Питьевой режим при сахарном диабете

Жажда — один из основных симптомов диабета, когда тянет пить много воды. Вода для диабетиков имеет огромнейшее значение. Иногда больной выпивает более 6 литров в сутки. Все дело в том, что она помогает организму нормализовать уровень сахара в крови путем снижения уровня гормона вазопрессина. Особой популярностью пользуются именно минеральные воды, такие как «Боржоми», «Ессентуки» 4, 17, «Миргородская» и др. за счет богатого аминокислотами и разнообразными веществами состава.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Даже «запущенный» диабет можно вылечить дома, без операций и больниц. Просто прочитайте что говорит Марина Владимировна читать рекомендацию.

Ответ на этот вопрос очевиден: поддержание водного баланса — это, прежде всего, залог здоровья. За счет особенностей минводы обеспечивается выведение шлаков и токсинов, нормализация работы и функционирования всего организма. Она является одним из самых важных составляющих на пути к выздоровлению. Ни в коем случае нельзя ограничивать себя в питье.

Сахар снижается мгновенно! Диабет со временем может привести к целому букету заболеваний, таких как проблемы со зрением, состоянием кожи и волос, появлению язв, гангрены и даже раковых опухолей! Люди, наученные горьким опытом для нормализации уровня сахара пользуются. читать далее.

Также хочется обратить внимание и на другие, напитки при сахарном диабете, которые можно употреблять без угрозы для здоровья. Свежевыжатый сок из овощей или фруктов — кладезь витаминов, необходимых измученному заболеванием организму. Можно пить при сахарном диабете томатный, свекольный, морковный, цитрусовый, яблочный, картофельный, а еще гранатовый соки. Они помогут хорошо обогатить организм необходимыми витаминами и полезными веществами, укрепить иммунную систему. Чай и кофе можно пить диабетикам, но с определенной осторожностью. Сахар и добавление молока или сливок необходимо исключить, так же как и газированные напитки. Ну, а по поводу кисломолочных продуктов лучше проконсультироваться с врачом.

При сахарном диабете 2 типа или 1 особенно важно соблюдать питьевой режим. Норма употребления жидкости в день — 1,5—3 литра воды (около 30—40 мл на 1 кг веса). Чтобы поддержать водный баланс, следует отдавать предпочтение чистой фильтрованной водичке. Так, правильно подобранный режим помогает лучше нормализовать работу главных систем организма.

Категорически запрещается пить во время и после еды. Это обусловлено тем, что вода, попадая в желудок, разбавляет желчь и замедляет процессы пищеварения.

Организм нуждается в воде. Малое потребление или отказ от нее чреват обезвоживанием, что для обычного организма смертельно опасно, не говоря уже о людях с сахарным диабетом. Обезвоживание бывает трех степеней:

При первых двух организм снижает уровень расхода жидкости. Характерны более редкие походы в туалет и меньшее потоотделение. Главными симптомами обезвоживания первых двух степеней является легкая головная боль и снижение артериального давления. Сильное обезвоживание характеризуется жаждой, сухостью во рту и на поверхности слизистых оболочек, головокружением, сбоем сердечного ритма. Если на этой стадии не начать восстановление водного баланса, это приведет к нарушению работы мозга, стволовых клеток, печени. Человек может впасть в кому.

Минералка считается почти лекарственным средством, ее назначают врачи. Следует обратить внимание, что при первых ее приемах не следует употреблять больше 100 мл, в противном случае лекарство будет идти уже во вред. Впоследствии можно увеличивать до одного стакана. При диабете 2 типа, минеральную воду употребляют трижды в день за час до еды. Если уровень кислотности слишком низкий, минералку пьют за 10—20 минут до приема еды. А при высоком, наоборот, за 1,5—2 часа. Воду следует принимать комнатной температуры (25—30 градусов), вне зависимости от времени года. Время приема индивидуально, все оговаривается с лечащим врачом.

Употребляя лечебную воду, относитесь к ней как к лекарственному средству — нужно посоветоваться с лечащим врачом. Не стоит превышать рекомендованную дозу — это не обычная питьевая вода. Нормализация уровня инсулина происходит при применении минеральной воды с содержанием:

ионов гидрокарбоната, сульфата натрия и хлора;
углекислоты;
сероводорода.

Прием минеральных вод помогает восполнить дефицит микроэлементов.

Для диабетиков минеральная вода оказывает благотворное воздействие. Она активно влияет на инсулиновые рецепторы, ферменты начинают работать сильнее, благодаря чему глюкоза успешно попадает в клетки тканей органов, нормализуется работа печени, падает уровень холестерина. Пить минеральную воду хорошо и полезно и просто для насыщения организма минералами и аминокислотами, особенно в зимний период.

Кроме употребления минералки внутрь, есть и несколько других способов лечения водой:

Клизмы и промывания желудка. Успешно используют при возникновении осложнений.
Водные процедуры с использованием минеральной воды. Благодаря этим ваннам начинают выделяться ацетилхолин, гистамин и другие вещества, улучшается обмен углеводов, падает уровень сахара, нормализуется выделение инсулина.

Однако и тут имеются определенные нюансы:

Нельзя принимать ванны до и после еды (должен пройти минимум час).
При состоянии возбуждения или сильной усталости не рекомендуется проводить ванные процедуры.
После принятия ванны пациенту нужен отдых (10—60 минут).

Вернуться к оглавлению

Столовая — ее можно употреблять в неограниченных количествах. Иногда используют для приготовления пищи. Богата минералами и полезными аминокислотами.
Лечебно-столовая — лечащий врач назначает ее.
Лечебно-минеральная — также исключительно по разрешению врача;

Воды разделяют на 4 группы по степени минерализации.

Следует отметить, что при сахарном диабете вода не должна быть газированная. Если нет, то следует перед питьем открыть бутылку и выпустить газ. Лечение диабета как 1, так и 2 типа успешно проводится благодаря таким известным водам:

«Миргородская»;
«Боржоми»;
«Ессентуки»;
«Пятигорская»;
«Березовская» минерализованная;
«Истису».

Какую и сколько воды нужно пить тоже определяет доктор, исходя из возраста, типа болезни, осложнений и прочего. В идеале больной должен пить воду непосредственно из источника в лечебном санатории Сходницы, Миргорода, Трускавца, Борислава и т. д. Так лечение пройдет быстрее и более эффективно. Но если таковой возможности нет, подойдет и бутилированная вода.

Судя по тому, что вы сейчас читаете эти строки — победа в борьбе с высоким уровнем сахара в крови пока не на вашей стороне.

И вы уже думали о стационарном лечении? Оно и понятно, ведь диабет — очень опасное заболевание, которое при несвоевременном лечении может закончиться летальным исходом. Постоянная жажда, учащенное мочеиспускание, нечёткость зрения. Все эти симптомы знакомы вам не понаслышке.

Но возможно правильнее лечить не следствие, а причину? Рекомендуем прочитать статью о современных методах лечения диабета. Читать статью >>

источник

Целью диеты при сахарном диабете является стремление к нормализации процессов обмена веществ в организме. Самым важным показателем правильного подбора меню при сахарном диабете является стойкое снижение уровня сахара крови.

Для того чтобы исключить резкие скачки глюкозы крови и обеспечить равномерное всасывание углеводов в кишечнике диета при сахарном диабете должна строиться на дробном пятиразовом питании – трех основных приемах пищи и двух перекусах.
Все приемы пищи должны быть сбалансированы между собой по объему. Так, завтрак должен составлять порядка 25% от суточного объема потребляемых калорий, обед примерно 45%, а ужин не более 15%. Каждый из перекусов должен «весить» примерно10-15% от суточного калоража.

Химический состав диеты при сахарном диабете должен выглядеть следующим образом:

В подавляющем большинстве случаев больные сахарным диабетом страдают излишней массой тела. С целью снижения веса количество жиров в рационе больных сахарным диабетом целесообразно сократить.

Крайне важно соблюдать физиологичный питьевой режим. Так количество выпиваемой жидкости должно составлять 30 мл на 1 кг массы тела пациента.

При организации питания больных сахарным диабетом из рациона потребуется исключить продукты с высоким гликемическим индексом:

всевозможные сладости,
сладкие фрукты – виноград, дыни, хурму, мандарины ит.п.,
пшеничный хлеб и сдобу,
сладкие напитки – газированные и алкогольные,
пиво и квас,
жиры – майонез, сливочное масло и т.п.,
печенку и рыбную икру,
пряности, копчености, острые блюда,
некоторые виды углеводов – картофельное пюре, разваренный рис,
плавленые сыры.

Так как у больных с сахарным диабетом зачастую развиваются различные патологии печени, их питание должно быть направлено на нормализацию ее функций. С этой целью из рациона больных с сахарным диабетом исключают жирные и жареные блюда, а вводят овсянку, сою, творог. Твердый сыр рекомендуют нежирный и не более 30 г в сутки, а фрукты съедать в первой половине дня.

Углеводы, разрешенные в рамках диеты при сахарном диабете, должны быть медленными – гречка, коричневый рис, перловка и пшено. Также в питании должно присутствовать достаточное количество овощей.

Специалисты рекомендуют стараться включать в ежедневное меню диеты при сахарном диабете лайм, а от фруктозы следует отказаться. Хорошо зарекомендовали себя в качестве сахарозаменителей такие продукты как сорбит и стевия.

Информация о том, что из диеты при сахарном диабете 1 типа должен быть исключен ряд продуктов, опровергается современными исследованиями. На самом деле запрещенных продуктов не существует. Весь вопрос в том, что рацион питания должен быть составлен специалистом в соответствии с назначенной терапией. В таком случае принципиальным становится количество употребляемого продукта и его соотношение с другими. То есть инсулинотерапия, меню и план физических нагрузок представляют собой единый комплекс обязательных мер, составляющих образ жизни пациентов с диабетом 1 типа.

Индивидуальная диета при сахарном диабете 2 типа подбирается врачом-диетологом. В целом она характеризуется пониженной энергетической ценностью и четким соотношением белков, жиров и углеводов. Подобная система питания позволяет удерживать уровень глюкозы крови под контролем, а также минимизировать риск развития осложнений основного заболевания.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

источник

В последнее время было проведено большое количество исследований, направленных на изучение влияния воды на организм пациента с сахарным диабетом, а также другими патологиями. Специалисты смогли установить, что употребление достаточного количества воды позволяет нормализовать работу внутренних органов. Особенно полезной вода считается для диабетика, но необходимо знать, какое количество можно выпить за один раз или за сутки.

Работа поджелудочной железы может быть улучшена сразу несколькими способами. Наиболее безопасно пить ту воду, которая содержит большое количество минералов. Это обусловлено тем, что многие из них положительно влияют на продукцию инсулина. Пациентам с сахарным диабетом крайне важно поддерживать функциональную состоятельность поджелудочной железы, поскольку это может повлиять на течение заболевания, дозировки сахароснижающих препаратов.

Несмотря на пользу воды, в том числе и минеральной, она может обладать некоторыми нежелательными или даже отрицательными эффектами на наш организм. Например, достаточно часто возникает метеоризм. Также, если минеральная вода газированная, то развивается изжога на фоне гастроэзофагеальной рефлюксной болезни, которая зачастую сопутствует сахарному диабету, что подразумевает под собой изменение кислотности сока желудка. С целью предупреждения этого нежелательного эффекта пейте такую воду, которая содержит минимальное количество газа, или же не содержит его вовсе.

Сахарный диабет – это патология, на которую можно сильно повлиять употреблением воды, правильным питанием. Следует отметить следующие моменты.

Обычная питьевая вода, а также бутилированная вода содержит недостаточное количество минералов для эффективного воздействия на поджелудочную железу.
Обычная питьевая вода не имеет практически никаких противопоказаний для таких пациентов.
Отсутствие терапевтического эффекта сполна компенсируется очисткой пищеварительного канала и организма в целом от шлаков.
Отвечая на вопрос, сколько воды можно пить при сахарном диабете, врачи говорят, что пить нужно вдоволь, не ограничивая себя в этом. Это позволит, помимо очищения от шлаков, несколько снизить уровень сахара, а также эффективно бороться с начальными проявлениями кетоацидоза.

Лечебную минеральную воду категорически запрещено употреблять без контроля, поскольку в ней содержится очень большое количество солей, минералов. Она характеризуется очень неприятным вкусом. Прием такой воды без врачебных рекомендаций может поспособствовать выраженной дестабилизации гомеостаза, кислотно-щелочного равновесия организма диабетика. При этом, правильное соблюдение врачебных рекомендаций относительно приема воды окажет положительное влияние на заболевание.

Важно понимать, что лечебные минеральные воды категорически запрещено употреблять в больших количествах. Дозировки указываются исключительно лечащим врачом. При этом, помимо количества, специалисты всегда указывают температурный режим, в котором должна быть выпита эта вода.

Употребление воды в чистом виде очень важно для организма. Не следует ее заменять какими-либо напитками, в том числе свежевыжатыми соками. При пробуждении рекомендовано выпить стакан воды комнатной температуры. Это позволит запустить работу кишечника, а также нивелировать дефицит воды, который начал испытывать организм во время сна. За сутки здоровый человек, не выполняющий тяжелую физическую работу, должен выпивать около двух литров. При несоблюдении этой рекомендации усугубляется метаболизм углеводов и белков, что очень опасно для диабетика. Также следует учитывать следующие.

Нужно не просто пить два литра за одни сутки, а делать это правильно, чтобы вода полностью усваивалась организмом, не проходила «транзитом».
Врачи настоятельно рекомендуют всегда полностью удовлетворять свою жажду, даже здоровым людям.
Если во время еды пациенту с сахарным диабетом захотелось пить, то лучше сделать несколько глотков. Это необходимо для того, чтобы пища адекватно усвоилась и переварилась.
Температура употребляемой воды должна быть комнатной. В таком случае организму нет необходимости дополнительно ее подогревать для лучшего усвоения, тратить на это свои энергетические ресурсы.

Если говорить о температуре употребляемой воды, то нужно знать некоторые анатомические и физиологические особенности. Холодная вода хуже усваивается, поэтому организм перед ее всасыванием подогревает ее до необходимой температуры. Холодная вода может привести к мышечному спазму некоторых органов пищеварения, например, желчных протоков, что неблагоприятно отразится на работе поджелудочной железы.

Горячая вода также усваивается хуже теплой, а также может вызвать ожог слизистой оболочки пищевода и желудка, провоцируя сначала изжогу, а после структурное изменение органов, что в итоге может привести к раку.

Поскольку при диабете зачастую кислотность повышена, то перед началом лечения пациентам следует провести pH-метрию для определения насколько сильно она изменилась. Так, лечение сахарного диабета при повышенных показателях кислотности подразумевает трехкратное употребление воды в сутки за час до еды. Если у пациента имеет место пониженная кислотность желудочного сока, то временной промежуток сокращается до 15 минут.

Это необходимо для стимуляции работы желудка с целью выработки соляной кислоты. Если же кислотность остается на нормальном уровне, то воду нужно пить за полчаса до приема пищи.

Для того чтобы избежать негативного воздействия такого лечения, начальные дозировки не должны превышать ста миллилитров. С течением времени их можно увеличивать. Главным условием должно быть отсутствие любых противопоказаний для лечения минеральными водами. В итоге до еды разрешается употреблять до полулитра. При этом врачи рекомендуют выпивать это количество не за один раз, а разделить его хотя бы на 2-3 приема, а также делать несколько глотков во время еды.

Важно понимать, что сахарный диабет 2 типа зачастую берет свое начало от заболевания поджелудочной железы – хронического панкреатита, который в большинстве случаев идет совместно с холециститом. Поэтому лечение должно быть направлено и на эти органы.

Что касается первого типа патологии, то здесь в меньшей мере уделяется внимание терапии заболеваний органов пищеварения, поскольку заболевание имеет совершенно иные этиопатогенетические особенности. Но, лечить поджелудочную железу все равно необходимо, поскольку она принимает активное участие в процессе пищеварения.

Следует отметить, что температура употребляемой воды не должна превышать температуру тела. Такое лечение диабета может продолжаться довольно длительный промежуток времени, но оно также должно проводиться курсами с перерывами по несколько месяцев. Тогда можно добиться максимального эффекта от терапии. Необходимо учитывать, что результат приходит далеко не сразу, при этом он становится заметным при полном соблюдении врачебных рекомендаций.

источник

Важнейшей частью пищевого рациона является вода, которая обеспечивает течение обменных реакций, пищеварение, выведение с мочой продуктов обмена веществ, теплорегуляцию и т. д. Потребность в воде зависит от характера питания и труда, климата, состояния здоровья и других факторов. Средняя потребность взрослого человека в воде — 2,5 л в сутки. Человек получает 1 — 1,5 л воды в виде свободной жидкости (вода, суп, чай, компот и др.), 1-1,5 л — из пищевых продуктов и 0,3-0,4 л образуется в самом организме в процессе обмена веществ.

В съедобной части овощей, фруктов и ягод содержится 85 — 95% воды, в молоке — 88%, твороге — 65 — 78%, сыре — 40 — 50%, яйцах — 74%, рыбе — 75- 80%, мясе 60 — 70%, хлебе — 40 — 45%. Потеря организмом жидкости сопровождается сгущением крови, что ведет к возникновению чувства жажды. Однако это ощущение иногда не совпадает с действительной потребностью в воде, а вызывается сухостью во рту от уменьшения слюноотделения. В этих случаях бывает достаточно прополоскать рот. Усилению слюноотделения способствуют лимонная, яблочная и другие органические кислоты. Поэтому лучше утоляет жажду вода, подкисленная лимонной или аскорбиновой кислотой, с лимоном или клюквенным экстрактом, добавлением кислых соков фруктов и ягод. Хороши также в этом случае несладкие отвары сухих фруктов и шиповника, морсы, зеленый чай без сахара, обезжиренные несладкие кисломолочные напитки. Лучше утоляют жажду несколько глотков воды, выпитые с интервалом в 5 — 10 минут, а не все количество в один прием. Следует иметь в виду, что вода утоляет жажду не сразу (в момент питья), а через 10-12 минут по мере всасывания из желудочно-кишечного тракта.

Ведущими симптомами начала сахарного диабета 1-го типа (до инсулинотерапии) являются жажда, обильное мочевыделение, сухость во рту. Эти симптомы обусловлены глюкозурией — выделением с мочой глюкозы, каждый грамм которой увлекает за собой 15-40 г воды. Возникает обезвоживание организма, сгущение крови и истинная жажда, для утоления которой требуется 3 — 5 л и более воды для компенсации ее потерь с мочой. Сходные, но менее выраженные симптомы возможны при сахарном диабете 2-го типа при возникновении потребности в инсулине.

Если в ходе лечения сахарного диабета при недостаточной инсулинотерапии развивается кетоацидоз, потребность в жидкости вновь резко возрастает, чему могут также способствовать рвота и понос. Необходимо обильное питье — до 3 — 4 л в сутки с чередованием сладких жидкостей (соки фруктов и ягод, компоты и др.) с подсоленными (бульоны без жира, овощные отвары и т. п.). Последние необходимы в связи с потерями натрия. Таким образом, в отдельные периоды сахарного диабета потребности в воде и состав потребляемых жидкостей имеют определенные особенности.

Обратите внимание!

Поджелудочная железа производит инсулин, а при обезвоживании, основной ее функцией является производство бикарбоната для защиты кишечника от обжигания кислотой. Чтобы процесс пищеварения не прекращался организм из своих запасов набрал воды на производство бикарбоната. А где взять воду на производство инсулина, а как в обезвоженную замазавшуюся холестерином клетку доставить калий, сахар, аминокислоты?

Увы, как видите, проблемы нарастают как ком:

астма, артериальное давление, ожирение, камни и т.д.

Какая нам нужна вода?

Для того чтобы все биохимические процессы в организме человека протекали в оптимальном режиме, вода должна быть «живой», или попросту питьевой.

Головной мозг, поджелудочная железа и весь организм будут достаточно снабжены нужными веществами, если пить не кипяченную, очищенную, не газированную воду высокого качества, т. е., богатую минеральными веществами.

Предостережение!

При обезвоживании организма необходимо восстановить водный баланс.

Чтобы не причинить вред организму при восстановлении водного баланса, необходимо действовать осторожно и постепенно.

При сильном обезвоживании клетки организма не могут работать эффективно.

Чтобы защитить себя от дальнейшей потери воды, клетки создают в своих мембранах дополнительные запас жиров, включая холестерин, чтобы сделать свои стенки менее проницаемыми для воды.

В таких условиях опасно и неразумно сразу выпивать очень много воды. Барьер, созданный клетками, не пропускает воду в клетку и из клетки. При таком условии излишки выпитой воды неспособны просочиться в клетки и застаиваются в межклеточном пространстве, вызывая отеки и увеличение массы тела.

Кроме того, в условиях обезвоживания организм запасает воду в почках.

Когда такое происходит, человека начинает тянуть на соленую пищу, потому что для сохранения той воды, что еще осталась в теле, организму требуется соль.

Но в результате увеличенного потребления соли почки уплотняются и пропускают воды все меньше, отчего моча становится все более концентрированной.

В таких условиях почки не могут резко увеличить свою пропускную способность, и потому, если выпить слишком много воды, можно вызвать закупорку лимфатической системы, а в тяжелых случаях – даже смерть.

Поэтому, переходить из сильно обезвоженного состояния в состояние нормального водного баланса следует постепенно, пить воду медленно, маленькими глоточками в течение дня.

Соблюдайте питьевой режим!

Норма употребления воды в день для восполнения утраченной — 30-40 мл на 1 кг веса, а это 1,5 — 3 литра чистой воды — не чай, не сок или другая жидкость, а вода. Исключение составляют слабые растворы электролитов (ощелачивающих минералов: кальций, магний, натрий, калий).

Воду надо пить медленно, маленькими глоточками, небольшим количеством. Первый стакан утром натощак, а затем в течение дня, чтобы она постепенно усваивалась в организме, иначе она сразу будет выходить, не выполнив своего назначения.

Вода должна быть комнатной температуры, а зимой теплая. Пить холодную воду ЗАПРЕЩЕНО.

источник

Каждому человеку необходимо свое, индивидуальное количество жидкости. Имеет значение все: возраст, климат, питание и физическая активность.

Чем моложе человек, тем выше содержание воды в его организме. У новорожденных вода составляет 75% от массы тела, у детей от 1 года до 10 лет — 60 — 65%, а у людей старше 50 лет — 50 — 55%.
Необходимое количество воды в организме человека поступает извне, еще около 0,3 л в сутки образуется в процессе распада веществ внутри организма.

Суточная потребность в воде для взрослого человека составляет от 30 до 40 мл на 1 кг веса. Вода нужна и активно занимающемуся спортсмену, и человеку, находящемуся в коме. В среднем рекомендуется потреблять от 1,5 до 2,7 литров жидкостей в день.

Это количество включает в себя и воду, полученную из пищи, которую мы едим. Так, скажем, свежие фрукты на 70 до 95% состоят из воды, а хлеб – на 14%. С помощью еды мы получаем от 0,9 до 1,2 л жидкости. Остальное необходимо получить в виде воды.

Из школьного курса анатомии мы знаем, что наша кровь на 83% состоит из воды, в мышцах — 75% воды, в мозге — 74% , в костях — 22% воды. Вода усиливает нашу энергию, увеличивает умственную и физическую работоспособность, удаляет токсины и шлаки из организма, очищает кожу, сокращает головную боль и головокружение.
При недостатке воды кровь становится гуще, образуются тромбы. Ухудшается работа головного мозга, становится трудно сосредоточиться, вы постоянно чувствуете усталость. Увеличивается вес тела, начинаются запоры. Словом, как в известной песне: «без воды ни туды, и ни сюды».

Интересно, что человек плохо различает симптомы жажды. Мы путаем их с голодом, мы скорее поедим, когда нужно только попить. Нам кажется, что испытываем усталость, а на самом деле нам не хватает воды.

Сахарный диабет имеет множество симптомов, но самый известный – постоянная жажда и обезвоживание в виде частого мочеиспускания.

При этом из-за сбоя в работе поджелудочной железы углеводы плохо усваиваются, остаются в крови. Ваше тело пытается снизить уровень сахара, избавиться от него с помощью учащенного мочеиспускания. Нарушается водный обмен, ткани организма перестают удерживать достаточное количество жидкости, вода не поглощается, а в больших количествах выводится почками из организма. А организм в виде жажды снова дает понять, что воды недостаточно.

Пейте осознанно. На первых порах потребуется некоторое усилие, которое позже перейдет в привычку.

1. Пить или не пить во время еды? Существует множество мнений на этот счет, но нам кажется верным такое: если организму не хватает жидкости для переваривания пищи, то, как он будет справляться? Поэтому, если во время еды чувствуете потребность в жидкости – пейте!

2. Начинайте утро со стакана воды, ведь даже во время сна организм расходует воду. Пополните его запасы.

3. Пейте по стакану воды между приемами пищи – за полчаса до еды и через 2,5 часа после. С таким ритмом вы сможете избежать различных проблем с кишечником (включая вздутие, запор, изжогу).

4. Возьмите за правило пить воду в перерывы, когда ваши коллеги пьют кофе или чай. Если вам не нравится вкус простой воды, попробуйте добавить кусочек лимона.

5. Следите, чтобы после каждого приема воды выделялось такое же количество мочи. Если этого не происходит, значит, вода застаивается в организме.

Особенно сильную жажду организм испытывает:

► во время физической нагрузки;

► при авиаперелетах (в салоне самолета очень сухой воздух);

► при простуде и всех заболеваниях, сопровождающихся высокой температурой;

► во время приема медикаментов (многие из них приводят к обезвоживанию);

► при курении и употреблении кофеинсодержащих и спиртных напитков.

Во всех этих случаях следует увеличить количество выпиваемой жидкости.

Помните, что наша информация носит рекомендательный характер. Лечение каждого человека требует индивидуального подхода.

Вся информация на сайте представлена для ознакомления и не является публичной офертой.

источник

Изучая важную медицинскую тему: «Питание при сахарном диабете», важно знать, какие продукты являются запрещенными для диабетика уже на начальной стадии заболевания, а которые, наоборот, рекомендованы для обеспечения длительного периода ремиссии. Если ограничиться дробным питанием и строго придерживаться предписанной диетотерапии, можно не опасаться крайне нежелательных скачков глюкозы в крови. Лечебная диета для больных сахарным диабетом корректируется индивидуально, является частью комплексного лечения этого опасного хронического заболевания.

Это неизлечимое заболевание считается обширной патологией эндокринной системы, при этом провоцирует системные осложнения в организме. Основная цель эффективного лечения – контроль показателя глюкозы в крови медикаментозными методами, своевременная нормализация жирового и углеводного обменов. В последнем случае речь идет о правильном питании, которое после подробной диагностики и ряда лабораторных исследований предписывает лечащий врач. Диета для диабетика должна стать нормой повседневности, поскольку способствует полноценному обмену веществ.

Пациенты с избыточным весом попадают в группу риска, поэтому важно своевременно контролировать массу тела, избегать ожирения. Если речь идет о питании уже больного сахарным диабетом, порции должны быть небольшими, а вот число приемов пищи желательно увеличить до 5 – 6. Изменив суточный рацион, важно защитить сосуды от разрушения, при этом сбросить 10% от своего реального веса. Приветствуется присутствие в меню богатых витаминами пищевых ингредиентов, а вот о избыточном употреблении соли и сахара придется забыть. Пациенту предстоит вернуться к здоровому питанию.

Прогрессирующее ожирение у человека по абдоминальному типу корректируется лечебным питанием. При создании суточного рациона врач руководствуется возрастом пациента, половой принадлежностью, весовой категорией и физической активностью. С вопросом о питании диабетик должен обратиться к эндокринологу, пройти ряд лабораторных исследований для определения гормонального фона и его нарушений. Вот памятка от знающих специалистов:

Строгие диеты и голодовки противопоказаны, иначе норма сахара в крови патологически нарушается.
Основной меркой питания является «хлебная единица», а при составлении суточного рациона требуется руководствоваться данными из специальных таблиц для диабетика.
На завтрак, обед и ужин должно приходиться 75% объема суточного рациона, остальные 25% приходятся на перекусы в течение дня.
Предпочтительные альтернативные продукты должны соответствовать по калорийности, соотношению БЖУ.
В качестве уместного способа приготовления пищи при сахарном диабете лучше использовать тушение, запекание или варку.
Важно избегать приготовления блюд с использованием растительных жиров, ограничить общую калорийность пищи.
Положено исключить присутствие в повседневном питании сладких блюд, иначе для достижения приемлемого уровня глюкозы придется использовать сахароснижающие препараты.

Еда при сахарном диабете отражает внутреннее состояние здоровья пациента. Поэтому важно выработать режим и, не нарушая его, избегать крайне нежелательных рецидивов. Повседневное питание должно быть дробным, а число приемов пищи достигает 5 – 6. Питаться рекомендуется, исходя из преобладающей массы тела, по необходимости снижать общую калорийность блюд. Врачебные рекомендации таковы:

при нормальном весе – 1 600 – 2 500 ккал за сутки;
при превышении нормальной массы тела — 1 300 – 1 500 ккал за сутки;
при ожирении одной из степеней — 600 – 900 ккал за день.

Диабетик должен питаться не только вкусно, но и полезно для здоровья. Ниже представлен список рекомендованных пищевых ингредиентов, которые поддерживают допустимый показатель сахара в крови, при этом значительно продлевают период ремиссии основного заболевания. Итак:

Название продуктов питания

содержат минералы, антиоксиданты, витамины и клетчатку.

являются источником полезных жиров, но отличаются высокой калорийностью

несладкие фрукты (присутствие сладких фруктов запрещено)

оказывают положительное воздействие на сердце и сосуды, клетчатка замедляет процесс всасывания глюкозы в кровь.

неисчерпаемый источник кальция, необходимый для костей.

нормализуют микрофлору в кишечнике и способствуют очищению организма от шлаков.

Диета для диабетиков предусматривает домашнюю пищу, исключает употребление консервантов и полуфабрикатов. Это касается и колбасных изделий, к выбору которых требуется отнестись с особой избирательностью. Важно учитывать состав колбасы, преобладающий уровень гликемического индекса. Фаворитами при сахарном диабете остаются вареная и диабетическая колбасы разных марок с указанным показателем в пределах от 0 до 34 единиц.

Очень важно не превышать суточную норму калорий, иначе прогрессирует одна из форм ожирения, а уровень глюкозы в крови патологически повышается. Мало того, специалистами оговаривается ряд запрещенных продуктов питания, которые требуется исключить их повседневного меню при диабете. Это следующие пищевые ингредиенты:

Запрещенные продукты питания

способствуют повышению уровня глюкозы, рецидиву.

повышают концентрацию вредного холестерина в крови.

соленые и маринованные овощи

нарушают водно-солевой баланс.

из крупы – манка, макаронные изделия

снижают проницаемость сосудистых стенок.

жирная молочная продукция, например, жирный творог, сливки, сметана

повышают концентрацию липидов, показатель глюкозы в крови.

Чтобы сохранить вкусовые качества употребляемой пищи, диабетику рекомендуется выбирать альтернативные пищевые ингредиенты. Например, сахар желательно заменить медом, а вместо манной кушать на завтрак гречневую кашу. В данном случае речь идет не только о замене крупы, запрещенные продукты питания вытеснить следующими пищевыми ингредиентами:

виноград желательно заменить яблоками;
кетчуп – томатной пастой;
мороженое – фруктовым желе;
газированные напитки – минеральной водой;
куриный бульон – овощным супом.

Жареную и консервированную пищу диабетикам лучше не употреблять, поскольку высока вероятность опасного рецидива. Лечебное питание должно быть нежирным, скорее постным. Из допустимых методов обработки врачи рекомендуют варку, тушение, обработку в собственном соку. Так пищевые ингредиенты сохраняют больше полезных свойств, исключают нежелательное формирование вредного холестерина.

При ожирении одной из степени требуется правильно питаться, иначе число приступов при сахарном диабете только увеличивается. Помимо ограничения углеводов важно контролировать общую калорийность блюд. Остальные рекомендации и особенности суточного меню представлены ниже:

Алкоголь, растительные жиры и масла, сладости употреблять крайне редко, а лучше вовсе исключить из повседневного меню.
Разрешено употребление молочных продуктов, постного мяса и птицы, бобовых, орехов, яиц, рыбы в количестве 2 – 3 порций за день.
Фруктов разрешено употреблять 2 – 4 порции, тогда как овощей можно съесть за день до 3 – 5 порций.
Правила лечебного питания включают хлеб и злаковые с емким содержанием клетчатки, которые можно употреблять до 11 порций за сутки.

Суточный рацион диабетика должен быть полезным и разнообразным, важно правильно распределять соотношение БЖУ. Например, источниками растительных белков являются хлеб, крупы, бобы, фасоль, соя. Разрешенные для больного сахарным диабетом углеводы преобладают в несладких фруктах. Примерное меню пациента представлено ниже:

Понедельник: на завтрак — обезжиренный творог, на обед – щи из квашеной капусты, на ужин – запеченная рыба.
Вторник: на завтрак – гречневая каша на обезжиренном молоке, на обед – рыба на пару, на ужин – несладкий фруктовый салат.
Среда: на завтрак – творожная запеканка, на обед – капустный суп, на ужин – тушеная капуста с паровыми котлетами.
Четверг: на завтрак – пшеничная молочная каша, на обед – рыбный суп, на ужин – тушеные овощи.
Пятница: на завтрак – каша из овсяных хлопьев, на обед – капустный суп, на ужин – овощной салат с отварной курятиной.
Суббота: на завтрак – гречневая каша с печенью, на обед – овощное рагу, на ужин – тушеные овощи.
Воскресенье: на завтрак — сырники, на обед – вегетарианский суп, на ужин – отварные кальмары или креветки на пару.

При таком заболевании врачи рекомендуют питаться с диетического стола №9, который обеспечивает тщательный контроль БЖУ. Вот основные принципы лечебного питания пациента, которых должны четко придерживаться все больные сахарным диабетом второго типа:

энергетическая ценность суточного питания должна составлять 2400 ккал;
нужно заменять продукты с простыми углеводами на сложные;
ограничить суточное потребление соли до 6 г за сутки;
убрать их рациона пищевые ингредиенты, которые содержат вредный холестерин;
увеличить количество клетчатки, витаминов C и группы B.

источник

Это показатель способности продуктов после их поступления в организм вызывать повышение уровня сахара в крови. Особую актуальность ГИ приобретает при тяжелом и инсулинозависимом течении сахарного диабета.

Каждый продукт имеет свой ГИ. Соответственно, чем он выше, тем быстрее растет показатель сахара крови после его употребления и наоборот.

Градация ГИ разделяет все продукты с высоким (более 70 ед), средним (41-70) и низким ГИ (до 40). Таблицы с разбивкой продуктов на указанные группы или он-лайн калькуляторы расчета ГИ можно найти на тематических порталах и пользоваться ими в повседневной жизни.

Все продукты с высоким ГИ исключаются из питания за редким исключением тех, которые полезны для организма человека, страдающего диабетом (мед). В данном случае снижается общий ГИ рациона за счет ограничения других углеводных продуктов.

Обычный же рацион должен состоять из продуктов с низким (преимущественно) и средним (меньшая доля) показателем ГИ.

ХЕ или Хлебная Единица – еще одна мера для исчисления углеводов. Название пошло от кусочка «кирпичного» хлеба, который получается при стандартной нарезке буханки на куски, а затем напополам: именно такой 25-граммовый кусочек содержит 1 ХЕ.

Много продуктов содержит углеводы, при этом все они отличаются по составу, свойствам и калорийности. Вот почему сложно определить суточный объем нормы потребления продуктов, который важен для инсулинозависимых пациентов – количество потребляемых углеводов должно соответствовать дозе вводимого инсулина.

Данная система подсчета является международной и позволяет подбирать требуемую дозу инсулина. ХЕ позволяет определить углеводную составляющую без взвешивания, а с помощью взгляда и удобных для восприятия естественных объемов (кусок, штука, стакан, ложка и т.

п.). Прикинув, сколько ХЕ будет съедено за 1 прием и измерив сахар крови, больной инсулинозависимым сахарным диабетом может ввести соответствующую дозу инсулина с коротким действием до еды.

в 1 ХЕ содержится около 15 грамм усвояемых углеводов;
после употребления 1 ХЕ уровень сахара крови увеличивается на 2,8 ммоль/л;
для усвоения 1 ХЕ необходимо 2 ед. инсулина;
дневная норма: 18-25 ХЕ, с распределением на 6 приемов пищи (перекусы по 1-2 ХЕ, основные приемы по 3-5 ХЕ);
1 ХЕ равна: 25 гр. белого хлеба, 30 гр. черного хлеба, половине стакана овсянки или гречке, 1 яблоку среднего размера, 2 шт. чернослива и др.

Также хочется обратить внимание и на другие, напитки при сахарном диабете, которые можно употреблять без угрозы для здоровья. Свежевыжатый сок из овощей или фруктов — кладезь витаминов, необходимых измученному заболеванием организму.

Можно пить при сахарном диабете томатный, свекольный, морковный, цитрусовый, яблочный, картофельный, а еще гранатовый соки. Они помогут хорошо обогатить организм необходимыми витаминами и полезными веществами, укрепить иммунную систему.

Чай и кофе можно пить диабетикам, но с определенной осторожностью. Сахар и добавление молока или сливок необходимо исключить, так же как и газированные напитки.

Ну, а по поводу кисломолочных продуктов лучше проконсультироваться с врачом.

Категорически запрещается пить во время и после еды. Это обусловлено тем, что вода, попадая в желудок, разбавляет желчь и замедляет процессы пищеварения.

При первых двух организм снижает уровень расхода жидкости. Характерны более редкие походы в туалет и меньшее потоотделение.

Главными симптомами обезвоживания первых двух степеней является легкая головная боль и снижение артериального давления. Сильное обезвоживание характеризуется жаждой, сухостью во рту и на поверхности слизистых оболочек, головокружением, сбоем сердечного ритма.

Если на этой стадии не начать восстановление водного баланса, это приведет к нарушению работы мозга, стволовых клеток, печени. Человек может впасть в кому.

НАШИ КОНТАКТЫ: (38) 098 955 02 71 (киевстар); (38) 050 852 94 89 (мтс) Электронная почта: larisa050265@gmail.com

Полезность употребления минеральной воды от диабета 2 типа объясняется механизмом воздействия отдельных веществ на организм пациента. По составу вся минеральная вода подразделяется на несколько видов. Она может содержать в составе водород, углерод, различные минеральные соли.

Практика показывает, что больше всего пользы приносит для диабетиков 2 типа минеральная вода с большим количеством водорода. Все ее составляющие компоненты будут постепенно нормализовать выработку инсулина и тем самым восстанавливать функции органов.

Соли магния, кальция, фосфора и фтора благотворно влияют на работу поджелудочной железы. В итоге этот орган начинает вырабатывать меньше инсулина, за счет чего уровень сахара падает.

Существует несколько разновидностей минеральной воды, которую можно употреблять людям, страдающим сахарным диабетом.

Какую минералку можно пить:

Лечебно-минеральная вода. Допускается ее употребление только после разрешения специалиста.
Лечебно-столовая вода. Также можно употреблять только после одобрения врача.
Столовая вода. Разрешается пить в любом количестве. В некоторых случаях применяется для приготовления пищи. Особенность такой воды – множество минералов и полезных аминокислот.

Ни в коем случае не пить воду с газом – нужно предварительно их выпустить, открутив крышку бутылки.

Главный продукт диеты Майо для больных сахарным диабетом 2 типа – жиросжигающий суп. Его готовят из шести луковиц, пары помидоров и зеленых болгарских перцев, небольшого кочанчика капусты, пучка стеблевого сельдерея и двух кубиков овощного бульона.

Такой суп обязательно приправляется острым перцем (чили или кайенским), за счет чего он и сжигает жиры. Есть его можно в неограниченном количестве, добавляя в каждый прием пищи фрукты.

Основная цель этой диеты – контролировать у пациента с сахарным диабетом 2 типа чувство голода, снизить вес, поддерживая его в норме на всем протяжении жизни. На первом этапе такого питания очень строгие ограничения: разрешается употреблять белки, строго определенные овощи.

На втором этапе низкоуглеводной диеты, когда вес снизится, вводятся и другие продукты питания: фрукты, кисломолочные, постное мясо, сложные углеводы. Среди диабетиков 2 типа эта диета более популярна.

Предложенный режим питания помогает избегать больному сахарным диабетом 2 типа резкого перепада уровня инсулина. В основе ее лежит строгое правило: 40% калорий в организм поступает от необработанных сложных углеводов.

Поэтому соки заменяют свежими фруктами, белый хлеб заменяют цельнозерновым и так далее. 30% калорий в организм должны поступать от жиров, поэтому в недельный рацион диабетика 2 типа входит ежедневно постная свинина, рыба, курица.

30% питания должно приходиться на обезжиренные молокопродукты.

Что нам надо знать о диабете — диабет первые признаки профилактика диабета правильное питание образ жизни физическая нагрузка поддержание веса здоровье женщины

Многие сигналы диабета, неважно диабет это 1-го типа или 2-го, можно распознать почти сразу. И хорошо, если вы знаете эти сигналы. Это поможет как можно быстрее обратиться к специалисту и начать более внимательно относиться к себе и своему здоровью.

Я предлагаю вам десять первых признаков диабета. Зная о них, вы сможете сохранить жизнь, свою или чужую. Диабет должен быть распознан на первых стадиях, тогда можно будет избежать тяжелых осложнений. Если вы наблюдаете у себя или у близких эти признаки (в любом их сочетании), не поленитесь проверить уровень сахара в крови.

1. Вы стали слишком часто ходить в туалет.

Слишком частое мочеиспускание вызвано большим количеством глюкозы в крови. Когда инсулина не хватает, или когда он является неэффективным, почки не в состоянии фильтровать глюкозу и поставлять её обратно в кровь.

Поэтому, имея избыток глюкозы, почки пытаются пить воду из организма, чтобы ослабить избыток глюкозы, как бы её разбавить. Эта собранная вода и заполняет мочевой пузырь.

Именно поэтому полдня можно провести в ванной комнате.

2. Часто чувствуете жажду. Даже можно сказать, постоянную жажду. Это также связано с избытком глюкозы и воды в почках. Когда почки забирают воду из организма, то сразу же требуется восполнить её запасы. Организм постоянно требует больше воды.

В ее составе присутствуют различные ионы и основной из них — магний (суточная доза в литре). Известно, что этот макроэлемент является зссенциальным для всех ферментов метаболического цикла и имеет огромное значение для оптимизации работы сердечно-сосудистой системы. Механизм лечебного действия минеральной воды «STELMAS Mg» заключается в ее комплексном воздействии на различные органы и системы.

Внутреннее применение минеральных вод при сахарном диабете благоприятно влияет на основные проявления заболевания – гипергликемию, глюкозурию, полиурию и кетоз, так как оно способствует улучшению глико-генообразовательной функции печени, торможению глюконеогенеза, повышению проницаемости тканей для сахара.

Внутреннее применение соляно-щелочных, углекислых, глауберовых и других минеральных вод приводит к накоплению гликогена в печени и ослаблению гликогенолиза. В этой связи поступление сахара из печени в кровь уменьшается. Такое действие минеральных вод обусловлено влиянием попадающих с водой в организм бикарбонатов, фосфатов, углекислоты, ионов хлористого натрия, магния и серы.

Уменьшение интенсивности процессов глюконеогенеза связано, вероятно, со снижением секреции глюкокортикостероидов под влиянием содержащихся в водах щелочных соединений. При внутреннем применении минеральных вод улучшается перенос сахара в ткани, что можно объяснить благоприятным их действием на гексокиназную реакцию (превращение глюкозы в глюкозо-6-фосфат, способный проходить через клеточные оболочки).

Насколько эффективно лечение сахарного диабета минеральной водой, если использовать ее наружно? Все большую популярность приобретает посредством минеральных ванн, которые являются отличным дополнением к употреблению минералки внутрь. Остановимся на основных особенностях приема таких ванн:

Минеральные ванны — отличная альтернатива употреблению внутрь при нарушениях работы пищеварительной системы. Систематические ванны способствуют нормализации выработки секрета поджелудочной железой, в результате уровень сахара постепенно приходит в норму.
При легких формах диабета врачи советуют принимать не горячие, а теплые ванны, температура которых составляет не более 38°C. Этого будет вполне достаточно для того, чтобы нормализовать функцию поджелудочной железы.
Если речь идет о более сложных формах диабета, то температура минеральной ванны должна быть еще ниже — всего около 33°C. Что же касается количества воды в данном случае, то этот вопрос должен обсуждаться со специалистом.
Лучше всего для ванны подходит водородная вода, радоновая и сероводородная. Длительность одной процедуры составляет около 15 минут, а количество сеансов, которые необходимо пройти, — 10. При этом принимать ванну следует только 4 раза в неделю, но не чаще.
Ванну следует принимать исключительно между приемами пищи. Нельзя делать этого непосредственно до или после трапезы, так как пользы это не даст. Также не рекомендуется лежать в ванной в чересчур возбужденном состоянии или, наоборот, в изнуренном. Самочувствие во время приема ванны должно быть нормальным.
Врачи советуют сразу после приема ванны отдыхать. Лучше всего тщательно обтереться и лечь под одеяло на полчаса и постараться уснуть. Во время сна, как известно, организм восстанавливается. Поэтому польза от минеральной ванны в этом случае будет гораздо большей.

Если учитывать все описанные тонкости лечения, то водородная вода при сахарном диабете в виде ванн принесет только положительный эффект.

https://www.youtube.com/watch?v=yjP1mNIlZqo

Практика показывает, что если сочетать ванны и прием жидкости внутрь (конечно же, делать все в умеренных количествах), то лечение диабета водой оказывается более эффективным, а процесс снижения уровня сахара идет намного быстрее.

Столовая минеральная вода — содержание солей меньше 500 мг/л. Данную минеральную воду при сахарном диабете можно пить сколько угодно и использовать для приготовленияпищи и напитков.

Такая питьевая минеральная вода безвредна, она не имеет противопоказаний, хотя при этом лечебный эффект также мало ощутим. Тем не менее, столовая минеральная вода оказываетположительное влияние на обменные процессы, на работу желудочно-кишечного тракта, способствует выведению шлаков.

Процесс лечения диабета второго типа может заключаться в трехразовом употреблении воды в течение 24 часов за 60 минут до употребления пищи. При низких показателях кислотности минеральную воду используют за 15 минут до трапезы, чтобы добиться форсированного выделения желудочного сока.

Если показатели кислотности желудочного сока остаются нормальными, то воду употребляют за 40 минут непосредственно до пищи. В том же случае, когда речь идет о высокой кислотности, воду следует употреблять за несколько часов до трапезы.

Если у пациента имеет место пониженная кислотность желудочного сока, то временной промежуток сокращается до 15 минут.

Это необходимо для стимуляции работы желудка с целью выработки соляной кислоты. Если же кислотность остается на нормальном уровне, то воду нужно пить за полчаса до приема пищи.

Для того чтобы избежать негативного воздействия такого лечения, начальные дозировки не должны превышать ста миллилитров. С течением времени их можно увеличивать.

Главным условием должно быть отсутствие любых противопоказаний для лечения минеральными водами. В итоге до еды разрешается употреблять до полулитра.

При этом врачи рекомендуют выпивать это количество не за один раз, а разделить его хотя бы на 2-3 приема, а также делать несколько глотков во время еды.

Рецепт №1. Горошек с луком и фасолью.

Это диетическое блюдо эффективно для диабетиков 2 типа, так как быстро насыщает и снижает уровень сахара. Для него понадобится немного продуктов питания: зеленый горошек и замороженная или свежая фасоль. Чтобы сохранились в продуктах полезные вещества, их следует готовить не более 10 минут. Ингредиенты:

Горошек, лук и стручковая фасоль.
Масло сливочное.
Пшеничная мука.
Чеснок.
Лимонный сок.
Томат.
Соль, зелень.

На сковороде следует растопить масло и добавить горошек, который обжаривается в течение 3 минут. Затем добавляется стручковая фасоль, накрывается крышкой и тушится до готовности.

Лук пассируется отдельно на масле, а после пассировки к нему добавляется мука, томатная паста, сок лимона, зелень и соль. Все вместе тушится 3 минуты, после чего добавляется к готовой фасоли, горошку и натертому чесноку.

К столу подавать с помидорами.

2 куриные грудки порезать на кусочки, смешать с 1 яйцом, солью и перцем, пробить блендером. Выложить на пергамент или фольгу в форме круга и запечь в духовке при 180 градусах в течение 10-15 минут.

Для соуса томатную пасту без сахара прокипятить с ложкой натурального йогурта, чесноком и зеленью. В качестве начинки подойдут кружочки помидоров, лука, отваренных шампиньонов, моцарелла или любой твердый сыр.

Выложить начинку на основу и запекать, пока не расплавится сыр.

3 столовые ложки овсяных отрубей смешать с 1 яйцом, 2 столовыми ложками йогурта или кефира, добавить соль, пряности и разрыхлитель теста на кончике ножа. Запечь в микроволновой печи 3 минуты на максимальной мощности.

Готовим лаваш: 150 граммов хорошо просеянной цельнозерновой муки смешать с 1/3 чайной ложки соли и 100 граммами горячей воды, быстро вымесить крутое тесто. Закутать его в пакет или пленку и дать полежать полчаса.

Белый рисКоричневый рисКартофель, особенно в виде пюре и фриЯсм, сладкий картофельОбычные макароныМакароны из муки твердых сортов и крупного помола.Белый хлебОбдирной хлебКукурузные хлопьяОтрубиТорты, пирожныеФрукты и ягодыКрасное мясоБелое диетическое мясо (кролик, индейка), рыба нежирных сортовЖивотные жиры, транс-жирыРастительные жиры (рапсовое, льняное, оливковое)Насыщенные мясные бульоныЛегкие супы на втором бульоне из диететического мясаСыр жирныйАвокадо, нежирные сырыМолочный шоколадГорький шоколадМороженоеВзбитые замороженные фрукты (не мороженое «Фруктовый лед»)СливкиНежирное молоко

Улучшить работу области поджелудочной железы можно будет за счет нескольких способов. Наиболее безопасным следует считать употребление такой воды, которая насыщена минеральными компонентами.

Дело в том, что магний, фтор, натрий, кальций и остальные элементы в значительной мере способствуют стабилизации процесса производства инсулина. Для диабетиков чрезвычайно важно отслеживать нормальное функционирование поджелудочной железы, потому что от работы представленного органа зависит целостное состояние.

Работа поджелудочной железы может быть улучшена сразу несколькими способами. Наиболее безопасно пить ту воду, которая содержит большое количество минералов.

Это обусловлено тем, что многие из них положительно влияют на продукцию инсулина. Пациентам с сахарным диабетом крайне важно поддерживать функциональную состоятельность поджелудочной железы, поскольку это может повлиять на течение заболевания, дозировки сахароснижающих препаратов.

У диеты для диабетиков есть два самых важных правила:

5-6 приёмов пищи в день
Исключение продуктов с высоким гликемическим индексом

Гликемический индекс – это показатель скорости, с которой организм переваривает углеводы и преобразует их в глюкозу, соответственно повышая ее уровень в крови. Чем выше гликемический индекс продукта, тем он опаснее для диабетика. Значит, нужно полностью исключить из ежедневного меню все «быстрые» углеводы.

Сахар и все сахаросодержащие продукты (шоколад, конфеты, печенье, зефир, сладкие напитки, мед и варенье);
Белый хлеб и сдобная выпечка, блинчики, пирожки;
Жирная молочка (сметана, сливки, жирный творог);
Готовые соусы (кетчуп, майонез, горчица) и консервы;
Колбасы, сосиски, копчёности и т. д.

Кажется, что подобные запреты сводят на нет всё удовольствие от еды, особенно, когда привык питаться «вкусненьким и вредненьким». Но это не так. Относитесь к ним не как к запретному плоду, а как к новому веянию в жизни, как к перемене к лучшему, к здоровью.

С помощью здорового питания вы проявите любовь к себе и к своему телу. Да, придётся потрудиться, научиться продумывать своё меню, освоить новые рецепты и новый список продуктов. Со временем правильное питание войдет в привычку, а бонусом станет нормальный уровень сахара в крови и уменьшившийся размер одежды.

Сахарный диабет бывает 2 типов:

Поджелудочная железа недостаточно вырабатывает инсулина, который отвечает за выброс сахара из крови.
Поджелудочная железа вырабатывает достаточно инсулина; проблема в его усвоении. Клетки стали к нему не чувствительны. Больной вынужден ограничивать калории и исключать глюкозу.

При диабете 1 типа соблюдение жестких ограничений в питании не требуется, кроме того, что оно должно быть здоровым. Больной должен подсчитывать количество углеводов, чтобы ввести правильную дозу инсулина. Если есть проблемы с подсчетом, то врач индивидуально составляет диету и рассчитывает дозу, больному остается только строго ее придерживаться.

Стол 9 разработан для питания людей, больных диабетом 2 типа.

Что дает соблюдение диеты:

Поддержание нормального уровня сахара в крови.
Снижения риска развития побочных заболеваний и осложнений.
Нормализацию веса, что жизненно важно для людей, больных диабетом.

В мясные котлеты вместо хлеба и манки можно положить измельченный геркулес, капусту или морковь.
Фаршируя перец или помидоры, в мясную начинку вместо риса можно добавить гречку или шинкованную капусту.
Овощные салаты можно заправлять авокадо, получается вкусно и полезно.
На гарнир можно тушить или запекать готовые замороженные смеси из бобовых, горошка, грибов и овощей.
Необязательно употреблять в пищу сырые овощи, можно делать различные винегреты, паштеты и икру. Также в них можно добавлять грибы.
Если хочется лимонада, то можно приготовить его самостоятельно! В стакан минеральной воды добавить сок апельсина, лимона или любого другого фрукта. Добавить заменитель сахара.
Подружиться с духовкой. Отварная пища быстро надоедает, а блюда из духового шкафа более аппетитные. К тому же, одновременно можно приготовить несколько блюд. Например: запечь в фольге рыбу, сделать жаркое в горшочке и овощную запеканку. Главное, чтобы запахи не противоречили.

Питание при сахарном диабете – не проблема. С таким меню не нужно готовить себе пищу отдельно. Вся семья почувствует на себе положительный результат от грамотного и полезного питания. Также на первых порах рекомендуем написать списки разрешенных и запрещенных продуктов и чаще в них заглядывать.

Больные сахарным диабетом должны следить не только за составом питания, но и за режимом. Итак, первая особенность – соблюдение времени приема пищи. Рекомендуется питаться 5-6 раз в день, но маленькими порциями. Исходя из этого – необходимо определить час каждого приема.

Меню на неделю, вопреки скептицизму многих людей, только ставших на путь диететического питания, может быть очень вкусным и разнообразным, главное – все-таки не делать пищу приоритетом жизни, ведь не только ею жив человек.

источник