Цинк и селен при сахарном диабете

Хром является одним из важнейших элементов для нормальной жизнедеятельности организма. Особенно он необходим людям, страдающим от сахарного диабета, для нормализации уровня глюкозы в крови. Если уровень хрома соответствует норме, то риск развития, как диабета, так и атеросклероза сводится к минимуму. Ведь именно его недостаток заставляет человека потреблять углеводные продукты, поднимая сахар в крови.

Такой элемент как цинк влияет на работу гормонов поджелудочной железы. Этот металл в небольших количествах необходим как здоровым людям, так и страдающим от сахарного диабета. Цинк регулирует выработку инсулина и препятствует его повышенной выработке.

Для того, чтобы хром лучше всего усваивался организмом, необходимо включать в свой рацион продукты, богатые этим элементом.

Неоспоримыми лидерами в этом плане являются:

Печень говяжья. Хрома много и в других видах печени – куриной и свиной, но именно в говяжьей его больше всего.

Курица и индейка, а также куриные яйца.

При этом длительная тепловая обработка, а также консервация овощей и фруктов, приводит к тому, что хром из них «улетучивается». Поэтому необходимо как можно меньше подвергать их любому воздействию.

Суточная дозировка хрома для детей:

Суточная дозировка хрома для женщин:

От 18-ти лет и старше – 50 мкг;

Суточная дозировка хрома для мужчин:

От 18-ти лет и старше – 60-70 мкг:

Цинк можно получить из таких продуктов, как морепродукты, водоросли, устрицы и отруби пшеничные. Однако не каждый человек может позволить включать в свой рацион дорогостоящие дары моря. Поэтому стоит обращать внимание на всю ту же говяжью печень и мясо, на яйца, сыр, горох и крупы. Это те ж продукты, в которых много хрома, поэтому больным сахарным диабетом они необходимы, как и специализированные лекарства.

Суточная норма для женщин:

Количество цинка, необходимого для употребления в сутки варьируется в зависимости от возраста и образа жизни человека.

Период беременности – от 12 до 13 мг;

Период лактации – от 11 до 12 мг.

Суточная норма для мужчин:

При повышенных физических нагрузках и чрезмерном потоотделении потребность в цинке увеличивается в несколько раз. Также алкоголь представляет серьёзную угрозу для количества данного минерала, содержащегося в организме.

От 14-и лет и старше — 11 мг.

Когда у человека возникает внезапная резкая боль в животе, сопровождаемая тошнотой со рвотой, чаще всего это свидетельствует об остром панкреатите. Докторами было обнаружено, что введение селена в организм способно за сутки снять воспаление с органа. Это обусловлено его выраженными противовоспалительными свойствами, особенно в сочетании с витамином Е.

Суточная потребность в селене составляет 70-75 мкг. Рекомендуемая терапевтическая дозировка 200-400 мкг.

Для того, чтобы селен регулярно поступал в организм и оказывал свое благотворное влияние на поджелудочную железу, необходимо питаться следующими продуктами:

Содержание селена в продуктах (мкг. на 100 грамм )

Больным сахарным диабетом важно помнить о таком важном элементе, как сера. Это обусловлено её способностью понижать уровень глюкозы в крови. Сера принимает участие в синтезе инсулина, в метаболизме углеводов.

Больным назначают инъекции, содержащие серу (метилсульфонилметан), что стабилизирует уровень сахара в крови. При недостатке этого элемента, у человека возникает патологическая тяга к глюкозосодержащим продуктам!

Содержание селена в продуктах (мкг. на 100 грамм )

Курица, баранина, говядина, свинина, кролик

Ставрида, щука, морской окунь, треска

Сардина, горбуша, камбала, зубатка

Молоко и молочные продукты

Хотя сера содержится во многих продуктах питания, её зачастую бывает недостаточно для нормализации сахара в крови. Поэтому особое внимание следует уделять продуктам растительного происхождения, таким как: яблоки, чеснок, капуста, сливы, виноград, хрен, перец, горчица, редиска.

Много серы в черной и красной икре, в некоторых видах мяса (в говядине, свинине, кролике и баранины), в рыбе (в ставриде, камбале, зубатке, леще горячего копчения, щуке, сардине, кете, треске, горбуше). Стоит также потреблять яйца, молоко и сыр твердых сортов.

Марганец играет решающую роль в возникновении сахарного диабета. Его недостаток способствует развитию болезни. Достаточное количество марганца способствует нормальному синтезу инсулина, регулирует процесс глюкогенеза.

Помимо того, что нехватка марганца вызывает сахарный диабет 2 типа, так это состояние чревато таким серьезным осложнением, как жировая инфильтрация печени.

Суточная потребность в марганце составляет:

для взрослого человека 2,5-5 мг

для беременных и кормящих мам 4-8 мг

для детей 1-3 года — 1 мг, от 4 до 6 лет — 1,5 мг, 7-15 лет — 2 мг, старше 15 лет — 2,5-5 мг

Для того, чтобы избежать такого грозного заболевания, как сахарный диабет и сопутствующих осложнений, необходимо получение марганца не только из витаминно-минеральных комплексов, но и из продуктов питания.

Для этого следует в свое меню включать:

Все морепродукты, но больше всего этого элемента есть в мидиях.

Орехи. Лидерами в этом плане являются: фундук, миндаль, пекан, грецкий орех, фисташки и кешью.

Полезно есть тыквенные семечки, добавлять в блюда семена льна, кунжута и чиа.

Не стоит отказываться от хлеба, но нужно чтобы он был изготовлен из цельного зерна.

Такие виды фасоли, как: белая, лимская, адзуки.

Если обращаться к овощным культурам, то полезен будет шпинат, пекинская и кудрявая капуста, мангольд. Не следует отказываться от свекольной ботвы и амаранта.

Полезен будет черный чай. Однако не следует им слишком злоупотреблять.

Итак, для нормального функционирования поджелудочной железы, для профилактики и лечения сахарного диабета, для поддержания инсулина в крови в норме, необходимо придерживаться определенного меню с продуктами, содержащими: цинк, хром, селен, серу и марганец. Каждый из этих элементов играет определенную роль в организме человека, помогает справляться с болезнями и укреплять иммунитет. Во многих продуктах, например, в дарах моря и в печени животных, можно найти весь список этих полезных составляющих. Но и переизбыток серы, цинка, хрома, селена и марганца приведет к обострению ряда болезней и к проблемам со здоровьем. Поэтому меню человека, больного сахарным диабетом должно быть максимально сбалансированным и разнообразным.

Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Врач-диетолог, эндокринолог

Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).

Вся правда о жире на животе — 8 фактов!

Что делать при сильной изжоге?

Поджелудочная железа – это важный орган пищеварительной системы, обладающий смешанной функцией: внешней (экзокринной) и внутренней (эндокринной). Функция внешней секреции состоит в выделении панкреатического сока, который содержит пищеварительные ферменты, необходимые для полноценного переваривания пищи. Эндокринная функция.

Распространение хронического панкреатита происходит в результате затяжного воспалительного процесса, протекающего в поджелудочной железе. Наиболее подвержены заболеванию мужчины старше 40, однако в последние годы наблюдается рост случаев хронического панкреатита у женщин, у лиц более молодого возраста.

Поджелудочная железа – это внутренний орган, который необходим для усвоения глюкозы, поступающей в организм человека с пищей. Она выделяет такие гормоны как глюкагон и инсулин, а также другие ферменты и гормоны, необходимые чтобы правильно усваивать пищу. Воспаление этого органа называется панкреатитом. Если ферменты застаиваются в.

Одним из важнейших органов пищеварительной системы, который позволяет ей слаженно функционировать является поджелудочная железа. Она вырабатывает как пищеварительные ферменты, так и гормоны (инсулин и глюкоган), которые, в свою очередь, регулируют уровень сахара в крови. Для того, чтобы орган нормально функционировал, необходимо правильно его «кормить».

Панкреатит – это не та болезнь, о которой можно благополучно забыть и ждать самостоятельного выздоровления поджелудочной железы. Если имеется даже подозрение на эту патологию, то следует безотлагательно обратиться к врачу. В зависимости от тяжести болезни, она может лечиться как в домашних условиях, так и в стационаре.

Самая распространенная причина панкреатита – это нерациональное питание с избытком жирных и острых блюд и злоупотребление алкоголем. Для этого заболевания характерны опоясывающие боли в эпигастральной области живота, которые могут отдавать в поясницу. В отличие от язвы желудка боль не сопровождается изжогой, не увеличивается.

Поджелудочная железа – это орган внутренней секреции, который вырабатывает гликоген, инсулин и панкреатический сок. Первый является запасным питательным веществом для организма. Он представляет собой своеобразный резерв энергии, который используется организмом при необходимости.

Воспаление поджелудочной железы, или просто панкреатит – одно из самых неприятных и сложно поддающихся лечению заболеваний ЖКТ. Его возникновению способствуют вредные привычки и нездоровый рацион, перенасыщенный жирами и пищевыми добавками. Вот почему под влиянием современного городского образа.

источник

Цинк при сахарном диабете

В случае сахарного диабета, являющегося одной из трех наиболее частых причин смертей в нашей стране, цинк не только защищает от его наступления, но также может бороться с уже развившимся заболеванием.

Исследования показали, что он значительно снижает уровень глюкозы натощак – почти на 20 мг/дл, а уровень гликированного гемоглобина на 0,54%. Одновременно значительно понижает уровень артериального давления.

Несомненно, не следует ожидать выздоровления диабетиков благодаря цинковой заместительной терапии. И всё-таки, как преклинические, так и клинические результаты исследований показывают, что такого рода терапия вполне целесообразна и может сыграть вспомогательную роль: показатели сахара в крови улучшаются, отмечается экономия медикаментозных средств и усиливается иммунная система, могут быть уменьшены и осложнения диабета.

Так как данная терапия существенно улучшает качество жизни диабетика, необходимо обсудить вопрос, следует ли рекомендовать умеренную заместительную терапию цинком в качестве вспомогательного средства?

Согласно эпидемиологическим данным в Германии живут 4 млн. диабетиков (тип I и тип II); это свыше 4 процентов населения. Следует исходить из того, что эта цифра в ближайшие 10 лет удвоится. Сахарный диабет – это наследственная, хроническая болезнь обмена веществ, причиной\ которой является абсолютный или относительный дефицит инсулина и которая может привести к многочисленным последующим осложнениям.

У многих диабетиков отмечается усиленное выделение цинка почками, причём потери цинка составляют двойную и тройную норму, независимо от того, это диабет типа-I (Kiilerich et al., 1990) или типа-II (Wahid et al., 1988). Выведение цинка с мочой коррелирует при этом, с выведением глюкозы и объёмом мочи (Canfield et al., 1984). Высокие концентрации цинка в моче были связаны с протеинурией, они ухудшали симптомы диабета и чаще приводили к осложнениям ( Wahid et al., 1988).

Чтобы противодействовать в таких случаях долговременному обеднению организма в цинке, следовало бы увеличить приём цинка компенсаторным методом. Однако, как показали исследования (Kiilerich et al. (1990), а также Kinlaw et al. (1993)), это не всегда удаётся: хотя отмечено увеличение выделения цинка вдвое, скорость всасывания цинка55 у диабетиков ниже, чем у здоровых лиц из контрольной группы.

Вызывает удивление тот факт, что и у диабетиков уровни цинка в сыворотке крови были в норме. Можно предположить, что через выраженную гомеостатическую регуляцию организм стремится первично удержать на постоянном уровне концентрацию цинка в сыворотке за счёт опорожнения внутриклеточных депо (Rimbach et al., 1996).

Увеличенное выделение цинка почками, с одной стороны, и нормальная, а в некоторых случаях даже сокращённая скорость всасывания, с другой стороны, поддерживают предположение о продолжительном обеднении организма при условии, что этот микроэлемент поступает в организм не в увеличенном объёме, как например, при заместительной терапии (Winterberg et al., 1989; Pai и Prassad, 1988).

В многочисленных публикациях сообщалось о низких значениях цинка в крови, в сыворотке и плазме как у больных диабетом I-типа, так и у больных диабетом II-типа (Niewoehner et al., 1986; Mocchegiani et al., 1989), причём средние уровни цинка в сыворотке у диабетиков с обязательным введением инсулина значительно ниже, чем у диабетиков с необязательным введением инсулина.

В этом исследовании также было показано, что качество (наладки?) установки для определения оказывает влияние на концентрацию цинка: при неконтролируемом сахарном диабете неферментативное комплексное образование глюкоза-аминокислота (Maillard-реакция) выше, чем при хорошо контролируемом состоянии. Такие комплексы могут образовывать хелаты с цинком и способствовать, тем самым, увеличенному почечному выведению цинка.

Даже если в некоторых исследованиях были определены нормальные или даже слегка завышенные значения цинка в сыворотке, эти результаты не должны находиться per se в противоречии с утверждением, что диабет ведёт к обеднению организма в цинке.

Интересен тот факт, что часто повышаются соответствующие значения меди и железа, если снижается содержание цинка (Perger, 1986; Abdulla, 1982), поступают сообщения и о взаимосвязи между количеством меди в сыворотке и соотношением цинка-меди с концентрацией глюкозы в сыворотке (Medeiros et al., 1983).

Также и концентрация цинка в волосах – обычно являющаяся хорошим масштабом для оценки обеспечения организма цинком- не отличалась ни у детей ни у молодых взрослых людей с диабетом типа I по сравнению со здоровыми лицами из контрольной группы (Canfield et al., 1984); только у пациентов-диабетиков преклонного возраста с атеросклерозом высокого уровня было сильно снижено содержание цинка в волосах (Holtmeier, 1988).

Если рассмотреть клинические признаки дефицита цинка и сопутствующие явления диабетических осложнений, то отчётливо возникает предположение общей пато-физиологической основы этих явлений. Если рассмотреть клинические признаки дефицита цинка в организме и сопутствующие явления диабетических осложнений, то отчётливо возникает предположение о совместной патофизиологической основе.

Уже сразу была обнаружена связь между замедленным заживлением раны при язвенной болезни на голени у диабетиков и дефицитом цинка. Равным образом возникает ухудшенная иммунофункция, которая ведёт к увеличению инфекций, диабетическим опухолям ног и/или остеомиелиту и, тем самым, к повышенной заболеваемости и смертности, в особенности, у диабетика преклонного возраста (Mooradian, Moulrey, 1987).

Так как и гормоны роста и сексуального развития зависимы от наличия цинка (Kirchgessner, Roth, 1979), то задержку в росте и запоздалое половое созревание у диабетика-юноши можно объяснить дефицитом цинка (Rohn et al., 1993).

Также и более высокая скорость возникновения пороков развития у детей, матери которых страдают от диабета, возможно объясняется тератогенным эффектом существующего дефицита цинка. В качестве кофактора целого ряда энзимов, как-то: тимидинкиназы, DNA-полимеразы и супероксиддисмутазы, дефицит цинка ведёт в дальнейшем к торможению DNA- биосинтеза, а также к повреждению защитной функции по сравнению со свободными кислородными радикалами у нерождённого (Erikson, 1984).

Продолжительная цинковая терапия благотворно влияет не только на рост эмбриона, но и способствует предотвращению ZNS-повреждения при внутриутробном алкогольном синдроме (Tanaka et al., 1982).

Цинк и инсулин проявляют целый ряд интересных функциональных и морфологических связей. Так, цинк играет существенную роль при синтезе, накоплении и освобождении инсулина в Langerhans- клетках поджелудочной железы (Wahid et al., 1988; Kirchgessner и Roth, 1983; Edmin et al., 1980).

Также и энцим Карбоксипептидаза В, которая преобразует проинсулин в инсулин, зависима от инсулина (Emdin et al., 1980). У крыс с дефицитом цинка активность этого энцима снизилась прибл. на 50% при одновременном компенсаторном увеличении активности трипсина на 100% (Wahid et al., 1988).

Ионы цинка, с одной стороны, повышают растворимость проинсулина и, с другой стороны, снижают растворимость инсулина, то есть осаждение и кристаллизация инсулина зависимы от цинка (Emdin et al., 1980).

Уже через 8 дней крысы, у которых был отмечен индуцированный через питание дефицит цинка, имели существенно ухудшенные кривые толерантности глюкозы, хотя уровни инсулина и глюкозы были ещё в норме (Park et al., 1986).

На основании сокращённой секреции инсулина животные с дефицитом цинка по сравнению с животными из контрольной группы с достаточным обеспечением организма цинком имеют существенно ухудшенные кривые толерантности глюкозы после инъекции глюкозы (Kirchgessner и Roth, 1983).

Принимая во внимание тот факт, что сегодня огромные слои населения страдают от скрытого дефицита цинка и, более того, в случае диабетиков следует исходить из повышенных почечных потерь цинка, был проведён целый ряд клинических исследований с целью перепроверки влияния цинковой терапии на определённые параметры обмена веществ.

У 61 диабетика из 64 диабетиков II-типа после проведенного 6- недельного лечения (2х40 мг цинкоротата/в день) значительно снизились показатели содержания сахара в крови натощак, только у 3 пациентов замещение цинка осталось без влияния.

К сопоставимым результатам пришли Winterberg et al. (1989): уже после трёхнедельного лечения показатели содержания сахара в крови у пациентов с обязательным введением инсулина (тип I) значительно снизились. Во время терапии произошло значительное увеличение значений цинка в сыворотке, а также активности щелочной фосфатазы; потребность в инсулине, а также концентрация гликозилированного гемоглобина снизились. Особенно ярко эти эффекты проявились у включённых в исследование пациентов, имеющих низкие концентрации цинка в сыворотке.

При сахарном диабете организм нуждается в повышенном содержании витаминов и микроэлементов, одним из необходимых веществ является цинк. Этот элемент относится к металлам, в организме здорового человека он выполняет ряд функций.

В среднем в организме взрослого человека обнаруживается до 2 г цинка. Основная его масса концентрируется в печени, мышцах и поджелудочной железе. Цинк принимает участие в таких процессах:

Всасывание и переработка витамина Е. Функционирование предстательной железы. Синтез инсулина, тестостерона, гормона роста. Расщепление алкоголя, образование спермы.

С продуктами питания взрослый мужчина должен получать 11 мг цинка ежедневно, женщина – 8 мг. Недостаток элемента у здоровых людей приводит развитию нарушения толерантности к глюкозе, что является симптомом скрытого сахарного диабета.

Цинк при диабетеПри сахарном диабете суточная потребность в цинке повышается до 15 мг. Это объясняется тем, что при нарушении функции поджелудочной железы цинк плохо всасывается и усваивается клетками организма, возникает его дефицит; при сахарном диабете происходит повышенное выделение цинка с мочой.

Также уровень содержания цинка в организме уменьшается с возрастом, практически все представители старшего поколения страдают от нехватки этого микроэлемента. Учитывая, что сахарный диабет часто развивается в пожилом возрасте, возникает стойкий дефицит цинка. В результате этого ухудшается скорость заживления ран, повышается восприимчивость пациентов к инфекционным заболеваниям.

Исследования показали, что восполнение недостатка цинка у больных сахарным диабетом помогает снизить концентрацию холестерина в крови, облегчить течение заболевания.

Цинк содержится в тыквенных семечках, говядине, баранине, пшенице, шоколаде, чечевице. К сожалению, больные сахарным диабетом не в состоянии восполнять дефицит цинка при помощи употребления в пищу тех или иных продуктов, так как заболевание требует соблюдения определенного режима питания. На помощь приходят витаминные комплексы и лекарственные препараты с содержанием цинка.

Единственный монокомпонентный препарат, в котором содержится цинк – Цинктерал, (Польша). Одна таблетка содержит цинка сульфат в количестве 124 мг, что соответствует 45 мг элементарного цинка. Принимают препарат при недостаточности цинка в организме по одной таблетке три раза в сутки, во время или после еды. При восполнении дефицита элемента дозу снижают до одной таблетки в сутки.

Среди комбинированных средств выделяется витаминно-минеральный комплекс Витрум Центури. Этот препарат разработан для лечения и профилактики различных заболеваний у людей старше пятидесяти лет. В его состав входят различные витамины и микроэлементы, необходимые в пожилом возрасте, в том числе и больным сахарным диабетом.

Содержание цинка в одной таблетке 15 мг в форме цинка оксида, суточная дозировка препарата – одна таблетка. Для людей более молодого возраста можно порекомендовать прием витаминно-минерального комплекса Витрум, разрешенного к применению с 12 лет. Здесь также содержится цинк в дозировке 15 мг.

Также при сахарном диабете рекомендовано употребление пивных дрожжей с добавлением цинка: дрожжи способны регулировать уровень инсулина в организме, улучшать нервную проводимость за счет содержания витаминов группы В. Благодаря сочетанию пивных дрожжей с цинком лечебный эффект усиливается.

Цинк может помочь некоторым диабетикам улучшить чувствительность к глюкозе, пришли к выводу ученые в своем новом исследовании, опубликованном в журнале PNAS. В настоящее время ученым известно о более чем 50 генетических вариаций, связанных с развитием диабета второго типа.

На втором этапе исследования все испытуемые в течение двух недель получали по 50 миллиграммов цинка дважды в день. Также ученые вводили добровольцам глюкозу и измеряли уровень сахара в крови через 5 и 10 минут после инъекции.

Полученные данные продемонстрировали, что спустя две недели приема цинка у участников без модификации на 26% повысилась чувствительность к инсулину через 5 минут после инъекции по сравнению с теми, у кого данная модификация была.

В предыдущих работах на аналогичную тему ученые установили, что высокий уровень цинка в крови снижает риск развития диабета. Также известно, что у людей, страдающих от диабета, может быть повышен уровень цинка в моче.

В среднем содержание цинка в организме человека составляет 1, 5 – 3 г (у женщин – 1,5; у мужчин – 2,5 – 3г), из них 60% в костной и мышечной тканях, 20% – в коже. Самый высокий уровень микроэлемента – в эритроцитах и лейкоцитах, в предстательной железе и сперме у мужчин.

Цинк принимает участие в синтезе и расщеплении белков, жиров и углеводов, а также способствует деятельности лейкоцитов, антител, гормонов, работе вилочковой железы, что увеличивает сопротивляемость организма и ускоряет заживление ран. Он также осуществляет детоксицирующую функцию, удаляя из организма двуокись углерода.

Цинк содержится в свинине, курице, говяжьей печени, сыре, молоке, яйцах, грецких орехах, семенах тыквы, рыбе, морепродуктах, бобовых, грибах, картофеле, яблоках и сливах.

Сегодня во всем мире сахарным диабетом страдают более 285 миллионов людей. По оценке Международной диабетической федерации, ежегодно эта болезнь уносит четыре миллиона человеческих жизней. Диабет как причина смертности занимает третье место в мире. В 2004 году постановлением Правительства РФ сахарный диабет признан социально-значимым заболевание.

Некоторые исследования свидетельствуют, что цинк улучшает показатели уровня глюкозы (гликемический контроль) у пациентов с диабетом. При диабете могут развиваться отсроченные осложнения диабета, такие как поражения почек, нервов и глаз. Также, возрастает риск сердечно-сосудистых осложнений, таких как приступы стенокардии и инсульты.

Цинк (минерал) играет ключевую роль в действии инсулина и, теоретически, дополнительное введение цинка пациентам с резистентностью к инсулину, могло бы предотвратить возникновение диабета.

Мы включили в этот обзор три рандомизированных контролируемых исследования с общим числом участников 128. Период дополнительного введения цинка колебался от четырех до 12 недель.

Ни одно из исследований не представило сведений о важных для пациентов ключевых исходах (новое выявление сахарного диабета 2 типа, побочные эффекты, связанное со здоровьем качество жизни, смертность от всех причин, осложнения диабета, социально-экономические эффекты. Влияние дополнительного введения цинка на резистентность к инсулину и уровни липидов в крови (в основном холестерина и триглицеридов) не определено.

Качество большинства, включенных в обзор исследований было неясным, так как авторы исследований не представили важную информацию, которая позволила бы нам оценить, как исследования были проведены (не ясен /не исключен риск предвзятости в большинстве случаев).

Как известно, цинк входит в состав молекулы инсулина. Однако, что еще более важно, цинк модулирует физиологическое влияние этого гормона на периферические ткани. Как показывают экспериментальные исследования, в условиях недостаточности цинка может снижаться чувствительность тканей к инсулину и даже развиваться инсулинорезистентность, и наоборот, дополнительное назначение цинка способствует восстановлению толерантности к глюкозе.

Цинк выполняет в организме несколько важных функций:

он входит в состав большого количества ферментов участвует в образовании клеток крови (например, эритроцитов) цинк входит в состав клеточных оболочек обеспечивает полноценное функционирование иммунной системы

Суточная потребность в цинке у взрослого человека составляет около 15 мг в сутки. Беременным и кормящим женщинам рекомендуется 16-22 мг цинка в сутки.

Дефицит цинка в организме возникает при:

употреблении большого количества молочных и кисломолочных продуктов приеме гормональных противозачаточных средств и гормонов-кортикостероидов (преднизолона, триамцинолона, кортизона) злоупотреблении алкоголем обильном употреблении кофеина (он содержится в кофе, шоколаде, кока-коле) заболевании сахарным диабетом болезнях желудочно-кишечного тракта (гастрите, язвенной болезни желудка, нарушенном всасывании в кишечнике, панкреатите) высоких физических нагрузках (например, у спортстменов)

Нехватка цинка приводит к возникновению некоторых заболеваний. В частности, возникновение обычных угрей сопровождается дефицитом цинка. Кроме того, цинк может помочь при ломкости и выпадении волос, кожном зуде, ломкости ногтей. Одним из признаков недостатка цинка в организме являются белые пятна на ногтях и ломкость ногтей.

Цинк ускоряет заживление ран и язв, пролеженей, ожогов. Минерал необходим для нормального функционирования мужской половой системы. Выраженный дефицит цинка может приводить к ослаблению полового влечения, ухудшению качества спермы. При заболеваниях мужской половой сферф цинк применяют вместе с витаминами А и Е.

У больных сахарным диабетом отмечается усиленное выведение цинка с мочой.Из-за этого наблюдается нехватка цинка в организме. Между тем, минерал необходим при сахарном диабете, он:

повышает чувствительность клеток к глюкозе снижает уровень холестерина в крови важен для полноценного функционирования поджелудочной железы ускоряет заживление ран, порезов, язв

Цинк применяют в лечении заболеваний глаз. Например, в лечении начальной стадии катаракты, а также для профилактики ее развития. Учеными установлена противовирусная активность минерала. Цинк препятствует размножению вирусов герпеса, Эпштейна-Барр, энтеровирусов. Кроме того, ряд специалистов рекомендуют включать цинк при лечении половых инфекций (например, трихомониаза).

Таким образом, применение цинка оправдано при:

лечении и профилактике вирусных инфекций ломкости, сухости и выпадении волос угревой сыпи кожном зуде (в том числе аллергического происхождения) ломкости ногтей снижении потенции, простатите, аденоме простаты кожных ранах, язвах, пролежнях язвенной болезни желудка и кишечника

Цинком богаты многие продукты:

морепродукты (морская капуста, морская рыба, креветки, кальмары и т.д.) печень твердые сыры бобовые орехи грибы ягоды (черника, черемуха, малина, жимолость, черная смородина, облепиха) тыква и тыквенные семечки

А вот содержание цинка в некоторых продуктах (мг цинка на 100 г продукта):

Устрицы – 45 Какао порошок – 7 мг Мясо – 6 мг Крабы – 6 Почки – 4 Печень – 4 Сыр – 3-4 Сардины – 3 Печень – 3 Миндаль – 3 Мед – 3 Кунжут – 3 Грецкий орех – 3 Лещина – 2 Арахис – 2 Кетчуп – 0.4 Яблоки – 0.1

Препятствуют усвоению цинка:

Это означает, что нежелательно сочетать продукты, богатые цинком с продуктами, способствующими его выведению (например, запивать креветки молоком).

источник

Ведущая роль селена в защите организма от болезней связана с его антиоксидантными свойствами. Он является важнейшим компонентом фермента пероксидазы глутатиона (глутатионпероксидазы), без которого невозможно производство ключевого внутриклеточного антиоксиданта-глютатиона — нашего защитника от самых разных болезней, начиная от простудных недомоганий, заканчивая онкологией, диабетом и прочих тяжелых заболеваний.

Активный центр молекулы глютатионпероксидазы состоит из четырех атомов селена! Нет такого этапа в жизни клетки и такого процесса в ее жизнедеятельности (от деления до энергетического обмена), где бы ни принимал участие этот фермент!

У здорового человека, который не страдает диабетом, норма содержания сахара в крови составляет 3,3-5,5 ммоль/л натощак . В случае если клеткам организма не удаётся усвоить сахар, который поступает в кровь в процессе переваривания пищи, уровень содержания сахара в крови медленно, но верно начинает подниматься. Как уже известно именно глюкоза является основным источником энергии. У человека с инсулинозависимым сахарным диабетом первого типа, поджелудочная железа практически не выделяет инсулин. При втором типе инсулинозависимого диабета, поджелудочная железа выделяет достаточно инсулина, но он не способен работать так, как положено.

Когда клетки не получают достаточно энергии, человек начинает чувствовать сильную слабость и быстро уставать . Когда организм старается избавиться от чересчур высокого содержания сахара в крови и тем самым привести всё в норму, начинают работать в усиленном режиме почки, из-за чего человек часто бегает в туалет.

В случае, если сахар повышен достаточно продолжительное время, то это может привести к осложнениям, из-за переизбытка в крови глюкозы, кровь начинает густеть. А так как густая кровь неспособна проходить через мелкие кровеносные сосуды, от этого начинает страдать весь организм.

Дабы избавится от этих вредных факторов, нужно как можно быстрее привести в норму сахар в крови. Привести в норму сахар, человек, страдающий сахарным диабетом может сочетать сразу несколько способов.

Основной способ — это, конечно же здоровое питание и вода , а также регулярный контроль уровня сахара. Здоровое питание, которое назначают при сахарном диабете, точно такое же, как и здоровое питание, которое назначают любому здоровому человеку, просто для поддержания здоровья.

Как фермент с антиоксидантным действием, он, находясь в каждой клетке, не только предохраняет ее от окисления, но и помогает восстановлению поврежденных клеток. В частности, обладает свойством восстанавливать клетки поджелудочной железы, поэтому необходим при панкреатите и сахарном диабете.

Недостаток селена приводит к патологическим изменениям поджелудочной железы и провоцирует развитие сахарного диабета.

При дефиците селена нарушается производство столь необходимой глютатионпероксидазы, к уровню которой многие наши органы весьма «требовательны».

К таким органам относится, прежде всего, поджелудочная железа. Как показали многосторонние исследования, нарушается ее физиологическая функция, изменяется структура, уменьшается количества островковых бета-клеток, секретирующих инсулин.

Ученые полагают также, что при дефиците селена понижается активность глутатионпероксидазы островковых клеток, что способствует атаке свободных радикалов на ткань поджелудочной железы, поражение которой приводит к снижению секреции инсулина. Дополнительный селен помогает поддерживать активность ферментов, что защищает ткани от атаки и разрушений со стороны свободных радикалов.

Этот механизм действия селена подтверждают и китайские исследователи. Они показали, что повреждение островковых клеток происходит вследствие окислительного действия, вызванного дефицитом селена в организме, а также что селен имеет важное значение для профилактики и лечения сахарного диабета и сопутствующих ему симптомов.

Прием селена при диабете способствует снижению уровня сахара в крови и, как следствие, позволяет снизить дозы инсулина и других препаратов.
Возрастают работоспособность, двигательная активность, уменьшается зуд, улучшаются сон, аппетит, настроение.

Селен способствует и при лечении осложнений, вызванных сахарным диабетом. К ним относятся такие тяжелые заболевания, как:

инфаркт миокарда и инсульт,
онемение конечностей,
помутнение зрения,
отечность ног и наличие белка в моче, которые вызываются гипергликемией и оксидантными
повреждениями (окислительным стрессом).

Поэтому контроль уровня глюкозы в крови является важным фактором профилактики этих заболеваний, в которой существенную роль играет дополнительный прием селена.

Кроме того, к сопутствующим болезням относятся атеросклероз, повышение холестерина и тромбоцитов, а также нарушения иммунной системы (в том числе снижением неспецифического и клеточного иммунитета).

Селен улучшает усвоение и использование инсулина миокардом при сахарном диабете. И улучшает клеточный обмен веществ в сердечной мышце.

Сахарный диабет наносит глазам очень серьезные повреждения:

катаракта возникает в 47% случаев,
изменения сетчатки — в 35,6%. Главным механизмом возникновения катаракты является окислительное поражение хрусталика свободными радикалами вследствие нарушения антиоксидантной системы внутри хрусталика.

В результате исследований, учеными было сделано заключение, что микроэлемент селен обладает важными положительными качествами против повреждений зрения, вызванных сахарным диабетом.

Таким образом, селен не только облегчает жизнь десяткам миллионов больных сахарным диабетом, в том числе при вызванных им осложнениях, но и улучшает уровень здоровья как профилактическое средство.

С селеном в России ситуация крайне неблагополучная — дефицитом страдает 90% населения.

Следующий элемент, крайне необходимый для предупреждения сахарного диабета и снижения тяжести заболевания – цинк. Важность цинка для нормальной работы органов сложно переоценить. Цинк входит в состав более 200 ферментов, принимая участие практически во всех процессах организма.

В частности, необходим для производства супероксидисмутазы — собственного антиоксиданта организма и поэтому важен для борьбы со свободными радикалами.

Антиоксидантное действие в данном случае крайне важно для защиты участков на клеточных мембранах, ответственных на поступление инсулина в клетки (по утверждениям некоторых исследователей).
Помимо антиоксидантной защиты, цинк нормализует уровень сахара в крови, так как способствует выработке поджелудочной железой инсулина и сам является его компонентом.

У больных сахарным диабетом цинк помогает также снижению уровня холестерина. Дефицит цинка наблюдается у 60% населения нашей страны.

Регулятор уровня глюкозы в крови. Усиливает действие инсулина. Ученый мир разбирается, как это происходит. Одни утверждают, что хром повышает чувствительность клеточных рецепторов, реагирующих на инсулин, другие считают хром катализатором процессов, которые приводят инсулин в действие. Как бы то ни было, но уровень хрома у больных сахарным диабетом понижен.

Более того, высокий дефицит этого микроэлемента может стать причиной диабетоподобного состояния. Потому врачи считают, что дополнительный прием хрома необходим для больных сахарным диабетом, (особенно 2 типа), а нормализация уровня хрома важна для профилактики этого заболевания, поскольку хром повышает активность инсулина, поддерживая уровень сахара в крови в пределах нормы, предотвращая тем самым сахарный диабет.

метаболизма миокарда,
нервной ткани,
половых функций,
в поддержании функций щитовидной железы.

Дефицит хрома в организме, помимо повышения уровня глюкозы, приводит к повышению триглицеридов и холестерина в крови и к атеросклерозу.
Норма хрома в организме способствует спокойному отношению к сладкому, что тоже важно при избыточном весе.

Исследования показывают, что среднем люди потребляют в день меньше 50% медицинской нормы хрома. Прописывают часто препараты, Бады. Прием добавок, содержащих, хром, не всегда приносит пользу. Ведь чистого хрома нет ни в одном препарате, любая добавка — это соединение хрома с другими веществами, которые неизвестно как повлияют на ваше здоровье.

Прием воды «STELMAS» поддерживает необходимый уровень хрома, цинка, селена и не имеет побочных эффектов. Важно, что эти элементы в воде присутствуют в ионном виде, поэтому хорошо и быстро усваиваются.

Пить эту воду рекомендуется хотя бы 1 литр в сутки. Эффективность действия воды Stelmas Zn Se увеличится, если пить ее за 0,5 часа до еды и через 2,5 часа после еды по 200-250 мл.

в блистере 10 шт.; в пачке картонной 3, 6 или 18 блистеров; или в упаковке 30, 60 или 180 шт.

Биологически активная добавка к пище. Источник селена и витамина C.

Восполняющее дефицит селена и витамина С.

Селен-Актив ® обеспечивает оптимальную и постоянную антиоксидантную защиту.

В ходе клинические исследований показано, что прием таблеток Селен-Актив ® у больных с ИБС, артериальной гипертонией и нарушением липидного обмена в дополнение к терапии сердечно-сосудистыми препаратами приводит к уменьшению интенсивности окислительных процессов, снижению уровня холестерина и АД.

Селен — важнейший элемент антиоксидантной защиты организма, входящий в состав глютатионпероксидазы — фермента, обезвреживающего свободные радикалы. При недостатке селена это звено антиоксидантной защиты не работает.

Недостаток селена снижает иммунитет и работоспособность, приводит к развитию сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, накоплению тяжелых металлов и преждевременному старению, развитию сахарного диабета и болезней суставов, мужскому бесплодию и родовой слабости у женщин.

Дополнительные сведения. Препарат Селен-Актив ® прошел клинические испытания в Государственном научно-исследовательском центре профилактической медицины Минздрава РФ и Научно-исследовательском институте питания РАМН.

для улучшения функционального состояния сердечно-сосудистой системы;

в качестве средства для нормализации обмена холестерина;

для повышения функциональной активности антиоксидантной системы организма.

Индивидуальная непереносимость компонентов БАД.

Беременным и кормящим женщинам перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Внутрь, во время еды. Взрослым и детям старше 14 лет — по 1 табл. 1 раз в день. Продолжительность приема — 1 мес.

Хранить в недоступном для детей месте.

Не применять по истечении срока годности, указанного на упаковке.

Британские ученые, изучая и исследуя воздействие пищевых добавок с селеном, пришли к выводу, что они не только не снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, как считалось раньше, но и могут вызывать нежелательные побочные явления. В этих исследованиях принимали участие приблизительно 20 тыс. человек. Как показали анализы, биодобавки с селеном могут увеличивать риск возникновения дерматита и приводить к заболеванию сахарным диабетом 2 степени.

Селен — это химический элемент, без которого человек не может обходиться, стал известен ему с 1817 г. Потребность человеческого организма в нем очень незначительна, хотя и крайне необходима. Его содержание в организме взрослого человека составляет всего 14 мг.

Употребление селена в больших количествах приводит к отравлениям. Но и его нехватка оборачивается преждевременной старостью для человека и приводит к различным заболеваниям.

Селен выполняет защитную функцию нашей иммунной системы, повышает сопротивляемость к различным вирусам и бактериям, оберегает от разрушения клетки, предупреждая образование свободных радикалов, что очень важно для диабетиков. Он способен препятствовать образованию и развитию доброкачественных и злокачественных опухолей.

Витамины Е и С (которые известны как мощные антиоксиданты, также как и селен), взаимодействуя с селеном, способны усиливать действие друг друга.

Основными поставщиками этого важного микроэлемента являются продукты питания, в основном, растительного происхождения. Морские продукты и некоторые сорта мяса тоже содержат селен. Но наличие селена в употребляемых продуктах не всегда может удовлетворить потребность человеческого организма в нем. Поэтому восполнять недостаток приходится либо при помощи продуктов, обогащенных селеном, либо приобретая в аптечных киосках специальные биодобавки. Но при этом надо руководствоваться принципом: «Не навреди!»

Однако употребление селена при сахарном диабете способствует понижению уровня сахара в крови, что позволяет минимизировать дозы инсулина. На фоне этого у диабетиков отмечается подъем двигательной активности и работоспособности, а также улучшаются сон, и как следствие, самочувствие.

Дополнительный прием селена случит профилактикой многочисленных осложнений сахарного диабета.

В ходе исследований также было установлено, что селен может приносить пользу только тем, у кого его явно не хватает в рационе. Может показаться странным, но это зависит от места проживания. В таких странах, как Канада, Венесуэла, Япония и США его употребление высоко, чего нельзя сказать о Европе.

На основании исследований, ученые пришли к выводу, что биодобавки с селеном могут принимать люди, у которых его показатель в крови ниже 122 микрограмм на литр. Не нужно сбрасывать со счетов и индивидуальную восприимчивость к этому микроэлементу.

Исследователи из университета Уорвика, однако, считают, что для подтверждения сделанных выводов, нужны дополнительные исследования.

Я страдал сахарным диабетом 31 год. Сейчас здоров. Но, эти капсулы недоступны простым людям, их не хотят продавать аптеки, это им не выгодно.

источник

В среднем в организме взрослого человека обнаруживается до 2 г цинка. Основная его масса концентрируется в печени, мышцах и поджелудочной железе. Цинк принимает участие в таких процессах:

Всасывание и переработка витамина Е.
Функционирование предстательной железы.
Синтез инсулина, тестостерона, гормона роста.
Расщепление алкоголя, образование спермы.

При сахарном диабете суточная потребность в цинке повышается до 15 мг. Это объясняется тем, что при нарушении функции поджелудочной железы цинк плохо всасывается и усваивается клетками организма, возникает его дефицит; при сахарном диабете происходит повышенное выделение цинка с мочой.

Также уровень содержания цинка в организме уменьшается с возрастом, практически все представители старшего поколения страдают от нехватки этого микроэлемента. Учитывая, что сахарный диабет часто развивается в пожилом возрасте, возникает стойкий дефицит цинка. В результате этого ухудшается скорость заживления ран, повышается восприимчивость пациентов к инфекционным заболеваниям.

Специальный витаминно-минеральный комплекс для диабетиков – Алфавит Диабет, в его состав входит цинк в количестве 18 мг. Комплекс разработан российскими специалистами, эффективность его действия достигается за счет разделения суточной дозы витаминов и минералов на три таблетки. Полное усвоение элементов доказано учеными ЦНИИ гастроэнтерологии.

Для людей более молодого возраста можно порекомендовать прием витаминно-минерального комплекса Витрум, разрешенного к применению с 12 лет. Здесь также содержится цинк в дозировке 15 мг.

Другие препараты с содержанием цинка: Дуовит, Компливит, Супрадин. Перед их приемом необходимо консультироваться с врачом, так как в них может содержаться сахар. Например, в одной таблетке Дуовита содержится 0,8 г сахара.

источник

Вита-селен-микроэлемент селен в легкоусвояемой форме с топинамбуром для людей, страдающих диабетом 2 типа (60 табл.)

Риалам — мощный минерало-витаминный комплекс повышает иммунитет, выносливость, омолаживает организм (20 табл)

Кордицепс-уникальный иммуномодулятор выводит токсины, предупреждает образование тромбов, улучшает состояние крови (100 капс)

Селен в легкоусвояемой форме с топинамбуром. Лучший продукт для людей, страдающих диабетом 2 типа.
Селен – это микроэлемент, не вырабатываемый нашим организмом, но необходимый для правильного обмена веществ. Селен мы должны получать из воды, растений и т.д. К сожалению, почва России и некоторых стран СНГ истощена и мы не получает этот наиважнейший микроэлемент. Из-за этого развиваются различные заболевания у населения.
Очень часто медики начинают закармливать больных синтетическими препаратами, вместо того, чтобы просто предложить человеку принимать селен.
Это относится к таким заболеваниям, как сахарный диабет 2-го типа, начинающая гипертония, анемия, некоторые стадии заболеваний щитовидной железы и многие другие.
К примеру, из-за отсутствия селена в организме, могут не усваиваться другие микроэлементы такие, как железо, йод. И можно просто довести человека до инвалидности, предлагая ему современное традиционное лечение. Как известно, при таком лечении, с большим количеством лекарственных препаратов, начинает «сыпаться» весь организм. Так как любой синтетический лекарственный препарат имеет побочных явлений гораздо больше, чем той помощи, которую он, якобы должен оказать.
Сегодня ученые считают, что нет более важного микроэлемента, чем селен.

для людей с сахарным диабетом 2-го типа, особенно (он не просто снижает сахар в крови, но и дает надежду на полное выздоровление при постоянном употреблении);
для людей, страдающих такими заболеваниями, как катаракта, ревматоидный артрит, атеросклероз, сердечно-сосудистой системы;
при кардиологических заболеваниях (ишемическая болезнь сердца, селенодефицитная кардиомеопатия, инфаркты миокарда, гипертония);
для понижения уровня холестерина;
для повышения иммунитета;
для решения проблем с печенью;
для восстановления клеток печени после алкогольного и вирусного гепатита и цирроза печени, а также при жировой дистрофии печени;
для восстановления деятельности поджелудочной железы;
для повышения активности сперматозоидов;
для поддержания здоровья всего скелета;
для курильщиков (выводит ионы тяжелых металлов);
для людей, подвергающихся облучению, в том числе онкологическим больным;
для восстановления репродуктивных органов мужчин и женщин;
для ослабления аллергических реакций;
для омоложения;
в профилактике рака легких, молочной железы, предстательной железы, толстой и прямой кишок и в комплексном лечении раковых заболеваний;
в комплексном лечении мастопатий;
в комплексном лечении колитов;
для людей, страдающих снижением образованием кислот в желудке;
больным после операции по удалению желчного пузыря;
больным, страдающим панкреатитом, мочекаменной болезнью (происходит мягкое дробление камней и вывод в виде песка), пиелонефритом;
для людей с заболеваниями щитовидной железы (селен активизирует Т4-тиреоидный гормон, производимый щитовидной железой);
для часто болеющих детей, в том числе и при диатезе, хроническом тонзиллите;
при псориазе, нейродермитах, аллергических дерматитах;
при анемии, бронхиальной астме, рассеянном склерозе, ДЦП (детском церебральном параличе), лейкозах, болезни Паркинсона;
для восстановления после параличей и для восстановления памяти;
беременным женщинам для правильного развития младенца, в особенности его мышц и правильного развития позвоночника;
беременным женщинам для уменьшения риска выкидыша.

Читая данный перечень, Вы можете сказать иронично: «Прям панацея какая-то!»
И Вы недалеки будете от истины. Так как селен участвует практически в 55% обменных процессов, ежедневно происходящих в вашем организме. Представьте себе борщ без капусты. Тоже самое ваш организм без селена – неполноценная система!

В профилактических целях по 1 таблетке (50 мкг селена) после еды.

В нашей стране население не получает селен с пищей. Поэтому о профилактике говорить не приходится.
Рекомендуем в течение полугода принимать взрослым и детям от 12 лет по 1 таблетке 2-3 раза в день после еды (обильно запивая водой). Далее ежедневно профилактическую дозу.
Для людей с различными патологиями – 1-2 таблетки 3-4 раза в день до выздоровления.
Онкологическим больным – по 400 мкг селена в день –до 8 таблеток.

Состав: порошок топинамбура (земляная груша), выращенный с применением селена. В данном продукте селен в хелатной* форме.

*Хелат – (от греч. chelate-«клешня») – форма соединения минерала с аминокислотой. Минерал как бы захвачен «клешнями краба» — аминокислотами. Хелатная форма минерала усваивается эпителием тонкой кишки легко и без дополнительных усилий. Считается наилучшей формой минерала.

Важно для вашего здоровья в целом! Пейте каждый день чистую сырую воду!
Вам необходимо выпивать воды ежедневно из расчета 30 грамм воды на 1 кг вашего веса.
Обратите внимание на фильтры в нашем магазине.

источник