Можно ли пить перцовку при сахарном диабете

Люди, страдающие 1-ой или 2-ой формой сахарного диабета, должны осознавать, что водка при диабете, так же как и любой другой вид алкоголя, недопустима. Спиртные напитки способны спровоцировать резкое обострение состояния больного, что может привести к впадению пациента в кому и даже к смерти. О том, как действует в организме водка при сахарном диабете и что может случиться, если больной не будет соблюдать предписаний врача, в материале ниже.

Стоит понимать, что сахарный диабет в любой форме — это неспособность организма корректно перерабатывать глюкозу и крахмалы в необходимую для человека энергию. Таким образом, поступающая в организм с едой и напитками глюкоза оседает в клетках и тканях. Такое явление серьезно подрывает работу всего организма больного, нарушая структуру его крови, сосудов и пр. Именно поэтому у диабетиков каждая калория (глюкоза и крахмал) на счету. Не допускается ни увеличение сахара, ни его уменьшение с продуктами питания и с едой. Увеличение глюкозы нежелательно, так как организм не может перерабатывать ее. А снижение гликогена грозит развитием серьезной патологии — гипогликемии.

Гипогликемия — крайне опасное состояние, при котором организму, а в частности клеткам головного мозга, критически не хватает глюкозы. От нехватки этого элемента клетки головного мозга умирают, а вместе с ними умирает и больной.

Стоит знать, что в идеале у здорового человека глюкоза для мозга либо поступает с едой, либо вырабатывается из запасов печени. В частности печень отдает гликоген ночью в состоянии сна человека. У диабетика происходят несколько иные процессы.

Очень важно понимать, что водка и сахарный диабет – понятия не совместимые. Это объясняется тем, что при попадании в организм этанол (а водка или любой другой алкоголь это и есть этанол) максимально быстро всасывается в кровь через стенки желудка. С током крови молекулы спирта попадают в печень, где и начинается самое коварное действие выпитого напитка. А именно, водка, вино или коньяк при сахарном диабете тормозят выработку гликогена печенью. В результате поступление глюкозы в организм сокращается критически. То есть больной диабетом человек и без того употребляет малое количество крахмалистой еды и к тому же поступление гликогена из печени на фоне алкоголя замедляется. Именно эти два фактора и приводят к гипогликемии у больного диабетом.

Состояние гипогликемии очень схоже с состоянием легкого опьянения. Именно поэтому часто люди, страдающие диабетом и выпившие алкоголь, могут не заметить критичности своего состояния. Таким образом, при диабете 2 типа, так же как и при болезни в 1 форме лучше вообще воздержаться от алкоголя. Кроме того стоит помнить, что гипогликемия может иметь отложенный срок. То есть наступит не сразу, а через несколько часов после приема выпивки.

Совет: чтобы отличить состояние легкого опьянения от гипогликемии, нужно обязательно измерять уровень сахара в крови. При критическом его падении ниже отметки 3,8 следует съесть немного углеводной пищи — карамелька, изюм, мед и пр.

Те, кто хочет понять, можно ли пить водку при диабете, должны осознать, что алкоголь в любом его виде приводит к резким колебаниям уровня сахара в крови. При этом если люди с 1 формой диабета еще могут контролировать нейтрализацию глюкозы с помощью инсулина (хоть это и очень сложно — подобрать нужную дозу), то больные со второй формой заболевания вообще не могут влиять на уровень глюкозы в крови. Таким образом, сахарный диабет 2 типа является самым опасным в плане применения алкоголя на фоне болезни. При этом всегда нужно осознавать, что вино, коньяк, водка и диабет 2 типа, так же как и болезнь 1 типа — очень опасная комбинация, поскольку каждый из видов алкоголя корректирует уровень сахара в крови по-своему:

• Так, крепкий алкоголь в виде водки, конька, джина или виски менее других спиртных напитков провоцируют падение уровня сахара в крови. Однако уже опасной дозой можно считать 70 мл алкоголя из данной группы. Поэтому здесь на вопрос, можно ли пить при диабете, больной должен понимать, что напитка допустимо выпить не более 50 мл. При этом закусывать нужно углеводной пищей — мучное, макаронное, картофельное и сладкое.
• Алкоголь с уровнем градуса 20%. К нему относят вино, пиво, херес, ликеры и пр. Стоит понимать, что у таких напитков высок уровень содержания сахара. То есть такой алкоголь крайне противопоказан всем диабетикам, но особенно если пить не водку при сахарном диабете 2 типа, а такие сладкие напитки. То есть у диабетиков со 2 типом заболевания риск резкого скачка сахара крайне высок. Слабоалкогольные напитки можно пить только сухие — натуральное вино или сухое шампанское. Уровень сахара в них может быть не более 4-5%. При этом допустимая доза алкоголя такой группы — не более 70 мл. Все что больше способно привести к критическому состоянию пациента.

Важно: если медики утверждают, что можно пить водку при сахарном диабете в количестве не более 50 мл, то сладкие напитки в виде ликера, настоек, хереса, десертных вин являются потенциально опасными для диабетика. На них распространяется железное табу.

Совет: людям, больным сахарным диабетом, желательно после выпивки перед сном съесть углеводную пищу, чтобы избежать отсроченной гипогликемии, которая может настичь во сне.

Если при диабете пить много и бесконтрольно, то летальный исход не заставит себя ждать. Поэтому стоит быть очень внимательными к своему здоровью и не злоупотреблять спиртным. В частности, как было сказано выше, максимум допустимы коньяк и сахарный диабет или немного водки. При этом следует придерживаться таких рекомендаций:

• Пить алкоголь нужно исключительно на сытый желудок. Пища замедляет всасывание алкоголя, а значит, у вас будет больше шансов отследить свое здоровье.
• Контроль над уровнем глюкозы нужно выполнять до, во время и после застолья. А особенно перед сном. В случае чего сахар можно скорректировать инсулином (при 1 типе болезни).
• Допустимая доза спиртного в сутки для мужчин составляет 50 мл, для женщин — 30 мл.
• Желательно при себе всегда иметь свидетельство о том, что вы — диабетик. Благодаря ему, в случае критического вашего состояния на фоне выпитого, окружающие не примут это за сильное опьянение и, возможно, успеют оказать помощь.
• При себе желательно иметь глюкометр (даже в гостях).
• И всегда избегайте выпивки в сочетании с повышенной физической активностью. Такой тандем скорее приведет к падению сахара в крови, а затем и к гипогликемии.

Важно: основными симптомами гипогликемии являются слабость, легкое головокружение, дезориентация. И если такие симптомы настигли больного после выпитого алкоголя, следует сразу измерить уровень сахара в крови. При его падении дать больному сладкого (одну-две конфеты) и вызвать скорую. Принимать инсулин не рекомендуется без медицинской помощи.

источник

Люди, страдающие сахарным диабетом, должны придерживаться здорового образа жизни и соблюдать определенную диету. Однако многие интересуются, можно ли употреблять алкоголь при диабете.

Праздничные дни не обходятся без спиртного, а страдающий сахарным диабетом человек не знает, как себя вести за столом.

Многие интересуются, можно ли употреблять алкоголь при сахарном диабете (2 тип или 1 тип). В этой статье будут описаны основные правила, касающиеся потребления спиртного диабетиками.

Совмещаются ли алкоголь и диабет? Попадая в организм диабетика, спиртное оказывает специфическое воздействие. Напиток способствует нарушению производства глюкозы в тканях печени. Оно сокращается и увеличивается воздействие инсулина.

При употреблении алкоголя происходит его быстрое всасывание в кровь. Напиток перерабатывается печенью, поэтому если человек принимает инсулин или препараты в таблетках для стимуляции выработки инсулина, то употребление алкоголя может вызвать резкое снижение уровня сахара в крови, так как функция печени нарушается. Алкоголь при сахарном диабете может спровоцировать гипогликемию. Также огромный вред наносится состоянию сердечно-сосудистой системы. Может наступить летальный исход.

Насчет того, совмещаются ли алкоголь и диабет, существует двоякое мнение.

Подавляющее большинство врачей твердо убеждены, что:

• При употреблении алкогольных напитков происходит значительное снижение уровня сахара в крови, что может спровоцировать развитие гипогликемии.
• Находящийся в нетрезвом состоянии пациент может заснуть и не заметить первые симптомы гипогликемии.
• Алкоголь провоцирует спутанность сознания, которая вызывает поспешные решения, в том числе и при приеме лекарственных средств.
• Если человек, страдающий диабетом, имеет проблемы с почками и печенью, то употребление подобных напитков может вызвать обострение заболеваний этих органов.
• Алкоголь оказывает разрушительное воздействие на сердце и сосуды.
• Спиртное способно повысить аппетит, что может вызвать излишнее потребление пищи и, как следствие, повышение показателя сахара в крови.
• Алкоголь способствует повышению артериального давления.

Второе мнение заключается в том, что при сахарном диабете можно употреблять алкоголь, только в очень умеренном количестве.

Существует ряд основных правил, позволяющих избежать его вредоносного воздействия на организм.

Человеку, страдающему диабетом, советуют:

• не пить спиртное на голодный желудок;
• употреблять только крепкие напитки или сухое красное вино;
• держать под контролем показатель сахара в крови.

Такого мнения придерживаются пациенты, не соблюдающие строгих предписаний врача и не желающие менять привычный стиль жизни, который они вели до обнаружения у них сахарного диабета.

Диабет провоцируется отклонениями, заложенными на генетическом уровне, а также может быть вызван вирусным поражением организма или же стать результатом сбоя работы иммунной системы.

Зачастую заболевание становится итогом неправильного питания, нарушения в гормональном фоне, патологии поджелудочной железы, а также лечения некоторыми препаратами.

Специалистами выделяются следующие разновидности сахарного диабета:

Как проявляется инсулиннезависимый диабет (2-го типа)? Ему присуще медленное развитие. Такое состояние сопровождается наличием зуда в области половых органов. При этой патологии развиваются кожные проявления грибковой или бактериальной природы.

Она присуща пациентам молодого возраста и отличается быстрым развитием. Такой тип заболевания провоцирует постоянное чувство жажды. У диабетика резко снижается вес, возрастает объем выделяемой мочи, появляется мышечная слабость. Если пациент не проводит надлежащего лечения, то у него может развиться кетоацидоз с отсутствием аппетита, тошнотой и рвотой.

Для обоих типов заболевания присущи такие осложнения, как:

• нарушения в работе сердца;
• атеросклероз сосудов;
• склонность к воспалительным процессам в мочеполовой системе;
• поражение нервной системы;
• различные патологии кожи;
• ожирение печени;
• ослабление иммунной системы;
• дегенерация суставов;
• хрупкость зубов.

Зачастую резкому изменению показателя сахара в крови присуща симптоматика, которая схожа с опьянением. Пациент начинает шататься, становится сонливым, слабеет и дезориентируется. Лицам, страдающим сахарным диабетом, рекомендуется иметь при себе заключение врача с точным указанием на имеющуюся патологию.

Алкоголь при сахарном диабете провоцирует понижение выработки глюкозы печенью, что несет опасность для больных людей, которые употребляют спиртное на пустой желудок или же после спортивной тренировки.

Если диабетик пьет алкогольные напитки слишком часто, у него отмечаются скачки артериального давления, повышается порог развития гипогликемии, появляется онемение конечностей и признаки нейропатии.

Такая реакция на спиртное не является редкостью. Если принимать спиртное в ограниченном количестве и постоянно осуществлять контроль уровня инсулина, то вероятность побочных эффектов сводится к минимуму.

Если диабетик предпочитает крепкие напитки, то в сутки рекомендуется принимать не более 75 мл. Хотя крепкое спиртное лучше заменить на сухое красное вино, которое следует употреблять не более чем 200 г в сутки.

Если у человека сахарный диабет, можно алкоголь принимать ежедневно? Ограничение количества не свидетельствует о том, что употреблять спиртное можно каждый день. Оптимальным будет минимальный прием, не чаще чем два раза в неделю.

Что должен знать диабетик, употребляющий алкоголь? Можно ли употреблять любой алкоголь при диабете? Существует несколько видов алкогольных напитков, которые при наличии заболевания пить строго запрещено.

К этому списку можно причислить:

• ликер;
• шампанское;
• пиво;
• сладкое десертное вино;
• газировку, содержащую слабую концентрацию алкоголя.

Помимо этого, не следует употреблять спиртное:

• на голодный желудок;
• чаще одного раза в неделю;
• параллельно со средством, способствующим понижению температуры;
• во время или после занятий спортом.

Не рекомендуется закусывать напитки соленостями или жирными продуктами.

Золотым правилом должен стать постоянный контроль уровня сахара в крови. Проверьте его перед употреблением алкоголя. Если он понижен, то не пейте. Если же есть такая необходимость, то следует принять препарат, повышающий уровень сахара.

Если алкоголь был выпит в большем количестве, чем предполагалось, то следует проверить показатель сахара перед сном. Обычно в этом случае он понижен. Врачи советуют съесть что-нибудь для его поднятия.

Многие интересуются, можно ли алкоголь при диабете смешивать с другими напитками. В этом случае рекомендуется подбирать низкокалорийное сочетание. Рекомендуется отказаться от подслащенных напитков, соков и сиропов.

В случае сомнения относительно вашего дальнейшего самочувствия, сообщите человеку, который будет находиться рядом, о возможной реакции со стороны организма. В этом случае вам смогут оказать своевременную помощь. Это очень важно.

Может ли диабетик употреблять водку? Для ответа на это вопрос следует обратить внимание на состав напитка. Он содержит в себе спирт, разбавленный водой. В нем не присутствуют какие-либо примеси и добавки. Однако речь идет об идеальном рецепте водки, которого придерживаются далеко не все производители. Современная продукция содержит в себе различные химические примеси, которые оказывают отрицательное воздействие на организм человека.

Водка способствует снижению уровня глюкозы, что может спровоцировать гипогликемию. Напиток в сочетании с препаратами инсулина препятствует выработке нужного количества гормонов-очистителей, помогающих печени в усвоении алкоголя.

Но в некоторых случаях водка способствует стабилизации состояния диабетика. Употреблять водку пациентам, имеющим диабет 2 типа, можно. Алкоголь в этом случае способен оптимизировать состояние, если показатель сахара становится выше допустимой нормы. При этом за сутки рекомендуется употреблять не более 100 г напитка, закусывая водку пищей средней калорийности.

Напиток способствует активации пищеварения и расщеплению сахара, но вместе с этим нарушает обменные процессы в организме. В этом случае лучше будет проконсультироваться с вашим лечащим врачом.

Многие ученые полагают, что употребление сухого красного вина не способно нанести вред организму. Однако для диабетика прием алкоголя всегда чреват осложнениями.

Красное сухое вино содержит в себе полезные для организма вещества — полифенолы. Они способны контролировать уровень глюкозы в крови. При приеме этого спиртного диабетик должен обратить внимание на процентное содержание сахара в напитке. Самым оптимальным является показатель не более 5 %. Поэтому врачи рекомендуют именно сухое красное вино, хотя при этом отмечают, что злоупотреблять им также не стоит.

Можно ли алкоголь при сахарном диабете пить в неограниченном количестве? За один прием рекомендуется употребление не более 200 г, а для ежедневного приема достаточным будет 30-50 г.

Многие люди, в особенности мужчины, спиртным напиткам предпочитают пиво. Оно считается калорийным продуктом, который содержит в себе большое количество углеводов. Поэтому его не рекомендуют употреблять людям, страдающим диабетом.

Пиво – это также алкоголь. При сахарном диабете 2 типа в количестве одного стакана оно вряд ли принесет вред. Но у инсулинозависмых пациентов напиток может вызвать приступ гликемии. Поэтому алкоголь при диабете 1 типа и инсулин является опасным сочетанием. Зачастую провоцируется коматозное состояние, которое может вызвать летальный исход.

Многие диабетики ошибочно полагают, что пиво не несет состоянию их здоровья никакого вреда. Такое мнение основано на том, что дрожжи оказывают положительное воздействие. Зачастую этот продукт применяется с профилактической целью. Когда диабетик употребляет пивные дрожжи, то у него происходит восстановление здорового метаболизма, оптимизируется работа печени и кроветворение. Но такой эффект вызывает употребление дрожжей, а не пива.

Существуют определенные состояния организма, при которых алкоголь и диабет никак не совместимы:

• Повышенная склонность к гипогликемии.
• Наличие подагры.
• Пониженная функциональность почек в совокупности с такой патологией, как нефропатия диабетической природы.
• Повышенный уровень триглицеридов при приеме алкоголя, который вызывает сбой в жировом обмене.
• Излишнее употребление алкоголя при хроническом панкреатите может спровоцировать появление диабета 2-го типа.
• Наличие у диабетика гепатита или цирроза, что встречается довольно часто.
• Прием «Метформина». Обычно этот лекарственный препарат назначается при заболевании 2-го типа. Совмещение алкоголя с этим лекарством провоцирует развитие лактоацидоза.
• Наличие диабетической нейропатии. Этиловый спирт провоцирует поражение периферических нервов.

Прием пищи должен осуществляться от трех до пяти раз равномерно и должен включать различные виды продуктов.

Особую опасность несет развитие поздней гипогликемии, когда патологическая картина возникает через несколько часов после употребления алкоголя. Остановить такой приступ очень сложно по причине резкого снижения гликогена в печени. Причем такое состояние может проявляться после эпизодического употребления спиртного на пустой желудок.

Если у человека сахарный диабет, пить алкоголь следует ограниченно.

Рекомендуемая доза спиртного при наличии сахарного диабета:

• пиво – 355 мл;
• вино — 148 мл;
• крепкие напитки (джин, виски, портвейн, ром и др.) — 50 мл.

Алкоголь и диабет, по мнению многих врачей, не совмещаются. Потребление спиртного может вызвать резкое падение содержания сахара в крови. Врачи настоятельно рекомендуют воздержаться от приема алкоголя. Но если соблюсти это правило получается не всегда, то следует придерживаться четких рекомендаций относительно правил употребления напитков лицами, страдающими нарушением функции выработки глюкозы.

источник

Пациенты с сахарным диабетом точно знают, какие продукты им следует употреблять, а какие нельзя и которые провоцируют повышение уровня глюкозы в крови. Но, вокруг употребления алкогольных напитков всегда возникают спорные вопросы. Согласно клиническим рекомендациям, алкоголь принимать при сахарном диабете можно, но не всякий, и в определенном количестве.

Опасения медиков сводятся к тому, что алкоголь увеличивает риск развития гипогликемии (низкого уровня сахара в крови), в том числе и отсроченной. Так, отсроченный эффект может возникнуть в течение первых двух суток после употребления алкогольных напитков пациентами, которые получают секретагоги (диабетон, манинил, новонорм, амарил) и инсулины. При отсроченном эффекте возникает риск возникновения инсульта и инфаркта.

Механизм развития гипогликемии в данном случае связан с тем, что, алкоголь воздействует на печень. В печени существует депо глюкозы, которая в норме высвобождается из нее, и поступает в кровь постоянно в определенным количестве. Если человек, принял алкогольный напиток, высвобождение глюкозы из печени значительно уменьшается и возникает риск развития гипогликемии.

Так же существуют алкогольные напитки с высоким гликемическим индексом, которые наоборот будут провоцировать высокий уровень глюкозы в крови.

Кроме этого, опасность употребления большого количества алкоголя заключается и в том, что он действует на центральную нервную систему угнетающе. Человек может почувствовать ухудшение самочувствия, связанного с падением уровня глюкозы в крови, но принять его за опьянение. А в случае потери сознания, окружающие могут расценить это не как гипогликемическую кому, а как естественный сон человека и вовремя не оказать первую помощь человеку.

Для простоты счета, была введена условная единица измерения алкоголя. В России она так и называется «условная единица», в Европе – drink. Одна условная единица соответствует 15 г этанола или 40 г крепким напиткам, 140 г вина или 300 г пива.

Согласно рекомендации эндокринологов, употребление алкогольных напитков возможно не более 1 условной единицы для женщины и не более 1,5 условных единиц для мужчин в сутки (но не каждый день), при отсутствии панкреатита, выраженной нейропатии (поражение нервной системы) и алкогольной зависимости.

При потреблении алкоголя необходимо контролировать уровень сахара в крови, и при необходимости уменьшить дозу вводимого инсулина. Сахарный диабет и алкоголь очень плохо совместимы. Ответственность за употребление алкоголя лежит полностью на человеке.

Несмотря на то, что водка – это напиток со значением гликемического индекса «0», ее потребление при сахарном диабете является нежелательным. После ее употребления человеком, концентрация в крови уже через несколько минут будет максимально высокой. Этот уровень этилового спирта определяет подавление функции печени и может развиться гипогликемия.

Если человек решает употребить водку, важно поставить в известность близких людей об этом решении, потому что чрезмерное ее употребление создает опасность для жизни диабетика.

В этом вопросе мнения специалистов расходятся. А многие пациенты не считают пиво алкоголем и думают, что употребление его безвредно. Да, оно содержит не так много этанола в своем составе, а значит не сможет привести к гипогликемии. Но, существует 2 основных определяющих, как и в какой дозировке уместно его применение.
Во-первых, в пиве содержатся углеводы, а в некоторых его сортах – большое их количество. Углеводы определяют высокую калорийность этого напитка. Это значит, что злоупотреблять им нельзя в связи с риском повышения уровня глюкозы в крови. Чрезмерное употребление пивного напитка может дать начало гипергликемии. Пить пиво при сахарном диабете можно в строго ограниченном количестве, не более 250–300 грамм в сутки и не ежедневно.

Во-вторых, согласно последним исследовательским данным, пиво – это не самый плохой продукт для диабетиков. Наряду с тем, что в нем присутствуют углеводы и этанол, также в нем содержатся витамины группы В и жирные кислоты.

Если пиво разрешается к употреблению лечащим врачом, всё равно делать это нужно крайне редко и в определенном количестве, которое не вызовет неблагоприятных последствий состояния здоровья и самочувствия человека.

Употребление безалкогольного пива при сахарном диабете допустимо в редких случаях. В безалкогольном пиве не содержится этаноловый спирт, а значит, развития гипогликемии не нужно боятся. Но, необходимо изучить состав этого пива и количество углеводов в нем. Чем меньше углеводов, тем лучше. Больной сахарным диабетом может без вреда для здоровья выпить 300 мл пива в сутки.

Когда диабетик страдает попутно метаболическим синдромом (избыточной массой тела или ожирением), то лучше отказаться от употребления и безалкогольного пива. Злоупотребление им может привести еще к большему набору веса. А как известно, лишний вес отягощает течение сахарного диабета 2 типа, тем самым, увеличивает инсулинорезистентность.

Вино при сахарном диабете можно употреблять только такое, в котором содержится минимальное количество сахара. Вина подразделяются не несколько следующих видов:

1. Сухое вино. Этот вид напитка наиболее предпочтителен для выбора пациентов с сахарным диабетом. В процессе своего брожения, глюкоза в таком вине преобразовалась в другие продукты обмена и в таком вине ее количество минимально.
2. Полусухое вино. Содержит сахара в своем составе до 4–5%. Употребление для диабетиков не желательно.
3. Полусладкое вино. Название говорит само за себя, а количество сахара от 5 до 8%. Для больных с сахарным диабетом употребление запрещено.
4. Крепленое вино. Содержание сахара от 8–10 до 15%.
5. Кагор и десертные вина имеют наибольшее значение сахара в своем составе – до 30%. Конечно, диабетикам этот напиток противопоказан.
6. Игристые вина. Это газированный вид напитка, в котором чаще всего высокое содержание сахара.

В любом случае, перед употреблением вина нужно уточнить состав и процент сахара в нем. Рекомендуется употреблять вино с содержанием сахара до 3–5%.

Сухое вино можно употреблять при сахарном диабете. Учеными доказан тот факт, что в сухом красном вине содержатся вещества – полифенолы. Эти вещества помимо того, что они определяют своеобразный оттенок напитка, также обладают антиоксидантными свойствами и способны оказывать хороший жиросжигающий эффект. То есть, употребление сухого вина в небольшом количестве даже полезно для диабетиков.

Существует мнение, что сухое вино в малом количестве может снижать уровень глюкозы в крови. Это значит, что при компенсированном сахарном диабете эндокринологи советуют к употреблению сухого вина в количестве не более 100 мл несколько раз в неделю.

Кроме вышеперечисленного, установлен тот факт, что сухие вина в малом количестве (до 50 мл) снижают артериальное давление путем расширения сосудов. А риск развития артериальной гипертензии у диабетиков значительно выше, чем у здорового человека.

Исходя из всего этого следует вывод о том, что сухие вины в небольшой дозировке и при нечастом употреблении оказывают положительное влияние на состояние здоровья пациентов с сахарным диабетом.

Далеко не весь алкоголь можно пить при сахарном диабете. Хорошим выбором для диабетиков будет красное или белое сухое вино, в котором процент содержания сахара сводится к нулю. А такие напитки, как полусладкие и сладкие вина, водка, пиво должны употребляться крайне редко и в небольшом количестве диабетиками.

Важно понимать, что люди сами несут ответственность за свое здоровье и последствия неправильного образа жизни. Пагубных последствий от алкоголя гораздо больше для больных сахарным диабетом, нежели полезности. А регулярное употребление спиртного в больших дозах вредно даже здоровому человеку.

источник

Меню диабетика при любом типе заболевания должно составляться с особенной тщательностью и включать в себя исключительно те наименования, которые являются полезными и не способствуют изменению показателей сахара. Одним из продуктов, привычных каждому, является перец – причем не только болгарский, но и красный и даже черный. Особенного внимания заслуживает то, допустимо ли использование каждого из представленных наименований и возможно ли существование каких-либо ограничений.

В первую очередь, хотелось бы обратить внимание на все особенности болгарского перца – речь идет не только о красной, но и о желтой разновидности. Дело в том, что представленный овощ является в буквальном смысле кладезем витаминных компонентов (а именно А, Е, В1, В2 и В6). Не следует забывать о присутствии в его составе минералов, среди которых имеется цинк, фосфор, кальций, магний и многие другие. Все они в полной мере объясняют, почему болгарский перец при диабете – это допустимый к употреблению продукт.

Помимо всего этого, он включен в так называемую первую категорию продуктов, которые характеризуются низкой степенью калорийности. Именно поэтому при таком заболевании, как сахарный диабет, их вполне разрешается употреблять в любом количестве. Конечно же, при этом необходимо помнить о том, что должны сохраняться в нормальном состоянии все процессы пищеварения.

Говоря о болгарском перце при диабете 2 типа, хотелось бы обратить внимание еще и на то, что он включает в себя аскорбиновую кислоту. Именно поэтому максимально частое использование представленного овоща позволяет добиться следующих целей:

• поддержать в оптимальном состоянии иммунную систему;
• снизить показатели артериального давления;
• улучшить качественные показатели крови, что положительно скажется на общем самочувствии диабетика.

Учитывая, что многие пациенты, у которых был идентифицирован сахарный диабет, включены в категорию людей с лишним весом – поддержание диеты является необходимостью.

В особенности это важно для тех, у кого вполне нормальным является увеличенное кровяное давление, и в этом случае представленное свойство овоща будет характеризоваться стабилизирующим воздействием на их состояние.

Примечательно, что в перечне компонентов находится рутин, являющийся ответственным за общее состояние сосудов и капилляров. Как известно, именно они обеспечивают транспортировку без каких-либо перебоев полезных компонентов ко всем внутренним органам. Говоря дополнительно о том, почему представленный продукт разрешенный, хотелось бы отметить, что из сладкого болгарского перца подготавливают сок. Именно он является настоятельно рекомендованным для того, чтобы поддерживать в нормальном состоянии организм людей, столкнувшихся даже с осложнениями сахарного диабета.

Отмечая особенности его применения в области кулинарии, хотелось бы обратить внимание на то, что можно подготавливать диетические фаршированные перцы, специальные салаты. Особенно полезными окажутся такие болгарские перцы, которые были запечены в духовке. Рекомендуется при этом дополнительно использовать и другие овощи, например, морковку или помидоры, потому что они разрешены при сахарном диабете.

Далее хотелось бы обратить внимание на следующие наименования, а именно — на горький перец при сахарном диабете и допустимость его употребления. Необходимо понимать, что подавляющее большинство жгучих перцев, а именно чили или, например, кайенский, являются не только полезными наименованиями, но и эффективным лекарственным средством. В силу того, что указанные полезные овощи включают в себя капсаицин (вещество, относящееся к алкалоидам), их используют для разжижения крови, нормализации показателей артериального давления и стабилизации деятельности ЖКТ в целом.

Острый перец и его стручки полезны даже при сахарном диабете любого типа, потому что могут похвастаться присутствием витаминных компонентов РР, Р,В1, B2, А и P. Не менее значимыми составляющими являются такие элементы, как каротин, железо, цинк и фосфор. Острая разновидность перца и ее применение следует считать незаменимым при заболеваниях глаз, в частности, ретинопатии, как осложнении сахарного диабета, но в минимальных количествах и не чаще одного раза в течение недели.

источник

При наличии любого из видов сахарного диабета (1, 2 тип и гестационный) человек должен скорректировать свою систему питания. Это необходимо для того, чтобы уровень сахара в крови был стабильным, и показатели приближались к значениям здорового человека.

Помимо соблюдения режима питания, диабетику необходимо учитывать гликемический индекс (ГИ) продуктов питания. Данное значение показывает влияние определенной еды на повышение сахара в крови. Чем меньше показатель, тем более безопасна пища для больного. Для диабетической диеты гликемический индекс продуктов не должен превышать 50 ЕД.

С приходом теплого сезона у больных остро встает вопрос о том, можно ли есть определенные овощи и при этом, не вредить организму? В данной статье речь пойдет о таком излюбленном овоще, как сладкий болгарский перец и о том, как правильно его кушать, чтобы организм получил наиболее количество ценных витаминов и микроэлементов. Так же в статье представлены диабетические рецепты, блюда которых имеют небольшое количество хлебных единиц и маленькую калорийность.

На вопрос — можно ли есть болгарский перец при сахарном диабете, любой эндокринолог, не задумываясь, даст положительный ответ. Все дело в том, что перец болгарский имеет довольно низкий гликемический индекс, всего 15 ЕД.

Калорийность данного овоща на 100 грамм составит всего 29 ккал. Это важно учитывать, ведь многие больные с инсулиннезависимым типом сахарного диабета имеют избыточный вес. Употребление в пищу перца при диабете 2 типа разрешено ежедневно и в неограниченном количестве.

Существует не только болгарский, но и черный перец, горький перец чили, перец красный и зеленый. Их калорийность так же низкая, а ГИ не превышает отметки в 15 ЕД.

Некоторые из овощей имеют свойство повышать свой индекс после термической обработки. Но к перцам данное правило не относится.

Так что смело, диабетики его едят и в тушеном и в запеченном виде, не опасаясь за уровень сахара в крови.

Болгарский перец при диабете – это особо ценный продукт на столе. Все дело в том, что этот овощ обладает большим количеством витаминов и микроэлементов. Мало кто знает, что витамина С в перце больше, чем в цитрусовых и других фруктах.

Съев всего 100 грамм перчика в день, человек удовлетворяет суточную потребность в аскорбиновой кислоте. Из-за такого количества витамина С, перец повышает защитные функции организма в борьбе с инфекциями и бактериями различной этиологии.

Так же овощ сводит практически к нулю риск образования раковых болезней, благодаря наличию в своем составе такому веществу, как флавоноиды.

Основные витамины и микроэлементы в болгарском перце:

1. витамин А;
2. витамины группы В;
3. витамин РР;
4. аскорбиновая кислота;
5. фолиевая кислота;
6. калий;
7. фосфор;
8. никотиновая кислота;
9. селен;
10. рибофлавин.

Перец при сахарном диабете 2 типа прекрасно борется с анемией, улучшает кроветворение и повышает гемоглобин. Он ценен и при авитаминозе. Этому неприятному заболеванию подвержены многие диабетики. Ведь из-за сбоев в метаболизмах, часть поступивших в организм витаминов и минералов попросту не усваивается.

Перчик содержит в себе антиоксиданты и помогает выводить из организма вредные вещества. Так же он борется с плохим холестерином, предотвращая образование холестериновых бляшек и закупорку сосудов.

Продукты, имеющие в химическом составе никотиновую кислоту (ниацин), особо важны при «сладкой» болезни. Учеными достоверно выявлен факт, что люди с СД, получающие в полной мере никотиновую кислоту, нуждались в меньшей дозе инсулина.

Ниацин стимулирует поджелудочную железу к повышенной секреции инсулина.

Для диабетика важно учитывать, что все рецепты блюд должны включать в себя продукты только с ГИ до 50 ЕД. Допускается изредка разнообразить меню блюдами, содержащими пищу с индексом до 69 ЕД.

При термической обработке данный овощ теряет до половины своих ценных веществ. Целесообразнее добавлять болгарский перец в свежем виде в салаты или же выбирать более щадящие методы приготовления – на пару или в духовом шкафу.

Необходимо так же учитывать, что острый перец повышает аппетит, а это крайне нежелательно для диабетиков с избыточным весом. Описанные ниже рецепты подойдут для больных любого из типов «сладкой» болезни. Все ингредиенты имеют небольшую калорийность и низкий гликемический показатель.

Для перца, фаршированного овощами потребуются следующие ингредиенты:

• два болгарских перца;
• твердый нежирный сыр – 100 грамм;
• грецкие орехи – 30 грамм;
• несколько зубчиков чеснока;
• два средних помидора;
• нежирная сметана – две столовые ложки.

Перец очистить от сердцевины и разрезать вдоль на две части. С помидор удалить кожуру, обдав их кипятком и сделав крестообразные надрезы. Порезать помидоры на мелкие кубики, добавить пропущенный через пресс чеснок и измельченные ступкой или в блендере орехи.

Нафаршировать перец орехово-томатной смесью, посолить и посыпать измельченным молотым черным перцем. Сверху смазать сметаной, и уложить сыр, нарезанный тонкими пластинками. Форму для запекания предварительно смазать растительным маслом.

Запекать в разогретой до 180 С духовке, в течение 20 – 25 минут. К такому сложному овощному гарниру хорошо подойдут куриные котлеты для диабетиков 2 типа которые готовятся на пару.

При наличии диабета больные должны исключить из своего рациона белый рис. Но это вовсе не означает, что теперь придется отказаться от излюбленного блюда – фаршированного перца. Существует несколько хитростей в рецепте, которые помогут сделать блюдо диабетическим.

Потребуются такие ингредиенты:

1. болгарский перец – 5 штук;
2. куриное филе – 250 грамм;
3. чеснок – несколько зубчиков;
4. отварной коричневый рис – 1,5 стакана;
5. томатная паста – 1,5 столовые ложки;
6. сметана нежирная – 1,5 столовые ложки.

Сразу же стоит отметить, что бурый рис варится не менее 40 минут. По вкусовым качествам он не отличается от белого риса. Зато, имеет низкий ГИ, а количество витаминов и микроэлементов в разы выше, благодаря особой обработке на стадии сбора урожая.

Куриное филе промыты, удалить остатки жира и пропустить через мясорубку или блендер, вместе с чесноком. Для придания более выраженного вкуса, по желанию, можно использовать немного черного перца в фарше. К фаршу добавить рис и перемешать.

Перец очистить от семечек и нафаршировать рисово-мясной смесью. Дно кастрюли смазать растительным маслом, уложить перцы и залить подливой из томатов и сметаны. Для нее потребуется смешать томатную пасту, сметану 250 миллилитров воды. Готовить перец под крышкой на медленном огне, не менее 35 минут.

Фарш в данном рецепте можно готовить не только из курятины, но и из индейки. Все дело в том, что гликемический индекс индейки равен нулю, а калорийность на 100 грамм продукта составит всего 139 ккал. С индейки так же следует предварительно удалить остатки жира и шкуру.

В видео в этой статье рассказано о пользе болгарского перца.

источник

При диабете эндокринологи советуют полностью отказаться от употребления алкогольных напитков, но не запрещают изредка делать исключения в разумных пределах.

Водкой называют бесцветный спиртовой раствор. Крепость напитка зависит от содержания алкоголя, может варьироваться от 38 до 50%. Помимо воды и спирта, в нем присутствуют сивушные масла.

В водке не содержатся белки и жиры, а количество углеводов в пределах 0,1%.

Калорийность напитка – 235 ккал. Гликемический индекс – 0, количество хлебных единиц – 0,01.

Некоторые диабетики игнорируют рекомендации эндокринологов относительно отказа от спиртных напитков, поскольку они прямо не влияют на уровень глюкозы в крови. Благодаря незначительному количеству углеводов, входящих в состав водки, она не может вызвать рост уровня сахара. Алкоголь является лишь источником калорий и энергии для организма. Но это не делает его безопасным для пациентов с эндокринной патологией.

Этиловый спирт является основой алкогольных напитков, он не перерабатывается организмом в глюкозу и не способствует повышению сахара. Но при этом оказывает опосредованное воздействие на данный процесс. Под его влиянием наблюдается частичное нарушение функционирования печени. Этот орган перестает работать в полную силу. В результате глюконеогенез замедляется. Печень не может конвертировать необходимое количество белка, поступившего с пищей. Превращение его в сахар проходит дольше.

При употреблении водки пациент должен контролировать уровень глюкозы.

Но делать это постоянно во время застолий неудобно. Провести замеры обязательно нужно перед принятием напитка и перед сном. Поскольку ночью состояние может резко ухудшиться. При возникновении осложнений многие путают симптомы появившейся гипо- или гипергликемии с опьянением.

Опасными являются алкогольные напитки для пациентов с инсулинозависимым типом патологии. Эти больные рассчитывают, какую дозу гормона следует ввести в зависимости от количества съеденной пищи. Но на фоне употребления водки, которую пациент не забывал закусывать, печень перестает вырабатывать глюкозу.

Это приводит к тому, что рассчитанное по правилам количество инсулина оказывается превышенным. Ведь из-за нарушения работы печени сахар не был выработан и не поступил в кровь в полном объеме.

Такая ситуация провоцирует развитие гипогликемии. Откорректировать ее можно, съев немного простых углеводов. Наибольшая опасность заключается в том, что резкое снижение уровня глюкозы можно принять за состояние алкогольного опьянения. Так, у пациента:

• нарушается речь;
• появляется спутанность сознания;
• возникает чувство слабости, головокружение;
• ухудшается координация движений.

При отсутствии своевременной помощи больной может впасть в гипогликемическую кому с возможным летальным исходом.

При сахарном диабете 2 типа водка не столь опасна. Под ее воздействием содержание глюкозы в крови снижается. Но после вывода алкоголя и возобновления работы печени может произойти резкий скачок. На состояние пациента существенно влияет пища, которая употребляется совместно с крепкими напитками в качестве закуски.

Диабетикам и окружающим их людям надо знать, что признаки алкогольной интоксикации и гипергликемии, при которой чрезмерно возрастает уровень сахара, схожи.

Резкий скачок глюкозы возможен, если пациент ел пищу с большим содержанием углеводов. Запах изо рта после употребления водки и при скоплении кетоновых тел схож. По этой причине заподозрить, что у человека резко поднялся сахар в крови, не всегда удается своевременно.

Гипергликемия может привести к диабетической коме. При отсутствии медицинской помощи существует вероятность смерти больного.

Пациентам, которые стараются отказаться от простых сахаров, интересно знать, можно ли включать спиртные напитки в меню. Для этого важно разобраться, как они влияют на организм.

Людям, которые стараются придерживаться принципов низкоуглеводного питания, полностью исключать алкоголь необязательно. Но употреблять его разрешено в строго ограниченных количествах. Важно, чтобы выпитая доза водки (другого крепкого напитка) серьезно не повлияла на функционирование печени.

Воздействием небольших количеств алкоголя можно пренебречь. Допустимыми считаются 50–70 мл (в зависимости от веса человека). Если пациент знает, что контролировать величину выпитого ему не под силу, лучше употребление водки полностью исключить.

Людям, старающимся минимизировать количество углеводов в меню, отказаться придется от слабоалкогольных сахаросодержащих напитков, вин. Крепкое спиртное в этот перечень не попадает.

Уменьшить градус можно, если пить коктейли на основе водки. Обязательное условие – отсутствие сахара в их составе. Всемирно известный напиток «Кровавая Мэри» в этом случае идеальный вариант: для его приготовления водка смешивается с томатным соком.

Американская диабетическая ассоциация рекомендует употреблять алкоголь одновременно с пищей. Но не все врачи согласны с таким мнением. Из-за возможных скачков сахара пить водку они советуют между приемами пищи.

Беременным женщинам необходимо полностью отказаться от употребления спиртного. Желательно сделать это еще в период, предшествующий зачатию ребенка. Поэтому вопрос о допустимости употребления водки при гестационной форме диабета даже не рассматривается.

Беременные, у которых выявили высокое содержание глюкозы в крови, обязаны следить за питанием. Рацион формируют так, чтобы не допустить скачков глюкозы. Если контролировать диабет не удается, назначают инсулин.

Водка причиняет серьезный вред здоровью будущей мамы и ребенка. Под ее воздействием:

• ухудшается работа всех органов и систем беременной женщины;
• у плода возможен риск развития внутриутробных патологий;
• вероятен фетальный алкогольный синдром.

Диабет лишь усиливает негативное влияние спиртного на малыша, находящегося в утробе. Поэтому женщине необходимо полностью исключить алкоголь и соблюдать все рекомендации врачей.

Существует множество рецептов лечения диабета настойками, приготовленными на основе этого напитка. Но употреблять их можно только после консультации врача-эндокринолога.

Популярной является гранатовая настойка. Для ее приготовления берется сок 4 плодов и 750 мл напитка. Смешивается и ставится на 2–3 недели в темное место. Готовую настойку процеживают через ватный фильтр или марлю.

Добавлять сахар, сладкий сироп в нее нельзя. Многие используют настойку не только в лечебных целях, поскольку напиток отличается приятным гранатовым привкусом и ароматом.

Для нормализации состояния некоторые советуют использовать метод Шевченко. Суть его в том, что водку пьют с подсолнечным маслом от диабета. Для приготовления целебной жидкости необходимо смешать ингредиенты в равных количествах и принимать по 1 столовой ложке 3 раза в сутки.

При подтверждении гипергликемии диабетикам приходится полностью пересмотреть свой рацион. Нормализовать состояние многим удается с помощью низкоуглеводного меню. Но отказываться от крепких напитков необязательно. Если нет проблем с алкоголем, то вреда от рюмки водки диабетикам не будет.

источник

Сахарный диабет – заболевание, при котором нарушается синтез инсулина. Это гормон, вырабатываемый поджелудочной железой, который влияет на уровень глюкозы в организме и ее усвоение. При сахарном диабете нарушаются почти все виды обменных процессов, включая распад липидов и углеводов, поэтому метаболизм больного сильно замедляется. Организм не может полностью избавляться от вредных и токсичных веществ, поэтому большое значение в лечении диабета имеет режим питания и образ жизни, который ведет пациент.

Несмотря на то, что врачи строго предупреждают о вреде алкогольных напитков при диабете любого типа, большинство пациентов считают вполне допустимым употреблять небольшое количество спиртного «по праздникам». Одним из самых популярных напитков у большей части пациентов является водка, поэтому следует разобраться подробнее, можно ли при сахарном диабете пить водку.

Нарушение обменных процессов, которое характерно для диабета любого типа, приводит к замедленному выведению токсинов из организма. У таких больных быстрее наступает интоксикация, которая сложно поддается терапии и может стать причиной тяжелого отравления. В некоторых случаях может наступить смерть пациента, но происходит это чаще всего при длительном употреблении больших доз спиртных напитков. Если пациент вынужден принимать таблетки для поддержания или снижения уровня сахара в крови, ситуация усугубляется, так как печень испытывает двойную нагрузку.

Но основную опасность специалисты связывают с другим свойством алкогольных напитков (включая водку). Почти все из них обладают сахаропонижающим свойством, так как блокируют выработку гликогена – главного энергетического ресурса, который является топливом для всех клеток и тканей организма.

Резкое падение глюкозы в крови может привести к гипогликемическомукризу и даже гипогликемической коме!

Эти состояния смертельно опасны для больного, поэтому употреблять спиртные напитки при сахарном диабете врачи категорически запрещают.

Не стоит забывать и о влиянии водки на нервную систему. Опьянение при хронических заболеваниях эндокринной системы (к которым относится и диабет) наступает в несколько раз быстрее, поэтому пациент может не заметить характерные признаки гипогликемии – состояния, при котором уровень глюкозы в крови падает до отметки 3,3 ммоль/л (в лимфе этот показатель может быть несколько выше – 3,5 ммоль/л). К таким симптомам относятся:

Все эти признаки легко принять за проявления начальной стадии опьянения, поэтому больной не замечает смертельной опасности и не предпринимает мер для купирования приступа. К врачам обычно обращаются, когда человек теряет сознание. К сожалению, времени на оказание реанимационных мероприятий в этом случае очень мало, поэтому прогноз жизни пациента будет напрямую зависть от того, как быстро окружающие среагируют и вызовут «скорую помощь» или бригаду неотложной помощи.

Сочетание гипогликемии с алкогольным опьянением – «убийственная» смесь, поэтому необходимо несколько раз подумать, прежде чем употреблять водку или другие спиртные напитки при диабете.

Водка относится к крепким напиткам (крепость выше 40°) с пониженным содержанием углеводов. К этой же группе можно отнести коньяк, джин, виски и другие напитки, крепость которых превышает указанные значения. Отличие водки от остальных крепких напитков заключается в полном отсутствии сахара, поэтому больным лучше отказаться от нее.

Все дело в том, что водка способна сильно понижать уровень глюкозы в крови, что может привести к резкому падению сахара и гипогликемической коме. Чтобы предупредить подобные ситуации, рекомендуется выбирать напитки с низким содержанием этилового спирта. Если хочется чего-то покрепче, лучше сделать выбор в пользу коньяка или виски – они содержат небольшое количество сахара, которое не будет опасным для больного и позволит избежать гипогликемии.

Из слабоалкогольных напитков изредка можно позволить себе пиво или сухое вино. Предпочтение лучше отдать красному вину, но белые сорта также не принесут сильного вреда при нечастом и разумном употреблении. Пиво следует выбирать светлое, нефильтрованное – оно содержит меньше химических добавок и не будет сильно нагружать печень.

Максимально допустимые дозы алкоголя, которые могут позволить себе больные сахарным диабетом, приведены в таблице ниже.

Максимальная доза для мужчин

Спиртные напитки в любых количествах противопоказаны больным с инсулинозависимым диабетом 1 типа .

Перед тем, как рисковать собственным здоровьем и пить водку, следует проконсультироваться с врачом, так как в некоторых случаях у пациента могут иметься абсолютные индивидуальные противопоказания. Если лечащий врач решит, что небольшое отступление от правил возможно, важно соблюдать определенные рекомендации, которые помогут сделать застолье безопасным и избежать серьезных последствий (зачастую – непоправимых).

Ни в коем случае нельзя употреблять водку и другой алкоголь в одиночестве. Рядом обязательно должны быть люди, которые смогут оказать необходимую помощь в случае экстренной ситуации. Желательно, чтобы хотя бы один человек из компании был трезвым, так скорость оказания медицинской помощи играет решающую роль в дальнейшем прогнозе.

Всем больным с диагнозом «сахарный диабет» врачи советуют отказаться от водки и других горячительных напитков из-за высоких рисков. Если пациент все же хочет немного расслабиться, он должен соблюдать рекомендации по дозировке и употреблению алкогольных напитков. Но даже при этих условиях существует категории больных, которым нельзя пить спиртное даже в минимальном количестве. К абсолютным противопоказаниям относятся:

Воздерживаться от спиртного рекомендуется женщинам с любым типом диабета, особенно если они ждут ребенка. По статистике, именно женщины больше подвержены воздействию алкоголя, чем мужчины, поэтому им нужно быть особенно осторожными.

Если больной собирается выпить немного водки, ему нужно подойти к лечащему врачу, чтобы он рассчитал дозировку лекарства, которую обязательно понижают на период 24 часа после употребления спиртного. Это связано с гипогликемическим действием водки, которая способствует резкому падению сахара. Если пациент примет стандартную дозировку лекарств, понижающих количество глюкозы («Сиофор», «Глюкофаж», «Метформин»), вероятность гипогликемии увеличится в несколько раз.

Это же правило относится к инъекциям инсулина. Дозировку препаратов также снижают в два раза, если больной выпил или собирается выпить немного алкоголя.

Если пациенту уже поставлена инъекция, употреблять алкоголь нельзя в течение 12 часов после укола.

Водка, как и другие алкогольные напитки, не несет никакой пользы организму, поэтому лучше будет исключить ее совсем. В исключительных случаях врачи допускают употребление небольшого количества напитка, но при строгом соблюдении всех рекомендаций специалистов. Но увлекаться этим не стоит, так как любой алкоголь вреден даже для полностью здоровых людей, а при тяжелых хронических заболеваниях, к которым относится и диабет, он может привести к непоправимым последствиям.

Как уже было описано выше, основу рациона для диабетиков составляют напитки и продукты с низким индексом, до 50 единиц включительно. Если же индекс находится в среднем диапазоне, то есть до 69 единиц включительно – эти продукты и напитки носят характер исключения, то есть они присутствуют в меню лишь несколько раз в неделю и то, в небольшом количестве. Напитки с ГИ от 70 единиц и выше строго запрещены, так как всего через пять минут после того, как их употреблять, можно почувствовать первые признаки гипергликемии и повышение концентрации глюкозы в крови на 5 ммоль/л.

Индекс водки равен нулю единиц, однако такой показатель не дает положительного ответа на вопрос — можно ли при сахарном диабете пить водку. Объясняется это тем, что алкогольные вещества подавляют работу функции печени, которая в свою очередь замедляет выход глюкозы в кровь, борясь в это время с алкоголем, воспринимающимся за яд.

Из-за такого явления у инсулинозависимых больных часто возникает гипогликемия, в редких случаях – отсроченная. Это состояние крайне опасно для людей со «сладкой» болезнью. Вовремя не оказанная медицинская помощь может вызвать кому или летальный исход. Поэтому крайне важно, перед тем как употреблять водку при сахарном диабете 2 типа и 1 типа, предупредить об этом решении близких.

При диабете можно лишь изредка и в небольшом количестве такой алкоголь:

• водка, ГИ которой равно нулю единиц;
• крепленое десертное вино, ГИ которого равно 35 единиц;
• красное и белое сухое вино, ГИ которого равняется 45 единицам;
• десертное вино – 30 единиц.

Категорически запрещается, при наличии первого и второго типа СД, такие напитки:

1. пиво, ГИ которого достигает 110 единиц (даже больше чем у чистой глюкозы);
2. ликеры;
3. коктейли;
4. херес.

Сахарный диабет и водка понятия несовместимые, но если принято решение об их употреблении, следует придерживаться некоторых правил, во избежание осложнений на органы-мишени.

Водка довольно быстро поступает в кровоток, буквально через пару минут видна ее концентрация в крови. Первое на что воздействует алкоголь – это печень, которая воспринимает ее как яд. Из-за этого явления тормозится процесс высвобождения глюкозы в организм, так как печень усердно нейтрализует алкогольные яды.

Получается, что глюкоза «заблокирована», а вот инсулин находится на неизменном уровне, вследствие чего и возникает гипогликемия, когда сахар в крови падает слишком низко. Эти вещи особо опасны для диабетика, так как такое состояние сулит серьезными осложнениями на органы-мишени.

Помимо риска развития обычной гипогликемии, вполне вероятна и отсроченная гипогликемия – более опасное состояние, которое может застать человека в любой неподходящий момент.

Негативное влияние от гипогликемии, вызванной алкогольным опьянением:

1. инсульт;
2. инфаркт;
3. сбой работы сердечнососудистой системы;
4. кома;
5. летальный исход.

Исходя из этого, никоем образом не возникает совместимость водки и «сладкого» заболевания.

Так же следует рассмотреть вопрос – можно ли пить водку при сахарном диабете, сопряженном с приемом сахароснижающих препаратов. Обычно, в инструкциях к таким медикаментам нет существенных побочных эффектов.

Но стоит учитывать, что алкоголь подавляет эффективность любых таблеток.

Для того, чтобы свести к минимуму риски осложнений и предотвратить гипогликемию, существует ряд правил, которые следует обязательно придерживаться. Во-первых, под рукой у больного должен быть измеритель глюкозы в крови, для контроля показателей и корректировки дозы гормона инсулина.

Во-вторых, запрещено выпивать на голодный желудок. Обязательно следует сделать хотя бы легкий перекус. Водка при диабетах 2 типа должна закусываться углеводной пищей, сопряженной с небольшим количеством белковых продуктов питания.

Так же необходимо предупредить родных и близких о решении принятия алкоголя. Это потребуется для того, чтобы они смогли оказать вам первую медицинскую помощь при наступлении гипогликемии, а не расценивали состояние больного как банальное опьянение.

Так, можно выделить следующие основные правила приема водки:

• обязательно следует закусывать и увеличить привычную порцию еды;
• при значительном употреблении водки нужно отказаться от вечерней инъекции инсулином, а ночью обязательно замерять уровень концентрации глюкозы;
• в тот день, когда будет употреблять спиртное, необходимо отказаться от физических нагрузок и занятий спортом;
• закуска готовится из продуктов, содержащих сложно расщепляемые углеводы;
• иметь под рукой гормон инсулин и глюкозу;
• в первые четыре часа после приема первой дозы алкоголя, регулярно проводить замеры концентрации глюкозы в крови, при помощи глюкометра.

Немаловажно учесть и скорректировать дозу инъекции короткого или ультракороткого инсулина, или иных сахароснижающих препаратов (таблеток).

Пить алкогольные напитки при сахарном диабете не рекомендуется, и водка не является исключением из правила, особенно если вы ею злоупотребляете. Однако можно выделить случаи, при которых употреблять спиртное все же допускается. Но как бы там ни было, необходимо быть предельно осторожными, ведь преувеличение дозы может повлечь за собой серьезные неприятности. Особенно это касается инсулинозависимых больных, а также людей, которые вынуждены пить сахаропонижающие препараты.

Читайте также: Можно ли при диабете кушать абрикосы

Механизм возникновения проблемы выглядит следующим образом: алкоголь блокирует выработку печенью глюкозы, питательного вещества, которое формирует резервы нашего организма. Ввиду невозможности продуцировать вещество, у больного развивается гипогликемия со всеми вытекающими последствиями.

Можно отметить, что гипогликемия, вызванная алкоголем, намного опаснее обыкновенного состояния. Причина тому проста: понижение уровня сахара у больного сахарным диабетом не происходит сразу. Соответственно, если вы будете пить вечером и после этого уснете, вероятно, что первые симптомы гипогликемии вы пропустите. Таким образом, утром может наступить диабетическая кома, нередко с самыми непредсказуемыми последствиями. В таком случае без профессиональной помощи уже не обойтись. Поэтому с алкоголем лучше не шутить.

Некоторые больные сахарным диабетом, узнав, что спиртное обладает сахаропонижающим действием, решают, что его можно использовать вместо инсулина. Этого делать ни в коем случае нельзя! Да, алкоголь действительно способен снизить уровень глюкозы в крови, но только при условии, что человек придерживается диеты. Сама по себе водка необходимого эффекта не даст. Если вы употребляете углеводистую пищу и при этом запиваете ее алкоголем, сахар не только не упадет, а и вырастет. В таком случае вы столкнетесь с еще более серьезными неприятностями.

Прежде всего, специалисты советуют обращать внимание на то, какой именно алкоголь вы употребляете. По данному показателю, спиртное подразделяют на крепкое и слабоалкогольное. К первому типу относятся напитки, крепость которых достигает 40 градусов, в частности:

Такой алкоголь можно пить в очень ограниченных дозах. Специалисты рекомендуют больным сахарным диабетом останавливаться на количестве в 50-75 граммов. К алкоголю второго типа относятся следующие виды продукции:

• пиво;
• вино;
• слабоалкогольные напитки, количество алкоголя в которых не превышает 12%.

В данном случае можно пить больше, но осторожнее. Основная проблема заключается в том, что в таком спиртном часто встречается повышенное содержание углеводов, что недопустимо для больных сахарным диабетом. Если вам уже захотелось выпить при данном заболевании, специалисты рекомендуют употреблять сухое вино. Если его под рукой не оказалось, допускаются напитки, которые содержат не более 40-50 граммов сахара. Скорее всего, не повредит вашему здоровью и пиво в умеренных дозах, при условии, что содержание спирта в нем не превышает 5%.

Читайте также: Можно ли курить при диабете 2 типа

Сколько же слабоалкогольных напитков можно употреблять при диабете? Ответим ниже:

1. Не более 0,3 литра вина.
2. Максимум 0,5 литра пива.

Итак, если ваша душа все же просит праздника, и вы решили выпить хотя бы допустимую дозу алкоголя, будьте осторожны. Специалисты рекомендуют придерживаться некоторых правил, которые помогут вам не допустить резких движений сахара в крови в ту или иную сторону. В частности:

1. Любое спиртное обязательно должно быть достаточно компенсировано.
2. Употреблять алкоголь можно только в том случае, если вам есть чем закусить. На столе обязательно должна быть еда, насыщенная углеводами. К таким вариантам относятся блюда из картофеля, выпечка или, хотя бы, обыкновенный хлеб.
3. Старайтесь, чтобы у вас всегда под рукой был глюкометр, для контрольных замеров уровня сахара в крови.
4. Никогда не забывайте углеводистый набор, который должен прийти к вам на помощь при гипогликемии. Употребляя алкоголь, убедитесь, что у вас при себе есть немного фруктового компота или сока либо же несколько кусочков рафинада. Это может быть критически важно при купировании симптомов.

Читайте также: Понижение сахара в крови кефиром с корицей

Пить водку диабетикам можно, но в очень ограниченных количествах и при строгом контроле уровня глюкозы в крови. Однако специалисты все-таки рекомендуют отказаться от ее употребления и соблюдать диету, с умеренным количеством питательных веществ. Помните, ваше здоровье зависит только от вас самих, а алкоголь – враг даже для здоровых людей, не говоря о больных сахарным диабетом.

Считается, что при употреблении водки сахар в крови снижается и таким образом не наносит урон здоровью пациентам, страдающим сахарным диабетом. Но надо понимать, что принимая лекарственные препараты, можно контролировать свой сахар, но при употреблении спиртных напитков сахар снижается бесконтрольно и нарушает работу других органов.

Так, человеку, страдающему сахарным диабетом 2 типа, водку употреблять можно только в умеренной дозе:

• Для мужчин. Максимальная дозировка составляет 40-50 мл.
• Для женщин. Максимальная дозировка не превышает 30 мл.

Чтобы водка не нанесла диабетику вред даже в столь ограниченном количестве, важно помнить о следующих правилах:

• Инсулинозависимым пациентам перед употреблением алкоголя необходимо снизить единицы инсулина.
• Натощак и после физических нагрузок пить водку нельзя.
• Перед употреблением спиртного необходимо измерить уровень глюкозы крови и контролировать его на протяжении дня.
• Нельзя смешивать спиртные напитки, например, водку с вином. Если вы решили пить водку, то разбавлять ее нельзя ни с одним другим алкогольным напитком.
• После принятия спиртного нельзя заниматься спортом, ходить в баню, сауну.

Если в организме человека не вырабатывается инсулин, то в таком случае развивается сахарный диабет 1 типа. Пациенту необходимо придерживаться диеты с низким количеством употребляемых углеводов. Так, водка не может вписываться в рацион диабетика, поскольку имеет высокое содержание углеводов.

Максимум, на который он может рассчитывать — не более 500 граммов в неделю, при этом в обязательно порядке нужно закусывать, а также помнить о таких правилах:

• употреблять спиртное только на сытый желудок;
• снижать количества вводимого инсулина.

Частое употребление алкоголя приведет к разрушению печени и неправильному реагированию организма на инсулин.

Об особенностях употребления алкоголя, в том числе и крепких напитков — водки и коньяка, расскажет девушка в следующем видео:

Также о том, какой алкоголь можно пить при диабете и как он влияет на организм, узнаете тут: http://diabet.biz/pitanie/produkty/alco/alkogol-pri-diabete.html.

Если водка качественная, то по своим действиям ее можно отнести к сахароснижающим веществам. Но уже здесь и кроется вся ее опасность, так как очень резко может наступить гликемия. Так, врачи настоятельно не советуют лечить диабет водкой, поскольку это чревато летальным исходом. К тому же нужно понимать, что диабет — это неизлечимое заболевание, а постоянное употребление водки может вызвать алкогольную зависимость, что только усугубит положение больного.

Количество выпитого напитка должно быть не более 50 мл.

Если же диабет 2-го типа, то здесь важно помнить о разумной дозе выпитой водки или другого напитка, содержащего алкоголь. В этом случае сахар в крови резко снижается. Но когда больной постоянно будет пить спиртное, то данное действие может негативно отразиться на сердце, кровяных сосудах и поджелудочной железе.

Диабетикам со 2-ым типом данного заболевания можно употребить не более 50 миллилитров водки, при этом хорошо закусывая пищей средней калорийности.

Всем, кто болеет сахарным диабетом необходимо знать, что:

• водка, как и любой другой напиток, содержащий алкоголь, имеет свойство понижать уровень глюкозы в крови, но делает это не сразу, а через некоторое время;
• данный алкогольный напиток может вызвать приступ повышенного аппетита, что очень опасно для диабетика;
• нельзя забывать и о том, что крепкие алкогольные напитки являются высококалорийными продуктами.

В кишечнике с помощью бактерий вырабатывается этанол и считается натуральным веществом. Нормальная его доза составляет около 45 мг/л крови. В пищеварении он играет не последнюю роль, скорее одну из самых важных. Но когда у диабетика нарушен обмен углеводами, тогда и небольшая порция водки оборачивается порой неприятными осложнениями.

Действия водки можно отнести к сахароснижающим, так как она не поднимает уровень глюкозы в крови, а, наоборот, понижает. А у людей с диагнозом диабет — это бывает очень опасным.

Для решения данной проблемы, нужно не стесняясь вопроса, обратиться к лечащему врачу и он, зная все особенности организма больного, укажет, сколько можно пить алкоголя и какого. Но если нет возможности его посетить, то 50 миллилитров водки считается диабетикам безвредным.

При неправильном употреблении водки может возникнуть гипогликемия, что говорит об очень низком уровне сахара в крови. Так как алкоголь начинает свое действие только приблизительно через 4 или 6 часов, то в большинстве случаев данное состояние возникает в ночное время, когда человек отдыхает. Самым неприятным, что может случиться – больной больше не проснется.

Признаками такого состояния могут быть:

• чувство голода;
• головная боль;
• головокружение;
• повышенная потливость;
• раздражительность;
• ухудшается зрение;
• учащается сердцебиение.

Хотя все знают, что исключить полностью употребление алкоголя очень трудно, но во избежание плохих последствий – это самый лучший вариант.

Если же человек, который болен сахарным диабетом, не может полностью отказаться от употребления водки, то ее можно употреблять, придерживаясь таких рекомендаций:

1. При лечении заболевания в день можно употребить не более 50 грамм водки.
2. Во время употребления данного алкогольного напитка следует внимательно следить за сахарным уровнем в крови, желательно это делать до и после.
3. Если пить водку, то дозу инсулина или другого препарата, который понижает сахар, нужно уменьшить.
4. Пить на голодный желудок категорически запрещено и обязательно нужно хорошо закусывать пищей, богатой углеводами.
5. Не следует употреблять водку вместо лекарства, так как это может привести не только к алкогольной зависимости, но и еще больше ухудшить здоровье диабетика.
6. Каждому, болеющему сахарным диабетом, желательно иметь при себе уведомление. Если он вдруг, после большой дозы принятого спиртного, потеряет сознание, а так как алкогольный запах в больших случаях отталкивает прохожих, то несвоевременное оказание медицинской помощи может привести к летальному исходу.

Но некоторым диабетикам все же нужно отказаться не только от водки, но и других, даже слабоалкогольных напитков.

• женщины в положении, а также те, кто кормит грудью;
• больные сахарным диабетом, у которых наблюдалась алкогольная зависимость;
• диабетики, у которых прогрессируют такие заболевания, как полинейропатия и атеросклероз;
• когда обостряется панкреатит;

• при хронических заболеваниях печени;
• при больных почках;
• когда наблюдается нарушенный жировой обмен, а уровень триглицеридов в кровяном составе значительно повышен.

Если рассматривать употребление водки с фармацевтическими препаратами, то они, естественно, несовместимы. Только при диабете все немного по-другому.

Для того чтобы не навредить организму, стоит соблюдать несколько правил:

• перед застольем измерить сахарный уровень;
• после приема алкоголя повторить данный процесс;
• в два раза снизить дозировку принимаемых лекарств.

Диабетикам с 1-ым типом болезни желательно придерживаться таких рекомендаций:

• Для мужчины максимальная доза водки 75 миллилитров, а для женщины в два раза меньше.
• Употреблять только качественный напиток, так как низкосортная водка может негативно отразиться на состоянии здоровья.

• Натощак ни в коем случае не употреблять, а делая это, нужно хорошо закусывать, но при этом не забывать о диетическом рационе.
• В вечернее время лучше воздержаться от употребления алкоголя.
• Категорически запрещается пить в одиночестве, а находясь в компании, необходимо, чтобы окружающие были проинформированы о заболевании.
• При себе нужно иметь глюкозу на тот случай, если резко снизится уровень сахара, чтобы можно было вовремя восстановить его.
• По прошествии нескольких часов, после употребления алкоголя, перед сном обязательно убедиться, что сахарный уровень в норме.

Алкоголь не метаболизируется в глюкозу и подавляет глюконеогенез, поэтому, если пациенты, принимающие сахароснижающие препараты или инсулин, употребляют алкоголь без достаточного количества пищи, может развиться гипогликемия.

В случае, если больной не может полностью отказаться от употребления алкоголя, американские диабетологи рекомендуют придерживаться следующих правил:

принимать не более 2-х стандартных доз в день, 1–2 раза в неделю (1 стандартная доза = 30 г алкоголя = 50 мл водки = 150 мл вина = 350 мл пива) ;
после употребления алкоголя доза инсулина должна быть снижена. Дозу сахароснижающих препаратов нужно существенно снизить. Перед сном после приема повышенной дозы алкоголя необходимо определить гликемию и, при необходимости, принять дополнительное количество пищи;
употреблять алкогольные напитки можно только при хорошей компенсации сахарного диабета;
употреблять алкоголь нужно во время или после еды, но не перед едой;
следует избегать употребления сладких вин и ликеров, предпочтительно пить белое сухое вино;
лучше употреблять светлое пиво с содержанием алкоголя менее 5%;
нежелательно употребление напитков с высоким содержанием алкоголя и низким содержанием углеводов — водка, коньяк, ром и т. д. ;
не использовать для приготовления коктейлей сладкие газированные напитки, тоники или фруктовые соки — лучше напитки без сахара или просто воду;
не управлять автомобилем после приема алкогольных напитков;
при употреблении алкогольных напитков необходимо учитывать содержание калорий (100 г водки соответствуют 70 г сахара или 39 г сливочного масла) ;
риск развития гипогликемии увеличивается после приема алкоголя натощак, при большом перерыве между приемами пищи и после физической нагрузки;
введение глюкагона после употребления алкоголя малоэффективно;
больной диабетом никогда не должен использовать алкоголь как сахароснижающее средство;
больные диабетом всегда должны носить с собой карточку с обозначением «Я болен диабетом» , так как при гипогликемической коме и запахе алкоголя их примут за пьяных и не всегда!! ! окажут необходимую помощь.

Это хроническое заболевание, связанное с нарушением метаболизма углеводов (а их, как известно, содержит и алкоголь). Болезнь принято делить на два типа. Первый связан с дефицитом инсулина, а второй обусловлен потерей чувствительности клеток организма к этому гормону.

При диабете обоих типов люди должны строго соблюдать диету и осторожно относиться к алкоголю. При несоблюдении врачебных рекомендаций по образу жизни, питанию, физической активности заболевание может вызвать осложнения со стороны органов зрения, почек, сердечно-сосудистой системы, печени и т.д.

Попадая в организм диабетика, спиртное действует двумя путями: повышает активность инсулина и блокирует выработку глюкозы в тканях печени. Кроме того, алкоголь разрушает клеточные мембраны, и сахар сразу проникает в клетки, что при диабете ведет к резкому падению уровня глюкозы в крови. При этом у человека появляется острый голод.

Приняв 20-25 мл водки, человек запускает процесс гипогликемии. Чем больше выпить, тем хуже будут последствия. Помимо голода, больного мучает головная боль, потливость, головокружение, дрожь, раздражительность, ухудшение зрения, учащенное сердцебиение.

При взаимодействии со спиртным препараты инсулина и другие медикаменты теряют свою эффективность. Ответ на вопрос «Можно ли пить водку при сахарном диабете?» кажется очевидным. Тем не менее, приведем список проблем, которые возникают у диабетика при приеме спиртного:

• рост концентрации триглицеродов в крови (это грозит ожирением, проблемами с сердцем и т.д.);
• повышение артериального давления (увеличивает вероятность ишемии, инфаркта, инсульта, проблем с почками);
• спутанность сознания, головокружение, невнятная речь;
• тошнота, рвота;
• учащенное сердцебиение;
• покраснение кожных покровов.

Существуют состояния, при которых употребление спиртного диабетиком строго противопоказано:

• хронический панкреатит;
• хронический гепатит и цирроз печени (в т.ч. вызванные алкоголизмом);
• диабетическая нейропатия;
• подагра;
• прогрессирующая диабетическая нефропатия;
• нарушение липидного обмена (повышенный уровень триглицеридов в крови);
• склонность к гипогликемическим состояниям.

Те, кого даже болезнь не останавливает от употребления спиртных напитков, вынуждены тщательно контролировать состояние организма. Раз уж диабет не стал поводом отказа от алкоголя, таким больным надо всегда иметь под рукой прибор глюкометр (измеряет уровень глюкозы в крови) и несколько раз в день его использовать. В частности, речь идет о сутках после приема спиртных напитков, т.к. в это время возрастает риск получить отсроченную гипогликемию, с которой не так просто справиться.

Можно ли пить водку, пиво, вино, коньяк при сахарном диабете? Спиртные напитки по крепости делят на следующие категории:

• более 40 градусов (коньяк, водка, виски, ром, джин). Допустимая норма их употребления — 50-75 мл;
• менее 40 градусов, например, 10-12 градусов (вино, шампанское, ликеры, настойки, пиво). Допустимая порция для диабетика — 250-300 мл для вина и 300-500 мл для пива.

Если у Вас сахарный диабет, и Вы не можете отказаться от алкоголя, то нужно учитывать, что малоалкогольные напитки содержат в себе сахар. Необходимо выбирать такие, в которых присутствует не более 3-5 % сахара (примерно 30-50 г на 1 л).

При этом необходимо отметить, что речь идет о редком, эпизодическом приеме спиртного.

Диабетику, который не может воздержаться от спиртного, важно знать следующие правила:

• запрещено регулярное употребление напитков, содержащих спирт;
• больным диабетом 2 типа нельзя пить алкоголь с большой концентрацией сахара (сладкие ликеры, наливки, десертные вина и т.д.);
• спиртное нельзя использовать как способ повышения уровня глюкозы в крови;
• при запланированном застолье больным диабетом нужно заранее подготовиться и пересчитать дозы принимаемых лекарств с учетом алкоголя;
• нельзя пить натощак, нужно принимать спиртное с пищей.

Пьющий диабетик всегда должен иметь при себе удостоверение личности с пометкой о наличии у него сахарного диабета. Поскольку в состоянии алкогольного опьянения человек не ощущает наступления гипогликемии, он может впасть в кому. Но из-за запаха алкоголя окружающие могут не придать этому значения, и больной диабетом, не получая медицинской помощи, рискует развитием серьезных церебральных нарушений, вплоть до деменции (слабоумие).

Несомненно, спиртное не вписывается в жизнь человека, страдающего нарушением углеводного обмена. Если Вы хотите, чтобы диабет не грозил Вам серьезным осложнениями, и желаете прекратить пить алкоголь, обратите внимание на метод А. Карра.

Это простой способ раз и навсегда прекратить употреблять спиртное. Причем не нужно принимать таблетки или вшивать что-то под кожу. Достаточно прочесть книгу — и Вы понимаете, что диабет и алкоголь несовместимы, и отказ от этой вредной привычки проходит быстро и легко.

источник