Можно ли мед при сахарном диабете для беременной

Для лечения суставов наши читатели успешно используют DiabeNot. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Гестационный диабет у беременных женщин — это разновидность сахарного диабета. Его можно отнести к коварным заболеваниям, так как он может развиться даже у здоровых будущих мам на 5–6 месяце беременности. Кроме лечения, назначенного врачом, беременной женщине необходимо придерживаться специальной диеты, которую рассмотрим далее.

Основные правила диеты
Примерное меню диеты на неделю
Рецепты для диеты

Поскольку основной причиной развития заболевания в организме женщины является нехватка инсулина (поджелудочная железа не успевает синтезировать нужное количество гормона, вследствие чего уровень сахара в крови подскакивает), то необходимо снизить употребление легкоусвояемых углеводов и добавить в рацион больше полезной и здоровой пищи — фруктов и овощей. Это постулат диеты при гестационном диабете. О других правилах можно узнать ниже.

Увеличивают потребление питьевой воды до 1,5 л в день. Отказываются от таких сахаросодержащих напитков:

Разумеется, в рационе отсутствуют любые алкогольные напитки.

Все напитки, в состав которых входят натуральные или искусственные подсластили — под запретом. Разрешено приобретать только те, что продаются в специализированных диабетических отделах.

Беременная женщина должна питаться регулярно и не пропускать приёмов пищи. Оптимально есть через каждые 2,5 часа 5-6 раз в день. В идеале должно быть 3 полноценных приёма пищи (завтрак, обед, ужин) и два перекуса.

При этом «полезные» углеводы употребляют отдельно от белков (не смешивая). Обычно рекомендуют на завтрак, обед и ужин готовить углеводную пищу, а между ними употреблять богатые белками продукты. Так, если обычно на обед съедают макароны с курицей, то при диабете блюдо разделяют на два приёма: например, макароны (из муки грубого помола) с тушёными овощами в виде подливки на полдник, а курицу со свежим огурцом и зеленью на обед.

Овощной салат разрешено употреблять в любой приём пищи, а вот фрукты только с углеводами.

Поскольку для полноценного роста и развития ребёнка требуются углеводы, в ежедневном рационе должно их присутствовать около 200-300 г.

Однако из рациона полностью выводят «вредные» углеводы и продукты с высоким гликемическим индексом, которые быстро повышают уровень сахара в крови:

изделия из белой муки;
сахар, варенье и джемы;
сладости (сдоба, выпечка, конфеты, шоколад, пирожные, торты);
картофель, свекла, вареная морковь.

Заменять эти продукты нужно сложными углеводами. Источники «полезных» углеводов:

крупы все, кроме манки и риса;
хлебные и макаронные изделия из ржаной муки или муки грубого помола;
разрешённые овощи и зелень;
бобовые — фасоль, горох;
фрукты и ягоды, но гликемический индекс которых не более 60. Это все фруктовые представители, кроме дыни, бананов, ананаса, арбуза, фиников и изюма. Предпочтения отдают в первую очередь цитрусовым, яблокам, грушам, сливам и абрикосам. Из ягод выбирают клубнику, смородину, крыжовник, малину и чернику.

Белков в рационе должно быть около 120 г в день. Это стандартная норма для человека. Выбирают следующие продукты:

Мясо нежирных сортов — говядина, телятина, птица; говяжья и куриная печень. При приготовлении мясных блюд отказываются от жарки. Готовят мясо с минимальным количеством масла. Более подробную информацию о выборе мяса и способе его приготовлении читайте тут.
Рыба и морепродукты — горбуша, минтай, треска.
Куриные или перепелиные яйца. Их можно варить, иногда жарить, готовить омлет.
Молочные продукты — сыры нежирных сортов, творог, кефир, молоко.

Белки растительного происхождения получают из грибов и бобовых.

Количество ненасыщенных жиров составляет 180 г в день. Продукты богатые полиненасыщенными жирами:

грецкие орехи;
фасоль (см. также — чем полезна фасоль при диабете);
цветная капуста.

Таким образом, в рационе должно быть 40% углеводов, 20% белков и 30% жиров (в основном полиненасыщенных).

Сахар относится к простым углеводам и вызывает скачок сахара в крови. Поэтому его исключают из рациона и при необходимости заменяют на сахарозаменители. В качестве подсластителя можно использовать мед.

Ежедневно употребляют продукты, богатые этими веществами. Источником фолиевой кислоты являются бобовые, зелёные листовые овощи — шпинат и салат, разнообразные виды капусты — цветная, белокочанная, брокколи, брюссельская, спаржа и телятина. Витамином A богата морковь, шпинат, петрушка, черемша, куриная, говяжья печень и печень трески.

Важно отметить, что беременная женщина не должна заниматься самолечением. Основные рекомендации по диете, ориентируясь на показатели анализов и её самочувствие, даёт эндокринолог.

Разрабатывая меню на неделю, необходимо помнить о некоторых главных принципах:

в обед обязательно должно быть первое блюдо;
к каждому главному приёму пищи подают ржаной или цельнозерновой хлеб (см. также — какой хлеб покупать);
из напитков рекомендуют пить несладкий чай, морс, компот из разрешенных сухофруктов, отвар шиповника.

Следует исключить из рациона вяленые и сушёные продукты. Блюда готовят в варенном, запечённом виде.

На завтрак готовят гречневую кашу на воде, можно добавить небольшой кусочек сливочного масла. Кушают кашу с тушенной курицей и овощами.
Первый перекус белковый — небольшая порция творога и стакан кефира.
На обед — суп из овощей, тушёные баклажаны.
Белковое блюдо переносят на полдник — кусок отварной куриной грудки, и готовят салат из свежих овощей.
На ужин — паровые котлеты.
Перед сном, если есть чувство голода, выпивают стакан натурального йогурта без наполнителей.

Утром отведывают овсяную кашу с кусочками кураги.
Перекусывают овощным салатом, сдобренным оливковым маслом, и выпивают йогурт без наполнителя.
К обеду готовят суп из филе трески и цветную капусту, запечённую с сыром и орехами.
На полдник балуют себя мясными фрикадельками в сметанном соусе.
На ужин достаточно порции салата типа «Греческий» или «Цезарь».
Перед сном — стакан ряженки.

Утро начинают с салата из варёных яиц и шпината.
На перекус достаточно яблока или груши, а также бутерброда из ржаного хлеба с сыром.
На обед — гороховый суп, перловку с грибным соусом.
Полдничают запечённой рыбой.
На ужин готовят макароны из муки грубого помола с брокколи.
Последний приём пищи по необходимости — кефир.

На завтрак делают омлет из 3 яиц.
Обед состоит из грибного крем-супа с зеленью, мяса индейки и порции овощного салата.
На полдник — мандарины и галетное печенье.
На ужин — салат из красной фасоли с моцареллой на тортильи.
Перед сном — стакан молока.

Завтрак — салат из свежих фруктов с лимонным соком.
На второй завтрак — гречневая молочная каша.
На обед — фасолевый суп, перловая каша с курицей и овощной салат.
На полдник — тушёная говядина.
На ужин готовят салат из пекинской капусты, свежего огурца, зелёного горошка и яиц (приправить ложкой домашнего майонеза). Ломтик хлеба из муки грубого помола.
Перед сном можно позволить себе творог.

Завтрак — белковый омлет, бутерброд из ржаного хлеба с сыром.
Перекус — фруктовый салат.
На обед — постный борщ с ломтиком ржаного хлеба, овощной салат.
Рыбные котлеты готовят на полдник.
На ужин балуют себя капустной запеканкой и зелёным горошком.
Если перед сном разгулялся аппетит, выпивают стакан кефира.

Утро начинают с сырников со сметаной.
Перекус — фрукты.
На обед суп с фрикадельками и порция тушёного мяса.
На полдник овощное рагу.
На ужин запечённая рыба в фольге.
Перед сном выпивают йогурт без наполнителей.

баклажаны — 1 кг;
лук репчатый — 3 головки;
зубчики чеснока — 3 шт;
мука грубого помола — 2 ст. ложки;
сметана — 200 г;
оливковое масло;
соль;
зелень.

Понадобятся баклажаны одного размера, которые нарезают на кружочки толщиной 1,5 см и солят.
Чтобы естественная горечь ушла, оставляют кусочки баклажана под грузом, и ждут, пока стечёт горький сок.
Далее, каждый кусочек обсушивают с помощью полотенца, обваливают в муке и обжаривают с обеих сторон на сковороде.
Лук, нарезанный кольцами, обжаривают до золотистого цвета и добавляют толчёный чеснок.
Теперь осталось потушить овощи. Укладывают продукты слоями в кастрюлю: слой баклажанов и слой лука. Последними должны быть баклажаны.
Далее готовят заливку — столовую ложку муки размешивают в небольшом количестве сметаны, следя, чтобы не появились комки, и соединяют с остальной сметаной.
Заливают ей овощи. Кастрюлю ставят на конфорку и нагревают содержимое до кипения, а затем тушат на медленном огне полчаса до полной готовности.

При подаче баклажаны посыпают мелко нарубленной зеленью.

цветная капуста — 600 г;
тёртый сыр — 1 стакан;
толчёные ржаные сухари — 3 ст. ложки;
измельчённые орехи — 3 ст. ложки;
яйца — 3 шт;
молоко — 4 ст. ложки;
соль по вкусу.

Очищенный кочан цветной капусты надо отварить в подсоленной воде 5 минут. Затем дать воде стечь, остудить и разобрать капусту на соцветия.
На разогретую сковороду добавить немного сливочного масла, поджарить сухари и измельчённые орехи. Взбить яйца и молоко с помощью миксера или венчика.
В смазанную маслом форму выложить слой капусты, посыпать его тёртым сыром, затем положить слой поджаренных сухарей и орехов.
Всё залить молочно-яичной смесью и поставить в горячий духовой шкаф. Запекать в течение 10 минут.

лепёшка тортилья (из кукурузной муки) — 1 шт;
красная фасоль — 1 стакан;
красный лук — 1 головка;
сыр моцарелла — 100 г;
соль, перец, приправы по вкусу.

Духовку ставят разогревать на 180 °C.
Фасоль замачивают на ночь в холодной воде. Утром её меняют и ставят варить фасоль до готовности, не солят. После приготовления воду сливают и сохраняют.
С помощью блендера взбивают фасоль в пюреобразную массу, добавив немного воды, в которой она варилась.
Тортилью выкладывают в форму и помещают в разогретый духовой шкаф на 10 минут.
Головку лука и чеснок мелко измельчают и слегка обжаривают на оливковом масле.
Затем к ним выкладывают фасолевое пюре и перемешивают. Посыпают растёртыми в ступке специями и дают всему прогреться.
Моцареллу нарезают на небольшие кусочки.
На горячую тортилью выкладывают начинку из фасоли, сверху раскладывают кусочки моцареллы и отправляют в духовку на 4-5 минуты.

Готовое блюдо посыпают перед подачей измельчённой зеленью.

Вот другой рецепт мексиканской тортильи с томатами и сыром:

Также советуем изучить методы лечения гестационного диабета. Эти знания могут при годиться будущей маме.

При соблюдении диеты риск развития негативных последствий от гестационного диабета у беременной женщины уменьшается. Но после родов обязательно продолжают следить за уровнем сахара крови, поскольку женщина находится в зоне риска и в дальнейшем есть вероятность развития сахарного диабета 2 типа.

Диета – один из основных инструментов контроля уровня глюкозы в кровотоке при сахарном диабете. Суть ограничений в рационе заключается в употреблении углеводов, которые легко усваиваются организмом. В связи с этим специалисты запрещают своим пациентам, больным на СД, употреблять сладкие продукты. Но не всегда этот запрет касается меда. Можно ли есть мед при сахарном диабете и в каком количестве – такой вопрос часто задают диабетики своим лечащим врачам.

Мед – очень сладкий продукт. Это вызвано его составом. Он на пятьдесят пять процентов состоит из фруктозы и на сорок пять процентов из глюкозы (в зависимости от конкретного сорта). К тому же это весьма калорийный продукт. Поэтому большая часть специалистов скептически относятся к употреблению меда диабетиками, запрещая делать это своим пациентам.

Но не все врачи согласны с таким мнением. Доказано, что мед полезен, поскольку его употребление лицами, страдающими от диабета, ведет к понижению давления и стабилизирует уровень гликогемоглобина. Также установлено, что натуральная фруктоза, входящая в состав меда, быстро усваивается организмом и требует участия в этом процессе инсулина.

В данном случае необходимо различать промышленную фруктозу, и натуральную. Промышленное вещество, содержащееся в заменителях сахара, усваивается не так быстро, как натуральное. После его попадания в организм усиливаются процессы липогенеза, из-за чего увеличивается концентрация жира в организме. При этом если у здоровых людей данное обстоятельство никак не влияет на глюкозу в кровотоке, то у больных сахарным диабетом оно значительно повышает ее концентрации.

Натуральная фруктоза, содержащаяся в меде, легко усваивается, превращаясь в гликоген печени. В связи с этим данный продукт не оказывает заметного влияния на уровень глюкозы у диабетиков.

При употреблении меда в сотах увеличения уровня сахара в крови не происходит вообще (воск, из которого сделаны соты, блокирует процесс всасывания глюкозы с фруктозой в кровоток).

Но даже при употреблении натурального меда, необходимо знать меру. Излишнее поглощение данного продукта ведет к ожирению. Мед очень калориен. Столовая ложка продукта соответствует одной хлебной единице. Кроме того, он вызывает чувство аппетита, что приводит к дополнительному употреблению калорий. Как следствие, у больного может развиться ожирение, негативно влияющие на протекание заболевания.

Так можно или нет мед при сахарном диабете 2-го типа? Поскольку данный продукт легко усваивается организмом и обладает многими полезными свойствами, употреблять его при диабете можно. Но чрезмерное потребление может привести к существенному изменению концентрации глюкозы в крови и спровоцировать развитие ожирения. Поэтому кушать мед необходимо осторожно и в небольших количествах. Кроме того, нужно ответственно подойти к выбору конкретного продукта.

Перед тем как приступить к выбору, необходимо знать, какой мед лучше для диабетиков 2 типа. Не все его виды являются одинаково полезными для больных.

При выборе конкретного продукта необходимо ориентироваться на его содержание. Диабетикам разрешается употреблять мед, в котором концентрация фруктозы выше концентрации глюкозы.

Узнать такой продукт можно по медленной кристаллизации и более сладкому вкусу. Среди разрешенных для диабетиков сортов меда, можно выделить следующие:

Гречишный. Именно этот сорт меда рекомендуется употреблять лицам, обладающим сахарным диабетом (вне зависимости от типа). У него терпкий вкус с долей горечи. Обладает полезными свойствами, укрепляющими кровеносную систему. Можно использовать в качестве средства от проблем со сном. Гликемический индекс – пятьдесят один. При калорийности в триста девять килокалорий, в ста граммах продукта содержится:
- 0,5 граммов белков;
- семьдесят шесть грамм углеводов;
- жиры отсутствуют.
Каштановый. Этот сорт тоже рекомендуют употреблять диабетикам. Обладает характерным каштановым запахом, который сопровождается приятным вкусом. Длительное время пребывает в жидком состоянии, то есть кристаллизуется медленно. Положительно влияет на нервную систему и обладает бактерицидными свойствами. ГИ – от сорока девяти до пятидесяти пяти. Калорийность – триста девять килокалорий. В ста граммах продукта содержится:
- 0,8 граммов белков;
- восемьдесят грамм углеводов;
- 0 грамм жиров.
Акациевый. Нежный на вкус мед, обладающий ароматным запахом цветов. Кристаллизация происходит только после двух лет хранения. Содержит большое количество фруктозы, для переработки которой инсулин не требуется. Большая часть специалистов рекомендуют принимать при сахарном диабете мед акации. Гликемический индекс – тридцать два (низкий показатель). Калорийность – 288 ккал. Пищевая ценность ста грамм продукта:
- 0,8 граммов белков;
- семьдесят один грамм углеводов;
- 0 грамм жиров.
Липовый. Укрепляет иммунитет, поэтому является полезным для диабетиков, которые часто страдают от простуды. Антисептическое средство. Отдельные специалисты не рекомендуют использовать этот сорт, поскольку в нем содержится тростниковый сахар. ГИ такой же, как у каштанового меда. Калорийность – триста двадцать три килокалории. В ста граммах продукта содержится:
- 0,6 граммов белков;
- семьдесят девять грамм углеводов;
- 0 грамм жиров.

Совместимость меда и сахарного диабета зависит от конкретного больного и индивидуальных особенностей его организма. Поэтому рекомендуется для начала опробовать каждый сорт, понаблюдать за реакцией организма, и только затем переходить на употребление вида меда, который подходит больше других сортов. Также нельзя забывать о том, что данный продукт запрещено принимать в пищу при наличии аллергий или болезней желудка.

Первое, что должен сделать больной перед употреблением меда, прийти консультацию у своего лечащего врача. Только специалист сможет окончательно решить, можно употреблять мед больному, или от него следует отказаться. Несмотря на то, что приведенные выше сорта меда разрешены в небольших количествах даже для диабетиков, существует множество противопоказаний. Поэтому употребление продукта можно начинать только после консультации.

Если врач разрешил принимать в пищу данный продукт, тогда необходимо следовать таким рекомендациям:

прием меда должен происходить в первую половину дня;
в течение суток нельзя кушать более двух ложек (столовых) этого лакомства;
полезные свойства меда теряются после его нагревания выше шестидесяти градусов, поэтому не следует поддавать его сильной термической обработке;
принимать продукт лучше в сочетании с растительной пищей, содержащей большое количество клетчатки;
поедание меда с сотами (и, соответственно, воском, содержащимся в них) позволяет замедлить процесс всасывания фруктозы и глюкозы в кровоток.

Поскольку современные поставщики меда практикуют его разведение другими элементами, необходимо следить, чтобы в употребляемом продукте не было примесей.

То, какое количество меда можно употреблять, зависит от тяжести болезни. Но даже при легкой форме СД не следует принимать более двух ложек меда.

Хотя мед обладает многими положительными свойствами, его употребление несет организму и пользу, и вред. В продукте содержится фруктоза с глюкозой, виды сахара, которые легко усваиваются организмом. Вхождение в состав меда большого количества полезных элементов (более двухсот) позволяет больному пополнить запас микроэлементов, витаминов. Особую роль играет хром, важный для выработки гормоном и стабилизации глюкозы в кровотоке элемент. Он способен контролировать количество клеток жира в организме, выводя лишнее его количество.

В связи с таким составом, благодаря употреблению меда:

замедляется распространение вредных для человека микроорганизмов;
уменьшается интенсивность проявления побочных эффектов от препаратов, которые принимают диабетики;
укрепляется нервная система;
улучшаются обменные процессы;
поверхностные ткани регенерируются быстрее;
улучается работа таких органов, как почки, печень, желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы.

Но при неправильном использовании продукта или употреблении некачественного меда, он может быть вреден для организма. Отказаться от продукта необходимо лицам, поджелудочная железа которых не выполняет своих функций. Также рекомендуется отказаться от меда тем, у кого есть аллергия на подобные продукты. Нельзя забывать о том, что мед может приводить к кариесу, поэтому после каждого его употребления следует тщательно промывать ротовую полость.

Таким образом, диабет и мед можно совмещать. Это богатый полезными минералами и витаминами продукт, который необходимо принимать для поддержания нормальной функциональности организма. Но не все виды меда одинаково полезны.

Перед употреблением продукта необходимо пройти консультацию у врача. Мед нельзя принимать при наличии у больного определенных болезней и в случае тяжелой формы СД. Даже если диабет не спровоцировал развитие осложнений, суточная доза продукта не должна превышать две столовые ложки.

Гестационный диабет может вызвать ряд осложнений во время беременности. К счастью, женщина может помочь уменьшить осложнения, следуя здоровой диете. Какие продукты следует потреблять женщинам и какие продукты следует избегать, если у них есть гестационный диабет?

Гестационный диабет возникает, если женское тело не может произвести достаточно инсулина, во время беременности. Этот дефицит приводит к повышению уровня сахара в крови. Высокий уровень сахара в крови может вызвать проблемы для женщины и ее ребенка, если им не управлять должным образом.

В этой статье объясняется, какому типу диеты должна следовать женщина во время беременности, если у нее гестационный диабет. Также рассматриваются другие варианты лечения гестационного диабета и какие осложнения могут возникнуть, если состояние не контролируется должным образом.

Гестационный диабет — это тип диабета, который может развиться во время беременности. Этот тип диабета возникает, когда женское тело не может вырабатывать достаточное количество гормонального инсулина. Инсулин производится поджелудочной железой и помогает клеткам организма использовать сахар из крови в качестве энергии.

Когда женщина беременна, ее тело вырабатывает больше гормонов, и она может прибавить в весе. Оба эти изменения означают, что клетки ее тела не могут использовать инсулин, как они привыкли. Это называется резистентностью к инсулину.

Инсулинорезистентность означает, что организму требуется больше инсулина, чтобы использовать сахар в крови. Иногда женское тело не может производить достаточное количество гормона. Это приводит к накоплению сахара в крови и в последствии к высокому уровню сахара в крови.

Симптомы гестационного диабета могут включать:

необычную жажду
частое мочеиспускание
усталость
тошноту
частые инфекции мочевого пузыря
помутнение зрения
сахар в моче, при проверке врачом

Соблюдение здоровой диеты важно во время беременности, и особенно, если у женщины развивается гестационный диабет.

Высокий уровень сахара в крови может нанести вред женщине и растущему плоду. Чтобы помочь регулировать уровень сахара в крови, важно следить за тем, сколько, какой тип и как часто потребляются углеводы. Ведение пищевого дневника может облегчить это.

Интервал между приемами пищи и перекусами, содержащими углеводы, равномерно в течение дня, может помочь избежать скачков уровня сахара в крови. Российская диабетическая ассоциация рекомендуют женщинам с гестационным диабетом в течении дня три умеренных приема пищи и два-четыре перекуса.

Другие способы помочь регулировать уровень сахара в крови включают:

избегать употребления слишком большого количества углеводов за один раз
придерживаться сложных углеводов с высоким содержанием клетчатки
сочетать углеводы с белком или здоровыми жирами
не пропускать прием пищи
употреблять богатый белками и углеводами завтрак

Употребление в пищу продуктов с низкой гликемической нагрузкой является еще одним важным фактором в гестационном диабетическом рационе.

Гликемическая нагрузка рассчитывается путем умножения граммов углевода в порции определенного продукта на гликемический индекс (ГИ) этого продукта. Это число дает более точное представление о реальном влиянии пищи на уровень сахара в крови.

Продукты с низкой гликемической нагрузкой разрушаются медленнее, чем простые углеводы, которые, как правило, считаются продуктами с высоким содержанием ГИ.

Гликемическая нагрузка 10 или ниже считается низкой и идеально подходит для пациентов с гестационным диабетом, которые пытаются управлять сахаром в крови.

Продукты с низкой гликемической нагрузкой:

100 процентный цельнозерновой хлеб и хлопья
некрахмалистые овощи
некоторые крахмалистые овощи, такие как горох и морковь
некоторые фрукты, такие как яблоки, апельсины, грейпфрут, персики и груши
фасоль
чечевица

Все эти продукты с низким содержанием ГИ медленно выводят сахар в кровь, что помогает поддерживать уровень сахара в крови в норме.

Употребление белка вместе с углеводами или выбор углеводов, которые также содержат в себе белок, помогает сбалансировать уровень сахара в крови. Женщины, страдающие гестационным диабетом, должны стараться употреблять постные, богатые белками продукты, такие как:

рыба, курица и индейка
яйца
тофу
фасоль
орехи
семечки
бобовые культуры

Ненасыщенные жиры также являются частью любой здоровой диеты. Примеры ненасыщенных жиров включают:

оливковое масло
арахисовое масло
авокадо
большинство орехов и семян
лосось
сардины
тунец
семена чиа

Исключение продуктов, которые могут повышать уровень сахара в крови, важно, если человек соблюдает диету при гестационном диабете.

Уровень сахара в крови повышается, когда люди едят сладкие продукты, особенно те, которые обрабатываются. Женщинам с гестационным диабетом рекомендуется избегать или ограничивать сладкие продукты, насколько это возможно.

Сладкие продукты, которые следует избегать, включают:

торты
печенье
конфеты
пироженое
сладкие газированные напитки
фруктовые соки с добавлением сахара

Крахмалистые продукты с высоким содержанием углеводов оказывают большее влияние на наш уровень сахара в крови, поэтому важно есть их только небольшими порциями. Некоторые очень крахмалистые продукты лучше всего избегать или ограничить. К ним относятся:

белый картофель
белый хлеб
белый рис
белые макароны

Некоторые продукты питания, очевидно, не являются источниками сахара или углеводов, но они все еще могут содержать нездоровые уровни обоих этих типов продуктов. К ним относятся:

продукты с высокой степенью переработки
некоторые приправы, такие как соусы и кетчуп
фаст-фуды
алкоголь

Молоко и фрукты содержат натуральные сахара и могут использоваться в умеренных количествах.

Если у женщины гестационный диабет во время беременности, это увеличивает риск того, что у нее и ее ребенка возникнут осложнения.

Младенцы, у которых гестационный диабет, подвергаются большему риску:

вес более 4 кг, что затрудняет роды
раннее рождение
низкий уровень сахара в крови
развитие диабета 2 типа, как у взрослого

Для женщины потенциальные осложнения включают повышенное кровяное давление и большой плод. Рождение большего ребенка может увеличить риск чрезмерного кровотечения и необходимость кесарева сечения.

У приблизительно половины женщин с гестационным диабетом развивается диабет 2 типа после беременности. Управление уровнем сахара в крови во время беременности снижает этот риск.

Гестационный диабет обычно развивается на 24-й недели беременности, поэтому врач проверит беременную женщину на состояние в это время.

Если женщина замечает какой-либо из симптомов гестационного диабета перед тестированием, она должна обратиться к врачу как можно скорее.

К женщинам с повышенным риском развития гестационного сахарного диабета относятся те, чей индекс массы тела (ИМТ) выше 30 и те, кто ранее рожал ребенка более 4.5 кг.

источник

Сахарный диабет представляет собой недуг, который сопровождается нарушением количественного показателя содержания инсулина либо его активности. Инсулин является важным гормоном, отвечающим за транспортировку глюкозы с потоком крови ко всем инсулинозависимым клеткам организма. Недостаточная выработка инсулина либо его отсутствие ведет к гипергликемии, то есть повышению сахара в плазме крови.

Существует также тип сахарного диабета, который поражает женщин в положении. По статистики, у беременных, у которых ранее никогда не наблюдалось повышенного сахара в крови, развивается ГСД в 3 – 5 процентах случаев. Под термином «гестационный сахарный диабет» понимается тип заболевания, который может развиться исключительно в период беременности.

Чаще всего гестационный диабет настигает после наступления двадцатой недели. При этом причины развития данной формы заболевания до конца не изучены. На протяжении всей беременности плацента является производной гормонов, стимулирующих развитие плода. Считается, что они же могут блокировать выработку либо воздействие инсулина, вырабатываемого матерью.

Данное явление называется инсулинорезистентностью, под которой понимается невосприимчивость клеток к получаемому инсулину. Следовательно, со временем начинает повышаться уровень сахара в крови.

Когда женщина страдает от гестационного диабета, чрезмерный запас глюкозы забирает себе плод, превращая его в жир. Детям с превышение нормы веса часто в процессе родов повреждают плечевые кости. Более того, поджелудочная железа плода начинает вырабатывать больше инсулина, чем необходимо, поэтому может диагностироваться гипогликемия, то есть сниженное содержание сахара в крови.

Согласно статистике, если у матери был диагностирован данный недуг, у рожденного ребенка могут наблюдаться расстройства функционирования дыхательной системы. В более позднем возрасте у таких детей часто проявляется склонность к ожирению либо развитию диабета второго типа. Стоит сражу отметить, что диета при гестационном диабете является основным методом лечения.

Как правило, данный недуг самопроизвольно исчезает сразу после родов. Также стоит знать, что женщина, страдавшая от заболевания во время первой беременности, скорее всего будет страдать от него же и все остальные беременности. Кроме того, такие женщины автоматически начинают относиться к категории риска, если говорить о развитии сахарного диабета 2 типа.

К факторам риска относятся следующие моменты:

Часто гипогликемия во время беременности наблюдается у женщин, которым исполнилось более сорока лет.
Важен наследственный фактор, поэтому к категории риска можно сразу отнести беременных, родственники которых страдали от диабета 2 или 1 типа. Если диабетиками являются сразу оба родителя женщины, риск удваивается.
Наблюдения показывают, что заболевание чаще диагностируется у представительниц слабого пола, которые относятся белой рассе.
Курение.
Предварительное беспричинное мертворождение либо рождение малыша, вес которого превысил 4 500 килограмма также относит будущую маму к зоне риска.

Чрезмерная масса тела также является весомым поводом для беспокойства. Вес, норма которого превышена на 25 – 30 процентов, практически удваивает существующий риск. Например, женщина ростом 160 сантиметров и весом 70 килограмм обладает высоким индексом массы тела, равным 25.

Каждая беременная женщина должна обследоваться на предмет развития сахарного диабета в промежутке между двадцать четвертой и двадцать восьмой неделей. Когда анализ подтверждает наличие заболевания, делается повторный тест, перед которым пациентка выпивает определенную дозу глюкозы.

Как правило для лечения гестационного диабета не используется инсулин. Больной достаточно отказаться от вредных привычек и получать допустимую дозу физических нагрузок. Кроме того, эффективно помогает диета при гестационном сахарном диабете, без которой комплексная терапия не будет действенной.

Специальная диета может быть назначена исключительно эндокринологом, который будет руководствоваться предварительно проведенными исследованиями. Правильное питание в этот период заключается в замене конкретных пищевых привычек и продуктов на более полезные, полноценные.

Основной сутью диеты является тот фактор, что больная должна максимально ограничить потребление пищи, содержащей концентрированное количество углеводов. То есть свести на нет приемы сладкого, но увеличить потребление свежих фруктов и овощей.

Эндокринолог и диетолог дает рекомендации, основанные на грамотном манипулировании продуктами питания с целью снизить чрезмерную нагрузку на поджелудочную, а несколько других органов, к которым также относится печень и почки. Перечисленные органы и без того загружены проведением огромного количества обменных процессов.

Беременная женщина должна соблюдать следующие правила питания:

В обязательном порядке вся потребляемая еда должна быть сбалансированной, разнообразной. Это требование объясняется тем, что плод должен получать достаточное количество микроэлементом, минералов и витаминов, чтобы его развитие было полноценным.

Стол беременной должен быть максимально богатым. Однако необходимо всегда помнить о количестве съеденного, поскольку в каждом лечении крайне важна дозировка. Диетическая терапия подразумевает под собой тот факт, что продукты питания выступают в роли лекарства.

Пациентка при гестационном диабете должна научиться определять полезные продукты по их составу. Содержание углеводов должно быть снижено вдвое от привычного уровня. Они включены в состав крахмалов, а также любых сладких изделий, которые необходимо заменить полезной едой, например, шпинатом, морковью, брокколи.

Сырые овощи содержат максимальное количество полезных веществ именно в сыром виде. Из них можно делать свежие салаты с добавлением подсолнечного либо оливкового масла. Такие рецепты особенно пригодятся в летний период. Сахар должен быть полностью исключен, вместо него можно использовать заменители и мед.

Чтобы контролировать содержание сахара в плазме крови, также необходимо перед употреблением конкретного продукта узнавать его гликемический индекс. Диабетику не рекомендуется употреблять продукты с гликемическим индексом выше 60.
Беременная при гестационном диабете должна употреблять больше жидкости, однако в рамках дозволенных врачом, чтобы не допустить возникновение отечности. Необходимо полностью исключить из рациона сладкие напитки, сиропы, квас, покупные соки и так далее.
Пациентка должна ограничить потребление жиров. Жирная пища не приносит пользы ни матери, ни плоду, поэтому на время беременности лучше убрать из меню жареную еду. Кушать можно исключительно полезное.
Категорически запрещено игнорировать прием пищи. Суточная еда должна быть равномерно разделена на пять – шесть порций, употребляемых через приблизительно одинаковые промежутки времени. Беременная женщина не должна голодать. В качестве перекуса можно использовать стакан кефира, кусок нежирного твердого сыра, горсть орешков, йогурт без сахара и так далее.

Лучше всего если питание будет раздельным, при этом его принципы нельзя нарушать, например, если беременная будет куда-то ехать ей следует подготовиться к поездке и взять с собой продукты из разрешенного меню. Можно ли соблюдать это правило? Для этого достаточно приобрести контейнер для еды, который удобно носить с собой.

Если диагностируется гестационный диабет, беременной можно есть перечень таких продуктов:

любые кислые сорта ягод, в том числе малину, клубнику, чернику, крыжовник и так далее;
мед в малых дозах;
любые вареные либо сырые овощи, за исключением картофеля;
крупы, кроме манной каши;
фрукты, в том числе абрикосы, персики, грейпфруты, груши и так далее;
куриные яйца, в том числе паровой омлет. Однако не чаще одного яйца в день;
ржаные хлебобулочные изделия;
морская и речная рыба нежирных сортов, например, путассу, скумбрию, треску, мойву и так далее;
мясо, для приготовления которого использовалось минимум масла. Предпочтение лучше всего отдать курятине и говядине;
креветки и икра;
нежирное молоко, творог и сыр;
зелень, бобовые, грибы;
орехи.

С уществует также список запрещенной еды. Беременной, страдающей от диабета, необходимо полностью отказаться от продуктов с высоким гликемическим индексом. К таким относится манная каша, всевозможные полуфабрикаты, варенье, мороженное и другие сладости. Запрещены также некоторые из фруктов, в том числе бананы, хурма, дыня, инжир и финики.

Также из рациона должен быть исключен сахар в любом его проявлении. По рекомендации врача для подслащивания чая и каш может быть использован обычный липовый мед. Однако данное условие также не всегда выполняемо. Поэтому исходя из индивидуальных особенностей пациентки мед также может относиться к категории запрещенных продуктов.

Однако под вопросом остается не только мед, но и всевозможные фруктовые соки. К примеру, очень полезен гранатовый сок при диабете.

Беременной лучше всего остановить свой выбор на овощных соках, приготовленных своими руками дома. Запрещено пить покупные изделия, даже если на упаковке указано, что в них полностью отсутствует сахар. Все рецепты должны быть составлены с учетом данных правил.

меда;
колбасы;
продуктов из белой муки (хлебобулочных, макаронных);
сладких напитков;
мороженого;
фиников, хурмы, бананов, инжира, винограда, яблок сладких сортов, дыни;
кондитерских изделий;
сдобы;
фруктовых соков;
сахарозаменителей и продуктов с их содержанием;
сливочного масла (существенно ограничить).

Как правильно питаться при гестационном диабете расскажет эксперт в видео в этой статье.

Стабилизирует уровень сахара надолго
Восстанавливает выработку инсулина поджелудочной железой

Узнать больше…

источник

Диета при гестационном сахарном диабете беременных является обязательной мерой. Это предотвратит ухудшение состояния женщины, поможет нормально развиваться плоду. Диабет гестационного типа развивается у женщин в период беременности. Это заболевание связано с тем, что поджелудочная железа не способна выделять достаточное количество инсулина, так что уровень содержания сахара в крови начинает увеличиваться. Так как организму женщины приходится работать в период беременности за двоих, то и поджелудочная должна вырабатывать больше инсулина.

Однако иногда появляются сбои. ГСД отличается от других разновидностей диабета тем, что после того как рождается ребенок, это заболевание самостоятельно проходит. Основой лечения такого недуга является как раз правильное сбалансированное питание.

Диета назначается в том случае, когда развивается сахарный диабет у беременных, и появляются первые симптомы этого заболевания. Суть этой диеты заключается в том, что необходимо некоторые продукты и пищевые привычки заменить более полезными.

Так как основным фактором развития такого недуга считается недостаток инсулина в организме женщины, то требуется уменьшить потребление углеводов легкоусвояемого типа и включить в рацион больше здоровой еды, а именно различных фруктов и овощей. Кроме того, необходимо учитывать основные правила диеты при гестационном диабете.

Важно не только питание женщины, но и соблюдение питьевого режима.

В сутки полагается употреблять до 1,5 л жидкости. Это должна быть обычная либо минеральная вода, легкий зеленый, либо черный чай. Сахар и его заменители добавлять нельзя. Очень полезны различные травяные отвары и настои. К примеру, можно использовать мяту, шиповник и пр. Причем придется отказаться от сиропов, газированных сладких напитков, алкоголя, йогуртов, которые имеют химические добавки. Магазинные соки тоже запрещены.

В период беременности женщина должна питаться регулярно, без пропусков пищи, особенно если появляются симптомы диабета. Врачи советуют кушать каждые 2,5 часа. В итоге приемов пищи в сутки должно быть примерно 5–6: 3 из них полноценные и 2 в виде перекуса.

Кроме того, необходимо полезные углеводы потреблять отдельно от белковой еды, т. е. их нельзя смешивать. Лучше всего на завтрак, обед и ужин употреблять продукты углеводного типа, а между ними делать перекусы продуктами с большим содержанием белков.

Еще нужно следить и за нормой белков, углеводов и жиров. К примеру, в сутки полагается употреблять до 300 г углеводов. Норма для белков составляет только 120 г. Что касается жиров ненасыщенного типа, то в сутки полагается 180 г.

Сахар относится к группе углеводов простого типа.

Он провоцирует резкий рост содержания сахара в крови. Его обязательно нужно исключить из рациона. Подсластители и различные сахарозаменители тоже не пойдут на пользу, но при необходимости последние можно использовать. Кстати, мед разрешен.

Если развился сахарный диабет при беременности, придется отказаться от некоторых привычек в плане питания, так как они могут навредить здоровью женщины и ее плода. Чтобы улучшить качество жизни, рекомендуется отказаться от следующего:

Спиртные напитки.
Частое употребление кофеина, причем в большом количестве. В сутки разрешено не более 250 мл кофе. Чай тоже содержит такое вещество, так что его употребление следует также ограничивать — максимальная дозировка составляет не более 3 чашек.
Жирная еда.
Фастфуд.
Табак и сигареты.
Полуфабрикаты и консервированные продукты. Они содержат консерванты.
Уксус. Его рекомендуется заменить свежим лимонным соком. Он отлично подойдет для заправки салатов и мясных блюд.
Биологические активные добавки и прочие таблетки для избавления от лишнего веса. Эти лекарства нарушают все обменные процессы, которые должны естественным образом протекать в организме беременной. Не стоит переживать, если женщина набирает вес. Организму требуется много ресурсов для вынашивания малыша и его родов.
Препараты, которые уменьшают уровень содержания сахара в крови. Действие этих лекарств на развитие плода мало изучено, так что не рекомендуется заниматься такой терапией в период беременности.
Запрещается нервничать. Женщине нужно исключить стрессы, так как сама беременность и так является большим потрясением для всего организма, и ему приходится работать в усиленном режиме, причем за двоих. Кроме диеты, рекомендуется каждый день гулять на свежем воздухе, заниматься приятными делами. Очень полезно плавание, растяжка и легкая атлетика.
Кондитерские изделия, различные сладости. Все эти продукты содержат углеводы быстрого типа. Их нужно заменить, наоборот, углеводами медленного типа.
Переедание. Несбалансированное питание сильно навредит человеку, так что необходимо отказаться от обжорства.

Нельзя проводить голодание и слишком строгие диеты. Даже в лечебных целях они запрещаются беременным женщинам. Из-за таких серьезных ограничений питание не дает организму необходимое количество витаминов, минералов и прочих веществ. Для развития младенца они крайне необходимы, а из-за их нехватки компенсироваться все будет за счет организма женщины.

Но даже в ее организме нет таких запасов веществ, особенно начиная со 2 половины беременности.

Поэтому организм начинает выделять белок из мышечной и жировой тканей, забирать кальций из костных структур, углеводы из печени и пр. Из-за этого беременная женщина начинает быстро терять вес, выпадают волосы, крошатся зубы и ногти, кожа становится вялой, появляются и другие симптомы. После рождения малыша организм женщины будет долгое время восстанавливаться, причем это не всегда выходит.

Лучше всего готовить блюда на пару, запекать в духовке либо просто варить. Во время составления меню обязательно следует учитывать инсулиновый индекс. Всегда нужно предварительно рассчитывать гликемическую нагрузку и соблюдать рекомендации.

Многие женщины задумываются, что можно есть при такой проблеме. На самом деле существует множество не только полезных, но и вкусных продуктов. К разрешенным продуктам относятся следующие:

Творог, сыры, йогурты (последнее использовать в небольшом количестве, отлично подойдут для заправки блюд).
Сливочное масло и жирные сливки.
Птица, мясо.
Морепродукты, рыба.
Морская капуста (но нельзя добавлять сахар).
Яйца.
Все овощи, которые имеют зеленый окрас. К примеру, подойдут баклажаны, кабачки, капуста любого вида, огурцы, авокадо, шпинат, зеленый лук, зеленый перец и пр.
Овощи из списка разрешенных, но только в небольшом количестве. К примеру, это касается репчатого лука, свеклы, тыквы, моркови. Кушать их разрешено только в обеденное время.
Грибы.
Соя и продукты, которые приготовлены из нее, но в небольшом количестве.
Подсолнечные семечки, фундук. Но допускается всего 150 г за 1 прием пищи.
Соль.
Томатный сок. Разрешено не более 50 мл в сутки и только после того, как заранее был протестирован этот напиток.
Кофе (в том числе и со сливками), чай, но только нельзя добавлять сахар.

В рационе при диабете у беременной женщины не должно быть тех продуктов, которые содержат сахар. Они могут спровоцировать резкий скачок уровня содержания глюкозы в крови. При гестационном диабете беременных запрещены следующие продукты:

Заменители сахара и различные подсластители.
Все сладкие блюда и продукты, даже если на них имеется маркер «диабетическое».
Любые хлебобулочные, мучные, макаронные изделия.
Картофель.
Бобовые культуры.
Различные сорта диетического хлеба, даже крекеры.
Хлопья, мюсли.
Фрукты и соки из них.
Все блюда, которые приготовлены на основе помидоров, подвергнутые термической обработке.
Молоко и кисломолочные продукты ферментированного типа (кефир, простокваша, ряженка). Категорически запрещается употреблять сыворотку.
Сгущенное молоко.
Различные десертные сыры мягкой консистенции.
Консервации и полуфабрикаты.
Бальзамический уксус.
Маргарин.
Кешью и арахис.
Сладкие газированные напитки.

Все эти продукты категорически запрещены, так что их нельзя есть и использовать для приготовления блюд.

Меню при гестационном диабете обязательно нужно продумывать заранее, учитывая все важные нюансы.

Вариант 1. Беременной рекомендуется завтракать гречкой, которая сварена на воде. Допустимое количество — не более 180 г. Запивать разрешается обычным чаем, но некрепким. Через пару часов можно перекусить 1 апельсином, кусочком ржаного хлеба с 2 ломтиками сыра (но только нежирного).

В обед необходимо съесть гречневый суп, который приготовлен на мясном либо овощном бульоне. Требуется всего 100 мл. В качестве 2 блюда — 50 г тушеной либо сваренной телятины и такое же количество отварной свеклы, измельченной на терке. Разрешается добавить небольшое количество масла. Допускается 2 кусочка серого хлеба. Через пару часов разрешается продолжить питание парочкой крекеров и 80 г нежирного творога.

На ужин можно есть 120 г картофельного пюре, 80 г зеленого гороха и кусок цельнозернового хлебца. Запить все чашкой отвара ягод шиповника. Перед сном разрешается перекусить бутербродом из серого хлеба и сыра. Можно съесть 100 г нежирной сметаны.

Вариант 2. Если обнаружен гестационный диабет, то на завтрак допускается пшеничная каша, которая приготовлена на воде. Запивать ее можно обычным черным чаем без сахара. Через пару часов — кусок творожной запеканки.

свекольный суп;
филе курицы;
ломтик черного хлеба.

В качестве полдника подойдет любой фрукт, но только из списка разрешенных. Если у женщины диабет беременных, то на ужин допускается гречневая каша, запеченная горбуша и салат из помидоров и огурцов. Разрешены тосты. Перед тем как ложиться спать, выпить зеленый чай.

Вариант 3. Для беременных при сахарном диабете на завтрак полагается овсянка, в которую можно добавлять сухофрукты. Дополнительно можно выпить чай с бутербродом из хлеба и масла. Через пару часов разрешается перекусить творогом и яблоком.

В обед питание будет следующим: бульон, который приготовлен на основе индейки, пшеничная каша и рыбные котлеты, приготовленные на пару. Допускается 2 ломтика хлеба. Через пару часов можно перекусить любым салатом из овощей.

На ужин должна была быть капуста в тушеном виде. К ней рекомендуется отварить рыбу. Запивать все травяным отваром. Перед сном рекомендуется кусок черного хлеба и немного натурального йогурта, без добавок.

Вариант 4. Если появился гестационный сахарный диабет, то на завтрак можно съесть парочку отварных яиц с тостами (для их приготовления использовать только ржаной хлеб). Запивать все чаем. Через 1-2 часа можно перекусить тостами с сыром и запить некрепким кофе.

В обед полагается суп из чечевицы. В качестве 2 блюда — гречневая каша с говядиной в тушеном виде. Разрешается небольшой ломтик хлеба. Запить все чаем. Через пару часов можно перекусить творогом и любыми фруктами из числа разрешенных.

При диабете гестационного типа на ужин можно приготовить овощное рагу и отварить куриное филе. Допускается 1 кусок хлеба. Запивать все мятным чаем. Перед сном разрешается выпить стакан ряженки.

Рекомендуется выполнять еще и следующие советы врачей:

Употреблять продукты, которые содержат витамин А и фолиевую кислоту. Что касается первого, то это вещество в большом количестве имеется в печени трески и говяжьей, куриной печени, петрушке, шпинате, моркови, черемше. Фолиевая кислота содержится в бобовых, овощах зеленого оттенка, зелени, различной капусте, а также телятине.
Пища должна быть разнообразной, чтобы организмы матери и малыша получали все необходимые витамины, микроэлементы и прочие соединения.
Нужно научиться правильно выбирать продукты в зависимости от их состава. Необходимо уменьшить количество потребляемых углеводов, а они присутствуют во всех сладостях и продуктах с крахмалом. Рекомендуется заменить их шпинатом, брокколи, морковью.
Пить больше чистой воды.
Уменьшить количество употребляемых жиров. Это полезно не только для женщины, но и ее плода. Необходимо есть меньше жареного. Лучше всего вообще отказаться от таких блюд.
Запрещается пропускать приемы пищи.
Если утром мешает полноценно позавтракать токсикоз, то рекомендуется съесть хотя бы обычные крекеры либо диетические хлебцы, при этом лежа в постели.
2 порция всегда должна содержать овощи. К примеру, это может быть соте, фреши из различных растительных продуктов. Употреблять такие блюда и напитки только свежими — сразу, как они будут приготовлены. Емкость не должна быть пластиковой либо алюминиевой, так как продукт сразу же начнет окисляться. Самыми полезными являются овощи, которые имеют желтоватый либо темный зеленый оттенок.
Фрукты являются неотъемлемой частью рациона. Их можно есть свежими, готовить свежевыжатые соки. Цитрусовые считаются наиболее питательными и полезными.
Каждый день необходимо употреблять молоко либо молочный продукт (йогурт, сыр). Они содержат кальций, фосфор, протеин.

Если выполнять такие рекомендации, то самочувствие женщины и развитие плода будут очень хорошими. Но ни в коем случае нельзя приступать к самолечению. Обязательно нужно регулярно приходить на прием к врачу.

Диета при гестационном диабете у беременных является основой лечения этой болезни. Конечно, в дальнейшем после родов проблема исчезнет. Но во время беременности придется питаться по определенным требованиям, чтобы плод правильно развивался. Необходимо соблюдать режим, исключить из рациона многие продукты.

Конечно, разрешены различные блюда и продукты.

Они будут очень полезными для организма мамы и ее ребенка. Однако такие меры временные. Потом организм вернется к нормальному функционированию, и поджелудочная железа сможет справляться с привычными нагрузками.

источник