиоксидантную защиту организма, предотвращающие развитие сопутствующих заболеваний. Данные соединения повышают иммунный статус больного, тормозят развитие атеросклероза сосудов, снижают тягу к сладким продуктам, улучшают углеводно-жировой метаболизм.

Главные нутриенты для диабетиков – витамины (A, C, E, N, B1, B6, H, B11, B12), минералы (хром, цинк, селен, марганец, магний), кофермент Q10. Учитывая, что низкогликемическое питание не может удовлетворить потребность организма в них, для оптимизации углеводного обмена используют комплексы для сахарного диабета. Кроме того для поддержки обмена веществ потребляют продукты-антиоксиданты: куркуму, топинамбур, имбирь, корицу, тмин, спирулину.

источник

Сахарный диабет – сложное заболевание, связанное с нарушением витаминно-минерального и гормонального обмена. Число людей, страдающих от этой патологии, неуклонно растет с каждым годом, и врачи вынуждены интенсивно искать способы нормализации состояния и разрыва порочных кругов метаболизма. Лечение диабета в Москве в большинстве случаев подразумевает коррекцию при помощи медикаментов и гормонов показателя, за который болезнь и получила наименование «сахарный», существенно реже предпринимаются меры по устранению других показателей – дефицита микро- и макроэлементов.

Между тем, ученые университета Ванкувера провели масштабные исследования, в которых раскрыли взаимосвязь уровня глюкозы в крови и катастрофическое уменьшение минералов в клетках организма. Более того, одной из причин развития инсулиннезависимой формы может стать дефицит некоторых элементов в рационе!

Ванкувер – Москва: лечение сахарного диабета требует минералов

Почву для роста числа людей, страдающих от обменных заболеваний, создали современные тенденции в питании: фастфуд и употребление преимущественно рафинированных продуктов привели к острому дефициту некоторых биологически активных соединений. Подвергать лечению сахарный диабет без восполнения резервов организма практически бесполезно – ткани теряют чувствительность к инсулину, что требует высоких дозировок без видимого эффекта.

Хром стимулирует выработку гормона, утилизирующего глюкозу. Восполнение дефицита минерала позволяет снизить дозировки инсулина.

Ванадий способен исполнять роль злосчастного гормона при диабете первого типа, и необходим для преодоления устойчивости при развитии заболевания по второму пути.

Цинк участвует в синтезе инсулина. У людей, страдающих от сахарного диабета, его уровень в тканях существенно снижается, что в итоге приводит к осложнениям, вызванным избытком глюкозы. Лечение диабетической стопы, остеохондроза и катаракты также требует назначения нутрицевтиков с цинком.

Магний является кофактором большинства ферментов, регулирующих углеводный обмен. Назначение этого микроэлемента является необходимостью, поскольку его уровень снижается пропорционально подъему сахара в крови. Между тем, магний также повышает чувствительность тканей к инсулину и способствует утилизации глюкозы.

Селен – мощный антиоксидант, количество которого в организме при сахарном диабете сокращается вдвое. Некоторые последствия и осложнения нарушения метаболизма углеводов вызваны повреждением органов и тканей межуточными продуктами окисления – кетонами и ацетоном. Селен необходим для их быстрой утилизации.

Научно-медицинский центр «Микроэлемент» предлагает лечение сахарного диабета в Москве самыми эффективными методами – в том числе восполнением недостающих веществ. Запатентованная методика ИМОПАВИН максимально точно определяет соотношение микро- и макроэлементов в организме по спектральному анализу пряди волос. В отчете мы сравниваем полученные данные с физиологическими нормами, а в заключении вы найдете рекомендации по коррекции диеты, включению в рацион некоторых продуктов и приему нутрицевтиков.

Более того, сдав прядь волос или состриженные ногти на ИМОПАВИН, вы можете узнать о предрасположенности к сахарному диабету и вовремя принять меры. Комплексный подход и индивидуальный план лечения – единственный способ решения проблемы сахарного диабета.

источник

Витамины при сахарном диабете выполняют важную функцию в углеводном обмене. Недостаточное поступление витаминов в организм может усилить развитие сахарного диабета или ухудшать его течение. Витамины группы B (B1, B6, B12) нейротропны, благотворно влияют на состояние нервных волокон. При их достаточном поступлении в организм у больных замедляется развитие диабетической полинейропатии.

Микроэлементы цинк и хром необходимы для инсулина – гормона, благодаря которому глюкоза проникает из крови внутрь клеток. Цинк участвует в синтезе инсулина, а хром – в формировании правильной пространственной структуры его молекулы. При недостатке хрома на поверхности клеток уменьшается количество рецепторов к инсулину, развиваются инсулин резистентность, инсулиновая недостаточность. Инсулиновая недостаточность – состояние, при котором в крови содержится достаточное количество инсулина, но действует он неэффективно, несмотря на содержание инсулина в крови выше нормы, уровень глюкозы в крови превышает нормальные значения.

Хром обладает важной функцией – он регулирует аппетит, снижает тягу к сахаросодержащим продуктам. Для пациентов с сахарным диабетом, вынужденным придерживаться диабетической диеты и строго воздерживаться от употребления сахаросодержащих продуктов, необходимо обеспечить поступление в организм достаточного количества хрома. При наличии хром человеку легче переносить пищевые ограничения.

Витамины-антиоксиданты, к которым относят витамины А (или бета-каротин – провитамин А), Е и С, защищают мембраны клеток от процессов перекисного окисления, которые усиливаются у пациентов с сахарным диабетом. Дефицит данных витаминов способствует более быстрому развитию диабетической полинейропатии.

Микроэлементы, витамины (витамин С), фолиевая кислота и цинк, необходимы для функционирования иммунной системы.

Пациенты с сахарным диабетом предрасположены к развитию следующих инфекционных заболеваний:

Любые инфекции резко ухудшают течение диабета. Пациенты, чей углеводный обмен компенсирован приемом пероральных сахароснижающих препаратов, на время тяжелых инфекционных заболеваний переводятся на инъекции инсулина, вследствие чего данным пациентам следует избегать риска инфекционных заболеваний.

Пациенты с сахарным диабетом сталкиваются с кожными проявлениями заболевания. Кожа больных становится излишне сухой, легко травмируется, возникшие ранки, потертости тяжело заживают.

Значение для пациента с сахарный диабетом приобретает прием препаратов, улучшающих состояние кожи, – витаминов А, С, Н (биотин, или витамин В7), РР (никотинамид).

Глаза является органом-мишенью, страдающим при сахарном диабете. Через 3-5 лет после дебюта заболевания у пациентов могут выявляться признаки диабетической ретинопатии. У пациентов с сахарным диабетом 2 типа данное осложнение обычно выявляется в момент постановки диагноза, так как заболевание начинается незаметно и выявляется не быстро. Наиболее выражено благотворное влияние на зрение у витаминов А, С и В2 (рибофлавина).

Ликвидировать дефицит жизненно важных для организма человека витаминов и микроэлементов за счет сбалансированного питания невозможно.

Овощи, фрукты и зелень большинством людей потребляется в недостаточном количестве, их качество в осенне-зимний период неудовлетворительно. Выращенные в теплицах или собранные незрелыми, они содержат меньшее количество витаминов, нежели выращенные под открытым солнцем. Значительная часть витаминов разрушается в процессе приготовления блюд. Полигиповитаминоз в той или иной степени выраженности испытывают все люди.

Диабетики вынуждены подсчитывать калории, ограничиваясь в употреблении легкоусвояемых углеводов, следовательно, они должны ограничить прием большинства фруктов, сухофруктов, крахмалистых овощей (картофеля), круп и орехов. По этой причине диабетики всегда недополучают жизненно важные для организма витамины и микроэлементы.

Для поддержания здоровья людей с сахарным диабетом необходимы витамины группы В, А, С, Е, РР, Н, фолиевая кислота, микроэлементы хром и цинк.

источник