О полезных свойствах этой пряности все наслышаны с самого детства. По своим качествам это действительно уникальный продукт. Важно употребление чеснока и при сахарном диабете 1 и 2 типа.
Чеснок появился в Европе еще пять тысяч лет назад. Его добавляют во все блюда для вкуса и аромата, маринуют, жарят, варят. Пифагор называл эту траву «королем всех пряностей», и не напрасно ее ценят уже столько веков.
Чтобы перечислить все полезные свойства уйдет очень много времени, но вот основные из них:
Чеснок – это кладезь витаминов и минералов:
- Аскорбиновая кислота – необходима для нормальной работы иммунной системы, а также для укрепления сосудистой стенки и других тканей.
- Тиамин (витамин В1) – благотворно влияет на нервную проводимость, улучшает пищеварение и обмен веществ. Именно благодаря тиамину, чеснок способен снимать зубную боль, для этого его прикладывают к набухшей десне.
- Рибофлавин (витамин В2) – улучшает состояние кожи и волос, укрепляет иммунитет.
- Пантотеновая кислота (витамин В5) – способствует регенерации тканей и уменьшает воспалительный процесс.
- Пиридоксин (витамин В6) – необходим для нормального функционирования организма в целом, важное звено белкового обмена.
- Фолиевая кислота (витамин В9) – играет исключительную роль при формировании плода. Этот витамин снижает риск порок развития у ребенка.
- Токоферол (витамин Е) – регулирует гормональный фон мужчин и женщин, благотворно влияет на половую и репродуктивную функцию.
- Никотиновая кислота (витамин Р) – укрепляет стенки сосудов, антиоксидант.
- Селен – помогает работе печени и почек.
- Фосфор – необходимый элемент костной ткани.
- Цинк – важен для нервной, иммунной и репродуктивной системы.
- Железо – главный компонент гемоглобина.
В нем содержится аллицин, именно он делает эту пряность лучшим борцом с простудами. Также аллицин обладает противоопухолевой активностью.
Чеснок имеет противогельминтную эффективность.
Это растение способствует образованию желчи, поэтому пряность часто используется в комплексе с тяжелыми, жирными блюдами.
Разжижает кровь, благодаря этому снижает риск тромбозов и инфаркта.
Также, пряность помогает бороться с атеросклерозом, так как она снижает холестерин.
Чеснок полезен при артериальной гипертензии.
Это далеко не полный список полезных свойств, но дальше пойдет разговор о положительном влиянии чеснока при диабете.
Эта пряность обладает уникальным свойством снижать уровень сахара. При регулярном употреблении глюкоза в крови уменьшается на 20–25%, что является довольно сильным эффектом. К тому же гликемический индекс чеснока всего 30 единиц.
Людям, страдающим диабетом, можно есть по 2 зубчика в день, это поможет не только снизить сахар, но и привести в порядок органы, которые больше всего поражаются при этой болезни.
Немаловажным для диабетиков является способность чеснока снижать холестерин, так как сосуды, поврежденные кристаллами глюкозы, склонны к атеросклерозу.
При употреблении этого растения улучшается работа сердца и почек, кожа, которая при диабете может покрываться язвами и ранами, приобретает свойство быстро обновляться и регенерировать.
Пряность можно употреблять не только в блюдах, но и в качестве лечения. Вот несколько таких рецептов.
Очистить пятьдесят грамм чеснока и залить зубчики красным вином (около 400 мл), настоять неделю. Готовую настойку принимать по одной столовой ложке 2 раза в день перед едой. При регулярном употреблении снизиться глюкоза, повысится иммунитет и гемоглобин.
Можно использовать чесночный сок. Для этого 10 капель добавляют в стакан молока и выпивают за полчаса до еды.
Интересным фактом является то, что для лечения диабета стали выпускать таблетки на основе чеснока. Их нужно применять в комплексе со стандартной сахароснижающей терапией.
Можно приготовить отвар из чеснока. Измельчить ножом и добавить пол. чайной ложки полученной массы в кипящую воду (250 мл), варить пять минут. Затем снять с огня, накрыть крышкой и настоять минут сорок. Выпить весь отвар нужно небольшими порциями в течение суток.
Обязательно, перед тем как приступить к лечению с помощью чеснока, нужно ознакомиться с противопоказаниями к его приему.
Эта пряность обладает раздражающим действием, поэтому ее нельзя употреблять при гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки.
Не стоит злоупотреблять им при беременности и кормлении грудью.
Также нужно помнить, что чеснок разжижает кровь, поэтому при склонности к кровотечениям, его лучше ограничить.
Не желательно есть пряность при таких болезнях, как нефриты, эпилепсия, гепатит и астма.
- ВЯЗАНИЕ (49)
- — — — — — КРЮЧКОМ (725)
- — — — — — СПИЦАМИ (538)
- — — — — — ВЯЗАНИЕ И ШИТЬЕ ДЕТЯМ (479)
- — — — — — ШАПКИ,ШЛЯПЫ,БЕРЕТЫ (419)
- — — — — — АКСЕССУАРЫ,ШАРФЫ,СНУД,МАНИШКИ (263)
- — — — — — НОСКИ,ТАПОЧКИ,УГГИ,ГЕТРЫ (211)
- — — — — — ПЛАТЬЯ. (174)
- — — — — — ТОПЫ (166)
- — — — — — ШАЛИ,ПАЛАНТИНЫ,ПОНЧО (159)
- — — — — — САЛФЕТКИ,СКАТЕРТИ (76)
- — — — — — ЮБКИ. (77)
- — — — — — ВЯЖЕМ ДЛЯ МУЖЧИН (44)
- — — — — — ЖАКЕТЫ,КАРДИГАНЫ СПИЦАМИ (42)
- — — — — — ЖАКЕТЫ,КАРДИГАНЫ КРЮЧКОМ (12)
- — — — — — ТКАНЬ+ВЯЗАНИЕ (35)
- — — — — — ФРИФОРМ (17)
- — — — — — ФИЛЕЙНОЕ (17)
- — — — — — ТУНИССКОЕ(ЭНТЕРЛАК) (20)
- — — — — — НА ВИЛКЕ (14)
- — — — — — МЕХОМ (13)
- — — — — — КАРДИГАН (7)
- — — — — -УЗОРЫ СПИЦАМИ И КРЮЧКОМ (49)
- — — — — — СОВЕТЫ ПО ВЯЗАНИЮ (95)
- — — — — — ЖУРНАЛЫ И КНИГИ (172)
- — — — — — СЛОВАРИ-ПЕРЕВОДЫ (12)
- КРУЖЕВО (10)
- — — — — — ИРЛАНДСКОЕ (228)
- — — — — — БРЮГГСКОЕ (20)
- — — — — — ЛЕНТОЧНОЕ (15)
- — — — — — РУМЫНСКОЕ (15)
- — — — — — ИГОЛЬНОЕ (2)
- — — — — — РИШЕЛЬЕ (7)
- ШИТЬЕ (787)
- — — — — — ШИТЬ ПЛАТЬЯ (234)
- — — — — — ШИТЬ БРЮКИ (1)
- — — — — — ШИТЬ ЛЕГКО И ПРОСТО (168)
- — — — — — ЮБКИ (120)
- — — — — — МОДЕЛИРОВАНИЕ (25)
- — — — — — ШТОРЫ (101)
- — — — — — КАК ШИТЬ КРАСИВО (48)
- — — — — — КНИГИ ПО ШИТЬЮ (31)
- — — — — — КРАСИВЫЕ ПЛАТЬЯ (56)
- РУКОДЕЛИЕ (469)
- — — — — — КОРОБКИ,КОРЗИНЫ (81)
- — — — — -СОБАЧКАМ (1)
- — — — — — СУМКИ (200)
- — — — — — ВЫШИВКА (67)
- — — — — — ПОДУШКИ (51)
- — — — — — УКРАШЕНИЯ (53)
- — — — — — КОВРИКИ (60)
- — — — — — ПЛЕДЫ,ПОКРЫВАЛА (56)
- — — — — — ПЭЧВОРК (38)
- — — — — — БИСЕРОПЛЕТЕНИЕ (34)
- — — — — — ВАЛЯНИЕ (24)
- — — — — — КВИЛЛИНГ (21)
- — — — — — ОБЪЕМНАЯ ВЫШИВКА (21)
- — — — — — ИГОЛЬНИЦЫ (20)
- — — — — — КАНЗАШИ (10)
- — — — — — ИГРУШКИ (7)
- — — — — — ТЕНЕРИФ (6)
- — — — — — КУСУДАМЫ (4)
- — — — — — ЦВЕТЫ из ткани,бумаги ит.д. (253)
- — — — — -ТРАФАРЕТЫ (34)
- СВОИМИ РУКАМИ (319)
- — — — — — МАСТЕР-КЛАССЫ (242)
- — — — — -РИСОВАНИЕ (27)
- — — — — — ВЫПИЛИВАНИЕ ЛОБЗИКОМ (13)
- ДЕТЯМ (93)
- — — — — — МАЛЫШНЕ (13)
- ВСЕ ДЛЯ ДНЕВНИКА (217)
- — — — — — ДЛЯ КОМПЬЮТОРА,БЛОГА,ДНЕВНИКА (51)
- — — — — — ФОТОМОНТАЖ (12)
- — — — — — ФОТОШОП (62)
- ЗДОРОВЬЕ (421)
- — — — — — ДИАБЕТ (86)
- КУЛИНАРИЯ (140)
- — — — — — МОЯ ЕДА (257)
- — — — — — ВЫПЕЧКА (283)
- — — — — — САЛАТЫ И ЗАКУСКИ (170)
- — — — — — ЗАГОТОВКИ (105)
- — — — — — ТОРТЫ (81)
- — — — — — ИЗ МЯСА (45)
- — — — — — ИЗ РЫБЫ (25)
- — — — — — ИЗ ПТИЦЫ (24)
- — — — — — ДЕСЕРТ (35)
- — — — — — УКРАШЕНИЯ БЛЮД (7)
- — — — — -ДОМАШНИЙ СЫР (4)
- В САДУ (293)
- — — — — — ЦВЕТЫ В ДОМЕ (9)
- — — — — — ЦВЕТЫ В САДУ (0)
- ИНТЕРЬЕР (113)
- МУЗЫКА (50)
- СТИХИ,ПОЭЗИЯ (38)
- КИНОЗАЛ (26)
- С ПРАЗДНИКОМ (4)
- ХУДОЖНИКИ (105)
- С НОВЫМ ГОДОМ (87)
- КРАСОТА (153)
- РАЗНОЕ (67)
- ВИДЕО (8)
- СОВЕТЫ ПО ДОМУ (55)
- КРАСОТА ПРИРОДЫ (24)
- ССЫЛКИ (7)
- СМЕШНО (19)
- КОТИКИ (74)
- АФОРИЗМЫ,ЦИТАТЫ,ПОГОВОРКИ (56)
- ЭТО ИНТЕРЕСНО (148)
- ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
- Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
- Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
- Онлайн-игра «Empire»Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
- Смешные цитаты и ICQ статусыСмешные цитаты и ICQ статусы из социального цитатника basher.ru
Лук — твой верный друг
Ещё в Древнем Риме медики рекомендовали лук как первое средство при диабете. Это поистине уникальный целитель! Одна беда: мы все к нему привыкли и часто забываем о его замечательных свойствах. Главное — есть его можно сколько угодно. Он хорош во всех ипостасиях: и в сыром виде, и в печеном, и в вареном.
Эндокринологи настоятельно рекомендуют: лук каждый день должен присутствовать в пище больных диабетом как инсулинзависимого, так и инсулиннезависимого типов. Дело в том, что лук наделен уникальным свойством понижать сахар в крови за счет специфического вещества аллицина и тем самым уменьшать зависимость от инсулина. Аллицин обладает и противоопухолевым, противовоспалительным действием. Кроме того, он снижает уровень холестерина.
Воздействие аллицина не такое быстрое, как у инсулина, но зато более длительное. Кроме того, он попадает в организм абсолютно естественно, с пищей. Ешьте как можно больше лука в любом виде! Не случайно лук издавна использовали в народной медицине при лечении сахарного диабета.
Если сок употреблять в сочетании с другими растительными сахароснижающими средствами (салатом из одуванчиков, подорожника), то результаты будут ощутимее. Лук следует постоянно использовать для приготовления супов, салатов, вторых блюд, гарниров и соусов.
Салат из репчатого лука и яблок
Лук репчатый — 50 г, яблоки — 120 г, сметана — 20 г.
Луковицу ополоснуть водой и мелко нашинковать. Два яблока натереть на терке. Все перемешать и полить сметаной.
Настой из лука при сахарном диабете
Очистите от шелухи 4-5 луковиц средней величины, мелко порежьте, сложите в двухлитровую банку, залейте холодной кипяченой водой до краев, размешайте. Храните в холодильнике. Пейте лечебное средство по 1/3 стакана, добавив туда 1 ч. ложку столового уксуса, 3 раза в день за 20 минут до еды. Ежедневно доливайте в банку 1 стакан кипяченой воды. Курс лечения — 17 дней.
Луковая винная настойка для взрослых
100 г белой части лука-порея измельчить и залить 2 л сухого красного вина, настоять 10 дней, процедить. Принимать по 15 г настойки после каждого приема пищи.
Средство для лечения и профилактики сахарного диабета
Залейте 3 ст. ложки измельченных стручков фасоли (если нет свежих, можно воспользоваться и сухими без семян) и 3 ст. ложки нарезанных листьев черники 1 л воды и кипятите 20 минут. Охладите, процедите, добавьте 3 ст. ложки сока репчатого лука, перемешайте. Принимайте средство по 3 ст. ложки 3 раза в день.
Сок лука, капусты и картофеля при сахарном диабете
Отожмите сок из листьев белокочанной капусты, клубней картофеля (по возможности молодого) и репчатого лука. Из каждого вида овощей отожмите по 1/3 стакана сока. Все соедините и тщательно перемешайте. В начале лечения принимайте по 1/4 стакана сока за 30-40 минут до еды, постепенно увеличивая дозу до стакана. Если вкус напитка вам не понравится, то разбавьте его водой в пропорции 1:1.
Настой лука с гречневой мукой
Утром до еды выпить 50 г настоя репчатого лука. Вечером нарезать 1 небольшую головку лука, залить стаканом холодной воды, настаивать всю ночь. Утром процедить, отжать. В готовый настой добавить 1 ст. ложку гречневой муки (ее можно смолоть из крупы), размешать. Весь настой выпить в течение дня перед едой.
Лук также поможет вам избежать осложнений при сердечно-сосудистых заболеваниях. Действие лука и чеснока в этом случае объясняется наличием в их составе аденозина — это натуральное вещество, содержащееся в луке, чесноке и грибах. Оно обладает сосудорасширяющими свойствами и предотвращает сердечно-сосудистые заболевания и инсульты.
Без чеснока — как без рук
Второй богатырь — чеснок. Как и лук, он обладает способностью снижать уровень сахара в крови благодаря действию того же аллицина.
Особенно эффективен чеснок при сахарном диабете 2-го типа, при избыточной массе тела и ожирении, атеросклерозе. Сейчас даже таблетки чесночного порошка стали выпускать — «Алликор». Более того, таблетки эти используют как раз для лечения диабета 2-го типа.
Принимая чеснок, мы сразу можем избавиться от многих хворей. Ни грипп, ни простуда, ни сердечные заболевания нам не страшны. Есть сведения, что даже злокачественные опухоли чеснока как огня боятся. Кроме того, чеснок укрепляет мелкие сосуды и капилляры.
При сахарном диабете 2-го типа чеснок рекомендуют принимать совместно с сахароснижающими препаратами традиционной медицины. Если учесть, что чеснок является великолепной приправой, то употреблять три зубчика чеснока в день, как советуют целители, проблемой не является. А для того, чтобы устранить чесночный запах изо рта, закусите его свежей петрушкой.
Чесночная терапия
Знайте: чеснок противопоказан при гастрите, заболеваниях поджелудочной железы, болезнях почек, эпилепсии, базедовой болезни, желчнокаменной болезни, в больших дозах — беременным женщинам, при тахикардии, болях в области сердца.
Особенно полезно сочетание чеснока и моркови, их можно использовать в виде обычного салата, а можно сделать сок и принимать как лекарство (всё-таки каждый день морковно-чесночный салат есть не будешь).
Салат из моркови с чесноком
Морковь — 80 г, чеснок — 3 зубчика, майонез — 10 г. Свежую морковь натереть на мелкой терке, перемешать с мелко рубленым чесноком и майонезом.
Морковно-чесночный сок от диабета, и не только
Возьмите стакан свежеприготовленного морковного сока, стакан растительного масла и 1 ст. ложку чесночного сока. Смешайте, принимайте по 1 ст. ложке 3 раза в день после еды. При простудах лекарство закапывайте в нос несколько раз в день. Хранить его можно в холодильнике не более недели.
Настойка от атеросклероза
50 г истолченного чеснока залейте стаканом водки, настаивайте 3 дня, пейте по 10 капель в 1 ч. ложке с водой, 3 раза в день всю осень, зиму и весну.
Чесночное вино для иммунитета
Для укрепления иммунной системы при сильных душевных переживаниях можно приготовить чесночное вино: в бутылку красного вина добавить головку чеснока, пропущенную через давилку, настоять неделю и принимать по рюмке перед обедом.
Чеснок для снижения веса
Это чудесное средство рекомендуем всем тучным людям. Надо растолочь 400 г чеснока, поместить в банку (обязательно вместе с соком), залить соком 20 лимонов и оставить на 24 дня настаиваться. Пить по 1 ч. ложке, размешав в 1/2 стакана воды, раз в день перед сном 20 дней подряд.
Настойка чеснока при ишемической болезни сердца
300 г очищенного чеснока положить в пол-литровую бутылку, залить спиртом. Настаивать 3 недели. Принимать по 20 капель в 1/2 стакана молока раз в день. Средство противопоказано при болезнях почек.
Хрен — всему голова
Он — наш третий богатырь. Его подарили миру именно русские. Им лечили множество болезней. Сахароснижающее свойство хрена было замечено во второй половине ХХ века. При сахарном диабете рекомендуется полоскать горло и полость рта соком этого растения.
Хреновый сок
Для приготовления надо 250 г хрена натереть на терке, затем залить 3 л холодной воды, кипятить 20 минут, остудить, процедить. При гипертонии пить по 2 ст. ложки 3 раза в день.
Широко распространена практика лечения диабета хреном в сочетании с кисломолочными продуктами. Приведём один из таких рецептов.
Хреновый кефир
Тертый хрен с кислым молоком или кефиром (в соотношении 1:10) принимать 3 раза в день по 1 ст. ложке после еды.
Хреновое пиво
Взять корень хрена длиной 20 см и толщиной в палец. Корень тщательно вымыть, но не чистить. Затем мелко измельчить и засыпать в литровую бутылку. Очистить и вымыть 9 зубчиков чеснока, измельчить их и также поместить в бутылку с хреном. Все залить свежим пивом по «плечики» бутылки и поставить в темное место на 10 дней.
После этого процедить. Первые два дня принимать настой по 1 ч. ложке 2-3 раза в день, в последующие дни — по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды. Курс лечения — месяц. Это средство очень быстро снижает уровень сахара в крови.
Помогает хрен-целитель справиться и с осложнениями при диабете. Прежде всего это касается сердечно-сосудистых заболеваний.
Хрен от атеросклероза
Натереть на терке 100 г корней хрена, залить 1 л кипятка, кипятить 20 минут. Пить по 1 ст. ложке 3 раза в день перед едой.
Ежедневное употребление хрена в качестве приправы поможет избавиться от многих болезней (в том числе инфекционных) и снизит риск развития раковых опухолей. А самое главное — хрен никакого неприятного запаха после себя не оставляет, в отличие от двух своих друзей-целителей.
Чеснок и лук – самые популярные луковые, которые присутствуют на моем столе в любое время года.
Давайте рассмотрим, почему так полезны луковые, и стоит ли их употреблять больным сахарным диабетом.
Он относится к травянистым многолетним, родом из Центральной Азии, лук по праву можно назвать старинной овощной культурой, поскольку известен с 4 тыс. до н.э.
- Лук – источник витаминов, он включает в себя аскорбиновую кислоту , витамины группы В и РР , минеральные соли калия , железо и фосфор , содержит эфирные масла и фитонциды .
- Он имеет специфический запах и часто вызывает слезы на глаза, в нем много йода , поэтому лук будет очень полезен для больных с заболеваниями щитовидной железы.
- В составе можно выделить лимонную и яблочную кислоты , они делают его полезным при лечении ожирении. Благодаря витаминам, лук способен бороться с простудными заболеваниями, особенно зимой или весной просто не обойтись без луковички в обед или на ужин.
- Минеральные соли в его составе нормализует водно-солевой баланс.
Лук при сахарном диабете очень полезен. Сернистые соединения, входящие в его состав, образуют цистеин из аминокислот. Именно благодаря цистеину уровень сахара в крови понижается. А еще в нем содержится достаточное количество хрома , который положительно влияет на чувствительность клеток к инсулину. Благодаря хрому сахар усваивается на порядок легче.
«Луковый» хром понижает содержание жиров (триглицеридов) и холестерина низкого уровня плотности.
Кушайте лук на здоровье, будьте уверены, сахар будет в норме!
Чеснок многие любят, потому что он может превратить любое блюдо в ароматные шедевр. Но как его правильно есть диабетику, читайте далее…
Настоящий профессор медицины, чеснок обладает уникальным химическим составом: эфирные масла , витамины группы В , С , D , РР , чеснок богат йодом , фосфором и кальцием .
Еще одна польза — серосодержащие элементы в составе чеснока делают его отличным бактерицидным средством.
Чесноком лечат хронические проявления амебной дизентерии, энтериты, гипертонию и атеросклероз.
Почему полезен чеснок при сахарном диабете любого типа? Он содержит два важных элемента – аллаксин и ванадий . Благодаря этим элементам, а также противовоспалительным свойствам чеснока, стимулируется работа эндокринной системы человека.
Японские ученые даже провели испытание чесночных таблеток против диабета. Они зарекомендовали себя как отличное сахаропонижающее средство, при этом никаких последствий, как после инъекций, пока не наблюдалось. Чеснок должен употреблять каждый диабетик!
Можно ли употреблять чеснок при сахарном диабете 2 типа? Об этом сегодня расскажет квалифицированный врач-диабетолог. Диабет — сложное заболевание. Постоянное регулирование уровня сахара в крови становится для больного образом жизни. Но не так все плохо, потому что природа одарила нас многими продуктами, с которыми диабетики могут преодолеть сложности в питании.
Речь пойдет о действительно чудодейственном лечебном растении — чесноке.
Второй тип сахарного диабета, еще называют инсулиннезвисимым, так как инсулин вырабатывается поджелудочной железой, но из-за высокого скопления сахара в крови и понижения чувствительности тканей, он не справляется со своей задачей. Чем же может помочь чеснок?
Чеснок — природный антибиотик. В его состав входят белки, витамин С, полисахариды, эфирные масла, аллицин, а также фитонциды. Из этой группы хотелось бы обратить внимание на аллицин, так как он является сильным антиоксидантом (чистильщиком) организма. Острый запах этого растения исходит именно из-за него.
Можно ли есть чеснок при диабете? Кроме антибактериального действия отличительной чертой аллицина является раздражающее, сокогонное и отхаркивающее воздействие. В состав аллицина входит сера, которая, попав в организм, преобразуется в сероводород. Он положительно воздействует на кровеносные сосуды, что немаловажно при диабете.
Японскими учеными были проведены опыты на грызунах, и выяснилось, что при попадании аллицина в кровь понижается уровень глюкозы. Это дает возможность регулировать уровень инсулина.
Сахарный диабет — враг кровеносных сосудов. От высокого содержания глюкозы в крови сосуды повреждаются, что приводит к массе проблем со здоровьем:
- высокое давление;
- ухудшение зрения;
- сердечно-сосудистые заболевания;
- повреждение почечных сосудов;
- повышенный холестерин;
- тромбы;
- повреждение сосудов, питающих ноги.
Диабетикам нежелательно болеть вирусными и инфекционными заболеваниями, так как лечение подобных больных, имеет массу ограничений. Чеснок в подобных ситуациях может оказать неоценимую помощь больным. Но у этого растения, помимо положительных свойств есть и ограничения. Рассмотрим сначала, чем полезен этот продукт.
В чем польза от чеснока для больных диабетом?
- Вирусы. Оказывает поддержку при лечении диабетиков от вирусных болезней. Благодаря своим противомикробным свойствам чеснок препятствует попаданию вирусов в организм.
- Иммунитет. Повышает защитные силы организма больного диабетом, вырабатывая антитела.
- Бактерии. Уничтожает бактерии, такие как дрожжевые грибы, стафилококки, дифтерийная палочка, возбудители дизентерии.
- Холестерин. Холестерин боится чеснока. Но надо отметить, что растение дает быстрый, но кратковременный эффект. Поэтому переходить полностью на этот метод, отказавшись от основной терапии, нельзя.
- Сердце. Для сердца растение оказывает двойное воздействие. Во-первых, понижает уровень холестерина, в сосудах уменьшается количество холестериновых бляшек; а во-вторых, аллицин расширяет сосуды, что помогает снизить давление. Но как было сказано в предыдущем пункте, основную терапию это растение не заменяет.
- Тромбы. Тромбы опасны тем, что могут стать причиной инфаркта или инсульта. Аллицин, воздействуя на кровь, делает ее менее вязкой, что не дает возможности тромбоцитам слипаться. Это понижает риск образования тромбов.
- Рак. Свободные радикалы (молекулы-разрушители) повреждают клетки ДНК, чем провоцируют рост опухолей. Растение-целитель, являясь антиоксидантом, нейтрализует их.
- Паразиты. Немалый вред наносят организму глисты. Растение прекрасно справляется с задачей, уничтожая многие виды паразитов.
Чеснок — источник витаминов, дарованных нам природой. Люди часто опасаются есть чеснок при наличии в анамнезе сахарного диабета 2 типа без видимых на то причин. Отказ от чеснока сомнительная затея, поскольку полезных свойств у него очень много. Диабетикам, несомненно, следует соблюдать правила, которые диктует заболевание, однако, среди запретов чеснок не встретишь, поэтому необходимо разобраться подробнее, почему необходимо есть чеснок, и кому этого делать нельзя.
Полезные свойства чеснока известны нам с детства, однако, разложив на составляющие такой продукт, можно обнаружить в нем не только витамины, но и необходимые организму минералы, такие как цинк и селен. Также в нем содержится множество эфирных масел и аминокислот, которые необходимы организму наравне с витаминами.
К общеизвестным лечебным свойствам относятся следующие действия:
- успокоительное;
- мочегонное;
- болеутоляющее;
- иммуномодулирующее;
- противовирусное.
Если употреблять чеснок периодически при сахарном диабете 2 типа, то к общеизвестным свойствам присоединятся еще и другие, которые имеют значение только при проявлении заболевания.
- гипогликемическое действие (снижение уровня сахара до 27%);
- гипохолестериновое действие;
- гипотензивное действие;
- спазмолитическое действие.
Чеснок, несмотря на полезные свойства, включая гипогликемическое действие при диабете 2 типа можно применять далеко не всегда. Необходимо помнить, что чеснок при сахарном диабете — это лекарство, которое требует должного отношения к себе.
Когда не рекомендуется употреблять:
- наличие беременности 1,2 и 3 триместра;
- наличие лишнего веса;
- наличие заболеваний ЖКТ;
- наличие заболеваний почек;
- наличие заболеваний печени;
- наличие эпилептических приступов в течение жизни;
- наличие геморроидальных узлов;
- наличие депрессии, или предрасположенность к психическим расстройствам.
Как ни странно, чесночная луковица хранит в себе и вредные вещества, которые при передозировке дадут знать о себе, поэтому не переусердствуйте при его употреблении. Чтобы доза чеснока, или чесночного сока, не навредила при сахарном диабете, желательно заранее обговорить это средство непосредственно с лечащим врачом. Врач может не только подсказать правильную дозу, но и в целом сказать можно ли конкретно в вашем случае при сахарном диабете есть чеснок, и тем более использовать его в качестве гипогликемической терапии.
После того как вы точно определились, можно ли вам есть чеснок, необходимо определиться в каком виде вы будете его употреблять при сахарном диабете 2 типа. Конечно, варианты с добавлением в пищу не годятся, поскольку так, овощ выступает в качестве продукта питания, а не лекарственного средства.
Чесночный сок можно принимать курсами, длительностью не более трех месяцев, при этом необходимо делать перерывы, во избежание негативных последствий. Чесночный сок употребляют при лечении, добавляя несколько капель в молоко. Выпивать такой напиток необходимо за 30 минут до приема пищи.
Обратите внимание, что овощ — отнюдь не панацея, и поэтому лекарства, компенсирующие диабет 2 типа, принимать необходимо точно так же как и до этого, не снижая дозу препаратов без соответствующего разрешения врача.
Съедобную чесночную часть очень часто называют луковицей, поэтому подобные свойства присущи и самому луку. Лук известен своими свойствами, и при диабете второго типа не менее полезен. В лекарственных целях лук также может применяться как гипогликемическое средство, благодаря содержанию в нем аллицина. Употребление лука также не должно быть бесконтрольным. Врач-эндокринолог обязательно должен быть в курсе вашего лечения народным средством.
При употреблении лука не стоит ждать быстрого снижения уровня глюкозы в крови, поэтому резкое снижение с признаками гипогликемии диабетикам 2 типа не грозит.
- Ни при каких условиях не отменяйте гипотензивные препараты. Резкого снижения на фоне приема народных средств не произойдет, поэтому гипогликемическая терапия в виде фармакологических препаратов — обязательное условие поддержания уровня сахара крови.
- Тенденция к снижению уровня глюкозы достигает 27% при применении чесночного сока, или самого овоща непосредственно. В связи с этим, прежде чем применять такой метод лечения необходимо проконсультироваться с лечащим врачом, и сдавать анализы на протяжении всего курса.
- Нельзя подвергать лук и чеснок термической обработке, поскольку вещество, снижающее уровень глюкозы, очень быстро разлагается при воздействии больших температур.
- Нельзя использовать такое лечение, если у вас аллергия на компоненты.
- Аллицин можно найти в БАДах, поэтому, если вас отталкивает специфический запах, замените народные средства фармакологическими препаратами.
Можно ли применять народные средства в одном конкретном случае подскажет врач-эндокринолог, поскольку при сахарном диабете могут проявляться сопутствующие патологии, при которых есть чеснок и лук строго запрещается.
Репчатый лук принято использовать для приготовления разнообразных блюд – он улучшает вкусовые качества, насыщает полезными веществами и разнообразит меню. Многим известно и о лечебных свойствах данного корнеплода – он обладает противовирусным действием и положительно влияет на кровеносную систему. Но можно ли его употреблять при диабете?
Как оказалось, репчатый лук не только можно, но и необходимо есть при сахарном диабете. Причем абсолютно в любом виде – жареном, вареном, сыром, запеченном. И даже можно применять в лечебных целях луковую шелуху. Ведь данный продукт не только снижает уровень глюкозы в крови, но и позволяет стимулировать выработку естественного инсулина. Особенно он нужен при патологиях эндокринной системы.
Для диабетиков эндокринологами подбирается соответствующая диета, исходя из ГИ (гликемического индекса). То есть из скорости поступления глюкозы в кровь после потребления каждого продукта. Чем ниже уровень этого показателя, тем меньше вероятности, что сахар будет повышаться.
Нельзя допускать высокого и среднего уровня, так как это вызывает гипергликемию. Лук относится к тому продукту, который можно употреблять ежедневно, особенно при сахарном диабете 2-го типа. Да и при СД 1-го типа он крайне полезен.
Для диабетиков важно учитывать и инсулиновый индекс (показывает способность продукта стимулировать выработку инсулина организмом), а также калорийность блюд. По калорийности лук имеет показатель в 40-41 ккал, по ИИ – 25, а по ГИ всего 15 единиц. Следовательно, лук совершенно безопасен и, наоборот, очень полезен для диабетиков.
Исходя из данных показателей, репчатый лук не повышает уровень глюкозы в крови, способствует выработке естественного инсулина и совершенно некалориен.
Полезные свойства репчатого лука при высоком уровне сахара:
- повышение защитных свойств организма;
- противовирусный эффект;
- нейтрализация микробов;
- улучшение самочувствия;
- положительное воздействие на нервную систему;
- укрепление стенок кровеносных сосудов;
- предупреждение образования холестериновых бляшек и тромбов;
- снижение концентрации сахара;
- стимуляция выработки инсулина;
- улучшение процессов кроветворения;
- ускорение кровообращения;
- очищение крови;
- укрепление сердечных мышц;
- предупреждение образования опухолей злокачественного и доброкачественного характера;
- ускорение метаболизма;
- нейтрализация запоров;
- восстановление функциональности щитовидной железы;
- нормализация водного, солевого и прочих обменов;
- снижение уровня холестерина;
- насыщение организма витаминным премиксом, минералами и другими полезными веществами.
По общим показателям репчатый лук не наносит вред диабетикам. Однако нужно учитывать, что лук состоит из большого количества эфирных масел. А они при максимальных дозах потребления наносят организму вред. Поэтому крайне важно соблюдать дозировку и консультироваться с лечащим врачом перед применением лечебной луковой терапии.
При передозировке, особенно в сыром виде, могут возникнуть такие последствия:
- раздражение органов желудочно-кишечного тракта;
- повышение уровня кислотности в желудочном соке;
- перевозбуждение нервной системы;
- повышение артериального давления.
Чтобы этого не произошло, рекомендовано подвергать лук тепловой обработке. Это позволяет нейтрализовать горечь, которая и вызывает побочные реакции. А чтобы сохранить максимальное количество полезных веществ, необходимо репчатый лук запекать в духовом шкафу.
Противопоказания к потреблению лука в сыром виде:
- гастрит в острой форме;
- повышенная кислотность;
- бронхиальная астма в стадии обострения;
- панкреатит.
Репчатый лук включен в специальную диету №9, которая назначается при сахарном диабете 1-го и 2-го типа. Нужно обратить внимание, что лук в сыром виде и зажаренном нельзя употреблять в больших количествах, так как сырой лук вызывает побочные реакции, а жареный обладает повышенной калорийностью. Следовательно, использовать его лучше в таком виде:
- Обжаренный лук, но без добавления масла и любой жидкости. Для этого нужно хорошо разогреть сковородку. Выложить на неё репчатый лук, уменьшить огонь и жарить продукт на протяжении 15-ти минут максимум.
- Вареный лук можно употреблять, добавляя его в легкий суп или отваривая в слегка подсоленной воде.
- Запеченный лук готовится как в шелухе, так и без нее. Но знайте, что шелуха тоже полезна для диабетиков. Форму или противень можно слегка смазать любым растительным маслом. Уложить корнеплод, не разрезая его, то есть целой головкой, которую необходимо предварительно помыть. Если хотите, чтобы сохранился собственный сок лука, заверните его в фольгу. Запекать до готовности.
Суточная дозировка лука запеченного, сырого, вареного или обжаренного устанавливается на индивидуальном уровне лечащим доктором. Доза зависит от уровня сахара в крови, течения болезни и личных особенностей организма диабетика. Также для каждого существующего рецепта есть свои показатели приема лука, нормы и продолжительности курса.
На сегодняшний день разработано множество уникальных лечебных рецептов из лука и луковой шелухи, которые активно применяются в лечебной терапии сахарного диабета. Нужно знать, что луковая терапия не может проводиться самостоятельно. Она должна быть включена в комплекс лечения.
Рецепты запеченного лука
Особенность запеченного лука – содержание аллицина, обладающего гипогликемическим действием. Требование – употребление на постоянной основе. Лучшие рецепты:
- Очистите луковицу от шелухи, промойте и разрежьте на 4 части, слегка посолите. Заверните в фольгу, без добавления масла. Запекать в разогретой духовке около получаса. Принимается перед едой трижды в сутки. Продолжительность – месяц.
- Подготовьте лук, как в предыдущем способе, но добавьте (сбрызните) немного оливкового масла. Можно запекать в микроволновой печи 15 минут. Способ употребления и продолжительность курса аналогичны.
- Запечь лук можно на сухой сковороде, как описано выше.
- Запеките 6 средних луковиц в духовке, но вместе с шелухой и не разрезая их. Можно добавить немного оливкового масла. Запекать допускается без фольги. Принимать трижды в день до еды по 2 луковички вместе с шелухой. Продолжительность – 30 суток.
- Уложите на противень луковицы в шелухе, добавьте воды на 1-2 см. запекайте до готовности. Употреблять по одному корнеплоду трижды в день перед принятием пищи.
Настойки из лука репчатого
Особенность настойки из запеченного репчатого лука – сохранность всех полезных свойств и максимальный эффект. Рецепты:
- Запеките лук вместе с шелухой. Измельчите и уложите в стеклянную ёмкость. Залейте прохладной, но кипяченой водой, тщательно перемешайте и дайте настояться в холодильнике сутки. Принимать настойку за 20 минут до еды трижды в сутки по 1/3 стакана. Перед приемом желательно добавить 1 ч. л. яблочного уксуса. Продолжительность 16-17 дней.
- Настойка на вине. Мелко порежьте сырой лук без шелухи, залейте сухим красным вином и дайте настояться 10 дней. Принимать по 15 граммов после каждого приема пищи. Продолжительность курса ровно 17 суток.
Рецепт из луковой шелухи
Особенность луковой шелухи – содержит серу. Соберите шелуху и тщательно промойте. Отварите в кастрюле в очищенной воде. Употреблять в чистом виде по 200 мл в сутки, можно добавлять в чай.
Лук-порей при диабете так же полезен, как и репчатый, так как в нем содержится ударная доза полезных веществ. Разница лишь в том, что порей при тепловой обработке утрачивает часть витаминов, поэтому употребляется только в свежем виде. Он имеет низкий гликемический индекс – 15. Особенность – ускоряет метаболизм, сжигает жир. Используют лук-порей для приготовления салатов на основе растительного масла.
Польза лука при СД неоспорима. Его необходимо включать в ежедневное меню. Главное, предварительно проконсультироваться с лечащим доктором и правильно определить индивидуальную суточную норму.
Чеснок при сахарном диабете
Ученые из Университета медицинских наук в г.Сузука (Япония) доказали на первых опытах на мышах, что инъекции комплексов ванадия с аликсином снижают концентрацию глюкозы в крови как при первом, так и при втором типе диабета.
Более поздние исследования показали, что пероральный прием комплекса также эффективно снижает сахар у мышей с диабетом обоих типов. Следующим шагом будет тестирование лекарства на людях.
Предлагаю также почитать ряд материалов о пользе чеснока для диабетиков, которые я нашел в сети.
Ищите естественный метод, чтобы помочь управлять сахаром в крови? Чеснок может быть тем, что вы ищете. Регулярный компонент во многих блюдах, чеснок обладает намного большей мощностью, чем вы видите.
Разрекламированный, как противоядие при различных недугах и заполненный бесчисленным множеством преимуществ для здоровья, чеснок является благом для вашего организма. Вот, как вы можете использовать его, чтобы держать диабет под контролем.
Чеснок имеет целый ряд сильнодействующих серосодержащих соединений, которые являются причиной его характерно резкого аромата и вкуса. Аллицин, жизненно важное химическое соединение, как известно, обладает антибактериальными, противовирусными, противогрибковыми и антиоксидантными свойствами. Вещество аллицин высвобождается в изобилии, когда головку чеснока мелко нарезать, измельчить или протереть и настоять в течение некоторого времени.
Помимо всего этого, чеснок является надежным источником селена. Селен необходимым организму, поскольку он использует его для синтеза белков, известных как селенопротеины. Эти белки помогают в защите вашей ДНК от повреждений, вызванных свободными радикалами, регулируют работу щитовидной железы и укрепляют иммунную систему.
Чеснок, как известно, увеличивает количество выпуска инсулина и регулирует уровень сахара в крови. Одно из исследований обнаружило, что — чеснок весьма эффективно повышает содержание инсулина в организме и улучшает толерантность к глюкозе. Кроме того, другое исследование показало, что чеснок обладает потенциалом для защиты сердца от вызванной диабетом кардиомиопатии.
Лучший способ съедать чеснок, измельчить один или два зубчика и употреблять сыром виде. Просто, раздавите два, среднего размера, зубчика чеснока и съешьте эту пасту на пустой желудок, желательно утром.
Если вы считаете его слишком острым, вы можете проглотить его со стаканом теплой воды. Но, все же, если сырой чеснок слишком острый для вас, вы можете выбрать таблетки экстракта чеснока и просто добавлять их в свой ежедневный рацион.
К основным лечебным мероприятиям при сахарном диабете помимо приема сахароснижающих препаратов и лечебной диеты относится соблюдение режима дня, нагрузок и приемов пищи. Благодаря правильному выполнению этих мероприятий достигается и поддерживается компенсация диабета, не развиваются осложнения заболевания.
Но немалую роль в лечении диабета может сыграть фитотерапия, использование потенциала, заложенного в природных источниках здоровья. Одним из таких кладезей полезных веществ и биоактивных компонентов является чеснок.
Мало кто сомневается в целительных свойствах этого овоща. Обычно его используют в качестве источника фитонцидов для защиты от респираторных заболеваний. Но не только в этом заключается его полезность. Хороший лечебный эффект можно получить, используя чеснок при диабете.
Растение издревле использовалось в качестве лекарства или приправы. К примеру, чеснок в Древнем Египте обязательно входил в рацион людей, занятых физическим трудом, из-за способности защищать от инфекций и повышать работоспособность, выносливость. В поверьях многих народностей чесноку приписывались магические свойства. Его использовали в качестве защитного оберега, нередко он становился атрибутом магических ритуалов.
Сегодня во многих странах этот овощ является частой составляющей традиционных блюд. Его применяют в разном виде: сыром, маринованном, тушеном, квашеном, сушеном. Используют в пищу не только дольки чеснока, но и стрелки, молодые листья. Широко используются и целебные свойства овоща. В Индии, к примеру, чеснок не используется в кулинарии, но активно применяется с лечебной целью.
Полезные эффекты чеснока многообразны:
- Антибактериальное, фунгицидное, противовирусное, противопаразитарное, антималярийное действие обусловлено биологически активными веществами, в том числе фитонцидами. Противовоспалительное и жаропонижающее действие чеснока позволяет применять его при инфекциях и других патологиях, сопровождающихся воспалением или лихорадкой. Для этого растения характерно иммуностимулирующее действие, повышение активности Т-лимфоцитов, макрофагов, что усиливает сопротивляемость организма к простудам и инфекциям. Чеснок усиливает секреторную и моторную функции пищеварительного тракта, подавляет гниение и брожение, улучшает микрофлору кишечника. Антитоксические свойства овоща уменьшают симптомы отравления или даже позволяют избежать его при употреблении недоброкачественной пищи. Растение обладает антиоксидантным и противораковым действием. Чеснок способствует очищению гнойных ран и заживлению язв кожных покровов. Полезен чеснок и при сердечно-сосудистых заболеваниях: он снижает показатели холестерина и липопротеидов низкой плотности, расширяет сосуды, улучшает кровоток, снижает кровяное давление. Для растения характерно мочегонное действие. Употребление чеснока стимулирует половые функции.
Польза чеснока при диабете связана не только с его противоинфекционными, иммуностимулирующими и кардиопротективными свойствами. Он еще и стимулирует выработку инсулина, способствует выработке гликогена в печени, тем самым снижая показатель глюкозы крови.
Компоненты чеснока, вступая во взаимодействие с эритроцитами, способствуют образованию сероводорода. Это вещество снижает тонус сосудистой стенки, улучшая при этом периферическое кровообращение и снижая артериальное давление.
Помимо полисахаридов, белков, аскорбиновой кислоты в дольках чеснока содержится много других веществ, способных оказывать различное действие на функции и ткани человеческого организма. Резкий аромат и специфический вкус чесноку придают эфирные масла, содержащие аллицин и другие сульфидные соединения – фитонциды.
Аллицин является основным компонентом, обеспечивающим активность растения против микробов и вирусов. Кроме того, он усиливает секрецию пищеварительных соков и улучшает отхождение мокроты при респираторных заболеваниях.
В состав чеснока входят также салицин, рутин, кверцетин, сапонины, фитиновая кислота и многие другие биоактивные компоненты. Богат чеснок и микроэлементами, в частности, он содержит много серы, селена, ванадия.
Чеснок широко применяется с кулинарной и лекарственной целями. Но бывают случаи, когда растение может принести вред. Стоит ограничить употребление чеснока или отказаться от него в следующих ситуациях:
- При наличии патологии почек: особенно в острую стадию заболевания или при развитии почечной недостаточности. При желчнокаменной болезни, чтобы не спровоцировать приступ колики. При анемии – чесночный аллицин связывается с эритроцитами, что может привести к ухудшению течения заболевания. При наличии язв в кишечнике или желудке.
Умеренность в употреблении чеснока нужно соблюдать во время беременности и вскармливания.
Кроме употребления в сыром виде зубков луковиц или листьев молодого растения, с лечебной целью при диабете применяют сок, настойки, настой на простокваше и другие варианты снадобий с чесноком на основе народных рецептов.
При диабете возможно использование следующих рецептов нетрадиционной медицины:
- Полезным для здоровья при диабете является смесь на основе цедры лимона, корней петрушки и чеснока. Взятые в равных пропорциях компоненты измельчаются на мясорубке. Полученную массу настаивают в темном месте 2 недели. Снадобье принимают трижды в день по чайной ложке за полчаса до еды.
- При диабете рекомендуется прием молока с растворенным в нем соком чеснока. На 200 мл напитка достаточно добавить 10–15 капель сока. Его нужно выпивать незадолго до еды.
- Для приготовления настоя на простокваше берется головка чеснока. Зубки измельчаются и смешиваются с 200 мл прокисшего молока или кефира. Настой делают на ночь. В течение следующего дня его выпивают в несколько приемов.
- Настойку для лечения диабета готовят из 100 г чеснока и 800 мл красного вина. Смесь настаивают 2 недели, затем процеживают. Принимать снадобье нужно по полторы столовых ложки за 30 минут до еды.
- При диабете можно приобрести фабричное чесночное масло или приготовить его самому по домашнему рецепту. Головку чеснока делят на зубки, разрезают их вдоль и помещают в стерилизованную пол-литровую бутыль. Нагретое до 180 градусов оливковое масло аккуратно заливают в емкость с чесноком, не используя пластиковую воронку. Запечатанную бутылку оставляют в прохладном месте на неделю. Спустя указанное время масло процеживается сквозь чистую многослойную марлю и в запечатанном виде хранится в холодильнике или погребе.
Чеснок относится к растительным продуктам, обладающим разнообразными целебными свойствами. Недаром многих людей так тянет весной полакомиться молодыми листьями растения, и немалое число традиционных блюд разных наций содержат его в перечне ингредиентов.
Чеснок – отличная вкусовая приправа, а заодно источник витаминов, минералов и биоактивных веществ. При диабете благодаря употреблению чеснока и снадобий на его основе можно добиться лучшего контроля над уровнем глюкозы, уменьшить риск осложнений и избежать развития сопутствующих заболеваний.
Несмотря на использование лечебных свойств чеснока при сахарном диабете с давних времен, все-таки чеснок больше популярен как прекрасное фитонцидное растение. Чеснок всегда славился эффективностью в борьбе с простудой, с гельминтами, применялся как укрепляющее стенки сосудов и повышающее иммунитет средство. Но то, что он помогает при диабете, знают не все.
Свойства чеснока.
Чеснок – это уникальное целебное растение, которое широко использовалось около 2300 г до н.э.шумерами. В состав чеснока входит целый комплекс витаминов группы В, витамин А, витамин С. Аденозин, содержащийся в чесноке, препятствует увеличению количества тромбоцитов в крови и предотвращает опасность образования тромбов.
Благодаря наличию такой кладези полезных веществ он уничтожает микробы, борется с раковыми клетками, помогает избавиться от свободных радикалов, избавляет от глистной инвазии. Чеснок называют природным антибиотиком, он помогает лечиться от многих заболеваний. Также чеснок используют как мочегонное, болеутоляющее, фитонцидное и успокаивающее средство.
- Способствует укреплению сосудов. Повышает иммунитет, укрепляя защитные силы организма. Нормализует уровень холестерина. Нормализует уровень артериального давления. Нормализует обмен веществ.
Но самое главное, что чеснок способен снижать сахар. В чесноке содержатся определенные химические соединения, которые замедляют распад инсулина в печени. В результате инсулина в крови становится больше. Перед употреблением чеснока при диабете необходимо проконсультироваться с врачом.
Больные, страдающие диабетом 1 типа и принимающие инсулинсодержащие препараты, должны учитывать, что чеснок существенно снижает сахар в крови.
При терапии сахарного диабета 2 типа чеснок используется как дополнительное средство при медикаментозном лечении. При постоянном употреблении он хорошо снижает сахар. Врачи рекомендуют употреблять специальные чесночные таблетки «Алликор», которые используются в сочетании с главным препаратом. Дозу должен назначить лечащий эндокринолог.
Врачи рекомендуют съедать хотя бы по 3 зубчика чеснока ежедневно. Его употребляют в виде отваров, настоев, эмульсий, микстур, припарок, настоек, клизм. Существуют и специальные рецепты с чесноком.
Выжимают сок из чеснока и добавляют 5-10 капель в 200 мл свежего молока. Выпивают за 30 минут до еды.
Настой из простокваши
Измельчить головку чеснока и поместить в стакан простокваши, оставить на ночь. Принимать в течение дня в несколько приемов.
Чеснок в отваре сохраняет серосодержащие и другие минеральные соли, но витамины и летучие соединения исчезают при нагреве. Отвар готовится на слабом огне. Влить в емкость 250 мл воды, поставить на огонь.
После закипания воды добавить треть чайной ложки чеснока (его надо крупно нарезать). После того, как вода с чесноком покипит минут 5, снять емкость с огня и накрыть крышкой. Через 45 минут отвар процедить и принимать по несколько глотков в течение дня.
При постоянном употреблении чеснока надо помнить, что у него есть противопоказания:
- чеснок не рекомендуют в больших дозах больным с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, с осторожностью надо относиться к употреблению чеснока при болезнях почек и печени
Чеснок обладает сильным действием. Регулярное применение чеснока способно снизить уровень сахара в крови и моче больного сахарным диабетом, поэтому употреблять его необходимо только после консультации с эндокринологом.
Японские ученые выяснили, что чеснок может помочь справиться с диабетом первого и второго типов. Испытания на мышах показали снижение уровня глюкозы в их крови. Таким образом, исследователи установили, что противовоспалительные свойства чеснока могут стимулировать к нормальной работе эндокринную систему, а также контролировать гормональный уровень инсулина в крови. Основными компонентами, присутствующими в чесноке и способными побороть признаки диабета, являются соединения ванадия и аллаксина, пишет sunhome.ru.
Ранее ученые уже пытались в лабораторных условиях определить влияние чеснока на работу эндокринной системы грызунов, вводя лекарство в виде инъекций. Но препарат, разработанный в виде таблеток, показал большую эффективность. Теперь исследователи намереваются провести испытания нового препарата на людях.
Также ученые отметили, что при лечении диабета ежедневными инъекциями инсулина слишком сильно нагружается организм, помимо этого могут возникать побочные эффекты. Лекарство же на основе чеснока неоспоримо будет гораздо безопаснее, и поможет повысить иммунитет человека в целом.
Сейчас уже научно доказано, что чеснок обладает огромным количеством лечебных свойств, которые позволяют улучшать состояние человеческого организма при тех или иных заболеваниях. И даже столь масштабная проблема, как сахарный диабет, может быть немного устранена при помощи того самого чеснока.
Если употреблять чеснок при сахарном диабете в роли вспомогательного медицинского препарата, то можно снизить уровень сахара в крови вплоть до двадцати семи процентов. Дело в том, что особые химические соединения в этом растении помогают вырабатывать значительное количество гликогена.
В то же время, внутри печени происходит процесс, по которому распад инсулина замедляется, чем самым можно увеличить его содержание в организме. Как результат, будет падать и уровень сахара. Так как сахарный диабет имеет множество побочных явлений, включая и воздействие на сердечнососудистую систему или же почки, то чеснок будет полезен и в этом случае.
К тому же, проводить лечение без предварительной консультации с врачом, а также без постоянного контроля с его стороны, просто недопустимо. Если же говорить о конкретных методах приёма чеснока, то их есть несколько. Наиболее популярный из них предполагает измельчение чеснока с двумя сотнями граммов простокваши. После ночи настойки, нужно будет пить данную жижу понемногу весь последующий день.