Метка: Продукты

На протяжении многих лет роль клетчатки в поддержании и сохранении здоровья не была определена. Некоторые ученые-энтузиасты считали, что недостатком клетчатки можно объяснить любую болезнь – от проблем с пищеварением до болезней сердца и рака. Где искать полезные пищевые волокна и… Подробнее

Это питание, которое обеспечивает рост, оптимальное развитие, полноценную жизнедеятельность человека, способствует укреплению здоровья и профилактике неинфекционных заболеваний, включая диабет, ожирение, болезни сердца, инсульт и рак. О чем нужно помнить, чтобы чувствовать себя бодрым и здоровым? Фото: Маргарита Бородина / Фотобанк… Подробнее

Конечно, главные фрукты июня – это нежные персики, нектарины и абрикосы. Прилавки магазинов и фруктово-овощных палаток благоухают знакомым с детства ароматом. Удивительно, но эти фрукты относятся к семейству розовых. Продолжаем рассказывать о том, какие продукты стоит включить в свое меню… Подробнее

Лето в нашей стране – это, пожалуй, единственный сезон, когда свежие овощи и фрукты в изобилии. Конечно, в магазинах их можно купить круглый год, но разве они могут сравниться с теми, что созрели буквально вчера. Но не все овощи одинаково… Подробнее

Ученые считают, что гранатовые деревья появились еще в меловом периоде, десятки миллионов лет назад. В Средние века на Востоке гранаты считались средством от бесплодия. Сегодня во многих уголках мира гранат успешно культивируют. Фото: Артем Шадрин / Фотобанк Лори. Эти деревья… Подробнее

Как эти вещества могут помочь сделать наш рацион более здоровым и где содержатся. Фото: Виктория Панченко / Фотобанк Лори. Фитонциды – выделяемые некоторыми растениями летучие биологически активные вещества, подавляющие рост и развитие болезнетворных бактерий. Термин в переводе значит «уничтожение растением».… Подробнее

Каши – важная составляющая здорового питания. Они питательны и полезны – с этим вряд ли кто-то станет спорить. Однако способ приготовления вызывает разногласия. Попробуем разобраться в волнующем многих людей вопросе. Диетологи чаще рекомендуют варить кашу на воде. Но у молочных… Подробнее

Разбираемся вместе с экспертом Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Кирой Глинка. Фото: Виктория Панченко / Фотобанк Лори. Термин «суперфуд» не совсем привычен русскому человеку, хотя ему уже более 100 лет. В Оксфордский словарь superfood был занесен в 1915… Подробнее