Санберри рецепт при сахарном диабете

Содержание глюкозы в организме человека
Уровень глюкозы при сахарном диабете
Тест на глюкозотолерантность
Как определить уровень глюкозы в крови?
Как считать хлебные единицы при сахарном диабете?
Тресиба
Гормоны и сахарный диабет
Хумулин
Глюкометр и уровень сахара в крови
Препарат инсулин

Для лечения суставов наши читатели успешно используют DiabeNot. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Сахарный диабет в официальной медицине считается одним из самых сложных и неизлечимых заболеваний.

Но, народная мудрость, основанная на многовековой практике, предлагает проверенные методы облегчения физического состояния и даже возможности полного излечения человека от этой болезни.

Секреты исцеления я сосредоточенны в природных тайнах. Например, кладезь ферментов, помогающих в лечении сахарного диабета, скрывает молодая кора осины. Выбирать её следует грамотно, учитывать определенные правила сбора. Так, максимальная сила сконцентрирована в коре дерева осины с толщиной ствола не больше ладони взрослого человека. А снимать кору с дерева следует только ранней весной.

Для аккуратного и полноценного снятия коры с дерева предлагается специальная методика. Следует выбрать часть ровного ствола осины без повреждений, в идеале — абсолютно гладкую. На расстоянии в десять сантиметров прочертить острым ножом по окружности ствола два горизонтальных круга и соединить их вертикальной линией. Развернуть по этой вертикали слой коры и, путем скручивания её в рулон, очистить выбранную часть дерева от покрова.

Лечение диабетической нефропатии — долгий процесс, требующий контроля специалистов.

Если хотите научиться заваривать чай с ксилитом, загляните сюда.

Как правильно пить гранатовый сок рассказано здесь.

Следует выложить подготовленный слой коры под солнечные лучи на некоторое время, а затем, продолжить сушение в темном месте. Допустимо использовать духовые шкафы для выполнения процесса сушки. В таком случае, лекарство созревает быстрее, а своих целебных свойств совсем не теряет.

Хранить уже изготовленный лекарственный препарат в виде хорошо высушенной коры можно в течение трех лет без ущерба его целительным характеристикам.

Как заваривать кору осины?

Есть несколько способов процесса подготовки целебного настоя из осиновой коры. Самый простой и вполне доступный — это купить измельченные и уже расфасованные в специальные чайные пакетики одноразовые дозы, залить один пакетик кипятком и настоять в течение 5 минут.

Купить такой чайный набор можно в аптеке или заказать по интернету по цене около 25 рублей за 50 грамм.

Можно также готовить чай самостоятельно из предварительно высушенной и очищенной осиновой коры.

В дереве осины целебными свойствами обладают практически все части. Ветки, листья, почки, кора — эти природные растительные компоненты, которые успешно используются в лечении от целого ряда самых различных заболеваний.

В заболеваниях внутренних органов и всех систем организма, для наружного применения при ожогах, ранах, ссадинах, отличные результаты получены при повышении иммунитета организма, активации противовоспалительных, жаропонижающих, болеутоляющих, общеукрепляющих свойств.

Народные рецепты из осины эффективны практически в любой ситуации. Микробиологи уже обосновали причины такого широкого спектра лечебных свойств коры осины.

Благодаря такому набору компонентов, осина считается одним из наиболее эффективных лекарственных препаратов для лечения сахарного диабета. Более того, наблюдается общеукрепляющий и восстанавливающий процесс во всех органах больного.

Главная цель в лечении диабета — это снижение уровня сахара в крови больного. Достижение нормальных здоровых показателей можно получить, если правильно и постоянно использовать народные методы лечения настоями осины.

Ежедневно утром следует выпивать стакан отвара коры осины при диабете:

Для его приготовления потребуется столовая ложка сухой осиновой коры и стакан кипятка, которым нужно залить осину.
Полученную смесь следует выдержать на огне не более 10 минут, охладить и выпить.

Можно использовать свежую кору осины. Измельчить любым способом (мясорубка, блендер) свежесрезанную кору, залить водой в пропорции 1:3 и настоять в темном прохладном месте до 10 часов.

Пить приготовленное лекарство также утром по 100-200 мл. Это достаточно вкусный, ароматный напиток, который признан действенным только для нейтрализации начальных стадий заболевания сахарным диабетом.

Любой из предложенных настоев достаточно легко усваивается организмом, не вызывая побочных действий.

По причине сильного вяжущего действия лечебных ферментов продукта, не желательно применять такое лекарство больным с застарелыми кишечными заболеваниями. Дисбактериоз тоже считается нежелательной причиной для использования осиновых отваров.

В любом случае, перед употреблением народного рецепта следует проконсультироваться с лечащим врачом.

Есть достаточное количество рецептов использования осиновой коры для лечения сахарного диабета разных степеней тяжести.

Один из вариантов приготовления настоя коры осины:

Полоски молодой коры высушить в течение недели, поломать на кусочки и заваривать, как обычный чай (на 200 мл кипятка до 50 г осины).
Настаивать полученный раствор следует не менее часа, а выпивать нужно на протяжении всего дня за полчаса до еды три раза.
Утром готовят новый отвар и употребляют так же.
Курс лечения составляет 2 недели, а повтор курса может быть выполнен не раньше, чем через месяц.

Второй рецепт: полтора стакана измельченной коры осины залить холодной водой, прокипятить не менее получаса, снять с огня, укутать и поставить в тепло до полного приготовления на 15 часов. Принимать процеженный отвар по полстакана два раза в день до еды.

Для быстрой нормализации уровня сахара в крови готовят следующие целебные растворы на основе осиновой коры. На одну столовую ложку хорошо высушенной коры осины берется стакан (200 гр) воды, затем кипятят 10 минут, процеживают и выпивают приготовленный отвар из коры осины за один раз утром до еды. Добавлять какие-либо вкусовые наполнители в лекарство нельзя.

Есть и более вкусное лекарство из осины:

Для этого берется свежая кора осины, обладающая всеми ароматами и вкусовыми добавками.
В расчете 1:3 она заливается водой и настаивается до 10 часов.
Процедить и принимать полученный экстракт коры осины по стакану в день, выпивая его утром натощак.
Пить приготовленные настойки для лечения сахарного диабета следует три недели.
Затем нужен 10-тидневный перерыв и курс можно повторять снова.

Отличным противопаразитным народным средством служит отвар из осины. Такие заболевания, как описторхоз или лямбрикоз, причиной и характерными симптомами которых есть интоксикация организма развитием и размножением паразитирующих организмов, быстро излечимы при помощи целебного раствора из осины.

Отвар из осины легко приготовить:

Взять 50 гр. измельченной коры осины.
Залить пол-литром холодной воды.
Довести до кипения и кипятить не менее 10 минут.
Затем емкость с отваром осины укутать и поставить в теплое место на 3 часа.
Принимать в течение всего дня (до 4-5 раз) перед едой по 2-3 глотка.
Усилить лечение сможет отвар солянки холмовой.

Обычно, осложнения инсулинотерапии возникают при неправильном или бесконтрольном проведении лечения.

Лечение народными средствами диабетической ретинопатии описано тут. Оно направлено на восстановление нормального сахара в крови больного.

Взять пол-литра водки и 2 ст. ложки измельченной коры осины.
Настоять полученную смесь 2 недели, периодически встряхивая емкость.
Отжать полученный раствор
Употреблять по 1 ст. л. с добавлением небольшого количества воды по 3-4 раза в день до еды.

Пить приготовленный настой или отвар нужно до трех недель. После требуется перерыв в 10 дней. А затем, при необходимости, курс лечения повторяется.

источник

Санберри имеет высоту до 150 см, толстый четырёхгранный стебель с мощными пасынками. Растение сплошь усеяно черными ягодами величиной с крупную вишню. Они собраны в кисти по 10-15 штук.
За месяц до наступления устойчивого похолодания ежедневно выщипывают листочки и бутоны. Санберри переносит лёгкие осенние заморозки.
Выращиваю санберри через рассаду. Сею семена и высаживаю рассаду санберри в одни сроки с помидорными растениями. В открытом грунте санберри размещаю по схеме 70х70 см. Санберри устойчива к полеганию. Её мощные стебли не нуждаются в подвязке. Только пасынки под тяжестью созревающих плодов могут поникнуть к земле. Ягоды не должны соприкасаться с землей. Поэтому пасынки подвязываю к кольям или укладываю их на деревянные рогатки.
Растение это однолетнее, поэтому ежегодно собираю семена.
Ягоды санберри неядовитые (в отличие от дикого паслёна), их можно употреблять в свежем виде без ограничения. Не всем может понравиться вкус свежих ягод. Но начинка для пирогов из санберри получается превосходной. Варенье из санберри имеет ни с чем не сравнимый вкус.
Санберри неприхотлива. Даже в самые неблагоприятные годы порадует высоким урожаем. А это значит, что в случае неурожая других ягод выручит санберри, и вы сделаете заготовки на зиму из этой культуры. Чтобы у заготовок из санберри не было паслёнового привкуса, ягоды вначале обдают кипятком, дают постоять несколько минут, сливают воду и только затем принимаются за переработку.

Главное достоинство ягод — в их целебности. Они содержат много пектинов, выводящих яды из организма; селен, замедляющий процессы старения; антоцианы, улучшающие состав крови.

Паслен Санберри вылечивает остеохондроз, ревматизм, астму, атеросклероз, пищеварение,улучшает состав крови, общее самочувствие, сон и память. А при сахарном диабете Санберри снижает ломкость сосудов (одну из главных причин слепоты диабетиков).
Плоды и сок обладают большим спектром целебных свойств.
Плоды «солнечной ягоды» положительно влияют на остроту зрения, обладают слабительными, антисептическими и мочегонными свойствами, помогают при судорогах, спазмах желудка, заболеваниях мочевого пузыря и.т.д.
Сок плода санберри используют при гастритах, неврозах, колитах, циститах, невралгии, гипертонической болезни, бронхиальной астме и ангине. Сок хорошо нормализует давление, устраняет головные боли, улучшает память и остроту зрения, повышает выносливость и адапционные способности организма к неблагоприятным факторам.
За широкий спектр лечебных возможностей санберри называют чудо — ягодой !

Для приготовления мази свежие ягоды разминают деревянной толкушкой и смешивают в отношении 1:1 с кислым молоком, прикладывают к гнойным ранам, нарывам, язвам.

Сок ягод санберри разводят водой (1:3) и используют для полоскания горла при ангине.

Соком из листьев санберри лечат хронический насморк, он обладает снотворных эффектом и является хорошим кровоостанавливающим средством при маточных кровотечениях.

Эликсир здоровья. Ягоды пропускают через мясорубку и отжимают сок через марлю. Разводят водой в соотношении 1:1. В 5 л такого разведённого сока вводят 1,5 кг меда. Эликсир разливают по банкам и хранят в холодильнике или погребе. Принимают по 2 столовые ложки перед едой. Это средство нормализует артериальное давление, устраняет головные боли, улучшает память и остроту зрения, повышает выносливость и адаптационные способности организма к неблагоприятным факторам, лечит ревматизм, подагру, язву желудка, гепатит, астму и варикозное расширение вен.

Есть рецепт настоя для лечения аденомы простаты: в термос засыпают сухие ягоды санберри и корни солодки голой по 5 г, заливают 0,5 литрами теплой воды (не выше 40 градусов). Через 10 часов можно принимать перед едой за 10 минут по 150-200мл. Хранить настой нельзя. Каждый день готовить свежий.

Настой из сушеных листьев санберри помогает при головной боли, женских проблемах, цистите, неврозе, успокаивает при нервном возбуждении. Настой готовят из 2-х чайных ложек сухих листьев, заваренных полутора стаканами крутого кипятка, плотно закрывают и укутывают на 2 часа. Надо принимать 4 раза в день перед едой по столовой ложке.

Можно из сухих листьев или ягод приготовить настойку на водке, для этого в полулитровую бутылку водки засыпают 50 г травы или ягод и выдерживают 2 недели в темноте. Рекомендуют принимать перед едой не менее 3-х раз в день по 20-30 капель и запивать водой.

Настойка, применяемая при вегетососудистой дистонии, сердечных заболеваниях, нарушении сердечного ритма, общем атеросклерозе, болях в желудке, гастроэнтероколитах

Спелые ягоды (2-3 ст. ложки) размять, залить 0,3 л кипятка и кипятить на слабом огне 10 минут. Настаивать 4 часа, процедить. Опустить 20 г смеси цветков и листьев боярышника в кипящую воду (0,3 л) и настаивать около часа, процедить. Оба отвара соединить, добавить 200 г меда и 2 литра спирта. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.

Для лечения себореи, экземы, псориаза полезен следующий рецепт: 100 г сока листьев санберри перемешать с двумя белками куриных яиц, добавить 2 столовые ложки сока зрелых ягод санберри. Всё тщательно перемешать, делать примочки.
Важно отметить и то, что сухая трава санберри также обладает целебной силой. А это даёт возможность использовать ее для лечения круглый год.

Варенье из ягод садового паслена не рекомендуется варить. Уже при температуре более 50°С погибают вещества, противостоящие старению. Лучше зрелые ягоды санберри пропустить через мясорубку с таким же количеством (по весу) некислых яблок сорта «ранет», тщательно перемешать с сахаром (на 1 кг массы — 1 кг сахара) и все выдержать в тепле 4 или 5 часов. Смесь хранить в холодильнике. Принимать варенье по 100-150 г в сутки. Это способствует очищению крови, укреплению иммунитета и долголетию.

От хронической головной боли возьмите и наполните доверху эмалированную посуду измельченными вместе с ягодами,листьям и стеблями санберри, наполните посуду водой и доведите на медленном огне до кипения, и сразу снимите с плиты, процедите и мойте этим отваром голову. Можно делать это через день, два или три до тех пор, пока головная боль не оставит вас. В отваре можно смочить вафельное полотенце, обернуть голову и не снимать, пока оно не высохнет. Одновременно необходимо пить чай из цветков санберри (заварить ½ л воды 3 г сухого сырья).

источник

Коврик для бани Съездила на неделю в Новосибирск, навестила родителей, от мамы получила вот такие.

Александра Маринина и её детективы (Аудиокнига онлайн) СЛУШАЕМ. ************************.

Палантин «Цветы и бабочки» http://szh1128.blog.163.co.

Баклажаны по-корейски на зиму — пикантная закуска по простым и вкусным рецептам Баклажан.

РАЗМНОЖЕНИЕ ФЛОКСОВ Многолетние флоксы удивительно пластичны. Размножать их можно как вег.

Библиотека (358)
аудиокниги (236)
детям (13)
Игры (2)
о рукоделии (6)
поиск книг (10)
словари, переводчики (5)
электронные книги (23)
Кролиководство (6)
Птицеводство (1)
Все для здоровья (493)
Варрикоз, ноги (40)
рак (17)
женское здоровье (4)
глаза,зрение (1)
Гипертония (35)
Косметика (112)
Лекарственные растения (64)
органы пищеварения (8)
печень (5)
Позвоночник (9)
ухо, горло, нос (12)
Выпечка (405)
Пироги и плюшки сладкие (103)
Торты,рулеты, кексы (77)
Пироги не сладкие (55)
Печенье (37)
Тесто (24)
Вафли, хворост, орешки (17)
Блины (16)
хлебопечка (6)
Вышивка крестом (355)
детские (30)
уроки, определтели мулине (29)
картины (28)
подушки (20)
цветы (19)
иконы (6)
Монохромная вышивка (44)
Все для стройной фигуры (219)
очищение организма (47)
книги (22)
Фитнес (88)
Гадания (60)
Грибы (3)
Вязание для женщин крючком (479)
схемы, узоры, уроки (70)
ирландское кружево (38)
топики, кофточки (31)
сумки (29)
шапочки (18)
шали (15)
жилеты, болеро (13)
платья, пальто, костюмы (13)
цветочки, листочки (10)
юбки (8)
кожа+крючок (3)
жакеты (2)
следки, тапочки (1)
Для интерьера (14)
Вязание для женщин спицами (397)
Шали, шарфы (68)
узоры,схемы (53)
Джемпера, кофточки (31)
технология вывязывания, МК, советы (28)
тапки,следки (25)
реглан, круглая кокетка (24)
шапки (18)
варежки,перчатки (8)
Заговоры (55)
Изучаем языки (11)
КУЛИНАРИЯ (280)
Вкусности разные (56)
Все из мяса (33)
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ (44)
Мультиварка (11)
Напитки (15)
Рецепты блюд из овощей (18)
Рыбное (41)
Салаты (68)
Музыка (108)
Огород и сад (330)
Агротехника-общее (83)
Огурцы (2)
чеснок,лук (1)
Виноградарство (24)
Картофель (13)
Перцы (3)
Плодовые деревья (13)
Помидоры (23)
Украшения, дизайн (7)
Цветоводство — цветы домашние (53)
Цветоводство — цветы садовые (59)
Ягодные кустарники (39)
Полезные советы (81)
Праздники (2)
Про женщин (5)
Про мужчин (3)
Путешествия (11)
Рисование (14)
РУКОДЕЛИЕ (1189)
Куклы, игрушки (14)
Все из кожи (10)
изделия из меха и с мехом (2)
Вышивка для интерьера (5)
Вышивка лентами (120)
Вязание для детей (178)
Вязание для интерьера (119)
Вязание для мужчин (3)
Вязание на вилке (8)
Вязание спицами (7)
Вязаные украшения (34)
Декупаж (55)
Для дома — стройка, переделка (29)
Журналы по вязанию (3)
Канзаши (28)
Квиллинг (2)
Ковры и коврики (23)
Конфетные букеты (69)
Мебель своими руками (26)
Мое рукоделие (4)
Мыло своими руками (6)
Обувь своими руками (13)
Плетение из бисера (30)
Плетение из газет (24)
Поделки из кожи (10)
Пэчворк (33)
Редкие виды рукоделия (25)
Сайты по разным видам рукоделия (24)
Холодный фарфор (138)
Цветы из бумаги (25)
Цветы из ткани и лент (23)
Швейное дело (92)
Шкатулки и коробочки (27)
Святое (65)
Сонник (1)
Стихи (142)
детские (13)
Танцы (10)
Тесты (21)
Удивительное (57)
Украинские стихи и песни (38)
Уроки жизни (82)
Учебник ЛиРу (93)
Рубрики моего дневника (1)
Фильмы (581)
Фотошоп (10)
Фэн-шуй (4)
Юмор (16)

СОЛНЕЧНАЯ ЯГОДА — САНБЕРРИ

В мае подруга дала мне маленькую засушеную ягодку. Сказала, что названия этого растения не знает, добавила, что растение однолетнее и она кушала замечательное варенье из этих ягод. Ягодку ей подарил знакомый, посоветовав весной просто раздавить её и рассыпать семена над грядкой. Так я сделала — высадив у себя неизвестное мне растение, которое за один сезон должно дать вкусные ягоды. Из одной малюсенькой ягодки я набрала много семян (они очень мелкие). Всходы были дружные. Мы с мамой назвали это растение «Незнакомкой».
Незнакомка быстро набирала силы, но оставались сомнения — когда же она будет плодоносить, и успеют ли вызреть ягоды.
Случайно в одном из журналов для дачников в рубрике «Экзоты в наших садах» нашла рассказ о замечательной сонечной ягоде — санберри. Как оказалось это и была моя Незнакомка.

Далее плод моих исканий в Интернет — всё о ягоде санберри.

Санберри (Sunberry) — необычная для наших краёв культура, потому редко встречается в числе садовых и огородных растений. Её ещё называют солнечной ягодой, канадской черникой, черникой форте, притом, что с нашей лесной черникой она не имеет ничего общего. Ближайший её родственник — дикий черный паслен – сорное растение с ядовитыми ягодами и листьями. Санберри — его окультуренная гибридная форма, но в отличие от паслёна, ягоды её съедобны и даже полезны. Санберри ягоды, или, как некоторые их называют, самбери ягоды достаточно крупные, величиной с вишню, но по форме больше напоминают маленькие “помидорчики” черного цвета с глянцевой кожицей. Куст буквально усыпан ими в период наиболее активного созревания.

Санберри популярна во многих странах мира. Там уже по достоинству оценили её диетические качества и целебные свойства. Делает первые шаги эта культура и по России.
С английского языка «санберри» переводится как «солнечная ягода».
Санберри — это результат многолетней работы известного американского селекционера-дарвиниста Лютера Бербанка. В качестве родительских форм были использованы представители растительного мира с разных континентов: африканский и европейский стелющийся паслёны. Детище Л.Бербанка унаследовало от своего африканского предка крупноплодность, высокую урожайность, неприхотливость к условиям выращивания, а от европейского родича — хорошие вкусовые качества.
Санберри имеет высоту до 150 см, толстый четырёхгранный стебель с мощными пасынками.

Грандиозное зрелище являет собой этот зелёный исполин при созревании ягод. Растение сплошь усеяно черными ягодами величиной с крупную вишню. Они собраны в кисти по 10-15 штук. Урожай — до ведра ягод с куста. Цветение и созревание ягод идёт беспрерывно до поздней осени. За месяц до наступления устойчивого похолодания ежедневно выщипывают листочки и бутоны. Этот агротехнический приём заметно увеличивает урожай, так как оставшиеся ягоды полностью вызревают. Следует заметить, что санберри переносит лёгкие осенние заморозки.
Выращиваю санберри через рассаду. Сею семена и высаживаю рассаду санберри в одни сроки с помидорными растениями. В открытом грунте санберри размещаю по схеме 70х70 см. Санберри устойчива к полеганию. Её мощные стебли не нуждаются в подвязке. Только пасынки под тяжестью созревающих плодов могут поникнуть к земле. Ягоды не должны соприкасаться с землей. Поэтому пасынки подвязываю к кольям или укладываю их на деревянные рогатки.
Растение это однолетнее, поэтому ежегодно собираю семена. На семена отбираю самые крупные ягоды из самых ранних и многоплодных кистей. Так ежегодно закрепляются признаки скороспелости и урожайности растений.
Ягоды санберри неядовитые (в отличие от дикого паслёна), их можно употреблять в свежем виде без ограничения. Не всем может понравиться вкус свежих ягод. Но начинка для пирогов из санберри получается превосходной. Варенье из санберри имеет ни с чем не сравнимый вкус.
Санберри неприхотлива. Даже в самые неблагоприятные годы порадует высоким урожаем. А это значит, что в случае неурожая других ягод выручит санберри, и вы сделаете заготовки на зиму из этой культуры. Чтобы у заготовок из санберри не было паслёнового привкуса, ягоды вначале обдают кипятком, дают постоять несколько минут, сливают воду и только затем принимаются за переработку.

Сок ягод санберри разводят водой (1:3) и используют для полоскания горла при ангине.

Эликсир здоровья . Ягоды пропускают через мясорубку и отжимают сок через марлю. Разводят водой в соотношении 1:1. В 5 л такого разведённого сока вводят 1,5 кг меда. Эликсир разливают по банкам и хранят в холодильнике или погребе. Принимают по 2 столовые ложки перед едой. Это средство нормализует артериальное давление, устраняет головные боли, улучшает память и остроту зрения, повышает выносливость и адаптационные способности организма к неблагоприятным факторам, лечит ревматизм, подагру, язву желудка, гепатит, астму и варикозное расширение вен.

Есть рецепт настоя для лечения аденомы простаты : в термос засыпают сухие ягоды санберри и корни солодки голой по 5 г, заливают 0,5 литрами теплой воды (не выше 40 градусов). Через 10 часов можно принимать перед едой за 10 минут по 150-200мл. Хранить настой нельзя. Каждый день готовить свежий.

При суставном ревматизме 250 г меда смешивается с 200 г хрена, пропущенного через мясорубку. Смесь принимается по 1 ст. л. перед едой, запивая ½ стакана свежевыжатого сока из листьев и стеблей санберри. В дополнение к этого, 5 дней принимайте перед сном 20 или 30 минутные ванны с температурой 37°С, каждый раз добавляя в нее 50-60 г кашицы хрена и 100-150 мл свежевыжатого сока стеблей и листьев санберри.

Справится солнечная ягода и с гипертонией. Выжатый из стеблей, листьев и цветков растения паслена сок, в равных (по объему) частях смешайте с медом и употребляйте по 2-3 ст. л. на ночь. Этот состав нормализует давление и устраняет отложение солей, кроме того он способствует лечению варикозного расширения вен.

Больным бронхиальной астмой рекомендуют измельчить и смешать в равных (по весу) частях сушеные цветки и недозрелые темно-зеленые ягоды санберри, высушенные цветущие стебли медуницы, после этого 1 ст. л. смеси залить в термосе ½ л кипяченой воды, охлажденной до 48-50°С (горячее нельзя!), а через 2 ч процедить и принимать по 2-3 столовые ложки за 30 минут до еды 3 раза в день.

При боли в горле и ангине смешивают по 3-4 г сухих цветков и ягод санберри, столько же взять медуницы, настоять в термосе на стакане кипяченой воды (48-50°С не более!), и полоскать горло.
Остеохондроз, стенокардия, подагра, ишиас лечатся ваннами с настоем санберри. Необходимо высушенные листья, стебли, ягоды и цветки санберри перетереть в порошок, после 4 ст. л. залить в термосе 1 л кипяченой воды (до 48-50°С), выдержать 2 ч и вылить в ванну с температурой воды 37-38°С. Принимать ванну 20-30 минут.
Сухие стебли санберри смешанные с полынью горькой, в равных частях, применяют для лечения гастрита . Необходимо 100 г смеси залить 3 л кипяченой воды, (до 48-50°С), настоять 2-3 часа, затем процедить и пить по 2-3 ст. л. за 30 минут до еды.
Ожирение,аллергия, болезни печени и алкоголизм требуют такого лечения : измельчите и смешайте в равных (по весу) частях сухие молодые побеги и листья санберри, сухую траву полыни горькой, перемелите в порошок и принимайте его за 1 ч до еды 3 раза в день, сначала на кончике чайной ложки, а потом постепенно, примерно к десятому дню, доведите разовый прием порошка до 1 ч. л. без верха. Курс 20 дней. Перерыв 10 дней, затем повторить курс.
Толченое свежее растение санберри применяют в виде примочек и компресса при угревой сыпи и чирьях.
Молодые побеги с листьями солнечной ягоды заваривают и принимают при неврозе, кашле, болях в желудке и нарушениях менструального цикла. Заливают 100 г свежего или 3 г сухого сырья ½ л кипятка (до 48-50°С), , настаивают до охлаждения, процеживают и принимают 3 раза в день по 150 мл.
При варикозе к воспаленным венам прикладывать компрессы из размятых ягод: боль быстро уйдет. Гнойные раны, язвы, нарывы хорошо лечит кашица из плодов, смешанных один к одному с кислым молоком.

Чай из цветков санберри: (3 г сухого сырья заварить ½ л воды).

Сбор урожая ягод санберри

Урожай ягод начинают собирать в сентябре. Некоторые садоводы осенью закрывают растение пленкой и лакомятся ягодами вплоть до появления снега.

Особые указания

В свежем виде плоды паслена садового хранят на протяжении месяца (в прохладном помещении). Плодам санберри присущ особый пасленовый привкус, который многим людям не нравится – чтобы избавиться от него ягоды нужно ошпарить кипятком.

Сушеные ягоды санберри

Ягоды перебирают, моют, обсушивают и выкладывают на сито в один слой. Сушат санберри при 50-60°С (длительность процесса составляет 2-4 часа). Во время сушки ягоды периодически перемешивают. Под солнечными лучами паслен садовый не сушат – считается, что в этом случае он лишается своих полезных свойств.

Замороженные ягоды санберри

Подготовленные и хорошо обсушенные ягоды выкладывают на плоские поддоны и замораживают. Готовый продукт порционно фасуют в пакеты и плотно завязывают. В морозильной камере бытового холодильника ягоды хранят не дольше года.

Существует и «сладкий» способ заморозки. В данном случае ягоды пересыпают сахаром, перемешивают, раскладывают в пластиковые контейнеры, закрывают крышками и замораживают (на 1 кг ягод уходит 200-300 г сахарного песка).

Ликер из санберри

Санберри – 1 кг Сахар – 1.2 кг Ягоды пересыпают сахаром и варят на слабом огне до тех пор, пока сироп не приобретет густую консистенцию. Затем остывший сцеженный сироп заливают водкой в пропорции 1:1, перемешивают, переливают в бутылки и отправляют в погреб.

Вино из санберри

Санберри – 3.5 кг Вода Сахар – 3 кг Переспевшие ягоды санберри толкут, добавляют сахар и хорошо перемешивают. Массу перекладывают в бутыль емкостью 10 л, доливают остуженную кипяченую воду (до плечиков), надевают на горлышко шарик или резиновую перчатку и дают постоять около месяца. Затем вино сливают с осадка, тщательно процеживают и разливают по бутылкам.

Варенье из санберри

Санберри – 1 кг Сахар – 1 кг Вода – 1 ст. Полностью вызревшие ягоды опускают в кипящий сироп и варят не дольше пяти минут. После этого варенье снимают с огня и дают постоять 4-5 часов. Затем осуществляют еще 2-3 цикла. Перед завершением варки добавляют сок, отжатый из двух лимонов. Для придания аромата в варенье часто добавляют листья мяты. Готовый продукт закатывают, разложив по банкам.

Холодное варенье из санберри

Для приготовления холодного варенья используют ягоды санберри, а также очищенные от кожуры и сердцевины яблоки. Все пропускают через мясорубку, перемешивают с сахаром в пропорции 1:1 и дают постоять 4-5 часов. Массу перекладывают в чистые банки, закрывают капроновыми крышками и хранят в холодильнике.

Джем из санберри

Санберри – 1 кг Сахар – 900 г Ягоды перемалывают на мясорубке, смешивают с сахаром и на слабом огне варят до готовности, не забывая перемешивать.Готовый джем перекладывают в стерилизованные банки и укупоривают.

Овощная икра с добавлением санберри

Санберри – 1 кг

Морковь – 500 г

Растительное масло – 70 мл

Соль и молотый черный перец

Ягоды разрезают пополам и обжаривают на растительном масле. Отдельно поджаривают тертую морковь и измельченный репчатый лук. Все ингредиенты перемешивают, пропускают через мясорубку, добавляют рубленую зелень, соль, перец, сахар и доводят до кипения.

Маринованные ягоды санберри

Вода — 700 мл Сахар — 300 г Корица Черный перец горошком — 3-4 шт. Гвоздика — 2-3 шт. Уксус 9% — 4 ст.л. Ягоды бланшируют в кипящей воде (3-4 минуты), а затем откидывают на дуршлаг. Обработанные таким образом ягоды выкладывают в стерилизованные банки и заливают маринадом (его готовят из воды, специй, соли и сахара — заливку кипятят 10-15 минут, фильтруют, вновь кипятят и добавляют уксус). Банки накрывают крышками, стерилизуют (1 л — 20 минут), закатывают, переворачивают и укутывают.

Санберри в томатном соке

Ягоды на 3-4 минуты опускают в кипяток, откидывают на сито и перекладывают в обработанные паром банки. Продукт заливают подсоленным кипящим томатным соком, закатывают и стерилизуют (1 л – 20 минут).

Сок из санберри

Ягоды прогревают на слабом огне (в посуду добавляют небольшое количество воды). Затем из массы через марлю отжимают сок и перемешивают с натуральным медом (на 5 частей сока – 1 часть меда). Сок хранят в холодильнике.

Готовят как варенье, но сироп сливают через дуршлаг, а плоды выкладывают на блюдо для подсушивания, накрыв их марлей. Высохшие плоды (а сохнут они довольно быстро) складывают в стеклянные банки и закрывают крышками. Хранят в прохладном месте.

Пропустить ягоды через мясорубку, отжать сок, всыпать сахар и варить на слабом огне до готовности. На 1 л сока требуется 1 кг сахара.

использованы материалам следующих сайтов:

источник

Автор: snezhinka
Администратор
Зарегистрирован: 2008-06-30
Приглашений: 0
Сообщений: 57652
Уважение: [+385/-20]
Позитив: [+447/-282]
Skype: promoter2005
Провел на форуме:
1 год 0 месяцев
Последний визит:
2019-07-04 18:23:00

Санберри (Паслен)

Совсем недавно дачники — любители стали выращивать паслен – санберри.

Выведен и окультурен лет 100 назад американским селекционером, который скрестил 2 паслена – крупноплодный американский и мелкоплодный, но очень урожайный европейский.

Получился однолетник высотой 1,5-2 метра. На момент созревания я – это мощный куст, усыпанный гроздьями черных блестящих ягод. На Севере есть смысл его выращивать в помидорной теплице. Может быть на юге архангельской и в вологодской области, допустим посев в открытый грунт с временным укрытием, но при этом 2-3 кустика стоит оставить в теплице. При рассадном способе урожай санберри выше. Место посадки должно быть светлым без затенения, расстояния между растениями выдерживается до 1 метра. Если еще поливать и во — время подкармливать, то урожай будет отменным от 10 до 20 кг с куста. Ягоды начинают чернеть постепенно, а когда окончательно созреют, то становятся блестящими и упругими. Не дозревшие можно довести до кондиции в теплом помещении.

Ягоды санберри в свежем виде невкусные, пресные, слегка помороженные становятся слаще.

Привлекательность ягод санберри в их целебности!

селен – известен, как замедлитель процессов старения, применяется в качестве профилактики онкологических заболеваний;

антоцианы, улучшающие состав крови;

пектины выводят яды и шлаки.

Известный многим препарат «ЛИВ-52», содержит черный паслен и успешно применяется для лечения печени.

В народной медицине свежие ягоды санберри используют при различных заболеваниях:

для лечения желудочно-кишечного тракта, геморроя, подагры, головной боли, ревматизма, псориаза, варикозе и так далее.

Существуют и различные вымыслы – при употреблении 5-6 ягод ежедневно на протяжении месяца, можно забыть о гипертонии. Верится с трудом.

Варенье из санберри тоже варят — получается очень красивое темно-вишневого цвета мармеладной густоты и хорошего вкуса. Правда, при добавлении размолотого на мясорубке лимона.

Рецепт варенья из санберри такой:
35 минут варить 2 кг ягод санберри с 2-мя кг сахарного песка и одним лимоном. Использовать его можно и для пирожков.

Существует и рецепт лечебного варенья из санберри:

Норма сахара снижается до 300 г на килограмм ягод, молотый лимон добавляется обязательно. Массу доводят до кипения, а потом можно кастрюлю с вареньем укутать часов на 12. Из – за малого содержания сахара хранить только в прохладном месте или в холодильнике. Рекомендуют съедать ложек 5 этого варенья для снижения давления ежедневно.

И наконец , санберри – замечательная ягода для получения хорошего вина.

Созревшие ягоды 3,5 кг необходимо растолочь, добавить 3 кг сахарного песка и поместить в 10 литровую бутыль. Долить до плечиков остуженную кипяченую воду, надеть на горлышко резиновую перчатку или шарик и ждать месяц. Лечебные свойства в вине тоже присутствуют.
Сок из санберри с добавлением меда тоже в лечебных целях принимают перед едой по столовой ложке.

А готовится так: берется 50 на 50 сок и вода, к 1 литру этой смеси добавляют 200 г меда, размешать и хранить в холодильнике.

P.S. После первого года выращивания санберри в теплице, проблема рассады разрешилась просто, весной появляется множество всходов самосеек. Задача – оставить самые крепкие.

Комментарии

Его еще называют американским пасленом или черникой-форте, хотя к чернике он отношения не имеет На юге Украины встречала его дальнего родственника, на вид напоминает чернику, вкус ягод приторно-сладкий. Ягоды санберри на вкус более водянистые и не такие приторные.

При первых заморозках растение лучше накрыть пленкой, так и ягоды дозреют и своих целебных свойств по дольше не растеряют.

Автор: snezhinka
Администратор
Зарегистрирован: 2008-06-30
Приглашений: 0
Сообщений: 57652
Уважение: [+385/-20]
Позитив: [+447/-282]
Skype: promoter2005
Провел на форуме:
1 год 0 месяцев
Последний визит:
2019-07-04 18:23:00

Санберри под тяжестью ягод

Выращиваю санберри пять лет, сею семена на рассаду одновременно с помидорами и в теплицу высаживаю в одну. Теплица расположена юг — север и санберри размещаю у входа, то есть занимаю северную часть грядок. Вырастают очень мощные кусты, усыпанные цветами, а потом черными ягодами почти величиной с вишню.

Приходится подвязывать ветки, так как под тяжестью ягод, опускаются на землю. Для семян отбираю самые крупные созревшие ягоды. В теплице паслен переносит наступающие холода до конца октября. Ветки с недозрелыми ягодами можно подвесить в обогреваемом помещении до завершения созревания. Растение очень неприхотливо и практически каждый год хорошо плодоносит.

Вкус ягод специфический, поэтому в свежем виде употребляют редко. Существует множество рецептов заготовок из санберри.

Прежде, чем приступить к переработке, заливаю ягоды кипятком минут на пять, для того, чтобы исчез пасленовый привкус.

Сладкие заготовки из санберри.

Джем из санберри.

Ягоды растолочь и на 1 кг пюре добавить 0,9-1 кг сахарного песка. Поставить на огонь и при помешивании уварить до густоты джема. Разложить по банкам, хранить в холодильнике или погребе.

Варенье из санберри.

Прежде готовлю сироп — на 1 кг сахара вливаю стакан воды и в кипящий засыпаю 1 кг ягод. После закипания держу на огне 5 минут, далее, выдерживаю без нагрева не менее пяти часов. Повторяю такой цикл раза три, пока варенье не будет готово. В конце добавляю для вкуса цедру и сок целого лимона. Можно опустить в варенье листики вишни, тогда и вкус будет вишневый, а, если нравится аромат пряных трав, то подойдет мята, змееголовник или котовник, потом листья надо удалить, чтобы не появился горький привкус.

Очень вкусная и полезная заготовка получается из некислых плотных яблок и ягод санберри . Беру в равном объеме ягоды и порезанные яблоки, прокручиваю через мясорубку и перемешиваю с сахаром – на 1 кг смеси 1 кг сахарного песка. Оставляю выстояться 5-6 часов и раскладываю по банкам, храню в холодильнике. Получается замечательный витаминный десерт – норма 100-150 г в день.

Вино из санберри.

Пишут, что вино из санберри не только приятное, но и целебное. Принимать за прием рекомендуют по 20 мл.

Ягоды санберри тщательно разминаю в однородную массу и добавляю прокрученные на мясорубке яблоки, годятся любые. В эмалированную кастрюлю или ведро помещаю смесь ягод и яблок, добавляю по чайной ложке сахара на 1 кг мезги. Ставлю на брожение с неплотно закрытой крышкой в теплое помещение. Через четверо суток заливаю 10 литров воды на 1 кг мезги и всыпаю 1 кг сахарного песка. Теперь использую бутыль с подогнанной пробкой и резиновой трубкой, опущенной в емкость с водой – система называется водяным затвором. Требуется 2-3 месяца до окончания процесса осветления. Далее вино отцеживаю и разливаю по бутылкам.

Лечебные настои, отвары и элексиры из санберри.

Для лечения ревматизма, варикозного расширения вен, язвы желудка, астмы, подагры, для улучшения памяти и зрения, для урегулирования проблем с артериальным давлением и головными болями надо принимать по 2 столовые ложки лечебного эликсира перед едой. Эликсир готовят из сока санберри, разбавленного водой 1 к 1, добавляют 300 г меда на 1 литр жидкости, хранят в погребе или холодильнике.

P.S. На одном из форумов прочитала, что из санберри все противное — и варенье, и джем. Кто-то и помидоры не ест, тоже считает противными. Не забывайте совет — перед обработкой ягоды ошпаривать кипятком!

Автор: snezhinka
Администратор
Зарегистрирован: 2008-06-30
Приглашений: 0
Сообщений: 57652
Уважение: [+385/-20]
Позитив: [+447/-282]
Skype: promoter2005
Провел на форуме:
1 год 0 месяцев
Последний визит:
2019-07-04 18:23:00

Паслен садовый «Санберри»

Другие названия:

Описание: Санберри – однолетнее, сильнорослое (в открытом грунте – до 100 см высотой) растение, имеющее толстый четырехгранный стебель с мощными пасынками – по строению оно близко к помидорам. Плоды — мясистые ягоды сдавленной формы до 2х см в диаметре. Примерный вес каждой ягоды составляет до 2 грамм, ягоды собранны в гроздья по 8-15 штук, сначала зеленой, потом черно-фиолетовой окраски.
Растение отличается неприхотливостью — холодо- и засухоустойчивостью, а также высокой продуктивностью.
Санберри — результат многолетней работы американского селекционера Лютера Бербанка, в 1905 году он скрестил два паслена: гвинейский (его еще называют африканской садовой черникой) и европейский стелющийся. От двух невкусных, но неядовитых растений получился гибрид со съедобными ягодами. Паслен, которого до этого времени не было в природе. Новинка унаследовала от своих родителей все самое лучшее: от африканского предка — крупноплодность, высокую урожайность, неприхотливость, от европейского — приятный вкус, а также и лекарственные свойства стелющегося паслена, признанные как народной, так и официальной медициной.

Химсостав: В ягодах черного паслена содержится много полезных веществ: аскорбиновая кислота, каротин, гликоалкалоиды, липиды, сапонины, стероиды и другие. Употребление ягод в пищу помогает при ревматизме и геморрое, повышает остроту зрения, оказывает противосудорожное, успокаивающее, откашливающее, мочегонное и легкое слабительное действие.
Ягоды санберри содержат селен, замедляющий процессы старения, антоцианы, улучшающие состав крови, серебро, которое помогает справляться с инфекциями, а также пектины, выводящие из организма яды и шлаки.
Результаты исследования минерального состава показали, что зольность плодов санберри (в пересчете на абсолютно сухую навеску) составляет 6,24+0,02%. Определено содержание основных макро- и микроэлементов (мг/кг): K – 3200; Na – 2600; Ca – 950; Mg – 370; Fe – 60; Zn – 19,0; Mn – 11,8; Cu – 8,71; Cr – 6,86; Ni – 0,73. Анализ минерального состава показывает, что плоды санберри, помимо достаточно большого содержания натрия, калия, кальция, железа, магния, богаты менее распространенными для лекарственного сырья, но так же необходимыми для жизнедеятельности организма микроэлементами, как марганец, медь, хром и никель. Следует отметить, что в плодах санберри содержание наиболее опасных химических элементов, таких как свинец, кадмий, мышьяк, ртуть, находится в пределах ПДК.
Изучение минерального состава плодов санберри показало наличие в них необходимого комплекса макро- и микроэлементов.
Спектрофотометрическое исследование показало присутствие в плодах санберри различных классов биологически активных соединений, обеспечивающих широкий спектр фармакологического действия растения: хлорофиллсодержащих соединений, комплекса биофлаво- ноидов, углеводных компонентов, антоцианов и дубильных веществ.
Определено, что плоды санберри являются богатым пектинсодержащим сырьем: содержание пектиновых веществ в них достигает 15%.
Установлен факт высокой степени извлечения свинца пектиновыми веществами плодов санберри. Максимальная степень извлечения катионов свинца при рН=10,5 составляет 80% от исходной концентрации Pb2+ (20 мг-экв*мл-1) в течение контактного времени 60 мин; сорбционная активность пектинов при этом – 415 мг/г.

Используемая часть, сроки сбора и заготовка: В этом лечебном растении полезно все — от верхушки и до корней.
Собирать урожай следует в сентябре, когда ягоды потемнению и станут крупными. Хотя некоторые садоводы предпочитают собирать урожай позднее. Осенью паслен Санберри плотно закрывается пленкой, для сохранения плодов. В таком состоянии ягоды можно будет собирать до тех пор, пока не ляжет снег. Не торопитесь собирать ягоды, они не потеряют своих полезных качеств и будут в большей сохранности на кусте.
Чтобы собрать семена, ягоды разомните и сразу же промойте под струей проточной воды. Затем зерна высушите. Но храните их не более двух лет, иначе потеряется всхожесть.

Использование в народной медицине: Санберри вылечивает ревматизм, остеохондроз, астму, атеросклероз, улучшает состав крови, пищеварение, общее самочувствие, память, сон. Санберри незаменима при сахарном диабете — она снижает ломкость сосудов — одну из главных причин слепоты диабетиков.
Сок и плоды обладают широким спектром целебных свойств.
Плоды «солнечной ягоды» благотворно влияют на остроту зрения, обладают антисептическими, слабительными, мочегонными свойствами.
Сок санберри используют при неврозах, гастритах, колитах, циститах, гипертонической болезни, невралгии, бронхиальной астме, ангине.
Благодаря целебным свойствам, а также приятным вкусовым качествам данное растение может быть использовано в качестве источника диетического и профилактического питания.

Рецепт: Варенье из ягод садового паслена не варят, так как при ! температуре выше 50°С уничтожаются вещества, противостоящие старению. Лучше зрелые ягоды санберри и столько же по весу некислых яблок сорта «ранет» пропустить через мясорубку, тщательно перемешать с сахаром (на 1 кг ягодо-яблочной массы — 1 кг сахара) и выдержать все в тепле в течение 4-5 часов. После этого поместить смесь для хранения в холодильник. Принимать ее по 100-150 г в сутки. Это способствует очищению крови, долголетию и укреплению иммунитета.
Рецепт: Чтобы справиться с хронической головной болью, наполните доверху эмалированную посуду измельченными вместе с листьям и ягодами стеблями санберри, залейте все водой, доведите на слабом огне до кипения, тут же снимите с плиты, процедите и мойте отваром голову. Можно делать это через день, два, три до тех пор, пока головная боль не перестанет тревожить. Можно смочить в отваре вафельное полотенце, обернуть им голову и не снимать, пока не высохнет. Одновременно пить чай из цветков санберри (3 г сухого сырья заварить 0, 5 л воды).
Рецепт: При суставном ревматизме смешайте 250 г меда с ! 200 г хрена, пропущенного через мясорубку, и принимайте по 1 ст. л. перед едой, запивая 0, 5 стакана свежевыжатого сока из стеблей и листьев санберри. Кроме этого, в течение 5 дней принимайте перед сном двадцати-тридцатиминутные ванны с температурой воды 37°С, добавляя каждый раз в нее 50-60 г кашицы хрена и 100-150 мл свежевыжатого сока листьев и стеблей санберри.
Рецепт: Если беспокоят себорея, экзема или псориаз, смешайте 100 мл свежевыжатого из листьев санберри сока с двумя сырыми белками свежих куриных яиц, добавьте 2 ст. л. сока зрелых ягод садового паслена, тщательно перемешайте и делайте с этой смесью примочки на пораженные болезнью места.
Рецепт: Справится санберри и с гипертонией. Свежевыжатый из листьев, стеблей и цветков растения паслена сок смешайте в равных по объему частях с медом и принимайте по 2-3 ст. л. на ночь. Этот не только нормализует давление, но и устраняет отложение солей, а также способствует лечению варикозного расширения вен.
Рецепт: Страдающим бронхиальной астмой советую измельчить и смешать в равных по весу частях сушеные цветки и недозрелые темно-зеленые ягоды санберри, высушенные цветущие стебли медуницы, затем 1 ст. л. смеси залить в термосе 0, 5 л кипяченой воды, охлажденной до 48-50°С (горячее нельзя!), через 2 часа процедить и принимать по 2-3 ст. л. 3 раза в день за 30 минут до еды. При ангине и боли в горле смешивают по 3-4 г сухих цветков и ягод санберри, столько же медуницы, настаивают в термосе на стакане кипяченой воды, охлажденной до 48-50°С, и полощут горло.
Рецепт: Остеохондроз, подагра, стенокардия, ишиас лечатся ваннами с настоем санберри. Необходимо высушенные стебли, листья, ягоды и цветки санберри перетереть в порошок, затем 4 ст. л. его залить в термосе 1 л кипяченой воды, охлажденной до 48-50°С, настоять 2 часа и вылить в ванну с температурой воды 37-38°С. Принимать ее 20-30 минут. Смесью из сухих стеблей санберри и полыни горькой, взятых в равных частях, лечат гастрит. Надо 100 г смеси залить 3 л кипяченой воды, охлажденной до 48-50°С, настоять 2-3 часа, процедить и пить по 2-3 ст. л. за 30 минут до еды.
Рецепт: Ожирение, болезни печени, аллергия и алкоголизм требуют такого лечения: измельчите и смешайте в равных по весу частях сухие молодые побеги и листья санберри, высушенную траву полыни горькой, перемелите в порошок и принимайте его 3 раза в день за час до еды сначала на кончике чайной ложки, а затем постепенно, примерно к десятому дню, доведите разовый прием порошка до 1 ч. л. без верха. Принимать 20 дней. После десятидневного перерыва повторить курс.
Рецепт: Толченое свежее растение санберри применяют в виде компресса и примочек при чирьях и угревой сыпи.
Рецепт: Молодые побеги с листьями солнечной ягоды заваривают и принимают при неврозе, болях в желудке, кашле и нарушениях менструального цикла. Заливают 3 г сухого или 100 г свежего сырья 500 мл кипятка, настаивают до охлаждения, процеживают и пьют по 150 мл 3 раза в день.
Рецепт: При варикозе к воспаленным венам можно прикладывать компрессы из размятых ягод: боль быстро уйдет. Гнойные раны, нарывы, язвы хорошо лечит кашица из плодов, смешанных один к одному с кислым молоком.
Рецепт: Соком ягод, разведенным водой (1:3), полощут горло при ангине.
Рецепт: Чай из цветков санберри: (3 г сухого сырья заварить 0, 5 л воды).

Противопоказания:

Пищевое использование: Ягоды Санберри замечательны тем, что, пройдя тепловую обработку, приобретают превосходный вкус. Из них получается замечательное варенье, кисели, компоты, начинка для пирогов и вареников.
Чтобы у заготовок из санберри не было пасленового привкуса, ягоды вначале нужно обдать кипятком. Дать постоять несколько минут, слить воду и только после этого приступать к переработке.
В свежем виде ягоды садового паслена сохраняются в течение месяца. В них содержится много сахара и дубильных веществ, а органических кислот меньше. Этим обусловлен вкус ягод — пикантный (напоминающий чернику), сладкий, но пресноватый. Поэтому в варенье хорошо добавить кислые компоненты (плоды айвы, яблони-полукультурки), а также ароматизаторы (листья мяты лимонной, змееголовника, лофанта, вишни, цедру лимона и апельсина). Оптимальное соотношение сахара и ягод 1,2:1. Ягоды увариваются, и получается много сиропа.
Разбавив сироп водкой 1:1, можно приготовить замечательный ликер фиолетово-малинового цвета или взять 1/3 сиропа от варенья и 2/3 водки.
Из этих ягод готовят вкусные и красивые кисели. Для приготовления киселей ягоды можно сушить на зиму.
Превосходные вареники и пироги получаются с пасленом. Начинку для пирогов можно приготовить из свежих ягод, залив их взбитым кремом из яичного белка, сметаны и сахара.
Рецепт: Варенье из Санберрии делают так: на 7 кг перекрученных на мясорубке зрелых ягод — 5 кг сахара, тщательно перемешать, добавить прокрученный на мясорубке лимон и варить до кипения. Настаивать сутки, разложить по прошпаренным банкам. Хранить в погребе.
Рецепт: В варенье можно добавить что–нибудь кисленькое: айву, яблоки, листья мяты, вишни, цедру лимона или апельсина. Соотношение сахара и плодов — 1,2:1. Ягоды хорошо увариваются и получается много сиропа. Разбавив его водкой 1:1, можно приготовить замечательный ликер.

Кормовое использование:

Медоносное использование:

Парфюмерное использование:

Жиромасличное использование:

Декоративное и садоводческое использование:

Выращивание: Растение семейства пасленовых (родственник помидоров, перцев, баклажанов), следовательно, теплолюбиво.
На плодородной почве при достаточном увлажнении паслен растет бурно и в начале августа достигает высоты 2 метра. Стебель бывает диаметром до 3 см и в нижней части даже одревесневает. Понятно, что такому гиганту не требуется опоры.
Под тяжестью ягод к земле опускаются лишь пасынки. Вот под них–то и поставьте деревянные подпоры–рогатки.
Пасынковать не надо. Белые цветки по 15-20 штук собраны в пониклые зонтиковидные кисти.
Обычно у пасленовых цветочные кисти образуются в развилках ветвей или в пазухах листьев. Американский паслен — исключение. У него кисти закладываются где угодно, даже на стволе у самой земли. Следовательно, пасынкование не имеет смысла.
Ягоды растут быстро и, достигая размера вишни, становятся черными, блестящими. Но для созревания им необходимо еще некоторое время. Когда они будут проминаться в пальцах, тогда и готовы к употреблению. Основной урожай созревает в сентябре.
Паслен выдерживает легкие заморозки. В середине сентября перед наступлением устойчивых холодов либо укутывают кусты полиэтиленовой пленкой, либо выкорчевывают и ставят в освобождающуюся к этому времени теплицу — так они хорошо дозариваются.

Почва: Для выращивания этой культуры идеально подходят песчаные почвы. Тем не менее, если вы произведете посадку на черноземе, паслен Санберри также порадует вас хорошим урожаем. Однако перед посадкой в почву рекомендуется внести ряд удобрений.

Состав почвы: Возьмите по одной части огородной, дерновой и лесной земли и половину части песка или полуперепревших опилок. Все хорошо перемешайте, добавьте на ведро смеси литр древесной золы, а в лунку при посеве (на 2 — 3 см ниже зерен) положите 4 — 6 гранул суперфосфата.

Предшественники:

Специфические требования культуры: Паслен Санберри – растение светолюбивое. Для его посадки необходимо выбирать именно те места, где много солнечного света в течение всего дня. Полив посадок рекомендуется производить по необходимости.

Способ посадки: Зерна на 15 — 20 минут замочите в растворе марганцовки, потом промойте в проточной воде и заверните во влажную марлю или тряпочку, чтобы проклюнулись. Семена прорастают долго. Чтобы помочь им «проснуться», надо опустить их на 20 минут в керосин, а затем сразу же хорошенько промыть. Или же окунуть на 1 — 2 минуты в горячую воду.
Санберри сеют на рассаду в одни сроки с помидорами — не позже середины марта. Зерна садового паслена мелкие, потому при посеве будьте предельно аккуратными. Чтобы они не подсохли на поверхности и не загнили, запрятанные слишком глубоко, заделывать зерна следует не более чем на 0,5 см.
Когда завяжутся 3 — 4 настоящих листочка, растения распикируйте в отдельные горшочки. В открытый грунт пересаживайте сеянцы в мае или начале июня: почва и воздух должны хорошо прогреться. Грядку выберите подальше от капусты, поскольку крестоцветная блошка не брезгует и санберри.

Срок посадки: На рассаду – в феврале – марте. Время посадки в грунт — одновременно с помидорами, около 10 июня.

Схема посадки: Диаметр кроны куста Санберри — 70-100 см, значит, с таким интервалом и надо высаживать рассаду в грунт.

Температурный режим: Паслен любит солнечные, защищенные со всех сторон от холодных ветров участки.

Полив: Желателен.

Подкормки: Подкормки коровяком: хотя бы две за сезон.

источник